妈妈的菜，爱的味道
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篇1：我爱妈妈的菜作文
我爱妈妈的菜作文
最近几天，我和妈妈都迷上了扬州电视台生活频道的“我爱妈妈菜”。
“我爱妈妈菜”是一个不同寻常的节目，它能告诉你许多美食怎么做。不仅可以让你掌握许多菜的做法，而且还可以让你学到许多做菜的窍门呢。
妈妈迷上它后，几乎每天晚上都要收看这个节目。现上，不光妈妈喜欢，连我也着迷了。看着上面美味的菜肴，我馋得直流口水，恨不得一口就吞了它。妈妈也忍不住了，拿来本子，记下了这些菜的做法。很快，妈妈就自称学会了做这些菜。可惜的.是，妈妈到现在还没炒过其中的一个。
唉，真扫兴。
不过，妈妈已经学会了婆婆的手艺，做出了糖醋排骨、甜面酱炒肉丝等好菜。虽然妈妈说还有些缺点，但我已经觉得很美味了。希望妈妈继续加油，做出比这些更好吃的美食。
我爱妈妈菜！我更爱做菜的妈妈！
篇2：“妈妈菜”作文
“妈妈菜”作文
“妈妈菜”
你看了这个题目一定会问：“哎！什么是妈妈菜呢？”其实这个菜名是我起的。这道菜是“鲫鱼炖豆腐汤”。之所以取这个名字是因为妈妈从小就知道我爱吃鱼，每次烧鱼时都格外用心，特别是这道“鲫鱼炖豆腐汤”，仿佛将浓浓的爱与鱼完全融合在了一起，所以我给这道菜取名为“妈妈菜”。
你看，刚买回来的鱼活蹦乱跳，身上的鱼鳞闪闪发亮，如同身披铠甲的英勇骑士。那副神情样儿，就好像在炫耀在战场上英勇杀敌立下了赫赫战功。就在我想象之际，妈妈三下五除二，一锅香气扑鼻的“鲫鱼炖豆腐汤”就新鲜出炉了。伴着砂锅那淳朴的.香味儿，可以看到金黄色诱人的汤汁儿上漂着几片绿油油的葱花，轻轻地漾起了涟漪，如同正在游泳的小青蛙先生们；在葱花上面是一些乳白色的姜和蒜，好似一个个胖胖的小娃娃；下面便是主角-鱼和豆腐了。由于先前鱼被炸过，所以鱼的身上好像镀了一层金边，在灯光下显得格外晶莹剔透，伴随在鱼周围的豆腐又白又嫩，漂亮极了。夹起一块鱼肉刚要送到嘴里，迷人的芳香使劲地扑鼻而来，忍不住咬上一口，吃到口中那香味就更浓了。香味伴随着鱼肉和豆腐润滑的口感小学作文 ，使你吃了还想再吃，赞不绝口。这时，我觉得这条鱼就像在一望无际的蓝天中展翅翱翔的鸟儿，金色的汤便是蓝天，白白的豆腐便是云朵。真让人陶醉其中，回味无穷！而这时，妈妈总是坐在一边笑眯眯地看着我津津有味地吃，仿佛在说：“孩子，好吃你就多吃点！”
每当吃起这道令人口水直流三千尺的菜，便会想起妈妈对我那浓浓的爱。我爱这充满爱意，令人回味无穷的“妈妈菜”。
篇3：家乡菜的味道作文
家乡菜的味道作文
我不喜欢清鲜麻辣的川菜，不喜欢口味居中的豫菜，也不喜欢精细油嫩的粤菜……偏偏对家乡咸里带甜的淮扬菜情有独钟。家乡的淮扬菜虽不在8大菜系之列，却最令我心驰神往，那是家的味道。
瞧！《舌尖上的中国》又开始了。
厨师正娴熟地切着猪肉，一定是淮扬菜！因为淮扬菜最讲究刀工了。瞧，在这位厨师妙手之下，一块肉瞬间变成了一堆肉末末，前后不到三分钟！只见他取出大盆，加入淀粉，再放进切好的肉，然后单手把一个鸡蛋打入盆里，又用筷子快速地搅拌均匀。
