苏教版做酸奶教学反思
“傻白TomCat”通过精心收集，向本站投稿了19篇苏教版做酸奶教学反思，以下是小编精心整理后的苏教版做酸奶教学反思，希望对大家有所帮助。
篇1：《做酸奶》课文教学反思
《做酸奶》课文教学反思
在小学科学课堂教学中，如何使学生乐于学习，一直是教师探索的课题。2年的科学教学实践和探索，使我认识到，精心创设教学情境，将学生置于乐观的情感中，能够激发学生的学习动机和好奇心，从而调动起学生的求知欲望，更好地发展他们的创造思维，培养他们科学探究精神和自主学习能力。我在小学六年级第一单元第二课《做酸奶》的教学中是这样创设情境的。
师：同学们，你们喜欢喝酸奶吗？今天老师带来了一些酸奶，你们尝尝。
学生品尝后，说说品尝的感受。
师：你们知道酸奶对身体有什么好处吗？
生: 酸奶中的钙磷容易被^***吸收。
生：酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效。
师：酸奶有防癌作用；还有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。酸奶好喝，还对人有这么多的好处，你们想学会制作酸奶吗？
生：想
师：好。我们看书先了解做酸奶的原料和方法。小组学习、讨论。
生看书学习、讨论。
师：我们来汇报一下
小组汇报。
师板书：原料：鲜牛奶、加白糖。
制作方法：
1、把鲜牛奶加上白糖后，加热煮开几分钟。
2、牛奶冷却到35℃――40℃时，加酸奶两勺，搅匀。
3、倒进消过毒的保温杯里
4、保温4――5小时，酸奶就做成了。
特别提示：
1、要把容器严格消毒。
2、自制的酸奶要放入冰箱冷藏，但不能存放太久。
师：同学们，你们知道牛奶为什么会变成酸奶吗？
生：回答。
放光碟，让学生了解乳酸菌和其他细菌的知识。
师：鲜牛奶怎么能在短短的4、5个小时就能变成酸奶呢？我们来体验一下细菌的繁殖速度。
学生按照书中的方法体验细菌的繁殖速度。
布置作业：
1． 制作酸奶，下次带来和大家一起品尝。
2． 你想了解酸奶的更多知识吗，回去查找相关的资料，下次交流看谁了解的知识多。
教学反思：
1.让学生亲历探究的.过程
在教学《做酸奶》第一课时，因为考虑到时间的关系，决定让学生把做酸奶这一实践活动延续到家里进行。在上第二课时的课上作了一次调查，发现回家做酸奶的同学寥寥无几，难得有个别同学做了却没有成功。因此决定和学生一起再经历一次做酸奶的过程。从这一点也可以看出，我们教师应该做一个科学实践活动的组织者引领者。
2.在实验前让学生明确实验目的与方向。
对于六年级学生来说他们应该了解实验变量的控制问题，但是真要做起实验来，他们却往往忽略了这一点而导致实验数据的误差或直接的失败。作为我们教师就应该有意识地在学生实验前将这一技能有目的地进行渗透，以让学生在今后的实验过程中知道如何对实验变量加以控制。
3.实验后及时地作出总结
每一个实验都传授给学生一定的知识、技能和方法。但对于小学生来讲要自己悟出其中的涵义还是比较困难的，作为一个教师就要进行适当的引导，这样一来在学生的头脑中就会留下深刻的印象，甚至他们的情感态度价值观都会得到提升，科学素养就会得到锻炼与提高。
篇2：科学《做酸奶》教学反思
在小学科学课堂教学中，如何使学生乐于学习，一直是教师探索的课题。2年的科学教学实践和探索，使我认识到，精心创设教学情境，将学生置于乐观的情感中，能够激发学生的学习动机和好奇心，从而调动起学生的求知欲望，更好地发展他们的创造思维，培养他们科学探究精神和自主学习能力。我在小学六年级第一单元第二课《做酸奶》的教学中是这样创设情境的。
师：同学们，你们喜欢喝酸奶吗？今天老师带来了一些酸奶，你们尝尝。
学生品尝后，说说品尝的感受。
师：你们知道酸奶对身体有什么好处吗？
生: 酸奶中的钙磷容易被^***吸收。
生：酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效。
师：酸奶有防癌作用；还有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。酸奶好喝，还对人有这么多的好处，你们想学会制作酸奶吗？
