酒店实习目的与任务
“翻斗花园喜羊羊”通过精心收集，向本站投稿了9篇酒店实习目的与任务，下面就是小编给大家带来的酒店实习目的与任务，希望大家喜欢，可以帮助到有需要的朋友!
篇1：酒店实习目的与任务
1.1实习的目的和意义
通过本次实习，我要了解餐饮的服务程序和技巧，学会如何去调整自己的心态，如何去处理好自己的利益和酒店的利益，如何去处理好同事之间的人际关系，如何去与顾客打交道。我更要提高自己的服务意识，加强自己的给人文化修养，为自己日后向管理层努力做下铺垫。
2.实习岗位和任务
2.1实习岗位
我的实习岗位是餐饮部服务员，每天做的事：布草的盘点及清洗、茶水服务、摆位、擦餐具,备好毛巾，整理包间，检查清洁卫生以及台面。每天我都按要求地做好各项准备工作，以及客人用餐时的服务工作。
2.2实习内容
2.2.1迎宾、问候客人
当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。
篇2：酒店实习目的与任务
(一)实习目的
酒店服务是有形产品和无形服务的混合体，酒店服务质量评价的标准就是客人的“满意程度”。处于买方市场的酒店应把顾客需求作为营销工作的出发点，前厅代表酒店与宾客接触，满足客人对酒店服务的各种需求，接受客人的投诉，解决客人的疑难问题，是酒店的神经中枢。正是基于这些，前厅的地位和作用就尤显重要。前厅虽然不是酒店主要的营业部门，但对酒店的市场形象、服务质量乃至管理水平和经营效益有着至关重要的影响。前厅可谓是酒店管理的点睛之笔。
(二)实习任务
1、前台接待处职能介绍
(1)接待来客，销售客房，接待住店客人，为客人办理入住登记手续，分配房间;
(2)掌握住店客人动态及信息资料，控制房间状态;
(3)协助制定客房营业日报等表格;
(4)协调对客服务工作。
(5)通知厨房相关餐饮服务及菜单
2、大堂接待处工作流程
(1) 销售客房，接待住店客人，为客人办理入住登记手续，分配房间;
(2) 为人提前准备钥匙，以及检查钥匙是否做得正确
(3)为当日需要送鲜花或水果及需要其它服务的的房间提前下礼品单，以及通知管家部为需要无烟房的客人的房间做无烟处理。
(4)为客人提供酒店内部部分问讯服务，如酒水服务、订餐服务。
(5)接听部分客人来电，为客人提供客人预订服务及相关事宜。
(6)协助制作客房营业日报表等表格
篇3：酒店实习目的与任务
[实习目的]
通过在酒店客房部的实习，能够加深对酒店行业其中一部分业务的工作内容和工作性质的熟悉程度，学以致用的同时在实践中掌握理论知识在实际中应用的状况，进一步熟悉理论和实践不可分割的关系，并认知当前酒店业客房部的发展现状何发展趋势。
[实习任务]
在酒店管家部实习，上岗之前是要经过培训。而培训的主要方式就是学会怎样铺一张合格的床。培训我们的是我们部门领班李小姐。
在铺床时每一步都有要求，而整个铺床进程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等，这个过程必须在限定的三分钟内完成。对从未接触过客房工作的我而言，首先的甩单就显得很艰难。一般的，这个步骤是要一次完成，并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。接下来就是给床单包角，即把床单划一地包进高低两个床垫之中，这里的要求是不能让床单和床垫之间有空隙，否则床单就不能保持平整。然后就是开端套被子，这个步骤很讲究，也很显技巧性，操作时需把被子和被套的角相对应，然后用力向里甩几下，使被子在被套里均匀分布。整个过程完成后被子的中线要和床、被单的中线重合，这就是铺床进程中所谓的的“三线合一”。做完了这些，最后一步是把枕头放进枕套里，要保持饱满的一面朝向床尾，而且要注意的是枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户。在酒店行业中，这是很有讲究的。
