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中秋糍团作文

2022-11-28 09:06:58 收藏本文 下载本文

“硬糖少女朴振英”通过精心收集,向本站投稿了25篇中秋糍团作文,下面就是小编给大家整理后的中秋糍团作文,希望您能喜欢!

中秋糍团作文

篇1:中秋糍团作文

中秋糍团作文

八月十五月儿圆。一年一度的中秋节又来到了我们的身边,今天我要跟着奶奶学做糍团。

“可可,快起床!做糍团啦!”奶奶在厨房喊我。我听到“做糍团”,马上一骨碌从床上爬了起来,穿好鞋子跑到厨房。只见奶奶准备好了做糍团的材料:蒸熟的糯米和黑芝麻。奶奶把糯米从锅里拿从来,倒在干净的'桌子上。奶奶用凉水洗了手,使劲揉糯米,直到把凌乱的糯米饭揉成了一个大大的“雪球”,然后把“大雪球”分成一个个可爱的“小雪球”。此时,奶奶已经满头大汗了,我连忙拿毛巾把奶奶的汗给擦掉。我在“小雪球”的表面裹上芝麻,再使劲儿压扁,一轮轮“明月”就诞生了。

天黑了,爸爸、妈妈和爷爷回来了,奶奶把糍团放在油锅里煎一煎,又香又脆的糍团让人垂涎三尺。我咬了一口,外酥里嫩,真香,真好吃呀!刚刚的糍团得我满嘴流油,可真让人回味无穷啊!

在这月圆、人圆的美好日子里,一家人开心地赏月,吃着美味的糍团,是多么幸福的事呀!最后祝大家中秋节快乐!

篇2:麻糍作文500字

又是一年的冬至节。自从我在学校里学会了做麻糍,我就很想在家里表现一下,做给爸爸妈妈尝一尝。

我和妈妈洗了手,就开始做了。我把芝麻馅扒下来,揉成了大小不一的麻心团。妈妈在厨房里揉粉团。当我们弄得差不多了,就开始做汤圆了。

妈妈把揉好的米粉团搓成长条,再一段一段地摘下来,我先把它搓圆,拍扁了将麻心放上去,再把麻心搓进去,一个汤圆就完成了。不一会儿,托盘里站满了雪白的娃娃,像等待检阅的小士兵。

做好了汤圆,就准备将它们下锅了。一个个汤圆就像不愿洗澡的小娃娃,不情愿地排着队下了水。过了一会儿,我看到它们随着沸腾的水争先恐后地冒出头来。沸水的声音“咕噜咕噜”地好像是它们连声抗议:"我们已经洗好了,让我们出来吧!我们要烫死了!"过了一会儿,妈妈把它们捞出来。

洗完澡,小娃娃们还光溜着身子。妈妈将它们三三两两地放在一盘豆沙粉里,让它们在里边打滚。我用筷子滚铁环一样将它们滚来滚去。最终,它们变得一身金黄,还弥漫着浓浓的豆香味。 我迫不及待地尝尝味道,嘴中一股豆香混着麻香味。“嗯,真是太香了,再来一个!”我叫爸爸妈妈也来吃,他们也都说很香,我听了感到特别高兴。我吃了一个又一个,今天的.麻糍真是特别好吃,令人回味无穷!

篇3:麻糍作文500字

象山是我的老家,每年过年,老家有做麻糍的习俗,麻糍有纯糯米麻糍、艾叶草麻糍,乌饭麻糍,我独爱艾叶草麻糍。艾叶草麻糍由艾叶草和糯米粉做成。艾叶草长于春天。所以每到采艾叶季节,奶奶会采好多好多艾叶草,经煮熟后冷冻在冰箱里,随用随取。今天让我来介绍一下做艾叶草麻糍的过程吧!

首先,将采来的艾叶草煮熟,拧干,切碎,备用。然后,将糯米洗净放在竹木桶里,然后把木桶放在大锅里蒸熟。还要准备好捣麻糍的工具,石臼,木杵,一盆温水。然后将蒸熟的糯米和切碎的艾叶草放入石臼里,爷爷用木杵轻轻碾压。随后开始大力的敲打,在打的间歇中奶奶负责给面团翻面,转向,以便艾叶草与糯米粉均匀混合。

你可别小看了这个步骤。这是一项力气活,没打几分钟,爷爷累了,停下来休息,这时奶奶用温水把木杵上粘着的糯米粉洗净。接着,爷爷继续敲打,一直到艾叶草与糯米粉完全混合。打好后把粉团取出,放在一个大木板上,撒上松花粉,用大的擀面杖擀平擀薄,将它们切成条状,或切成小块切好的麻糍可以马上食用,但是我最爱吃的是把麻糍在锅里加点油煎一下,一口下去,艾叶草的香味夹着糯米的香味,那个味道,一辈子都吃不腻。

这就是我家乡的美食艾叶草麻糍,欢迎你也来品尝!

篇4:麻糍作文500字

每个人的家乡都有一样年俗特产,我的家乡——诸暨也不例外。寒假里,我们就去看了诸暨的特产——麻糍,究竟是怎么做出来的。

那天,我们一家人走进了一家做“手工麻糍”的店。那里人山人海,来买麻糍的人络绎不绝。

“快看!麻糍开始做了!”不知是谁喊了一声。于是,爸爸带着我,冲进拥挤的人群中,去看做麻糍。

只见面前有一个大木桶和大木锤,还有一个盆子,里面装满了水。我偷偷拎了一下大木槌。哇!好重啊!我费出了九牛二虎之力,可也只能拿起来一点点。

几分钟后,一个拿着大铁锅的师傅迎面走了过来,他走到木桶跟前,把锅里的东西倒了出来。顿时,一股冲天的白气瞬间扩散了开来,像一条白龙,直冲云霄。待那热气散去,我才看清那热气底下的真面目:一坨面团!这大概就是用来做麻糍的吧。

大师傅把木槌拎了起来,双手持锤,放进面团里,拼命地旋转着木槌,不停地捣面团。面团越来越软。过了一会儿,大师傅举起了木槌,砸向面团,提起来,砸……在提锤子的那一瞬间,另一名工作人员还把手放进水里,然后迅速地将手放进面团里糊一下。锤了许多次后,面团变得又松又软。

大师傅们把处理好的面团铺到涂有黄豆粉的案板上,用手不停地揉搓,搓到铺满了整个案板。然后,一位工作人员将面饼切成小块,并涂上红糖,麻糍就可以吃了。

每个地方都有自己的年俗和传统,我们应当尊重它们!

