立冬教你如何养生
“社会主①接班人”通过精心收集,向本站投稿了7篇立冬教你如何养生,下面是小编给大家带来的立冬教你如何养生,以供大家参考,我们一起来看看吧!
篇1:立冬教你如何养生
精神养生必不可少
专家说,冬天人们的情绪容易低落,如果生活或者是工作上有不顺心的事情就可能诱发抑郁症。精神养生在11月应做到精神安静,保护阳气,不过度消耗体力,要保持良好的心态,多做一些自己喜欢的事情,遇到不愉快的事情要及时排解,疾病就不会找来。生活中做到早卧晚起,保证充足的睡眠,特别注意背部保暖,这样,有利于阳气潜藏,穿着也应注意保暖。
饮食上尽量避免寒性食物
专家还告诉记者,这节气的饮食应该特别注意多吃热量较高的膳食,还要多食新鲜蔬菜,以避免维生素缺乏,如牛肉、羊肉、乌鸡、豆浆、牛奶、萝卜、青菜、木耳、豆腐等。少食寒性之品,如海鲜等。
运动注意热身以免受凉
此时节适合根据个人体质和年龄的不同选择一些诸如慢跑、跳舞、滑冰、打球等强度不等的体育活动,由于冬季天气寒冷,四肢较为僵硬,所以锻炼之前要注意热身,如先做一些伸展肢体、慢跑、轻器械的练习,等身体微微出汗后,再进行强度高一些的健身运动。运动时间应选择上午或下午日照充足时,避免受凉而诱发疾病。
最后专家提醒大家,这一节气昼夜温差大,气温容易骤降,要及时增加衣物,以防感冒。
篇2:立冬养生
关于立冬养生大全
本周日就是二十四节气中的“立冬”了,也是冬季的第一个节气。中医认为,冬季是阴气极盛、万物收藏之季。就人体而言,新陈代谢也处于相对缓慢的水平。那么,如何在此时节里修养生息,安然过冬呢?
“立冬养生,精神应以宁静为本,食物应避寒取暖,起居更适合早睡晚起。”南安市医院中西医结合外科主任医师黄少明表示,首先是精神养生,立冬后要以安定清净为根本,以保持精神上的愉快和情绪上的稳定。在冬季应避免各种不良情绪的干扰和刺激,让心情始终处于淡泊宁静的状态,遇事做到含而不露,秘而不宣,使心神安静自如,让自己的内心世界充满乐观喜悦的情绪。
饮食上,黄少明指出,要多食温热,少食寒凉。因为传统养生学将食物分为寒凉、温热、平性三大类。冬季气候寒冷,人们为了御寒保暖,应多食用具有温热性质的食物,而少食用寒凉生冷之物。温热性质的食物包括糯米、栗子、大枣、核桃仁、杏仁、韭菜、香菜、南瓜、生姜、葱、大蒜等;适当用保健食品,以提高免疫力,预防感冒及呼吸道感染;注意补充水分,每日不少于至3000毫升。
起居方面,立冬后应早睡晚起。在冬季,保证充足的睡眠时间尤为重要,从传统养生学的角度来讲,立冬后适当增加睡眠时间有利于人体阳气的潜藏和阴精的积蓄,使人体达到“阳平阳秘,精神乃治”的健康状态,一般8至9小时的睡眠时间,老年人可以适当增加,如晚上睡眠不足,可坚持午睡一小时,但不宜多;睡眠时注意防寒保暖,免受寒冷风的侵袭,引发感冒、呼吸系统等疾病;忌蒙头入睡,应该保持通风;立冬后要注意衣着保暖,室内温暖,预防寒冷侵袭,尤其注重足的保暖,但忌暴暖,过度烘烤;外出时注意手、足、头面部的防寒保温,预防冻疮;室内温度湿度要适宜,室温保持在22℃至28℃之间,湿度在50%至60%之间;保持室内空气流通、清新,白天多开窗通风换气。
立冬食补宜吃栗子花生黑木耳
饮食调养要遵循“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之,寒者温之”的古训,随四时气候的变化而调节饮食。
