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幼儿园防食物中毒教案

2024-08-24 08:00:52 收藏本文下载本文

“肖健”通过精心收集，向本站投稿了14篇幼儿园防食物中毒教案，下面就是小编整理后的幼儿园防食物中毒教案，希望大家喜欢。

幼儿园防食物中毒教案

篇1：幼儿园大班安全活动《防食物中毒》

幼儿园大班安全活动《防食物中毒》

活动目标：

（一）教学目标：

1、指导小学生知道变质的食物有害身体健康。

2、学会辨别常见的变质食物和过期食品。

（二）情感目标：

1、培养小朋友注重饮食健康的好习惯。

2、对于食用变质或过期食品不赞同或进行阻止的态度。

（三）行为目标：

1、注重饮食安全，不食用变质或过期食物。

2、对于不健康的饮食行为敢于制止。

活动重点：

学会辨别最基本的致人中毒的食物，初步培养健康饮食的意识。

活动准备：

1、自制赋有童趣的食物小录像四段、幻灯四张。

2、各小组卡通食物头饰若干。

3、本课所需健康食物和相应的变质食物图片，文字条幅。

活动过程：

一、导入新课

小朋友们，大家好！欢迎大家和老师一起步入小学生《防食物中毒》专题课的学习！小朋友们，你们知道吗？我们长得如此健康、强壮，食物在其中可起了很大的作用，下面我们来一起认识一下他们吧！（播放日常食物的自制小录像，引导小朋友们了解各种食物的营养以及作用。）

提问：小朋友们，你最喜欢小录像中的哪种食物？说说看，为什么？（讨论发言）

板书：教师按学生答复张贴健康食物小图片。

小结：恩，真不错，大豆富含蛋白质，可以另小朋友们营养大脑，长的更聪明；西红柿富含维生素，可以另小朋友们增强抵抗力；大馒头含淀粉，可以让我们长的更健康等等，他们都有益健康。

板书：在健康食物后板书“有益健康”。

二、讲授新课

过渡语：小朋友们说的.真好，这些食物各有各的营养，老师现在就想吃了，但是，小朋友们你们知道吗？我们喜欢的食物如果变质了，那会怎么样呢？

1、看第二段自制小录像片段《变质的豆豆》，认识如果大豆变质了，对于我们身体的危害。

提问：如果富含蛋白质的大豆变质了，我们吃下去会怎么样呢？（讨论发言）

2、看第三段自制小录像片段《发芽的土豆》。认识如果土豆发芽了，对于我们身体的危害。

提问：小土豆也想看看外面的世界，探出了小脑袋，我们如果把这样的土豆吃了会怎么样呢？

3、看第四段自制小录像片段《可怕的变质食物》看馒头、青椒、过期的署条面酱、发霉的火腿面包和存放时间过长的橘子。

提问：小朋友们，你发现了什么？录像中的小朋友吃了变质食物后怎么样了？

板书：从健康食物的底部翻出变质食物，从学生的讨论中总结“有害健康”。

提问：看到有人吃这样的食物，你会怎么做呢？（引导小朋友认识到食用这些食物的危害性，以及敢于阻止不对行为的品格。）

三、联系实际，提高认识，指导行为

1、播放辨析是非的幻灯四张。

提问：小朋友们，上述图片，你认为哪些是正确的，哪些是错误的，要是你，你会怎样做呢？（讨论发言）

小结：看到家人或者朋友食用这样的食物，我们要及时制止，并告诉他变质食物的危害。

2、观看小组表演，《健康家——小乐乐》。

发放食物小头饰，小朋友按小组模仿表演，教师指导小组行为。找示范组表演，大家鼓掌欢迎。

四、总结谈话，扩展话题，提出祝愿

伴着大屏幕“健康歌”的音乐教师小结：

小朋友们，今天我们一起学习了《防食物中毒》这一课，我们可学到了不少的知识，以后我们要谨防病从口入了，不吃变质食物，不吃过期食品，（张贴条幅）养成健康饮食的好习惯，好吗？恩，除了这些我们还要多锻炼身体多运动，把身体养的壮壮的，最后，祝小朋友们身体健康，谢谢小朋友们，再见！

