农桑辑要松杉、柏、桧附·原文及翻译参考
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篇1：农桑辑要松杉、柏、桧附·原文及翻译参考
农桑辑要松杉、柏、桧附·原文及翻译参考
【原文】
《齐民要术》①：崔寔曰：正月自朔暨晦，可移松、柏、桐、梓、竹、漆诸树②。
《博闻录》：栽松，春社③前带土栽培，百株百活，舍此时，决无生理也。
斫松木，须五更初;便削去皮，则无白蚁。“血忌日”尤好。插杉：用惊蛰前后五日，斩新枝，剧坑、入枝、下泥、杵紧。相视天阴即插;遇雨十分生。无雨，即有分数。
[新添]种松、柏：八九月中，择成熟松子子④，柏子同去台⑤收顿。至来春春分时，甜水⑥浸子十日。治畦、下水、上粪，漫散子于畦内，如种菜法，或单排点种。上覆土厚二指许。畦上搭矮棚蔽日。旱则频浇，常须湿润。至秋后去棚，长高四、五寸。
十月中，夹萄秸⑦篱，以御北风。畦内乱撒麦糠覆树，令梢上厚二三寸止。南方宜微⑧盖。至谷雨前后，手爬去麦糠，浇之。次冬，封盖亦如此。
二年之后，三月中，带土移栽。先撅⑨区，用粪土相合内区中，水调成稀泥，植栽于内。拥土令区满，下水，塌实。无用杵筑脚踏。次日，有裂缝处，以脚蹑合。常浇令湿。至十月，祛倒⑩，以土覆藏，毋使露树。至春，去土。次年不须覆。
栽大树者，于三月中移;广留根土，谓如一丈树，留土方二三尺;地远移者二尺五寸。一丈五尺树，留土三尺或三尺五寸。用草绳缠束根土。树大者，从下剸去枝三二层。树记南北。运至区所，栽如前法。
桧引：种如松法。插枝者，二三月桧芽孽动时，先熟劚黄土地成畦，下水饮畦一遍，渗定，再下水。候成泥，将斫下细如小指桧枝，长一尺五寸许，下削成马耳状，先以杖刺泥成孔，插桧枝于孔中，深五七寸以上。栽宜稠密，常浇令润泽。上搭短棚蔽日，至冬换作暖荫，次年二三月去之。候树高移栽，如松柏法。
【注释】
①见《齐民要术·栽树第三十二》。
②桐：有大戟科的油桐树，和玄参科作庭园树种用的桐树。梓：落叶乔木，紫葳科，作行道树或庭园树。漆：即漆树，又叫山漆，落叶乔木、漆树科。八年后，每年每株可采漆5～50公斤，四十年后逐渐衰退。
③春社：祭祀土地的日子，时在立春后的第五个戊日。春社日前，即夏历二月中旬前后。
④择成熟松子子：第二个“子”字当系衍文，应删。殿本仅有一个“子”字。
⑤台：松塔，指松类的球果。松的球果系由许多木质种鳞排列而成，种子则生在种鳞基部。种鳞层层如台，故有台名。
⑥甜水：北方称含盐分少的井水为“甜水”，含盐分多的为“苦水”。
⑦萄秸：山东称高粱秆为“萄秸”。用高粱秆做成的围篱，称“篱笆墙”。
⑧微：原作“彻”。殿本作“撒”。石校依刘氏校元本和《格致丛书》本，作“微”。据改。
⑨撅：同掘，穿也。
⑩祛倒：石注将“祛倒”引申作“弯曲”。缪注引申作“弯倒”。按：以为“祛”与“屈”音同，可假借作“屈倒”。即将树苗压弯向下。又山东方言，用脚将地上之物轻轻地踢倒，也称“趋倒”。趋、祛音同。
剸：音“团”，又音“专”。按：“剸”似应读作“川”。“剸树”与《要术》中的.“剶树”，皆为北方方言，即修剪去枝条。
桧：松柏科、桧属，又名园柏。李时珍指出其征为“柏叶松身者桧也”。又有松桧相半者称为桧柏。
暖荫：“荫”，庇护。即前文所说的抵御北风，用高粱秆夹成的同篱，因其有保暖的作用，故称“暖荫”。
【译文】