生：想
师：好。我们看书先了解做酸奶的`原料和方法。小组学习、讨论。
生看书学习、讨论。
师：我们来汇报一下
小组汇报。
师板书：原料：鲜牛奶、加白糖。
制作方法：
1、把鲜牛奶加上白糖后，加热煮开几分钟。
2、牛奶冷却到35℃——40℃时，加酸奶两勺，搅匀。
3、倒进消过毒的保温杯里
4、保温4——5小时，酸奶就做成了。
特别提示：
1、要把容器严格消毒。
2、自制的酸奶要放入冰箱冷藏，但不能存放太久。
师：同学们，你们知道牛奶为什么会变成酸奶吗？
生：回答。
放光碟，让学生了解乳酸菌和其他细菌的知识。
师：鲜牛奶怎么能在短短的4、5个小时就能变成酸奶呢？我们来体验一下细菌的繁殖速度。
学生按照书中的方法体验细菌的繁殖速度。
布置作业：
1． 制作酸奶，下次带来和大家一起品尝。
2． 你想了解酸奶的更多知识吗，回去查找相关的资料，下次交流看谁了解的知识多。
教学反思：
1.让学生亲历探究的过程
在教学《做酸奶》第一课时，因为考虑到时间的关系，决定让学生把做酸奶这一实践活动延续到家里进行。在上第二课时的课上作了一次调查，发现回家做酸奶的同学寥寥无几，难得有个别同学做了却没有成功。因此决定和学生一起再经历一次做酸奶的过程。从这一点也可以看出，我们教师应该做一个科学实践活动的组织者引领者。
2.在实验前让学生明确实验目的与方向。
对于六年级学生来说他们应该了解实验变量的控制问题，但是真要做起实验来，他们却往往忽略了这一点而导致实验数据的误差或直接的失败。作为我们教师就应该有意识地在学生实验前将这一技能有目的地进行渗透，以让学生在今后的实验过程中知道如何对实验变量加以控制。
3.实验后及时地作出总结
每一个实验都传授给学生一定的知识、技能和方法。但对于小学生来讲要自己悟出其中的涵义还是比较困难的，作为一个教师就要进行适当的引导，这样一来在学生的头脑中就会留下深刻的印象，甚至他们的情感态度价值观都会得到提升，科学素养就会得到锻炼与提高。
篇3：做酸奶
做酸奶_1000字
大家一定都吃过酸奶了吧，你们还记得酸奶的味道吗?前不久，我的舅妈送给我一台酸奶机，并说能做出酸奶来。我心想：“真的能做出酸奶来？”我抱着尝试的心态，开始了做酸奶的实验。
按照说明书上的介绍，我准备了一盒纯牛奶和一勺原味酸奶“种子”，外加一罐白砂糖。在这里要告诉大家，我们不能用加入果料的和各种口味的酸奶作为“种子”，一定要用原味的。我先在盛放器里放入一勺子酸奶，再倒入纯牛奶，纯牛奶在盛放器大约7分满，并用勺搅拌均匀，直至牛奶与酸奶融为一体，再盖上盛放器的盖子。然后在电保温盒里放入约2厘米深的温水，接着把盛放器放入电保温盒里，再盖上电保温盒的盖子。最后，插上电源插头，这样，机器就开始“工作”了。
第二天早上，我迫不及待的来到厨房，拔下电源插头，打开盖子一看，哇！盒子里已经成了酸奶的世界。酸奶看上去白白，闻上去香香的，我拿勺子放了一些白砂糖，搅拌了一下，然后吃了一口，啊，又滑又甜！不比超市里的.差。当然，大家还可以根据自己的喜好来放东西调味。比如，水果颗粒、可可粉、白砂糖．．．．．．都是很好的选择。
可令人不解的是，我倒进去的明明是纯牛奶，怎么经过一晚上就变成酸奶了呢?我带着这个问题上网查了一下，这“不查不知道，一查吓一跳”啊！
原来，酸奶是以新鲜的纯牛奶为原料，经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)也就是我们所说的“种子”，经过发酵后，就成了新鲜的酸奶了。现在市场上酸奶制品有很多，以凝固型、搅拌型和添加各种果汁、果酱等辅料的果味型为多。面粉经过发酵后制成馒头就容易消化和吸收，牛奶发酵后制成酸奶也有同样效果。酸奶对人体也有许多许多的好处：
1、能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更容易消化和吸收。
2、酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效。
