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酒店会议记录

2023-10-16 08:17:52 收藏本文下载本文

“工本”通过精心收集，向本站投稿了4篇酒店会议记录，下面是小编为大家整理后的酒店会议记录，如果喜欢可以分享给身边的朋友喔!

酒店会议记录

篇1：酒店会议记录

一、上周工作完成情况

(一)、已落实完成工作

(1) 客房已完成房间布置及楼层打扫

(2)餐饮部完成国庆期间各项接待工作、各项接待收入列出

(3)销售部对协议单位和消费客户进行回访

(二)、未落实完成工作

(1)客房衣柜门问题

(2)短信平台问题

(3)客人反映的早餐问题

二、本周工作计划和需要协调处理的问题

(1)人力资源部:

1、办公室座机缴费问题;

2、冬服发票问题及时对接;

3、员工餐厅跟进，保持厅面清洁;

(2)客房:

1、服务指南本周可以入房;

2、客房与前厅的沟通，与PA协调安排工作;

3、衣柜门问题;

(3)前厅:

1、大堂无线网络问题;

(4)销售:

1、天气原因早餐问题需要解决;

2、客房取暖问题;

3、客人反映房价过高;

4、房间内网线是否需要到位问题;

5、真人CS确定时间问题;

6、12月初曲靖创想公司接待问题;

(5)餐饮部:

1、2楼吧台锁问题尽快解决;

2、烟筒数量较少;

3、对新员工餐厅进行卫生清理;

4、客人反映茶叶质量问题以及茶叶量不够;

5、酒水、烟跟进问题;

6、客人点菜，菜品匮乏问题;

7、2楼储藏室门和木地板翘边问题;

8、火锅外围照明问题;

9、负责员工餐厅卫生问题;

(6)后厨:

1、员工餐就餐时间问题;

2、菜谱跟进问题;

3、配菜师傅配菜速度需改进;

4、厅面与厨房的衔接;

(7)仓管:

1、货款尽快结算清楚;

2、需要物资尽快补上;

2、酒店综合工作计划

(1)12月24日至25日平安夜圣诞节期间，拟定凯悦户外派对，24日16:00至25日12:00，128元/人，含自助，标间，烧烤自费;

(2)拟建儿童活动区域、活动设备;

(3)真人CS活动的开展;

(4)昆明销售市场的开拓;

(5)各部门落实相关工作;

凯悦大酒店

20xx年11月26日

篇2：酒店会议记录

店长下达工作指令及指导要求:

1、酒店例会要求:准时到场、着工装、手机静音、提前做好汇报事项准备及现场相关工作记录与传达。

2、关于人事转正及招聘:

1) XXX由客房领班晋升为客房副理

2) XXX由前台接待晋升为前台主管

3) XXX编制为工程安保主管，要求在每日工作结束时与当天保安进行交接，培训安保人员一些简单的客房硬件故障应急措施，同时关注工程物资采购，如有需要采购的请及时与财务进行沟通。

近期工作重点:关注酒店硬件设施，尤其是12~15楼房号为03、05、07、09、11的大床房，16~19楼的房间准备在房间内放置2张1.8M的大床，需要注意的问题是床头柜与电源开关之间的间隙，拟定本月22日开始试点一个房间。

3、工作状态:着装配饰、发型淡妆、精神饱满、积极思考工作相关。

4、职业习惯:工作配备:房卡吊绳、笔、便签本、对讲机(手机)。

传达公司会议精神及新运营政策/活动等:

1、房价调整先提交酒店填写周边竞争对手酒店的房价对比表，通过邮件发送至XXX，然后再通过新业务操作平台系统申请房价调整，市场部审核通过;

2、市场部整理出20xx年全国所有城市各类会展信息，以及重大节假日的调休时间，做好中介房态控制、保留时间和担保预定等;

各部门本周工作小结及下周工作计划

前厅部

1、请所有管理层24小时保持手机待机，保证酒店管理工作不脱节，在有特殊情况下联系不到直属上级时，可致电店长。

2、上周对前台的表格规范进行了整改，每日入住客人及会员回访工作已正常开展，有明显进步，但需要注意的是一些工作请及时完成，不要积压在晚班开展。

3、请注意调整好前台班次，保证每日都有老员工当班，保证前台工作正常运作。

4、4月8日—14日将有会议团队入住，请关注。

客房部

1、先关注4~11楼符合上线要求的96间房，同时提醒各位服务员，在领班查房时发现5处问题以上的，此房间计件无效。

2、客房重点问题:

1) 客房细节卫生问题

2) 布草间脏布草堆放混乱，脏五巾随意摆放

3) 客房工作单填写不规范:针对此现象，将对做的好的服务员开具奖励单

销售:

1、向店助汇报每日及每周每月的销售计划，请店助监督每日销售日报的填写及销售工作的完成。

请各位员工注意以上事宜，各管理层督促、落实。

与会人员签字:

