幼儿园中班冬至方案
“百思不得其羊”通过精心收集，向本站投稿了11篇幼儿园中班冬至方案，以下是小编收集整理后的幼儿园中班冬至方案，仅供参考，希望对大家有所帮助。
篇1：幼儿园中班冬至方案
201X年12月22日是中国的传统节日――冬至。在这一天，是家人团聚、吃饺子、庆节日的美好日子，每个人都希望在这一天和家人热热闹闹相聚，开开心心享美食。那么在这特殊的节日里，香港跨世纪幼儿园的可爱的老师们又在干什么呢?
这么美好的日子，她们可不会错过。跨世纪幼儿园早就人声鼎沸，洋溢着一派热闹的节日气氛了，因为跨世纪的佳人们正在幼儿园的美食大厅热火朝天的准备着跨世纪幼儿园冬至教师联欢活动。跨世纪是一个充满爱的大家庭，大家亲如姐妹，团结一致，每个人都在为团队的建设付出自己的努力。园所的领导们更是时刻心系大家，给予每个人无微不至的关怀。不论大节日还是小节日，幼儿园这个家庭随时随地充满惊喜，时时处处体现着温情，这个冬至也不例外。
“大家好，我是开心，我是小莉…”，随着幽默风趣的开场白，跨世纪幼儿园的冬至连环活动正式开始了，活动第一项：擀皮比赛。赵园长给大家抽取三个队长，然后各组队长自行选择组员，无敌饺子王，饺子皇后，必胜饺子队，三队正式形成。活动以这种慷慨激昂的形式开始，大家都非常激动。在3个小队中，每队推选出3名选手，计时在3分钟内看谁擀得的最多，最好看。老师们激烈的比赛开始了，看，在高昂的“加油”声中，三队激烈的擀皮儿比赛开始了。跨世纪的老师们就是棒，不但蒙氏教育是能手，下厨做饭也不赖，她们个个灵活有劲，不一会儿功夫，一个个圆溜溜的小饺叶就成功了。无敌饺子王队以每分钟17个饺子皮儿的成绩取得胜利。
活动第二项：包饺子比赛。同样是每队推选出3名老师比赛包饺子，分为3轮，擀皮的老师和包饺子的老师一起看谁在3分钟内包的最快最多!萝卜肉馅，韭菜鸡蛋馅，各种美味可口的饺馅在花容月貌的跨世纪佳人们的巧手下立马变成各种各样、形态可掬的胖饺子。包饺子比赛以饺子皇后的每分钟11个饺子的惊人成绩赢得冠军
活动第三项：吃饺子比赛。每队派出一名选手准备进行吃饺子比赛。每个碗里盛上6个饺子，看谁先吃完，吃完的人要很清晰的说，我吃完了，为获胜方!在漫长的煮饺子过程中，主持人带领老师们做‘你来比划我来猜’的小游戏，老师们一边品尝着食品，一边欣赏着老师们的表演，在大家愉快的游戏中，美味可口的饺子煮熟了。吃饺子比赛开始了，看，可爱的老师们多么专注于比赛，谁也不甘示弱。活动以无敌饺子队的勇猛女士们优先吃完饺子获得冠军。
在跨世纪这个大家庭里，时刻充满着温馨、感动、惊喜和满满的爱。老师们更是亲如一家人，在工作中，她们努力进取，不辞勤劳的做教研、照顾孩子，用正能量的赶、帮、超模式来促进新人的成长、教学的创新、资源的创建;用最正规、最先进、最优秀的蒙氏教育教导、引领、关爱孩子，使每个孩子在跨世纪幼儿园都能感受到家的温暖、爱的甜蜜、学习的乐趣;在生活中，她们互帮互助、相亲相爱、风雨同舟，时时刻刻体现着跨世纪的文化，处处贯彻着跨世纪的精神。相信在她们携手并进、共同努力下，跨世纪一定会变得越来越好、越来越强大，从而福泽更多的孩子，为幼教事业做出更大的贡献!