《齐民要术》：崔寔说：从正月初一到月底，可以移栽松树、柏树、桐树、梓树、竹子和漆树等各种树木。
《博闻录》：移栽松树，应在春社日前带土栽植，栽一百棵成活一百棵，不在这一时期移栽，绝难成活。
采伐松木，应在夜间五更开始时，便将树皮削掉，这样做可以不生白蚁。在血忌日采伐更好。扦插杉木：选取惊蛰前后五日内，斩取新的枝条，掘好坑，将枝条放入坑中，用泥土壅培，用杵捣实。应在天阴时赶快扦插。若遇上天雨，可以全部成活;天不下雨，便要打折扣。
[新添]：种松、柏法：八九月间挑选成熟好的松子，柏子相同。将松塔剥掉，收藏起。到来年春天，春分时节用甜水浸种十天，整治好畦子，灌水，上粪，将种子漫撒在畦中，和种菜的方法一样;或者采用单行点种的方法，然后覆盖上大约二指厚的土。畦子上要搭架矮棚遮蔽日晒。遇到天旱要多多浇水，土壤要经常保持湿润。入秋以后，即可将矮棚拆去，此时松苗约可长到四五寸高。
十月中旬，用高粱秆夹上围篱，以抵御北风。畦中随便撒上些麦糠，将树苗覆盖起，使苗的上方的厚度至二三寸为止。南方地区可以稍微盖些便可。到(第二年)谷雨节前后，用手将麦糠扒去，灌水。下一年冬季，亦依照此法将树苗覆盖。
两年过后，在三月中旬，即可带着土移栽。先掘好坑，用粪同土拌匀壅入坑中，下水搅拌成稀泥，把小苗栽植进去，用土将坑填满，灌水使虚土塌下变实。不要用杵捣和脚踏。第二天发现有裂缝的地方，用脚蹑过使弥合严实。常浇水使保持湿润。入十月，将树苗弯倒，用土覆盖，不要让树苗露出土外。到春天，再将土去掉。第二年便不用再覆盖。
移栽大树时，在三月中旬移。应当多带根周围的陈土，例如树高一丈，便应带二三方尺土，移往远处的带土二尺五寸。一丈五尺高的树，带土三尺或者三尺五寸。用草绳将根土缠捆结实。假如树很大，可将下面的两三层树枝剸去。要记住树原来的南北方向。运到掘好坑的地方，依照前法栽植。
桧：种植桧的方法，和种松法相同。采用扦插法繁殖的，二三月间桧树的芽孽萌动时，先将黄土地深剧熟柔，调治成畦;浇水透灌一遍，水渗下后，再灌一次水。等畦子变成泥，把砍下的如同小指粗细的桧树枝条，截成约一尺五寸长，下端斜削成马耳形;先用木棒在泥上刺成小孔，然后将桧枝插入孔内，孔深约在五或七寸以上。扦插应稠密些。常浇水，保持畦中湿润。畦上架搭矮棚，遮蔽阳光。冬天，将矮棚撤去，另作暖荫，来年二三月去掉。等到树长高后再行移栽，如同移植松柏树法。
篇2：农桑辑要下蚁·原文附翻译
农桑辑要下蚁·原文附翻译
【原文】
《齐民要术》：蚕初生，用荻扫则伤蚕①。
《博闻录》：用地桑叶细切如丝发，掺净纸上②，却以蚕种覆于上，其子闻香自下③。切不可以鹅翎扫拨。
《务本新书》：农家下蚁，多用桃杖翻连敲打，蚁下之后，却扫聚以纸包裹，秤见分两。布在箔上已后，节节病生，多因此弊。今后，比及蚁生，当匀铺蓐草④。蓐宜捣软。煻火内烧枣一二枚⑤。先将蚕连秤见分两，次将细叶掺在蓐上，续将蚕连翻搭叶上。蚁要匀稀，连必频移。生尽之后，再称空连，便知蚕蚁分两。依此生蚕，百无一损。今时谓如下蚁三两，往往止布一席;重叠密压，不无损伤。今后，下蚁三两，决合匀布一箔⑥。若分两多少，验此差分。又慎莫贪多，谓如己力止合放蚁三两，因为贪多便放四两，以致桑叶、房屋、椽箔、人力、柴薪，俱各不给，因而两失⑦。