3、乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而有防癌作用。
4、能抑制肠道内腐败菌的的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。
5、有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人群饮用。
酸奶的好处那么多我一定要每天喝一点。可是，现在市场上的一些生产厂家把“含乳饮料”打着酸牛奶的旗号销售。一些含乳饮料的生产厂家在产品包装上大字号标出“酸牛奶”、“优酸乳”等含义模糊的名称，只有细看才能发现另有几个关键小字――――“乳饮料”、“含乳饮品”。
那我们应该怎么区分它们呢？原来，在配料上“酸奶”是用纯牛奶发酵而成的，属纯牛奶范畴，且蛋白质高于百分之二点九。但含乳饮料只含1/3鲜牛奶，还配以水、甜味剂、果味剂等调味品，蛋白质含量还不到百分之一，所以，它们的营养价值不可同日而语，更不可用来代替牛奶或酸奶，想要分辨，可在产品包装上的“蛋白质含量”一栏里找到。
但是，酸奶如果处理不当的话，就会损失它身的营养价值。“加热”就是一种不恰当的做法，因为酸奶一经加热，所含的大量活性乳酸菌便会被杀死，不仅丧失了它的营养价值和保健功能，也使酸奶的物理性质发生变化，形成沉淀，特有的口味也消失了。
真想不到，平平常常的酸奶有那么多好处，要注意的地方也那么多，酸奶真是一种老少皆宜的“好东西”！
篇4： 做酸奶
岁月如流，白驹过隙。转眼间，我们已经升入了六年级。刚开学，就发生了许多有趣的事情。其中，最令我难忘的还是科学课上袁老师领我们做酸奶了。
一大早，我刚走进教室，就看见酸奶机和许多瓶牛奶摆在讲台上，我才忽然记起今天科学课的内容做酸奶。早读课还没开始，就见袁老师已经开始忙碌了，她的动作是那么的熟练。只见她拿起热水壶开始烫内胆和盖子，烫干净后，老师将纯牛奶倒入内胆中，用勺子舀了几勺糖，再用筷子搅拌均匀，然后在酸奶机里加入不超过内胆口的热水，最后合上盖子，开始通电。这样就初步完成了制作酸奶的过程了。
一到下课的时候，酸奶机前总是大排长龙，总有陆陆续续的人前去观察酸奶，甚至有人排到了上课铃响了都没看到。
终于熬到了下午的科学课了，那时的酸奶已经变成了豆腐的样子，袁老师将它搅拌均匀后，就成为了真正意义的酸奶了。在品尝完美味的酸奶后，老师告诉我们：“酸奶能如此美味是因为乳酸菌在不停的繁殖，任何细菌、微生物都会繁殖，也都会死亡。当一个人生病时，就是病菌在他体内繁殖，而病好时，说明病菌已死亡。”
在最后，老师还教了我们懒人做酸奶大法：烫到脚了，爹。没想到做酸奶也能领悟生活中的奥秘，微生物竟也有生命。我要仔细观察生活中的一切，要有一双发现美的眼睛。
篇5： 做酸奶
国庆节到了！太好了！为了庆祝一下，我决定好好玩一玩。十月一日上午我来到“久违”了的电脑前，打开了开始疯玩。玩了一个多小时后，我觉得十分的无聊，于是关闭了电脑。但是不玩电脑游戏，该干什么呢？我心想：对了，前几天，教我们科学孙老师不是教过我们如何做过酸奶吗？不如，我也来试试吧，顺便尝尝自己做的酸奶。
一不做，二不休。我来到厨房，先准备了一些白糖，接着把一只保温杯洗干净，放在灶台上。又到储藏室中拿了一盒纯牛奶及一盒酸奶。待一切准备好后，我开始做酸奶了。首先，我拿出了纯牛奶，将它倒入锅内，加了一到二勺白糖，等待它被煮沸。几分钟后，纯牛奶上凝固出了一层薄薄的蛋白质“皮”，又过了一会儿，纯牛奶开始冒泡了，传出一阵阵“咕嘟、咕嘟”的声音，原先那层“皮”被冲破了，纯牛奶沸腾了，我关上煤气灶，将它倒入一只不锈钢盆子内，往里面加上了2到3勺酸奶，拿把勺子仔细的搅拌着，不一会儿，它们被搅匀了，我拿出温度计量了一下，嗬，五十四摄氏度，再一看书上的步骤：“待冷却到三十五到四十摄氏度……”哎呀，还早着呢，但真太令人期待了，我恐怕等不到那个时候，于是我出了一个下策――扇。接着，我拿了一本书扇了又扇，但效果不大。五十分钟过去了，五十一摄氏度。十分钟过去了，四十八摄氏度。十五分钟过去了，四十五摄氏度。二十分钟过去了……很长时间过去了，终于，牛奶冷却了，我将它倒入保温杯中保温。