篇2：冬至幼儿园中班教案
活动目标：
1、能围绕一个话题进行讨论，知道冬至由来。
2、愿意当众表达，表达时自然、从容、自信。
活动准备：
利用回家时间和父母收集关于冬至的相关信息
活动过程：
（一）音乐歌曲《给小桃树穿件新棉袄》导入：
教师弹奏乐曲，幼儿随乐曲演唱。
孩子们，你们歌唱的时候特别专注，真棒！
刚才我们演唱了有关冬节歌曲《给小桃树穿件新棉袄》，冬季里有个节日马上就要到了。是什么节日呢？（冬至节）
（二）冬至节的谈论
小朋友说的真好，冬至节就要到了。哪个小朋友能给我们说一说冬至节（叫3―4名幼儿）
冬至节我们可以做哪些活动来庆祝呢？（改变户外运动、包饺子、讲给中班弟弟妹妹）
（三）自行如厕穿着外衣，到中班请弟弟妹妹一起进行户外活动。
篇3：幼儿园冬至活动方案
一、活动主题
热乎乎的饺子，温暖这个冬天
二、活动目的
1、冬至时节“吃饺子”是中国许多地方的传统习俗。在今年冬至举办“热乎乎的饺子，温暖这个冬天”活动，通过包饺子比赛及一系列活动，让幼儿感觉到节日的温暖，并借此活动弘扬我国的传统饮食文化――包饺子。
2、借此机会，促进幼儿间的沟通交流，增进幼儿们之间的友谊，增强石工院的凝聚力，培养幼儿们的团体协作精神。
3、此时已临近期末考试，亦借此机会为大家放松心情，缓解压力，让大家用轻松的心态，来对待即将到来的考试。
4、冬至及元旦的到来，开展此次活动以缓解幼儿们的思乡之情。
5、以“丰富幼儿生活，增进幼儿之间感情”为宗旨，使我们的精神更加饱满，让孩子们更好体验到从制作到品尝“饺子”这一传统美食的全过程，紧张学习之余进行一次美食大赛从而起到对学生生活的提高和压力缓冲的作用。品尝饺子是为了品尝那涵在饺子里的优秀传统文化的。迎圣诞、庆元旦、贺新年！
三、活动时间
20xx年12月22日 下午3：00―7：00
四、活动地点
1班教室
五、活动内容
活动内容：包饺子比赛（主要活动） 知识问答 游戏环节 吃饺子比赛
六、活动流程
1、前期准备：
（1） 团支书杨佳宏和组织委员代震购买食材（面、馅、皮等）
（2） 由纪律委员石建勇去置办活动中获奖者的礼品。
（3） 由生活委员问任课老师借做饭工具，并邀请老师参加。
（4） 邀请任课老师及辅导员、教练员参加。
（5） 事先准备香皂让大家洗手。
2、活动中：
（1）幼儿统一洗手。
（2）包饺子内部分工：和面、摁皮、擀皮、包馅等
（3）幼儿之间互动学习包饺子，争取每位幼儿都会，尤其是男生。
（4）比赛擀皮、包馅。规则：一分钟之内看哪一组既出数量又出质量，并评出优胜组，发放小礼品。
（5）在包饺子过程中，包十个阿胶馅饺子
（6）把包好的饺子端给餐厅工作人员―下饺子
（7）饺子出锅，盛好，男生比吃饺子（二十个饺子，先吃完者为获胜者）
（8）大家都吃饺子，并进行活动最有趣的环节―寻找幸运的人，以吃到阿胶陷饺子最多的人为那天的幸运儿。
（9）最后合照―全家福。
3、活动后：
活动结束后，孩子们协助相关工作人员清理活动现场。
篇4：幼儿园大班冬至方案
幼儿园大班冬至方案
12月22日就是冬至节，冬至是农历二十四节气之一，是我们中国传统的民间节日，这一天的白昼时间最短，此后日渐长，它告诉人们：冬至到，春将临。节前家长督促孩子理发，妇女用糯米、梗米粉做汤圆粉果。但随着社会的进步，人民生活水平不断提高，汤圆的地位也随之被市场上五花八门的食品取代了，孩子们对汤圆这种美食的认识和了解也越来越少。为使我园孩子们了解传统节日的习俗和制作汤圆的过程，感受节日的气氛，在冬至节到来之际，我园将开展 “汤圆粉果齐齐做，团团圆圆过冬至”的应节活动。
安排：12月22日(周一)早8：30，大班、中班家长到三楼多功能厅集中，小班和托班定于小班教室。
送走了冬至，新的一年就快到来，我们将要迎来元旦“珍欣幼儿园迎新年第一届亲子运动会”，地点：樟塘村戏台前大操场。
祝福每个孩子健康快乐、家庭团团圆圆!