《士农必用》：下蚁惟在详款稀匀，使不致惊伤而稠叠。是时蚕母沐浴净衣入蚕屋。蚕屋内焚香，又将院内鸡犬孳畜，逐向远处，恐惊新蚁也⑧。蚁生既齐，取新叶用快利刀切极细，须下蚁时旋切，则叶查⑨上有津;若钝刀预切下，则查干无津。用筛子筛于中箔蓐纸上，务要匀薄。须用筛子能匀⑩，不匀则食偏。筛用竹编、苇子亦可，秫黍秸亦可。如小碗大，筛底方眼，可穿过一小指也。将连合于叶上，蚁自缘叶上。或多时不下连，及缘上连背，翻过又不下者，并连弃了;此残病蚁也。一箔蓐上，下蚁三两，蚕至老，可分三十箔。每蚁一钱，可老蚕一箔也。系长一丈阔七尺之箔，如箔小，可减蚁;下蚁多，则蚕稠为后患也。养蚕过三十箔者，可更加下蚁箔。养蚕少者，用筐可也，蓐如前法。
【注释】
①《齐民要术》的本文是“初生以毛扫”，旁注是“用荻扫则伤蚕”，这里是引用的注文。荻：禾本科，似苇而小，茎中实，叶似苇。
②掺净纸上：掺：原意是掺拌、掺和。参考后文文义，“掺”字在这里作“撒布均匀”，或“均匀地撒布”讲。
③这是用桑叶收蚁法的最早记载，现在改进为“网收法”。即将红色的细网，覆盖在生蚁的蚕卵上，网上匀撒细切的桑叶，待蚁上来食叶时，将网抬至蚕座上。
④从后文看，蓐草上面还应铺上蓐纸，以免蚁蚕落入蓐草中。
⑤煻：音唐，《集韵》作“煻煨，热灰火也”。故知“煻”即盛放熟火的火仓。枣：红枣。
⑥箔：箔的长度为一丈，宽七尺，面积是七十方尺。大概要比“席”大得多。
⑦两失：原文并没有指出是哪两种损失。译文“蚕财”二字是译者所加。叶少蚕多，故“蚕失”;花费了许多钱买叶，增加设备，但蚕茧却不得相应的增加，故“财失”。
⑧注文虽然带有不少迷信色彩，但同时却可以看出当时养蚕人家是如何地敬重蚕事。
⑨叶查：“查”同“楂”。叶查：指刀的切口。
⑩须用筛子能匀：殿本在“能匀”前有“乃”字，作“乃能匀”。
秫黍秸：“秸”与“秸”同。指高粱秆，北方称“秫秸”。
缘：循也，言蚁循着桑叶，从蚕连下到蚁蓐上。按：山东习俗，言“蚕行”忌用“爬”字，多用“缘”代“爬”。此处连用“缘叶上”、“缘上连背”两“缘”字，或亦即此一习俗。
【译文】
《齐民要术》：刚生下来的蚕蚁，用荻叶收扫便会使蚕受伤。
《博闻录》：把地桑叶切成像头发丝一般粗细，在净纸上掺散均匀，然后将蚕种纸覆盖在上面，蚕蚁闻到桑的`香味，会自动地下到桑叶上。务必不可以用鹅毛翎去扫动。
《务本新书》：农民家中蚕下蚁的方法，大多是用桃木棒，将正在下蚁的蚕连翻转过来敲打，然后将打下来的蚕蚁，扫成堆用纸包好，称分量。蚕蚁散布到箔上以后，连连生病，大都是因为经不起这些折腾。从今以后，到蚕蚁快要生的时候，应当在箔上均匀地铺上蓐草，蓐草上面还应铺上蓐纸，以免蚁蚕落入蓐草中，蓐草要舂捣柔软。在盛放熟火的炝中放上红枣一二颗，预先将蚕连称过分量，然后将切细的桑叶匀撒在蓐纸上，接着把蚕连翻过来搭盖在细叶上面。若想使蚕蚁稀稠均匀，应当频频地移动蚕连。等到蚕蚁全部下毕，再称量下过蚁的空连，便可知晓下蚁的分量。依照这样的办法生接着收蚁，百分之一的损伤也不会有。现在人们常说，下三两蚕蚁，常常差不多布满一席，致失于过密，堆压拥挤，难免会受到损伤。以后，如果有三两蚕蚁，一定可以均匀地布满一席还多的蚕。若下蚁的分量有多有少，皆可依照这个标准增减。还有一点，养蚕切不要贪图多养，假如自己的力量，只应养三两蚕蚁，因为贪图多养，却养蚁四两，其结果便会造成桑叶、蚕室、蚕椽、蚕箔、人力、柴薪等都不够用，从而导致(蚕财)两失。
