炸臭豆腐的爷爷小学作文
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篇1:炸臭豆腐的爷爷小学作文
炸臭豆腐的爷爷小学作文
他,一双大大的眼睛,一对浓眉,一个高挺的鼻梁,大大的嘴巴,高颧骨,两鬓都斑白了,一双苍老的长满老茧的手无时无刻为大家做出美味的小吃;他,就是学校附近的一个普普通通的炸臭豆腐的老爷爷。
也许你们会说:一个炸臭豆腐的老头,值得这么写吗?不,错了,确实值得写,经过了那件事后,深深触动了我!
有一天,放学回来后,我把作业做完后发现肚子有点饿了,便把家里翻了个底朝天也没见着什么零食,便想:“钱包里还有多少钱?我去看看!”说罢,便打开自己的小钱包,发现里边还有几块钱,还可以买一份臭豆腐吃!我拿好钥匙,把钱放在口袋里,抄起雨伞就走了。
到了老爷爷那里,我把钱数了一下,看对不对,然后又一边给钱,一边对老爷爷说:“爷爷,一份臭豆腐,多放点汤,我要打包,这是五块钱,给你!”爷爷点了一下头后,便开始了忙碌。
爷爷先放十片还没炸好的`臭豆腐放入油锅里,又用大筷子来回翻动,最后把炸好的臭豆腐放入已经煮好了的汤料里,戳了几个洞,让汤汁融入臭豆腐里,又把臭豆腐夹到碗里,用勺子舀了几勺汤后,插入两根竹签,又拿来一个塑料袋打算包装,突然刮来了一阵大风,把大雨伞给吹跑了,又让车子往前动,爷爷用力一扶,却把他那亲亲苦苦熬得汤给打翻了,爷爷先把臭豆腐给我后,又用抹布把撒了的汤汁给抹干净,嘴里还默默的念着:“哎!好好的一锅汤,就这样撒了,生意又做不了,回家吧!哎!”
我打着伞,另一只手捧着臭豆腐,目送着这位老爷爷,在拐角的那一刻,我的泪珠潸然落下……
篇2:第一次炸臭豆腐的作文
第一次炸臭豆腐的作文
去了绍兴,吃了臭豆腐,这种味道深深印在我心里。最近又嘴馋了,缠着妈妈买。
妈妈把臭豆腐买回来了,她说:“今天,我来教你炸臭豆腐吧!”“太好了!”我一蹦三尺高。
臭豆腐生的时候是青灰色的,一盒有15块,每排5块,一共3排。我想:一次下锅5块,炸3次就好了。首先,妈妈先打开煤气,等锅热了,放些油,然后妈妈让我把5块豆腐放入油锅,拿着铲子,只见豆腐反面变成了焦黄色,就翻到另一面。别看翻很简单,其实很难,臭豆腐一会儿前空翻,一会儿后空翻,后来我终于像个大厨似的那么熟练了,然后我将炸好的臭豆腐放入盘子里。第一批臭豆腐大功告成。然后我再放进5块,拿着铲子,臭豆腐一面从金黄色到焦黄色,再翻另一面,按着这样的顺序,就完成了。炸好的臭豆腐是焦黄色的,闻起来像坏掉的豆腐一样,尝起来鲜鲜的、咸咸的'。
我想:餐厅里都有装饰的物品,我也应该放一些装饰品。我先拿些车厘子放在旁边,再拿出番茄酱,放在另一边。我拿着臭豆腐给家人吃,大家一致公认,那味道真是非同凡响:闻起来很臭,可吃起来好吃的不得了!
做了臭豆腐,我也查阅了它的来历:安徽来京赶考的王致和金榜落地,王致和的父亲开过豆腐坊,他幼年时学过做豆腐,于是便做起了豆腐店,夏天了,剩下的豆腐已发霉,无法食用,但又不甘心废弃,他苦思对策,就把豆腐切成小块,稍加晾晒,寻得一口小缸,用盐腌了起来,渐渐忘了这件事,秋风送爽,又想起了,打开缸盖,一股臭气扑鼻而来,豆腐已呈青灰色,他尝了尝,很好吃,就卖起了臭豆腐。
这次真是两全其美呀!我既会做臭豆腐了,又知道了它的由来。
篇3:臭豆腐小学作文
臭豆腐小学作文
记得有段时间,楼下卖臭豆腐,每天我都闻过了臭豆腐的味道才回家。
有一次,我回到家,缠着爸爸买了一份,看着这油汪汪而又散发着臭味香味的臭豆腐,我挽起袖子,拿出筷子,准备进攻一块臭豆腐。
我夹起它,在眼前仔细观看,一个油汪汪的臭豆腐,上面黄色夹着黑色,看起来十分好吃。
我把它放进嘴巴,细细吞咽。
一种香香而又脆脆而又甜甜的又有点臭的味道,由我的舌尖带入我的嘴里,这味道,弥漫在我的嘴里也颤动了我的所有味蕾细胞。
还有一次,我去爬山游玩,路边有一个臭豆腐摊,我买了一份,在老板煎臭豆腐的时候,我看它上面没有黑黑的东西,很疑惑,我对老板说:“你们这个是不是不够臭?”老板听了,一笑,加了很多的`臭酱,之后,他又说了些东西,但是我记不清了。拿起那份老板特殊加过酱的臭豆腐吃起来的臭可真是难忘。
后来的经验告诉我真不该说那句话,整个下午,从舌尖过食道到小腹全是臭的,甚至连嗝也是臭的。
那顿臭豆腐,我吃了足足半个小时,是一把鼻涕一把泪地哭着吃完的,太难吃了。臭豆腐使我快乐,又使我痛苦,可真是乐也臭豆腐,苦也臭豆腐啊!
