关于介绍莲藕的说明文
“深职名表”通过精心收集，向本站投稿了18篇关于介绍莲藕的说明文，下面是小编为大家整理后的关于介绍莲藕的说明文，以供大家参考借鉴!
篇1：初三介绍莲藕说明文600字
莲藕，是很有名气的一种一年生蔬菜植物，人们可喜欢它啦。我就来给人介绍一下吧!
莲藕的身体呈节状，每一小节都是中间粗壮，两端瘦削，样子长得挺怪的。刚从田里挖出来的莲藕，浑身污泥包裹，又脏又难看。但当你去洗去它身上的污泥时，那白嫩的藕枝可真叫人喜欢哩!
莲藕，可以生吃，也可以煮熟吃。从我能记事起，每到我生日，妈妈总要为我准备一些藕片。妈妈把生莲藕切成一片片薄片，每片都布满了有规律的大不不一的管状圆孔，带出许多藕丝，活像爷爷的白胡子，难怪古来便有“藕断丝连”这个成语呢!每当吃的时候，我都要拿起莲藕，先端详一番，然后咬一口，细细地品尝那又脆又嫩又甘甜的滋味。
莲藕，不像荔枝、龙眼、石榴那样，把鲜红艳丽的果实高高地挂在枝头上，使人一见就生爱慕之心。它深埋在泥中，满身污泥，但它却托起了了污泥而不染的莲花。古往今来，多少诗人为亭亭玉立的莲花留下了千古传唱的名词佳句啊!但我想，更应该歌颂的却是默默奉献的莲藕。
藕成熟后，人们把藕挖出来，做成各种精美的食品。藕节泡在盐里，谁遇上感冒喉痛声哑，取出两个藕节泡在开水中吃了就几乎“药到病除”了!
削开莲藕的外皮，就会看到白色的、水灵灵的果肉，再一切就会有一些小洞洞，像蜂窝;像鞭炮发射孔;像花瓣;像水管……要是你仔细的看，就会发现莲藕分开的时候，有一些丝跟莲藕连在一起，这些细小的丝条像电影里的蜘蛛侠吐出的丝;也像有些年纪大的老人的胡须;像妈妈的缝衣线。“藕断丝连”呀!太神奇了!
莲藕，它把自己的一切都奉献给了人们。大家看看莲藕有多好啊!那还不快去品尝品尝!
篇2：初三介绍莲藕说明文600字
荷花历来是被人们所称赞的，可我们只观察到花却并未想起它的果。藕在生活中经常见到，它只是长在泥里面，虽然它比较黑，但它却默默无闻，它并不在意人们怎样看它，它只想为人们奉献。
藕，棕色，一节一节的，丝毫没有弯曲，它从来都是笔直笔直的，藕的用途很广，可食用，可入药，花可供来观赏。它的花称之为“荷花”，荷花的茎可谓“中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植”。它的花虽然从泥土里出来却一点也没有被泥所染，它的叶子是绿色的红绿相交，好看极了。
走在一片荷花池塘边的小路上，这里没有蜂围蝶阵，也没有赏花的人群。有的就是直立在水面上的荷花，还有埋在泥土里的藕。荷花一朵挨着一朵，它们似乎在嚷嚷着什么。看这些荷花，不由得想到了那些默默无闻，无私奉献的人，不由得想到了那些老师们，警察叔叔们，交警，还有环卫工人，他们都是只知道奉献，而不想着要什么回报。
“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”。老师就如同这藕一样，他不在乎自己的职业多么神圣，莲藕不在乎人们多么喜爱它的花，两者都有一个共同的特点——默默无闻、无私奉献，从不奢望有什么回报。