活动一 我是小姚明
家长和幼儿面临面站在章程位置。游戏开始后，幼儿将篮子中的5只沙包分别向家长手中的篓子投去。家长互助接沙包。最后比一比谁投中篓子的沙包最多为告捷者。
活动二 揪尾巴
准备：纸尾巴若干条。
游戏：一家三口组成一条牛。爸爸为牛头，妈妈的手搭在爸爸的肩上为牛身，孩子紧贴妈妈身后做牛尾，孩子裤腰上别上牛尾巴。在一定范围场地内，几个家庭展开揪尾巴比赛。最后看哪个牛头揪到的尾巴多，哪个家庭就获胜
活动三 接力跑
亲子两人游戏。2听口令，幼儿手执接力棒起跑，抵达已站立在中线处的家长那处，将棒交给家长，家长再执棒跑向终点。速率最快的一组为告捷者
活动四 专心协力吃果果
方针：要求幼儿能用知道的语言指挥家长，正确判别出倾向。
准备：圣女果，小碟子四只，遮眼布四条。
参赛人数：共12个家庭，每个家庭由三人组成，四个家庭为一组，共分3组举行初赛，每组胜出者加入决赛。
玩法：妈妈手持圣女果，站在指定位置，爸爸蒙上眼睛，背着小孩，原地转三圈，在小孩的语言提示下，去寻觅妈妈手中的果实，并用嘴吃掉果实，最先吃完者为胜。
游戏规定：爸爸妈妈不许发出任何声音，任何人不许用手碰果实 幼儿园冬至亲子活动方案
一、活动目的
冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日。
冬至是我们这里全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长。古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”，从冬至那天算起，以九天作一单元，连数九个九天，到九九共八十一天，冬天就过去了。
在我国古代对冬至很重视，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”人们认为：过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。汉朝以冬至为“冬节”，唐宋时期，皇帝在这一天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要拜祭祖先。北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。 可是如今，人们对大自然已经没有了这种敬畏，对大自然也不再敏感。冬至这一天除了吃水饺，已经没有什么庆祝活动了。中国传统的冬至文化中包含着感恩、祈福、新的开始、平安、喜乐。“冬至阳生春又来”，在一年之中黑夜最长的一天，让我们带领孩子们穿越千年，感受传统文化的滋养和先人们用智慧传递的生机与希望，感受因季节变化而带来的心灵悸动，让我们的生命在这时间的流逝里日渐充实。
二、活动方案
活动1、运彩球 4岁～6岁 小组 集体
目标
1. 锻炼幼儿手、腿部肌肉的耐力，
2. 提高眼手协调以及控制物体的平衡能力。
3. 发展幼儿竞争意识和集体意识。
准备
废旧报纸、光球板(羽毛球拍或用硬纸板自制的替代物)、细绳、线、彩纸条、令哨。
过程
1. 师生共制“彩球”，
2. 即将半张废旧报纸搓成一个纸球，
3. 用细绳或线缠紧，
4. 再用彩纸条装饰一下。
5. 幼儿分几组，
6. 每组站成一路纵队，
7. 每个幼儿拿一个“彩球”。每队排头用球板托着“彩球”做好准备，
8. 听到令哨声后迅速行动，
9. 尽快把“彩球”运送到规定地点，
10. 然后迅速跑回，
11. 将球板传给所在队下一个幼儿。接球板的幼儿以相同
12. 方式运球，
13. 这样依次进行。先运送完球的队获胜。若组别不
14. 只两个，
15. 可以区分出名
16. 次。要求：只能用球板托着“彩球”，
17. 不
18. 得用另一只手扶着;若“彩球”中途掉落，