篇4:臭豆腐_小学作文
臭豆腐_小学作文
今天我放学回家。在路上的时候,我的肚子就咕噜咕噜的叫了,因为没吃中饭。突然,我闻道了一股臭臭的味道。“哦,原来是臭豆腐!这下可以填饱肚子了!”我正想走过去,买一碗吃时,我的脑海里突然浮现出以前爸爸对我说过的话:如果你以后再吃臭豆腐的话,就不要再进家门了!免得臭我们的屋子……算了,还是听爸爸的话,远离臭豆腐!可这时,我的肚子有咕噜咕噜地叫起来了,好象在说:“我饿了!我饿了!我要吃东西!你快给我拿来!不拿来我就叫死你!”就连口水也来帮忙了:看,口水直从我的嘴巴里掉出来,都快流得三尺了!!!好吧,吃一碗再说!管他三七二十一!想着想着,我不知不觉地走到了卖臭豆腐的老板面前。“请问要臭豆腐吗?”卖臭豆腐的.老板热情地问。是的,来一碗!“好的!”说完,臭豆腐老板给了我一碗臭豆腐。我正要给钱的时候,突然一摸口袋。“哎呀!我的钱呢?”我惊讶地叫了起来。可这时,我想:我要镇定,待会儿借一下钱不就得了吗?嘿嘿……
等我吃完臭豆腐,正要走的时候,臭豆腐老板把我拦住了,对我说:“小朋友,你还没给钱呢!”“哦,你等一下啊!”尽管我表面不紧张,可我心里还是蛮慌的。找哪位好心人借钱呢?找哪位呢?到底找哪位呢?……
突然,我眼睛一亮:原来是丁子红也在吃臭豆腐啊!要知道,她可是我们班最有钱,(注意:她每天带一百多快钱来,而且用的精光!)最大方,(注意:要拍她的马屁,让她舒服她才大方
哦!不然,没门!!)最可爱,(注意,她觉得自己很可爱,所以每个人要快奖她,所以夸奖可爱是一个方面哦!……)这对我来说简直是天赐良机,我连忙走到她跟前……
啊!天上最美丽的神哪!是维纳斯!
啊!人间最美丽的人哪!是仙女丁子红!(她可是称自己是仙女哦!不过具我调查,有大部分同学都认为她是自我陶醉!!嘿嘿!)
你是最可爱的,你是最美丽的,你是最善良的,你是最……美丽的丁子红,可爱的丁子红,善良的丁子红,你可不可以给我一点钱?……
“好吧!既然你这么会说话,那我就赏赐你一点吧!”说着,她便给了我一张10元的钞票,然后我把钱付了后,还吃了5碗……
“爸爸,在干什么?”我开心地问。“你是不是又去吃臭豆腐了?说,是不是?”……“啊,啊,没没有啊!”……“你还说,赶快给我出去!”……“天哪!冤枉啊!~~哦,不,我一点都不冤枉,是我好可怜……因为连吃东西都还要受控制啊!~~~悲惨!~
臭豆腐啊臭豆腐,你为何让我喜欢你?而你又为何将我无情地抛弃?
篇5:炸汤圆小学作文
炸汤圆小学作文
以前在各种大型餐馆,我就吃过炸汤圆,那外酥里嫩的焦黄脆皮,再加入中间甜甜的芝麻,香酥爽口,甜而不腻,令人百吃不厌。我爱吃这玩意儿。
今天下午该吃晚饭的前一个小时,老妈把我叫到厨房,说是要做炸汤圆,“yes!”我兴奋地大叫,以往都只能在餐馆里才能吃到美味的炸汤圆,这一次在家里就可以吃到了,能不开心吗?
我立刻从网上找到了炸汤圆做法以及炸汤圆做好炸汤圆的诀窍,便从冰箱里找出了一袋速冻汤圆,并且再三确认了秘诀,嘴里不停地念叨着“多倒油,开小火。多倒油,开小火……”一边走到厨房,老妈一边接过我手里的速冻汤圆,一边埋怨着“为什么这么慢?”啊哈,看来老妈比我还着急吃到炸汤圆呢!
这时,我看了看锅里,嗯,不错,锅里油已经快开了,微微的有一些小圆晕,好似是声波一圈圈地传送着好消息。我正要把所有的汤圆往锅里倒,老妈忽然说,“先等等,我们先少炸几个试试吧!”还是老妈有经验,要是失败了,岂不是浪费了吗?
我先抓了三个扔到油锅里,没有我想像的那样,油往外蹦。这几个小汤圆像几条小鱼一样,在锅里游来游去,好可爱!可是,还不到两分钟,意外就出现了。那些雪白的汤圆张开了小嘴,吐出来一堆黑色的芝麻馅,它这一吐不要紧,可把油都染黑了,我赶紧用漏勺捞出来,“应该是熟了吧!”我想着,捞起一个尝了尝,“呸呸!超级难吃,那吐出来的芝麻染在了汤圆外面,也不知道怎么了,有点苦苦的味道,里面还没有熟,难以下咽!”
我顾不上那么多了,三步并做两步跑到了电脑桌前,又开始搜索秘诀,“炸汤圆怎样不露馅。”很快就有了答案,有人留言说:“在汤圆上用针扎几个两厘米以内的口,这样炸出来不会露馅,还不失口感。”我也来试试这个办法。
我拿起牙签,在每个生汤圆上面扎了四五下,“嗯,这样子下锅,应该会好一些吧!”我又重新拿了五个小汤圆扔到了锅里,打开小火,继续等候,大约三四分钟,汤圆的面皮已经有些焦黄了,我正要欣喜的大叫“成功了!”,突然发现,这次的'汤圆是熟了,但是外面有点糊,口感较硬,里面的馅一点儿也不见了,更难吃了。
我不甘心,又奔向互联网,这一次,我好好的看了很多留言,又发现一个好方法:把速冻汤圆放在微波炉里热熟三分钟,再炸汤圆,这样子口感好,不会露馅。就这个办法没试过了,我决定就它了。
我把剩下的汤圆一股脑的倒进了微波炉碗里,放上开水,搁进微波炉,扣上盖子,三分钟,ok!汤圆蒸熟了,因为汤圆上的水分较多,我决定全副武装,以免油花溅到脸上。我把毛巾裹在头上,带上口罩,穿上绿色大棉袄,戴上超厚棉手套,浑身上下就上下眼睛没盖住了,我赶紧把毛巾往下拉一拉,直到确定不会被油溅到为止。好热呀,我长呼了一口气!把汤圆全部倒进了锅里,10秒、20秒、30秒,……奇怪,油花怎么一点儿都没溅出来呢,白让我忙活半天,我忙把武装全部卸了下来。这一次,汤圆炸得太好看了,全身焦黄,像个小灯笼,一个开口也没有。“吔!成功了!”我大声高呼。夹起一个放到嘴里,太好吃了,这是我吃过最好吃的东西了,咬一口,香香的黑芝麻馅溜进嘴里,感觉浑身上下都要醉了,更重要的是这可是我废了九牛二虎之力做出来的。
这次炸汤圆让我明白了,做事情要坚持到底,不断汲取他人的优秀经验,才会有所成功!你也来试试吧!
