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煤矿职工餐厅承包经营计划书

2022-09-06 08:27:47 收藏本文下载本文

“风在六月扬帆”通过精心收集，向本站投稿了13篇煤矿职工餐厅承包经营计划书，下面是小编为大家整理后的煤矿职工餐厅承包经营计划书，以供大家参考借鉴!

煤矿职工餐厅承包经营计划书

篇1：煤矿承包经营合同

甲方：

乙方：

为充分发挥资源优势，合理开发资源，根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国矿产资源法》等相关法律法规有关规定，经甲乙双方协商，在合法、公平公正、自愿平等、协商一致的基础上达成如下煤炭生产合作经营协议：

第一条经乙方申请，甲方同意将桑植县_煤矿生产与乙方合作经营。合作履行期间，甲、乙双方共同聘任具有资质的矿长、安全管理人员、特种作业人员从事本矿生产经营管理，在合作期内乙方组织生产并承担生产经营期间所产生的一切安全、民事责任及生产经营的法律责任。甲方负责国有资产监督管理，确保国有资产不受损失，负责原煤矿国家正式职工管理，

对乙方工人聘用、生产经营予以监督，组织统计生产数量，制定生产计划交乙方实施。

第二条合作期限：20_年，自_年X月X日至_ 年_月_日止。

第三条合作盈利分配及分配给付办法甲方给乙方制定年生产量为产煤两万吨，每吨煤给甲方上交利润10元，合计年上交利润20万元，由乙方于签订本协议之日交纳第一年度利润，以后每年上交利润的日期为上年度的7月1日前(提前半年交纳)。

第四条安全责任

乙方必须按照国家《安全生产法》、《矿山安全法》、《煤矿安全规程》、《小煤矿二十条》、《煤矿安全操作规程》、国务院446号特别令等规定以及上级行业主管部门、监察部门对煤矿的安全工作要求搞好安全生产管理。

第五条甲方权利与义务

1、甲方制定生产计划交乙方组织实施并监督乙方合理使用煤矿资产，合理安排全民合同制工人进入生产一线。

2、在合作期间因生产所发生的税、费及罚款、赞助、证照年检、延续办证、资源评估、评价、采矿权价款、安全事故、环境治理备用金及今后国家规定所有费用由乙方在生产利润中负担，如生产利润不足以支付上述款项，则由乙方自负，甲方不予承担。

3、甲方与乙方共同协调周围邻近的关系，如若与周边群众引发的土地权属争议，甲方必须妥善解决，费用由乙方从生产经营收益中支付。

4、协议生效后，甲方必须将原有的机械设备、住房、生产用具登记造册交付乙方使用。合作期满后，乙方如数将机械设备、房屋等资产退还给甲方，如损失或遗失则应由乙方恢复原状或照价补偿给甲方。

5、在此协议前，甲方产生一切债权债务(含历年原付工资、劳动待遇、职工应享有的劳保福利以及涉及的职工职业病待遇，劳动伤残待遇和各种民事纠纷、经济补偿等问题)概由甲方承担，但在_X承包期间尚欠的部分债务，由甲方确认后乙方先行垫付，以利生产顺利进行，该债务由甲方和乙方在合作期满后或者在企业改制后由甲方一次性偿还给乙方(包括管理人员或人工工资等)。

6、合作期间内乙方除按时交纳年生产利润后还自负所发生

7、合作期间职工养老保险、医疗保险、失业保险、计划生育保险、工伤保险，保险费用由乙方在生产经营收益中支付;乙方在合作期间发生职工职业病的由乙方负责处理。

8、在合同期间，乙方必须留足保安煤柱，合理开发资源。

9、合同期满后，乙方在同等的条件下，可优先续签合作协议。

10、合同期间，乙方必须维护房屋整修，保证甲方财产不受损失。乙方还必须维护环境，进行环境治理，防止环境污染。

11、合作期间，乙方不得私自将合作经营权转让给他人，如乙方转让合作经营权，需和甲方协商，征得甲方同意，方可转让合作经营权。如未经甲方同意，乙方私自转让合作经营权，则甲方可解除本协议。

