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签订食品安全承诺书

2022-10-18 08:56:39 收藏本文 下载本文

“Aleigo2”通过精心收集,向本站投稿了19篇签订食品安全承诺书,以下是小编为大家整理后的签订食品安全承诺书,欢迎参阅,希望可以帮助到有需要的朋友。

签订食品安全承诺书

篇1:签订食品安全承诺书

为确保食品质量,保障消费者身体健康和生命安全,______向社会郑重承诺:

一、坚持消费者人身健康安全高于一切的思想,始终遵循“出品即为人品,卫生就是生命”的价值理念,把食品安全工作置于各项工作首位。

三、遵守“诚实可信”的商业道德,严格履行《农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保护法》、《中华人民共和国动物防疫法》等法律所规定的职责和义务。

四、将环境卫生和产品卫生作为如一品生存发展的根本,树立起“放心餐饮”的品牌形象,让消费者吃得更安全更放心;严格把好原材料采购供应验收关,建立购进、销售和验收的可追溯制度。

五、持照、持证守法经营。从采购到制作严格做到:材料不合格不入库,材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。厨房实行“六常”管理,即“常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育。

篇2:签订食品安全责任书

为全面贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》,切实做好乡食品安全工作,落实监管责任,确保人民群众身体健康和生命安全,根据我乡食品安全监管工作部署,特制订本责任书。

一、责任范围

负责贯彻执行上级食品安全政策和工作部署,领导开展本辖区食品安全工作,配合食品监管职能部门落实监管措施,督促检查辖区内工作开展情况,健全基层食品监管网络,积极组织开展工作。

二、责任内容

(一)进一步加强组织领导,落实工作责任。将食品安全纳入辖区经济和社会发展目标责任制考核体系,制定年度工作实施方案及工作计划,巩固和完善食品安全工作责任制和责任追究制度,切实保障食品安全工作经费。

(二)积极配合乡食品安全委员会办公室及相关职能部门,协调做好本行政区域内的食品安全监管工作,确保本行政区域全年不发生食品安全事故,做好食品安全事故应急预案的学习和演练,提高应急处置能力。

(三)建立乡和村委会两级食品安全监管网络,摸清并掌握食品安全基本情况,落实村委会和辖区内相关单位、相关责任人的责任。

(四)配合职能部门大力推进食品安全现代流通网建设,配合做好食用农产品入市规范化管理相关工作。配合做好食品生产加工、餐饮消费等环节的各项专项整治工作。配合做好乳品质量安全相关工作。

(五)继续组织开展辖区食品安全整顿工作及打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作,如期完成各项整治任务。

(六)配合做好重大节日和重大活动期间食品安全保障工作,确保不发生与辖区进出食品有关的社会影响较大的食品安全事件和群发性食品安全事故。

(七)继续推进和提升食品安全示范创建工作,着力巩固创建成果,提升创建质量。

(八)做好本辖区《食品安全法》及其实施条例的宣传、教育和培训工作,充分发挥村委会基层组织和学校、企业的作用,创新宣传方式,丰富宣传内容,营造良好的食品安全氛围。及时向乡食品安全委员会办公室报送食品安全信息。

(九)完成乡政府和县食品安全委员会及其办公室布置的其他食品安全工作任务。

三、责任考核

(一)各单位负责人是本辖区食品安全监管工作的第一责任人,对本辖区内食品安全工作负全面领导责任;分管负责人对分管工作中涉及食品安全的事项负直接领导责任。

(二)因履职不到位,工作措施不力,影响整体工作开展的,予以通报批评。

本责任状一式两份,签订双方各执一份。签字人若有人事变动,接任人为自然责任人。本责任书期限为20__年1月1日至20__年12月31日。

上坝土家族乡人民政府 责任单位:

负责人签字: 负责人签字:

年 月 日

篇3:签订食品安全责任书

为进一步落实食品安全监管责任制和责任追究制,根据《中华人民共和国食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、市编办《关于开展全省食品安全监管部门履行职责情况检查的通知》的通知,及各级有关食品安全会议、文件要求,特制定20__年度学校食品安全工作责任书。

一、工作指标

1、加强对食品安全工作的组织领导。学校主要负责人为食品安全监管主要责任人,分管负责人为直接责任人。将食品安全工作纳入学校年度工作考核内容,制定并落实食品安全监管工作责任制与责任追究制。

2、深入开展食品安全宣传教育。认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《淄博市人民政府办公厅关于转发市食品安全协调委员会淄博市食品安全宣传教育工作意见的通知》和沂源县食品安全委员会《关于进一步加强食品安全宣传教育和培训工作的实施意见》精神,配合食药、疾控等有关部门对食品安全管理人员、从业人员进行经常性的食品安全宣传教育培训,通过各种形式,对广大师生进行食品安全法律法规学习,教育学生不吃霉烂变质食品,拒绝食用垃圾食品。