荷花在风中摇曳着，它们依然默默无闻，花开得这样盛，这样密，红色的花仿佛就要把整个池塘所覆盖，还时不时地有几只青蛙出来，它不畏炎阳，即使面对太阳，也从不退缩，它们只知道坚持、奉献。
藕的默默无闻的精神不得不让我赞叹，虽然时代在进步，但它却永不会变。
篇3：初三介绍莲藕说明文600字
“出淤泥而不染，中通外直，不蔓不枝，香远意清，亭亭净直。”这些描写藕的美丽语言将我们带入了藕的世界。
藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种。红花藕，藕形瘦长，外皮褐黄色，粗糙，含粉多，水分少，不脆嫩，白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁，麻花藕呈粉红色，外表粗糙，含淀粉多。
立秋过后，藕成为人们的必备菜之一，藕的吃法可多了!可以制成藕肉丸子，藕香肠，虾茸藕饺，炸脆藕丝，油炸藕蟹，炖藕汤，鲜藕炖排骨，凉拌藕片等等。藕也可以制成藕原汁，藕蜜汁，藕生姜汁，藕葡萄汁，藕梨子汁等清凉消暑的饮料。藕还可以加工成藕粉，蜜饯和糖片。是老幼妇孺及病患者的良好补品。
你知道吗?藕还含有很高的营养。有天冬碱，有蛋白氨基酸，有葫芦巴碱，有干酷基酸，蔗糖，葡萄糖等。鲜藕含有20%的糖类物质和丰富的钙，磷，铁及多种维生素。藕还具有药用价值，生食能清热润肺，凉血行淤，熟食可健脾开胃，止泻固精。老年人常吃藕，可以调中开胃，益气补髓，安神健脑，具有延年益寿的功效。
吃莲藕的方法有许多种：有削掉皮再切成一片一片的吃，真是又脆又甜;有炒着吃、蒸着吃;也可以在小孔里塞进一点糯米，再加一点糖，老人都说这样吃既营养丰富，还有益健康，治咳嗽。莲藕还可以做成藕粉，给那些没有牙齿的老年人吃清凉爽口，莲藕虽然很难看，但却实用，人们很喜欢它!
经过我的介绍，大家一定对藕有了更多的了解了!游览了藕的世界，怎能不让我们爱上它呢?
篇4：初三介绍莲藕说明文600字
今天早上，我看见几个老农拿着箩筐，走进田里，又说渗进泥土，挖出一根黑乎乎的东西，我好奇地问：“咦?这是什么呀?”妈妈说：“这是我们经常吃的莲藕。”我说：“我们平常吃的莲藕是白的怎么现在变这个样子了呢?”妈妈说：“洗一洗，就好看了。”
通常你们见到的都是荷花和莲子，不知道底下还有莲藕，现在我就来介绍莲藕吧!莲藕形状很独特，呈枝状。一只莲藕长得有六，七节短的有三四节，中间的莲藕又粗又圆，边上的又长又细，像婴儿胖乎乎的胳膊。莲藕上面有深褐_的藕节，偶接上长着尖尖的嫩芽。
老农看我这么好奇就送我几节，到了中午，妈妈把藕削去外皮，莲藕肉是乳白_的，切开一看，里面大小不同的，形状各异的小孔。两节莲藕之间有无数条细如蚕丝的藕丝连着，我想：‘藕断丝连’这句成语就来源于此吧!
莲藕的吃法有很多，可以凉拌、可以炒着吃，还可以煨汤，我最喜欢吃煨汤的莲藕。吃莲藕的时候十分有趣，你咬上一口，藕断丝连，会拉出很长的丝来，藕丝飘在下巴上，像长了白_的胡须，样子很好笑!
