家乡的月饼作文600字
“番茄炒真真”通过精心收集,向本站投稿了13篇家乡的月饼作文600字,以下是小编收集整理后的家乡的月饼作文600字,希望对大家有所帮助。
篇1:家乡的月饼作文600字
在遍地铺满秋叶的早晨,大地就好似盖上了一层金灿灿的地毯,老妇人开始做月饼了,因为今天可是中秋节,秋叶都聚在一起准备吃团圆饭了,可老妇人却一个人坐在冷清的屋子里做起了月饼。
妇人先拿来提前准备好的面团,揉了揉让它变得更加松软,再将它抻了抻,做着,做着,回忆就好似蝴蝶从记忆深处翩翩飞来,思绪不禁被带回她小时候……
那时的她还是一个懵懂无知的小女孩儿,坐在她妈妈的身旁,妈妈也正做着月饼哩!妈妈揉了揉面团,抻了抻,那熟练的手法,很是令人羡慕,再将抻好的面团切成一块块小立方体,然后将它揪下。小女孩看着妈妈,一会儿揉揉,一会儿抻抻,看起来好玩极了!于是她瞪大眼睛说:“妈妈,你能揪一点这个东西给我吗?我想玩玩。”妈妈揪了一点多余的面团,笑着递给她说:“给你,玩去吧!”看着女儿接过面团,一会儿拉拉,一会儿搓搓,玩的乐不可支,脸上绽放出了如花儿般的笑容。妈妈用手臂擦了擦汗,欣慰地笑了笑,继续工作起来,将一个个正方体,搓成如蛋黄般大小的圆球……
可再当小女孩转过头时,妈妈消失了,只看得见她自己原来那柔嫩的手变得像枯萎的树枝,满是岁月烙下的痕迹,这才发现那是一场电影。在观看回忆的电影时,自己的手在不停地做着,与妈妈做到了同一个步骤。接下来也就是将面团,都捏成一个个碗状,将肉末搅拌后,装进一个个小碗里,再把它裹起来,轻轻拍扁,放进了烤箱中,坐在椅子上,脑袋中记忆的河水流淌起来。
烤完,她迫不及待地尝了一口,啊!是熟悉的味道!突然一滴来自心灵的圣洁的水,顺着脸颊慢慢流淌下来……
篇2:月饼作文600字
中秋节吃月饼就像端午节和元宵节吃粽子一样。这是中国的传统民俗。古往今来,人们一直认为月饼是好运和团圆的象征。中秋节期间,明亮的月亮应该等于0+,全家应该团聚,蛋糕应该品尝,月亮应该欣赏,地面应该交谈,家庭应该享受家庭的幸福。月饼在古代有很多名字,如胡饼、宫饼、小饼、月饼、团圆饼等。它们是古代中秋节祭拜月神的祭品。吃月饼的习俗自一路传下来就形成了。
月饼在中国有着悠久的历史。据史书记载,早在殷周时期,江浙一带就有一种“太史饼”,以纪念太史文钟。据传说,在殷商时期,周武王打败了周,派文太师带兵出征。文太师深知“兵贵神速”的战术。为了减少做饭的时间,他命令下属做一种叫“糖烧饼”的干粮,这是“月饼”的最早原型,也是“月饼”在中国的起源。后来,在一些地方出现了文泰寺,文泰寺被尊为中国月饼的“祖先”。汉代张谦出使西域时,引进芝麻和核桃作为月饼制作的辅料。这时,出现了一种以核桃仁为馅的圆饼,叫做“胡饼”。
据说有一个中秋节晚上,唐太宗李隆基和杨玉环王妃赏月吃“胡饼”时,唐太宗觉得“胡饼”这个名字不好听。杨贵妃抬头看着皎洁的月亮,心里涌起一股激动。她脱口说出了“月饼”这个词。从此,“月饼”这个名字开始在人们中间流传。
北宋时期,皇家中秋节喜欢吃一种“宫糕”,民间俗称“小糕”和“月饼”。在明朝,中秋节吃月饼的习俗开始在人们中间广泛传播。当时,技艺高超的面包师把月亮女神神话的故事印在月饼上,作为一种食品艺术图片,使月饼成为中秋节的必备食品,更受人们的欢迎。
在中国历史上,“月饼”从属于蛋糕并被归类为食物,但它是最传统的中国文化和最可行的蛋糕。