接着厨师戴上手套，把拌好肉末做成一个个的.大圆子，看起来大小完全一致！圆子下到油锅里，一阵翻滚，炸至金黄，捞出，一切都显得那么容易。炸好的肉圆沥去油，放入做好的鱼汤里，文火慢慢炖。等到汤汁乳白，热气四散，再配上点缀其间碧绿的香菜，我早已按耐不住，真想扑过去，狼吞虎咽一番。
炖肉圆之后，厨师还做了一道我也特别喜欢的干丝。
火开大，汤煮沸，下干丝，放佐料，又是一连串眼花缭乱的动作。只见干丝在水里上下翻滚了一会儿，泡了个“热水澡”，便被捞起装入盘子，上面再撒上了黄瓜片、胡萝卜丝和炒好的花生米，一道简单的下饭菜片刻便大功告成了。
记得小时候，我在西安呆过一段时间。初到那里，除了被美丽的名胜古迹和厚重的文化氛围迷住了，对饭菜却完全不适应：我们坐到饭店里点菜，爆炒青椒，麻婆豆腐，宫爆鸡丁……根本没有熟悉的家乡菜的影子啊！炒秋葵里面要放辣椒！红烧排骨也要加“老干妈”！我是真晕啊！万般无奈之下，只好强撑着吃一点。接下来的每一天，我们都要一边勉强吃饭，一边想念我的家乡菜！
还是家乡菜好啊！不仅不咸不辣，清爽可口，更能勾起远行的人们对家乡的思念之情！
篇4：妈妈的爱有味道作文
妈妈的爱有味道作文
妈妈的爱有苦苦的。我小时侯家里穷，天天吃稀饭，能吃肉那是在梦里才能实现的。妈妈为了让我穿好吃好，微薄的收入大都用在我身上，为了我的成长，妈妈含心如苦。我想，妈妈的爱像中药一样，充满苦味，却有神奇的作用。
妈妈的爱是辣辣的，像辣椒一样。当我犯了错误，妈妈用眼睛看着我，我的脸上辣辣的，惭愧难当。当妈妈抚摸着我，温柔地说：“下次不要这样了。”我感觉妈妈的爱是辣辣的，很提神。
妈妈的爱是甜甜的，像红塘一样。有一次我和妈妈到公园，我不小心跌到了，大哭起来。妈妈把我扶起关切地问：“摔疼了吗？一定要注意安全呀！”所以妈妈的.爱是甜甜。
妈妈的爱是酸酸的，像山查。有一次我把同学的小包弄丢了，很着急。就告诉妈妈了。妈妈说：”别担心，妈妈帮你缝一个一模一样还给人家".于是妈妈在晚上给我做，半夜里我起来去卫生间，看见妈妈还在给我做小包。我的鼻子酸酸的。所以妈妈的爱是酸酸的……
妈妈的爱味道有很多，需要我们细细品尝！
篇5：妈妈菜作文300字
今天，妈妈买来了香菜和牛肉。我对妈妈说：“你烧的牛肉炒香菜这么好吃，可以教给我吗？”妈妈笑眯眯地说“好啊。”
妈妈先把牛肉和香菜洗干净，切成丝，放入两个小篮子里备用，然后把锅放在煤气灶上，打开煤气，一阵阵火花欢快地贴着锅底，就像在跳舞。这时，放入事先准备好的牛肉丝，锅里发出“吱吱”的声音，我害怕得往后退了几步。妈妈用铲子煸炒了几下，盖上锅盖，闷了几分钟。
锅里透出一股牛肉特有的味道，那味道真让人心旷神怡。随后，打开锅盖，放入老酒﹑味精等调料，煸炒几下。这时，牛肉由原来的鲜红色变成了淡棕色。我好奇地问妈妈：“牛肉怎么变成淡棕色了呢？”“那是因为牛肉快熟了。”妈妈摸着我的小脑袋回答。最后，妈妈放入香菜，煸炒了几下。
她看牛肉熟了，就把煤气关掉，拿出一个盘子，用铲子盛起，放入盘子里。我看着这道色香味俱全的菜肴，流下了口水。妈妈说：“瞧把你这只小馋猫给馋的，快来尝一尝吧！”我拿了一双筷子夹了一根牛肉丝入进嘴里。啊！好吃极了！回忆妈妈烧菜的过程，看来烧菜挺复杂的。看来，要学好烧菜，也要下功夫的呢？你觉得呢？