莲藕是高洁的象征，虽生活在淤泥里，但本质一直是洁白无暇。我爱家乡，更爱家乡的莲藕。
妈妈还说：“藕的吃法有好多种，比如：有的把藕炒着吃，有的的凉拌着吃，还有的炖着喝藕汤……
篇5：莲藕说明文精选
今天，妈妈给我买了一些莲藕，我看了看，莲藕像刚生下的小宝宝的手臂，胖嘟嘟的，一节一节的。
它老的一头很粗，嫩的一头很细，顶端尖尖的，像小笋芽。莲藕穿着灰色的衣服，用手弹一弹，能发出响声，能感觉到里面是空的。我帮妈妈洗莲藕，洗呀洗，洗呀洗，不知怎么了，莲藕一下了断了，呀!莲藕那么脆!我看到莲藕的里面有很多光滑的小孔隙，这是谁钻出来的呢?
妈妈把莲藕切成圆片，一个个小圆圈围成一周，像要做游戏一样，排列的太整齐了，真好看哪!等妈妈把莲藕煮熟了，我捏起一片，还有丝线拉着呢，妈妈说这是藕断丝连。我尝了一口，哇!莲藕那么脆!还有点甜!爸爸说，莲藕的药用价值非常高，它的全身都是宝，都可做药材，以前莲藕可都是皇上吃的呢!
莲藕说明文精选5篇
篇6：莲藕说明文
今天，妈妈给我买了一些莲藕，我看了看，莲藕像刚生下的小宝宝的手臂，胖嘟嘟的，一节一节的。
它老的一头很粗，嫩的一头很细，顶端尖尖的，像小笋芽。莲藕穿着灰色的衣服，用手弹一弹，能发出响声，能感觉到里面是空的。我帮妈妈洗莲藕，洗呀洗，洗呀洗，不知怎么了，莲藕一下了断了，呀!莲藕那么脆!我看到莲藕的里面有很多光滑的`小孔隙，这是谁钻出来的呢?
妈妈把莲藕切成圆片，一个个小圆圈围成一周，像要做游戏一样，排列的太整齐了，真好看哪!等妈妈把莲藕煮熟了，我捏起一片，还有丝线拉着呢，妈妈说这是藕断丝连。我尝了一口，哇!莲藕那么脆!还有点甜!爸爸说，莲藕的药用价值非常高，它的全身都是宝，都可做药材，以前莲藕可都是皇上吃的呢!
篇7：莲藕说明文
莲藕原产于印度，很早便传入我国，在南北du朝时，莲藕就处处可见了。莲藕在柳江也有，属农副产品。它水生植物，生长期长达三季之久。
春天一到，莲藕就从水底长出水面来，那叶子铺在水面上，就像一个个绿色的盘子，水珠溅在上面，珠随叶子的摇晃而滚动，银光闪闪的，引起人们的无限遐想。
夏天时节，莲藕已是藕叶满塘，叶柄长1-2米，挺出水面;叶形呈圆盾状，中央稍凹，顶生，浓绿色，叶表似有腊毛，叶背叶脉隆起，光滑无毛。硕大的藕叶就像一把把绿伞，又像一个个穿着绿裙的芭蕾舞女，它们的头上、叶下，是星星点点的花苞、荷花和莲蓬，长得茂盛的莲叶可以超出水面一人多高，俨然是一片诗意的天地。怪不得唐代诗人杨万里对其赞叹不已民，留下了“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的千古名句。
莲藕是地下茎。种藕顶芽萌发细长的地下茎，叫做“莲鞭”，粗如手指，横走肥泥，长达1至3米。莲藕的节部抽生叶和环状须根，其先端数节入土较深，节间膨大形成新藕，称亲藕或正藕。亲藕可生子藕2-4个，节数少;较大的子藕还可生孙藕，藕小只有一节。夏末秋初，莲藕成熟，叶子枯黄凋谢，在水面上略显萧条，而泥土中却长成肥肥胖胖的藕娃娃，从泥巴里挖出水面，就像一只只婴儿可爱的小手。