元代忽思慧所著《饮膳正要》曰冬气寒,宜食黍以热性治其寒。也就是说,少食生冷,但也不宜燥热,有的放矢地食用一些滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜,同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏,如牛羊肉、乌鸡、鲫鱼,可多饮豆浆、牛奶,多吃萝卜、青菜、栗子、花生、豆腐、木耳等。
需要注意的是,我国幅员辽阔,地理环境各异,人们的生活方式不同,同属冬令,西北地区于东南沿海的气候条件迥然有别;冬季的'西北地区天气寒冷,进补宜大温大热之品,如牛、羊、狗肉等;而长江以南地区虽已入冬,但气温较西北地区要温和得多,进补应以清补甘温之味,如鸡、鸭、鱼类;地处高原山区,雨量较少且气候偏燥的地带,则应以甘润生津之品的果蔬、冰糖为宜。
除此之外,还要因人而异,因为食有谷肉果菜之分,人有男女老幼之别,体质有虚实寒热之辩,本着人体生长规律,中医养生原则,少年重养,中年重调,老年重保,耋耄重延。故“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补,不可盲目“进补”。
需要提醒的是,食补和精神、起居调养要结合起来使用。立冬时节要注意保持心境平静、情绪安宁外,既要保证充足的睡眠,也要注意保暖,睡前可以热水泡脚,促进机体阴阳气的调和。
温一壶黄酒暖冬天
冬季进补,黄酒是不错的选择。黄酒是用谷物作原料,用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒,性味甘、温、辛,甘则温补强壮,缓急调中;温能温中祛寒,助阳通络;辛则发汗解表,行气止痛,对冬天容易感冒、怕冷体质的人来说,黄酒有很好的养生作用。
黄酒最好温热了再喝,元人贾铭认为,“凡饮酒宜温,不宜热”,“饮冷酒成手战”,黄酒加点姜片煮后饮用,既可活血祛寒,又可开胃健脾。当然,酒店温度也不能加热得太高,酒过热了饮用,一是伤身体,二是乙醇挥发得太多,再好的酒也淡而无味了。从养生的角度看,黄酒还属于细酌慢饮的酒种之一,喝黄酒不宜太多太急,否则会损伤肠胃和肺。
篇3:教你梅雨季节如何养生
教你梅雨季节如何养生
随着梅雨季节的到来,气候越来越潮湿。空气湿度过大,会危害人体健康,中医称之为“湿邪”。人体脾胃受“湿邪”的影响最大。很多南方人一到梅雨季节会有食欲不振、腹胀、腹泻等消化功能减退的症状,还常伴有精神萎靡、嗜睡、身体乏力、不想喝水、舌苔白腻或黄腻等,中医叫做“湿邪中阻”。北方的降雨量虽然较少,但很多人长时间处于疲劳状态,运动少,再加上心情不舒畅,也会导致脾胃功能欠佳,出现和“湿邪中阻”类似的症状,中医叫“内生湿邪”与南方的“外感湿邪”相对应。这时候,如果再淋一场雨,“内生湿邪”就非常容易与“外感湿邪”相结合,使人容易患病或病情更为复杂。
1、谨防肠胃病,健脾化湿
多雨潮湿的季节易诱发夏季急性肠道传染病和食物中毒,如痢疾、腹泻等。是肠胃病多发的季节,所以饮食卫生要十分注意。
1)生吃的水果和蔬菜一定要洗干净后再吃;
2)隔夜饭最好不吃,如果要吃应先回锅加热;
3)不吃直接从冰箱中取出的食品,应等其温度回升或加热后再吃,因为太寒凉的食物会损伤胃的阳气,造成不适;
2、饮食宜清淡易消化的食物为主,慎食高脂、高糖、高盐等油腻或辛辣的食物,尤其是老人和小孩,胃肠功能较弱,夏天消化功能差,应节制饮食;可以选择一些健脾除湿的食物,如薏仁、丝瓜、木瓜、马齿苋等。同时,可以多吃点健脾利湿的食物,如自己熬制的米仁粥。吕旭阳介绍,除了米仁外,还可以多吃点百合、山药,也有补脾肾、利湿的功效。从效果上看,百合具有清心除烦、宁心安神的作用;山药可以助消化,治疗倦怠无力、食欲不振、腹泻等效果较好。
