肉粽子作文

“三且”通过精心收集，向本站投稿了22篇肉粽子作文，下面小编给大家整理后的肉粽子作文，供大家阅读参考。

篇1：肉粽子作文

肉粽子作文

几个，吃过的人都赞不绝口呢！

今年最绝的是，妈妈打电话告诉我，前天她包粽子，正在煮的过程中，楼

上的邻居寻着味就下来敲门，楞是坐着等上半个多小时煮熟后，一口气吃

了5个，才连声“好吃好吃”地回家了

做法：关键在于肉的入味，提前一天将纯瘦肉切成小块，放入酱油、精盐

和适合自己口味的调味品搅拌放置至少几个小时到一天，待用

洗好糯米，将腌制好的肉汁倒入，搅拌均匀

再泡好粽叶后，就可准备包了

包的过程中，在糯米里放入肉块，自己吃，当然肉是多多益善啦，

但关键在于一定要将糯米夯实，粽子才好吃

用高压锅压上半个小时到一个小时，就可以出锅啦

特点：糯米融有肉汁的香味，每一口都是香气四溢的感觉，吃完后唇齿留

香，吃了还想吃！

我的感觉：反正是吃了这个肉粽子，就对其它什么大枣或豆沙粽子再也没

有兴趣了！

准备工作：

粽叶：如果是新鲜的粽叶洗净，把根部（有两个小尖尖）煎掉一点，煮开水，把粽叶放

进去煮3、5分钟就可以了；如果是干的粽叶就先要泡一天，把粽叶泡软，剪掉根部后和新

鲜的一样处理

米：淘米要快，尽量不要让米吃水。用萝把米控干，稍微放一会儿（米里会吃进去一点

水）。加酱油、盐（酱油稍多）。

肉：把皮去掉，肥瘦肉分开，切成大约3到4cm见方的肉块，肥瘦肉块数的比例在1：2比较

合适。往肉里倒料酒、酱油、盐和一点糖，鸡精。酒多一点好吃，酱油少放一点。用手搓

直至肉泛出白沫，说明味道已经完全吃到肉里面去了。

下面就是包粽子了：

粽叶分清楚正反面（毛的一面是反面，可以看叶径区分，径往外鼓的是反面），正面朝里，

包枕头粽。这个不好描述阿。用棉线或者草绳系紧。粽子包出来好不好吃和系的`紧不紧

很有关系。每个粽子都一定要放肥肉哦，不然不好吃的。

煮粽子了：

一口大锅，一定要够深。把粽子放进去，加水，水要没过粽子

大火煮，3个小时

如果像上次我给t版包的那么大的粽子，再中火1个小时就差不多了。再大的粽子就得小火

2～3小时了。

煮粽子中间千万不要停火，一定要保持水大开。

吃粽子不用我讲了吧？

btw，如果发现粽子淡了，可以在煮粽子的水里加盐和酱油，煮一段时间味道可以进去得

篇2：肉粽子作文

用萝把米控干，稍微放一会儿（米里会吃进去一点

水）。加酱油、盐（酱油稍多）。

肉：把皮去掉，肥瘦肉分开，切成大约3到4cm见方的肉块，肥瘦肉块数的比例在1：2比较

合适。往肉里倒料酒、酱油、盐和一点糖，鸡精。酒多一点好吃，酱油少放一点。用手搓

直至肉泛出白沫，说明味道已经完全吃到肉里面去了。

下面就是包粽子了：

粽叶分清楚正反面（毛的一面是反面，可以看叶径区分，径往外鼓的是反面），正面朝里，

包枕头粽。这个不好描述阿。用棉线或者草绳系紧。粽子包出来好不好吃和系的紧不紧

很有关系。每个粽子都一定要放肥肉哦，不然不好吃的。

煮粽子了：

一口大锅，一定要够深。把粽子放进去，加水，水要没过粽子

大火煮，3个小时

如果像上次我给t版包的那么大的粽子，再中火1个小时就差不多了。再大的粽子就得小火

2～3小时了。

煮粽子中间千万不要停火，一定要保持水大开。

吃粽子不用我讲了吧？

btw，如果发现粽子淡了，可以在煮粽子的水里加盐和酱油，煮一段时间味道可以进去得

篇3：端午节肉粽子祝福语

端午节肉粽子祝福语

端午节来了，送你一个粽子，用祝福的粽叶，包裹一生一世的幸福，一心一意的爱情，一点一滴的关怀，一朝一夕的开心，祝你心想事成，阖家幸福！

端午节到了，送你一枚粽子，友情是外皮，里面第一层是祝福，第二层是幸福，第三层是心想事成，对了，第四层当然就是你写的欠条，快还钱给我！

今天端午节！我收集世上一切美好的东西为原料，用无忧为外衣，以我的真心祝福为丝带为你包了一个特别的粽子送给你！吃了它你永远快乐，幸福。

端午节到了，送你一枚小小的粽子，包上顺心，包上如意，包上快乐每一天；包上友谊，包上爱情，包上我对你的想念；还有一枚小小的铜钱。呵呵。

端午节到了，送你一个粽子，用祝福的粽叶，包裹一生一世的幸福，一心一意的爱情，一点一滴的关怀，一朝一夕的`开心，祝你心想事成，阖家幸福！

端午节到了，送你几个粽子。祝你心情“粽”是好，工作“粽”是顺，财运“粽”是旺，友情“粽”是惬意，爱情“粽”是甜蜜，亲情“粽”是浓郁！

经检测发现：棕子中含大量贡，铅，锡等有毒物质，吃过后容易诱发天花，霍乱，艾滋病，所以为了健康，端午节千万别吃棕子，把粽子都给我送来！

端午节，为你包一个甜蜜的粽子，裹着我真心的祝福，愿你健康平安；为你做一个美丽的香囊，织着我深情的祝愿，愿你快乐幸福。祝你端午节愉快！

端午快到了，我用幸福米，发财枣，开心果，美丽豆，美满仁，健康糖，无忧水，做成一个大粽子送给你，愿你的日子就像它一样甜蜜，端午节快乐！

一条字数不多的短信，一句蜻蜓点水的问候，一份不远千里的祝福，一片新鲜清爽的粽叶，一颗香甜可口的粽子，带去我温馨的祝愿：端午节快乐！

篇4：肉粽子的味道作文

端午节，每年的农历五月初五，据《荆楚岁时记》记载，因仲夏登高，顺阳在上，五月在仲夏它的第一个午日正是顺阳登高的好天气之日，故五月初五又称为“端阳节”。其实对大多数中国人来说，或许不管那么多节日的由来，因为每一个节日都代表着团圆与牵挂，盛如春节，念如中秋，每一个节日都指向着“团圆”二字。