莲藕微甜而脆，可生食也可做菜。我们食用莲藕，要挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，如果发黑，有异味，则不宜食用。另外，莲藕的药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品了。在我们这里，莲藕最盛产处当数百朋乡了，那里的万亩藕田每年都招引来广东等外地商人前来采购，成了我县的产业支柱之一了。
莲藕还因与“偶”同音，故民俗用食藕祝愿婚姻美满，又因其出污泥而不染，与荷花同作为清廉高洁的人格象征，不但是诗人墨客，画家笔下的爱物，也是所有人心中的爱物。
篇8：莲藕说明文
莲藕，它在荷花凋谢时被人们采去，这时，它便在菜市上市了。它以它独特的，清凉的，鲜美的味道使大家都爱吃。它对一切无所苛求，却深深把根扎在泥土里，给荷花吸收养分，使荷花开得更艳丽。人们想起了“出污泥而不染”，却没有想到莲藕。它默默奉献在人们品尝莲藕时，它结束了短暂而有意义的一生。它给我们留下了他不图回报，默默奉献的品质。
它多么像辛勤的园丁，培育着祖国的花朵，又像我们的老师，每日坐在办公桌前认真批改我们的作业，还像一根快要用尽的蜡烛，把光明留给人们，自己结束了短暂的一生。
我爱莲藕，爱它的默默奉献，爱它的无所苛求。我要学习莲藕做一格无私奉献、对社会有用的人，不要做只讲体面的人。
篇9： 介绍莲藕的作文
“出淤泥而不染，中通外直，不蔓不枝，香远意清，亭亭净直。”这些描写藕的美丽语言将我们带入了藕的世界。
藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种。红花藕，藕形瘦长，外皮褐黄色，粗糙，含粉多，水分少，不脆嫩，白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁，麻花藕呈粉红色，外表粗糙，含淀粉多。
立秋过后，藕成为人们的必备菜之一，藕的吃法可多了！可以制成藕肉丸子，藕香肠，虾茸藕饺，炸脆藕丝，油炸藕蟹，炖藕汤，鲜藕炖排骨，凉拌藕片等等。藕也可以制成藕原汁，藕蜜汁，藕生姜汁，藕葡萄汁，藕梨子汁等清凉消暑的饮料。藕还可以加工成藕粉，蜜饯和糖片。是老幼妇孺及病患者的良好补品。
你知道吗？藕还含有很高的营养。有天冬碱，有蛋白氨基酸，有葫芦巴碱，有干酷基酸，蔗糖，葡萄糖等。鲜藕含有20%的糖类物质和丰富的钙，磷，铁及多种维生素。藕还具有药用价值，生食能清热润肺，凉血行淤，熟食可健脾开胃，止泻固精。老年人常吃藕，可以调中开胃，益气补髓，安神健脑，具有延年益寿的功效。
经过我的介绍，大家一定对藕有了更多的了解了！游览了藕的世界，怎能不让我们爱上它呢？
篇10： 介绍莲藕的作文
晚上，妈妈炒了一盘莲藕，当我吃着这美味的莲藕时，脑中浮现出莲藕的外形。
莲藕刚刚挖出来时，黑乎乎的，把它洗干净，一排排冰清玉洁的娃娃扑入眼帘，原来这才是莲藕的“庐山真面目”啊。削开莲藕的外皮，它就像一个个手拉着手的胖娃娃；像一列火车。切开它，里面像一个个齿轮；像一个汽车轮胎；像一个个调味瓶盖。