五到六小时以后，酸奶做好了，但味道却不好，真是失败呀！
篇6： 做酸奶
今天游泳后，妈妈买了一瓶酸奶给我喝。把爽口的酸奶喝完后，我想：要是天天有酸奶喝就好了。想到这里，我看了看酸奶盒上的配方，一个大胆的计划就在心中迸发了。
吃过中饭，我找来了蜂蜜、纯米醋、原味奶，在一个纸杯写上“蜂蜜醋酸奶”。然后把一些牛奶倒进这个纸杯，再倒一些米醋下去，用筷子搅了搅，又用筷子蘸了些蜂蜜，再次搅拌了一会儿，最后我把保鲜膜剪成一个正方形，盖在纸杯上，再用透明胶把它的边贴紧，一杯酸奶大功告成了！我把它放进冰箱冰镇起来。
下午，表弟从幼儿园回来了。我见他满头大汗，就问他喝不喝酸奶，他高兴地点点头。我从冰箱里拿出我的酸奶，倒了一点给他，他一口就喝了下去，眯着眼睛大叫：“好酸啊！”“酸奶当然酸啦！”说着我也喝了一口，我也禁不住眯起了眼睛，唉，看来我的原创版酸奶失败了。
俗话说：失败是成功之母。我得再做个改进版。米醋太酸，不如改成柠檬好了。对，再做一杯“蜂蜜柠檬酸奶”，味道肯定好！我把牛奶倒进纸杯，然后把柠檬切成片用手往中间一挤，就有果汁滴下来了。我又用筷子蘸了些蜂蜜，放进杯子里搅动。然后我舔了一下筷子，嗯，味道不错，冰镇一下更好喝。
傍晚，妈妈下班回来，我请她尝了尝我的改进版酸奶。妈妈喝了点点头说：“味道不错，酸甜可口，以后我们天天有酸奶喝了。”我听了心里美滋滋的。
我制作的酸奶，味道虽然赶不上商场里买到的酸奶，可在我心里它是一杯最美味的酸奶。因为我知道，大胆的尝试往往会产生奇迹。
篇7： 做酸奶
前几天妈妈买了一台酸奶机。我好奇地问妈妈；“妈妈，这个胖嘟嘟的家伙就能做出我平时喜欢吃的酸奶吗？”妈妈笑吟吟地说：“当然可以了,过几天我教你做吧。”
今天，妈妈终于教我做酸奶了。妈妈告诉我首先把酸奶机的内胆用开水清洗干净，起到消毒杀菌的作用，然后将它放入酸奶机内。接着，我把五袋纯牛奶小心翼翼地倒进酸奶锅中，妈妈说再倒进一袋双歧因子活性菌。倒进去之后，我用一根筷子把活性菌认真地搅拌了一下，使它均匀地溶解在牛奶内。最后，我把盖子盖上，电源插上。“妈妈，还要等多长时间呀？”我问。妈妈认真地说:“还要等10个小时哦。”
我等待着，到了晚上九点半，终于10个小时了。我迫不及待地把酸奶拿了出来，一股浓浓的香味扑面而来。我仔细一看，酸奶就像乳白色的豆腐脑，我品尝了一大口，高兴地说：“真好吃。"妈妈神秘地说：“现在还不是味道最好的时候，要把它放冷，再放进冰箱冷藏10小时左右，味道才会最好。”我奔跑着把酸奶放进了冰箱，静静地等待着它味道最好的时候。
酸奶终于做好了，我按照妈妈教给我的方法，把酸奶盛在杯子里，加一点蜂蜜，搅拌一下。我吃着自己做的酸奶，心里比吃了蜜还甜。
篇8： 做酸奶
我是个十足的“酸奶控”，天天得喝上几盒，每次去超市总会在酸奶柜台前挑选很久。科普书上介绍了在家里制作酸奶的方法，我决定自己动手试一试。准备好了一盒纯牛奶和一盒原味酸奶，我就请妈妈担任助手，开始了奇妙的制作酸奶之路。
我仔细阅读了书上介绍的步骤后，先把鲜奶倒入锅中用小火慢慢煮。过了一会儿，牛奶沸腾起来，窜出许多乳白色的小泡泡。我看看表，三分钟到了，于是赶紧关掉火，请妈妈把牛奶倒入杯中。然后我就静静地守在牛奶杯旁。20分钟终于过去了，冷却得差不多了，我郑重地拿出了“秘密武器”――原味酸奶，取了两勺放到杯子里。书上说这一步非常关键，因为这是在培制乳酸菌呢！为了口感更好，妈妈又加了点白糖进去。我搅拌了很久，然后把这杯加工过的牛奶倒进了保温瓶。据说要整整发酵8小时才行，于是，我带着酸奶做成功的期待睡觉去了。
第二天一早，我迫不及待地冲向厨房，妈妈早已神不知鬼不觉地将酸奶藏到冰箱里了。我小心翼翼地端出酸奶，只见它已经变成了一碗“豆腐花”，还有一丝水浮在上面。酸奶熟悉的香味朝我扑来，怎能不令我垂涎三尺？我激动地拿来勺子尝了一口，冰冰凉凉的，酸酸甜甜，比买来的酸奶多了些清香，别提多美味了！第一次做酸奶就成功了，和爸爸妈妈一起分享着我的劳动战果，感觉太美妙了！
妈妈说：“你现在会自己做酸奶了，那你明白为什么牛奶会变成酸奶呢？”带着疑问，我上网去搜索资料。我了解到：新鲜的牛奶中含有大量蛋白质和乳糖，加入乳酸菌会将牛奶中的乳糖分解成乳酸，在38度的适宜环境中，乳酸菌会迅速繁殖，那么牛奶的性质就逐渐发生了变化，发酵完成后，鲜奶就变身为美味的酸奶。