通过培训后，我正式加入了管家部。经过几天的工作后，我发现管家部服务员的工作不仅是铺床的复杂而已。客房服务员的首要职责是清洁客房。清洁客房也是有概定的标准可寻的。实习时我了解到，服务员进客房进行服务要先敲门，进门之后第一步是打开窗户，然后拾掇渣滓，倒掉，接下来就要更换床上用品，首先要撤下已经被客人使用过的被子、床单和枕套等，按照铺床次序一一换上。这一切结束之后开始打扫客房的卫生，要注意的是，手上的湿布一般用于擦木制家具，干布则用于拭擦金属和玻璃制的家具，客房内每一个角落的卫生都不能马虎，整体上擦拭次第呈环形。整个进程中还要把各种家具、器皿归放原位，另外还要检查房间里耗费了的日常用品，并且补足到客房物品要求提供的数量。至于细节的地方，如电话该当摆放在床头柜两头、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应留意反复检查镜子是否干净等等，在整个清洁进程中都需要细心对待。
篇4：实习目的与任务
实习目的和任务：实习对我们毕业关系如此重大，为此，我们首先必须要明白：在实习中我们的目的和任务，也就是为了毕业设计带来真正而又完美的开幕，1.毕业实习的目的：1)巩固、联系、充实、加深、扩大所学知识基础理论和专业知识。2)提高运用所学知识，解决实际问题的能力。3)敢于创新，并能正确地将独创精神与科学态度相结合。4)初步掌握设计工作的流程和方法。5)熟练运用计算机等工具提高工作效率。6)养成严肃认真、刻苦专研、实事求是 的工作作风。 2.毕业实习任务：1)搜集资料 毕业实习中的一项重要工作是手机相关资料，我们德充分利用各种渠道、方法和工具获得
虚心向工人师傅学习，了解企业创业发展史，不懂的地方应该大胆的发问，弄清自己所有的疑问，也可以根据有关资料等自我解析。深入实际参观考察，我们会发现很多在学校学不到的知识，同时也解决了我们一直困扰的一切疑问。我们也能够明白到理论与实际的差距，在以后的设计中就能够更加联系现实。也为以后自己可能要从事的工作有一个切身的感受，同时也会做好心理准备，倒是就不会手足无措了。
实习时每个毕业生必经的一段经历，他使我们在实践中了解社会，巩固知识，实习又是对每一位毕业生专业知识的一种检验，他让我们学到了很多在课堂上根本学不到的知识，既开阔了视野，又增长了见识，为我们真正走向社会打下了坚实的基础，也是我们走向岗位的第一步。
(1) 了解过程
起初，刚进入车间的时候，车间里的一切对我来说都是陌生的。车间里的工作环境也并不怎么好，呈现在眼前的一幕幕让人心中不免有些茫然，即将在这较艰苦的环境中工作3个月。第一天进入车间开始上班时，所在的小组的组长、技术人员给我安排任务，分配给我的是简单的。。。。。我就按照技术员教我的方法，。。。。毕业实习的第一天我就在这初次的工作岗位上。。。体验首次在社会工作的感觉，在工作的同时慢慢熟悉车间的工作环境。
作为首次在社会上去工作的学生来说，对社会的了解以及对工作单位各方面情况的了解都是甚少陌生的。
(2) 摸索过程
对车间里的环境有所了解熟悉后，开始有些紧张心慢慢平静下来，工作期间每天按时到厂上班
实习体会
在实习过程中，我充分的了解到实习的重要性。通过学习，对自己专业有了更为详尽的了解，也是对学校所学知识的巩固和运用。从这次实践中，我体会到了实践的工作与书本上的知识是有一定的距离的，并且需要进一步的学习。只有把学到的理论和具体的实践工作相结合，我们才能更好的为公司乃至社会服务
收获：俗话说：一份耕耘一分收获。实习我们付出了汗水，收获的不仅是知识，同时感受到一份企业文化，感受到企业员工的做事的态度，对产品品质的执着。这些优秀品质在我们学习和生活中都会给我们很大的帮助。在学校，我们队工艺只有理论知识，实习时，直观感受工艺，理论与实践结合，巩固了我们队理论的认识，另外直观感受生产现场，让我们了解产品由备料到成品的全过程。
对学校课程开设的建议：在校学生往往重视理论课的学习，而忽视实际动手操作能力的培养，学校应加强各种实验课，实践课，增强学生的实际操作能力。
实习收获：实习期间，我对实习工厂的。。。有一个较完整的了解和熟悉。实习中我扩宽了自己的知识面，学习了很多学校以外的知识，甚至在校难以学到的东西。我学会了运用所学的知识解决处理简单问题的方法与技巧，学会了与员工同事相处沟通的有效方法途径。积累了处理人际关系问题的经验方法，同时我体会到了社会工作的艰苦性，通过实习，让我在社会中磨练了自己，也锻炼了意志力，训练了自己的动手能力提升了自己的实践技能，积累了社会工作的简单经验，为以后也打下了一点基础。