作为一个两千多年的节日，或许我们从古人的诗词里更能体会到这种浓厚的文化底蕴。“五月五日午，赠我一枝艾。故人不可见，新知万里外。”“节分端午自谁言，万古传闻为屈原”……当我们品读一首首诗词，似乎可以穿越到古代，与古人在这日共醉，也可以从中感受到那浓浓的思乡情怀。

中国似乎每一个节日都离不开吃，而每一个节日吃的都不一样，南方与北方也各有不同。端午佳节的粽子就是一个例子，别看小小的粽子，其做法却有很多讲究。粽子千百年来一直受欢迎，我想，除却屈原的原因外，也是因为它本身就特别的好吃。有枣馅儿的，蛋黄馅儿的，肉馅儿的，各种味道，满足舌尖上的欲望。如我就特别喜欢肉粽。

我喜欢母亲包的粽子。现在长大了，母亲裹粽子时总会问我，包几斤米呢，买什么豆呢，卖多少肉呢。其实这些她心里都有数，只是想通过此让我陪她去买而已，我也乐意相随，我点头答应的时候，她的脸上总会洋溢着笑容，那眼神，如同幼年的我嚷求她带我去赶圩一样。

包粽子是一道繁琐且不能少的活。母亲每次包粽子，头天要先去割粽叶，还要去摘竹叶（与普通的竹叶不同），然后把二者都拿去锅里熬，熬到什么程度我不晓得，熬出来之后还要洗，这算完成第一道程序。第二天凌晨四点多母亲就得起来，这时的我总会醒来，看到窗外的灯亮起，有点昏暗，能听到母亲匆忙的脚步声以及周围蟋蟀的声音，一切都是那么的寂静，过了一会儿，淘米的水声就代替了匆忙的脚步声，一切都是那么的寂静，这淘米声如同儿时母亲唱的歌谣，渐渐地我又继续沉睡。等我醒来的时候，母亲早已把第二道淘米的程序完成，接下来就是包粽子了。可以说粽子之所以好吃，全在“包”这道程序了，记得那时候母亲教我包粽子的时候对我说过“粽子得包紧，包的结实，如果不结实，在最后熬粽子的时候容易水容易进去，米也可能会跑出来，那样就走味儿了”。她一边说着一边开始包，只见她先拿起一张粽叶置于另一只手，然后再拿起两片竹叶放在粽叶的上面，母亲说竹叶的作用是防止吃的时候太黏，粽叶遗留在上面，有了竹叶之后就不会了。然后她又把事先搅拌好的糯米与粳米还有豆子放在上面，还在中间划一条槽，把猪肉放进去。接着慢慢地把粽叶合起来，再把粽叶两端合起来然后用手轻轻地拍几下，紧接着就用准备好的绳子一圈一圈地绑结实。看似简单，其实绑是最难的，说来惭愧，至今我也学不会。然后母亲这时总会笑着说我只懂得吃。包好之后就是熬粽子了，一般上午十一点包好的粽子，放进锅里后，下午两三点才可以“翻锅”（把粽子翻过来，以防一边熟一边生），等到下午五六点，粽子就可以出锅了。当然，每个地方的做法都是不一样的，而我唯独就喜欢这样的粽子。

来北方已然三年，而我只吃过一次粽子，倒不是因为我排斥，亦或是融不入这里的环境，身边的人也每在这是唤我去吃个粽子，只是他们并不知道，我不是不喜欢吃，就是怕吃了之后会更思念母亲包的粽子。我是一个俗人，不晓得什么地方的食物好吃与否，儿时家中的`条件，造就了不挑食的我。人们常说，月是故乡圆，而此刻我也想借这句话，棕是家乡香，无所谓地域，只是不想让自己的思念遍及自己的灵魂，可是我知道此刻我的灵魂已经闻到母亲粽子的香气了。

篇5：肉粽子的做法和配料

肉粽子的肉怎么腌制

1、两斤五花肉洗干净,切成小块,放在大碗中,加入10克老抽,5克盐,3克草果粉，3克姜粉，3克花椒粉，3克大料粉,15ML料酒,5克白砂糖,2克鸡精。

2、带上一次性手套,反复搅拌肉,然后盖上保鲜膜静置2个小时,期间建议搅拌几次使其均匀入味。

肉粽子的做法

1、糯米提前泡好。

2、粽子叶提前泡好。

3、五花肉切块,用老抽,料酒,鸡精，糖，姜片,外加一大勺香油腌制半天。

4、取两片粽叶，叠起，从中间卷起成圆锥状。

5、先放一颗枣，再填糯米，不要填满，中间留出肉的空间来，塞几块肉。

6、再填糯米，不要填满，中间留出肉的空间来。

7、塞几块肉。

8、再填一点米，把肉盖住。

9、把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒。

10、用白绳绑起来。

11、高压锅煮一小时就好了。

如何包粽子

步骤:

这张是如何第一步折粽子叶子。这步很关键，不过抱歉的是我是左撇子，

所以折的方法都要左右倒过来折。途中叶子尾端朝左的，你需要朝右。

记住一点，叶子的尾端是叠加在上方的，长度不可超出叶子的头部。

tips

糯米一定要淘洗干净，否则会有沙子，影响口感。肉一定要腌制时间够长，否则没有味道。捆粽子时一定要使劲，否则会散开。蒸粽子时间要够长，否则会夹生。

篇6：肉粽子的做法和配料

粽子馅怎么调制才好吃米：淘米要快，尽量不要让米吃水。用萝把米控干，稍微放一会儿(米里会吃进去一点 水)。加酱油、盐(酱油稍多)。

肉：把皮去掉，肥瘦肉分开，切成大约3到4cm见方的肉块，肥瘦肉块数的比例在1：2比较 合适。往肉里倒料酒、酱油、盐和一点糖，鸡精。酒多一点好吃，酱油少放一点。用手搓直至肉泛出白沫，说明味道已经完全吃到肉里面去了。

肉粽子的做法辅料：盐1/3匙、酱油1/3碗、米酒少量、味精少量

肉粽子的做法步骤

1、猪肉切成5公分条，用酱油、米酒、味精浸泡一夜。

2、糯米用浸过肉的酱汁加盐拌匀，停置10分钟后再拌到均匀为止。

3、粽叶2张背背相对，由叶蒂1/4处折成一直角匙状，取约2匙米铺在叶匙内，肉条直放其中，再铺2匙米盖满肉条，托叶匙的手要保持开头，配合另一手的动作;将粽叶剩余部分由米末处折盖上去在折处把两边的角折好。