篇2：幼儿园大班健康食物中毒后教案

活动目标：

1、教育孩子认识什么是食物中毒。

2、使孩子认识食物中毒的危害及知道如何防止食物中毒。

3、初步了解食物中毒的小常识。

4、初步培养幼儿的安全意识，提高自我保护能力。

活动准备：

食物中毒情景表演、演示。

活动重难点：

重点：引导孩子知道病从口入，教育他们有正确的饮食习惯。

难点：用自己的话能叙述自救方法。

活动过程：

1、导入语：

看小朋友表演：一包膨化食品。

（1）师：今天，老师要请小朋友来看一个表演，看看有谁，在干什么？后来怎么样了？

（2）幼儿观看一小朋友表演，内容大致如下：

小朋友手里拿着一包膨化食品，说：“我今天在商店里买了一包膨化食品。”然后，打开食品袋吃这包食品，接着假装肚子痛。

（3）引导幼儿讨论：

师：这位小朋友怎么了？是什么原因造成肚子痛和不舒服的？

让幼儿根据自己的经验发表自己的观点。

幼儿：吃了这包食品就肚子痛了。

幼儿：老师，我有一次吃了一个烂苹果，后来也肚子痛的，还拉肚子了呢。

小结：看来小朋友都有过这样的经历，想不想知道为什么会这样啊？

2、物中毒有哪几种呢？师逐一介绍

（1）夏天，天气炎热，各种病菌繁殖最快，这时候人如果吃了被细菌污染的食物，就会得痢疾、霍乱、伤寒等病。这种中毒叫细菌性食物中毒。

（2）中毒还有化学性的食物中毒。如：吃了沾有残留的农药的蔬菜就会引起中毒。

（3）吃了有毒的动植物，也会这样中毒，这种叫做有毒动植物食物中毒。

食物中毒后，对人体健康有什么损伤呢？凡食物中毒，对人体的健康损伤是很大的，轻的可损伤肠、胃，严重的还会损伤肝、肾等器官，有的.还可能会留下终身的病根……后遗症。

3、发生食物中毒之后你应该怎样做呢？

（！）马上用手指轻搅喉咙，把吃进去的东西吐出来。

（2）多喝温开水，促进新陈代谢，让有毒的物质快速排出体外。

（3）若出现发烧、上吐下泻等症状，应立刻去医院。

4、们怎样才能防止食物中毒呢？

（1）瓜果食用前要浸泡、清洗干净，去除上面的细菌和农药。

（2）不吃生的四季豆、发芽土豆等容易引起食物中毒的食物。

（3）不生吃海鲜、肉类，不吃编制、腐烂的食物。

（4）采购时注意生产日期和保质期。

小结：孩子们，今天我们一起来学习了什么是食物中毒以及食物中毒后怎么办、希望小朋友们能记住，防止食物中毒。

活动延伸：

小笑话《橘子树》

教学反思：

活动能围绕幼儿们需要的、感兴趣的、急于想知道或解决的，且在生活中随时都可能发生的安全自护问题来有目的的开展活动，使幼儿能充份调动所有的智慧去滩索、去发现，并有效的去建构新的认知结构。且活动取材于生活并运用于生活，具有很强的真实性与实用性。

篇3：谨防食物中毒教案

谨防食物中毒教案

谨防食物中毒教案教学目的： 1、教育学生认识什么是食物中毒。 2、使学生了解食物中毒的危害，同时让他们了解如何防止食物中毒。教学过程: 1、导入新课师：今天，我们要一起学习与大家健康有关的内容，食物中毒的防治。（板书：12、食物中毒的防和治） 2、讲授新课组织观看有关食物中毒的视频。师：有谁见过因食用不洁食物而生病的人？他们有什么症状？夏天天气炎热，各种病菌繁殖很快，这时候人如果吃了被细菌污染的食物，就会的痢疾、霍乱、伤寒等病。这种食物中毒叫做细菌性食物中毒。你们有没有注意到，爸爸妈妈上街买蔬菜的时候，一定要问一下：“最近有没有喷农药？”这是为什么呢？生：蔬菜上有农药，会使人中毒！师：是啊！蔬菜上沾有残留的农药，同样也能使人中毒。这种中毒叫化学性食物中毒。还有一些人因吃了有毒的动植物，结果差点送了命。我们外出游玩时要特别注意，凡色彩鲜艳的蘑菇，基本上都含有毒素，绝对不能食用，大家记住了！师：河豚鱼的`肉确实很鲜美，可是它的血、卵都有剧毒。这种有毒的动物是不能吃的。我们知道了有毒的动植物也不能吃，吃了就会中毒。这种中毒叫做有毒的动植物食物中毒。凡是食物中毒，对人体的健康损伤都是很大的，轻的可损伤肠、胃，严重的还会损伤肝、肾等器官，有的还可能留有终身的病根――后遗症。因此，我们要在日常生活中严防食物中毒。怎样才能防止食物中毒呢？哪位同学知道？生：吃饭前要洗手生：不买过了保质期或者“三无”的食品，烧菜时要烧熟、煮透。师：大家讲得都很好，为了大家的身体健康，要严防食物中毒。一但有人中毒了，要让他大量喝盐开水、浓茶，或叫他抠自己的喉咙使食物吐出来，并赶快去医院。小结：大家要注意食品卫生，拥有一个健康的身体

篇4：精选幼儿园防拐骗教案

一、演习的时间、地点、参加人员

1、时间：11月26日

上午10:15开始(各班请家长按时间表进园)

2、地点：各班教室、户外大操场

3、人员：各班家长(每班23位)

二、演习目的

1、增强家长和老师的安全教育能力

2、提高幼儿的安全防范意识和自我保护能力。

3、避免拐骗幼儿和伤害幼儿人生安全的事故发生。

三、准备工作

(一)策划案拟定完成，召开教师例会、活动前做好家长宣传工作。 www.smtxjs.com

向教师讲解本次安全演习的操作时间过程，以及相关的合作事项。并通知各班数名家长参加协助帮忙。

(二)人员分配

1、“骗子人员”按楼层进行分头行动(不要出现本班家长潜入本班幼儿处)