篇5:冬至麻糍作文

有句老话说的好:“十里不同风,百里不同俗”今天我就来介绍介绍冬至里吃的麻糍。

冬至,在我们温州人眼里,可谓是十分重要的,这是因为,古人认为自冬至起,白昼一天比一天长,天地间阳气开始兴作渐强,代表下一个循环的开始,是大吉之日。因此,民间更有“冬至大如年”的说法。冬至也称冬节,我十分喜欢冬至,因为在那天我能吃到许多麻糍,好不开心。

民间有“吃了冬节馍糍,又长了一岁”的说法,所以冬至人人都吃麻糍。若是冬至那天走在街上,随处可见卖麻糍的小摊儿,街上到处都散发着麻糍的香气,香气引诱着我,不禁咽了几口口水,忍不住上前去买了几个麻糍。

刚到手的麻糍洁白光滑,像一块纯洁无暇的宝玉,我忍不住砸吧砸吧了嘴巴。将“宝玉”放入“红糖池”中洗一洗,“宝玉”变得十分可口、诱人。那无法拒绝的美味,诱惑着我张大嘴巴咬一口,沾上了红糖的麻糍,果然十分甜美,而且冰冰凉凉的,非常爽口。再来一口,闭上眼睛,细细品尝,红糖与麻糍完美结合,甜进了心窝里,却一点儿也不觉得腻。麻糍余味悠久,我沉浸其中,不能自拔。

因为很喜欢吃麻糍,我还特意去了解了麻糍是怎么制作的。首先将糯米浸泡在水中,等涨足后淘尽沥干,再上蒸锅蒸熟,然后,再放在石臼内捣烂后起舂,再趁热拉成厚薄相当的粉团,然后嵌以馅。这样美味的.麻糍就做好了。如果有兴趣的话,就来试试吧。

各个地方都有麻糍,各个地方麻瓷味道也各有千秋,各不相同,可我最喜欢的还是家乡的麻糍,温州的麻糍,因为那每一口都饱含家的味道啊!

篇6:冬至麻糍作文

每年的冬至,外婆家都要吃麻糍。我总是问她:“为什么要在这一天吃?”她说:“古话说不吃麻糍不算过冬至。”虽然我还是没搞懂为什么要吃,但是这应该是古代遗留下来的习俗吧。

小时候我曾好几次看到过外公和外婆制作麻糍的过程。那吸收了一整晚水分的饱满而又洁白的颗颗糯米,像极了袖珍版的和田玉。躺在木桶中蒸煮的糯米粒散发出脉脉的香气,时而淡时而浓,我深深地迷恋这份芳香。等糯米蒸熟的时候,外婆总是会揉上一团,再在糯米团中撒入一些白糖拿给我吃,那味道越嚼越得劲。

锤麻糍的时候最有意思了,外婆将那香喷喷、冒着热气的糯米团倒入石臼中,外公脱掉厚重的外套,挽起衣袖,卖力地锤打着,外婆则时不时的拿水帮抡锤摸上点水,那是为了防止麻糍黏在抡锤上。 “咚咚咚”,大锤有规律地一起一落,这可是个力气活。没过多久,一个黏糊糊的大糯米团就做好了。接着外婆将糯米团撕成一个个小圆球,然后放入事先准备好的芝麻粉里,就那么滚上一圈,然后就可以吃了。

打麻糍,累并快乐着的一项劳动,在辛勤的敲打中,既收获了食物的甜蜜,又收获了食物的芬芳!

篇7:关于食物的故事:我心中最美味的美食——糍团

糍团也叫糍粑,这是因为我家乡的人都习惯了这么叫糍团,所以外人听起来还很不适应,好像还有的别别扭扭的,但不管怎么着,叫糍团也好,叫糍粑也罢,它的原料总是需要用糯米的。

每年的农业十月初一,家乡的习俗就是家家户户都要做这个糍团的,因这个节很可能就存在于我的家乡那一带,大概也就方圆数十里地吧!名称就叫《十月早》,当然这个节起于何时,又有什么意义,恐怕都搞不大清楚,现在也无从考证,只是每年的这个时候都会这样做着吃的。其实做这个糍团并不复杂,只要你把糯米饭烧好了,把原先准备好的黒芝麻磨成粉后用棉白糖一搅拌,至于放多少糖,根据自己的口味,或甜或淡都可。这样就可以把糯米饭的锅盖打开,让它稍冷却一下,免得把手烫了,凉到把手放进适合为之。考究的会把糯米饭用酒瓶的底打糯米饭,直把它打到看不见有饭粒,这样的话就可以把糯米饭放在手里做成圆子,大小也是根据自己的喜欢,但不宜过大,只要适中就可以了,然后就把这做好的糯米圆子放在你事先拌好的芝麻里用力的滚一滚,直看不到有糯米饭露在外就可,做好以后随时就可以吃了,如果再用我家乡的顢顸粥过这个糍团的话,那真的就是一只鼎了,没什么话好说了。

如这样吃你还不过瘾的话,也可把糍团捏成饼状,放油锅里煎一下发黄,那吃在嘴里就是脆脆的、香香的感觉,过粥或豆浆都可以的。但吃这个不宜过多,一般吃两只就可以了,因是糯米做的,生怕多吃了不消化,尤其是上了年纪的人就要更需要注意了,不要认为好吃就贪而忘记了自己的年龄,那样于己于家人都是不利的。

恰巧今天又逢农业的十月初一,在同学圈里同学们也都亮出了各自的手艺,特别是扣芳同学已在昨日就把它拿来亮相了,看得我们一个个地口水直流,于是我也在今天的一大早就把这糍团早早的做好了,拍了照也发在了同学圈里,让大家也瞧瞧我的手艺不成,随后荣敏同学的糍团也发来了,就我的与她的比较而言,我的要比她做的要逊色的多,但不管怎样,我总算也在异地他乡吃到了我们那时在家才能吃到的糍团。它虽不属于名点一类的,但它属于家乡的,也属于我们这些在外的游子的!