第六条乙方权利义务

1、自签字之日起，乙方拥有与甲方共同经营该矿区范围煤炭资源开采经营权和_煤矿已征用的土地使用权和现有设备设施的使用权。乙方有依法进行自主经营、自负盈亏、自我约束、自我发展等矿山生产经营活动，自主支配处理税后利润。

2、合同期间，乙方根据本矿实际需要，足额安排聘用相关正规培训井下安全管理人员、安全监查人员、安全技术人员、专职瓦斯检查员、特殊工种作业人员。在同等用人条件下，应优先安排甲方职工，甲方职工不服从安排的，乙方有可不安排生产岗位，不支付工资报酬的权利。

3、乙方在合作经营期间所发生的税、费，各项纠纷等其它一切费用开支由乙方自行负责，与甲方无关。

4、乙方在合作期间内所增设的一切机械设备、设施，合作期满或终止协议后归乙方所有，若甲方需继续使用，可按协商价交甲方使用。乙方在合作期间所掘巷道，承包期满后无偿属甲方所有，乙方的其它投入甲方不予补偿。合作期间国家投入资金所增添设备归甲方所有。

5、合作期间，甲方因政策性需要启动企业改制程序，则合作协议终止履行，乙方投入煤矿的固定资产总额(以双方共同委托的评优生机构估价为准)按合作经营期限平均到每年的份额为标准，扣减已使用年限的平均费用后补偿给乙方;固定资产只限于新建办公用房、轨道、主运输大巷道、新设计改造的永久性通风巷道、新添臵的固定设备。乙方投入的活动资产乙方可自行撤走或者折价后由甲方补价给乙方。

6、_煤矿所享有的国有企业的优惠政策由双方拥有，甲

7、合作期间，因甲方职工闹事而导致乙方不能正常生产经营的，甲方必须及时解决。导致损失的，由甲方负担。

8、合作期间，_煤矿所有证照的年检、注册、换证件及其它乙方必须按照国家要求及时处理，逾期没有办理的，所产生的一切后果由乙方负责。各项所需证件办理费用由乙方从生产经营收益中负担，不抵扣甲方的利润。

9、乙方每年交纳给甲方的利润以甲方确定给乙方的年生产额为准，如乙方未完成生产额，则应以双方确定的年生产利润(20万元)交给甲方。

第七条违约责任

1、因甲方违约导致协议无法履行，乙方有权要求甲方赔偿投入损失或要求解除协议，甲方给乙方赔偿违约金100万元。

2、因乙方违法违约经营而致使协议中途解除，甲方有权要求乙方赔偿损失或解除协议，乙方给甲方赔偿违约金100万元。

第八条争议解决办法

1、双方协商;

2、主管机关协调;

3、协商、协调不成，向人民法院起诉。

第九条免责条款

如有不可抗力自然因素和国家政策变化以及资源枯竭原因导致协议不能履行或无法履行，甲、乙双方可协商变更协议或解除协议。因国家政策关闭_煤矿，乙方投资损失自负，甲方不负责任。

第十条合同履行过程中，甲、乙双方不因甲方法定代表人发生变更而影响合同效力，甲、乙双方亦不得以此解除本合同。

第十一条其它

其他未尽事宜，甲、乙双方另行协商，并签定补充协议，补充协议具有合同正文同等效力。

本协议自甲、乙双方签字盖章后生效。

本合同一式二份，甲、乙双方各执一份，每份效力同等。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

篇2：煤矿承包经营合同

发包方：_____________(以下简称甲方) 法定代表人：___________________ 地址：

承包人：__________(以下简称乙方) 法定代表人：身份证：

甲、乙双方经友好协商，甲方将位于_____市 _____ 夏泉煤矿承包给乙方生产经营，为明确双方权利、义务，在合法自愿的基础上特签订本合同。

一、承包内容：夏泉煤矿《营业执照》所确定的范围

二、承包期限：____年____月，自____年____月____日至____ 年____ 月 ____日止。

三、承包金及支付方式：

承包金为600万元每年，乙方在签订合同之日支付元(大写：万元整)的承包金，其余承包金在签订合同之日支付元的承包金期满后第二个月25日前向甲方支付当月的承包金别元(大写：万元整)。