4、粽身由托叶的手全部握住，中一手将盖叶部分捏合折下;用草绳将折叶处绕紧扎好，再绕扎整个粽身。

5、粽子全部包好后放在大锅中，放入冷水用大火煮滚后改用中小火续煮4小时，熄火焖1小时。

小贴士粽馅调味：咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。

粽子捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。

烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。

篇7：肉粽子的做法和煮法

粽叶：如果是新鲜的粽叶洗净，把根部(有两个小尖尖)煎掉一点，煮开水，把粽叶放进去煮3、5分钟就可以了;如果是干的粽叶就先要泡一天，把粽叶泡软，剪掉根部后和新鲜的一样处理

米：淘米要快，尽量不要让米吃水。用萝把米控干，稍微放一会儿(米里会吃进去一点水)。加酱油、盐(酱油稍多)。

肉：把皮去掉，肥瘦肉分开，切成大约3到4cm见方的肉块，肥瘦肉块数的比例在1：2比较合适。往肉里倒料酒、酱油、盐和一点糖，鸡精。酒多一点好吃，酱油少放一点。用手搓直至肉泛出白沫，说明味道已经完全吃到肉里面去了。

包粽子的方法

粽叶分清楚正反面(毛的一面是反面，可以看叶径区分，径往外鼓的是反面)，正面朝里，包枕头粽。这个不好描述阿。用棉线或者草绳系紧。粽子包出来好不好吃和系的紧不紧很有关系。每个粽子都一定要放肥肉哦，不然不好吃的。

煮粽子：一口大锅，一定要够深。把粽子放进去，加水，水要没过粽子大火煮，3个小时如果像上次我给t版包的那么大的粽子，再中火1个小时就差不多了。再大的粽子就得小火2～3小时了。煮粽子中间千万不要停火，一定要保持水大开。吃粽子不用我讲了吧?

如果发现粽子淡了，可以在煮粽子的水里加盐和酱油，煮一段时间味道可以进去。

包粽子的习俗文化

广东地区

南方粽子的代表品种。个头大，外形别致，除鲜肉粽、豆沙粽外，还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽，以及用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、蛋黄、冬菇、绿豆蓉等调配为馅料的什锦粽。

潮汕的粽子别具特色，其中一种叫“双烹”的粽子，是潮汕地区久负盛名的传统名小食。裹蒸粽是肇庆特产，人称“茶点王”，但与人们熟悉的“端午粽”却有明显的区别。一般的粽子多用芒叶裹包，呈扭身四角形或长条形，而肇庆裹蒸则用本地特有的冬叶包裹、水草包扎，呈枕头状或埃及金字塔形。

广西地区

桂中地区喜包形态酷似枕头的大枕头粽。桂中地区的大枕头粽一个用上半斤至一斤米;而桂林地区喜包一斤米可做六七个粽子的小枕头粽。桂林以北则喜包形态恰似狗头的狗头粽。在粽子包制过程中的配料方面又各有特色。如桂林人包粽子喜加点碱粉，以煮熟的粽子产生碱香味;而全州人包粽子喜欢用稻草灰水浸泡糯米，用这种方法包制出来的粽子既有适中的碱香味，亦有诱人食欲的色彩。

海南地区

与大陆北方的粽子不同，它由柊叶包成方锥形，重约半公斤左右，糯米中可放入咸蛋黄、猪肉、猪蹄、咸鱼、叉烧肉、鸡翅等作馅料。风味独具，热粽剥开，先有柊叶和糯米的清香，后有肉、蛋的浓香。香浓淡兼有，味荤素俱备，令食者胃口大开。海南粽子又以定安黑猪肉粽、儋州洛基粽子、澄迈瑞溪粽子最为驰名。此外，海南粽子还有将草木灰泡水后取上层清液浸泡糯米后，制作的碱水粽。海南黎族也有三色粽和用椰子叶包制的粽子。

台湾地区

带有浓厚的闽南风味，品种甚多，有白米粽、绿豆粽、叉烧粽、八宝粽、烧肉粽。

闽南地区

厦门、泉州的烧肉粽、碱水粽皆驰名海内外。烧肉粽的粽米必选上乘，猪肉择五花肉并先卤得又香又烂，再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等，吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样佐料，香甜嫩滑，油润而不腻。闽南的粽子分碱粽、肉粽和豆粽。碱粽是在糯米中加入碱液蒸熟而成，兼具黏、软、滑的特色，冰透后加上蜂蜜或糖浆尤为可口。肉粽的材料有卤肉、香菇、蛋黄、虾米、笋干等，以泉州钟楼肉粽店的肉粽最为出名。豆粽则盛行于泉州一带，用九月豆混合少许盐，配上糯米裹成，蒸熟后，豆香扑鼻。当然，也有蘸白糖吃的，那是白水粽。

无锡地区

无锡的粽子相较同为吴地文明的苏州，无论是包的方式还是用料等，都不是那么讲究，更没有那么精致。从包粽子的方法上看，无锡人包粽子更喜欢包小脚粽、三角粽等。用料方面，无锡普通百姓家庭吃的粽子多是赤豆馅、白米馅以及肉粽，这些馅料相对取材简单，保存时间也长。

粽子的样式

“竹叶粽”：“取竹叶裹白糯米粽煮之，尖有如生切菱角。”

“艾香粽”：“糯米淘净，夹枣、栗、绿豆，以艾叶浸米裹，入锅煮。”

“甜茶粽”：“取真武山优质甜茶取汁用来制作粽子，其粽子色泽金黄油亮，入口润滑细嫩，柔软”粘稠，齿颊留香，回味甘甜，去腻消食，营养丰富”

“腊肉香肠粽”：“腊肉香肠包的小粽，入口就有过年团圆的气息。”

“薄荷香粽”：“薄荷水浸米先蒸软，拌洋糖，用箬裹作小粽，再煮。”

“豆沙粽”：“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。”

“莲子粽”：“去皮心，拌洋糖，包小粽。”

“松仁粽”：“去皮包小粽”。

“火腿粽”：“入火腿块包粽，火腿要金华者，精肥适均。又，肉丁包粽亦可。”

“蛋黄粽”：“中间一个蛋黄，蛋黄必须采用上好鸡蛋，入口甜咸而不反感。”