篇8:中秋,团聚在南通散文

中秋,团聚在南通散文

中秋节,是中国传统节日之一,每年的农历八月十五。古时称为仲秋,因处于秋季之中和八月之中,故民间称为中秋,又因为这一天月亮满圆,象征团圆,又称为团圆节。人生已经有多少个中秋节,回忆起来总是让人感慨万千,岁月如歌,岁月如河,一切都在变化,一切又是那样地历历在目。

今年的中秋我们全家都来到亲家母妹子家开的农场共度佳节,离开喧嚣的城市,享受着安静的田园世界,十分惬意,加之孙女已经牙牙学语,步履稳健地在田头和鱼塘边玩耍,给整个大家庭增添了许多快乐。在鸡棚、在鱼塘,不时听到大人和孩子们的快乐的笑声,给我平静的生活增添了快乐。

每当我感觉幸福和快乐的时候,爸爸、妈妈的音容笑貌就会在脑海里闪现,不时就会产生一些感慨:假如他们活着该有多好,我也会感觉到当我们幸福着和快乐着的时候他们一定会开心地为我们祝福的。

今天的老天有眼,白天晴空万里,让大家玩了个尽兴,有的钓鱼,有的观花,有的沿着鱼塘散步,还有的站在小楼高处欣赏田园景色,生了蛋的鸡在鸣叫,河里的鹅和鸭浮着绿水,四毛、五毛(狗)不时地喔喔叫喊着通知主人又有客人到了。我们的小苹果不时欢快地跑来又跑去的忙个不停地玩耍。

四位老亲公、老亲母年逾八十,但他们依然迈着稳健的步伐在鱼塘边散步,现在他们都有了第四代子孙,为一代又一代子女的健康成长付出了辛勤的代价,为下一代做出了光辉的榜样,也正是由于他们的教育和付出,在这中秋团聚的日子里更感悟到这幸福的深刻含义。在这样的氛围里,你感受到的是一份亲情,感受到的是一种欢乐和祥和,当我们举杯的时候,当我们吃团圆的时候,我感觉到的是一种温暖。

中秋的夜是很特别的,因为要圆月。站在亲家妹子的农场仰望天空,深邃夜空上一轮明月悬挂在碧蓝悠远的夜空中,又大又圆,像是又香又甜的月饼;更像是一面清澈明净的铜镜。月亮柔和如水一般地清澈泻满大地,大地披上一层银白色的轻纱。

在今天的日子,凝望青天,别有一番情绪,我们活着的和已经故去的先人对明月的.慰藉和寄托,都洋洋洒洒地留存在历史的长河之中,清贫时代也好,繁华盛世也罢,它的亮,它的圆让多少人期盼与遐想,尤其是那月色的风采让你不由地仰望天空,于是无限感慨油然而生。

此刻,有千千万万个家庭在一起其乐融融,有多少个分离在无奈地思念,有多少个灵魂在呼唤着天国里的亲人,再去望明月升腾地越升越高,越来越亮了,像一块碧玉镶嵌在深蓝色的夜空。时而露出笑容来,时而采一片云彩遮住了脸庞,也许是大地里的欢歌笑语吸引它,它屏贴在那里,深情地注视着我们。

月下的我们都在欣赏月亮,因为它的神圣,因为它的美丽,此刻感悟到其实我们都追求如明月一样平常永恒而美好的东西,它是健康的心灵归宿和人生的根本所在。和人类共存的月亮,从来不曾也不可能离开我们,寄托过人类最美好情感的月亮,它会千秋万代陪伴着人类,在我们家庭团聚的时刻,我也祝贺远方的亲朋健康快乐,和家人“千里共婵娟”!

篇9:团聚在中秋作文650字左右

盼望着,盼望着,我最喜欢的中秋节到来了。

中秋之夜,月亮比平时更圆更亮。每到这一天,亲人们都会团聚在一起,吃月饼、赏月。所以中秋节又称团圆节。

金黄的月光洒在小院里,我们一家早早坐在院中赏月。可是,我们桌上却少了一位“重要人物”——月饼。我飞奔着将月饼拿过来,迫不及待地撕开包装,一个又圆又大的月饼映入眼帘。月饼上雕刻着精美的花纹,宛若朵朵绽放着的菊花,取出一个放入手中,指尖顿时传来油腻腻的感觉。我拿起刀叉,伴随着月饼的沙沙声,一个圆圆的月饼被我一分为二。只见金黄的咸蛋黄被杏色的莲蓉包裹在内,一股咸咸的蛋黄味夹杂着甜甜的莲蓉味扑鼻而来。我咽了咽口水,将月饼分给大家后,忍不住咬了一大口。顿时,香甜软糯的味道在口腔中荡漾开来,让人回味无穷。我忍不住又咬了一口,不禁感叹道:“啊!真好吃!”

不知不觉,月亮早已悄悄地爬上了枝头。姨爷爷边喝茶边笑眯眯地问我:“辰辰,你听过吴刚伐桂的故事吗?”“我知道,我知道。吴刚因为想学习变金子的仙术而不肯练习基本功,一心想着一步登天。仙人为了惩罚吴刚,让他去砍月亮上的桂树。可他直到现在都没砍倒桂树。”我娓娓道来。姨爷爷听后,夸奖道:“真不错,那你能和我们交流交流从这个故事中学会了什么吗?”我歪着脑袋,托着下巴绞尽脑汁想了半天,胸有成竹地回答:“我们不管做任何事,只有付出了,才会收获美好果实啊!”听着我的回答,一旁的妈妈也向我竖起了大拇指。

沐着徐徐清风,吃着香香月饼,听着动听的故事,我们度过了一个美好又难忘的中秋节。

篇10:一盒糯米糍日记作文

今天是星期六,妈妈和我回化龙探望伯父。

到化龙时,正好碰见伯父的面包店赶工,我好奇地去看,发现他们在给糯米糍包装上订。越看越没劲了,我不禁撅起了嘴,伯父看我那么无聊,笑着说:“晴晴,我给你出一道数学题吧。”“好啊!我没在怕!”这挑起了我的兴趣。伯父想了想说:“晴晴,我问你哦,这里有15盒糯米糍已经包装好了,每盒有9个糯米糍,可是如果其中有一盒是少了3个,再给你一个天平,最少要称多少次才能把少了的那一盒找出来?”这时候我灵机一动,想起了五年级数学广角学过的天平问题。先把15盒糯米糍分成5份,每一份有3盒糯米糍,用其中两份用天平称量,找出其中斤两少了的3盒糯米糍分别拆为2盒和1盒,就能找出少了的那1盒糯米糍了呀!