3、水果也要选择一些不太腻的品种,如西瓜等,但要注意适度;食用竹叶、荷叶、西瓜翠衣等可以解暑利湿;“苦能燥湿”,多吃苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等苦味食物也是一个不错的选择。
4、雨天气压低,当空气湿度大时,人的精神容易出现疲惫、烦躁不安、极易发怒等症状。连雨天正是抑郁、烦躁以及焦虑等症状的高发季节。
5、多喝绿茶和白开水,并适当安排一些与平常不同的生活、工作方式,改换一下“霉变”的心情:多和他人进行交流,增加糖类摄入,以提高血糖水平、增加活力、减轻忧郁,另外,可适当服用复合维生素B类、谷维素等调节精神情绪。
6、黄梅季节,食物特别容易变质。为了避免“病从口入”,我们在平时的生活中要注意菜要烧熟烧透,尽量每餐做的食物一餐吃尽,实在吃不了的也要及时冷藏,以免高温高湿的环境下食物变质。冷藏的食物重新烹调的时候,也一定要烧熟烧透。另外,少吃凉菜,尤其要少吃荤性的.凉菜,因为这些荤性凉菜就是细菌的良好培养基。
起居生活:
1、注意劳逸结合。一定要合理安排作息时间。还要注意适度的运动不仅能增强体质,还可以帮助消化、促进气血流通。
2、根据天气变化增减衣物。不管是吹空调还是外出,不可过分贪凉,防止受湿、受寒。
3、加强室内通风,但晚上睡觉前最好关上窗户,或将窗户开一窄缝,拉上窗帘,睡觉时盖好被子,不要着凉。
4、衣服一定要晾干,防止多雨潮湿导致荨麻疹、丘疹性荨麻疹、湿疹、接触性皮炎等皮肤病。
5、不要淋雨,防止感冒及关节炎、风湿等疾病复发。也可能使一些健康人发生风湿病。如果穿凉鞋走在雨水里,回到家要及时把脚擦干,换上干燥的鞋子。少穿透气性差的雨鞋和运动鞋,内裤、鞋袜湿后要迅速更换,清洗后以风筒吹干,保持干爽也是防止真菌感染的最好方法。
6、避免外湿伤身
尽量少在潮湿的地方。如果条件允许,可使用抽湿机或在墙角放置干燥剂,保持室内湿度适中;阴雨天气时注意关闭门窗,等到天晴后及时打开门窗,保持空气流通,以祛除湿气;外出时携带雨具以防淋雨;出游时不要坐在阴冷潮湿的地方。
7、注意劳逸结合
过度疲劳容易导致湿邪乘虚而入,因此,一定要合理安排作息时间。同时还要注意加强体育锻炼,适度的运动能增强体质,助消化,促进血液流通。
梅雨季节锻炼要注意什么
梅雨时节,气压比较低,人体血液内的含氧量相对较低,体质不好的人就会觉得有些憋闷,似乎有一种气不够吸的意思。尤其是原来就有高血压、心脏病或哮喘等疾病的患者,这种感觉会更明显。所以,这样的季节我们要特别注意适当运动。
由于经常下雨,早晚锻炼不很方便。其实不然,只要我们心里高度重视,养成习惯,哪里都是锻炼的机会。例如:不坐电梯,走楼梯;少骑车,多走路;在家里的地板上认真做几十个俯卧撑;甚至看了会电视之后,站起身,认真地扭扭脖子,这些都是锻炼。
对于那些本来就有疾病的人群来说,一定要在医生的指导下,选择适合自己病情的运动项目,循序渐进地进行,不要急于求成,否则就会欲速而不达,甚至会加重病情或者出现意外。同时应该注意,高温高湿的环境里运动,出汗一般都比较多,运动之后,要及时擦汗,及时补充水分,有条件的应该更换衣物,避免汗出当风,防止感冒。
篇4:立冬养生短信
1、北风呼啸温度降,雪花飘飘立冬到。保重身体很重要,健康幸福永围绕。加强锻炼强体魄,病魔远离不会扰。问候声声祝福送,愿你开心每一秒!立冬快乐逍遥!
2、风是寒的,天是冷的,立冬来到这是真的;水是冰的,情是暖的,真挚的问候是不打折的。立冬到了,愿你添衣御寒多保重,一切安好幸福长!
3、雨雪交加风呼啸,家禽野兔洞中逃。路街行人穿衣袄,寒号鸟儿树梢眺。秋冬交替防感冒,顺应季节幸福耀。穿暖吃好续精锐,愿你立冬身体好!