篇6:炸土豆小学作文
炸土豆小学作文
我和表姐才刚刚拿起钢笔,姑父就要我们先睡一下午觉再做作业,我们俩便睡了一觉,一觉醒来后我俩都肚子打起鼓来了。
我在那便开始神了起来,我一眨眼的时间,姐姐把两个土豆削好来给我看,我便加入了这做东西吃的'“队伍”,姐姐让我削土豆,我便答应了,我一个小时就削了20个小土豆。我便看姐姐在干什么,我一看,姐姐原来正准备着把我削好的土豆再切好下锅了呢。“杨雅琪快去削土豆”,我一听到这坚定的话语,我就慢慢的走回子原来的位置。正当土豆开始下锅时,我站在一旁看着,心里一阵惊喜,因为听到着土豆下锅“滋滋”的声音就表示我们马上就可以吃土豆了,把土豆炸完后,姐姐找来一个盆子,准备拿这个盆子来搅拌土豆用,开始做土豆的最后一步了,姐姐放下小勺子,急忙把调料放了进去,搅拌了一下,土豆就做好了,二轮,三轮,到第三轮我们俩才想起来,我们还没有给奶奶吃,我们就吃了,所以第三轮我们先给了奶奶吃,我们才吃的。我希望我以后的厨艺越来越好,削土豆削得越来越快!
篇7: 小学五年级作文:臭豆腐
假期,我们一家驾车湖南,开启了长沙六日游的度假模式。到达长沙后,顾不得洗去一身的疲乏,直奔长沙步行街。
好繁华的街道!餐馆、服装店、首饰店看得眼花缭乱。我和弟弟在人群中穿梭,如鱼得水,好不快活!走着走着,一股恶臭扑来,呕我连忙捂住口鼻,声音从指缝里憋出:什么味儿?这么臭!爸爸指着右边的小巷,我顺着方向望去,好家伙!一个个臭豆腐摊挤满了整条巷子,摊档前排着一条条长队,似乎在等着品尝人间美味。口味真重啊!我暗自咋舌。虽然没吃过臭豆腐,但也听同学描述过它的味道,说是闻着臭、吃着香。还越吃越好吃,唬得我都有一尝为快的念头了。今天可算是见到庐山真面目了,却不由得对它心生厌恶,更别说亲口尝一尝了。
正想抬脚走开,一块东西亲吻了一下我的嘴唇,随之而来的是一股熟悉的臭味,我条件反射般跳了开去,像在躲避瘟疫一般。我怒瞪过去,弟弟举着一块臭豆腐向我吐了吐舌头,又向我伸过来,拿走!很好吃的,不骗你!好吃你就多吃点!怂包!弟弟竖着小手指。吃就吃!我发狠地从他手中抽过一根臭豆腐,鼓足勇气轻咬一口,咦?没有吃到那股臭味,再吃一口,汁水四溅,辣中带甜。好吃吧?弟弟得意地碰碰我,我顾不上和他说话,三下五除二把那块臭豆腐送进嘴里,细细咀嚼,慢慢咽下,真是唇齿留香,仿佛全身的细胞都在跳舞。爸爸见我爱吃,又给我买了一串,我细细地端详着,黑乎乎的一块豆腐淋上汤汁后显得那么晶莹剔透,炸过的表皮很是酥脆,而且外焦里嫩,很是美味,真是什么东西都不可貌相啊!
回到吉安,正巧赶上表姐的生日,她邀请我们逛街,走到文山步行街,一股似曾相识的味道涌进鼻孔,我眼睛一亮臭豆腐!记忆中的鲜美勾起了我的味蕾,我直奔豆腐摊,买下一份。只见它外表黄澄澄的,脸上长了许多小痘痘,表层蘸了红红的一层辣油,我把热气吹了吹,送进嘴里一尝,却一点也不松脆,除了辣味和一丝咸味,再尝不出其它味道,我不由得一阵失望。
看来,美食还是正宗的吃得香!
篇8: 小学五年级作文:臭豆腐
国庆节小长假里,我和爸爸妈妈、外公外婆一起去鲁迅故里游玩,就在那儿,我吃到了永远都忘不了的“闻着臭,吃着香”的臭豆腐。
我们在鲁迅故里玩了一会儿,看见有卖臭豆腐的店,就拉着爸爸去点了一盒。我们坐在桌子上等着臭豆腐的“来临”时,一股股臭味钻进了我的鼻子。不一会儿,服务员端着一个热气腾腾的盒子来到了我们这一桌,盒子上写着“正宗绍兴臭豆腐,吃一口就忘不
了。”奇怪的说:“吃一口就忘不了?我倒是要见识一下了。”我打开盒盖,臭豆腐你挤我,我挤你地排列着,好像争着让我吃,他们传着金黄衣服,可漂亮了,不过这时,一股臭味钻进了我的鼻子,可怜我那本来就灵敏的“狗鼻子”受罪了。不过为了吃到美食,也值得。于是我不管三七二十一的开吃了。
爸爸看我吃得这么急,说:“小馋猫,慢慢吃呀,我又不会跟你抢。”我心想:‘谁信你呀?万一真来跟我抢我该怎么办?’爸爸好像猜中了我的心思,说:“既然你怕我吃了,那你在每一块上面都咬一口不就行了?”这真是一个好办法,于是我真在每一块臭豆腐上都咬了一口,这才又开始继续吃。爸爸看我狼吞虎咽的样子,叹了一口气:“我的女儿呀,你吃东西的样子一点都不淑女。”我的嘴巴正忙着,,说不出话来,心想:‘有的吃,我管你淑女不淑女呢’
不一会儿,一盒臭豆腐就被我解决了,我拍了拍圆鼓鼓的肚子说:“真好吃呀,我算是相信这盒子上的话了,下次我还要吃。”爸爸说:“可别,你再露出几次不雅的样子,我可要丢尽脸了。”