我把自己的想法告诉了伯父,伯父夸我聪明,送了一盒糯米糍给我,我津津有味地享受着“战利品”。数学无处不在,其实,它一直藏我们的生活中,一直在我们身边。

篇11:做麻糍作文800字

做麻糍作文800字

正所谓“百里不同风,千里不同俗”。各个地方的民风民俗都各个不同,也有着各个不同的俗意,但是在我们的老家那最常见的习俗便是打麻糍。

一到过年,就家家动手,热热闹闹地打起来。“年三十打麻糍”成为不成文的乡规,似乎不打麻糍就不像过年,乡里人家里有专打麻糍的石卯和粗大的麻糍棒槌。于是,奶奶便带着我一起去老家参加了打麻糍的队列。

刚一到那,外婆便把那在水中泡了足足两天的糯米拿了出来,在给它洗了个“冷水澡”之后,便又将它放入蒸笼里给它做了个“桑拿”后,它便已全新的面容出现在了我的眼前,此时的糯米已经没有了之前那硬邦邦的样子了,那软耷耷的样子仿佛就是做过桑拿后的人舒服的样子,一粒粒糯米也因为吸收了水份而变得饱满,闻起来还有一阵淡淡的`米香。之后便到最重要的步骤,也是做麻糍的高潮——打麻糍,先将全部的糯米都倒进石卯中,之后,便由两位强壮的青年来打麻糍,一个打一个翻,轮流交换,“砰,砰,砰”坚定有力的打米声传入了耳略,人们也随着打米声点燃了那颗对新年家人团聚的欣喜和激动。但你别看那青年这么有力气的样子就小看了这个环节,其实单单是那个麻糍棒槌就有好几十斤的重量呢!更别说糯米黏乎乎的,这无疑又是雪上加霜,难上加难,很快当敲的人累了的时候,便跟翻的人交换,使得不会那么劳累。渐渐的那一颗颗的糯米在麻糍棒槌的“关照”下渐渐又变了样子,很快一个纯白色的大面团便出现在了我们的眼前,如果不是亲眼见,我绝对不会相信,这竟是由众多颗糯米组合而成的。终于,到了最后的一个环节了,众多的妇女一齐围绕在面团前,轻轻扯出一小块来,放入自己所喜爱的料浆之后,再将小团对折,轻轻扯下,揉成一个圆球样而压成圆瓶形,麻糍的样子就做好了,而圆圆的样子就象征了那团团圆圆的俗意,在蒸笼底部撒上一层面粉,防止麻糍黏牢后,再将其蒸好,便分发给每一个妇女,她们便将其带回家中,一齐与家人分享新年团圆的喜悦欢乐气氛。

篇12:做麻糍三年级作文

做麻糍三年级作文

清明节过去好多天了,而我常常回想起外婆家做麻糍的情景。

记得那天,我们一大堆人浩浩荡荡地往外婆家赶去。到了外婆家,正在烧水的外婆笑眯眯地迎接我们。水开了,外婆麻利地把摘洗好的青倒进去,烫熟后迅速地拿出来装在筛子里把水沥干,然后再把青拧干。接着,外婆又在锅里蒸上了前一晚浸泡的糯米,蒸熟后连青一起放到石臼里。

这时小外公的'脚摆成八字形,拿出石杵先轻轻地把糯米铺开,舅舅在一边翻,然后用力地把米和青捣碎,捣在一起。旁边的人觉得很好玩,争先恐后地说:“我来捣,我来捣,让我试试看。”阿姨一捣,石杵就黏住了,怎么也拔不出来,脸涨得通红。阿姨说:“真累,原来这么好吃的麻糍做起来是这么累啊!”

终于把糯米捣碎了,变成了软软的、黏黏的、绿色的糯米团。外婆赶紧在面板上铺上松花粉。舅舅双手飞快地把糯米团拿到面板上,再铺上一层松花粉。他拿着杆棒用力地在糯米团上滚来滚去,变成了一个大圆圈,像一个黄色的大圆盘,然后拿着菜刀慢慢地切成一块一块。我们一人一块吃着又香又软的麻糍,欢声笑语回荡在外婆家的院子里。

篇13:打麻糍作文600字

打麻糍作文600字

麻糍是老家的特产,它相当于年糕,但又不同于年糕。年糕是用粳米做的。而麻糍,用的是糯米。麻糍好吃,但麻糍是怎么做成的呢?我一直很好奇。

今天,我跟随爸爸妈妈去了赤石乡。这是一个风景优美,素有“玫瑰小镇”著称的小山村。我们来到一户农家,家里的阿婆正将浸泡好的糯米倒在大蒸笼里,放在锅里蒸呢……

蒸了许久,糯米蒸熟了,四五个人便把大米桶抱起,扣进大石米窑里。这个大石窑足有一米宽两米高,很壮观。开始打麻糍了,只见一个身强力壮的小伙子拿起了丅形的大木棍捣那热气腾腾的糯米饭,并由一个人不时地将糯米饭翻动。整个过程相当于和面,将饭敲打成了和熟的面。因为糯米会粘到木棍上,所以,一个老奶奶便端来了一盆冷水,说:"用这个蘸一下吧!这样就不会粘上去了。"就这样一蘸一打,配合的非常默契!我家爸爸也按捺不住的.说,我也来试试吧。只见他挥动着木棰用力敲打着糯米,只持续几分钟就见他汗流浃背。看来打麻糍真是一件体力活。其他的叔叔伯伯也纷纷表示要表现一下,就这样你捶几下我捶几下,麻糍就打好了。

糯米捶好了好像和好的一团面,阿婆把麻糍装到铁盆子里,再把它用手撕出一片一片的,揉一揉揉成团,然后把白乎乎的团团放进早已准备好的黑芝麻粉堆里。就这样,裹了一层黑芝麻粉的麻糍就做好了,夹一个尝尝,香糯可口,嚼劲十足,实在是美味啊!因为麻糍很黏,还总爱粘牙,所以要嚼很久,嚼着吃着,所有人都吃成了一只黑牙黑嘴的小花猫。哈哈哈…

这次赤石乡之行非常幸运,让我看到了麻糍的的制作过程。我深深的感受到,一粥一饭当之来之不易。作为新生代的我们,真的应该厉行勤俭节约,从我做起!