莲藕没有挖出来时，是在淤泥里的，也是莲叶的根，它默默的给莲叶提供营养，这样莲叶才可以开出美丽的荷花。但是，当人们赞美荷花时，谁也不会想到默默奉献的莲藕。
这无私奉献的品质，让我想到了像园丁一样的老师。老师生病了，但她还坚持给我们上课。她上课时无精打采，一手端着书本，一手吃力地扶着桌子，力不从心，好像一不小心就会倒下来。老师讲课时，眉头紧锁，声音沙哑，还不时的咳嗽。写板书时，以往老师写的板书非常流畅，非常有力，而这一次，她的手颤抖着。
老师这样无私奉献，坚持带病上课，正和莲藕那默默奉献的精神一样。
我歌颂这种默默奉献的精神。我喜欢莲藕，我更喜欢老师，也赞美有这种无私奉献品质的人。
篇11： 介绍莲藕的作文
现在正是莲藕上市的季节，今天我就用莲藕来做两道简单的菜――凉拌莲藕和煎藕饼。
首先来做凉拌莲藕，将莲藕洗净，去皮，切成条状，放入沸水中再次煮开，捞出沥干，放入盘中，稍稍放凉后，包上保鲜膜，放进冰箱冷藏两个小时，让它变得冰凉。然后做调味汁，将白糖、生抽、陈醋、芝麻油和花椒油，混合搅拌均匀。倒入锅中加热，放入小米椒，适当搅拌。将莲藕从冰箱取出，撒上少许葱花，淋上热的调味汁，拌匀就可以了，一道凉拌莲藕就做好了。吃起来冰冰凉凉，酸辣爽口，简直就是“扣饭神器”呀！
再来做香煎藕饼，先腌一下肉糜，加少许蒜蓉、糖、盐、生抽、料酒、油、黑胡椒，要注意不要加的太多，免得肉糜水塌塌的，搅拌均匀。然后将莲藕刨丝，与肉糜混合，加入生粉、全蛋液揉匀，揉好的肉糜可以拍打几下，使得空气排出，口感会更加紧致。再将藕泥捏成球，轻轻压扁，做成藕饼。热锅倒油，待油热后调成小火，放入藕饼，不时翻面，发面时感觉藕饼比较结实了，就可以尝试用一根筷子插入藕饼的中心，放两三秒后抽出，摸一下筷子的温度，如果感觉很烫了，就说明煎的差不多了，这样香煎藕饼就做好了。尝一口，外皮酥脆，咬上去里面爆出满满的汁水，甚是美味！
篇12： 介绍莲藕的作文
莲藕的身体呈节状，每一小节都是中间粗壮，两端瘦削，样子长得挺怪的。刚从田里挖出来的莲藕，浑身污泥包裹，又脏又难看。但当你去洗去它身上的污泥时，那白嫩的藕枝可真叫人喜欢哩！
莲藕，可以生吃，也可以煮熟吃。从我能记事起，每到我生日，妈妈总要为我准备一些藕片。妈妈把生莲藕切成一片片薄片，每片都布满了有规律的大不不一的管状圆孔，带出许多藕丝，活像爷爷的白胡子，难怪古来便有“藕断丝连”这个成语呢！每当吃的时候，我都要拿起莲藕，先端详一番，然后咬一口，细细地品尝那又脆又嫩又甘甜的滋味。
莲藕，不像荔枝、龙眼、石榴那样，把鲜红艳丽的果实高高地挂在枝头上，使人一见就生爱慕之心。它深埋在泥中，满身污泥，但它却托起了了污泥而不染的莲花。古往今来，多少诗人为亭亭玉立的莲花留下了千古传唱的名词佳句啊！但我想，更应该歌颂的却是默默奉献的莲藕。
藕成熟后，人们把藕挖出来，做成各种精美的食品。藕节泡在盐里，谁遇上感冒喉痛声哑，取出两个藕节泡在开水中吃了就几乎“药到病除”了！
篇13： 介绍莲藕的作文