篇9: 小学五年级作文:臭豆腐
记得在五岁那年,爸爸买回来了一盒臭豆腐,就是这一盒臭豆腐惹出来了一件让人啼笑皆非的事情。
一天晚上回到家,妈妈闻到一股刺鼻的“香”味就大吼:“某些同志,赶紧给我洗脚、洗袜子去。”爸爸做出无奈地表情向卫生间走去,爸爸从卫生间出来了,可是这种“香”味还是弥漫了我们家的这片天地。于是妈妈又说:“某些同志,是不是你呀,赶紧给我洗脚、洗袜子去。”接着我及不情愿地向卫生间爬去,我洗完了脚还有袜子,可这种“香”味还是在我们的鼻子前面肆意飘荡。这时,爸爸和我抗议:不是我们的臭,是某些人的“香香脚吧!”妈妈一脸疑惑地看着我们,我们你俩以司令的口气对妈妈说:“某些同志应该去做自己应该做的事情了。”最后,妈妈羞涩地走进了卫生间。可是,我们一家人都洗完了脚和袜子,但是屋子的那种“香”味还是弥漫在整个房间里。于是我们三人开始全家总动员的去搜索“香”味的根据地。爸爸和妈妈在研究是什么东西发出的味道,而我用可以和dg相媲美的鼻子来寻找“香”味的根据地。还没等爸爸妈妈讨论出一个结果的时候,我就已经把“香”味的根据地找到了----那就是“臭豆腐干”。于是我们仨个异口同声地说:“原来都是臭豆腐惹的祸。”
之所以了发生了让我们啼笑皆非的事情,是因为爸爸买回来了一盒臭豆腐,妈妈嫌太臭了,于是把它偷偷地放在了阳台里面。过了几天,臭豆腐干了,他的“香”味弥漫了整个阳台,又攻击到了厨房,接着占领了客厅,最后霸占了卧室,我家的这片天地就由它来控制了。
生活中有很多这样的小事,可就是这样的小事细节,丰富了我们的生活,使我们的`生活多姿多彩。
篇10: 小学五年级作文:臭豆腐
我家楼下有一家很不错的臭豆腐店,那味儿呀,就两个字――香、辣!
每次经过就会看到一大群人排队买臭豆腐,可想而知,就家臭豆腐多么棒了。每次我走在楼梯就会闻到一股飘来的臭味,但仔细闻就有一种辣椒香,这味让人闻了就会馋涎欲滴。
走近一看,呀!带金的黄色臭豆腐配上红艳艳的辣椒和绿油油的香,看了让人直咽口水,恨不得马上来一大碗。
我如果一星期不吃的话,那可憋得难受,“馋虫”在肚子里真打滚儿,那难受劲儿,让全身都不自在。
臭豆腐的做法可简单啦:只要把干净的白豆腐放入锅中炸二至三分钟,等白豆腐颜色转成黄色时,然后盛出,放入酱汁中,加点葱、香菜,再根据各人的喜好放辣酱。
每次到那儿吃,我都是开心百倍,四周全是男女老少。有的在大口大口地吃,连续塞两个放入口中;有的吃得较辣,浑身直冒汗,汗衫都湿透了,额头上、脸上都有许多小汗珠,但他们仍然“不顾一切”地吃着头都不抬;还有的嘴巴四周吃得通红通红,还不时的“呼”气,可依然高兴地吃着。有的小朋友在一旁等不急了,看着别人一碗一碗地吃,直咽口水。臭豆腐好不容易给盼来了,他就学大人的样子一口一口地吃,还不时伸出舌头,用手不停地扇……
我呢,每次都要盯着它出锅,生怕别人抢了似的。刚出锅的臭豆腐胖嘟嘟的,就像一个个胖娃娃愣在我面前,我用筷子轻轻夹起它们,一咬,汁溅得我满脸都是,唉,谁叫我要吃呢?我又把整块放在嘴里,辣得我舌头发麻,我不停地吸气,但美味极了。那香、辣、臭顿时都在我的唇齿间扩散开来,让人回味无穷。让你情不自禁地再来第二块、第三块。浓浓的汁在嘴里打滑,细腻地豆腐爽滑可口。
这时,仿佛世上所有的美味与辣劲儿都凝聚在这一块小小的臭豆腐中了,我爱吃臭豆腐,爱臭豆腐的香辣可口,爱它的爽口顺滑。臭豆腐――真好吃!
篇11: 小学五年级作文:臭豆腐
有一天,我和妈妈一起去购物。妈妈买了一瓶重口味的菜――臭豆腐。
回到家后,妈妈做好饭,从袋子里拿出臭豆腐。刚打开瓶口,那可是臭气熏天,我完全没有了食欲。妈妈看出了我心思说:“不吃不知道,吃了忘不了。”我勉勉强强地品尝了一下,咦,真好吃!虽然臭豆腐特别臭,但吃起来却有一种独特的味道。
臭豆腐闻起来臭,担吃起来怎么这么香呢?还有好多的食物,比职盐豆、榴莲等,这些都是带有臭味的东西但吃起来却让人赞不绝口。
我在网上查了一下有关臭豆腐的历史。话说朱元璋出身品寒,出家当过和尚和乞丐。有一次,饿得不不行了,便拾起人家丢掉的过期豆腐,一口塞进嘴里,那种味道刻骨铭心。后来,他也当了军事统帅,军队打了一声胜仗,命令全军吃臭豆腐庆祝一番。臭豆腐的美名从此方为流传。
你也买一瓶臭豆腐尝一尝吧!
篇12: 小学五年级作文:臭豆腐
要说起我喜欢吃的风味小吃,那还得猜一则谜语才能知道:“闻起来臭,吃起来香。”不用说大家肯定都猜出来了,就是臭豆腐呀!