4、初冬的天气变化无常,如同小孩闹情绪。一会晴空万里,一会雨雪交加,一会寒风扬起。朋友赶快添加衣服保暖防寒,过个舒坦的冬天。愿你好身体幸福美满!
5、立冬的气候逐渐严寒,冬日的太阳远离人们,阳光的热量越来越弱,寒风的侵略步步加紧。立冬了,愿朋友穿暖加衫,运动锻炼强健身体,增强抵寒能力!
6、风冷了,吹不走炽热的情怀;天寒了,断不了心中的想念;霜结了,冻结不住纯厚的情谊;立冬了,送不完真挚的问候。朋友,惟愿你立冬安好,天天开心!
7、喜鹊高唱叫声喧,喜上眉稍抛心烦。原来今天立冬日,鸟叫风静心舒畅。动手编辑短信传,送去关怀穿衣暖。朋友喜心笑开颜,愿君加衣保健康!
8、立冬了,风寒了,穿棉戴帽时候了。雁飞了,蛙睡了,冬季养生开始了。宰鸡了,杀羊了,小炒慢炖享福了。穿暖了,吃好了,幸福过冬美咋了。愿你养生身健康!
9、立冬天气渐寒冷,坚持锻炼来健身。增前体质好过冬,精神抖擞展雄风。穿棉加衣别闲奔,锻炼运动把山登。幸福生活靠身体,穿暖吃好访亲朋。愿健康美悦!
10、北风寒,气温低,立冬到了要保重;添衣服,防风寒,勤加锻炼身安康;好朋友,送问候,句句话语暖心窝。愿你立冬心情好,多多保重福安康!
11、立冬农闲把歌唱,村委会里来组班。青年男女跳舞蹈,老年服饰来表演。冬装毛衣服饰展,各个英姿精神爽。欢快舞蹈热情溢,靓丽服饰风采显。立冬喜乐颜!
12、立冬了,快乐为你织了件坎肩,永远开心;美好为你罩了顶帽子,永远幸福;吉祥为你烫了壶好酒,永远好运;朋友为你发了份问候,永远暖怀:愿你安好哦!
13、天寒了,但我的情谊尚暖,给你送去暖暖的关怀;风凉了,但我的祝福尚暖,为你送去暖暖的关心;立冬了,天凉了,注意保暖加衣,愿立冬快乐,健康相伴!
14、立冬了,飘来一份牵挂,惦念你;捎来一份关怀,温暖你;传达一份情谊,沁润你;送来一份问候,亲吻你:愿你立冬安好,时时笑开怀!
15、一份关怀,为你驱走冬日的寒意,一份情谊,为你带来温暖的心情,一条短信,为你传递立冬的祝福,立冬到,愿你开心相伴,笑口常开,天寒了,记得加衣!
16、 寒风起,思念意;立冬至,长相忆;遥相寄,祝福你;变天气,多注意;冷添衣,顾身体;愿朋友,甜如蜜,书美丽。立冬快乐。
17、 抹去一年的不悦,收藏美好的快乐。忘记过去的烦恼,树立生活的信心。收获金秋的硕果,创建幸福的道路。立冬时节的到来,愿君生活的幸福。冬日快乐的自如,注意身体的保健。
18、 立冬了,立起快乐的标牌,冻结忧愁的细胞;立起幸福的门楣,冻结无奈的气息;立起惬意的心扉,冻结失落的情怀;立起温暖的框架,冻结沉闷的思绪,立冬快乐。
19、 站在立冬的风景里,遐想变成一叶扁舟,翳叶洁白梦幻的扁舟,载我在雪浪里一路飘摇,观冬之美景,看那洁白的雕塑挺成雪树银花,望那飞舞的雪花诠释冰清玉洁,听那呼呼的北风唱响冬日的欢歌,感受这个时节我送上的暖暖祝福:立冬快乐。
20、 这个立冬的季节,我的祝福浸润每一个时光,耕耘出一方思念的热土,我把牵挂的情怀播种,用关怀浇灌,盛开出两朵美丽的花。一朵霜花绽放好运的笑脸,一朵雪花迎来如意的脚步,此刻我把这两朵美丽的花送给你,愿好运随着你,如意伴着你。
21、 落叶黄,寒风狂,立冬时节又登场;花带露,月如霜,一天更比一天凉;祝福传,问候长,心中思念不会忘;祝愿你,身安康,幸福总如常!