3、认真贯彻执行食品安全法律、法规。按照国务院和省、市政府有关规定,认真履行学校食品安全监管职责;建立健全食品安全监管制度,对食堂、小卖部(超市)加强日常监管,有效落实各环节食品安全监管措施。

4、加大食品安全监督检查力度。督促各食堂业主按时办理食堂食品安全责任险,按照全县食品安全专项整治工作部署,结合本学校工作职责,协助执法部门严格对所属食堂、超市(小卖部)进行监督检查,制定检查、整治工作方案,加大日常监管的力度,将平常检查、随机抽查和集中整治有机结合,督促落实食品卫生许可证及从业人员健康证及时更换、食品原材料及时全面索证、饭菜足时足量留样备查、餐具用品规范消毒、防蝇防鼠措施到位、环境卫生干净整洁、食品质量有效保证等各项工作。

5、加强食品安全信息管理。认真贯彻执行《淄博市食品安全监管信息管理办法》和《淄博市食品安全信息网络服务平台信息管理制度》,制定食品安全监管信息管理制度,及时收集、整理、分析、传递、报送食品安全监管信息。

6、切实提高应急反应能力。建立健全重大食品安全事故应急处置体系,对重大食品安全事故及时进行应急响应,有效控制事态发展,查明事故原因,并按规定时限上报。

7、协助做好食品安全事故(案件)查办工作。积极配合职能部门,严格执行《淄博市食品安全事故(案件)督察督办制度》,依法查处涉及学校食堂、小卖部的食品安全案(事)件,及时移交其他监管环节的食品安全案件,有效遏制假劣和有毒有害食品进校园。

8、积极完成县教体局及相关职能部门部署的食品安全其它监管任务。

二、事故控制指标

有效预防、控制和消除食品安全事故危害,确保无因履行食品安全监管工作职责不力造成的重大食品安全事故,10人以上(含10人)集体食物中毒事故为零。

三、责任目标考核

因履行食品安全监管工作职责不力,造成重大食品安全事故的,对负有责任的领导和直接责任人员依据有关法律法规和《山东省食品安全监督管理行政责任追究办法》规定予以责任追究。

本责任书自签定之日起生效。本责任书执行期间,如学校主要负责人有变动,由接任者继续履行。

南麻教体办(章):______ 负责人签字:______

责任单位(章):______ 负责人签字:______

___年___月___日

食品安全责任书

篇4:食品安全责任书签订

食堂管理,杜绝中毒事故的发生,建立健全学校食品卫生安全责任制和有关规章制度,明确责任,落实到人,以保证学校食堂、食品卫生安全,特签此书。

一、学校食堂食品卫生安全,直接关系到学生身体健康,食堂承包人是食堂岗位责任人,食堂门以内引发的健康及危害生命健康的事故,人为及意外事故,一切责任由食堂岗位责任人负责。

二、食堂必须讲究卫生,切实保证伙房、餐厅干净整洁,无油垢、无霉点、无老鼠、苍蝇、蟑螂及昆虫活动,不准存放其他有毒物品,伙房,餐厅,餐具,要定期消毒,认真做好防疫工作。

三、严把食品采购关。

责任人必须执行《食品卫生法》严格把住食品质量关,不得采买霉烂变质食品、蔬菜。

四、学生餐厅,特别是操作重地坚决杜绝非工作人员入内,由此引发的安全责任事故由食堂责任人负责。防止坏人投毒破坏,发现问题及时采取措施妥善处理。

五、严把食品贮存销售关。

(1)食品贮存应当分类架,隔墙离地存放,定期检查,及时处理变质或超过保质期限的食品。用于保存的冷藏设备,必须贴有标志,生食品、半成品和熟食应分框存入。

(2)必须严格按规程办事,饭、菜熟透,不准向师生供应生冷、霉变食品、变质的饭菜,严防食物中毒事件发生,一旦出现中毒事件要追究当事人的责任。

(3)食品在烹饪后至出售前,一般不超过2小时。

(4)食堂剩余食品必须冷藏,冷藏时间不得超过24小时,在确认没有变质的情况下,必须经高温彻底加热后,方可继续出售,隔夜剩余饭菜一律不得出售。

(5)每餐样菜应各取不少于100克留置于冷藏设备中,保存48小时以上,以备查验。

(6)学生食堂不准经营小食品和冷饮等,责任人必须按着《食品卫生法》办事,如不按食品卫生法办事,出现一切事故全由肇事者负责,并承担一切经济损失和刑事责任。

六、严把从业人员健康卫生关:

(1)食堂从业人员必须持有健康证上岗。

(2)食堂从业人员按照有关规定统一着装操作规范。炊事员必须讲究个人卫生,便后洗手,经常剪指甲,勤洗衣服,做饭时必须穿卫生服,戴卫生帽,把好病从口入关。

(3)食堂从业人员在出现咳嗽、发热等有碍于食品卫生的病症时,应及时脱离工作岗位,待查明病因或治愈后,方可重新上岗。

此责任状一式二份,学校、食堂责任人、各一份,自签定之日起实施。

学校负责人:

食堂责任人:

___中学

__年_月_日

食品安全责任书

篇5:签订保密承诺书

有限公司:

考虑到本在在单位工作期间,知悉公司的商业秘密及经营秘密,因此本人自愿签署本保密承诺书。本人确认在签署本承诺书前已经详细审阅过本承诺书的内容,并完全了解各条款的法律含义。

一、保密的内容和范围

本承诺书所称的商业秘密,是指不为公众所知悉,能为公司带来经济利益,具有实用性并采取了保密措施的技术信息和经营信息。

本人应承担保密义务的公司商业秘密包含但不限于:

1、公司重大决策中的机密事项;

2、公司所有管理制度及部门内部制度;

3、公司尚未公开的发展规划,方针政策,经营决策的信息、计划、方案、指令及商业秘密;

4、公司的经营状况,与公司的经营状况有关的所有财务资料和信息,包括财政预算、决策报告、财务报表、统计资料、财务分析报告等;

5、公司的经营信息,客户资料、采购资料、定价政策、管理诀窍、价格表、成本核算、折扣信息、工程项目成本控制指标依据、招投标中的标底及标书内容等等;

6、公司机构的设置、编制与规划状况、人力资源信息及相关统计报表、公司未公布的人事调动、人事任免、职务变动;

7、公司各级员工的个人薪金福利收入情况;

8、公司对外签订的合同、销售网络和渠道;

9、公司保密的文件、资料、会议记录、信件、方案、招投标书、图片、电脑、软件等;

10、公司所掌握的尚未进入市场或尚未公开的各类信息;

11、公司保密制度规定的,或经公司确认需要保密的其他事项。

二、本人的保密义务

对第一条所称的商业秘密,本人自愿承担以下保密义务:

1、主动采取加密措施对因任职获悉的公司商业秘密进行保护,防止不承担同等保密义务的任何第三者知悉及使用;

2、不得以不正当手段获取与本职工作或本身业务无关的公司商业秘密;

3、不得向不承担保密义务的任何第三人披露公司的商业秘密;

4、不得允许或协助不承担保密义务的任何第三人使用公司的商业秘密;

5、如发现商业秘密被泄露或者自己过失泄露商业秘密,应当采取有效措施防止泄密进一步扩大,并及时向公司报告。

6、公司的保密规章、制度没有规定或者规定不明确之处,本人亦应本着谨慎、诚实的态度,采取任何必要、合理的措施,维护其于任职期间知悉或者持有的任何属于公司或者是属于第三方但公司承诺有保密义务的技术秘密或其他商业秘密信息,以保持其机密性。

7、未经公司同意,在职期间不得自营或者为他人经营与公司同类的业务。

8、在离职后,本人将主动自觉向公司移交公司要求的全部资料和事务,同时对于未要求移交的资料和文件及相关复印件,本人承诺自行进行销毁,不予以保留。

三、保密期限

本人承诺确认,本人的保密义务自本承诺书签订时开始,到该商业秘密公开时止。本人离职后仍将继续承担保密义务。

若本人未能履行本承诺书第二条所规定的保密义务,则本人应当承担违约金人民币 元,给公司造成损失的除支付违约金外,还需赔偿损失,损失费包含公司调查的合理费用和律师费用。损失无法计算的,则按_____元计算。

承诺人:XXX

时间:XXXX年XX月XX日

篇6:签订保密承诺书

有限公司:

我了解有关保密法规制度,知悉应当承担的保密义务和法律责任。本人庄重承诺:

一、认真遵守国家保密法律、法规和规章制度,履行保密义务。

二、不提供虚假个人信息,自愿接受保密审查。

三、认真履行领导干部__责任制,支持保密部门和保密干部依法开展__。

四、不指使他人违规复制、摘抄、销毁国家秘密信息或其他违反保密法律法规的行为。

五、不违规记录、存储、复制国家秘密信息,不违规留存国家秘密载体。

六、不以任何方式泄露所接触和知悉的国家秘密。

七、未经单位审查批淮,不擅自发表涉及未公开工作内容的文章、著述。

八、离岗时,自愿接受脱密期管理,签订保密承诺书。

本人己认真阅读承诺书内容,愿为保守国家秘密承担义务,违反上述承诺,自愿承担党纪、政纪责任和法律后果

承诺人:XXX

时间:XXXX年XX月XX日

篇7:签订廉政承诺书

为全面贯彻落实《中国共产党员领导干部廉洁从政若干准则》,搞好本人及所在单位的廉洁自律工作,认真执行“中央八项规定”和上级廉洁从政有关规定,正确使用手中的权力,更好地接受办公室党员、干部的监督,本人郑重承诺如下:

一、遵守政治纪律方面。全面贯彻执行党的路线、方针、政策,认真落实办公室的各项决策部署,自觉做到顾全大局、令行禁止。

二、廉洁从政方面。以身作则,严格执行《廉政准则》等有关廉政规定,不利用职权和职务上的便利谋取不正当利益;不私自从事营利性活动;不违反公共财物管理和使用的规定,假公济私、化公为私;不利用职权和职务上的影响为亲属谋取利益;不弄虚作假,脱离实际,损害党群干群关系。

三、依法行政方面。严格按照法定权限和法定程序办事,不断提高行政决策的公开度和透明度。严格遵守制度规定,决不滥用职权、以权谋私,自觉接受监督。

四、严肃生活作风方面。自觉培养健康向上的生活情趣,自觉抵制拜金主义、享乐主义和奢靡之风。讲操守,重品行,保持高度的精神追求,努力做到“诚实、公道、正派、可靠”。

五、落实党风廉政建设责任制方面。认真落实党风廉政建设“一岗双责”制度,对科室的党风廉政建设和反腐败工作负责。敢抓敢管,以身示范,做好来访群众接待、信访文件处理、应急管理各项工作。扎实做好科室内的党风廉政建设和反腐败工作,带头与各种消极腐败现象及不正之风作斗争。

承诺人:

日期:

篇8:签订廉政承诺书

为加强勤政廉政建设,树立“为民、务实、清廉”的机关干部形象,严格执行《中国共产党党员领导干部廉洁从政若干准则》和党员干部廉洁自律的各项规定。我作为___郑重做出以下承诺:

一、勤政方面

1、进一步加强科室人员首问工作制度建设,完成好各项工作;

2、进一步转变工作作风,以“公正诚信”为宗旨,遵照法律法规审查和规范合同、协议文本,严格全市各级各部门规范性文件的审查程序,建立科学合理、规范有序的工作机制,推动全市依法行政工作。

3、发扬分工协作的团队精神,讲团结、讲廉洁、讲效率、讲奉献,促进各项工作争先创优。

二、廉政方面

1、端正工作态度,时时处处以身作则,发挥先锋模范作用,正确处理单位、集体、个人三者的关系,不滥用职权,不在工作中吃、拿、卡、要,徇私影响公正办事,积极开展批评和自我批评,自觉接受人民群众的监督。

2、不接受可能影响公正执行公务中的宴请其他违纪行为,不参加与职务、身份不相称的活动,不违反社会公德;

3、按时参加党风廉政宣传学习教育活动,定期向上级领导和主管领导汇报个人及本科室开展党风廉政建设工作情况。

以上承诺本人将严格履行,自愿接受广大人民群众的监督,如有违反,愿接受责任追究。

承诺人:

日期:

篇9:签订廉政承诺书

为深入贯彻落实中央八项规定和省、咸、市关于贯彻落实“八项规定”、改进工作作风的各项要求,彻底改进形象,我郑重承诺:

1、严守党的政治纪律,坚决贯彻执行党的路线、方针、政策和党委政府的决策部署,做到令行禁止,确保政令畅通。

2、牢记党的宗旨,坚定理想信念。转变思想作风、工作作风、生活作风。勇于担当、甘于奉献,勇挑重担、高效落实。始终保持高尚的人生追求,自觉维护国家公职人员的良好形象。

3、坚决克服各种消极现象,努力提高公共服务水平和工作效率,树立热情、廉洁、务实的良好形象。努力为人民群众办实事、解难事、做好事。

4、进一步优化办事程序,简化办件环节,严格落实服务承诺制、责任追究制、重点项目全程跟踪服务等制度,进一步提高办事效率和服务质量。

5、强化任务观念和落实意识,确保上级部署的各项工作任务件件有着落,事事有回音。

承诺人:

日期:

篇10:签订廉政承诺书

1、严格执行党风廉政建设责任制,认真履行“一岗双责”,在抓好单位业务工作的同时,始终把党风廉政建设责任制工作作为主要工作来抓,认真履行岗位职责,严守职业道德“管好自家门,看好自家人”,坚持教育、预防为主,确保本单位党员干部职工不出问题。