篇3:月饼作文600字
今天上午放学前,老师神秘地走进教室,向我们隆重宣布:“为了庆祝中秋节,下午我们全班同学要在教室里制作月饼。”听到这一消息,我们全班都兴奋地欢呼起来。
到了下午,第一节语文刚下课,教我们做月饼的两位老师就来了,还带来了各项做月饼的装备。怕我们的桌面不卫生,老师先给我们发了油纸,接着又给我们发了做月饼的冰皮团。老师告诉我们每人要做四个冰皮月饼,而且每个月饼都是不同的口味,分别是巧克力的、紫薯的、黄油的和豆沙的。
等发完了馅也发完了皮,老师开始教我们如何制作出美味的月饼。首先,老师拿起一个冰皮团,用手按扁,按得跟手掌一样大就好,接着老师又拿起一块豆沙馅放进冰皮里,并团成一个球,把豆沙裹的严严实实的,最后把这个圆球放进模具里一压,一个月饼就大功告成了。
老师演示完了以后,就让我们自己动手制作,我也照着老师的样子开始了我的制作月饼之旅。我先把冰皮按扁,拿一块黄油馅放到冰皮中央,然后把它团成一个圆球,快速把圆球放进模具,瞧,一个可爱又美丽的月饼就出来了。我按照前一个的做法又做了三个月饼,我把每个月饼放进了不同形状的模具里,有心形的、雪花型的和中秋节字样的。做好的月饼透亮而又美丽,老师说这种冰皮月饼不需要烤,做出来就可以吃啦。
老师又给我们每人发了一个漂亮的盒子,我把亲手制作的月饼小心翼翼地放进盒子里。这些美味的月饼非常诱人,但是我一口都没吃,因为我要把我亲手做的月饼分享给我的家人,再说了,这么漂亮的月饼我怎么舍得吃呢!
放学了,我兴冲冲地往家跑。今天晚上,我要和全家人一起,一边吃月饼,一边看圆月。
篇4: 月饼作文600字
“哦,今天真的好累啊!我和太阳打了一天的架,想摘个月亮送给你。可太阳不给我面子,一气之下把月亮摔成了月饼。你不介意的话就收下吧。祝你中秋节快乐!”
哈哈,这个月饼好牛啊!中秋节这天,我和妈妈收到这样一条短信,都哈哈大笑起来。小表妹听了,对妈妈说:“姨妈、姨妈,我要吃这种月亮月饼。”我和妈妈笑得更厉害了:“小傻蛋,哪儿有月亮做的月饼。”“给,这儿有豆沙月饼,莲蓉月饼……随你挑。”“不嘛、不嘛,我就要吃月亮月饼!”说实话,我也不爱吃这些甜得发腻的月饼,我最喜欢吃的是……哎,对了,我灵机一动,悄悄地对妈妈说“要不,我们
O.K.说干就干。我哄着小表妹帮妈妈找齐了面粉、油、盐、白糖、芝麻和葱,只见妈妈先把面粉倒入盆里,加点水、再加点油,左揉揉右揉揉,就把面粉揉成了面团。然后把大面团一小段一小段地掰下来,分成了好多小面团,捏啊捏,小面团在妈妈手里变成了小碗的模样,有的放白糖进去,有的放葱末进去,再把“碗口”捏起来,又揉成了面团,接着用擀面杖压得又扁又圆,沾上芝麻――哈哈,一个个长了雀斑的“月亮月饼”完成了,只等下油锅喽。我和小表妹也没闲着,捏着小面团,撒点盐,揉点葱,压压扁,怎么也弄不圆,干脆捏成弯弯的月亮形状……
下油锅啦――“月亮月饼”在油锅里煎成了两面金黄,阵阵飘香。我和小表妹闻着香喷喷的“月亮月饼”垂涎欲滴,没等装盘就迫不及待地尝了起来,哇!松脆可口,味道真是绝顶啊!我们两个尝了咸的又尝甜的,真是百吃不厌啊!小表妹更是乐得直叫:“吃月亮月饼喽!吃月亮月饼喽
这个让我们百吃不厌的“月亮月饼”,其实上海人叫做“塌饼”。中秋节一家人团团圆圆,吃着塌饼,赏着月亮,听妈妈讲“嫦娥奔月”的故事,真是别有风味啊!