19. 必须捡起，
20. 从球落处重新运送。
21. 将“彩球”放在地上，
22. 用球板把它推到规定地点(推“彩球”的距离根据具体情况定)。可以逐渐增加难度，
23. 如每次同
24. 时推送两个“彩球”。
建议
小班幼儿也可玩此活动，适当降低难度即可。 ...... 活动1、快乐高尔夫(双亲和孩子)
活动目的：
培养幼儿手眼及动作的协调能力。
材料准备：
高尔夫球杆：将旧挂历纸卷成长纸棍，然后在纸棍一端10厘米处折角并固定。
高尔夫球： 将废报纸揉成纸球，外面用胶带固定。
球洞：找一个纸盒贴在墙角处，使盒口朝外。
游戏玩法：
爸爸妈妈和孩子每人各拿一根球杆，一个球，先将球击入洞中者获胜。
活动2、传纸杯(双亲和孩子)
活动目的：
提高幼儿的自信，增进孩子与家长共同学习进步的乐趣。 材料准备：
纸杯和吸管
游戏玩法 ：
父母口含吸管分别站在场地的两端，宝宝听口令从起点出发将纸杯送给妈妈，妈妈将纸杯套在吸管上送给对面的爸爸，爸爸用吸管将妈妈吸管上的纸杯移过来再送给对面的宝宝。先到终点者为胜。 游戏规则：
游戏中爸爸妈妈只能用吸管传杯子，不得用手拿杯子。
活动3、运球走(每个家庭一大一小)
活动目的：提高幼儿动作的稳定性，培养幼儿细心、沉稳的性格。
材料准备：乒乓球、乒乓球板和瓶盖
游戏玩法：宝宝和家长分别站在场地的两端。游戏开始，家长手持乒乓球拍，托球跑到宝宝处将乒乓球放在宝宝的瓶盖上，宝宝手托瓶盖将球运送到终点。先到达终点者为胜。
游戏规则：家长和宝宝不得用手扶乒乓球
活动4、运“西瓜”游戏(每个家庭一大一小)
活动目的：
培养幼儿的合作能力，提高幼儿与家长紧密配合的能力。
材料准备：
“西瓜”(球)，焰火棒或纸棒。
游戏玩法：
幼儿和家长同时握住两根棒的两端，用棒夹住“西瓜”，从起点出发，绕过指定物返回后再运下一个“西瓜”(“西瓜”落地后可重新夹好，继续前进)，在规定时间内搬运“西瓜”最多的家庭为胜。
活动5、全家总动员(双亲和孩子)
活动目的：
培养孩子的竞争意识，增添家庭的欢乐气氛。
游戏玩法：
爸爸双脚夹沙包在起点作准备，听到口令，立即夹着沙包跳过6个圈，然后来到孩子所在位子，孩子赶快拿着沙包跑向对面的妈妈，跑到规定的线上把沙包投到妈妈的小篮子里，妈妈拿着小篮子去接孩子投来的沙包，先接到者为胜。
篇5：幼儿园冬至活动方案
一、活动意图：
冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日。冬至是我们这里全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长。中国传统的冬至文化中包含着感恩、祈福、新的开始、平安、喜乐。“冬至阳生春又来”，在一年之中黑夜最长的一天，为充分发掘传统节日内涵，感受传统文化的滋养和先人们用智慧传递的生机与希望，感受因季节变化而带来的心灵悸动，引导幼儿认识、了解和继承传统文化，学园将围绕民俗传统节日——冬至，开展“回忆传统，喜迎冬至”主题系列活动。
二、活动目的：
1、通过活动，初步了解冬至是传统民俗节日，又称为“冬节”“贺冬”。
2、通过活动，了解冬至各地区不同的民间传统习俗。
3、愿意动手搓汤圆、包饺子。
4、体验与同伴共同分享品尝汤圆、饺子的快乐。
三、活动准备：
教师依据本班幼儿的年龄特点及发展目标制定可行的计划，并做好不同活动的材料准备。
四、活动时间：12月21日
五、活动内容：
（一）各班利用早谈，围绕冬至进行谈话，营造活动氛围。
（二）各年段各班级开展搓汤圆、包饺子、吃汤圆、集中活动等相关活动，引导幼儿了解冬至的由来和民间习俗，鼓励幼儿积极参与活动，体验动手制作和分享的快乐。
（三）通过学园微信公众平台，及时转发学园、各班级针对冬至开展的相关特色活动。
（四）家园共育：