2、严格遵守党的政治纪律、组织纪律、经济纪律和工作纪律;认真执行《中国共产党党内监督条例(试行)》、《中国共产党纪律处分条例》;认真执行《领导干部廉洁从政有关规定》;加强财务和专项资金的管理监督,不违反“收支两条线”的规定,实行行政审批事项和重大事项集体会审,不擅自决定重大问题及大额资金的分配、使用;严格遵守工作相关禁令。

3、落实《廉政准则》,严格要求自己,以身作则,防微杜渐。教育管理本单位干部职工,相互监督,共同执行好廉政防控管理工作各项措施及规章制度,杜绝违规违纪和违法犯罪事件的发生。

4、严格遵守中央八项规定,切实转变思想、工作作风,坚决纠正形式主义、官僚主义、享乐主义和奢靡之风,深入开展党的群众路线教育实践活动,做到知民情、解民意,民有所求、必有所为。

5、严格遵守组织人事纪律,坚持任人唯贤,用人所长,不以个人好恶作为用人标准,严格执行人事任免程序和制度,做到公正、公平、公开办事。

6、加强国土分局党组织的自身建设,充分发挥国土分局党组织的领导核心、战斗堡垒作用和党员的先锋模范作用。决不利用职权,在项目用地指标落户、矿山管理、宅基地办理过程中滥用职权,为自己和亲朋好友谋取不正当利益。

7、努力学习党风廉政建设理论,自觉遵守党纪、政纪和廉政建设的各项规定。认真执行民主集中制原则,遇事集体讨论,严格执行公开办事制度。

8、艰苦奋斗,不奢侈浪费。不以各种名义用公款大吃大喝、不用公款报销和支付应由个人支付的费用;不违反规定占用、借用交通工具;自觉接受监督,不搞特殊化;婚丧喜事,不大操大办。

承诺人:

日期:

签订廉政承诺书范文5篇

篇11:签订廉政承诺书

一、认真贯彻执行上级组织的方针、政策和县委、县政府的重要决策,严格遵守党的纪律和国家的各项政策法规。坚持正确的人生观、价值观和权力观,自觉接受上级领导、班子成员的建议和批评,不断增强自己拒腐防变的能力。

二、正确行使权力,积极履行职责。自觉接受党内监督、人大依法监督、政协民主监督和社会舆论监督,正确行使人民赋予的权力,决不越权,决不滥用职权。

三、严格执行民主集中制,遵守政府议事规则,不搞“一言堂”和个人说了算,做到重大决策集体研究,与领导班子成员互相监督,努力打造一个廉洁奉公的领导班子。

四、依法行使人民赋予的权力,坚持依法办事,依纪办事,秉公办事,力争做到公平、公开、公正。坚持艰苦奋斗、勤俭节约的优良传统,绝不利用职务之便挥霍公款、铺张浪费。

五、严管亲属和身边工作人员,决不允许利用我的名义和影响获取私利。凡是以我及亲属、身边工作人员名义办私事,或利用我的影响谋私利的,有关部门和单位要坚决拒绝,严肃批评教育,并及时告知我和县政府办公室。

六、带头遵纪守法,严格执行党风廉政建设责任制。认真履行县政府党组第一责任人的责任,落实一岗双责。决不插手工程招投标、政府采购、产权交易等活动,不打招呼,不批条子。坚决支持纪检监察部门和执法机关严肃查办违纪违法案件,带头同各种消极腐败现象和不正之风作斗争。

承诺人:

日期:__年__月__日

签订廉政承诺书范文五篇

篇12:签订交通安全承诺书

我愿意为四都的道路交通安全贡献出一份自己的力量。带头遵守各项法律法规和规章制度,切实增强责任意识,认真履行公民职责,确保圆满完成各项工作任务。现公开承诺如下:

1、本人保证持证驾驶,所拥有的车辆上户后上路行驶。

2、绝不违章载人、非法载客营运。

3、绝不带病作业,不驾驶报废的车辆上路行驶。

4、不无证驾驶、不酒后驾驶、不驾驶无牌无证、未保险、未年检的车辆。不疲劳驾驶机动车和超载超员。

5、按时年检、年审,不低照高驾,不驾驶未年检车辆上路行驶。

6、遵守交通规则,绝不酒后驾车,超速行驶。

7、坚决服从有关部门人员的监督检查,遵纪守法文明驾驶,严格遵守《农用拖拉机及驾驶人员安全监理规定》、《湖南省农机管理条例》、《中华人民共和国道路交通安全法》。

8.加强安全学习,努力提高驾驶水平,积极参加乡办交通安全学习活动。

本人自愿遵守以上守则,对本人行为负责,做文明守法公民。本人愿与全社会一起,共建安全、畅通、文明和谐的交通环境。

承诺人:___

20__年_月_日

篇13:食堂食品安全责任书签订

为认真贯彻落实国家和省食品安全专项整治工作电视电话会议精神,落实食品安全工作责任制,强化食品安全工作的监督力度,维护正常的市场经济秩序,特签订本责任书。

一、责任主体

食品安全工作实行逐级人民政府负责制,政府分管食品安全工作的领导和企业法定代表人为食品安全工作责任人。

二、责任内容

(一)以粮、油、肉、蔬菜、水果、酒类、奶制品、豆制品、水产品为责任重点品种,以大型商场为责任重点区域,以食品源头、生产、加工、流通消费为责任环节,禁止生产经营假冒伪劣、腐败变质、有毒有害、超过保质期的食品。