实践是大学生活的第二堂课，是知识常发和发展的源泉，是检验真理的试金石，也是大学生锻炼成长的邮件途径。一个人的知识只有在实践中才能发挥作用，才能得到丰富、完善和发展，大学生成长就要勤于实践，将所学得理论知识与实践相结合一起，在实践中继续学习，不断总结，逐步完善，有所创新，并在实践中提高自己由知识、能力和智慧等因素融合成的综合素质和能力，为自己事业的成功打下良好的基础。其次，对我们学生而言实习可以使每个学生有更多的机会尝试不同的工作，步入社会就需要了解和学习基本的礼仪，而这往往是原来作为大学生不大重视的，无论是着装还是待人处事接物，都应该合乎礼仪，才不会影响工作的正常进行。这就需要平时多学习。比如注意其他人的作法或想专家请教。作为学生，面对的无非是同学，老师、家长，而工作就要面对更为复杂的关系。无论是和领导、同事还是客户，都要做到妥善处理，要多沟通，并要设身处地从对方角度换位思考，而不是只考虑自己的事。第三是工作是仍追求完美，在工作中不允许有丝毫的马虎，严谨认真是时刻要牢记的。但我毕竟是一个专科生，需要作一些基本的实际工作，这就需要我个人多关注科研的最新进展，同时，这也对我的工作有促进作用，
我坚信，通过这一段时间的实习，充分展示我的个人价值和人生价值。本次实习所学到的这些知识很多是我个人在学校很少接触、注意的，但在实际的学习和工作中又是十分重要、十分基础的知识。通过本次实习我不但积累了许多经验，还使我在实践中得到了锻炼，这段经历使我明白：要真正理解书中的深刻道理，必须亲身去实践。
1、要善于沟通：碰到那些做生意比较坏的人和那些比较固执的农民，真的要学会和他们沟通，不能和他们吵，要心平气和的和他们解释他们所不明白的问题，每当看到他们最后都想通的时候，我心里真的很有成就;当然和老板也要好好的沟通，不能总是把一些工作上的事憋在心里，有时自己在工作上有什么问题要经常和老板沟通沟通，并及时的解决，这样工作才会有动力，才不会想不干了。
2、要有耐心和热情：在工作的时候要经常微笑，这样会让那些生意人感觉很舒心，大家一起做生意也就很开心;他们有些人是第一次来卖稻谷，对我们厂的基本流程都不是很明白，这时，你就要热心的告诉他们卖稻谷的基本流程，这样我
们也可以省很多功夫和时间，米厂也可以运行就可以更好。
3、要勤劳：有时候一些细微的东西可以让老板更赏识你，也比较容易受提拔，比如我很空闲的时候就打扫打扫办公室，整理整理文件，帮帮老板的忙。老板就夸奖过我勤劳，有付出就真的有回报的。
当然有总结就说明同时我也意识到了自己很多的缺点和不足，例如不够主动做事，有时候老板说了才知道做，老板不说就没有这个意识去做;社会经验比较缺乏，经常会做一些错事，得罪那梨园些生意人，有时也会得罪老板;刚开始也不大会和人交流，所以那时总是觉得自己很受委屈等等，虽然这些都是我的比较辛酸的历史，不过这些也都是我宝贵的经验，它们都将成为我以后参加工作和社会实践的教训，我要力争在我以后暑期实践以及今后就业的时候不要再犯同样的错误。
短期的社会实践，一晃而过，在这其中，让我从中领悟到了很多的东西，而这些东西都将会让我终生受用。回到家时爸爸妈妈也说我真的变了好多，变得懂事多了，孝顺多了，脾气也变好多了。学校让我们去社会实践真的很有作用，会让我们从中收益匪浅。社会实践让我知道了，挣钱真的很不容易，也明白工作的辛苦，以后也不会再浪费钱了。
社会实践拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干。社会和大学一样也是一个学习和受教育的地方，在那片广阔的天地里，我们为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。
回想起来，实习是有成绩的，但也有做得不够的地方，主要表现在以下几方面：
2、工作有时缺乏认真的态度。如在工作的过程中与同学聊天。