2、指挥人员：赵静、李洁、陈颖

情景道具准备：家长自带

照片拍摄：各班老师

幼儿资料准备：各班老师

协助工作者：各班阿姨、保健老师及保安

(三)情景演练

各位家长根据自己所扮演的角色进行现场“行骗演习”。家长了解幼儿的基本资料，当幼儿察觉时要想办法立即结束。一个班级可以有两到三个情境游戏。

(四)活动准备

1、教师在“行骗”活动前需要组织幼儿进行相关的安全防范措施，使幼儿建立初步自我保护意识。

2、相关道具：零食、玩具、ipad

3、摄影器材。

四、具体时间安排

月26日星期二

上午10点15分

五、演习方案

1、选派几名从未与幼儿见过面的家长充当“骗子”引诱幼儿。采用互换班级的形式，分别去“诱骗”不同年龄段的孩子

2、在活动中，通过创设情境与假想事件，由“陌生人”以各种理由对幼儿进行“哄骗”，观察孩子们的反应与表现。 smtxjs.com

3、家长交换方式：各班家长互换

4、若骗子将孩子带离老师身边，取得孩子的信任带到门卫处，就算行骗成功。

六、演习过程

1、事前各班教师再次进行安全教育，教育幼儿注意保护自己，不能吃陌生人东西，不玩陌生人玩具，不跟陌生人走。

2、教师交待任务离开，幼儿自由在活动室以及教室内活动。

3、10:15“骗子”进各教室，利用道具对各班幼儿进行诱骗。

七、演习预期效果

1、幼儿园和家长密切配合共同做好幼儿防骗教育工作。教育幼儿不随便接受陌生人的东西，不跟陌生人走，记住家长姓名、住址、家庭电话，遇到意外情况，学会向熟悉的人求助;

2、教师要加强对幼儿的管理。对幼儿在园时间，加强看护;对幼儿进行经常性的防骗教育，提高幼儿防骗意识，学会自我保护

3、幼儿园做好安全管理工作。提高教师的安全意识，禁止陌生人进入校园，加强值班，外来人员要做好值班登记

4、完善幼儿接送制度。幼儿接送定时定点，幼儿离园必须由幼儿家长来接，幼儿因故不能来上课，要提前和幼儿园请假。

各年龄段实施过程：

小班：

1、家长：我认识你们老师，是X老师对不对? www.smtxjs.com

幼儿：孩子们马上反驳：不对，是×××和×××老师。

家长：那个小女孩真漂亮，叫什么名字啊?

幼儿：幼儿回答

家长：你长得真漂亮，过来跟阿姨(叔叔)拍张照片好吗?”

2、家长：我有好多糖糖，谁跟我去玩，我请她吃糖。

幼儿：不要，糖吃多了会蛀牙。

家长：我认识你妈妈，你妈妈上班了是吗?

幼儿：是的，你认识我妈妈?

中班：(情景一中由大班幼儿参与进行行骗)

1、大班幼儿：一个小朋友手里拿着一个好玩的玩具，摇控汽车之类的，吸引小朋友注意，小朋友追逐玩耍中把孩子带到指定地点。(对这个当“骗子”的小朋友，家长要避免用骗子这个字眼，可以说交给孩子一个挑战性的任务，看你有没有办法把更多的小朋友带到某个地方来等等)。

大班幼儿：我手里的这个玩具很好玩，你们愿意和我一起玩吗?

2、骗子混入，进行行骗

小朋友们独自在教室玩，这时从门口走进来一位陌生的阿姨(叔叔) www.smtxjs.com

家长：你们幼儿园门口有小店，有许多好吃好玩的，哪个小朋友能带我去?我有溜溜球和糖果哦，谁带我去我就奖励给她。

幼儿。。。(有几个蠢蠢欲动)

家长：谁带我去就奖励给她，我知道小朋友很能干，有棒棒糖，还有溜溜球哦

幼儿：是真的不?

家长：真的，谁带我去我就给她。

大班：

1、家长：XX小朋友，我是你妈妈的朋友，你妈妈叫XX对吗?

幼儿：对的。

家长：你妈妈说她现在有件很急的事情要出去，下午来不及接你放学，现在就要我把你带回去，你快点跟我走好吗?