篇5: 月饼作文600字
又到了每年的中秋佳节,这天正是我一家人,一起坐到阳台上,赏月,吃月饼的时候。这不,又要去街上买月饼了。
我们来到杏花楼,这里的人可真多,大家把里里外外围得水泄不通。我们好不容易来到柜前挑选月饼,这里的品种可真多啊!有甜的,有咸的,有方的,有圆的。我看的眼花缭乱,目不暇接。左看看,右看看,最后我终于拿定了主意,选了一些杏仁味的和一些蛋黄馅儿的。在回家的路上,我还意外地发现了一家甜品店,这家店里有各式各样的冰淇淋月饼!我激动地拉着妈妈走进去,这种月饼可不是一般的月饼,它们的外表晶莹剔透像闪闪发光的宝石。有的是脆脆的外皮包着奶昔,有的像糯米一样的外表,里面包着一团冰沙,还有的是不同形状的,黏糊糊的小冰淇淋球。我的眼睛被这些漂亮的月饼吸引了,妈妈见到我嘴馋的样子,仿佛看透了我的想法,于是给我买了两盒冰淇淋月饼,说让我尝个鲜,试试味道。
回到了家,我们一家便早早的来到阳台上,静静地在夕阳中等待一轮圆月。
这夕阳真美,它就像是少女含羞的脸蛋,让人看了一眼就忍不住继续欣赏下去……这么多年来,我看过无数的夕阳,但永远都觉得中秋月亮出来前的夕阳最美,最迷人。
又过了很久,天边终于有了月亮的影子。她像一只巨大的白玉盘,一点点浮出地平线;又像一位睡着的少女,被风吹向高空。它慢慢地升上来了,露出了盈盈的半边脸。它一点点地攀上来,最后,终于整个悬挂在天空中。天也渐渐暗下来,只留下一轮明月,明晃晃地闪耀着。看着这轮明月,我一边与家人吃着月饼,一边回忆起往事。还记得小时候天真,以为月亮和童话里的一样,是一颗圆圆的,会发光的珍珠。我还对妈妈说过,等我长大了,一定要把它摘下来,给妈妈做项链。当时,妈妈甜甜地笑了,摸了摸我的头,没有说什么。把我抱在怀里,只是哄我睡觉了。回过神来,不知不觉月饼已经快被吃完了。那轮明月也是越发显眼,我感觉嘴里的月饼很甜很甜,就像妈妈的微笑一样甜。
篇6:月饼作文600字
我从房间里走了出来,看见奶奶正在埋头做月饼,哦!今天是端午节呀!
我咧嘴一笑,看到奶奶满头大汗,我想过去帮忙。做月饼需要:模具、馅料、面。我看到奶奶先拿一个好看的模具,往里面放一点刚煮好的面团,再往里面放一点馅料,最后再放一点面团。我轻轻地点了点头,准备开做!