经过老师的提醒，我终于认识到这些不足，同时让我明白：①对待工作绝不能马马虎虎、随便了事。因为我现在已经是成年人了，要对所做的事情负责，况且现在的社会竞争激烈，大学生都很难找到工作，更何况我只是一名中专生，所以一定要珍惜每一次的实习机会。②要踏踏实实地工作，虚心请教、刻苦钻研，努力发挥自己的潜能，这样才能进步，也更容易地被用人单位接受以至留用，否则，便会失去就业的机会。 ③不断地向他人学习。一个人的知识和本领是很有限的，要想使自己的知识和本领不断提高，就需要向他人学习。每一个人的周围都有很多很有才华的人，他们就像一本无字的书本，因此，我们要仔细分析每一个人的优点，并把他们作为自己的学习榜样。 1、打好基础非常重要;因为基础知识是工作的前提。 2、实际工作与书本知识是有一定距离的，需要在工作不断地学习。即使毕业后所从事的工作与所学的专业对应，仍会在工作中碰到许多专业知识中没有的新知识，所以要想胜任工作，必须边工作边学习，通过不断的学习获取更多新的知识。 3、要有拼搏的精神。人生的道路有起有伏，犹如运动比赛，有开心，有失意，要经得起考验，需要不断的拼搏。
毕业实习的结束，意味着中专生活也将结束。在此，非常感谢学校和实习单位给予我实习的机会。通过实习，让我看清自己需要什么，同时也让我吸取了许多工作和社会经验，这将对我以后踏足社会，谋生立业有很好的借鉴和帮助作用。今后，我会带着这些宝贵的经验，在人生的旅途中勇往直前，迎接时代的挑战。这个学期是我在本校学习的最后一个学期，又是毕业实习期。我很感谢学校给我这个宝贵的机会，让我在实习期间学到更多的知识
2.要善于沟通
沟通是一种很重要的技巧和能力，时时都要巧妙运用。认识一个人，首先要记住对方的名字。了解一个人，则需要深入的交流。而这些，都要自己主动去做。
3.。要有热情和信心
其实，不管在那个行业，热情和信心都是不可或缺的。热情让
我们对工作充满激情，愿意为共同的目标而奋斗，耐心又让我们细致的对待工作，力求做好每个细节，精益求精。激情与耐心互不促进，才能碰撞出最美丽的火花，工作才能做到最好。
4.。要主动出击
当你可以选择的时候，把主动权握在自己手中。我想很多人和我一样，刚进实习单位的时候，都做过类似复印打字的“杂活”。或许同事认为你是小字辈，要从小事做起，但有些时候，是因为他们心中没底，不知道你能做什么。做“杂活”是工作的必需，却无法让我学到什么。我决定改变自己的命运。有些东西不能选择，有些东西却可以选择。份内的工作当然要认真完成，但勇敢的“主动请缨”却能为你赢得更多的机会。只要勤问、勤学、勤做、就会有意想不到的收获。
6.。要讲究条理
如果你不想让自己在在紧急的时候手忙脚乱，就要养成讲究条理的好习惯。“做什么事情都要有条理，”这是刘经理给我的忠告。其他的工作也一样，讲究条理能让你事半功倍。
篇5：实习任务与目的
巩固、扩大和加深学生从课堂上所学的理论知识，获得测量实际工作的初步经验和基本技能，着重培养学生的独立工作能力，进一步熟练测量仪器的操作技能，提高计算和绘图能力，并对测绘小区域大比例尺地形图的全过程有一个全面和系统的认识。
实习要求：
(1)掌握主要仪器(DS3型水准仪及DJ6型经纬仪)的性能和使用。
(2)掌握地形测图的基本方法，初步具有测绘小区域大比例尺地形图的工作能力。
(3)掌握施工放样及路线测量的基本方法。
(4)认识了解现代测量仪器用途与功能。在教学实习中要注意使每个学生都能参加各项工作的练习。注意培养学生独立工作的能力，加强劳动观点、集体主义和爱护仪器的教育，使学生得到比较全面的锻炼和提高。
(1)普通水准测量(2)四等水准测量(3)纵断面测量及绘图(4)场地抄平测量及绘图(5)闭合导线测量及绘图。(一)普通水准测量(1)步骤简要1、拟定施测路线。在指导教师的指导下，选一已知水准点作为高程起始点，记为BMi，选择有一定长度、一定高差的路线作为施测路线。1人观测、1人记录、2人立尺，施测1~2站后应轮换工种。2、施测第一站。以已知高程点BMi作后视，在其上立尺，在施测路线的前进方向上选择适当位置为第一个立尺点(转点1，记为ZD1或TP1)作为前视点，在ZD1处放置尺垫，尺垫上立尺(前视尺)。将水准仪安置在距后视点、前视点距离大致相等的位置(常用步测)，按粗平、瞄准后视尺、精平、读数a1，记入记录表中对应后视栏中;再转动望远镜瞄前尺、精平、读数b1，将前视读数记入前视栏中。