2、家长拿IPAD吸引幼儿注意，

家长：我这里有个很好玩的游戏，谁愿意来玩切水果的游戏备注

注意： 1、教师不在教室期间间接方式注意幼儿安全，如果不安全现象及时进行现身进行提醒。

2、做好演习的资料整理工作，录像，照相，文字记录等，然后对拐骗学习做结果分析，研讨并向家长支招。

篇5：精选幼儿园防拐骗教案

为了进一步增强家长和老师的安全教育能力,提高幼儿的安全防范意识和自我保护能力，避免拐骗幼儿和伤害幼儿人身安全的事故发生，年3月20日，文源华都幼儿园通过家园合作开展了幼儿防拐防骗安全演练活动。

2013年3月20日上午8:45，7名友情出演的家长“骗子”和各班老师们参加了演练前准备会议，由安全负责人详细布置了演练方案，并现场进行一对一的“配对”，接着，家长们(骗子们)和老师们根据孩子的年龄特点设计了合适的拐骗方案、拐骗道具。

9:10时，老师们回班组织常规游戏活动，7位充当“骗子”的家长，纷纷进入各班或各活动场地，以不同方式引诱“拐骗”班级里的孩子跟着自己走，而班级老师则不作任何语言提示或悄悄隐匿起来，静观孩子们的表现并进行记录。“骗子们”运用的“骗术”也是多种多样的，可以使用“权威诱惑法”，即拐骗者能叫出小孩的名字，然后告诉孩子说，受爸爸或妈妈委托，前来带孩子回家，甚至说得到了老师的同意;可以使用“物资利诱法”，如“小朋友，我这里有很多好吃的糖果和好玩的玩具，谁想吃想玩就跟我来;还有的可以使用冒充是小朋友家长朋友的方法，谎说现在你们家里有事爸爸妈妈没空来接，所以让我来接你为借口带孩子离开活动场地行骗活动结束后，各班老师和“骗子们”回到了班级，及时给孩子们上了一堂深刻的安全教育课。

通过这次防拐骗安全教育活动，小朋友都明白了：无论是陌生人，还是熟悉的人，在爸爸妈妈没有告知的情况下都不能和他们走，这让孩子在亲身体验中掌握了一些基本的防拐骗技巧，有效地提高了幼儿防拐自我保护的意识。

10:00时，“骗子们”和老师们再次集中在会议室，互相分享了行骗的感受、分析了孩子们的上当受骗的原因。通过演练活动，我们深刻的认识到：尽管每学期我园都安排了很多类似的安全教育活动，但低龄小朋友们的防诱拐意识仍然很淡薄，防骗教育仍需加强。在以后的工作中，要进一步加强孩子安全防范能力的培养，一方面鼓励孩子学会交往，另一方面教会孩子学会自我保护，不让骗子有可乘之机。而幼儿园也将经常性的开展此类安全演练，用以检验孩子们的抗骗能力、为家长们、老师们的教育行为指明方向!

篇6：幼儿园防蚊虫教案

幼儿园防蚊虫教案

活动目标：

1、简单了解蚊虫的生活习性以及对人类的危害。

2、通过迁移生活经验获得一些防止蚊虫叮咬的自我保护方法。

3、提高环保意识知道保持自己周围生活环境的干净整洁。

活动准备：1、苍蝇蚊子的图片2、各种防止蚊虫叮咬的物品。

活动过程：

一、出示蚊子苍蝇图片，引出主题师：你们认识他们吗？

他们是谁？

师：你喜欢他们吗？为什么？

师：请幼儿谈谈被蚊虫叮咬后的感受。

师：总结它们都是害虫，它们会吸我们的血，还会传播疾病。引导幼儿观察蚊子前端的细血管，苍蝇脚上的细绒毛。

二、通过提问引导幼儿讨论如何防止蚊虫叮咬以及被蚊虫叮咬后的处理方法。

师：可以请幼儿展示自己带来的物品讲解使用方法以及功效。

师：如果被蚊虫叮咬后，该怎么办？

如果被蚊子咬了，可以涂花露水风油精，清凉油等逐一使用时眼睛，食品要放在蚊虫叮咬不到的地方，苍蝇或者蚊子定要过的食物最好不要食用。如果被有毒蚊虫叮咬后应及时去医院。

三、通过简单讨论了解蚊虫的生活习性，知道要保持环境卫生。

师：你知道蚊虫最喜欢生活在哪里吗？

师：我们应该用什么方法来消灭更多的蚊虫呢？

四、游戏“打蚊子”

播放音乐《野蜂之舞》引导幼儿随着音乐旋律学蚊子在空中飞舞以及表演打蚊子的动作。

拓展阅读：夏天如何防蚊虫

1、夏天洗澡最好少用香皂。一般来说，蚊子喜食花蜜露，因此，使用香水、化妆品、面霜等带花香味的物品后，被蚊子叮咬的概率会上升。不过，并非所有的香味都会招惹蚊子，如男士常用的古龙水中因带檀香味，反能起驱蚊的作用。