篇9： 做酸奶
这个周末，让我最高兴的事，就是我和爸爸妈妈一起自制了草莓酸奶。星期六早上，当我把制作草莓酸奶的想法告诉了爸爸妈妈，他们觉得这个想法很好，这样做出来的草莓酸奶既新鲜又美味，欣然同意了我的想法。做出来的草莓酸奶那颜色漂亮，味道鲜美，让我现在想起来也直流口水，不信，就让我慢慢道来。
首先我认真阅读了说明书，按照步骤，先把酸奶机清洗干净，再准备材料是：酸奶、牛奶、草莓、白糖。你听了可能会问，既然是做酸奶，为什么酸奶还做材料呢？告诉你吧，酸奶是做引子的。好了，我们开工吧！先把牛奶和酸奶倒入干净的酸奶机中，加三小勺白糖和少许蜂蜜，再用勺子均匀的搅拌一会，放入酸奶机中，再耐心的等待6、7个小时。在这过程中，我和妈妈到超市买来了好多草莓，那些草莓红彤彤的，可诱人了。我把它们清洗干净，再用凉开水洗一遍，装到了洁白如玉的`盆子里，用精致的小叉子叉起一个，放进嘴里，真甜啊！等水晾干，再把草莓切的小小的以备用。在等待与期盼中，时间是那样的漫长，做作业时都想着那诱人的草莓酸奶，总会时不时的跑去看看那酸奶机，有时还真想把时钟都调得快点。
时间终于到了，我迫不及待的打开酸奶机，端出酸奶，分到事先准备好的漂亮的小杯子里，每个杯子中间放一颗整棵的草莓，在周围撒上草莓丁，一份新鲜而美味的草莓酸奶就这样出炉了，乳白的酸奶在草莓的映衬下，粉红粉红的，尝一口，那酸酸甜甜的，味道好极了，比超市里买来的还好吃呢！
听了我的介绍你心动了吧，那赶快行动吧！
篇10： 做酸奶
暑假，全家人在一起吃早饭，一边喝着喝酸奶的我，一边突发奇想，要是能喝上自己做的酸奶，不是更香吗？我将想法告诉妈妈，得到妈妈同意，并且说做就做。
准备好原材料：鲜牛奶、糖和菌粉；准备好用具：锅、筷子、电饭锅。首先，把所有用具都用开水烫一遍，去除油污。接着，在妈妈的指点下，将200毫升纯牛奶倒进锅里，开小火加热。我目不转睛地紧盯着锅里的牛奶，嘴里还不断催促着：快点，快点！终于，牛奶冒热气了，关上火，小心翼翼地将一锅烧热的牛奶端到餐桌上。
将菌粉边倒进加热后的牛奶里，边用筷子搅拌均匀，再把牛奶分别倒进两个碗里。然后在电饭锅加入温水，将两个加入菌粉的牛奶碗分层放入，用湿毛巾把电饭锅气孔盖上，让酸奶闷在里面，静置6-7个小时。
在心急如焚等待过程中的我时不时在电饭锅前转悠，极度忍住自己想去揭开电饭锅看看的冲动。妈妈看到我的样子，笑着说：“别急，制作美味是需要时间的，酸奶也是一样的，你先去看会书吧。”我点了点头，极不情愿离开了。看书时，我还不忘偷偷向电饭锅那儿张望一下。
漫长的等待时间终于过去了，我飞奔到电饭锅前，急不可待地将酸奶取出。先观察了一下，它已经有点儿酸奶的浓稠了；再细闻一下，一股牛奶与酸奶混合的芳香迎面扑来；最后品尝一口，虽然还是有点儿牛奶味，但已经有粘稠和酸酸的感觉了，使我浑身感到无比舒畅，使我浑身感到无比舒畅，使我浑身感到无比舒畅。
“怎么样？这次做酸奶算成功吗？”我带着充满希望的眼睛看向妈妈，妈妈笑着给了我一个赞。这次酸奶经历给我的暑假生活增添了许多乐趣。
篇11： 做酸奶
今天，我从石岐回来后，便去奶奶家吃饭。吃完后，姑姑提议道：不如上去我家做些酸奶吃吧!吃些酸奶，很健康的。这个提议提出后，遭到我们几个小孩子的大力支持。
去到姑姑家后，她拿来了一包东西和几罐牛奶，说：我在这做你们看着也没意思，这黄永杰最大，就让你看看说明，你自己做。我一听，心中有一些兴奋和紧张。我看了两遍说明，也大致明白了做酸奶的方法。
我先把四罐蒙牛奶倒进一个小锅里，看是煮牛奶，在煮的过程中，我不断放进一些方糖，很快，我一共在锅里加了八块方糖，牛奶也快沸腾了，我试一下看看方糖的融化了没有等方糖完全融化后，我先把牛奶倒出来，接着，我便拿出酸奶机，我把酸奶机洗了个干净后，便把牛奶倒进酸奶机里了，此时的牛奶还热，我把拿包东西（就是发酵粉）倒进了牛奶里，然后启动酸奶机，开始慢慢搅动一下牛奶，让发酵粉均匀一些，我把酸奶机定时了半小时。