我先拿了一个小花形状的模具,往里面放面团,再放馅。可这面团和馅好像和我有仇,不是放多了一点,就是少放了一点。不是吧,大哥!我真的好想大声喊出来。我的心,好像一块玻璃,轻轻一摸就烂。
我心灰意冷,奶奶发现我不对劲,对我说:怎么啦?你不高兴吗?我死气沉沉地说:我没啥事儿,就是月饼馅有时多,有时少。还有,你咋知道我不开心?哈哈!奶奶笑着说,这不就写在脸上吗?没事,慢慢来,你奶奶我第一次做的时候也是这样的。我切了一声。我向着奶奶不好意思地笑了笑。对啊!我又为何要这么早放弃?加油,我可以的。我对自己喊道。
这一次我小心地拿着小花模型,往里面放面团和馅。铛铛铛铛!第一个月饼闪亮出场!我越来越有信心,做得越来越多。好啦!接下来就摆盘吧。我拿出各种各样,形状各异的小盘子。精心的摆好一个个月饼。现在就拿出去给大家品尝吧。
我把月饼放到大家面前,他们都盯着它,突然!一只手拿起了一块月饼,呀!那是奶奶的手,她把月饼放到嘴边,咬了一小口。天啊!奶奶吃下去了!会不会不好吃啊?我担忧地想。可让我没想到,奶奶说:好吃!我顿时心花怒放。
今天我太开心了!学会了做月饼,还吃上了,自己亲手做的月饼。
篇7:月饼作文600字
“铃铃铃铃铃铃”随着一阵优美的歌声,王老师带着小徒弟们去了一个“香飘飘”的王国。
原来,下午的时候,本真国“国王”要带我们去拜访月饼国。话音刚落,教室里就一片欢呼,争先恐后地飞出教室。
刚到大门口,我们就看到了“简·爱遇见你”的牌名。它高高地挂在店铺上面。瞧!它在向我们招手呢!诱人,简直就是诱人。
走进店里,一种极乐世界的感觉涌进心扉。“真香啊!”我不由地自言自语道。
随着浓浓的香气,我们进入了后厨。一个摆有桌子和道具的房间,既干净又雅观。洗好手后,要开工学习制作了。
张师傅先一人发了一个黑色的馅儿,真像一个黑色乒乓球,还发出淡淡的香气。张师傅教我们先揉圆它,三下五除二就弄完了。而我们呢,像一个个小丑一般,不是揉扁了就是揉歪了。好难啊,幸好有张师傅的帮助,我们总算完成了。
完成了以后,张师傅又发下来一块儿小面团儿。一摸手上满是油,顿时,店铺里像打破了几百斤的香油瓶,香气满店。我不由地眯着眼睛吸着这免费的香气。嘿,里面还有杏仁味儿。这个还算简单,左一下,右一下。不一会儿,便变成了一张又瘦又圆的大饼了。瞧!张师傅将弄好的黑团子放进了面饼里。左手压住黑团馅儿,右手轻轻地提面,一下、两下,边摁边转,直到将面全把黑馅儿包住。再轻轻一揉,揉成圆球状。
我们也照着葫芦画瓢,跟着学。可是面像不听话的孩子一样,不是破了就是裂了,弄了两三次也没弄好。气死我了。不过,我没有泄气,一遍又一遍的摆弄着。功夫不负有心呐,终于完成了。
最后,我们用模具一按,月饼样子就出来了。
下一步就要烘烤了。我们在那里焦急地等着,“叮——”出炉了。耶!终于好了,我拿着新出炉的月饼回到了本真国。
我终于吃到了亲手做的月饼。
耶,我们顺利的完成了月饼国一日游。
篇8:月饼作文600字
赶在中秋节前夕,我参加了一次有意义的小记者活动—纯手工月饼制作,过了一把小小月饼师的瘾,做出了即美观又香甜可口的月饼。