“鲜肉粽”：花肉拌入调料后最好腌上一个晚上，第二天再用，这样会比较入味。

“煮棕”：从水开后算，粽子需要熬煮三个小时，需要特别提醒的是煮粽子的水一定要盖过粽面。

篇8：肉粽子的做法和煮法

肉棕的做法

A、5斤香糯米，用(不能过凉或过热，水温以手感有些热但可以接受)温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次，以便米更好浸透)，用个小簸箕或过滤篮滤干水分。

B、2斤去皮绿豆，以同样的温水同样的时间浸泡，滤干水分。

C、2斤半肥瘦猪肉(单是瘦肉煮出的粽子口感不爽滑也不够香)，把肉切成宽2cm、厚1cm、长10-15cm条状，接下来放入少许精盐、味精(鸡精)、料酒、姜片、生抽1小匙、(麻油)香油1小匙等调料并用筷拌匀待用。

D、把粽子叶放水里煮，水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。

E、把棉线剪若干条，每条长约20cm。腿上(膝盖处)放一条毛巾以备弄湿衣物。

F、取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全)，放入一小碗(125克)米，用食指在米中间轻轻划一字，放入1、2匙绿豆，接着是放肉条，放同等绿豆于肉条上，再填123克米盖住绿豆。

G、右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端，绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形，绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水)，以轻扯不移动即可。

H、绑好后逐一放到锅里，然后放入冷水满过粽子1cm左右，点火……水开15分钟后把锅里上下粽子兑换位置，再以慢火煮上1小时即可。

篇9：肉粽子的做法-肉粽子的文化内涵

粽子又名“角黍”，最早记载见西晋周处的《风土记》：“仲夏端五，方伯协极。享用角黍，龟鳞顺德。注云：端，始也，谓五月初五也。四仲为方伯。俗重五月五日，与夏至同。（同“鸭”），春孚雏，到夏至月，皆任啖也。先此二节一日，又以菰叶裹黏米，杂以粟，以淳浓灰汁煮之令熟，二节日所尚啖也。……裹黏米一名‘F’，一名‘角黍’，盖取阴阳尚相苞裹未分散之象也。”明代李时珍《本草纲目》中，清楚说明用菰叶裹黍米，煮成尖角或棕榈叶形状食物，所以称“角黍”或“粽”。明清以后，粽子多用糯米制作，这时就不叫角黍，而称粽子了。

从南北朝以后，民间开始有粽子，源自百姓祭奠屈原的说法。

南朝梁的吴均（467―520）在《续齐谐记》中写道：“阴历屈原五月五日投汨罗而死，楚人哀之。每至此日，竹筒贮米，投水祭之。汉建武中，长沙欧回，白日忽见一人，自称三闾大夫，谓曰：‘君当见祭，甚善。但常所遗，苦蛟龙所窃。今若有惠，可以楝树叶塞其上，以五彩丝缚之。此二物，蛟龙所惮也。’回依其言。世人作粽，并带五色丝及楝叶，皆汨罗之遗风也。

肉粽子的做法

不同地方的粽子的做法各异，就肉粽子而言，主要的还是在肉的选择。肉粽子是怎么做的？

原料：猪前臀尖，糯米肉和米的比例是3：5左右（即3斤肉，5斤米的样子），酱油，盐，白糖，鸡精，料酒。

准备工作：

粽叶：如果是新鲜的粽叶，将它洗净，把根部（有两个小尖尖）剪掉一点，煮开水，把粽叶放进去煮3、5分钟就可以了;如果是干的粽叶就先要泡一天，把粽叶泡软，剪掉根部后和新鲜的一样处理。

米：淘米要快，尽量不要让米吃水。用萝把米控干，稍微放一会儿（米里会吃进去一点水）。加酱油、盐（酱油稍多）。

肉：把皮去掉，肥瘦肉分开，切成大约3到4cm见方的肉块，肥瘦肉块数的比例在1：2比较合适。往肉里倒料酒、酱油、盐和一点糖，鸡精。酒多一点好吃，酱油少放一点。用手搓直至肉泛出白沫，说明味道已经完全吃到肉里面去了。

包粽子的方法：

粽叶分清楚正反面（毛的一面是反面，可以看叶径区分，径往外鼓的是反面），正面朝里，包枕头粽。用棉线或者草绳系紧。粽子包出来好不好吃和系的紧不紧很有关系。每个粽子都一定要放肥肉哦，不然不好吃的。

煮粽子步骤：

一口大锅，一定要够深。把粽子放进去，加水，水要没过粽子。大火煮开，再小火煮3个小时。一般再大的粽子用小火煮2～3小时了。

注意：煮粽子中间千万不要停火，一定要保持水大开。如果发现粽子淡了，可以在煮粽子的水里加盐和酱油，煮一段时间味道可以进去。

技巧

首先是原料选择。挑选质地柔软、光泽鲜亮的糯米，配料选用农家猪肉、大虾仁、香菇、卤蛋、莲子混合而成，就连棕叶，也必须经过高汤烹煮。其次是火候的掌握，包括炒米、下料的时间都必须十分准确。

经过一个多小时的细火慢熬，肉粽就可上桌了。解开棕叶，金黄的多角形粽子透着光泽，一股自然清香扑鼻而来，使人顿时食欲大增。将它蘸上花生酱和蒜泥送入口中，粽香就随热气弥漫满口，让人回味无穷。

肉粽子简介

肉粽是福建泉州等闽南地区的汉族小吃，端午节节日食俗。其选料讲究，配料多样，制作精细，历史悠久，味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮，以独有的风味，享誉海内外。清末民国期间，市区有个“肉粽银”，肉粽最为出名，还有泉州市区浮桥头观音亭的许牛制的肉粽，顾客满座。端午节时泉州家家户户备有肉粽，供奉神明先祖。

厦门的烧肉粽具有香甜嫩滑，油润不腻，精工细作等特点。后者从1940年开始经营，肉粽生意兴隆，许多食客宁愿多跑路，也要光顾“好清香”。有些华侨和港客，吃过或者听说“好清香”的肉粽，就用“红漆篮”装着，坐飞机带到海外去，让海外的亲友共尝唐山家乡的佳点。厦门肉粽味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮，富有引人品尝的吸引力。肉粽要趁热吃，否则味道大减，因此称烧肉粽，名符其实。多以香菇、虾米、栗子、猪肉、糯米为原料，包好后的粽子要等开水煮沸时鲜粽才下锅烹烧，吃时配上沙茶酱、蒜蓉、红辣酱、调味酱油、芫荽等，真是美味可口。