大家都吃过臭豆腐吧?那你知道它为什么叫臭豆腐吗?不知道的就让我来告诉你吧――
臭豆腐是我国的特产,它名称的由来是一个有趣的传说,相传清朝康熙年间,北京前门外延寿街有个豆腐店,店主叫王致和,有一年夏天,王致和要给儿子娶媳妇儿,急等用钱,就让全家拼命的做豆腐。有一天,天气特别热,豆腐也做的特别多,可是那天买主偏偏最少,豆腐眼看就要馊了,王致和急得满头大汗,汗流进了嘴里,一股咸味启发了他,王致和急中生智,往豆腐上撒了些盐,为了减除馊味,又撒了一些花椒面之类的佐料,然后放入后堂。谁知王致和忙于他事,竟忘记了这些豆腐,几天后,后堂飘出一股怪味,王致和跑过去一看,原来的白豆腐变成了一块块青方,顺手拿起一块放入嘴里,觉得味道不错,就搬到店外摆摊叫卖。从此“臭豆腐”就诞生了,并深得人们喜爱,王致和又因其味臭而将其命名为“臭豆腐”。
大家既然知道了臭豆腐的来历,就和我一起去尝尝吧――
有一次,我在图书馆看书出来后,被一股先臭后香的味道吸引了,把我肚子里的小馋虫勾出来了,于是我走过去问叔叔多少钱,叔叔说一份两元,我用自己的零花钱买了一份,叔叔用筷子把十六块臭豆腐(也就是一份)放进大锅里,还不时用筷子翻一下,只听“噼里啪啦”几声响,一股香味迎面而来,叔叔拿过饭盒,把豆腐放进去,再浇一勺浓浓的汤,臭豆腐就做好了,我用牙签一块一块的“灭”了它们,那种味道真是一种说不出的美味呀!
我的话没错吧,臭豆腐、臭豆腐闻起来臭,臭豆腐、臭豆腐吃起来香!
篇13: 小学五年级作文:臭豆腐
“开饭了,乐乐过来吃饭了”。“好,我马上过来”。这是我们家里的日常对话。但是就在今天,虽然还没有人叫我去吃饭,但是我已经知道饭做好了。这是为什么呢?让我们接着往下看。
那只是寻常的一天,我坐在椅子上写着作业,忽然一种异样的气味从门缝外缓缓飘入。刚开始我还没有注意,但随着异味逐渐加重,我有些奇怪,于是又使劲吸了一口气,仍然有一股臭味,于是我决定出去一探究竟。
走进客厅,我发现一个平时用的水盆里竟然泡着一块块黑乎乎的东西,那股异味就是从那一块块漂浮在水面上的东西里飘出来的。我刚准备把它们倒掉,外婆就从厨房里走出来了,告诉我:“那是臭豆腐,炸出来后蘸酱吃很香的,你妈妈很爱吃的”。我怀疑的盯着这一盆黑乎乎的块状物,很是质疑“这东西能吃吗”?看见我的眼神,外婆说:“这臭豆腐你吃了一块以后,一定会还想吃第二块的”。我不信,摇摇头就回去继续写作业了。
到了晚上,我做到餐桌旁,一眼就看见看一块块油煎后的黑黄相间的臭豆腐,因为它既臭又显眼,所以我赶紧换到远离臭豆腐最远的座位上,一眼都不想看见那个臭东西。
我看见妈妈用筷子夹起一块臭豆腐,沾了一点酱汁,津津有味的吃了起来。这时,外婆夹了一块臭豆腐送到我的碗里来,我赶紧夹了回去,外婆又夹了过来说:“你尝尝看,是是不是和我说的一样,闻起来臭,吃起来香”,看看妈妈瞪着我的眼神,我无奈的夹起它,沾了点酱,表情怪异的勉强的咬了一小口,恩!好像还不错。又咬了一小口,外焦里嫩,表皮脆脆的,里面嫩嫩的,好像是没有闻起来那样恐怖,能吃,我不由的认真的品尝起来,真的吃出了香味。随后我又夹了几块吃起来,果然是觉着还不错,虽然没有爱上它,但是可以接受它。
其实臭豆腐并不难吃,只是我先入为主看到它黑乎乎的模样、闻到它臭乎乎的味道,认为它肯定不能吃很难吃而已。所以说我们对待自己不了解的事物要勇于去尝试,不能自以为是而错过机会。
篇14:武汉臭豆腐小学作文
武汉臭豆腐小学作文
我想去过武汉的人们,都应该对当地的臭豆腐深爱有加。大家从百米开外就应该能闻到臭豆腐那沁人心脾的臭味。可是大家并没有因此而躲避它,而是被它那气味吸引过去。
臭豆腐的制作是需要有耐心的,因为我们要把豆腐放置一段时间,等它开始长毛了。我们在开始下一道工序。
下个工序就是把放好的臭豆腐放在锅里炸,把豆腐的表面炸成金黄色,就可以把它捞出来了。然后我们再把各种调料撒在豆腐上,嗬!真臭啊!在百米开外都可以闻到它的味道。
我一闻到这味道,就垂延欲滴。我的唾液腺就开始忙碌起来,恨不得马上飞过去,去咬上两口。
我每天下午放学回家,都会买上两串,让我的`味蕾好好享受一下。可是,我那天去买臭豆腐时,我看见那个卖臭豆腐的没有来。我的心里就感觉特别地别扭,感觉心里不舒服。我在回去的路上一直想着那美味的臭豆腐。最后我还是忍着我心里那贪吃的欲念。等到明天再来过一把嘴瘾。
臭豆腐分很多种,有炸臭豆腐,卢臭豆腐等等,但是,我最喜欢的还是炸臭豆腐,因为那样可以把臭豆腐所有的香味都散发出来。
虽然臭豆腐闻起来很臭,但是尝在嘴里,嘴里蕴含着满嘴的香气。
我爱臭豆腐,爱那沁人心脾的香味。爱那尝在嘴的顺滑。
中国是美食的天下,中国小吃是名及天下的,有些外国人因此慕名而来,只为尝一下中国的美食,一部《舌尖上的中国》更把中国小吃推到顶峰。把中国美食的文化遍及全世界。中国这个历史悠久,有着文明古国的称号,在世界各地传遍。
中国的美食,是中国人一代一代积攒下来的成果,是我们中华民族的精华,我爱这美食。
篇15:臭豆腐小学五年级作文
臭豆腐小学五年级作文
十一黄金周,我们一家来到了毛主席的故乡——湖南省长沙市。经过几天的游玩,我们决定去长沙著名的小吃街——坡子街找吃的。
我们走在大街上,空气中夹杂着各种味道:有臭豆腐的奇香,糖油粑粑的香甜……。我挤进人群对一位卖臭豆腐的叔叔说:“叔叔,我买一小份臭豆腐。”“好咧!”话音刚落,几块臭豆腐就在空中划了一道优美的弧线落入沸腾的油锅,它们一个个黑里透黄,一进“澡堂”全身就开始发出一股股的噼里啪啦的声响,边沿上还不停的'往外冒泡泡。叔叔见豆腐熟了,便一副老练的样子,将豆腐抛入漏网中,约莫过了30秒,叔叔将那8块豆腐一起*上,在特制的调料中泡一泡,放入碗内,再撒上泡菜和葱,一份色香味俱全的臭豆腐就大功告成啦!