(本次实验只读水准尺黑面)。3、计算高差。h1=后视读数一前视读数=a1-b1,将结果记入高差栏中。4、仪器迁至第二站，第一站的前视尺不动变为第二站的后视尺，第一站的后视尺移到转点2上，变为第二站的前视尺，按与第一站相同的方法进行观测、记录、计算。5、按以上程序依选定的水准路线方向继续施测，直至回到起始水准点BM1为止，完成最后一个测站的观测记录。6、成果校核。计算闭合水准路线的高差闭合差，fh=∑h≤±12(mm),式中n为测站数。若高差闭合差超限,应先进行计算校核,若非计算问题,则应进行返工重测。
1、立尺员应认真将水准尺立直，注意不要将尺立倒。并用步测的方法，使各测站的前、后视距离基本相等。
2、正确使用尺垫，尺垫只能放在转点处，已知高程点和待求高程点上均不能放置尺垫。
3、同一测站，只能粗平一次(测站重测，需重新粗平仪器);但每次读数前，均应检查水准管符合气泡是否居中，并注意消除视差。
4、仪器未搬迁时，前、后视点上尺垫均不能移动。仪器搬迁了，后视尺立尺员才能携尺和尺垫前进，但前视点上尺垫仍不能移动。若前视尺垫移动了，则需从起点开始重测。1)步骤提要
1、指定一已知水准点，选定一条闭合水准路线，其长度以安置4至6个测站为宜;
2、照准后视标尺黑面，读取下丝、上丝读数，精平，读取中丝读数;
3、照准前视标尺黑面，读取下丝、上丝读数，精平，读取中丝读数;
4、照准前视标尺红面，精平，读取中丝读数;
5、照准后视标尺红面，精平，读取中丝读数。
3)四等水准测量技术要求
更多实习相关文书请点击：实习目的
相关阅读推荐：
大学生实习目的与意义
建筑工程实习目的
篇6：实习目（精选）
这次实习是我们毕业前的一次综合性实习。本次实习为了拓展我们的知识面，扩大与社会的接触面，增加我们在社会竞争中的经验，锻炼和提高我们的潜力，以便在以后毕业后能真真正正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，校园允许我们根据自己所学的知识及兴趣爱好寻找单位实习，进一步运用所学知识分析和解决实际专业问题，提高我们的实际工作潜力，为毕业实习和顶岗实习打下良好的基础。
篇7：实习目（精选）
毕业实习是极为重要的实践性学习环节，透过较长实践的实习，使我们走向社会，接触本专业工作，拓宽知识面，增强感性认识，培养、锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识，去独立分析和解决实际问题的潜力，能够将所学的专业理论知识运用与实践，在实践中结合理论加深对认识和总结，再次学习，将专业知识与实践接轨，逐步认识体会，从而更好地将所学运用到工作中去，接触社会，认识社会，体验社会，体验生活，学会生活，学会感悟，学会做事，学会与人相处，学会团结协作，为以后毕业走上工作岗位打下必须的基础。
篇8：实习目（精选）
毕业实习是我们大学学习阶段重要的实践性教学环节之一，是理论与实践相结合的重要方式，是提高学生政治思想水平、业务素质和动手潜力的重要环节，对培养坚持四项基本原则，有理想、有道德、有文化、有纪律的德才兼备的技能性、应用性人才有着十分重要的好处。透过深入基层单位，了解当前茶产业发展现状，可加深理解并巩固所学专业知识，进一步提高认识问题、分析问题、解决问题的潜力，为今后走向社会，自主创业做好思想准备和业务准备。
篇9：实习目（精选）
毕业实习是护理教学过程中重要的组成部分，是贯彻党的教育方针，完成教学计划的最后教学阶段。要让学生透过实习，巩固和加深医学基础理论知识，训练学生系统观察病情和临床思维潜力，从而掌握常见病、多发病的临床表现和护理技术，并学会初步护理常见病、多发病及疑难杂症的潜力。在实习教学过程中，个性要培养学生救死扶伤的人道主义精神和全心全意为人民服务的医疗作风，加强医学道德修养，使学生遵纪守法，成为德智体美全面发展的应用型护理人才，为建设有中国特色的社会主义而贡献自己的力量。
【酒店实习目的与任务】相关文章：
2.教育实习任务总结
6.酒店实习心得
7.酒店实习意义
8.酒店实习报告
9.酒店实习总结
10.酒店实习目的
文档为doc格式