篇14:做麻糍四年级作文

做麻糍四年级作文

前几天,我和爸妈去丽水龙泉的外婆家玩,正好赶上他们做麻糍。

我们先把黄豆炒熟,磨成粉,再加上红糖拌在一起,拌均匀后放在一旁备用。一股香味飘过来,我忍不住用手指蘸了一下,放进嘴里,顿时一股香甜从舌尖散开,直沁肺腑。在我享受美味的.时候,小舅公已经生好了炉灶,把泡了一个晚上的糯米放在炉灶上蒸了起来。过了一个多小时,小舅公把糯米从锅里拿出来,放在一个石头钵里,然后用一个大木槌敲击起来,每敲一下,就绕着石钵走一步。我想这是为了让糯米受力均匀吧。我也试着敲了几下,可是木锤实在有点重,几下后我就累得气喘吁吁。敲好以后,我们把糯米饭揉成一个个小球,小舅公又把小球摊平,把拌好的豆粉放进去或者干脆就蘸豆粉吃,那味道,香香的,甜甜的,黏黏的,真的是极品美味。

我跟妈妈说,下次我还要来做,最好再放点别的,比如芝麻、红豆,肯定也好吃。

篇15:美味·艾糍小学生作文

美味·艾糍小学生作文

昨天,我们从家乡带回来了一种美味的食品——艾糍。咱们家乡的艾糍又分为两种:香香咸咸的——红豆馅的白艾糍;香香甜甜的—芝麻花生馅的黑艾糍。这些艾糍全是伯母们勤劳的结晶。

好啦,说得我们一家越来越馋了。“叮!”随着微波炉那声警报,咱们美味的早餐被带上餐桌了,呀呀呀······好香耶!墨绿色的黑艾糍和雪色的白艾糍在一起——两个字——诱人!。爸爸两眼都直了,突然他放声高歌(好汉歌):“该出手时就出手哇,嘿呀,伊尔呀”唱罢,便卷起衣袖把那双“魔爪”伸向艾糍。我们才没那么粗鲁,但还是迫不及待地拿起筷子,我夹!

瞧哇!那热腾腾的艾糍还冒着一缕缕热气,香味儿随即扑鼻而来。我夹的是白艾糍,咸咸香香的味儿一骨碌地往我鼻孔里钻。我一边闻一边流口水。再看爸妈,已经吃完一个了,我太慢啦。我张开那张血盆大口——唔!入口软绵绵的,还挺有嚼劲儿。可口的.红豆,散发出诱人的味道。

“哇哈哈哈!”^_^“哈哈哈!”突然,爸爸妈妈放声大笑。“哈哈,小猪,你的牙上粘了好多艾糍,哈,像个小丑!”我又气又好笑地瞪了爸爸妈妈一眼。一边吃,我一边想着艾糍的制作过程。嗯·····终于从无边的回忆中找到了。那时我才7岁,在家乡看到伯母们又是磨面粉又是包馅的,哦,还把一些绿绿的东西混在面粉里,原来她们在做艾糍啊!

无论付出多大的“代价”,我也要尝尝黑艾糍。可是黑艾糍的样子如果拿它和白艾糍比,简直是一个美女,一个野兽,也可以说是一个天鹅,一个蛤蟆。最后我因为经不住诱惑,尝了一个。( ⊙o⊙ )哇!黑艾糍真是表里不如一啊!按我的观点,黑艾糍要比白艾糍好吃三倍!特别是那香甜的芝麻,花生,叫人回味无穷!

艾糍是我们的传统美食,如果你馋,就到我家乡吃吃正宗的艾糍吧!欢迎!

篇16:舂麻糍作文350字

舂麻糍作文350字

晚稻收割后,糯米刚刚晒干,村里的女人就开始张罗舂麻糍。据说,真正舂麻糍是在冬至那天,但现在村里人已不讲究时间了。只要新糯米晒干,村里便有人提议舂麻糍,尤其是双休日,妈妈趁我们在家休息,约了隔壁婶婶一起合舂。我自然高兴得一蹦三尺高。

那天,我起得特别早,亲眼目睹了妈妈舂麻糍的情景。只见妈妈先把糯米放在水里浸着,直到傍晚才捞起。中饭后又忙着炖赤豆(作馅用),炒黄豆磨粉。爸爸干活回家则忙着借倒臼、木榔头和甑等器具。

晚饭后,妈妈再把浸过的糯米倒在甑里,把糯米蒸熟,放到一只大倒臼里,用二、三十斤重的木榔头舂。每舂一下,需要往中间拨一下,否则,饭会粘在一起。因此,舂麻糍是挺费力的,往往舂二、三十下需换一个人再舂。过几分钟后,还需要加上少量的'热水再舂。你听,那“嗨呦嗨呦 …… ”的劳动号子声,人们的欢笑声,奏成了一曲动听的歌谣。

最后是团麻糍。奶奶、妈妈把手浸湿,到倒臼里切一块舂得粘乎乎的糯米团,搓薄,然后放上赤豆馅,对折,再用手捏圆,撒上黄豆粉。这样,麻糍才算大功告成,我也早已馋得口水直流了。

小朋友,如果你有机会到我们家乡来的话,热情、好客的家乡人民定会把这甜津津、糯滋滋的麻糍送给你,让你一起分享这劳动的快乐。

篇17: 捣麻糍六年级作文

捣麻糍六年级作文

每逢过年,我们家里总会捣麻糍。而今年,我在奶奶家又看见了捣麻糍。

一进家门,便看见家中的一番热闹景象:家里的亲戚们都一刻不停,有条不絮地忙碌着。一股浓郁的.糯米香扑鼻而来,让我垂涎三尺,我定神一看,家里的炉灶上的蒸笼里正煮着什么东西,香飘四溢。我好奇地去问爸爸:“爸爸,这是在干什么啊?”爸爸告诉我:“这是在蒸糯米,蒸好后拿去捣麻糍。”“那为什么要捣麻糍呢?”我打破沙锅问到底。爸爸说:“捣麻糍是民间流传下来的一种习俗,家家户户以捣麻糍来增添丰收的喜悦。”哦,原来如此呀!

