上班族自带午餐注意六点保健康
“瞌睡大王德发”通过精心收集，向本站投稿了6篇上班族自带午餐注意六点保健康，以下是小编收集整理后的上班族自带午餐注意六点保健康，希望对大家有所帮助。
篇1：上班族自带午餐注意六点保健康
现在，很多上班族自带午餐(盒饭)，以应对日益糟糕的食品安全问题。事实表明，如果经常在外面吃饭的话，迟早是要吃出问题的。所以，在列出自带午餐若干注意事项之前，我们有必要强调，自带午餐，只要没有腐败变质食物，不论你带什么，肯定比到街边食店或者预订快餐公司的盒饭要好一些。这个好，不仅仅指节省金钱，更指营养安全。
不过，自带午餐也有很多需要注意的事项，如何能够吃得健康这才是最重要的。那么以下建议有助于提高自带午餐的营养品质，并把饮食风险降至最低。
1.最好办公室有冰箱(冷藏储存)和微波炉(加热)。如果两样都没有，就得用那种保温性能非常好的饭盒，早晨装好热的饭菜，到中午还有余温。因为密封很好，一般也不至于发酸或变质。但作为推荐，要做到万无一失的话，自带盒饭最好放冰箱冷藏，并在食用前加热。没有冰箱，至少也要有微波炉(或其他加热措施)。
2.饭(主食)和菜肴分开盛放，不要混在一起。饭菜混合更有利于细菌繁殖生长。 3.不要带绿色叶菜。绿色叶菜在密封下放置一上午，不但颜色和外观变差，还会生成一些亚硝酸盐(由硝酸盐转化而来)。虽然这点亚硝酸盐，与添加在火腿肠、超市熟肉类制品、饭馆肉类菜肴中的亚硝酸盐不能相提并论，但为了达到最佳，还是要注意一下。如果担心缺少绿色叶菜影响营养平衡，可以多带一些水果。
4.薯类、菌类、海藻类菜肴比较耐存放，不易变色或生成亚硝酸盐，营养又好，是非常适合自带盒饭的。蔬菜类菜肴最好是早上新做的，而不是前一晚提前做好的，以尽量缩短存放时间。
5.肉类、蛋类、豆制品菜肴都比较耐存放。鱼类菜肴放置时间一长，腥味就会加重。
6.菜肴要彻底炒熟，或者干脆炖煮，以彻底杀灭细菌，延长安全存放时间。另外，不要用吃剩下的菜肴装盒饭，要用新做的菜肴(没有被筷子或唾液污染)。
篇2：上班族自带午餐六点注意事项
1.最好办公室有冰箱(冷藏储存)和微波炉(加热)。如果两样都没有，就得用那种保温性能非常好的饭盒，早晨装好热的饭菜，到中午还有余温。因为密封很好，一般也不至于发酸或变质。但作为推荐，要做到万无一失的话，自带盒饭最好放冰箱冷藏，并在食用前加热。没有冰箱，至少也要有微波炉(或其他加热措施)。
2.饭(主食)和菜肴分开盛放，不要混在一起。饭菜混合更有利于细菌繁殖生长。
3.不要带绿色叶菜。绿色叶菜在密封下放置一上午，不但颜色和外观变差，还会生成一些亚硝酸盐(由硝酸盐转化而来)。虽然这点亚硝酸盐，与添加在火腿肠、超市熟肉类制品、饭馆肉类菜肴中的亚硝酸盐不能相提并论，但为了达到最佳，还是要注意一下。如果担心缺少绿色叶菜影响营养平衡，可以多带一些水果。
4.薯类、菌类、海藻类菜肴比较耐存放，不易变色或生成亚硝酸盐，营养又好，是非常适合自带盒饭的。蔬菜类菜肴最好是早上新做的，而不是前一晚提前做好的，以尽量缩短存放时间。
5.肉类、蛋类、豆制品菜肴都比较耐存放。鱼类菜肴放置时间一长，腥味就会加重。
6.菜肴要彻底炒熟，或者干脆炖煮，以彻底杀灭细菌，延长安全存放时间。另外，不要用吃剩下的菜肴装盒饭，要用新做的菜肴(没有被筷子或唾液污染)。
篇3：上班族自带午餐需要注意什么？
大家在日常生活当中，应该注意上班族的饮食方案，健康的基因也是可以调节身体，而且，也有利于身心健康，但是很多人喜欢在家中带饭菜，因为饭菜不可口，所以从家中自带午餐，应该注意一些健康隐患，那么，上班族自带午餐，要谨记这些事情。下面是学习啦小编为大家收集整理的健康养生知识，一起来看看吧!