浙江嘉兴粽子历史悠久闻名华夏，嘉兴粽子为长方形，有鲜肉、豆沙、栗子、蛋黄肉粽等品种。嘉兴粽子素有江南粽子大王之称。它的粽子从选料、制作到烹煮都有独到之处。米要上等白糯米，肉从猪后腿精选，粽子煮熟后，肥肉的油渗入米内，入口鲜美，肥而不腻。许多海内外朋友皆因品尝过嘉兴粽子后，方知浙江嘉兴的地名。

篇10：难忘传统家庭肉粽子的端午节

每年端午节都吃粽子，而且花样还越来越多，但是却总觉得没有了小时候剥开粽叶的那种欣喜的感觉了。难道是因为以前只有过端午节的时候我们菜吃粽子，而现在越来越方便，一年什么时候都可以买到、吃到可口粽子。

那为什么这个端午节不自己动手包粽子呢?这样吃起来会有什么样的感觉呢?动手试试吧!

别看这叶子扎起来，好像很简单。但是要是想做出又可口又漂亮的粽子还是需要一点功夫的。材料和包法都很重要!

食谱原料：板栗、绿豆、糯米、五花肉、粽叶。

制作方法

1、板栗晒干剥好皮;

2、绿豆去皮，提前一个晚上泡好;

3、糯米提前一个半钟洗干净，泡着，等要包之前滤掉水，加盐、花生油、少许小苏打拌匀，可以尝一下，盐味比平时吃的稍微咸一点点即可;

4、五花肉提前一个晚上切片或小块，放盐、糖、五香粉、酱油腌制好;

5、粽叶提前一个晚上用开水煮一下，洗干净;

6、取粽叶折成斗状，先放一层糯米，然后一层绿豆，五花肉和板栗，然后再盖上绿豆和糯米，盖上糯米，包扎好;

7、放进锅中，加冷水浸没粽子，煮沸1小时后，改文火煮1小时即可。

职业女性因为工作太忙容易忽视早餐和午餐，影响身体健康。为保持身体健康，头脑清醒，建议职业女性必须调整饮食习惯，吸收身体所需的八大营养。

在饮食的安排上，必须做到“早饭要吃饱，午饭要吃好，晚饭要吃少”。在三餐的饮食分配比例上，一般以早餐摄入量占全天摄入食物总量的30%、午餐40%、晚餐30%为宜。

早餐

不要逃避早餐，只要准备好一大杯牛奶、一份水果、一片面包和一片火腿就可以了。这份早餐只需要几分钟就能解决，却会使人感觉精神抖擞，因为蛋白质能补充脑细胞在蛋白质代谢上的需要，也能增强大脑皮层的兴奋和抑制作用。早餐吃得饱，才能拥有充足的体力和脑力，应付一天的工作。

午餐

万一午餐时间忙，没有时间进食或不能准时吃饭，最好预先在办公室准备一些健康零食，例如杏干、葡萄干、香蕉片、菠萝片、紫菜片之类，加上盒装豆奶和纯果汁。假如和客户一起用餐，你有点菜的权利，最好为自己点些蔬菜，将肉换成豆腐，把煎炒菜换成清蒸菜等。

多吃蔬菜、水果，可以保证机体充分摄入维生素和无机盐。就算不能自己点菜，也该控制饮食，远离高脂肪食品，多选蔬菜、豆腐。此外，最好远离大分量的猪肉菜肴，因为其中脂肪含量太高。吃西式快餐时，把乳酪换成番茄汁，把炸鸡换成烤鸡，这些都是明智之举。

晚餐

遇到晚宴或聚餐，更要注意饮食。由于晚上吃饱之后，大部分时间是在床上度过的，机体的热能消耗并不大，所以应该少吃那些富含热量的食品，如米饭、面食及油脂性食物，但要多吃蔬菜、水果，这样可以保证机体有充分的维生素和无机盐的摄入，对保持身材苗条、头脑清醒、思考敏捷都有帮助。

八大营养

据调查，尽管人们越来越注意饮食均衡，还是有许多女性无法从日常饮食中获得全部必须的营养。以下列出女性最需要的八大营养素、每日最佳用量和最佳来源：

1、叶酸摄入量400微克。最佳来源：芦笋、椰菜、麦片。

2、维生素B6摄入量1.5毫克。最佳来源：金枪鱼、瘦牛排、鸡胸肉、香蕉、花生。

3、维生素C摄入量75毫克。最佳来源：哈密瓜、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、青椒。

4、维生素E摄入量15毫克。最佳来源：花生酱、葵花油、榛子、葵花子。

5、钙摄入量1000毫克。50岁以上1200毫克。最佳来源：甘蓝菜、脱脂奶、酸乳酪、沙丁鱼。

6、铁摄入量15毫克。50岁以上10毫克。最佳来源：瘦牛排、虾、小麦、扁豆、杏脯、豆腐、牡蛎。

7、镁摄入量320毫克。最佳来源：荞麦、豆腐、杏仁、葵花子。

8、锌摄入量12毫克。最佳来源：牛排、猪排、小牛肉、豆腐、牡蛎。

[难忘传统家庭肉粽子的端午节]

篇11：粽子作文

“过端午，赛龙舟，粽子艾香满堂飘。”就像语文课本里面说的端午节到了，奶奶要包粽子啦！当时我心里突然有了一种冲动，也想跟着奶奶一起包粽子。于是我跑到奶奶面前问：“奶奶，我可以和你一起包粽子吗？”奶奶望了一下我边说边准备食材：“当然可以呀！”

奶奶准备了一些蜜枣、糯米、芦苇叶。奶奶先把芦苇叶浸泡在凉水中，大约半小时后芦苇叶变软了，把变软的芦苇叶放进凉水锅里用大火烧开。我问奶奶：“为什么这样做呢？”奶奶说：“弄软了就能包出粽子的形状。”“啊！原来是这样啊！”我恍然大悟。糯米是奶奶前几天就泡好的，今天刚刚泡发。奶奶说泡发的米包的粽子吃起来更软糯。