活动开始了,这里装备齐全,可以做出不同品种的月饼,有牛奶味的,胡萝卜味的,还有猕猴桃味的……一位位“月饼师”带上一次性手套齐上阵。首先把不同味道的水果汁分别倒进老师为我们提前准备好的已经熟了的糯米粉中,由每组的“大力士”来和粉,在一旁加油打气的人可真不少!第一个步骤好不容易完成了,接下来我们要把馅分成每个15克,每6个装在预先准备好的包装盒里。可能是因为有些队员怕麻烦,积极性一下子降低了不少,好不容易完成了这个步骤,等待我们的将是一个更难的“关卡”—把和好的粉团分成40克每个,每人可以做6个月饼。刚称好一个,我们组的称就被别人借走了,看来我们只能自己估计重量了,我开始担心起来,看到别的组都开始做最后一步了,我们却还在这手忙脚乱的。有时这种危机感也并不是坏事,这不我们组的成员一下子配合的越来越有默契了,不到五分钟,每个人的粉团就都躺在了各自的月饼盒里了。最后一步终于快完成了,大家都把粉团捏成一只碗形,把事先准备好的香喷喷的豆沙馅包在碗里,用模具一压,很快一个香甜、美味的月饼就大功告成了。直接可以拿来吃了,有几个“小馋猫”忍不住就开始慢慢品尝起来,香香甜甜的月饼含在嘴里入口即化,甜而不腻,回味无穷!用熟糯米粉做的月饼可真是好吃又快捷呀!
看着自己亲手做的月饼,准备打包带回家中,和家人一起品尝这其中的美味。顿时心中一股莫名的喜悦涌上心头:自己动手做出来的月饼味道就是不一样,吃在嘴里甜在心里。
篇9:月饼作文600字
每年农历八月十五日,是我国传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期,所以被称为中秋。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。 中秋节还有很多习俗:放天灯、走月亮、舞火龙、赏月,祭月,吃月饼等等。今天是我最期盼的一天,是我们杭网小记者组织去到金隅观澜时代体验月饼DIY活动。
在面点老师的指导下,首先,我做好了准备工作:一个铁盆,做月饼的磨具,一些熟透的面粉,一瓶矿泉水,
奶油和月饼需要的一些馅。然后,我开始做了。我先把一些面粉倒入铁盆,并加入一些水,一边倒水一边用手对面粉进行按、压、揉,并且给面粉做翻跟斗,经过我的上翻下压地动作,面粉这时已经搓得很细腻很均匀了,我也累得满头大汗。现在老师指点我们又加入奶油啦,喷像的奶油放下去继续搓,这时盆里不时的发出香味,让我直流口水。我迫不及待开始把搓好的面团放在手里搓成一小个小圆团,因为这次我们做的是50克的月饼,面皮不能搓得太大哦。面皮搓好以后我又在中间挖个洞,把自己喜爱的馅放入小洞里,然后又慢慢地把它搓成圆形,直到把馅完全包在面皮里面呢。现在最关键的一步就要把月饼做好啦,为了让月饼的花纹在磨具里压得漂亮,我还仔细地观察了我搓好的面团的每个地方,把我搓得最光滑最漂亮的一面朝着磨具有花纹的一边,小心的慢慢按压我做好的一个熊猫头像的月饼,这样做出来的月饼应该既美观又好吃。我的亲手做的DIY月饼做好了。
今天因为妈妈头痛,她还是开车带我来体验这次做月饼,我真的很感谢妈妈。我把做好的月饼先让妈妈尝了一口,妈妈露出了会心的笑容。我和妈妈你一口我一口的就吃完了月饼,味道真的让人有一种吃了还想吃的感觉。今天不仅让我感受到做了DIY月饼的乐趣,更是让我和妈妈度过了这段快乐的时光,分享了我们的成果,让妈妈吃到了我自己亲手做出的月饼的,我们是快乐幸福的一家人。