1、米饭比馒头好
中午自带午餐的时候，最好准备米饭，这样的食物是要远远好于馒头的，尽管中国的南北饮食差异决定了大多人的饮食风格。
南方人爱吃米，米饭成了常见的食物;北方人爱吃面，馒头、面条会食用很多，但是，就自己准备午餐来说，最好准备米饭。
这是因为在中午吃饭前，不少会把午饭放在微波炉中进行加热，在加热的过程中，米饭还能保持原有的状态，但是，馒头却容易出现脱水、变干的情况，和米饭相比较，馒头并不适合微波炉加热，希望大家能够多多注意，在自带午餐的时候，最好是准备米饭。
2、绿叶蔬菜营养容易流失
我们吃的食物无外乎是肉类、蔬菜类，肉类食物能够给人们提供充足的营养，而蔬菜类的食物一直是女性、减肥人士的最爱。
但是，在中午自带午餐的时候，最好就不要准备绿叶蔬菜了，相比较其它的蔬菜，绿叶蔬菜更容易熟，我们在制作这些绿叶蔬菜的时候，稍微炒一下就熟了。
当把这样的绿叶蔬菜带到办公室，还要进行二次加工，通过微波炉加热容易造成其中蔬菜的颜色、香味发生变化，往往会造成营养的流失。
即使想带一些素食食用，在这个时候不妨自带西红柿、茄子，这样的蔬菜在加热的时候，并不会造成营养过度流失，比较适合上班族食用。
3、海鲜类食物最好不要带
不少上班族带的饭并不是自己烧的，父母会在前一天把子女的要带的饭菜准备好，为了给子女补充营养，各种肉类食物会准备很多，以夏天来说，各种海鲜水产食物，也会准备一些。
在自带午餐的时候，海鲜类的食物最好就不要带了，这是因为海鲜类的食物在最初食用的时候能够保持一种香味。
但是，在第二天中午食用的时候，往往会影响到食欲，一般来说，海鲜、水产类食物会在隔夜之后产生一种蛋白质的降解物，这种物质会损伤肝脏、肾脏，对于健康有较大的伤害。
因而，上班族在自备午餐的时候，最好就不要准备海鲜类食物了。
4、加热时间要长
不少人会想着，自己带的午餐是前一天做好的，已经是熟食了，在第二天食用的时候，稍微的加热就好。
特别是夏天，吃太热的食物会让自己更热，其实不然，尽管所要带的食物在前一天已经完全做熟了，在第二天食用的时候也要用微波炉加热一下，但是，其中或多或少还是有细菌存在的。
更不要说夏天温度高，食物一方面容易出现变质的情况，另一方面则是食物容易滋生细菌，这个时候通过较长时间的加热，容易使得其中的细菌被杀灭掉，这样在食用的时候更加安全。
当你用微波炉进行加热，加热的时间根本不够就开始食用，这样往往会造成食物还没有熟，把这样的食物吃下，容易造成腹泻的发生，对于健康有非常大的伤害，希望大家要注意。
中午吃的饭菜最好准备是米饭，因为这样的食物比馒头更好，平时大家需要注意一些饭菜的选择，而且为了避免营养流失，大家需要注意准备的石窑，平时大家需要注意荤素搭配合理，尤其是夏季的时候，最好不要带午餐，很容易变馊导致细菌感染。
篇4：上班族自带午餐要当心 这些事情要记住
生活中人们工作、学习追求快节奏，能够在十分钟完成的事情，绝不会多花一分钟，饮食同样如此，囫囵吞枣的吃下食物，接着去做其它的事情，已经成了当前社会的主要现象。忙碌了一上午，在中午下班后，抽出一点时间把午饭解决完，接着就去午睡，这样的情况，在各大城市的办公地点都已经是常见的事情。
就饮食来说，有人中午会回家吃，但是，对于一些条件有限的人来说，会选择叫外卖，一个电话就能让外面的餐馆把饭菜送到你的手中，这样的饭菜姑且不论合不合口味，就说食物安全性还真有待考证。而对于一些上班族来说，会自己自带午餐，一方面安全，另一方面能够省下一笔钱，但是，在自带午餐的时候，也有很多需要注意的地方，要是忽视这些事情，往往会带来健康隐患。
1、米饭比馒头好
中午自带午餐的时候，最好准备米饭，这样的食物是要远远好于馒头的，尽管中国的南北饮食差异决定了大多人的饮食风格。
南方人爱吃米，米饭成了常见的食物;北方人爱吃面，馒头、面条会食用很多，但是，就自己准备午餐来说，最好准备米饭。
这是因为在中午吃饭前，不少会把午饭放在微波炉中进行加热，在加热的过程中，米饭还能保持原有的状态，但是，馒头却容易出现脱水、变干的情况，和米饭相比较，馒头并不适合微波炉加热，希望大家能够多多注意，在自带午餐的时候，最好是准备米饭。
2、绿叶蔬菜营养容易流失
我们吃的食物无外乎是肉类、蔬菜类，肉类食物能够给人们提供充足的营养，而蔬菜类的食物一直是女性、减肥人士的最爱。
但是，在中午自带午餐的时候，最好就不要准备绿叶蔬菜了，相比较其它的蔬菜，绿叶蔬菜更容易熟，我们在制作这些绿叶蔬菜的时候，稍微炒一下就熟了。