一切准备就绪，我们要开包了。只见奶奶熟练地先把三片绿油油芦苇叶卷成了小喇叭状，再把糯米、枣放了一些在小喇叭里，并小心翼翼地包好，最后用线把粽子捆起来，一个“肥嘟嘟”的大粽子就包好了。我学着奶奶的样子，可是看起来容易做起来难呀，我要么包的时候芦苇叶破了，糯米全掉出来，要么在捆线的时候捆松了，让粽子转了一个大圈。尽管我用了奶奶教的办法，可就包不成。我皱着眉头，叹了一口气，心里想：哎！包粽子太难了，我还是放弃吧。奶奶看穿了我的心思，说道：“你要再坚持一下就成功了。”我听了奶奶的话，觉得非常有道理，便继续包起粽子来。我光学折小喇叭就学了大半天，费了九牛二虎之力，总算大功告成。看看奶奶已经包了很多，而且个个精致，而我包的不像三角形，倒像个梯形。

我和奶奶把包好的粽子放进凉水锅里，用慢火慢慢煮。闻着锅里飘出的苇叶清香，我明白了：我们做每一件事都不能半途而废，只有坚持不懈地努力，才能取得最好的成就。

篇12：粽子作文

端午节快来了，我和外婆在家里包起了粽子。

先得做包粽子的准备。我们先去采粽叶，到了草坪旁边的河边，看到了一片绿油油的芦叶。微风吹来，一片片芦叶轻轻摇曳。外婆指着一片大芦叶对我说，乐乐，摘芦叶要摘那种宽宽的、长长的，这样的叶子包出来的粽子才能大。外婆又指了指旁边的小棕叶说，不要睬这种小的粽叶，也不要踩那种被虫子咬了的粽叶，这样的粽叶包出来的粽子既小又容易破。我点了点头，仔细观察粽叶，专拣大的采，采了一片又一片，凑近闻一闻，还有粽叶的清香呢！

听外婆说，包粽子最讲究的就是里面的糯米和配料。我们先将糯米洗净，又把粽叶放在水里煮，剪去棕叶的根，浸泡在凉水中。最激动人心的包粽子开始了。外婆是包粽子的好手，她从容地拿起了四张粽叶，把粽叶从高往低排列在手心，然后外婆用右手拎住棕叶的一角往里一绕，一个倒圆锥形就出现了。外婆用勺子舀起了一大勺糯米，倒进了圆锥形里，用手指压了压，又夹起腌渍过的两块五花肉铺在糯米上。我想，一个粽子是不是就快包好了？谁知外婆又舀了一勺米放在肉上。我问外婆为什么要让肉在糯米中间，外婆笑着说：肉在中间，可以让肉香在糯米中弥漫开来，粽子才好吃。哦，原来是这样。

到了我一试身手的时候了。我先拿起一片粽叶，照着外婆的样子，顺势一绕，出现了一个三角形，放米，放肉，虽步骤跟外婆一样，但效果却不尽人意，包了几遍都没成功。外婆对我说：乐乐，我来给你示范一下，你跟着我学。接着外婆做一个动作，我就做一个动作：外婆用手绕，我就用手绕；外婆放米，我就放米；外婆放肉，我就放肉；外婆折角，我就折角；外婆捆线，我就捆线。我看着手中的粽子跟外婆的比了一比，发现我包的粽子只有三个角，外婆包的粽子却有四个角。外婆拿过了我的粽子，看了看，脸上的笑容更灿烂了说：乐乐，你第一次包就包得这么好，下次一定会超过我的。你再包一个试试。我又拿起一片粽叶，按照刚才的步骤，又包了一个小粽子。这一次，我很顺利地包好了一个粽子。

最后外婆包了很多大粽子，而我却包了很多小粽子。粽子煮熟之后，我迫不及待地尝了一个小粽子，味道还真不错。糯米的香软和五花肉的肉香，让我满嘴留香。

篇13：粽子作文

妈妈下班回来，带了两盒粽子，一进门就说：端午节，吃粽子啰！我打开盒子一看，粽子穿着绿绿的衣服，系着红红的丝线，正躺在压缩袋里睡大觉呢。它们好像特别怕冷似的，被冻得干巴巴的，硬梆梆的，像一块小石头，这可怎么吃啊？

奶奶见了，拿着粽子进了厨房，不一会儿，热腾腾的粽子就出锅了。粽子像被施了魔法似的，变软了，变香了。我迫不及待地解开它的绿衣服，一堆珍珠似的小米粒挤在一起，好像在捉迷藏呢！我凑上去，使劲闻了闻，嗯，好香啊！咬了一小口，嘿，小珍珠柔柔的，鲜鲜的，味道好极了！这下，我大口大口地吃了起来。忽然，嚼到了一块硬硬的东西，原来是红红的腊肉，哈，真香，我一口气吃了两只。

第二天，我带着粽子，来到了外婆家。这里，也是家家飘着粽香，左邻右舍见了我这个小客人，都送来了自家包的粽子，有豆沙粽，豌豆粽，蛋黄粽等，一大群人围在一起，吃着粽子，聊着端午，真是太有趣了！

篇14：粽子作文

每到春节，我们家都要包粽子，今年也不例外。正月初一那天，我家开始包粽子了。

包粽子的材料都准备好了，以前我都是看妈妈包的，今年我想试试，妈妈开始不同意让我包，在我的强烈要求下，妈妈勉强同意让我参与包粽子，我高兴得一蹦三尺高。我们开始包粽子了。我先看妈妈做示范：首先，她先挑了两张比较小的粽叶，然后，舀了一些糯米，均衡地铺在粽叶上，再铺上一层绿豆，放上一块肉，再铺上一层绿豆，最好盖上一层糯米，接着把叶子包起来，用一根绳子把粽子的中间绑好，再依次把两边绑好。

一个漂亮的粽子就这样做出来了。我看了便跃跃欲试。迫不及待拿出两张叶子，学着妈妈的样子包起来，我的心里有点紧张，我的手有点抖，虽然按着妈妈的步骤去包了，可是包出来的粽子看上去很别扭，粽子都变成了“鸡腿”了。妈妈说：“包粽子时要观察，如果出现两端大小不一样，要抖动几下，把大的那端压紧，小的那端可以添些米，这样包起来两端大小就一样了”。听了妈妈的指点，我再包第二个，果然包起来的粽子比第一个好看了。但我包的粽子仍然没有妈妈包的好看。我再看看妈妈包的粽子中间是突起来的，像个小山坡，而我的像个小土坡。我再包第三个时，我仔细观察妈妈是怎么放米的。哦，我明白了。

原来妈妈放米时，是让中间鼓起来才包。我也学这样做。这回我包的比前两个好看一点了。我心里暗喜。我来劲了，我接着包了一个又一个，每一个都有进步。我妈妈也夸我包的有点像样了。我心里高兴了，我总共包了十多个。妈妈笑着说：“明年春节妈妈不用操心了，全让你来包吧！”