《士农必用》：收蚁一事，全在人的细心周到、动作轻巧，将蚁蚕安放得稀稠均匀合适;既不要使蚁受到惊吓和损伤，也不要让蚁过于稠密，互相重叠挤压。下蚁时，蚕妇应洗浴净身，更换衣服，才入蚕室。蚕屋内焚香，院中的鸡、狗、母畜，都要被驱赶到远处去，以免惊吓新生的蚕蚁。蚁蚕一经生齐，就要即时取出新桑叶，用锋利的快刀切细，桑叶要等到收蚁时即时切，那么刀的切口上才会有津液;若使用钝刀，预先切好，切口处便会一点津液都没有。用筛子将切过的细叶，筛在蚕槌中箔的蓐纸上，务必要均匀，筛薄。需要用筛子，才能将叶散均匀。如叶子散不均匀，便会使有的蚁吃得多，有的少。筛子用竹子编制，用苇子编制也可以，秫黍秸也可以。筛子像小碗一般大小，筛底的方孔，可以让小指穿得过去。将蚕连覆盖在细叶上，蚕蚁自然会爬到叶上;如果有的蚁过了很长的时间仍然不下连，甚或爬到蚕连的背面上，可以将连翻转过来，如果仍然不下连，便可和连纸一起丢弃不要。这类的蚁不是发育有缺残，便是有病的病蚁。一领箔蓐上面，如果下三两蚁，等到了老蚕期，便可分为三十箔。每一钱重的蚕蚁，到老蚕期便可长成一箔。箔是指一丈长、七尺阔的箔，如果箔比上面说的要小，还可以减少下蚁量;下蚁多了，蚕长大时便会太稠，以后的麻烦会很多。养蚕的数量超过三十箔时，可以另外增加收蚁箔;养蚕少的，便可将蚁下在筐内，铺垫蚕蓐的方法，同前述。
篇3：《农桑辑要，孳畜，牛水牛附》文言文原文及翻译
《农桑辑要，孳畜，牛水牛附》文言文原文及翻译
《四时类要》：治牛疫方：取人参一两细切，水煮汁五升，灌口中，差。又方：真安息香于牛栏中烧，如烧香法。如初觉有一头至两头是疫，即牵出，以鼻吸之，立愈。
又方：十二月兔头烧作灰，和水五升，灌口中，良。
牛欲死腹胀方：研麻子汁五升，温令热，灌口中，愈。此治食生豆，腹胀垂死者，甚良。
牛鼻胀方：以醋灌耳中，立差。
牛疥方：煮乌豆汁，热洗五度，差。一本作乌头汁。
牛肚胀及嗽方取榆白皮、水煮令熟，甚滑，以三五升灌之，即差。
牛虱方：以胡麻油涂之，即愈。猪脂亦得。六畜虱，涂之亦愈。
《博闻录》：牛瘴疫方：用真茶二两，和水五升灌之。又：治牛猝疫而动头打胁：急用巴豆七个，去壳、细研出油、和灌之，即愈。又：烧苍术，令牛鼻吸其香，止。
牛尿血方：川当归、红花，为细末，以酒二升半，煎取二升，冷灌之。又法：豉汁调食盐灌。
牛患白膜遮眼：用炒盐并竹节烧存性，细研，一钱贴膜，效。
牛气噎方：牛有茅根噎，以皂角末吹鼻中，更以鞋底拍尾停骨下，效。
牛腹胀方：牛吃着杂虫，致腹胀。用燕屎一合，浆水二升，调灌之，效。
牛触人方：牛颠走，逢人即触，是胆大也。黄连、大黄末、鸡子、酒调灌之。
牛尾焦，不食水草：以大黄、黄连、白芷末、鸡子、酒调灌之。
牛气胀方：净水洗汗袜，取汁一升，好醋半升许，灌之，愈。
牛肩烂方：旧绵絮三两，烧存性，麻油调抹。忌水五日，愈。
牛漏蹄方：紫矿为末，猪脂和，纳入蹄中，烧铁篦烙之，愈。
牛沙疥方：荞麦随多寡，烧灰淋汁；入绿礬一合，和涂，愈。
《韩氏直说》：喂养牛法：农隙时，入暖屋，用场上诸糠穰铺牛脚下，谓之“牛铺”，牛粪其上。次日又覆糠穰。每日一覆，十日除一次。牛一具三只，每日前后饷，约饲草三束，豆料八升。或用蚕沙、干桑叶，水三桶浸之。牛下饷，噍透，刷铯、饮毕，辰巳时间上槽。一顿可分三和，皆水拌。第一和，草多料少；第二，比前草减半，少加料；第三，草比第二又减半，所有料全缴拌。食尽即往使耕；噍了，牛无力。夜喂牛，各带一铃，草尽，牛不食，则铃无声，即拌之。饱，使耕。俗谚云：“三和一缴，须管要饱；不要噍了，使去最好。”