2、要多吃蔬菜。蔬菜中有一些含有蚊子不喜欢的气味，如含胡萝卜素的.蔬菜及大蒜等有辛辣味的蔬菜，人吃下后，蚊子也会离你远点。

3、穿浅色衣服。伊蚊(又叫花斑蚊)，最喜停在黑色衣服上。

4、尽量穿袜子。许多女孩子喜欢光脚穿鞋，殊不知穿袜子后，蚊子感觉人的皮肤湿度降低、皮表挥发物减少，会减少叮咬。

5、调节人体自身机制。勤洗澡可以去除体表分泌物的味道，减少被蚊子袭击的可能。

6、消灭蚊子生存环境。经常检查家里的盆盆罐罐、地漏、下水道、花盆等有积水处，有盖子的盖上，需要换水的勤换水。

7、清凉油、风油精驱蚊。在座位下、床头柜旁，放两三瓶揭开的清凉油，风油精滴在蚊香上效果更好。

篇7：幼儿园防拐骗教案

一、指导思想

每天我们要坐车，每天我们要过马路，我们天天和马路打交道，熟悉交通知识对我们很重要！因此，我们对幼儿展开了“交通安全我知道”活动。教育幼儿要从小养成自觉遵守道路交通法规的良好习惯，建立交通安全意识，切实保护幼儿的交通安全。同时我们为了增强每一位幼儿的安全意识，提高自我保护的能力，为提高幼儿的安全防范意识及自我保护能力，避免拐骗幼儿和伤害幼儿人生安全事故的发生，我们要提高孩子的防拐骗意识，我们本学开展安全主题活动《陌生人，我不跟你走》的活动。

二、总体目标

1、让幼儿在活动中认识一些常见的交通标志。

2、让幼儿在游戏活动中体验交通规则的重要性，从而自觉地遵守交通规则。

3、知道什么是陌生人，不跟陌生人走，不吃陌生人的食物。

4、家园联系，不让孩子离开自己的视线，时刻有防拐骗的安全意识。

三、主要任务

1、教师应该结合讲故事、看图片等方式，向幼儿讲解常见的交通事故的原因。引起幼儿的重视，感受交通安全的重要性。

2、教育幼儿认识斑马线、红绿灯、交警、机动车道等交通信号。

3、教育幼儿正确的过马路方式，知道要拉着大人，不能独自一人走。。

4、认识一些简单的交通安全标志。

5、知道不能跟陌生人走、不吃陌生人给的东西，不将自己的信息告诉他。当遇到陌生人时有一些简单的自救方法。

6、配合幼儿园进行“防拐骗演练活动”，增加家长及孩子的安全意识。

7、家园联系，增强家长的“防拐骗”知识。

四、实施阶段

本月的活动主要有四个阶段，按每周次来进行完成。

（一）第一阶段（4.5——4.15）

交通安全活动：我会安全过马路

活动目标：

1、让幼儿在交流活动中认识一些常见的交通标志。

2、让幼儿在游戏活动中体验交通规则的重要性，从而自觉地遵守交通规则。

3、知道过马路的时候要拉着大人，不能在马路上玩。

（二）第二阶段（4.18——4.29）

1、防拐骗活动：陌生人，我不跟你走

活动目标：

（1）知道不能跟陌生人走、不吃陌生人给的东西，不将自己的信息告诉他。

（2）当遇到拐骗危险时有一些简单的自救方法。

2、4.28我园开展“防拐骗”演习活动

（三）第三阶段

对以上三次活动的总结，并详述这几次活动的优劣，分析孩子对这些活动的掌握程度，和家长沟通交流孩子的安全意识，如何做到家园共育，将交通安全和防拐骗活动深植内心。

篇8：幼儿园防溺水教案

活动目标:

1、了解夏天里的安全知识，知道防溺水的方法。

2、初步了解溺水安全的有关内容，要求每、-个幼儿都要提高安全意识。

3、自觉遵守溺水安全原则的好习惯。知道防溺水的方法。

教学重点:

学习溺水安全的基本知识，培养有关防范力。

活动难点:

1、增强在生活中的自我保护意识。

活动准备:

1、各种安全图片。

活动过程:

一、谈话导入小朋友，现在是什么季节?对，现在是夏季天气渐渐变得很热了,你们热了怎么办?可是今年有好几个小朋友因为热就悄悄去河里、池塘里洗澡，你们想知道他们去洗澡发生了什么事吗?告诉你们，今年涪陵有好几个小孩下河洗澡被淹死了，他们再也见不到自己的爸爸妈妈了。他们好可怜，老师伤心，他们的爸爸妈妈也很伤心。

二、防溺水教育小朋友们，我们怎样使自己不会发生溺水事故呢?我认为应做到以下几点:

1、戏水、游泳。不能独自或结伴到池塘边钓鱼、游泳、玩水。

2、教育幼儿在来园、离园的途中去玩水,下河游泳。

三、教师小结:我们知道不正确地玩水会带来危险，我们不能在没有大人的陪同下和小朋友去玩水，也不能自己去捡河里的东西，如果小朋友在海边或者游泳池上玩，-定要和大人在一起，保护好自己。

活动反思：

出示各种相关图片，让幼儿了解在水边玩很危险以及如何避免溺水。导入活动时，我先用谈话的方式引导:谁知道怎么保护自己才不会发生溺水事件;然后通过出示不同情况下有可能出现的溺水危险，让孩子先讨论后回答，问孩子图中的小朋友做得对不对，应该注意什么，该怎么做。然后我们又搞了情景模仿，让幼儿通过本次活动的开展，学会自救和救别人。有意识到溺水的危险到认识到防溺水的一些知识，通过教学活动增强了防溺水意识与急救能力。