包完了粽子，我用锅来煮，两个小时以后，粽子煮熟了。我专挑出我自己包粽子来吃。我觉得我比任何时候都吃得香，吃饱了还想吃呢！

篇15：粽子作文

啊哈！每个星期最令人兴奋的一天终于来到了。像往常一样，我们大家又来到了老爸的班上欢聚一堂。今天和前几次不太一样。以前都是光玩，这次，在程世龙的调动下，我们开了一次读书会。

这次不用说，主持人肯定是程世龙，看着他那坚定的眼神，不用说他定好好准备了。第一项，好书推荐。只见小升升同学大步走上“主席台”用洪亮的.声音为我们带来了一本好书《大森林里的小木屋》。书中讲到小女孩罗兰用自己天真无邪的眼睛去观察森林里的点点滴滴。等到长大后，这些都是她最美好的回忆。

到我介绍好书了。这几天因为都沉浸在哈利波特书中，所以我介绍了其中我最喜欢看的一本——《哈利波特与火焰杯》。书中讲到：哈利在摸到三强争霸冠军杯时，看见了复活的伏地魔。哈利非常的害怕，可却一点也不退缩，最后终于又一次击败了伏地魔。这本书告诉我们不论遇到什么事，都不要退缩，要勇往直前。

现在，“重量级”的人物出场了，那就是——程世龙！说他重量级，一点也不错，因为他在我们中间就是最胖最重的么。今天，他为我们带来的好书是《动物成长也烦恼》。在动物世界里，生存竞争的规则很残酷。失败的，便从动物世界里消失，这正符合了这个成语“适者生存，弱肉强食”。

最后，郭怡心带来了一本《绿山墙的安妮》。安妮，自幼失去父母，十一岁时被人阴阳差错的领养，她富于幻想，在生气的时候她总是能让翱翔在幻想的快乐之中。最后她得到了人们深深的喜爱。

读书会结束了，我们的肚子也“咕咕”的开始响了。原来我们早都饿了，可因为都沉浸在介绍好书之中了，谁也没有感觉出来。这时，一盘盘鲜美多汁，皮薄馅多的饺子出锅了。我们饿的都不嫌热了，抄起筷子夹住饺子就往嘴里放，结果被烫的嘴都快歪了。

就在这时，程世龙飞马来报，说前方厨房内可乐鸡翅都好了，要我们准备好四双筷子准备劫持。眼看着可乐鸡翅被老爸端到还剩几米的地方了，我们用百米冲刺的速度直奔可乐鸡翅。我们的筷子和嘴可不长眼，一夹二放三嚼四吐骨，这一连串的动作，让女生们可苦了，因为在路上，我们已经消灭了很多鸡翅了，而且还要留一些鸡翅给大人们，所以，嘿嘿。女生们吃不多喽！

书香、果香、粽子香，真是一个快乐的端午啊！

篇16：粽子作文

端午节两千多年前，伟大的爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声，投入了滚滚激流，两千多年后，五月初五成了传统节日——端午节，大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋，用各种方式来纪念这位伟大的爱国诗。 又是一年端午节，我很想体会体会这种气氛，便向奶奶要求，让她教我怎样包粽子。 奶奶教我包粽子，首先要把箬叶洗干净，在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷，将自己喜欢的陷煮得香喷喷的，就可以开工了。先把长长的箬叶折叠，围拢来，做成一个窝，中间放进调配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉匀，最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。 这包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看三个角是不是匀称，是不是有型。我开始学的时候，总是把三个角弄歪了，不是成了四个角，就是揉成一团球了。 奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑：“这，这能叫粽子吗?你让细线系在什么地方啊?” 我晕!感情粽子包出三个棱角是方便用细线系着挂起来的，怎么这世界上就没有圆粽子呢? 包好的粽子放进锅里用猛火煮，大约1小时后，改文火煮30分钟就可以。 在煮粽子的过程中，我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气，馋得我直流口水。 等待的时间总是特别的漫长，看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候，我高兴得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剥开，就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了，咬一口，美味无比，我差点连筷子都要咬下来了。今年端午节，我学会了包粽子，品尝到自己劳动的果实，那感觉不是一般的甜蜜。啊，我终于学会了。

篇17：粽子作文

从记事开始，我便非常爱吃粽子。印象中，吃粽子时的模样，总是狼吞虎咽的。现在回忆起来，倒真的想吃了。

想起它的模样，那可真可爱！白白胖胖的米粒，挤挤攘攘地被蒸好，发出诱人的香味。然后被“绿外套”紧紧地裹住，夸张的成了三角形。拿起它，沉甸甸的，里面净是丰富美味的食物，也许你会情不自禁的打开，然后一吞而尽吧。哦，别忘了洒点白糖，那样吃着才会更香哩！

我爱吃粽子，妈妈就爱给我包粽子。

一次，她给我讲了一个故事：粽子。古时候有一个爱国的浪漫主义诗人——屈原。他精忠报国，是国家利益重于泰山，是一位好大臣，这时，他却遭到了迫害。于是，她在五月五日，也就是一个让我们怀念的日子——端午节那天投江自杀了。他死后，爱戴他的百姓们，经常在五月五日那天往江中投粽子让他“吃”。这也是端午节那天人们习以为常的独特风俗，一直沿用至今。

我的心情真的是久久不能平静了。

妈妈包粽子时总是认认真真的，不马马虎虎。吃过很多粽子，就数老妈包的香甜。她说：“你爱吃粽子，我就给你包粽子，你想吃最好吃的粽子，我就竭尽全力给你做最好吃的粽子。”我笑笑，看着她那不再有神的眼睛，很认真很认真地盯着手中的绿叶，小心翼翼的包着。

我喃喃说道：“会很好吃。”当然了，妈妈包的粽子怎么会不好吃？呵呵，因为我嚼出的是爱的味道！

篇18：粽子作文

端午节要到了，人们都要包粽子吃，因为这是我们国家的传统节日，是为了纪念民族英雄屈原的。

我也想学包粽子，便让母亲教我。于是母亲准备好洗干净的粽子叶，泡好的糯米、红枣，我和母亲开始包粽子。母亲拿了两片粽子叶叠在一起，卷了一个三角形的小桶，然后，把糯米放进去填满一半，放了一粒红枣，再放满糯米，把上面的粽子叶往下一盖，用粽子叶缠一缠，拿绳子绑起来，粽子就包好了。