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小时后，酸奶可以了，酸奶出炉时，并没有什么味道，我心里有些灰心，姑姑好像看穿了我的心思，便笑着说：现在还没行呢，等撒上蓝莓酱后才更好吃！我听了，心里也踏实来了几分，当我们撒上蓝莓酱时，我以为会香气四溢，结果，恰恰想反，它现在还是没有香味，我感到非常沮丧，我失望的吃了一口酸奶，突然，我心神一震，因为，这味道太好吃了。
我顿时觉悟，看待任何事都不能只看外表，就好比我以前学过的《落花生》，花生虽长在地下，又，但对人的好处却很多，原来酸奶也一样。
篇12：做酸奶作文
做酸奶
我家有一台小熊酸奶机，粉色的，圆嘟嘟的，就象一只可爱的小熊。
我和妈妈准备做葡萄酸奶，先把牛奶放进小熊酸奶机的内胆里，再倒进酸奶乳和葡萄，搅拌均匀，在小熊酸奶机里放一点水，把搅拌均匀的葡萄牛奶的内胆盒放进小熊酸奶机里，夏天加电垣温半天，
篇13：苏教版二年级教学反思
课后反思“几个几相加”是认识和学习乘法的生长点，我通过引导学生在图上数一数，在算式中比一比，用自己的语言说一说等数学活动，加强学生对“几个几相加”的感性认识，帮助学生真正理解几个相同加数连加的含义，为学习乘法做好铺垫。乘法是求几个相同加数的和的简便计算，我让学生在加法、乘法算式的自我比较中进行感受和获得，同时形成对乘法比较全面的理解，练习反馈的提问，有效地让学生感受到列乘法算式的思考方法。 《2、3、4的乘法口诀》教学反思
教学 2、3、4、6的乘法口诀时，因为有了5的乘法口诀的基础，在教学中我没有对编乘法口诀进行引导，而是让学生通过观察情境图，发现问题、提出问题，合作交流、解决问题，再对照乘法算式编出口诀，对口诀进行解释，同桌之间或小组之间采取提问、对口令等形式进行记忆。
学生学习的效果不错。我没有按书上的图片进行教学，而是举了个：我们每人都有2只手的例子。课堂上学生学的十分到位。最后让学生自学例2、例3的情境图巩固加深理解，效果很好。因为对乘法意义教学比较到位，在乘法口诀的教学中又比较注重学生对图、口诀、算式的理解，既对几个几相加的理解，因此在教学用乘法解决问题时所遇到的阻力很小，学生对“有两组同学，第一组有5人，第二组有4人，一共多少人?”和“有两组同学，第一组有5人，第二组有5人，一共多少人?”能够准确在进行列式。
通过教学我体会到关于乘法计算和乘法应用题的教学，乘法的意义是关键。只有学生对乘法意义有了明确深层次的认识，乘法口诀中积的推导，乘法应用题的正确解答才能迎刃而解。教学时，不光要让学生知道求几个几相加的和用乘法算，更要理解加法和乘法的关系，理解加数中加数和相同轨数的个数与乘法中因数的关系。采用改写算式(加法改乘法、乘法改加法)、看图写出加法和乘法算式、摆图开写算式、自编应用题等多种形式帮助学生加强加法与乘法之间的联系。
篇14：苏教版二年级教学反思
本节课是苏教版二年级上册第四单元中的认识除法。本课的教学重点是：学生通过平均分的活动积累了一定的感性经验后，再从平均分的活动中抽象出除法算式，并让学生经历这一抽象过程，从中体会并初步理解除法的含义。它既是用乘法口诀求商的基础，也是以后解决除法实际问题的主要基础，因此我在讲授时注意以下几点：
1、让学生经历“实际问题——平均分的活动(实物操作或表象操作)——除法算式”这一抽象过程，建立数学模型，从而体会除法的实际含义，初步理解把一些物体“每几个一份地分”或“平均分成几份”，都可以用除法计算，再介绍除号、除法算式的写法、读法以及除法算式中各部分的名称。在这过程中，认识除法的意义，对低年级学生来讲是非常困难的。因此，当学生列出除法算式后，我还要求学生能根据题意反复说说所列出的除法算式的意思，即除法算式中每个数所表示的意思，这样来帮助学生理解除法的含义。整堂课下来，可以看出大部分学生不仅能正确地列出除法算式，还能理解其含义。
2、在练习的过程中，先让学生观察情境图，收集题目中告诉我们的信息和找出要我们解决的问题，接着，充分利用学生已学的知识和本领，放手让学生自己想办法去解决日常生活中的实际问题。从而加深理解和巩固除法知识，培养了学生学习数学的动力和兴趣。