22、 立冬已至,寒气来袭;天气转冷,记得添衣;多做运动,强身健体;工作之余,别忘休息;深厚友情,藏在心底;温馨短信,温暖传递,愿你健康快乐过冬季!
23、 严冬将至,送你一条带着我满怀祝福的神奇短信,请收藏。孤独时,给你一丝温暖;郁闷时,给你一缕快乐;劳累时,给你一抹轻松;分享时,给你一份开心。
24、 天气寒冷气温降,立冬祝福又送上,加衣保暖感冒防,多多锻炼保健康,精神健康放心上,乐观心态莫要忘,牵挂问候全送上,愿你心情美丽暖洋洋!
25、 秋雨将去立冬来,冬雨潇潇寒风扬;寒霜冰降冬声近,降温御寒提醒你;添衣加裤暖手脚,锻炼莫忘身体健;一声问候暖心窝,一道祝福送给你;祝你健康心温暖,幸福绽放每一天。立冬快乐!
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篇5:盘点立冬如何养生
吃:营养平衡很重要
天气寒冷影响人体的泌尿系统,排尿增加,随尿排出的钠、钾、钙等无机盐也较多,因此初冬时节应适当增加瘦肉类、鱼类、蛋类等食品,还可多吃鸡、甲鱼、木耳等食品。立冬过后应少吃生冷食物,同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏。建议在加工冬季食物时,尽量多采用炖、煮、蒸、烩等烹调方式,这样更易保存食物营养,有利健康。
立冬后,日照时间缩短,人们的户外活动减少,很容易出现维生素D缺乏。注意经常吃富含钙和维生素D的食物,如奶类、豆制品、海产品、动物肝脏等。
喝:酒适量,茶因人而异
喝酒一定要坚持适量的原则,过量饮酒又不能代谢出去会对内脏造成损伤。每年的立春至春分、立秋至秋分两段时间喝白酒容易引起内脏燥热,所以立冬过后要慎喝白酒。
喝茶能去人身异味,有益健康,但是喝茶也要根据自己身体选择不同性质的茶。绿茶性凉,适合胃热的人喝;红茶属于温性,有利于消化,可助胃凉的人暖胃;花茶性温,一般也适宜暖胃;乌龙茶则结合红茶和绿茶的特点,性平。
衣:穿衣要“恰如其分”
入冬后,气温低,气候干燥,受寒冷刺激易发生冻伤和皲裂。因此,冬季防寒保暖,应做到“恰如其分”。衣着过少过薄,既耗阳气,又易感冒;衣着过多过厚,则腠理开泻,阳气得不到潜藏,寒邪容易入侵。
由于青年人代谢能力强,自身的体温调节能力比较健全,皮肤血管能进行较大程度的收缩来减少体热的散失,因此穿衣不宜过厚。对于婴幼儿来说,因其身体较稚嫩,体温调节能力差,应注意保暖。老年人穿衣则应以防寒保暖为主,力求宽松、轻便,切忌紧裹身体。
睡:适当增加睡眠时间
按照传统医学理论,起居应早睡晚起,让睡眠的时间长一点,最好是等到太阳出来以后再起床活动,而且不要做剧烈运动。卧室内要适当通风,并注意保持一定的湿度,预防上呼吸道感染疾病。
此外,晚上睡觉前必须保持心情平静,尽量少做一些可引起兴奋的事情,如不看情节比较紧张激烈的电视剧、书籍,不聊天等。有时适当听一些优美舒缓的音乐,有助于大脑的松弛,促使入睡。
住:保持室内空气新鲜
冬季人们喜欢在室内取暖,这样就使空气湿度变得更低,不利于皮肤保健,所以应通过洒水、晾湿毛巾、使用加湿器等方法提高室内的湿度。
每天早晨、中午和晚上各开窗通风20分钟,保持室内空气新鲜。实验表明,每换气一次,可除去室内空气中60%的有害气体。另外,一定要保持合适的室内温度,避免室内外温差过大,建议控制在16℃-22℃。
补:根据自身体质情况
冬季进补,春来打虎。阳虚的人,可选羊肉、狗肉、鸡肉等。气血双亏的人,可吃点鹅肉、鸭肉、乌鸡等。不宜食生冷燥热的人,可吃点枸杞子、红枣、木耳、黑芝麻、核桃肉等。