篇9：幼儿园防溺水教案

一、教学目标

1、提高安全意识，学习溺水安全的有关知识，在学习中增强与同学的合作交流意识。

2、初步了解溺水安全的有关内容，要求每一个幼儿都要提高安全意识。

3、自己能改变生活中不遵守溺水安全的不良习惯，提高对生活中违反安全原则的行为的辨别能力。

4、培养幼儿敏锐的观察能力。

5、初步培养幼儿用已有的'生活经验解决问题的能力。

二、教学重点

学习溺水安全的基本知识，培养有关防范力。

三、教学过程

教育小朋友们，我们怎样使自己不会发生溺水事故呢？我认为应做到以下几点：

（一）、老师先向幼儿讲几点防溺水的知识要点

（1）教育幼儿周末、节假日、寒暑假严禁到江河、池塘、无盖的水井边等处戏水、游泳。不能独自或结伴到池塘边钓鱼、游泳、玩水。

（2）教育幼儿在来园、离园的途中千万勿去玩水，下江游泳。

（3）我们是幼儿园的小朋友，很多同学都不会游泳，如果发现有幼儿不慎掉进江河、水库、池塘、水井里等，我们不能擅自下水营救，应大声呼唤成年人前来相助或拨打“110”。

（二）、老师谈谈事例，并由幼儿扮演小品本学期××学校在周末，几名幼儿到讲河边钓鱼玩，有两名幼儿不慎溺水死亡。这个悲惨的事实告诉我们了什么？这几个同学违反了哪些安全规则？我们应如何遵守安全规则。

（1）议一议：

这几个小朋友违反了哪些安全规则？

我们应如何遵守安全规则？

（2）把小朋友的错误纠正过来。

（3）由这个事实谈谈我们的心得体会。

（三）、说一说说说日常生活中应该怎么防范溺水事故的发生。

四、小结

（1）通过这节课的学习，你懂得了什么？

（2）教师小结：人的生命只有一次，幸福快乐掌握在你的手里，希望你们通过这节课的学习，学会珍惜生命，养成自觉遵守溺水安全原则的好习惯。

篇10：幼儿园预防食物中毒应急预案

根据区教育局关于切实加强学校食品卫生安全监督管理工作，结合我园食品卫生工作的实际，在加强对食品单位卫生安全监管力度的同时，为应对可能发生的幼儿食物中毒事件(以下简称“事件”)，稳定校园和教学秩序，特制定本应急预案。

一、组织协调

1、成立幼儿食物中毒处理领导小组，明确分工，明确任务。在“事件”发生时，学校领导应立即根据“事件”的实际情况召集领导小组成员到位，争取时间，积极救治患者，统一协调，实施“事件”的处理。

2、小组成员由下列人员组成：

①组长：肖荃(园长)

②成员：朱江萍(保健)、邹丽文(组员)、胡美艳(组员)

3、各成员任务职责：

①园长全面负责协调处理“事件”的一切事务;

②保健员协助组长处理事件;负责组织联络和传递信息工作;根据“事件”的态势，如实向上级有关部门汇报;协调处理相关教学课程的调整等。对可疑中毒食物及其有关工具、设备和现场采取临时控制措施;必要时可对相关责任人进行临时监控;积极配合有关部门开展调查工作;维持校园稳定等。

③组员：立即赶赴现场展开初步的抢救工作;努力搜集“事件”发生的可疑中毒食物，并将可疑食物带交医院化验检查，以便医生确定中毒原因;联系相关的救治医院;统计患者人数及病情，及时向上级领导汇报动态情况;公布“事件”的`真实情况，做好新闻媒体的接待等。及时调动交通工具接送患者去医院救治;做好患者家长(家属)接待等后勤保障工;做好在校学生的思想工作，稳定学生情绪;及时与中毒幼儿家长取得联系。

二、处理流程

幼儿园有关人员和食堂主管在卫生防疫等相关部门工作人员到达之前，应保护好现场，并采取下列措施：

1、在情况未判明前，禁止继续食用和销毁剩余的可疑食品;对可疑食品进行现场封存;

2、进行现场初步急救处理;

3、联系救治医院并及时转送;

4、搜集可疑食品及中毒者排泄物(呕吐物、大便等)交调查人员和送验;

5、逐级上报有关部门。

三、报告制度

幼儿“食品卫生安全事故处理小组”应本着“不夸大，不隐瞒，实事求是”的原则，在第一时间内向区教育局等有关部门报告发生食物中毒单位、地址、时间、中毒人数、可疑食物等有关内容。

篇11：幼儿园预防食物中毒应急预案

一、指导思想

提高认识，加强领导，把维护学生健康和生命安全放在首位。做好学校卫生安全工作，减少学生群体性食物中毒事件的发生，保障师生的身体健康和生命安全，保证正常教学秩序、维护社会稳定的高度，充分认识加强学校卫生安全工作的重要性、紧迫性和长期性，牢固树立学校教育“健康安全第一，责任重于泰山”的指导思想，切实承担起教育、管理和保护学生的职责。学校本着为学生和教师的身体健康的目的出发，在加强学校常规管理的同时，加强对食堂食品卫生工作管理，即适应对学生非正常中毒或疑似食物中毒事故，特制定本预案。