篇3：酒店会议记录

时间:20xx年11月26日10:00am

地点:北楼会议室

主持人:李总

参会人员:李总、紫总、罗莎、刘旭、赵冬缘、周德明、仝文琴、覃志远、记录:杨伟芳

一、上周工作完成情况

(一)、已落实完成工作

(1) 客房已完成房间布置及楼层打扫

(2)餐饮部完成国庆期间各项接待工作、各项接待收入列出

(3)销售部对协议单位和消费客户进行回访

(二)、未落实完成工作

(1)客房衣柜门问题

(2)短信平台问题

(3)客人反映的早餐问题

二、本周工作计划和需要协调处理的问题

(1)人力资源部:

1、办公室座机缴费问题;

2、冬服发票问题及时对接;

3、员工餐厅跟进，保持厅面清洁;

(2)客房:

1、服务指南本周可以入房;

2、客房与前厅的沟通，与PA协调安排工作;

3、衣柜门问题;

(3)前厅:

1、大堂无线网络问题;

(4)销售:

1、天气原因早餐问题需要解决;

2、客房取暖问题;

3、客人反映房价过高;

4、房间内网线是否需要到位问题;

5、真人CS确定时间问题;

6、12月初曲靖创想公司接待问题;

(5)餐饮部:

1、2楼吧台锁问题尽快解决;

2、烟筒数量较少;

3、对新员工餐厅进行卫生清理;

4、客人反映茶叶质量问题以及茶叶量不够;

5、酒水、烟跟进问题;

6、客人点菜，菜品匮乏问题;

7、2楼储藏室门和木地板翘边问题;

8、火锅外围照明问题;

9、负责员工餐厅卫生问题;

(6)后厨:

1、员工餐就餐时间问题;

2、菜谱跟进问题;

3、配菜师傅配菜速度需改进;

4、厅面与厨房的衔接;

(7)仓管:

1、货款尽快结算清楚;

2、需要物资尽快补上;

2、酒店综合工作计划

(1)12月24日至25日平安夜圣诞节期间，拟定凯悦户外派对，24日16:00至25日12:00，128元/人，含自助，标间，烧烤自费;

(2)拟建儿童活动区域、活动设备;

(3)真人CS活动的开展;

(4)昆明销售市场的开拓;

(5)各部门落实相关工作;

凯悦大酒店

20xx年11月26日

篇4：酒店消防安全会议记录

人最宝贵的财富莫过于是自己的生命，然而，一些微小的隐患就会犹如蝴蝶效应一样总会酿出惨剧，我们对生命的保护就要从预防小的隐患开始。

火，是人们赖以生存的一个自然资源。然而，火，这个带来光明的东西，、而它的毁灭性却是十分巨大的。它既是人类的伙伴，却又是一个可怕的恶魔;它是我们生活必备，却又让使用者小心谨慎。可以说，它是人类生活的双刃剑。但合理地使用，却能带来许多必需品。

我们生活中，既然人人需要火，那么火便是无处不在的，这样就让我们的生活多了各种各样的火灾隐患。我们需要及时地发现它们，消除它的隐患，让生活无后顾之忧。

这次我们学校举办春游是去烧烤，烧烤摊的地点在一个开辟树林的小坡上。我们到了那儿，发现烧烤架四散错落在坡上，周围环绕着茂密的树木。烧烤时，我们组有个同学见火小，想出馊主意，将油倒入烤架，呲的一下，火焰往上一蹿，真是危险!后来在我们的合力“扑救”下，终于将火吹灭。烤完后，同学们便一走了之，烧烤架上仍然残留着许多烤剩的食物，万一有火星蹿上来，食物在不断高温的炙烤下，变得易燃了，后果不堪设想。

这次春游顺利圆满的结束了，但烧烤中留下的种种迹象引发我们思考。首先，将烧烤地点设在树林里，这是十分危险的，很容易引发森林火灾，若是引发了，结局便一发不可收拾。我会想起了寒假回老家时，在高速路上，四周的群山郁郁葱葱，却有一山头光秃秃的，亲戚们就说了，天气干燥，有人在拿处山上野炊，结果不小心造成了森林火灾，消防队扑救了三天才彻底灭火，而那山头便变成了那光秃秃的模样。

其次，同学们在无请教负责人时，便自行想方设法提高火势，十分的危险，这是十分错误的举动，遇到这种情况时，理应寻找负责人寻求帮助，切不可贸然行事。在结束时，应处理好剩余物品，找有关人士合理销毁，而不是一走了之，要知道，自己的无意之举有可能造成隐患;自己的理智处理，有可能又一次，保护了自己和大家。

以上我以我的一次观察，总结出了一系列的火灾隐患，希望大家在以后的生活中，有所借鉴，有所收获。祝所有人都能健健康康，平平安安地过好每一天。

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