“水中撑绿伞，水下瓜弯弯。掰开瓜看看，千丝万缕连。”你们能知道这是什么吗？等会儿让我悄悄的告诉你们。
它呀，是螺旋形的。有点儿像人的手臂一节一节的。它全身上下都是黑黑的，仿佛是没有洗干净的小孩子。它的上下有两个螺旋形，有点儿像两颗纽扣，扣在一个小姑娘的衣服上，最引人注目的还是莲藕里面有许许多多的洞洞，像无数双的手用手盖在自己的脸上，不敢露面。他的样子多么惹人喜爱呀！
最奇特的是切开以后，那里面会有许许多多的丝相连在一起，像依依不舍的一家人，手拉着手，真舍不得啊！
平时可以用各种方式做来吃，吃起来香喷喷的，清香满屋子飘来飘去。就连我最不喜欢吃的苦瓜拌到一起都是香的。真好吃！
它的颜色十分漂亮，它浑身都是棕色的，很讨人喜爱，有句话叫“万绿丛中点点红”，可他却是“万绿丛中点点棕”。多么美丽啊！
现在你知道我的最爱了吧，对，我最喜欢莲藕！
篇14： 介绍莲藕的作文
有一天，我看见妈妈在厨房里切菜，旁边还放这一碗清水，妈妈一边切菜还一边把菜放入水中，我非常好奇，就跑去看个究竟。原来，妈妈在切莲藕，我问妈妈：“妈妈，你为什么要把切好的莲藕放进请谁呢？”妈妈对我说：“把莲藕放进清水是防止它变黑呀。”
莲藕为什么会变黑呢？我对妈妈的话百思不得其解。就上网寻找答案。看到了那么多的回答，我才恍然大悟，原来，莲藕片上有一层淀粉，当那层淀粉与空气中的氧气结合，就会形成氧化，就会变黑了。而把莲藕放入水中不会变黑的原因有两点：1因为水把莲藕表面的淀粉清洗干净，淀粉就不会与氧气结合，形成氧化。2因为水阻挡了莲藕表面上淀粉与氧气的接触。
为此我还做了一个实验。我先把莲藕切成几片，先把几片放入预先准备好的清水中，另外几片放在盘子里。大约过了一个多小时，两处的莲藕已有了明显的变化。清水中的莲藕还像原先一样，而盘中的莲藕已经变黑了。
篇15：莲藕的说明文500字作文
莲藕
莲藕，是很有名气的一种一年生蔬菜植物，人们可喜欢它啦。我就来给人介绍一下吧!
莲藕的身体呈节状，每一小节都是中间粗壮，两端瘦削，样子长得挺怪的。刚从田里挖出来的莲藕，浑身污泥包裹，又脏又难看。但当你去洗去它身上的污泥时，那白嫩的藕枝可真叫人喜欢哩!
莲藕，可以生吃，也可以煮熟吃。从我能记事起，每到我生日，妈妈总要为我准备一些藕片。妈妈把生莲藕切成一片片薄片，每片都布满了有规律的大不不一的管状圆孔，带出许多藕丝，活像爷爷的白胡子，难怪古来便有“藕断丝连”这个成语呢!每当吃的时候，我都要拿起莲藕，先端详一番，然后咬一口，细细地品尝那又脆又嫩又甘甜的滋味。
莲藕，不像荔枝、龙眼、石榴那样，把鲜红艳丽的果实高高地挂在枝头上，使人一见就生爱慕之心。它深埋在泥中，满身污泥，但它却托起了了污泥而不染的莲花。古往今来，多少诗人为亭亭玉立的莲花留下了千古传唱的名词佳句啊!但我想，更应该歌颂的却是默默奉献的莲藕。
藕成熟后，人们把藕挖出来，做成各种精美的食品。藕节泡在盐里，谁遇上感冒喉痛声哑，取出两个藕节泡在开水中吃了就几乎“药到病除”了!
莲藕，它把自己的一切都奉献给了人们。大家看看莲藕有多好啊!那还不快去品尝品尝!