四、双方的权利和义务

(一)甲方的权利和义务

1.按照合同约定向乙方收取承包金。

2.甲方在本合同签定之日前将场内现有设备、设施、家具及其它一些零星物资移交给乙方使用(具体以《财产移交清单》为准)。并积极配合协调有助于乙方进场之相关工作。

3.甲方保证场所无任何遗留问题，包括公路使用、产生的地质灾害等所有费用。自合同签订之日前甲方的所有债权债务均与乙方无关。

4.甲方负责提供保证乙方正常经营需要的各种相关手续和有效证照，并交于乙方保管使用。同时定期做好各种相关手续和有效证照年审等工作(相关费用由甲方负责)。

(二)乙方的权利和义务

1.乙方有权依照法律及合同，自主经营并自负盈亏。乙方在经营过程中发生的所有债权债务与甲方无关。

2.乙方拥有优先续约权。

3.按照合同约定，按时交纳承包金。如因拖欠等原因造成不能正常经营等严重后果。由乙方承担一切责任。甲方不负任何责任，且有权立即终止合同。

4.乙方在承包期内必须爱护甲方移交的财物，并负责承包期内公共设施的日常维修及保养。

5.乙方不得经营《营业执照》所确定的营业范围之外的业务，如发生超范围经营业务，乙方须承担全部责任。

6.承包期内，乙方保证依法经营，如有违法犯罪活动，乙方须承担全部责任。

7.未经甲方书面同意，乙方不得擅自将夏泉煤矿转让给第三方生产经营。

8. 政府有关部门因乙方经营涉及或处罚的费用由乙方承担并交纳。

9.乙方不得无故停止生产经营，不得做有损于甲方声誉和形象的事。

10.承包期内所有发生的工商、卫生、消防、治安、安全及影响周边居民正常生活等事项均由乙方自行解决，因此而产生的责任亦由乙方全部承担。

11承包期内发生的水、电、通信费、税费、各类管理费等与生产经营有关的一切费用均由乙方承担，甲方不承担任何费用。

12.承包期满或合同解除，甲方按原移交清单进行财产清点验收，如有短缺或损坏，乙方应承担赔偿责任。同时乙方必须按时搬出乙方自有的全部物资，搬迁后3日内如仍有余物，视为乙方放弃所有权，由甲方处理。

五、合同的变更、解除与终止

1、本协议一经签订，各方不得中途违约解除合同，但允许各方本着公平公正，诚信为本的原则相互协商解决。

2、对本协议及其补充协议所做的任何修改，变更，须经协议各方共同在书面协议上签字方能效。

六、印章的保管、使用 ___________________所有印章由甲方负责刻制，乙方不得以任何理由私刻与___________________有关的印章，如因乙方使用不当或超范围使用所造成的不良后果以及因此产生的全部经济责任和法律责任，由乙方负全部责任，与甲方无关。

七、免责条款：

1.因国家、政府拆迁或不可抗力因素，致本合同无法履行。

2.如因不可抗力(包括诸如天灾、战争等等)导致损毁或造成双方损失的。

3.乙方因经营不擅导致严重亏损无法继续本合同内容，需提前解除本合同，乙方需至少提前一个月以书面形式告知甲方。

4.甲、乙双方同意在承包期内，有上述情形之一的，本合同终止，甲乙双方互不承担责任，承包费用按乙方实际承包时间计算，多退少补。

八违约责任

1.乙方如不能按期交纳承包金，如逾期超过十天仍未足额交纳承包金，则甲方有权单方解除合同，无条件收回场所及其它财物，不退还乙方交纳的承包保证金，并追索乙方所欠的全部承包金和滞纳金。