另外,中医进补有清补、温补、小补和大补,要根据自身的体质情况进补,切不可盲目乱补。进补前也要先引补,给肠胃一个循序渐进的适应过程,可先吃性质温和的花生红枣汤、或煮些生姜大枣牛肉汤等,以调整脾胃功能。
行:活动手脚多慢跑
立冬之后,人们显得懒惰,做什么事情都没有兴趣,最好的方法是根据自身健康状况选择一些诸如慢跑、跳舞、打球等强度不等的体育活动,这些都是消除烦闷、调养精神的良药。
患有呼吸系统疾病的中老年人,应避免寒冷的刺激,运动应在日照充足时,避开早晚,以免诱发疾病发作。锻炼前做好热身活动。衣着要根据天气情况而定,以保暖防感冒为主。
洗:泡澡时间不宜太长
立冬后泡澡水温不能太热,而且时间不宜过长,在5到10分钟之间是最好的,否则反而导致皮肤水分流失。另外,在沐浴乳方面,应选择无味以及刺激性低的产品,帮助平衡皮肤水分和油分。
在选择浴巾时,以棉质材料为佳,避免选用尼龙毛巾,以免损伤到皮肤的角质层。而且泡澡后需尽快擦干皮肤表面水分,否则水分蒸发过后会使皮肤更加干燥。洗澡时可在水里加入少量的醋,可减轻碱性物质对皮肤的损害。
情:保持安静与乐观
在冬季,人体的代谢处于相对缓慢的时期,因此,冬季养生要注重于“藏”,藏的意思是人在冬季要保持精神安静。专家建议,遇到不顺心的事情,要学会调控不良情绪,对于抑郁心中的不良情绪,可通过适当方式发泄出来,以保持心态平和。同时,要多晒太阳。
立冬的养生应做到精神安静,精神上要豁达乐观、合理用脑、保持良好心态。要保护阳气,不过度消耗。
篇6:立冬养生粥
立冬养生粥
一、薏仁山药粥。
1、做法:先把生薏苡仁60克煮至烂熟,而后将生山药60克捣碎、柿霜30克切成小块,同煮成糊粥。
2、功效:补肺、健脾、养胃,适用于阴虚内热、劳嗽干咳、大便泻泄,食欲减退等一切脾肺气虚的病症。
二、粳米甘蔗粥。
1、做法:用新鲜甘蔗,榨取汁约100―150毫升,兑水适量,同粳米煮粥。
2、功效:清热生津、养阴润燥,适用于热病恢复期津液不足所致的心烦口渴,肺燥咳嗽,大便燥结。
三、粳米玉竹粥。
1、做法:先将新鲜肥玉竹50克洗净,去掉根须,切碎煎取浓汁后去渣,或用干玉竹20克煎汤去渣,加入粳米,再加水适量煮为稀粥,粥成后放入冰糖,稍煮沸即可。
2、功效:滋阴润肺、生津止渴,适用于肺阴受伤、肺燥咳嗽、干咳少痰或无痰或高热病后、烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退,并可用于各种类型心脏病患者心功能不全时的`辅助食疗方法。
四、百合银耳粳米粥。
1、做法:银耳5―10克,先浸泡发涨;粳米100克,新鲜百合60克,加入适量冰糖同煮,有清心润肺之功。
2、功效:粳米有较好的健脾胃、补中气的功能;银耳养胃生津;百合则润燥除烦,对热病后余热未尽、慢性咳嗽、胃阴不足等症状较适合。
五、鲫鱼糯米粥。
1、做法:鲫鱼1―2条,糯米30―45克,姜片适量,煲粥服用。煮粥时最好将纱布缝成袋状,把鲫鱼装入与糯米同煮,以免鱼骨掉进粥里。
2、功效:糯米同样能补中益气、缓中和胃;鲫鱼有和胃实肠、通阴利水之功用。该粥品可作为病后体虚饮食调养法,尤其适合脾虚食欲不振、消瘦乏力等症。
六、白果腐竹粥。
1、做法:白果12克,腐竹50克,粳米100克。将白果去壳去心,同腐竹、粳米同煮为稠粥,可健脾、益肺、清热。
2、功效:白果有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;腐竹为豆制品,营养丰富。这款粥比较适合冠心病、高血压、妇女带下等症。
七、酥蜜粥。
1、做法:将粳米50克同水煮粥,将熟时,加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。