过了半个小时左右,糯米熟了。爸爸把蒸熟的糯米倒进一个洗干净的石臼里,开始捣麻糍。只见爸爸拿起一个大石锤,使劲地往糯米团砸去,把糯米团中间砸出一个大坑。爷爷则把糯米团又翻成一团,并泼了一点点水,这样做是一是为了防烫,二是为了防止糯米和石臼黏在一块。捣了十分钟左右,糯米渐渐变成糊状,看不出米粒了,白胖胖,热乎乎的,使我垂延欲滴。

接下来就是切块了。爸爸现在桌子上撒下草粉,这样麻糍就不会黏在桌子上了,接着把捣好的麻糍在圆桌上铺平,拿起一把菜刀,把麻糍均匀的分成许多小块块,这样麻糍就做好了!

捣麻糍是家乡的习俗,虽然有点累,但也是喜悦的,带着丰收的喜悦,生活幸福香甜。我爱家乡的麻糍!

篇18:糍饭比赛四年级作文

糍饭比赛四年级作文

今天,星期天,是妈妈的休息日。早上,天公不作美,下了一场小雨。虽说不是大雨,但我和妈妈还是缩在被窝里不肯起床。

“吱嘎”,是开门声。我一下再坐了起来,立刻精神抖擞,生怕有小偷进来偷东西。

过了一会儿,爸爸走了上来。我好奇地问了一声:“爸爸,刚才是你开的门吗?”“是啊,怎么了?”“哦,我还以为是小偷呢!”我嘿嘿一笑。“喔,对了,你和***的糍饭。”爸爸递给我两个塑料袋。“啊!糍饭!我喜欢糍饭,不会饿肚子啦!"我高兴极了。

“妈,起来吃糍饭啦!”我迫不及待地和妈妈分享。还有什么比雨天能吃到爸爸为我们买的`早餐这么幸福的事呢?妈妈迷迷糊糊地起来了。“妈,要不我们来一次糍饭比拼怎么样?”我突发奇想。妈妈想了想便答应了。

“一二三,开始!”我们拼尽全力,完全不顾形象,张嘴就吃。窗外的小雨淅淅沥沥,好似在给我们加油鼓劲。吃了一会儿,我起床去了洗手间,休息了一会儿。妈妈趁我休息的时候,竟然反超了我,一口气吃下了剩余的糍饭。

这短短的时间里我之前的努力全部白费了。所以,到了关键时刻,我们一定要奋力拼搏,因为,我们还不知道最终的结果。

篇19: 麻糍飘香久作文

麻糍飘香久作文

麻糍是我们家乡的传统美食,每逢好时节,邻居乡亲们都会打麻糍。麻糍用糯米制作而成,外层滚上黑芝麻糖,入口即化,糯米的瓷软与芝麻的香味一起布满整个味蕾,让人久久难忘。好的麻糍不粘碗,不钉牙糊口,老少皆宜,食者无所禁忌,倍受人们欢迎。

我们老家在每年近年关时就会打麻糍,外婆早早从集市上买了上好的糯米,淘洗干净浸泡上一天一夜,第二天天没亮外婆就起床忙碌,等我醒来的时候,厨房里早就飘出了阵阵糯米的清香,还有门外传来的街坊四邻嘈杂的喧闹声。原来邻居们都已经聚到我们家门口的空地上,准备打麻糍了!我一骨碌翻身下床,以最快的速度冲到场地中央,到处都热气腾腾,欢声笑语,连平时对我极为严厉的母亲也只是叮嘱我多穿件衣服。

打麻糍最令人期待的除了吃就是打了,空地上摆放着洗干净的大石臼,外婆将蒸好的糯米放进石臼,负责打麻糍的两个人就开工了,一个抡起大木槌先轻轻地碾压糯米,接着再大力地敲打。在敲打的间隙,另一个负责糯米团的转向,以便大木槌全方位地打到糯米。打到中场,还要将木锤上的糯米用一旁准备好的温水洗干净,以防粘槌。打的人要注意力道,最好一槌到底,翻转的人动作要快而且每个面都要翻到,两个人要通力合作配合默契,才能又好又快地完成这项任务。而这个时候的糯米团已经柔软细腻,旁边的大婶们围在一起,用灵巧的手将柔软的糯米团摘成一个个圆圆的团子,再扔到装满黑芝麻糖的大瓷缸里一滚,香喷喷热乎乎麻糍就可以吃了!

孩子们排着队,拿着碗,等着接麻糍吃。一个个眼睛里闪着光,嘴边挂着口水。前面已经吃到麻糍的在开心地炫耀,露出一口沾满黑芝麻的大花牙齿,引得后面小伙伴一阵羡慕的哄笑。周围的老人们看着,也是开心!又是一年新年到,自己远在天涯的孩子们都在回来的路上。是呀,都快回来了!他们一个个脸上都洋溢着欢喜的笑容。

值得一提的是我们家乡每年都会举行麻糍节,土话也叫老佛节。在每年的`九月下旬开始,直到10月底才结束,整整持续一个月。远在他乡的游子们不顾路途遥远舟车劳顿,都会在这个时候赶回来参加家乡的麻糍节,像是奔赴一场久违的约会。在节日里人们会祭供“老佛”,然后家家户户开始做麻糍,家人团聚,接二连三请客吃饭。谁家门口的车子最多,说明谁的朋友最多谁最好客。路过的人也可以进去吃,大家聚在一起,吃麻糍,谈家事。客人走了,往往每人都能得到一块主人赠送的麻糍胚,回到家中可以自己加工,想吃的时候就能吃得到。

麻糍节的传统从很早以前就有了,一直到今天,每一年都有不同的风采。麻糍节以前是丰收后祭拜神灵的仪式,大家吃完麻糍,共同祈求神灵了保佑来年风调雨顺又是一个丰收年。现在家乡人民的生活一年比一年好,每年的麻糍节,有各种丰盛佳肴在餐桌上争奇斗艳,麻糍早已不是主角,但它却是当仁不让的不可或缺。