3、要充分了解和照顾学习有困难的同学，有针对性地强化练习。比如，除法算式的读，看似很简单，但对一部分学习困难生来说肯定会出现问题，因此，在教学时，我非常注意这一细小的环节，除了齐读，还指名让学生读一读，这期间我刻意安排一些学习困难生，让他们反馈学习情况，一旦出现问题就让大家一起帮助纠正，这样，有利于加深大家的印象，使学生学得更扎实到位。
篇15：苏教版三顾茅庐教学反思
《三顾茅庐》是根据罗贯中的著名古典历史小说《三国演义》中的第三十七回“司马徽再荐名士刘玄德三顾草庐”的内容改编而成。课文记叙了刘备三顾茅庐，诚心诚意请诸葛亮出山，辅佐他完成统一国家大业的故事，赞扬了刘备求贤若渴、礼贤下士的精神。
教学时我抓住了“刘备诚心诚意拜访诸葛亮”这条主线展开，重点从以下几个方面来进行教学。首先，文中写刘备决定第三次到隆中，张飞嚷着要用身子捆来，刘备生气责备。通过两种截然不同的态度的对比，突出刘备对诸葛亮的敬重，为下文具体描写作了铺垫。其次，结合课后习题，抓三个比喻句：1、他们来到隆中，只见那里的山山冈蜿蜒起伏，好像一条等待时机腾飞的卧龙。2、刘备听了茅塞顿开，像拨开云雾见到了青天。3、我得到诸葛先生，就像鱼儿得到了水一样啊!引导学生联系上下文，通过朗读感悟，明白比喻句中喻体和本体之间的关系，领悟诸葛亮的雄才大略、刘备的求贤若渴，以及与刘备之间的亲密友情。第三，紧扣文中精彩的景物描写，结合课后习题让学生在课堂上用“来到……只见……”的句式写一处景物。让学生多积累多运用。
在这篇课文教学完成后，我建议孩子回去读一读三国故事，在班里开场三国故事会，希望以本课为契机激发学生读三国的兴趣，再利用阅读课，指导学生用读本课的方法去读《三国演义》。
篇16：苏教版三顾茅庐教学反思
三顾茅庐是国标本教材四下的一篇课文，这篇课文是根据罗贯中的古典小说《三国演义》的第三十七回改编而成的，文章任务人物形象描写栩栩如生，文字背后内涵深刻，因此在教学的时候我紧扣一个 ‘读’子，在读中感悟一个“诚”字，重点处让学生多读、多悟、自读、自悟，力求读出‘诚’，在设计这节课的时候，我注意以下两点：
第一、创造性的使用教材。
我在使用本科教材时，将隆中的景色描写置前，这样做就是为了让学生在后面的自读自悟的过程中学的更加紧凑。
在全文读完以后，我将原著的内容，比如歌曲、电视剧片段引入语文课堂，使教学资源得以整合，而这些资源都是为了更好的让学生体会刘备的求贤若渴，
第二、努力让语文教学过程成为主动探究的教学。
我努力给学生一个良好的读书环境，让学生自读自悟，交流体会，积极发表自己的见解，老师积极表扬，让他们感觉到自己的努力得到了重视，享受成功的快乐，这节课始终是以刘备对诸葛亮诚心诚意这条主线来写的，也是唯一的一个中心问题来组织探究学习的，那么在这个探究的过程中，学生的主动得到了发挥，分析问题的能力，和交流合作的能力得到了培养。第二课时的教学我是从景入手，以景点人，在师生交流的基础上引出刘备的诚意，感悟刘备的诚意，这正是本科教学最重要的一个教学，我引领学生走进文本，让学生在自读感悟的基础上找一找、读一读、演一演刘备的诚心诚意，比如让学生找到表现刘备动作的词和句子，恭恭敬敬这个词让学生联系以有的生活经验体验刘备的诚意，在感悟的基础上再度课文，插图的作用不可以忽略，在学生读到刘备轻轻敲门这个环节中，我不失时机的让学生扮演刘备，想象一下此时此刻人物的神态，动作，还有语言，让学生在表演当中拓展读书的空间，读出文本以外的语言，切实的体会刘备之诚，然后再来朗读重点的段落，学生置身文内，实现了与文本零距离的接触。
培养学生广泛的阅读兴趣是我们语文教学的重要的任务，我借学习《三顾茅庐》这篇课文把学生引向更广阔的阅读空间，所以最后我给学生留了一个任务，那就是回去以后读一读《三国演义》。
篇17：苏教版科学教学反思
《交流》本节是苏教版科学五年级下册的最后一章，通常最后一章都是关于研究方法的学习。通过本节的学习希望能使学生了解到科学家的研究工作并不是自己一个人单独的活动，而是需要经常与他人进行交流的，并了解一些交流的方法如：描述、讨论、辩论、图表、海报等交流方式。