莲藕
“出淤泥而不染，中通外直，不蔓不枝，香远意清，亭亭净直。”这些描写藕的美丽语言将我们带入了藕的世界。
藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种。红花藕，藕形瘦长，外皮褐黄色，粗糙，含粉多，水分少，不脆嫩，白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁，麻花藕呈粉红色，外表粗糙，含淀粉多。
立秋过后，藕成为人们的必备菜之一，藕的吃法可多了!可以制成藕肉丸子，藕香肠，虾茸藕饺，炸脆藕丝，油炸藕蟹，炖藕汤，鲜藕炖排骨，凉拌藕片等等。藕也可以制成藕原汁，藕蜜汁，藕生姜汁，藕葡萄汁，藕梨子汁等清凉消暑的饮料。藕还可以加工成藕粉，蜜饯和糖片。是老幼妇孺及病患者的良好补品。
你知道吗?藕还含有很高的营养。有天冬碱，有蛋白氨基酸，有葫芦巴碱，有干酷基酸，蔗糖，葡萄糖等。鲜藕含有20%的糖类物质和丰富的钙，磷，铁及多种维生素。藕还具有药用价值，生食能清热润肺，凉血行淤，熟食可健脾开胃，止泻固精。老年人常吃藕，可以调中开胃，益气补髓，安神健脑，具有延年益寿的功效。
经过我的介绍，大家一定对藕有了更多的了解了!游览了藕的世界，怎能不让我们爱上它呢?
莲藕
今天，张教师带了一节莲藕。莲藕中间粗壮，两头细长，一节连着一节，像火车正驶向远方，也像武术里的双节棍;还像一群手拉着手的胖娃娃;更像一串串水灵的冰糖葫芦。刚挖出来的莲藕脏兮兮的，全身都是黑泥巴，难看极了，把莲藕清洗干净以后莲藕恢复了它本来的面目，真是“出污泥而不染”呀!
削开莲藕的外皮，就会看到白色的、水灵灵的果肉，再一切就会有一些小洞洞，像蜂窝;像鞭炮发射孔;像花瓣;像水管……要是你仔细的看，就会发现莲藕分开的时候，有一些丝跟莲藕连在一起，这些细小的丝条像电影里的蜘蛛侠吐出的丝;也像有些年纪大的老人的胡须;像妈妈的缝衣线。“藕断丝连”呀!太神奇了!
吃莲藕的方法有许多种：有削掉皮再切成一片一片的吃，真是又脆又甜;有炒着吃、蒸着吃;也可以在小孔里塞进一点糯米，再加一点糖，老人都说这样吃既营养丰富，还有益健康，治咳嗽。莲藕还可以做成藕。
篇16：莲藕说明文五年级小学作文
“白白的身子，一节跟一节，体内有小孔，成熟在夏天。”没错它就是蔬菜界的“诸葛亮”莲藕，说到它，人们总会想到长在它头上的“荷花姐”，荷花盛在夏季，它的样子好像是仙女下凡，而下凡，而莲花的根正是莲藕，莲藕之所以生活在湖中的泥土中，原来它是在给荷花提供氧气和水。到了八、九月份，荷花凋谢了，但是它的根却可以上市了-------那就是莲藕。
莲藕刚出土时全身上下都是湖底的淤泥，但是用清水洗一下泥土就从藕上洗掉了，藕的样子圆圆的，一节一节，用手轻轻一掰，藕就被掰“断”了，但是它并没有断，你要是仔细看，被掰断的藕中断间，还连着几根细丝，真不愧是“藕断丝连”。
在藕里面有7-8个小洞，你别以为这里边15个小洞是乱排的，它们也是有规律的，它的外圈有7个洞，内圈也是7个洞，那么中洞就只有一个洞了，对了，我上次从一本书上看到上面说这些洞是给荷花提供氧气和自我储存氧气用的。藕也有很大的药用价值，它有大量的蛋白质，它还有脂肪、钙、磷、铁和糖等营养成份，如果是刚从湖里摘的藕，可以生吃，而且味道脆脆的，水份很足，还有淡淡的甜味。如果你不爱生藕的话你可以尝尝“桂花糯米莲藕”这种食品可加糖，也可选择不加，随自己品味。加糖，藕自身的甜味与糖相结合，使藕更香甜可口：不加糖，能尝到藕自身的味道，淡淡的清香。它的吃法还有很多，如香煎藕、炒藕丝，莲藕素汤、糖醋藕片、香辣藕片等，味道也是非常不错的。
我刚刚忘了说藕其实还有一个“弟弟”------莲蓬。莲蓬上长着莲子，莲子的营养和藕的营养差不多，莲蓬的样子像一个没有叶子的荷花，蓬子形状则像圆球一样，它有着一层绿色的种皮，肉是乳白色，你可以去皮吃，但是味道会有点苦涩，若是多吃几颗，你就会品尝到蓬子甘甜的味道。其是它们呀，还是一味中药呢!具有清肺，排毒功能。晒干了，可以炖“山药蓬子乌鸡汤”和“红枣银耳蓬子汤”等。
被我这么一说，你是不是对它们更加了解了呢?有没有爱上它们呢?还是已经“口水流下三千尺”了呢?那就等到八、九月份时，来找它们吧!