1、请家长结合冬至，跟孩子说说、看看相关的信息，进一步丰富孩子的`经验。
2、请家长在家与幼儿一起动手搓汤圆、品汤圆。
篇6：幼儿园冬至活动方案
12月21日冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，冬至俗称“冬节”。
主题介绍：吃汤圆、圆子是冬至的传统习俗， “圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。为使孩子们亲身感受这一传统文化，在冬至的前一天，可以在幼儿园让全体师生共同开展“冬至”主题活动，让孩子们感受了“冬至”这一传统节日的气氛！
活动内容：活动中，让孩子们一起了解冬至的来历，讲冬至的故事，也给孩子们提供了一个自己动手的机会，让他们感受到搓汤圆的乐趣。然后让孩子们亲身品尝自己做的劳动成果，热气腾腾、香甜可口的汤圆会让欢乐的气氛洋溢在教室的每个角落。
活动目的：通过本次活动让孩子们了解传统文化，感受家乡传统节日的氛围，实现幼儿园开展传统文化教育的初衷。随着西方文化的进入，现代人更多了解的是西方的圣诞节、万圣节，在孩子们的眼中更多的也是圣诞老人等形象。因此从小对孩子进行传统的中国节日教育，更具有重要的意义！
篇7：幼儿园冬至活动方案
活动目标：
1、认识我国传统的冬至节，知道冬至的由来。
2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最长的一天。
3、深刻对祖国的认识，知道我国是一个有悠久文化传统的民族。
活动时间：xxx2年12月21日
活动内容：
1、综合：冬至我知道
2、科学：白天短、黑夜长
3、让孩子知道冬至是冬天真正来临的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至团(民间有“吃了汤圆大一岁”之说)，包饺子、喝冬酿酒、吃馄饨忆西施等，让孩子感受到冬至的节气。
附儿歌：《冬至到》
冬至到，冬至到;
南馄饨，北方饺;
暧暧和和吃一碗，保你耳朵冻不掉。
冬至到，冬至到，
敬祖宗，把墓扫;
会亲访友拜老师;平安幸福乐陶陶。
冬至到，冬至到，
这一夜，最长了;
甜甜蜜蜜睡一觉;明天太阳会更好。
篇8：幼儿园冬至活动方案
活动目标：
1、认识我国传统的冬至节，知道冬至的由来。
2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最长的一天。
3、深刻对祖国的认识，知道我国是一个有悠久文化传统的民族。
活动时间：
201X年12月21日
活动内容：
1、综合：冬至我知道
2、科学：白天短、黑夜长
3、让孩子知道冬至是冬天真正来临的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至团(民间有“吃了汤圆大一岁”之说)，包饺子、喝冬酿酒、吃馄饨忆西施等，让孩子感受到冬至的节气。
学习儿歌：《冬至到》
冬至到，冬至到;
南馄饨，北方饺;
暧暧和和吃一碗，保你耳朵冻不掉。
冬至到，冬至到，
敬祖宗，把墓扫;
会亲访友拜老师;平安幸福乐陶陶。
冬至到，冬至到，
这一夜，最长了;
甜甜蜜蜜睡一觉;明天太阳会更好。
结束语：我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。随着时间的流逝，不少传统节日已经逐渐淡出人们的视野，好在如今大多数人还在过冬至，也期待孩子们能够更多地学习传统文化的精华，收获更多知识和精彩。
篇9：幼儿园冬至活动方案
12月21日，我们将迎来冬至节气。
作为一个传统节日，冬至已有25以上的历史。中国古代非常重视冬至节气，民间甚至有“冬至大如年”之说。
二十四节气主题活动，一直以来都是幼儿园的热门教学活动。在冬至来临之时，不妨带孩子们一起走进传统文化，来一场新奇有趣的节气之旅吧！