篇10:月饼作文600字
在中秋节的晚上,仰望夜空,一轮明月穿梭在几片羽毛般的云彩中。她害羞地像一个淑女一样遮住了半边脸,乳白色的月光洒在地上。
赏月时,象征团圆的月饼一定是中秋节必不可少的美味。圆圆的月饼像莲花,散发着浓郁的牛奶香味,黄澄澄的皮肤像一层金黄色的月饼。我最喜欢的是装满莲子和蛋黄的月饼。尝一口,甜味和蛋黄特有的咸味混合在一起,简直太棒了。咸意味着它没有月饼本身的味道,而甜意味着它太油腻。古代诗人对月饼赞不绝口:苏东坡有一首诗说:“小月饼就像嚼月亮一样,有酥脆可口的月饼。”清代诗人袁敬岚有一首长诗《咏月饼诗》,诗中有这样的句子:“到厨房里去打霜,用空气和液体蒸水壶……孩子们坐在一起,杯子和盘子散落一地”,从做月饼、给亲戚朋友送月饼,到摆家宴、赏月。
美味的月饼有许多美丽的传说。从唐高祖和“朱杰蛋糕”,董永和七仙女的传说,到月饼和起义,月饼被赋予了美丽的含义。我最喜欢的是朱元璋用月饼传递统一行动的信号,形成了一支庞大的起义力量的传说。
品尝美味的月饼,享受家庭团聚的喜悦,我不禁想到有多少人为了我们的团聚仍然坚守岗位,包括为了祖国的和平与安宁坚守边防哨所的士兵,以及在前线奋战的警察、工人和科学家.他们放弃自己的家庭,为每个人的精神服务,这是多么值得我钦佩啊!
“月亮现在在海面上变得很圆,天堂仍然是我们的邻居。”团圆月饼承载着我们美丽的祝福,祝愿我们每个小家庭团团圆圆,祝愿我们中国大家庭团团圆圆!
篇11:月饼600字作文
中秋节到了,星期六,我和奶奶一起搏饼。
奶奶拿出来了我们这次要搏的月饼。“真漂亮啊!我要把这个月饼盒拿回去,不管做什么!”我暗暗地想着。这个月饼盒状很特别,外观看是个正方体,又高又大,与其他的月饼盒相比,身材真是“虎背熊腰”,它有我的一截手臂高呢;它也有点儿“胖”,看起来好像一只小熊猫。从月饼盒的正面来看,月饼盒上有着一扇大门,这个大门,门的锁是由旗袍扣子做的,看起来很精致。它是由硬纸皮做成的,在打开的地方虽然有了“锁”,但还放上了一个小小的磁铁,可以将打开的地方吸住,就是不用扣子也能关住。在月饼盒上方还镶嵌着“状元红”三个金色的美术字。看了这个外包装,我就忍不打开了“锁”,里面的样子令我吃了一惊,这个月饼盒不再这么胖而是变得很长。图案是北京故宫的九龙壁,上下分为三个格子,打开后排成斜条。月饼盒内铺着一层黄色的`绸布,看起来真是金碧辉煌。盒内对堂、四进、等月饼排得整整齐齐,簇拥着状元。今晚谁会是被人簇拥着的状元呢?我不禁的想。
没过了多久,搏饼就开始了,姐姐——兰茜搏到了状元。正当大家要收拾东西准备回家的时候,我正要向奶奶要月饼盒时,搏到状元的姐姐红光满面地发话了:“这个月饼盒我要拿回去做药盒!我知道每年中国要浪费掉25亿元钱的月饼盒。所以,我想废物可以再利用,第一层放外伤药,第二层放……”。什么嘛!又在卖弄知识了!明明是我要的月饼盒!我怒气冲冲地想着。“好啊,反正我也没有用。”奶奶和蔼可亲说道。“不能给她,我要!!”我赶紧说到。可惜大家都顾着自己的事都没听到。不过坐在旁边的姐姐却听到了,得意扬扬地说:“哼,你说,你要干嘛用!”我还没想好,于是,我便吞吞吐吐地说:“我我我,我要拿来放美术工具!”“放美术工具,甭想!”姐姐骄傲地说。见说不过姐姐,我就动手去抢,姐姐见了,也抢了起来,我们姐俩开始“大打出手”,由于姐姐已经上了高一,我抢不过姐姐,只能拱手相让。“真是的,搏了个状元有什么了不起!”我愤愤不平地嘟哝着。