篇17：莲藕汤的做法介绍
不知道在生活当中，大家有没有关注过一些饮食的制作呢？其实我们所熟悉的生活食材都可以给自己带来不同的美味，例如莲藕，制作莲藕汤放入适量的筒骨，那么就可以起到很好的滋补作用。
做法一、
材料：莲藕半根，黄花菜10朵。
调料：盐少许
步骤：
1.莲藕洗净切片，黄花菜洗净打结。
2.锅中倒入3碗水，放入莲藕、黄花菜煮20分钟，至约剩1碗的量，加入盐调味即可饮用。
3.于睡前服用，汤和莲藕、黄花菜都要吃完。
做法二、
1. 黄豆洗净，用清水浸泡1-2小时；莲藕洗净，削皮切块；
2. 木耳用温水浸软，去蒂，撕成大小适中块状；
3. 冬菇用冷水冲洗、泡软，刮去蒂上的黑色物质；
4. 菜脯用水搓洗干净；马蹄去皮；
5. 把水倒入瓦煲，再放入所有材料，大火煮开，转小火煲两个小时，即可品尝。
做法三、
主料筒骨350g莲藕500g辅料盐适量芹菜适量
步骤
1.将莲藕去皮洗净，芹菜洗净切成粒；
2.烧开水倒入筒骨焯掉血水；
3.捞出用清水冲洗，沥干水分；
4.置锅于火上，把莲藕筒骨放进锅里，倒入适量的水，加入盐调味；
篇18：山药莲藕排骨汤的做法介绍
山药莲藕排骨汤如何制作，应该讲究一些方法和技巧，特别是在炖汤的过程当中，要注意不适合太长的时间，以免导致营养流失，盐应该选择最后面放，或者是适量放入一些胡椒粉。
一、做法
原料编辑
主料：排骨 莲藕 山药
辅料：香菜
调料：料酒
做法编辑
1.排骨冲洗干净；
2.放入冷水里煮开后再冲洗，这叫焯水；
3.再次放入锅里，加入冷水，大火煮开后加料酒改中小火炖40分钟；
4.加入莲藕继续炖30分钟；
5.加入山药再炖10分钟；
6.用盐调味，加入香菜即可出锅。
二、制作提示
1.保证汤色的纯正，排骨彻底冲洗干净后再焯水，这样才能去除里面的血沫；
2.要挑两端藕节均完整的买莲藕，否则里面可能会有泥沙，那就毁了一锅汤；
3.炖汤一般不要超过两个小时，时间长了营养流失的会非常厉害，如果嫌麻烦，就用高压锅压排骨20分钟，加入藕压5分钟，最后放入山药压1分钟，再焖20分钟即可；
4.煲汤时盐要最后放，而且盐也不可多放，也可以加点胡椒粉；
5.炖有藕的汤，不要用铁锅，否则汤会变黑，建议用砂锅或者陶瓷锅。
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