2、功效:酥油是极好滋补品,以白羊酥为上乘。《本草纲目》记载:“益虚劳、润肌肤、泽脏腑和血脉。”脏腑功能失调所致消瘦、皮肤枯槁乃津伤血虚之症,阴虚损必发劳热,热则更加耗津,津液去,则毛折皮枯。酥油配蜂蜜,即可润肤丰肌,还可适宜于消渴、阴虚发热等症。
八、冰糖沙参粥。
1、做法:先取沙参15―30克,煎取药汁,去渣,加入粳米煮粥,粥成时加入冰糖同煮为稀薄粥;或用新鲜沙参30~60克,洗净后切片,煎取浓汁同粳米、冰糖煮粥服食。
2、功效:养胃、润肺、祛痰、止咳,适用于肺热肺燥、干咳少痰或肺气不足、肺胃阴虚的久咳无痰及咽干,或热病后津伤口渴。
篇7:立冬养生食谱推荐
立冬养生食谱
1、黑芝麻粥
配料:黑芝麻25克、粳米50克。
做法:黑芝麻炒熟研末备用,粳米洗净与黑芝麻入锅同煮,旺火煮沸后,改用文火煮成粥。
功效:补益肝肾,滋养五脏。注:本方更适于中老年体质虚弱者选用,并有预防早衰之功效。
2、虫草蒸老鸭
配料:冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。
做法:老鸭去毛、內脏,冲洗干净,放入水锅中煮开至水中起沫捞出,将鸭头顺颈劈开,放入冬虫夏草,用线扎好,放入大钵中,加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量,再将大钵放入锅中,隔水蒸约2小时鸭熟即可 (也可用气锅蒸)。
功效:补虚益精,滋阴助阳。本方以虫草为主,助肾阳,益精血;以老鸭为辅,滋阴补虚。方中一偏于补阳,一偏于补阴,两者合用,共咸补虚益精,滋阴助阳之权威药膳。
3、西红柿砂糖藕
配料:西红柿2个、藕1节、沙糖适量。
做法:西红柿去皮,开水煮藕(3至5分钟),两者一并放入盘中,撒上砂糖即可。
功效:健脾开胃,生津止渴。
4、苁蓉羊肉粥
配科:肉苁蓉30克,羊肉150-200克,大米适量,食盐、味精各少许。
做法:羊肉洗净切片,放锅中加水煮熟,加大米、苁蓉共同煮粥,以食盐、味精调味服食。
功效:温里壮阳.补肾益精。适用于腰膝冷痛、阳痿遗精、肾虚面色灰暗等。
5、龙马童子鸡
配料:虾仁15克,海马10克,子公鸡1只,料酒、味精、食盐、生姜、葱、水豆粉、清汤各适量。
做法:将童子鸡宰杀后,去毛杂、洗净、装入大盆内备用。将海马、虾仁用温水洗净,泡10分钟,分放在鸡肉上,加葱段、姜块、清汤适量,上笼蒸至烂熟。出茏后,拣去葱段和姜块,加入味精、食盐,另用豆粉勾芡收汁后,浇在鸡的面上即成。服用时,食海马、虾仁和鸡肉。
功效:温肾壮阳,益气补精。适用于阳痿早泄,小便频数、崩漏带下等。
6、糖醋带鱼
配料:带鱼500克,姜2片,葱1根切段,蒜茸l勺,糖及醋各4勺,水3/4杯,生粉l勺,酒1勺。
做法:1.将带鱼冲洗干净,抹干水分,切块,用少许盐、酒稍腌,扑上生粉;2.烧锅下油,将带鱼放入油锅內炸约10分钟,至金黄色,达到外焦內软时捞出,沥干油分,装盘;3.下油爆香蒜茸、姜片及葱段,再倒入糖醋料煮开,趁热将糖醋汁淋在鱼身上。
功效:增强体质,提高机体免疫力。
7、荷叶盐烤鸭
配料:老鸭1000克,鲜荷叶1大片,花椒l/3勺,八角2粒,粗盐1000克,精盐及油适量。
做法:1.宰鸭剥肚,去內脏,洗净,用花椒,八角及调味料将鸭煮1小时,再吊干30分钟;2.用荷叶将鸭包扎好,大瓦堡内放入滚热粗盐,将鸭烘烤约30分钟,再加滚热粗盐烘烤30分钟,烘烤时要不停转动鸭身至鸭熟,再将鸭取出,解开荷叶,将鸭切块上盘。
功效:增强体质,提高机体免疫力。
8、鲜茄烩猪扒