“哈！这么容易，”我说。“NO、NO、NO”母亲要着头说：“事情可不像你想的那么简单，你还是自己试试吧！”“好的”我答道。于是我也拿了两片粽子叶像母亲那样卷，真是看着容易做着难，我的手不知往哪弯，母亲看着直想笑，又给我做了几次示范，我总于卷成了小桶，可小桶是圆筒形的，没法装米呀！一次、两次、三次……总于卷好了，可叶子也快卷烂了，我放进去了糯米和红枣，在母亲的帮助下绑好了绳子。我仔细的看着我包的粽子，三角形、扁扁的，哎呀！还有一个角好像漏了，不过这也是我的第一个作品呀。有了这次的经验，我试着又包了几个都成功了。

端午节吃着自己包的粽子，心里真美呀！

篇19：粽子作文

今天是端午节，家家户户都要包粽子。粽子的馅是多种多样的，可以根据自己的喜好做成馅。比如：枣馅的、豆沙馅的、肉馅的等。而我最喜欢吃肉馅的。

每一年都是妈妈自己包，可是今年我特别想自己学着包。我看见妈妈在包粽子便赶紧凑了上去。妈妈准备好了粽叶、肉陷和糯米，然后拿了两片粽叶把它折成漏斗的形状，再把糯米和肉陷放进去，最后用绳子一圈一圈地就扎好了。我也学着妈妈的样子包粽子，我拿起两片粽叶想把它折成漏斗的形状。可是折了几次总也折不好，不是折出的漏斗太小，陷放不多，就是折出的太大下边漏一个洞。好不容易粽子皮折好了，可是放在里面的馅总是漏出来，我连续试了几次，可是馅还是漏了出来。我真的有些不耐烦了，妈妈见状便鼓励我说：“万事开头难，只要你耐心、细心的学一定会学会的”。听了妈妈的话我开始认真的包了起来。一个、两个……，我包的一个比一个好。虽然没有妈妈包的好看， 但我还是很高兴。

通过这一件事我懂得了无论做什么事都要细心，耐心持之以恒的去做就会成功。

篇20：粽子作文

最近快到端午节了，出了家门，一眼望去，大街小巷都是绿油油的，不过可千万别误会，我说的可不是稻田哦，这些绿油油的都是包粽子的粽叶。

我们这边有在端午节包粽子的习惯，每年每家每户都会包粽子的，我们家买粽叶的任务，都在姥姥的身上，每年姥姥都会在这个时候，去菜市场上精心挑选粽子叶。

等到粽子也买回来了以后，妈妈就负责去街上买糯米和蜜枣，将粽子叶洗好了以后，就可以开始包粽子了。一般我们家包粽子的时候，是我最开心的时候，我都会伴着一个小凳子，坐在妈妈和姥姥的身边，看着她们包粽子，想象着粽子煮好以后，剥开来，一股清香扑鼻而来的场景。

我好喜欢吃粽子啊，希望今年的端午节快点来。

篇21：粽子作文

十二月二十八日我和妈妈送年货给外婆，到了外婆家，看到了粽叶、米、绳子放在那里。我说：“外婆，还要包粽子。”外婆说了一句，你和妈妈一起包。哦！

吃了中午饭，我看见妈妈真的在那里包粽子。我过来一看，妈妈熟练地包着，她先将粽叶卷起圆锥形，在里面放一些米，接着用粽叶包住，把绳子绕在上面捆紧，一个粽子包好了。

我看完了，拿起粽叶像模像样地包起来。我放米时，米从小洞里漏出来，当我塞住这个洞，那个洞又流出米来……我弄了好多时间才包好。

过了一会，我表哥在外面玩也回家了，看见我和妈妈在包粽子。表哥迫不急待地过来拿起粽叶，问阿姑怎么包，叫轩来教你，好吧！我说：“你看着我包，马上就会。”他拿起棕叶，将粽叶卷起来在里面放满米，也不要太满，再将粽叶包住，最后把绳子捆紧，一个粽子包好。我妈妈说：“两个人真棒！”一看就会，是一个既顽皮又聪明的小伙子。听到妈妈的夸奖，我俩非常高兴。我们三个人包着包着很快就包好了。

到了三点钟，外公和外婆将粽子放进锅里，再倒满水，接着盖住。烧了非常长时间，总算烧好了，打开锅盖一看有些粽子露出了白白的大尾巴，原来是漏馅了。

我和妈妈要回家，外婆拿了好多粽子叫我带来，我非常高兴。谢谢！外婆。外婆明年过来我家哦！

篇22：粽子作文

五月初五是端午节，老师组织我们来到钿记堂包粽子，我真的好开心呀。一早我就怀着期待的心情迎接这一天了。一下车，老师便接我到店里，给我穿上了小围裙，一下子就像个有模有样的“小厨师”了。

开始之前，我就在心里暗暗地想着“感觉粽子好难做呀！不知道会不会出啥错。”伴随着我紧张又期待的心情，老师开始教学了。老师拿起一张粽叶，只见她迅速地把手一转，粽叶便成了漏斗，紧接着，老师放入少量糯米，再放入辅料，加盖上一层糯米，将粽叶裹紧，最后用绳将粽子绑紧，一个粽子很快就完成了。我们也开始学着老师的样子做了起来。“看老师包得这么轻松，好像也没我想象中的难嘛。”我内心窃喜。于是我便信心满满地抓起一张粽叶，开始了第一步。万万没想到，我在第一步就碰了壁，我的“漏斗”总是会露出一个洞。反反复复地尝试之后，实在走投无路了，我只好求助老师。老师似乎看出我的心事，便向我走了过来，耐心地告诉了我秘诀。在老师的指导下，我的第一步终于完成了！接着，在中间放进调配好的糯米和粳米，包出棱角，然后把馅儿放在米里，和在一起揉匀，还要将自己最喜欢的食物放进去，再按平压紧，最后一步就是裹紧粽子了。看着身旁的同学都纷纷被这一步难住，我也开始担心了起来，万一包太紧里面的糯米露出来怎么办呢？这时，老师正好在我身旁帮其他同学示范着这一步，我像是抓住了救命稻草，于是我目不转睛地盯着老师的手，一步一步地跟着她。太好了，粽子做好了！我特别自豪。我把粽子放进锅里，不过一会儿，锅里的粽子熟了，从锅里飘出香喷喷的味道。“粽子来了！”我拿起粽子，咬了一大口，“嗯，粽子真好吃！”

这就是我的劳动果实，是我用双手、用汗水、用坚持换来的劳动果实，我今天好开心啊！

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