在讲解的知识往往不如学生自己总结的知识学得好所以在向学生介绍这几种交流方法时都准备了学生可以利用这几种方式进行交流的问题如：描述的方法准备的问题是给学生出示几张甲壳虫的图片请一位同学用语言描述其中一种让其他同学猜猜他描述的是哪一个，在活动后在请学生总结出描述是语言一定要精确等，使学生在体验中了解这些方法在交流中所起的作用。其实交流的方法在其他科目中也时常会使用，所以最后使学生联系自己平常的生活和学习说说这些交流方法的应用，学生们都联系的很好。
篇18：苏教版雨点教学反思
《雨点》这篇课文不长，只有四句话，不像有些课文，学生读通就有困难，并且配有鲜明的图片，读起来朗
朗上口，学生学着也有劲。课的开始我先出示雨点的图片，让生说说你看到了怎样的雨点，从而指导读好课题，可爱的
雨点图一下子就吸引了他们的注意，把他们的积极性调动了就更有往下学的勇气了。同样出示第一句的时候，我也是图
文结合，让生观察池塘怎样，特别是里面的水怎样?小雨点为什么能睡这么香?并结合学生的生活经验想想平时睡觉时
的感觉是怎样的?从而读好这个词。学习第二句的时候也是采取相同的 方法，不过在说到散步时，我发现学生说的都是
散步时很开心，舒服，说不到悠闲，轻松上，可能是一年级的学生词语积累还很少，不过课后我想是否可以创设一个情
境：小朋友吃过晚饭后，作业也做完了，这时候拉着爸爸妈妈的手到路上散散步，吹吹风，什么都不想，这时你的心情
会是怎样?不知这样学生是不是在理解散步上会好点。
苏教版雨点教材分析
一、 教学重难点：
1、认识池塘、小溪、江河、海洋，了解它们的特点。
2、认识三个新偏旁，“落”、“进”的书写是难点。
二、重难点突破：
夏老师：诗歌描写了雨点落进池塘、小溪、江河、海洋的不同状态，结合观察图画，认识雨点“在池塘里睡觉、在小溪里散步、在江河里奔跑、在海洋里跳跃”的不同特点。朗读诗歌的时候抓住表示雨点形态的词语，读出雨点的样子来。
张老师：揭示课题的时候可以出示一段雨的视频，让学生感受雨景，或欣赏一首雨点的歌曲，结合观察图画，让学生说说雨点落进了哪些地方：样子有什么不同?让学生轻声自由读课文，训练边读边想的学习习惯。字音注意读准：“散”是平舌音，睡觉的“睡”是翘舌音，落进的进是前鼻音。在学生初读过课文后，指名小朋友朗读课文，评价要鼓励性，让孩子们一起评价，学习评价。
陶老师：学生难以区分平舌音和翘舌音，还有前鼻音和后鼻音，有没有更好的办法呢?急于求成的方法是没有的，只有坚持读音纠正和要求家庭中讲准确的普通话，重视普通话的发音正确。
周老师：看图认识池塘、小溪、江河、海洋的特征，感受睡觉、散步、奔跑、跳跃的动态，可以让小朋友一起动一动，读好词语就读好了句子，才能读好诗歌。
三、练习设计
1、把诗歌朗诵给全家人听。
2、观察池塘、小河、海洋、江河的画面或者实景。
篇19：苏教版一下教学反思
花生在地下结果的特征，为常人所知。但在许多小朋友的眼里，却是个谜。本文借小松鼠找花生这件事，间接地告诉学生：花生在地下结果这一常识。
上课伊始，我以一首谜语“麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子”导入课题，接着学生在读完课题后，我提出了“花生长在哪里?”，“小松鼠为什么要找花生果?”，“小松鼠找到了没有，在哪找到的?”等问题，激起了学生极大的阅读兴趣。
课文教学时，我主要是让学生结合课文插图，理解重点词语。本文配有几幅插图，图文并茂。我充分发挥图片的作用，让学生仔细观察，透过观察了解文章内容。教案中，我让学生观察“花生开花”图，想象花生开花的情境，从而理解“格外”、“鲜艳”一词，引出松鼠与鼹鼠的对话，体会松鼠高兴的心情。观察“小松鼠疑问”图，引出“奇怪”和“自言自语”，并加以理解。同时激发学生的想象：花生到底到哪儿去了?
在课的最后，我还帮助学生拓展课外知识，组织学生交流：除了花生果，你还知道哪些植物供我们吃的部分也长在泥土里?(土豆、山芋、藕、萝卜、番薯„„)这实际上是让语文学习向生活延伸，对于语文的学习不能局限于教材，要让孩子们从小树立语文即生活。
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