现在做麻糍也出了机器,但在我们家乡,依然是全手工制作,因为它不单单是一种食物,更是勤劳的家乡人对待生活的一种态度:自己动手,丰衣足食。在制作过程中,融入了浓浓的情感,在外的游子回乡过的不仅仅是节日,更是一种团聚;吃得不仅仅是麻糍,更是团圆,是幸福,是和家人相聚的温暖和甜蜜。

篇20:美味的麻糍作文600字

美味的麻糍作文600字

今天陈思柔妈妈带着我和陈思柔去图门烧烤。在去图门烧烤的路上,我有幸品尝了一种叫麻糍的美食。

麻糍是怎样做出来的呢?我怀着好奇的心情仔细地观察着,原来它是由一些糊糊的白色液体,放在一个大铁罐里,然后在后面转一下什么东西,大铁罐上就会长出一双白白的大“眼睛”,“眼睛”在一把铲子的帮助下一眨一眨的,好象在想办法似的,“砰”的一下两只圆球就在早已准备好的配料里“玩”了起来,一下、二下、三下……一碗麻糍就出现了,那香味把我谗得口水直流。

几分钟不到,三碗麻糍就“各就各位”了。我挑了一碗,仔细一看,呀!原来那圆圆的球儿不见了,取而代之的是千奇百怪,形态万千的小糊块儿,我有些纳闷,想这“魔术”变得咋那么快呀!一下子就变形了,古怪!再看一眼配料,就让你头晕目眩了,那配料的'颜色真多,有白色,有黑色,有黄色还有透明色,我瞪大了眼睛,那白色的不就是白芝麻吗,那黑色的不就是黑芝麻吗,那黄色的不就是坚果吗,那透明色的不就是冰糖吗。咦?它们几个“小喽喽”怎么摇身一变成了妙不可言的麻糍了呢?

正当我胡思乱想时,陈思柔已经吃了起来,我看见也“大开吃界”了,我和陈思柔边走边吃,没想到竟走过了头,幸好陈思柔妈妈叫住了我们,不然我们非走到北极不可。

麻糍的味道鲜美,咬上一口粘粘的,那种感觉真好。不一会儿,我就把麻糍吃得一干二净。陈思柔数了数剩下的,说她有十二颗,我一听,马上向她的麻糍伸出了“罪恶之手”,抢来了一颗,可我还是意犹未尽。

哎!我为什么不拿那一碗麻糍呢!

篇21:第一次做鸡蛋麻糍初中生作文

第一次做鸡蛋麻糍初中生作文

每一个人都会有第一次学什么,这不,我就学做了麻糍。今天中午,我心血来潮想自己动手烧一次麻糍。现在开始动手了。

首先,准备好材料:麻糍,鸡蛋、葱。把麻糍切成一块块的(我是这样做的),从冰箱里拿出两个鸡蛋,打在碗里,使劲搅拌,搅拌好后放在边上备用然后把油倒进一点锅里,待油烧了两三分钟,烧烫了便把事先准备好的麻糍放进锅中,一面炸的黄了,嫩了,再翻过另一面继续炸,等全部弄好了之后,便把鸡蛋倒入锅中,当然不要全部倒下去,只要到二分之一便可,手捏着锅柄把锅摇一摇,让蛋留到下面去,使下面也有一点蛋,接着再反面,重复动作,把碗里的蛋全部倒下去,也像前面一样,手捏着锅柄把锅摇一摇,让蛋留到下面去一点点,继而等待贴着锅底的那一面烧熟了,翻面,然后,用铲子按按那麻糍熟了没,两面都得按。大约过了两三分钟,那麻糍熟了,我便熄火,将麻糍盛入碗中,可是一翻面,呀,背面都烧焦了,算了,毕竟第一次烧吗,也一定有过失的啦。这样安慰自己,将一碗盛好了的'给妈妈,妈妈笑着说我:“宁宁,平时妈妈做的你说难吃,今天自己做焦了,反倒不说话了,是不是你自己做没关系,我做的就不行啊?”听到妈妈的玩笑声,我脸红了起来,低下了头,却大声而有肯定地说起来:“又没关系,我是第一次做吗,下次我一定会有进步的。”话说完,我与妈妈都笑了。

看着自己亲手做的麻糍,品尝着焦了的麻糍的美味,心里自然特别欢喜.,因为我会做麻糍了,虽然功夫还不到位,烧的有些不好,但我还是特别开心。

篇22:打麻糍贴春联500字作文

打麻糍贴春联500字作文

年味,是一碗热气腾腾的饺子,是一根长长的长寿面。而对我来说,年味是过年必做的打麻糍和贴春联。

大年三十早上,外公把着煮好的糯米放到石头做的容器里,与一些人开始打麻糍了。两个人拿着木头做的锤子用力打,每几次打完就要沾一下水来保持湿润。就这样重复个几十至一百多下就可以直接放到碗里吃了。

只吃麻糍吃不出它的好吃来,只在糖里滚一下,让所有麻糍上都有糖了吃才可以吃出麻糍的好来。甜中有淡,淡中有甜,在嘴理别有一般风味。不过如果喜欢吃焦的可以煎一下。不过我个人还是蒸一下蘸一下糖再吃。麻糍是我味蕾中忘不掉的'一种独特的味道,我一辈子都忘不了。

除了麻糍,还有一件事对我来说有着浓浓的年味,那就是贴春联。

每逢除夕,我和爸爸总会把买来的春联贴起来。我总是十分积极地要涂浆糊。爸爸也经常十分爽快的让我涂。我涂浆糊不是一点一点涂的,而是一个地方涂很多再去涂另一个地方,这种习惯导致了爸爸拿去贴的时候春联都是软塌塌的,然后就很难贴了。跟好玩的是:我家门前还有一扇铁门,铁门有一个一个洞。贴横批的时候只可以接触到几个面而已。所以我家和别人家不一样:别人家基本都是左联或右联先掉下来,可我家“奇葩”一些的:是横批先掉下来的。

过年,意喻着我长大了一岁。所以我的成绩也要和我的年龄一样步步高升!