配料:瘦肉500克,番茄300克,洋葱1个,鸡蛋1个,姜汁1勺,葱段少许,酱油1勺,糖2乃勺,酒、盐各1/2勺。
做法:1.将猪肉去筋洗净,吸干水分,切长方形厚块,用刀背将肉两面捶松,用腌料腌约30分钟;2.将鸡蛋去壳搅匀,将腌透的肉决投入蛋浆后取出,扑上生粉;3.洋葱、番茄洗净后切碎;4.烧锅下油,将肉块煎至硬身,再加入一些油,将猪扒浸炸至熟,倒出,沥干油分;5.烧锅下油,加入洋葱粒及番茄,将猪扒回锅烩煮至各料皆熟,加入少许糖及盐调味即可上盘。
功效:增强体质,提高机体免疫力。
立冬养生吃什么食物好
1、羊肉
说到驱寒暖胃的肉类,我们首先想到的就是羊肉,能补气血,也能缓解风寒咳嗽,是冬天的最优补品之一。过去,北方的人为了抵御寒冷,每到了冬天便大量食用羊肉,直到现在,我国的优质羊肉也基本都产于北方。在寒冷的冬天,来一顿羊肉火锅,美味又驱寒!
2、生姜
生姜是多数家庭的必备品,尽管人们一般把它当作佐料来用,但它的作用可不少,能暖胃,能促进血液流动。平时我们在外面受了寒,回家喝一碗热腾腾的生姜可乐,出汗排毒,就是这个道理。生姜对肚子发胀或者头晕呕吐有一定的作用,为了多吃生姜,有人发明了“生姜炒肉丝”这道菜。
3、黑豆
黑豆的蛋白质多,脂肪少,植物纤维素多。冬天人们外出活动少,体内积攒的脂肪、胆固醇,可以交给黑豆来“消化”。对女性来说,黑豆还可以延缓衰老,美容养颜。煮粥的时候撒一把黑豆进去,能给人体补充不少微量元素。黑豆的吃法也比较多样,可以煮着吃,也可以打豆浆喝。
4、香菇
平时我们把香菇当作食材,更准确的说,它是一种药材,有补虚、降血脂血压的功效,平时做菜我们喜欢加点香菇进去,能提味也能健脾。冬天天气冷,人们比较户外活动少,香菇还能起到缓解疲惫、神气衰弱的作用。
立冬有哪些滋补养生汤
党参黄芪炖鸡汤
主料:母鸡1只,党参50克,黄芪50克,
辅料:红枣10克,姜片,
调料:料酒,精盐,味精
做法:
1、将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净;将红枣洗净、去核;将党参、黄芪用清水洗净、切段。
2、将鸡放入炖盅内,加适量水,放入党参,黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片,放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味,取出即成。
黄豆滋补猪手浓汤
材料:猪蹄,生姜,料酒,花椒,茴香,八角,甜玉米,红枣,枸杞,花生,黄豆
做法:
1、猪手买回来去毛清洗干净;
2、锅中倒入冷水,把猪手剁成大块放入锅中,加入料酒、姜片、花椒、八角,开大火煮出血水和浮沫,捞出猪手放入清水盆中洗净;
3、洗净后的猪手放入砂锅,一次加足水,放入料酒;
4、加入甜玉米、姜片、泡好的黄豆;
6、盖上盖子,烧开后加入少许茴香,再开中火烧半个小时左右;
7、加入红枣、枸杞、花生再炖一个半小时左右即可酥烂,出锅前撒上少许盐调味。
猴头菇鸡汤
材料:猴头菇三颗,鸡半只,枸杞,姜,盐,料酒,火腿几片
做法:
1猴头菇用温水泡六个小时,用手抓一下,洗干净。
2鸡放到沸腾的锅里焯水,加两片姜,一些酒去腥,焯水完毕捞出来冲洗干净
3鸡切块,火腿切片,把鸡,火腿,猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里,一次加足冷水,炖四个小时。最后还有半个小时的时候加枸杞,喝前加盐调味
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