和孩子一起认识冬至节气
冬至，是二十四节气中的第二十二个节气。
《月令七十二候集解》中记载：“冬至，十一月中来。终藏之气至源此而极也。”这天之后，白昼逐渐变长，阳气初生。
教学课件可以生动直观地让孩子们理解什么是冬至，掌握冬至的物候现象、文化特点和传统民俗。
和孩子一起了解冬至习俗
冬至习俗，各地都大不相同。北方有在冬至这天吃饺子的习俗，而南方则是吃汤圆，还有的地方吃南瓜饼、做酒酿。
在课堂上，老师们可以通过各式各样饺子和汤圆图片展示，帮助孩子加深对冬至传统习俗的认知。
冬和孩子一起读诗词、唱儿歌、做游戏
流传千古的文学诗词，充满节奏的儿歌律动，都是非常适合孩子们感受传统，认识节气的方式。
设计精美的诗词和儿歌卡片，老师们都可以打印出来作为教学素材，丰富课堂活动，吸引孩子们的注意力。
冬至诗词
冬至儿歌
和孩子一起自制九九消寒图
古人在冬至后，就开始数九，九九八十一天后就迎来春天。古人就利用“九九消寒图”来计算时间和天气变化。
冬至这一天，老师们可以孩子们自制一张属于自己的九九消寒图。
告诉孩子，选择一个自己喜欢的图案，比如梅花、饺子或者铜钱。从冬至这一天开始，每过一天就涂上一个图案，涂完九瓣，就过了一个“九”，九个图案都涂完了，就出九了，九九消寒图完成了，春天也来了。
邀请家长一起过冬至
俗话说：“冬至大如年，人间小团圆。”北饺子，南汤圆，合家团团圆圆。
冬至活动的最后一个阶段，让我们走出课堂，延伸到家园，邀请家长们一起来过冬至吧。
比如组织一场包饺子大赛，全园师生和家长们一起包饺子、评饺子、吃饺子，在这个过程中增进亲子之间的感情，密切家园之间的关系，共话团圆。
迎冬至，温暖过冬丨包饺子大赛
√布置现场环境，彰显园所活动品质；
√向家长发送邀请函，体现园所用心；
√包饺子比赛正式开始
1、包饺子环节
①为孩子们带好围裙；
②以班级为位单位亲子活动开始包饺子。
2、煮饺子环节
①集中把包好的饺子送进厨房并负责把煮好的饺子送回班里；
②组织孩子开展儿歌、唱歌、故事等冬至相关活动，等待饺子煮熟。
3、吃饺子环节
①把煮好的饺子分发到小朋友的餐盘中，请小朋友们品尝自己包的饺子；
②为家长准备品尝区域，邀请家长一起吃饺子并进行。
4、颁奖环节
为赢得这次比赛的孩子和家长颁发“最标致饺子奖”和“最有创意饺子奖”，给孩子和家长一份爱的鼓励，为活动留下温暖的记忆。
“冬至”幼儿园有趣又好玩的活动，一次冬至活动，不仅是传统文化的传承，更为家园创造了一次温暖的互动，肯定会收获孩子的一致喜欢和家长们的一致好评！
篇10：幼儿园冬至活动方案
活动目标
1.认识我国传统的冬至节，知道冬至的由来。
2.知道冬至是全年中白天最短，黑夜最长的一天。
3.深刻对祖国的认识，知道我国是一个有悠久文化传统的民族。
活动内容
1.综合：冬至我知道
2.科学：白天短、黑夜长
3.让孩子知道冬至是冬天真正来临的日子。并通过儿歌了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至团(民间有“吃了汤圆大一岁”之说)，包饺子、喝冬酿酒、吃馄饨忆西施等，让孩子感受到冬至的节气。
4.学包饺子。
活动安排
A准备阶段：(30分钟)
①肉(已绞好的)、芹菜、葱姜、调味佐料、面团、刀、案板、小擀丈两个，小碗若干、小勺若干、盛馅盆、淘菜盆、锅排等。
②各班小朋友在老师的指挥下，在各自教室用桌子组合操作台，小朋友分坐在操作台的四周。小朋友们表演手指操《包饺子》，为即将开始的包饺子活动营造气氛。
③生活老师把芹菜(每班一颗葱姜)分配给各班，小朋友在老师的指导下进行摘去菜叶，老师把分摘后的芹菜整理后，在小朋友的监督下淘洗干净。(此过程老师应组织得有趣。如：有关芹菜颜色、生长[地面地上]、葱姜的气味、菜叶的收集和处理，小朋友选出监督员监督干活的质量等。)