我用小*子*起一块,呀!你瞧,红的是辣椒,黑黄的是豆腐,这绿的嘛,当然是泡菜和葱了!仔细一闻,有辣椒的香,豆腐的味,当然还有股说不出的香呢!我张开嘴,轻轻的咬了一口,啊!它既松软又酥脆,外脆内柔,一旦咬开,里面的豆腐便会滑入口中,一口下去几乎不用力,它那滑滑的身子便会断开,带着热气“淌入”口中,一块下肚,你必定会以风卷残云之势吃完剩下的7块。当最后一块滑入胃中,我的口中荡漾起一种味儿,直到另一样东西下肚为止,我心想:这家伙可真好吃呀!怪不得是湖南省的著名小吃啊!“吧唧吧唧”谁在吃东西啊?我抬头一看,原来馋猫妈妈也独霸了一碗呢……
如今,我虽不在长沙,但一提起湖南,我嘴里便会荡漾起那股香味!
篇16:小学五年级作文:臭豆腐
臭豆腐大家都听说过吧?你知道哪里的臭豆腐好吃呢?当然是长沙臭豆腐。
在长沙你一定会听到这句话:“长沙臭豆腐,正宗的长沙臭豆腐。”臭豆腐看起来和普通豆腐没什么两样,不过比普通豆腐黑得多,而且还散发出浓浓的臭味,难以想象这东西能与美味挂钩。所谓“人不可貌相,海水不可斗量。”用筷子一戳,发现它居然很脆,里面还是空的,还散发出淡淡的香味。
买一碗臭豆腐还浇上汤汁就是美味啊。臭豆腐外脆里嫩,空心的豆腐里还带着许多汤汁。一整个臭豆腐在嘴里又嫩又脆,又香又臭,又鲜又烫。它们勾起了我的味蕾,再也感觉不到臭了,嘴里只弥漫着香味。汤汁很鲜,一点儿臭味都没有,放一点香菜就会更加好吃了。臭豆腐的味道让我难以置信,这臭豆腐居然那么好吃!
这么好吃的东西是怎么做出来的呢?听卖臭豆腐的阿姨说:“这臭豆腐的第一步就是关键。第一步:将豆腐用秘制酱料发酵,第二部:将臭豆腐放在油里炸,第三部:浇上汤汁。美味的臭豆腐就“诞生”了!”
臭豆腐闻起来臭,吃起来香。好像一些可怜的人,外表看起来不好,其实很有才华。
篇17:小学五年级作文:臭豆腐
在青岛,无人不知、无人不晓的当属西镇臭豆腐了。
这家店的做法很讲究:先把豆腐放进卤汁中,卤汁里放有香菇、冬笋、曲酒、豆豉等。一直要泡到豆腐外面生出白毛,变成灰色,臭气冲天时再捞出来。切块儿,扔到油锅里炸,一直慢慢地炸。豆腐表面变得越来越黑,好似包公的脸庞;越来越涨,一个个鼓涨得像要爆炸一样。捞上来后,哇,那叫一个臭!盛入碗中,再在上面浇上蒜汁、辣椒、香油。喜欢吃香一点儿、臭味少点儿的还可以放点儿香菜,别提多美味了。
这臭豆腐的味道也很奇怪,关于这种味道有一句俗语叫“闻起来臭,吃起来香”。这可是再形象不过的比喻了。臭豆腐闻起来奇臭无比,与其他小吃的香气四溢不同,让你一点食欲都没有。但是如果你坚持那么一小下,捂着鼻子吃掉它,顿时就会有一股浓浓的香味在你口中四散开来,让你吃了还想吃。我便是如此,吃了一次又一次,总是吃不够,吃了又想吃,一次不够就两次,两次不够就三次。再以后,每当我闻到那奇特的味道时,都有一股想吃的欲望。
每次去西镇看望爷爷奶奶,爷爷总会带我去吃上一份。
篇18:小学五年级作文:臭豆腐
我是一个标准的吃货,说起喜欢的美食来那可真是如数家珍,不过我的最爱还是臭豆腐。
来到臭豆腐专卖店前,抬头一看,只见龙飞凤舞的三个烫金大字:臭豆腐。十米之外,就可以闻到一阵阵好闻的臭味随风飘来,让人“口水直流三千尺”。长龙般的队伍排过了大街,可想而知,臭豆腐的诱惑有多大。
在漫长的等待后,终于轮到我了。看着眼前的一片片臭豆腐,我使劲地咽了咽口水。“噼里啪啦”,臭豆腐在油锅里欢乐地蹦跳着,快速地膨胀着,旁边聚集着金黄的油泡泡,一个个破裂开来。不一会儿,臭豆腐便“发福”了不少,味儿也渐渐冒了上来。初闻臭气熏天,细嗅浓香诱人。被炸成焦黄色的臭豆腐捞出来后,浇上一些辣椒酱和蒜汁,撒上一点香菜、小葱,显得更加诱人了。
看着绿绿的香菜点缀着焦黄色的臭豆腐,闻着散发出阵阵香味的酱汁,我忍不住小心翼翼地夹起一块,轻轻地咬了一小口。臭豆腐外焦里嫩,鲜而多汁,再加上辣椒酱的辣味,简直太“爽”了!
“焦脆而不糊,细嫩而不腻。”我闭上眼睛,静静地享受着这一刻的美味,任凭味蕾“大爆炸”。怪不得连先人也赞云:“味之有余美,玉食勿与传。”
臭豆腐不仅美味,而且营养丰富,被称为中国的“素奶酪”。臭豆腐,看起来其貌不扬,闻起来更是让人退避三舍,但却如此美味。不尝不知道,一尝吓一跳!你也来尝尝吧!