(二)加强对食品安全工作的检查,层层落实责任,把食品安全工作提到重要议事日程。落实食品进货查验制度,确保索票索证率在90%以上,把好市场准入关。要与承包、租赁食品摊位、柜台经营者以及食品批发商和经销商签订食品安全保障协议。

(三)健全食品安全管理机构和组织机构,切实加强食品安全队伍建设,配备食品卫生管理人员,健全卫生管理制度和岗位责任制。对食品进行强制检验。

(四)加强食品生产经营管理,不生产和销售不符合基本卫生要求的食品。强化食品进出口管理。

(五)因制、售不符合基本卫生要求的食品被执法部门依法查处的,应主动接受处理。对已销售的不安全食品,要主动找回及时消除隐患。要建立健全质量追溯、封存报告、依法销毁和重要大宗食品安全购销档案等制度。

(六)积极配合执法部门到本企业依法查处不符合基本卫生要求的食品,不得要求在查处案件前先通报案情。

(七)保护食品安全执法人员人身安全和提供办案条件,不得消极对待食品安全检查,不得对执法部门及人员进行打击报复。

(八)认真受理投诉和举报。要重视消费者举报和投诉,做到件件有着落、事事有结果,维护人民群众的切身利益。

(九)加大食品安全宣传力度,协同新闻媒体做好宣传工作,形成良好的食品安全氛围。

(十)企业对食品安全负直接责任。

三、责任追究

(一)违反上述责任内容之一的,视情节轻重,依法追究责任人的相关责任。

(二)食品安全重点企业和重点产品违反上述责任内容的,根据以下不同情节,分别作出处理:

1、经限期整治,3个月内达不到质量安全和卫生标准的,由市相关部门给予通报批评或依法处理,所在企业和相关责任人当年不得授予荣誉称号。

2、经限期整治,6个月内达不到质量安全和卫生标准的,由区人民政府给予通报批评,并依法追究有关人员的责任。

篇14:食堂食品安全责任书签订

根据《中华人民共和国食品安全法》、国务院颁布的《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《绿珠九鼎食品安全管理办法》等规定,切实落实食品安全第一责任人制度,保障人民健康和生命安全,明确你的责任如下:

1、经营者在交易中应当遵循自愿、公平、平等、诚实信用的原则,遵守公认的商业道德。对其所销售的商品质量负责,严格把好商品质量准入关。

2、经营者要熟悉和掌握有关商品知识。禁止销售未经国家批准使用的添加剂、色素、激素、农药残留超过国家卫生标准的食品。

3、禁止经营掺杂使假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格的食品和经营过期、失效、有毒有害、腐烂变质的食品。

4、禁止经营应当检验而未经检验或检验不合格的食品;以及其他不符合国家食品卫生标准、行业标准、地方标准以及有害于人体健康、人身和财产安全的食品。

5、经营者对其销售的食品,应当建立进货查验收制度和进(销)货台账制度,要求做到供货单位,进货数量要记明,食品去向要记清;经营者应索取供货商资格证件和食品相关证件等资料,接受有关部门检查。

6、发现重大食品安全隐患或造成重大恶劣影响的事件,要及时向市场管理办公室、市场监督管理等有关部门报告,并采取积极措施予以制止。

经营人: 身份证号码: 摊位号:

绿珠九鼎农产品经营管理有限公司

信息检测部

___年3月1日

食堂食品安全责任书签订五篇

篇15:食堂食品安全责任书签订

要据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国食品卫生法实施条例》和政府、餐饮行业主管部门“食品药品监督管理局”的要求,落实食品安全工作责任制,强化食品安全工作的监督力度,做到责任到人,防患于未然,结合我公司生产经营的实际情况,特制定本责任书。

一、责任主体

食品安全工作实行领导负责制,即由甲方 主管食品安全的第一责任人和乙方各部门食品安全工作责任人。

二、各部门工作要求

1、各部门责任人必须保证实品原辅材料申购、采购、验收、登记、入库、开单、报帐、保管流程科学、合理生产加工过程严格、规范,对生产关键工序进行严格控制,责任到人,保证生产食品所用的原材料、添加济等符合国家有关规定,不使用非食用性原辅料加入食品。保证食品的容器、工具、设备安全,保持清洁,对食品无污染。