当把这样的绿叶蔬菜带到办公室，还要进行二次加工，通过微波炉加热容易造成其中蔬菜的颜色、香味发生变化，往往会造成营养的流失。
即使想带一些素食食用，在这个时候不妨自带西红柿、茄子，这样的蔬菜在加热的时候，并不会造成营养过度流失，比较适合上班族食用。
3、海鲜类食物最好不要带
不少上班族带的饭并不是自己烧的，父母会在前一天把子女的要带的饭菜准备好，为了给子女补充营养，各种肉类食物会准备很多，以夏天来说，各种海鲜水产食物，也会准备一些。
在自带午餐的时候，海鲜类的食物最好就不要带了，这是因为海鲜类的食物在最初食用的时候能够保持一种香味。
但是，在第二天中午食用的时候，往往会影响到食欲，一般来说，海鲜、水产类食物会在隔夜之后产生一种蛋白质的降解物，这种物质会损伤肝脏、肾脏，对于健康有较大的伤害。
因而，上班族在自备午餐的时候，最好就不要准备海鲜类食物了。
4、加热时间要长
不少人会想着，自己带的午餐是前一天做好的，已经是熟食了，在第二天食用的时候，稍微的加热就好。
特别是夏天，吃太热的食物会让自己更热，其实不然，尽管所要带的食物在前一天已经完全做熟了，在第二天食用的时候也要用微波炉加热一下，但是，其中或多或少还是有细菌存在的。
更不要说夏天温度高，食物一方面容易出现变质的情况，另一方面则是食物容易滋生细菌，这个时候通过较长时间的加热，容易使得其中的细菌被杀灭掉，这样在食用的时候更加安全。
当你用微波炉进行加热，加热的时间根本不够就开始食用，这样往往会造成食物还没有熟，把这样的食物吃下，容易造成腹泻的发生，对于健康有非常大的伤害，希望大家要注意。
篇5：上班族选择健康午餐三注意事项
到底什么才是健康的午餐？
据营养专家介绍，超过七成出外进食的白领人士习惯于在茶餐厅及快餐店用膳。他们多吃一些高脂食物如排骨、牛腩及鸡翅等，这些食物含有高饱和脂肪，对心脏健康构成极大威胁。
◆ 健康的午餐应以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分。
◆ 营养午餐还得讲究123的比例，即食物分量的分配：六分之一是肉或鱼或蛋类，六分之二是蔬菜，六为之三是饭或面或粉（即三者比例是1：2：3）。
◆ 午餐中的三低一高也是需要特别注意的，即低油、低盐、低糖及高纤维。
上班族选择健康午餐的3大注意事项
1、健康搭配需要细心选择
两菜一汤，一荤一素，再加上一种水果，这样的午餐对于上班族来说，几乎是一种奢求，但是需要你仔细按照要求选择吃饭的地点。
营养专家说，中午这顿饭重质又重量，要吃得饱更要吃得好。但是对于上班族来说，只吃九成饱即可，这样一来对身体有好处，更不会影响到下午的正常工作。
2、先吃肉，再吃菜，最后吃主食
午餐一定要吃好，这样不但可以补充营养，更能缓解上午工作的疲劳，而要做到这一点，就需要多吃些可缓解疲劳的蛋白质，米饭、肉类、豆制品等都是最好的选择。
营养专家还指出，现在大部分上班族吃完午饭就犯困，主要是因为中午一餐摄入过多高脂高热量高糖的主食，它们能降低血液带氧能力，让人容易疲倦，所以防困就要多吃点素的，而正确的午餐顺序就是先吃肉，后吃菜，最后吃主食。
3、省心搭配头晚一定做功课
爸妈在身边的时候，不用你说，也会在晚餐上桌前把第二天要吃的饭菜提前预备出来，不过现在大部分可怜的上班族们都需要自力更生，所以只能在头晚喂饱自己的时候提根弦为第二天的午饭花几分钟时间。
有些人根本就是懒得中午和同事们为吃饭而排队，所以你大可在头天晚上在家附近的小馆子里买份爽口小凉菜，然后再把家中吃剩的菜和主食装在一起，省事得很。
当然要是效仿日式的便当直接带点寿司、手卷做午餐也可以，不过营养专家提示，吃这类的食物一定要通过微波炉加热，即使保存环境很完备，也要防止在空置的时间内食物变质影响身体健康。
小提示：一些如西红柿炒鸡蛋这样的简单又经典的菜式可以考虑一下，主食不要太单调，多变一下，也符合营养搭配。
篇6：上班族自带午饭吃什么 怎样才营养健康呢？
上班族带饭的原则
缓解疲劳防止吃饱犯困。午餐一定要吃好，这样不但可以补充营养，更能缓解上午工作的疲劳，而要做到这一点，就需要多吃些可缓解疲劳的蛋白质，米饭、肉类、豆制品等都是最好的选择。营养专家还指出，现在大部分上班族吃完午饭就犯困，主要是因为中午一餐摄入过多高脂高热量高糖的主食，它们能降低血液带氧能力，让人容易疲倦，所以防困就要多吃点素的，而正确的午餐顺序就是先吃肉，后吃菜，最后吃主食。
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