篇6： 妈妈的菜作文
今天晚上，我正在津津有味地写作业，门敞开着。忽然，一阵香味扑鼻而来。是红烧小排？不是基围虾？不，是干锅包心菜？我正在沉思当中，最后，我得出了一个结论：是红烧小排、基围虾、干锅包心菜的混合味，咸咸的，辣辣的，鲜鲜的，真是香！我恨不得现在就冲过去大吃一顿。可是，妈妈还没有烧好菜。
好看
“吃饭喽！”“哦――”我兴奋的冲出房间，快速地洗好手。来到厨房。哇！妈妈得菜真是别具一格：那包心菜嫩得很，菜叶油腻腻的。在那无数包心菜菜群中有几个红的似的辣椒，真像草丛中钻出几朵鲜的花朵，让人看了就起劲！瞧，那可爱的基围虾，弓着背，背上的条纹还真的像鸡的尾巴。可是唯一不同的是，基围虾结结实实，头部有好吃的虾糕，黄黄的，一看就喜爱！还有一样就是红烧小排，那小排带着皮肉、壮肉和已经软了的骨头，滑滑的，油油的，在等光的照耀下闪闪发光，那汤的颜色和小排的颜色相符合，看了就想狼吞虎咽地吃完它。
好吃
开吃啦!我拿起筷子，夹了一片包心菜叶，放进嘴里，一股辣流分散开来，我连忙吞下包心菜，虽然，这片包心菜叶是那么的辣！但是，这辣有特色：短辣而香。基围虾进了我的嘴，我咬了几口。哇!这基围虾真是又壮又爽口，我一连吃了好几只。最好吃的算是红烧小排了，我夹起一块小排，放在汤里沾了沾，又放在嘴边咬了一口，那肉一丝一丝的，刚咬开时，咸而鲜的汁水喷到嘴里，再加上一些饭，真是美味无比！吃完了饭，我的嘴边油油的，我照了照镜子，舔了舔嘴周围，嗯！真香、真好吃！
同学们，你们说我妈妈的才算不算是色香味俱全啊？
……
篇7： 妈妈的菜作文
窗外狂风大作，大雨倾盆，我躺在床上，整个人都昏昏沉沉，没有力气，我生病了。
妈妈站在床边，怜爱地看着我，温和地说：“赶紧起来，去吃点饭吧。”“妈妈，我不想吃。”我的嘴巴苦苦的、干干的，没有丝毫的食欲。“还是吃一点吧，不然晚上你会更严重的，那样就要打针啦。”我听了，连忙答应去吃饭，我可不想打针啊！
来到餐厅，看着桌上那几个熟悉得不能再熟悉的菜，我还是提不起胃口。妈妈也真是的，我都生病了，也不烧几个好一点的菜，我才不吃呢！突然之间，我想到了榨菜，于是我想都没想就跟妈妈说：“妈妈，我想吃榨菜。”妈妈听了，二话不说，抓起墙角的雨伞就往外冲。屋外的大雨一下子就把妈妈的身影给遮得无影无踪……
看看桌上的菜，虽然熟悉，但也不是难吃，看！水煮虾，我最爱吃的；青菜排骨汤，我早上跟妈提过的；再掀开锅，啊，妈妈还煮了面条，这不是我身体不舒服时经常吃的吗？我忍不住抓了一条虾往嘴里送，味道还真不错！想吃第二条，妈妈推门进来了，吓得我连忙把头趴在桌子上。
“怎么了？”妈妈放下榨菜，就一边摸我的额头，一边问我。“没什么。”我病怏怏地答道。“榨菜买来了，吃点东西吧。”看着那几包榨菜，我突然就不想吃了，我摇摇了头。我以为这下妈妈会大发雷霆，可出乎意料的是妈妈并没有骂我，还是耐心地问我：“那你想吃什么呢？赶紧说，说了妈妈帮你去做。”
刹那间，我的心仿佛被什么包围了，慢慢地，慢慢地，融化了。泪水迷糊了我的眼睛，我望着妈妈：“妈妈，我就吃您炒得菜。”
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