④生活老师把收集上来淘洗干净的芹菜、葱姜(在活动室)进行切碎。班级老师请小朋友逐个观看切菜的过程。
B拌馅阶段：(10分钟)
生活老师把切碎的菜和肉放进盛馅盆并依次加入盐、味精、五香粉、饺子调料、酱油、鸡蛋等，进行搓和、拌馅。请小朋友依次参观。(并说明鸡蛋的用途为增强黏度，酱油为调色，好看、增强食欲)(地点：活动室)
C擀面皮阶段：(30分钟)、(与包饺子同步进行)
生活老师和班级老师进行分工，擀面杖，切成小面团。老师先示范，请小朋友依次摁成面片并成擀饺子皮。(2个/人次)(地点：活动室)(开始前，请班级老师给小朋友们洗手)
D包饺子阶段：(50分钟)
生活老师把饺子皮分给小朋友(2个/人次)，班级老师把饺子馅分别放在小朋友的饺子皮上，然后，班级老师进行示范，小朋友依示范进行包饺子。(评出包得又快又好的饺子，对小朋友进行奖励，奖小礼品一份)(各班根据自己班级包的饺子进行数数)(地点：各班教室)
E水煮阶段：(30分钟)
生活老师集中包好的饺子，放进开水的锅里。水煮开添凉水一勺，共三遍，至直饺子熟透。请各班选出代表两名到厨房参观。回班后讲给小朋友们听。
F吃饺子阶段：
生活老师把煮熟的饺子分发给各班的餐盆中，老师进行配餐，请小朋友们品尝自己包的饺子。(此阶段气氛应更为活跃：这是谁包的饺子?盛的`数量?)
儿歌《冬至到》
冬至到，冬至到;
南馄饨，北方饺;
暧暧和和吃一碗，保你耳朵冻不掉。
冬至到，冬至到，
敬祖宗，把墓扫;
会亲访友拜老师;平安幸福乐陶陶。
冬至到，冬至到，
这一夜，最长了;
甜甜蜜蜜睡一觉;明天太阳会更好。
包饺子手指操
小手摊开，咱们来包饺子吧(伸出左手手掌)擀擀皮(右手在左手上做擀皮状)和了和了(右手手指立起在左手手掌上做和馅的动作，就象手指在抓挠)包个小饺子(说一个字，用右手食指依次点着左手的手指)香喷喷的饺子给谁吃(用右手把左手指包起来，盖住，问孩子)(然后孩子说给谁吃，就把饺子递到嘴边)
冬至故事
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。
吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢?相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子，也有的称它为“扁食”和“烫面饺”，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。
篇11：幼儿园冬至活动方案
活动目标
1、认识我国传统的冬至节，知道冬至的由来。
2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最长的一天。
3、深刻对祖国的认识，知道我国是一个有悠久文化传统的民族。
活动内容
1、综合:学习冬至的由来与文化习俗。
2、科学:白天短、黑夜长。
3、让孩子知道冬至是冬天真正来临的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些?包饺子(民间有““冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管””之说)、喝冬酿酒、吃混钝忆西施等，让孩子感受到冬至的节气。
附儿歌:《冬至到》
冬至到，冬至到。
南方饨，北方饺。
暧暧和和吃—碗，保你耳朵冻不掉。
冬至到，冬至到。
敬祖宗，把墓扫。
会亲访友拜老师;平安幸福乐陶陶。
冬至到，冬至到。
这—夜，最长了。
甜甜蜜蜜睡—觉;明天太阳会更好。
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