2、各责任人进行检查和进货验收的食品包括:(1)食品及食品原料(如食用油、酒、饮料、调味品、米面及其制品等);(2)食用农副产品(如蔬菜、水果、豆制品、腌腊食品、包装食品、食品半成品、猪肉、禽肉、水产品、禽蛋等);

3、店经理、厨师长、驻店会计、财务后勤经理(主管)、采购、库管、电脑输单员每天必须定时验收供应商所提供的食品原辅材料,严格遵守公司对食品原辅材料的质量要求。严格验收保证食品原料新鲜,蔬菜类菜品原材料无腐烂、无虫害、无变质现实,对味精、食盐、酱油、醋等调味品、食品添加剂等加强管理,凡过期、变质、标识不清或感官性状异常的,一律不得使用。

4、店经理、厨师长、驻店会计、财务后勤经理(主管)、采购、库管、电脑输单员负责食品采购、查验以及台帐记录、报账复核等工作。采购人员要认真学习有关法律规定,熟悉并掌握食品原料采购索证要求。库管人员要妥善保管索证的相关资料和验收记录,不涂改、不伪造,其保存期限不少于食品使用完善后6个月。

5、店经理、厨师长、财务后勤经理(主管)、采购、库管、电脑输单员必须保证食品原辅材料申购、采购、验收、登记、报账、保管的流程科学、合理,完善食品原辅材料的索证索票工作,建立健全各项原辅材料建档建册工作,保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定,不得购进非食用性原辅材料。保证食品的安全,杜绝食品原辅材料交叉污染。

6、吧台酒水员、收银人员每天必须根据公司要求对吧台酒水、饮料、香烟、食品、收银现金做好进销存登记建册工作,针对茅台、五粮液、香烟要单独登记每一瓶的编号,登记每一条香烟的条码。吧台酒水、饮料、香烟、食品必须由公司指定的并签订供货协议的供货商供货,严禁吧台酒水员和收银人员私自购进假冒伪劣酒水、饮料、香烟、食品。

7、店经理、厨师长必须加强食品生产经营人员健康监督和卫生知识培训,餐厅所有工作人员必须具有健康检查、卫生知识培训合格,对新进人员必须先办证后上岗;管理人员有责任对餐厅工作人员进行健康监督,对餐厅各岗位工作人员进行严格要求,培养其卫生习惯和卫生意识,真正做到各履其职,各负其责,发现问题及时处理。根据《中华人民共和国食品卫生法》和《餐饮业食品卫生管理办法》中关于食品加工人员的卫生要求,对餐厅员工进行严格监督、管理。

8、按照《中华人民共和国食品卫生法》的有关规定,认真做好餐厅各部门的环境有害昆虫及其孳生条件。充分利用餐厅现有设施设备,保持餐饮用具洁净、消毒,符合国家有关卫生标准。

三、新菜原辅材料使用流程

如各分公司须使用新菜品原辅材料(时令蔬菜除外),都必须由公司物流部下发经签字加盖物流部鲜章的定价表准。任何部门任何人都可以向公司推荐供应商及食品原辅材料,但是所有推荐人要由此承担所有法律责任。推荐人首先需准备好相应的资质材料及产品报公司物流部登记,当日由物流部报餐饮公司处确定,再由物流部核价经张总签字加斧章后才能使用。

四、责任追究

公司遵循“谁开单、谁负责;谁采买、谁负责;谁验收、谁负责;谁签单、谁负责;谁报账、谁负责;谁领用、谁负责;”的原则,本责任书以《产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《食品生产加工企业质量监督管理办法》、《餐饮业食品卫生管理办法》等相关法律、法规的规定为执行细则,对违反其中任何条款由于相关责任人的工作失职所造成的事故或责任,将追究相关责任人的所有法律责任,并根据法律规定要求其对我公司造成的损失进行经济赔偿。

五、本责任书经甲、乙双方食品安全负责人签字并盖章(手印)后即生效。此责任书一式二份,甲乙双方各执一份。

甲方(签字盖章或手印): 乙方(签字盖章或手印):

法定负责人: 店经理食品安全第一责任人:

篇16:食品安全承诺书

麻柳嘴镇中心小学校卫生专项整治活动之卫生习惯养成承诺书

我们是麻柳小学 年级 班的学生,为了校园更美丽,大家更健康,我们郑重承诺:

管住手,管住口,不乱扔,不乱吐,不在地上爬和坐,健健康康最快乐!