水牛：饮饲与黄牛同。夏须得水池，冬须得暖厂、牛衣。
翻译
《四时类要》：治牛疫方：将一两人参切细，用五升水煮汁，灌入口中，即愈。另有一方：像平时烧香那样，在牛栏中烧真安息香。如发觉有一头或两头牛感染上牛疫，随即牵出来，让它用鼻吸入香烟，立刻便愈。
还有一方：用十二月间的兔头烧化成灰，用五升水拌和灌入口中，此法亦好。
治牛欲死腹胀方：研磨麻子汁五升，加温使热，灌入口中，即愈。此法治疗牛吃生豆腹胀垂死，甚好。
治牛鼻胀方：用醋灌入牛耳中，立刻便愈。
治牛疥方：煮乌豆汁，趁热洗过五次，即愈。有一个版本作“乌头汁”。
治牛肚胀及嗽方：将榆树的白韧皮，放在水中煮熟，汁甚滑，用三五升灌入牛腹，即愈。
治牛虱方：用胡麻油涂抹，即愈。用猪脂涂抹也可以。其他各种家xx虱，用此方涂抹皆可治愈。
《博闻录》：治牛瘴疫法：用二两真茶叶，与五升水调和在一起，灌服。又方：治牛猝疫而动头打胁方：赶快用七个巴豆，砸去硬壳，细细地研磨使其出油，调和灌下，立即便愈。又方：烧苍术［生烟］，让牛鼻吸进香气，疫病便可止住。
治牛尿血方：将川当归、红花，研成细末，用二升半酒，煎汁二升，候冷，灌下。又法：用豆豉汁，调食盐灌服。
治牛患白膜遮眼方：用炒盐烧竹节存性，合并研成细末，每次用一钱贴在白膜上，甚效。
治牛气噎方：牛患有茅根噎，用皂角末往鼻中吹，另外并用鞋底拍打尾椎骨的下方，甚效。
治牛腹胀方：牛吃了各种杂虫，会导致腹胀。用燕子屎一合，浆水二升，调和灌之，极效。
治牛触人方：牛狂奔，逢人便触，是因为胆子太大。可用黄连、大黄末、鸡蛋，用酒调和灌下。
治牛尾焦、不食不饮方：用大黄、黄连、白芷末、鸡蛋和酒调匀灌下。
治牛气胀方：用清水洗穿过的脏汗袜，取污汁一升，拌和好醋半升左右灌下，马上便好。
治牛肩烂方：旧棉花三两烧存性，用麻油调拌涂抹患处，五天以内不要见水，自愈。
治牛漏蹄方：将紫矿研成细末，用猪油调和，抹进蹄内，用烧红的铁篦子烙烫，便愈。
治牛沙疥法：看皮肤症状来定用多少荞麦，烧灰淋汁，倒入绿礬一合，拌和涂抹，便愈。
《韩氏直说》：喂牛养牛的方法：农闲的时候，应当把牛拴入暖房，用打谷场的`糠皮、穰草铺在牛脚下，叫做“牛铺”，牛的粪尿皆便溺在上面。第二天，再铺盖一层糠穰。每天铺一次，每十天清除一次。牛一具是三头，每日上半天和下半天，大约要用饲草三束，［精饲料］豆子八升。也可以用蚕屎、干桑叶，加水三桶，浸过后喂。［早上］牛下槽，反刍毕，刷梳干净、饮过水，到辰巳时间再上槽。一顿可分作三次添草，皆须用水拌和。第一次，草宜多，料宜少；第二次，草减少一半，少许加些料；第三次，草要比第二次减少一半，剩下的料全部搅拌进去。草料吃完了，便可牵去耕地；不要等反刍后耕，牛会没有力气。夜间喂牛，每头牛都要带上一个响铃，草吃完后，牛停止吃草，便听不见铃的响声，应赶快再拌草。牛吃饱后，便要上套耕田。民间谚语说：“三和草、一加料，须要管它吃得饱；莫等反刍使用最好。”
水牛，饮水饲喂的方法和黄牛相同。夏天要有水池，冬天要有暖房、牛衣。
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