篇19:小学五年级作文:臭豆腐
在银川,尤其是夜市附近,到处都能着到湖南长沙臭豆腐的影子,你们应该知道了吧,臭豆腐有多受人欢迎。
臭豆腐是一种名小吃,看起来不咋地,但吃起来别有风味。
一天晚上,妈妈开车带我去怀远夜市。我们二话不说,直奔臭豆腐摊位前,排起了长队,在这里老是发生付款1分钟,排队20分钟的事情。差点等不到我了,等轮到我的时候,我的口水都掉出来了。还没等摊主把臭豆腐递到我手里,我就迫不及待地插着竹签吃起来。
臭豆腐通体乌黑,黑皮上有一层辣椒,它是正方体的形状。
我尝了一口,鲜辣味最先占领了我的舌尖,随之而来的是中间的白色豆腐的气味儿。他像千层饼一般,一层叠加在一层上,皱巴巴的。它的臭味突然涌入到了我的鼻子里,很快又没感觉了。臭豆腐咽了下去,一股辣味刺激着我的食管,后又是一阵清爽。我连着吃了好几口,辣味迅速遍及了全身。
我又拿起了一串,仔细端详着,臭豆腐上的红辣椒在黑色的皮里,像黑夜中的十几颗小星星,在黑如幕布的夜晚闪着光亮,为它增添了几分色彩。臭豆腐的表皮还有很多小点点,让人感觉是用模子做出来的。我肚子里好像有千万只馋虫在涌动,忍不住三下五除二便把臭豆腐吃完了。
臭豆腐虽然闻起来臭,但吃起来外酥里嫩,鲜香好吃。这让我想起了一句名言:人不可貌相,海水不可斗量。臭豆腐如此,人亦如是呀!(公众号:虎老师作文)
篇20:小学五年级作文:臭豆腐
今天我又吃到臭豆腐了,我真的很久都没有吃了呢,算起来有差不多三个月了,黑黑臭臭的味道别提有多好吃了。
我还清楚的记得,我第一次吃臭豆腐是和妈妈一起在逛老鼠街的时候,我们这里的人都把那条小吃街叫做老鼠街,因为卖小吃的特别多,来吃人也特别多,每个人都在吃东西,就像一群小老鼠一样。
老鼠街有许多叔叔阿姨摆摊卖着各种各样的小吃,排队最长的就是臭豆腐了,那时我大老远就看见了,当时我不知道是臭豆腐,我就是走近后闻到一股臭味,我形容不出来怎么个臭法,就很好奇为什么这么臭还有人吃,然后妈妈告诉我是臭豆腐,闻着臭吃着香,然后我们也加入到了队伍中。
好不容易到了我们,看到阿姨熟练的煎着臭豆腐,撒上白芝麻,想吃辣的就撒上辣椒粉,刚拿到臭豆腐,我就迫不及待的品尝起来,咬了一口臭豆腐,又烫又软,嚼时来又有点脆,外焦里嫩的,臭豆腐汁也在嘴里打转,嘴巴里都是臭豆腐的味道,妈妈一个劲的叫我慢点吃,刚出锅的很烫,我哪里顾得上烫,就只觉得好吃。
篇21:小学五年级作文:臭豆腐
上学的时候,只有周末有时间做美食,但是到了假期,有更多充裕的时间在家做美食了。
前几天去老家带回了爷爷自己制做的豆腐,外婆说这种豆腐很适合做臭豆腐,她又刚刚有卤水,于是我就想做一道绍兴特色美食――臭豆腐。
把豆腐切成一块一块的,放进卤水缸里,我一直以为豆腐泡进卤水缸里需要好多天才能做成臭豆腐,可外婆却表示只需要一个小时就够了,我总觉得时间不够,便多泡了一个小时,以至于后来外婆将豆腐捞出来油炸的时候,豆腐在油锅里散成了豆花,一切只能重头再来。我又切了一些豆腐,放进卤水缸里,吸取了上一次的教训,这次老老实实地浸泡了适量的时间,在等待的过程中外婆给我讲了多泡豆腐会散的原因,因为臭豆腐熟化期不能太长,不然臭豆腐的结构组织就会遭到破坏,腐化了所以导致臭豆腐一炸就散的现象。我又学到了小知识。
时间不一会就到了,外婆把豆腐捞了出来,这次换我来炸,我在锅中倒入油,开大火热油,外婆在一旁指导,说:“你把筷子伸进油锅里,如果筷子周围冒泡了,就可以转中火了,不然大火炸会让豆腐外焦里生,影响口感。”按外婆说的炸,只见臭豆腐一个个滚进了锅,全身被小泡泡包围着,不一会,它就变胖了浮在油上,我把它夹了出来,又放了一块接着炸……
喜欢吃臭豆腐的我感觉满屋飘香,以前吃臭豆腐,就得去外面买,但现在足不出户就能吃到臭豆腐,这就是自制美食的好处。
篇22:小学六年级臭豆腐作文
星期五,我放了学和妈妈一起回家,终于到了站(鲁巷站),我们下了车,走过小吃车。
突然,闻见前面飘来阵阵臭豆腐“香”,想起一句俗话——“臭豆腐闻起来臭,吃起来香着呢!”想到这些,我的小肚皮就又不听使唤了,“咕噜咕噜”地叫了起来。便请求妈妈买两份臭豆腐,我一份,她一份,可妈妈说不卫生,不同意。我再三请求,最后变成了央求,妈妈最终答应了只吃这一回。
见到臭豆腐时,我问妈妈臭豆腐上黑乎乎的一层是怎样形成的。妈妈说:“这都是一些不正规的臭豆腐,黑色的霉都是由化学原料制成的,一般三四天就可以生成臭豆腐,而正规的臭豆腐应是自然霉变,至少要两个星期,因为太麻烦,市场上用得很少了。”听到这些,我心想:不能多吃臭豆腐,多吃估计会中毒的!可是我这哈喇子还是止不住啊!
如果长大了能开一家正版臭豆腐店也不错,还可以开很多家连锁店,扩大到全球。把每家连锁臭豆腐店都建一个“温室”,保持特定的温度和湿度,把豆腐放进去,这样就可以生产“无毒无害臭豆腐”了。不同的连锁店突出不同的花样,有“臭豆腐盖浇饭”、“臭豆腐冰淇淋”等,那该多么好呀!
篇23:小学六年级臭豆腐作文
我最喜欢吃那微臭而奇香,油而不腻的臭豆腐了!