二、成立食物中毒预防应急小组

学校成立应急小组，由幼儿园主要领导任组长、副组长，成员由总务处、德育处和值日老师、食堂管理员等组成。具体情况是：

组长：

副组长：

成员：

三、对中毒者采取紧急处理

1、停止食用中毒食品;

2、采取病人排泄物和可疑食品等标本，以备检验;

3、组织医生对中毒人员进行救治;

4、及时将病人送医院进行治疗，包括急救(催吐、洗胃、洗肠)、对症治疗和特殊治疗;

5、对可疑中毒食物及其有关工具、设备和现场采取临时控制措施。

四、食物中毒的报告和紧急报告制度

1、及时逐级报告

一旦发生食物中毒，班主任或辅导老师应及时向校领导或校医报告，学校则向市卫生局和教育局报告。报告内容有：发生中毒的单位、地址、时间、中毒人数及死亡人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等。以利于有关部门积极采取措施、组织抢救、调查分析中毒原因和预防方法。若怀疑投毒则向公安部门报告。

2、保护现场、保留样品

发生食物中毒后在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于冲洗，病人的排泄物(呕吐物、大便)要保留，以便卫生部门采样检验，为确定食物中毒提供可靠的情况。

3、如实反映情况

学校负责人及与本次中毒有关人员，如食堂工作人员、辅导老师及病人等应如实反映本次中毒情况。将病人所吃的食物，进餐总人数，同时进餐而未发病者所吃的食物，病人中毒的主要特点，可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的方法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映。

4、对中毒食物的处理

在查明情况之前对可疑食物应立即停止食用。在卫生部门已查明情况，确定了食物中毒，既可对于引起中毒的食物及时进行处理。对中毒食物可采取煮沸15分钟后掩埋或焚烧。液体食品可用漂白粉混合消毒。食品用工具、容器可用1~2%碱水或漂白粉溶液消毒。病人的排泄物可用20%石灰乳或5%的来苏溶液进行消毒、

五、对中毒场所采取相应的消毒处理

1、封存被污染的食品及用具，并进行清洗消毒;

2、对微生物性食物中毒，要彻底清洁、消毒接触过中毒食物的餐具、容器、用具以及贮存食品的冰箱、设备，加工人员的手也要进行消毒处理;

3、对化学性食物中毒，要用热碱水彻底清洁接触中毒食品或可能接触过的容器、餐具、用具等，并对剩余的可疑食物彻底清理，杜绝中毒隐患。

六、防范措施

1、健全食物中毒报告制度

学校的食堂要认真贯彻执行卫生部食品卫生以及关于《食物中毒调查报告办法》的精神，以便及时采取防治措施。

2、广泛开展预防食物中毒宣传教育

广泛深入的'开展预防食物中毒宣传，结合学校实际情况，充分利用广播、黑板报、主题班会、宣传画和实物标本等各种形式，宣传普及有关的卫生知识，提高食物从业人员和广大师生员工的卫生管理水平，减少食物中毒发生。

3、前期工作

(1)食品原料进货关。幼儿园采购人员要严格把关，定点采购，确保所采购的原料符合有关的规定，从源头上把好食品卫生关。

(2)严把食堂仓库关。学校食堂仓库的钥匙由专人保管，责任落实到人，库房门口有明显标记，规定非食堂工作人员不的进入食堂库房。定期对库房里的原料进行检查，发现变质原料，及时处理，坚决杜绝变质的原料流入餐桌。

(3)把餐具消毒关。学校食堂对餐具按规定进行严格消毒，确保餐具清洁卫生，防止出现因交叉感染而引发的食物中毒事故。

(4)对每餐的饭菜要做好留样，取每餐的饭菜250克密封好在冷藏箱内保存48小时。

A、食堂应对食品加强卫生管理，特别是肉类、鱼类和奶类等动物性食品，要防止再生产加工和销售过程中污染。食堂人员要重视个人卫生，定期按规定进行身体检查，发现有不适宜从是食堂工作的病患者或带病者及时调解。

B、控制细菌污染。控制细菌生长繁殖措施，主要是低温保藏。按照食品低温保藏的卫生要求贮存食品。防止食品腐烂变质。

C、杀灭病原菌。杀灭病原菌的措施主要是高温灭菌，当肉类食品深部温度达80度时，经12分钟可彻底杀死沙门氏菌。各餐的熟食品和剩饭，在销售或使用前必须充分加热。

篇12：幼儿园预防食物中毒应急预案

根据市教委有关食品卫生安全的精神与区教育局关于切实加强学校食品卫生安全监督管理工作的文件要求，结合我园食品卫生工作实际，在加强对食品单位卫生安全监管力度的同时，为应对可能发生的幼儿食物中毒事件，稳定校园和教学秩序，特制定本应急预案。

一、组织协调

1、成立幼儿食物中毒处置领导小组，明确分工，明确任务。在“事件”发生时，学校领导应立即根据“事件”的实际情况召集领导小组成员到位，争取时间，积极救治患者，统一协调，实施“事件”的处理。

2、小组成员由下列人员组成:

(1)组长：x(园长)