篇23:麻糍节的一天小学作文

麻糍节的一天小学作文

在我们家乡,以江山为中心点,往峡口方向称为上路乡,靠衢州以下为下路乡。每年农历十月初,是我们江山下路乡许多地方的传统节日——麻糍节。每到这个时候家家户户都要宴请亲朋好友来家做客,吃麻糍,那场景比过年还热闹,据说哪家来的客人最多拿就说明哪家今年的运气最好。很有幸,今年的麻糍节我和妈妈应邀一起到姑婆家去凑热闹。

到姑婆家,正好碰巧一大笼糯米蒸熟,“蹲在角落里睡大觉的石臼也一早被搬出来洗净待用了,”只见姑婆把糯米倒进石臼里,姨夫拿起捣楔子开始顺石臼边缘压碾糯米,接着开始敲打了。“隆隆”一阵阵震耳欲聋的响声有节奏的在耳边响起。身强力壮的姨夫双手轮起楔子,侧着身子,一上一下,两只脚一伸一曲,嘴里发出“嘿啦呼啦”声音,随着节奏,简直好看极了。手往石臼里捋糯米的是姑婆,姨夫捣一下,姑婆就用灵巧的手把白花花的糯米饭捋一捋,姑婆的手在石臼里就像泥鳅一样灵活。捣麻糍是件力气活,别看姨夫身强力壮,可也捣得汗流浃背,脱光了身上的衬衫,光着身子,那优美的姿势吸引了很多看客,最为抢眼的要算我们几个从城里去得孩子了,坐着的,蹲着的,追逐着,嬉戏着,好不热闹。等到姨夫捣完后,早就想显现身手的我费劲九牛二虎之力抡起那个沉重的木头楔子,准备往下打了,嘿嘿,一不小心,打在了石臼上,发出“咚”的一声。吓得我们扔下就跑了。一家舂完,早就有下一家在等着。那糯米的香味很快的飘满了整个村庄。

麻糍打好,必然就是吃麻糍了,夹起一块麻糍,放在芝麻糖里沾一沾,一块白白胖胖的'球儿,顿时改了一个模样,乌黑胖胖的身子。咬一口,味道还不错嘛!甜甜的,软软的,非常有弹性,如果整个咽下去的话,那可会噎在喉咙里,所有小孩和老人就必须小口小口地吃了。

临近中午,姑婆为我们准备了丰盛的午饭,喝着甜甜的果汁,吃了美味的菜肴,我的肚子被填的满满的了。

麻糍节的习俗就是吃麻糍,吃完了还得带着麻糍回家给家人吃。所以,我们是吃了在肚里,还带着手里的。人们常常都说“打麻糍过中秋”。其实也不一定是中秋才打麻糍的。麻糍节的实意是让亲朋好友有个相聚的机会,也寄托着亲人平平安安,事事顺心,同时,也寓意对生活的无限热爱和美好的向往。

篇24:夏令营的作文500字-做麻糍

这是爱伯特冬令营的第四天了,但是我一点都不想家,也不会想家。这是为什么呢?因为听说下午要“做麻糍”。一想到这新鲜事,心中就算有不快,也荡然无存了。

下午,我们由教官带到了一台做麻糍的“机器”前,这是一台利用杠杆原理的原始机器,木棍有二三米长,一头有一个巨大的“石杵”,还有一个巨大的“石臼”。如果往里面放面团,至少要一大盆吧!我正想着,就有人捧出了一盆米饭,倒在了石臼里。原来麻糍是用米饭做的。

人们都摆出了一副要征服这团米饭的架势。几个初中以上的营员自告奋勇地来到了木棍的一端,开始踩木棍,而石臼那儿,早已有一个当地人等着,他的任务最艰巨,石杵每敲一下,他便把饭团往中间拨一点。

我站在一旁,看着那飞快落下的巨型石杵,心中着实为那人捏了一把汗,万一石杵在他将手缩回来之前落下,那……,我越想越紧张,不敢再想,干脆打断自己的思路继续观看这场“惊悚片。”还好,这当地人的技术好极了。看着那人娴熟的带着节奏感的动作,我心中悬着的那块大石头总算落地。

看得出,这饭团很难征服,没过多久,那几个大哥哥便筋疲力尽,败下阵来。不过不用担心,很快就有几个小伙伴补了上去,继续奋战。就这样一波接一波地攻击,饭团终于快顶不住,慢慢成形,黏性也越来越强,似乎是下定了决心同我们斗争到底。不过援军总是及时赶到——开水使它失去了原有的黏性,最后,它败了,成了餐桌上一道美味的甜点。

劳动的果实总是甜美的,这一餐,大家吃得很欢。

篇25:夏令营的作文500字-做麻糍

在阵阵蝉鸣声中,夏日就这么悄悄地来到了我们的身边。

天气热了起来,太阳如同一颗巨大的火球把地面烤得滚滚烫,一阵风吹过,卷起一股热浪,蝉在树上“知——了,知——了”地叫着,声音低沉而缓慢,像在诉说一个的故事。

这个暑假,我参加了小鹿营地“少年的奇幻漂流”夏令营。让我学到了很多本领,还懂得了许多道理,深受启发。

到了我们的营地,这里绿树成荫,繁花似锦,小草葱翠茂密,一副生机盎然的景象。

今天,我们要学习如何制作营地旗杆。草地上整齐地摆放着几根竹子,一捆绳子和一把剪刀。老师给我们每人都发了一段绳子,我很疑惑:这是做什么?原来是要教我们打结。绳绕来绕去的,看起来好复杂。一开始,我怎么学也学不会。我又仔仔细细地看了一遍,眼睛就像快速摄像机一样,牢牢盯住这些动作。终于学会了,看着自己打的绳结,我心想:哈哈,今天学会了一样生存技能,太好了!经过我们的团结合作,终于做完了“H”形的营旗杆,我们还举行了升营旗仪式。

晚上,我们跟着教练了解了天文望远境,知道了它是由凸透镜、凹透境、三角支架和寻星镜等部分组成。我们还自已动手自制了一个小型望远镜。望一望天空,小雨好像渺渺的青烟,围绕在皎洁的明月旁,美丽无比。

除此之外,我们还自制了烤炉,烤了美味的鸡腿。锯了木头,和辅导员一起做了个大型的漂流屋,大家坐在“屋子”里,在小河里漂流了一段。并且体验了划“独木舟”……

在这五天四夜的夏令营中,我们知道了“独立、团结、快乐”三个词的含义,学会了很多生存技能,还懂得了许多道理。我会永远记住这难忘的五天四夜。

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