记得小时候随妈妈到街上看见很多人围着,我止不住好奇挤上前看,原来人们争着买臭豆腐。在阳光的照耀下,臭豆腐更是显得金灿灿的,是那么诱人!它们好像正在招呼我,欢迎我,我哪里忍得住,连忙买了一串臭豆腐,涂上甜酱、辣酱,趁着还热,轻轻咬破它的外衣,啊!臭的、香的、甜的、辣的……各种味道汇在了一起,真是美味啊,我不禁一个又一个地吃了下去。从那以后每次看见臭豆腐我都忍不住回想那馋人的味道。
臭豆腐的制作方法也简单:将白嫩的半干豆腐放入特制的卤水中浸泡一天,这时它已经换上了一身灰色的衣裳,然后沥干,就可以在油里炸了。
忽然,一阵臭味飘进了我的鼻子里。原来是楼下又在卖臭豆腐了。我连忙拿了几块钱三步并做两步跑下楼去,生怕臭豆腐被别人抢去。不仅只有我,四面八方的人们也像赶集似的跑到了摊前,有老年人,有年轻人,更多的是我们少年儿童。臭豆腐刚放下去时它会沉下去,翻滚了一会后又开始浮上来,可真像一只调皮的猴子,上窜下跳,一刻也不停,不一会儿,臭豆腐真的十里飘“臭”了,它变得蓬松松的了,金黄金黄的。
看,那儿来了一位金发碧眼的外宾,只见他咬了一口,“嗯……”,他闭上眼睛细细地品尝了起来,突然,他睁开了双眼,似饿狼扑食一般地把一串臭豆腐“消灭”了,还竖起大拇指,用生硬的中国话说:“好吃,好吃!”那模样,就像我小时候一样可爱。
哦!诱人的臭豆腐,你金黄的外衣里装着贪吃的我的快乐!
篇24:小学六年级臭豆腐作文
学校外面的臭豆腐可是我的最爱,臭豆腐许多人都喜欢吃,所以买臭豆腐,你还得使出九牛二虎之力。
今天我高兴的走出了校门,准备去买臭豆腐,只见臭豆腐那里人山人海,小摊四周全部被包围了,那叫喊声是震耳欲聋,有的人争的了战利品后开心地走了,也有的使出了吃奶得劲都还没得到,我见势使出了我的绝招,我来个一拥而上,使劲往前挤让前面的人受不了走开,那知他们纹丝不动,我连忙来了个泰山压顶,不信你们不走开,那知一山更比一山高,后面来的一群群人里高手如云,先使出以大欺小,再使出勾魂夺命手,老板还没有递出来他就抢去了,待他们走后我仍未得到,好多人都很不服气,后来还先得,我越听越火大,谁知狗急了跳墙,我便使出了无赖宝典第一章,大叫不停,当老板的最怕别人催呀喊呀,而我这招就是闹,而且声音要大,必要时还可以耍弄腔调吓吓他,我在旁边大叫大闹,老板正当给我时,一个小女孩一把拿住,加了作料连忙就跑,而我还没反应过来。过了一会后声嘶力竭的我使出第二招,吓死他,老板最怕的是没生意,而我这招是这样的:在旁边说我等了这么久了,我不买了,再也不买了。这是老板就会说:“马上就是你的了。”那知我这招有用,胜利的.赢到战利品。
怎么样呀,这就是我抢臭豆腐的绝招。
篇25:小学六年级臭豆腐作文
星期六,我到上马去吃臭豆腐。那香香的臭豆腐让我流连忘返。也让我想起了在大同第一次大吃臭豆腐的场景。
那一年的春天,我和妈妈到小外公家去拜年。还没到小外公家,我就闻见那臭气满天的臭豆腐了,再看看周围吃的人,我忍不住边捂着鼻子边笑出声来。因为那么臭的东西,还吃的那么香,这些人可真有本事。妈妈见我看着大家吃臭豆腐,就问我要不要。我立马摇摇头,说:“那么臭的.东西,我才没有那么大的本事。”妈妈过去买了两串,说:“很好吃的,不要就给我,我也难得吃上几回零食。”看看周围吃的人,我还是决定吃吃臭豆腐。
一开始我连嘴都不敢放,妈妈叫我勇敢些。我闭上眼睛,把臭豆腐放到嘴边咬了一口,哎,我马上又吐了出来,赶紧把臭豆腐还给妈妈。刚才留在嘴边的豆腐渣,我随意地舔入嘴中,仔细回味一下,味道还不错。我又从妈妈的手中抢过臭豆腐,便大口大口地吃起来,妈妈见我那吃相,不住地摇头。
在去小外公家的路上,我又吵着要再吃几串,妈妈说等回来再吃。我没办法,只好听妈妈的话了。到了小外公家,我就要求妈妈带我去,那天我一共吃了七八串。
从那一天起,我就爱上了它。因为我知道它闻着臭,吃着香。
篇26:小学六年级臭豆腐作文
“四四方方,入锅变金黄,纵然臭味扬,吃来满口香。”这就是我最爱吃的泰州小吃--臭豆腐。
你看,只见阿姨十分娴熟地拿起一块方方的豆腐,切成四块,“嗞啦”放进锅。三角形的豆腐在锅上锅下飞舞,像在跳华尔兹一样,一会儿沉到锅底,一会儿又浮了上来。瞧,他的颜色也在变个不停,刚下锅时是乳白色的,渐渐的成了黄色,最后变成了金灿灿的。看,豆腐的“肚子”也越来越鼓,就如同吃撑了一样。
等啊等啊,豆腐终于做好,我迫不及待地戳了一块小巧玲珑地豆腐,一咬,顿时,一股闻着臭吃着香地味道弥漫在口腔之中,令人欲罢不能。“臭”和“香”的味道交杂在一起,组成了美味无比的`臭豆腐,再加了辣椒粉的麻辣味儿,可真是“美食一绝”了,不信啊,你去尝尝呗!
“如吃一顿臭豆腐,三日不知肉滋味。”泰州的小吃虽数不胜数:烫干丝、鱼汤面、黄桥烧饼、蟹黄汤包,还有溱湖八鲜……但我觉得臭豆腐,臭中有香、香中有臭的味道在诸多小吃中与众不同,可谓真正的泰州第一小吃啊!
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