(2)副组长：x(总务主任)

(3)成员：x(副园长)、x(保健员)

3、各成员任务职责：

(1)园长：立即赶赴现场，全面负责协调处理“事件”的一切事务;第一时间向局相关领导口头汇报事故情况，2小时之内书面向有关部门(托幼办、局办公室)汇报中毒单位、地址、时间、中毒人数、可疑食物等有关内容;做好新闻媒体的接待等。

(2)总务主任：协助园长处理事件;联系相关的救治医院，及时转送患者;负责组织联络和传递信息工作;对可疑中毒食物留样及其有关工具、设备和现场采取临时封闭措施，以备检验;必要时可对相关责任人进行临时监控;积极配合有关部门开展调查工作。

(3)副园长：根据事态发展，组织教师维持校园稳定、接待家长;协调处理相关教学课程的调整;请教师稳定幼儿情绪并及时与中毒幼儿家长取得联系。

(4)保健：立即赶赴现场展开初步的`抢救工作;统计患者人数及病情，及时向园长汇报;在2小时之内(同园长上报的同一时间)向区儿保所、方松街道地段医院、区疾控中心汇报中毒单位、地址、时间、中毒人数、可疑食物等有关内容;努力搜集“事件”发生的可疑中毒食物及中毒者排泄物(呕吐物、大便)等，并将其带交医院化验检查，以便医生确定中毒原因;

(5)营养组：协助总务对可疑中毒食物及其有关工具、设备和现场采取临时控制措施;积极配合有关部门开展调查工作。

二、处理流程

幼儿园有关人员和食堂人员在食药监、卫生、疾控等相关部门工作人员到达之前，应保护好现场，并采取下列措施：

1、在情况未判明前，禁止继续食用和销毁剩余的可疑食品;对可疑食品进行现场封存。

2、进行现场初步急救处理。

3、联系救治医院并及时转送患者。

4、搜集可疑食品及中毒者排泄物(呕吐物、大便等)交调查人员和送验;

5、逐级上报有关部门。

三、报告制度

幼儿“食品安全事故处理小组”应本着“不夸大，不隐瞒，实事求是”的原则，在第一时间内向区教育局有关部门报告发生食物中毒单位、地址、时间、中毒人数、可疑食物等有关内容。

篇13：幼儿园预防食物中毒应急预案

一、提高认识，加强领导，把维护幼儿健康和生命安全放在首位

做好幼儿园卫生安全工作，减少幼儿群体性食物中毒、传染病事件的发生，保障幼儿的身体健康和生命安全，是贯彻_精神的具体体现，保证幼儿园正常教学秩序、维护社会稳定的高度，充分认识加强幼儿园卫生安全工作的重要性、紧迫性和长期性，牢固树立幼儿园教育“幼儿饮食安全第一，责任重于泰山”的指导思想，切实承担起教育、管理和保护幼儿的职责。

二、防止食物中毒的措施

(一)健全食物中毒报告制度

幼儿园的灶房要认真贯彻执行《食品安全法》以及关于《食物中毒调查报告办法》的`精神，以便及时采取防治措施。

(二)广泛开展预防食物中毒宣传教育

广泛深入地开展预防食物中毒的宣传，结合幼儿园的实际情况，充分利用升旗、黑板报，宣传画和实物标本、保健医生讲座等各种形式，宣传普及有关的卫生知识，提高灶房从业人员和广大教职工的卫生管理水平。灶房所用物品要从进货入手、索取三证、建立台账，做好检验、消毒、留样工作，值班领导要加强检查监督力度，杜绝食物中毒发生。

杜绝非灶房人员进入灶房，张贴“灶房重地、谢绝参观”标示。

(三)发生食物中毒的处理

(1)加强食品卫生管理，特别是肉类，鱼类和奶类等动物性食品，采购人员要严格采购制度，采购合格物品;库管要对采购物品进行查验、记录;厨师要对入灶物品进行核查，发现问题及时报告，不得使用腐烂变质物品。特别是要防止在生产加工过程中的污染。从业人员要重视个人卫生，定期进行身体检查和工作环境卫生，杜绝带病者上岗。

(2)控制细菌的污染，严格操作程序，对所用工具实行生熟分存分放，分签标明、及时消毒。

(3)做好每餐24小时留样工作，并做好登记，杜绝使用剩饭在加工使用。

(一)通报

发现食物中毒事故，立即通知幼儿园有关领导，查清原因，逐级上报，事故严重的拨打急救电话120抢救。

(二)紧急处理

1、保健医生负责车辆把重病号送往医院抢救;

2、后勤：保护现场，谢绝无关人员进出灶房，保护好每餐的留样物品，以便协助事故调查，处理临时紧急任务。

(三)原因调查

1、保护现场，查看每餐食物留样和记录，对可疑食物或有毒食物进行封存;

2、做好留样食物和现场取到样品递交防疫部门进行技术鉴定;

3、积极协助分析原因，根据现场调查和技术鉴定的情况进行综合分析，确定事故原因，召开全院教职工大会，通报情况，吸取教训。

(三)、情况汇报