【食品安全承诺书汇编六篇】

篇17:食品安全承诺书

为保障师生的饮食安全,营造我校餐饮良好的用餐环境,构建诚信和谐社会,本单位特向社会公开承诺:

一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规,严格执行餐饮服务行业规范,牢固树立安全第一、诚信经营的观念。

二、严格执行从业人员健康管理制度,定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。二、保证餐饮店内外环境整洁,采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。

三、食品制作过程规范并贴合安全要求。在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食品,不使用非食品用具及容器、包装材料,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。

四、严把食品原料采购和进货验收关,建立食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账,不采购腐败变质、有毒有害、来历不明的食品原料及食品。

五、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度,按照规范流程洗消餐(饮)具,未经消毒的餐饮具不得供师生使用。

六、加强餐饮服务单位的业主(法人代表)为食品安全的第一职责人意识,落实餐饮服务各项食品安全管理制度,如因供给的食物损害消费者权益的,自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定理解处理。本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品安全,理解社会监督,承担社会职责。

承诺人:

日期:

篇18:食品安全承诺书

为切实保障人民群众的身体健康与生命安全,让消费者吃上放心食品,进一步规范食品市场竞争秩序,加强行业自律,营造一个同心协力、齐抓共管的环境,建立统一开放、竞争有序的食品市场体系,促进食品市场的繁荣与发展,我企业向XXX人民政府承诺:

一、严格遵守《中华人民共和言产品质量法》、《中华人民共和国标准法》、《中华人民共和国工业新产品生产许可证管理条例》、国务院《关于加强食品等产品质量安全监督管理的特别规定》、国家质检总局《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》等法律和规章,认真履行企业是食品质量安全第一责任人的义务,依法承担相应的新产品质量责任,主动接受政府职能部门的监管和社会的监督。

二、严格执行质量管理制度,建立健全质量管理体系,确保新产品质量,生产加工的食品销售范围不超过本行政区域。

三、按照有关法律法规、国家标准、行业标准组织生产,对原辅料、食品添加剂进货严格把关,严格执行新产品出厂检验制度,保证新产品质量符合有关新产品标准、卫生规范的要求,决不让不合格新产品出厂销售。

四、加强行业自律,自觉维护市场经济秩序。不生产假冒伪劣食品;不用非食品原料、发霉变质原料、过期食品、病死畜禽生产加工食品,不滥用色素、防腐剂等食品添加剂,不使用不符合要求的食品包装材料,在生产、加工、储运、销售等各环节保证食品质量安全。

五、建立完善的售后服务体系,高度重视消费者的意见,积极妥善处理消费者的投诉和建议,最大限度地满足消费者的要求,主动召回存在质量安全问题的食品,树立诚实信用的企业形象。

承诺人:

日期:

篇19:食品安全承诺书

食品安全与全社会的每个人都息息相关,更是我们从事食品生产经营活动的单位和个人共同的责任。为确保食品质量,保障消费者身体健康和生命安全,凯宴美湖向社会郑重承诺:

一、坚持消费者人身健康安全高于一切的思想,始终遵循“出品即为人品,卫生就是生命”的价值理念,把食品安全工作置于各项工作首位。

二、牢固树立食品的生产经营者是食品安全第一责任人的思想,时刻牢记食品安全责任重于泰山。

三、遵守“诚实可信”的商业道德,严格履行《农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保护法》、《中华人民共和国动物防疫法》等法律所规定的责任和义务。

四、牢固树立“卫生诚信”观念,坚决遵守食品准入制度。将“卫生诚信”作为凯宴美湖生存发展的根本,树立起“放心餐饮”的品牌形象,让消费者吃得更安全更放心;严格把好原材料采购供应验收关,建立购进、销售和验收的可追溯制度。

五、持照、持证守法经营。食品卫生严格实行“食品五四制”,从采买到制作严格做到:材料不合格不入库,材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。厨房实行“五常”管理,即“常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律”,以达到清洁化、规范化、卫生化、日常化、快捷化的要求。

六、严格把好原材料的操作关,确保加工经营的食品符合质量标准和卫生标准。切实贯彻农产品质量安全法律法规,保证按无公害农产品、绿色(有机)食品生产技术标准、技术规范进行生产,坚决杜绝使用禁止的农药、抗生素和食品添加剂等制作品。

七、严格把好从业人员健康关,做到上岗人员必须具备健康证明,每年进行健康检查和卫生知识培训;严格把好餐具用具消毒关,认真贯彻执行《食品卫生法》的有关规定,确保餐饮环境布局合理、卫生消毒设施齐全。

八、积极配合政府的监管,自觉接受社会和群众的监督,积极参加食品安全信用体系建设工作,提高从业人员的安全信用意识,自我约束意识和职业道德修养。

承诺人:

日期:

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