篇12: 月饼作文600字
中秋节快到了,以前都是吃别人做的月饼,可这一次我要吃自己做的月饼。在这个暑假,我和佳佳姐姐一起去做月饼。
早晨,当我们来到做月饼的地方时,已经有三位阿姨在那揉面了,她们配合得十分融洽。一位阿姨正在揉面,另外两个阿姨把面揉成团,然后整整齐齐地排好顺序,装进方形的铁盒里。她们动作娴熟,形成一条生产流水线。看到这儿,我已经迫不及待地想要开始动手了。
在大师们的指导下,我认认真真地开始学习做月饼。我把手洗得干干净净的,一切准备就绪。我先把两个揉好的面团放进铁盘里,因为面里加了许多油喝许多鸡蛋,所以摸上去滑滑的。面皮准备好就要开始做馅了,大概是有三斤火腿,不过已经是加了蜂蜜的,还有白糖,猪油,玫瑰花瓣……香香的火腿味道配上淡淡的玫瑰花香,烤出来一定很好吃!接下来就是包月饼,这是最难的一个步骤,我学了好久都没有学会,一不小心就会把皮弄破了。最后我想到了一个好办法,我把弄破皮的月饼做成小鱼的形状,这样那些露在外面的花瓣就像小鱼的花纹就不会让人感觉到那是一个露馅的月饼了。不一会儿,刚刚放进烤箱的月饼就新鲜出炉了,香气扑鼻,闻起来就想流口水,我尝了尝,真好吃!
可爱的小月饼要开始包装了。其实包装也并不是很难,只要按顺序进行,细心一点就可以做好。
今天,我不仅吃到了香香的月饼,而且还学到了一个道理:生活中处处都有学习的地方,我们要留心观察,虚心请教,努力做好每一件事情,就会收获灿烂的阳光。
篇13:家乡的月饼作文
中秋节快到了,我和妈妈一同去超市买月饼。看着那琳琅满目的月饼,让人眼花缭乱。走着走着,突然一个大大的圆月似的.月饼闯进了我的视线,那一瞬间,竟觉得那般亲切。不知为何,顿觉它们似乎变得有了温度,唤起了我对家乡月饼的暖暖的回忆。
我家乡的月饼也如眼前的月饼一样圆圆的,不过它比眼前的月饼大很多。活像一个没有充气的篮球。它的表面撒满了散着香味的白芝麻,里面塞满了冬瓜条、猪膘肉和咸蛋黄。你可别小看了这冬瓜条,它可不是把冬瓜横七竖八地切成条,它是一种极甜的蜜饯。那股甜味儿沁人心脾,让人感觉顿时精神百倍,心旷神怡。
它不仅形状独特,制作工序也很特别。我曾在老家的甜食店里见过它的制作过程。早已上了年纪的老师傅先把揉好的面团压成一张厚厚的大饼,再用这张大饼裹住冬瓜条和咸蛋黄、肥猪肉,一定要裹得均匀,洒上白砂糖、白芝麻,然后放在模子里用力压,当模子两边彻底闭合后,一个大大的月饼就成型了。接着放进特别的烤炉里烘烤后,一股浓浓的香味就在店里弥散开来,随之飘到鼻尖,挑逗着我们的食欲。
吃月饼也有讲究呢!那么大的月饼,一个人是肯定吃不了的,所以我们要把月饼切成一块块的吃。我迫不及待地咬了一口,一股浓浓的甜味伴着芝麻的香味在我的嘴中化开,儿时的那段中秋前后的情景便浸润在那香甜之中了。
此时,看着手中拿着的一盒月饼,家乡的那月饼的味道似乎又在嘴里漫开去,不知何时才能再一次吃上家乡那又圆又大的月饼。
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