2.承包期内，乙方未提前告知甲方未经双方共同协商书面同意擅自退包的，乙方应向甲方支付违约金。若支付的违约金不足以弥补甲方损失的，乙方还应当承担赔偿责任。

3.承包期满或合同解除，如乙方逾期不搬迁，乙方应按逾期每日元/天支付逾期违约金，并赔偿甲方因此所受的损失。

4.承包期内，如乙方从事违法犯罪活动或其它损害甲方声誉的活动，则甲方有权单方解除合同，不退还乙方交纳的承包保证金,且乙方应承担由此造成的全部损失。

十、争议的解决

双方因履行本合同发生的争议，应当本着互谅互让的精神协商解决，如协商不成，可依法向甲方住所地人民法院起诉。

十一、附则

1.甲、乙双方在签订本合同时，对各自的权利、义务、责任清楚明白、充分理解，并按本合同约定严格执行。

2.本合同未尽事宜，甲、乙双方可共同协商，签订补充协议。该补充协议与本合同具有同等效力。

3.本协议壹式贰份，甲、乙双方各执壹份，具有同等法律效力，经双方签字盖章后生效。

甲方：

法定代表人(或授权人)：

年月日

乙方：

法定代表人(或授权人)：

年月日

篇3：煤矿承包经营合同

发包方：(以下简称“甲方”) 承包方：(以下简称“乙方”)

第一章：总则

为了建设“安全、高效、优质、和谐”的阳煤集团蒲县天煜新星煤业有限公司，提高管理效率和效益，依据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国公司法》、《中华人民共和国煤炭法》、《中华人民共和国矿山安全法》、《中华人民共和国安全生产法》和国家煤矿安全监察局《煤矿安全规程》等法律法规，本着诚信合作、平等互利的原则和共同发展、实现“双赢”的目标，经过甲、乙双方友好协商，一致同意将甲方所属煤矿的安全生产经营承包给乙方，特签订本合同。

第二章：承包期限、形式和指标

2.1 承包期限：从合同签字生效之日起一年为一个承包周期，到期后甲乙双方重新测算指标后续签合同，也可实行滚动承包。

2.2 承包形式：实行承包费用与吨煤成本和原煤产量挂钩的承包经营责任制。掘进工程按实际完成工程量和单位工程造价进行结算。

2.3 承包指标

2.3.1吨煤成本承包费用：包括材料费、水电费、洗煤厂运行费、工资及各项附加费、煤矿管理费。(具体构成见附表)

2.3.1.1材料费是指乙方为履行合同所发生的除大中修、更改、安措三类工程和掘进工程以外的一切生产经营活动所需要的材料费用。包括：井下、地面使用的木材;锚杆、锚索、金属顶梁、单体液压支柱、金属支架、金属网等支护用品;炸药、雷管、导线等火工品;钢丝绳、钢轨、钢管、运输胶带、电缆等大型材料;机电设备备品备件;矿灯、小电机、小水泵、局扇、低压防爆开关等12中小型设备及工具;水泥、砂石等建工材料;运输车辆用油、设备用油等油脂;劳保用品;五金、工具、电料、杂品等其他材料。

2.3.1.2 水电费是指乙方在阳煤集团蒲县天煜新星煤业有限公司井上下区域所发生的一切水电暖费用支出。包括采煤、掘进、机运、机修、大中修、更改、安措、“一通三防”、污水处理、供水、物资管理、经营管理、后勤物业生活等一切与煤矿相关的水电费开支。

2.3.1.3 洗煤厂运行费是指乙方为完成原煤洗选及储运工作所发生的一切费用。包括用于洗煤厂的人工工资及附加、水电费、材料费、管理费。

2.3.1.4工资及各项附加费是指乙方直接生产人员、辅助生产人员和管理人员的一切工资性收入(包括基本工资、各种补津贴、劳动保护、月度季度年度奖金以及安全兑现奖等一切项目和名称的奖金)，以及根据工资总额和国家规定提取的职工福利费、工会经费、职工教育经费、职工基本养老基金、住房公积金、公伤保险和失业保险。甲方按照下表确定的定员编制支付给乙方工资及各项附加，超编人员的相关费用由乙方自负。阳煤集团蒲县天煜新星煤业有限公司劳动定员编制及用工表

2.3.1.5 煤矿管理费是是指甲方支付给乙方的为组织安全生产所发生的办公费、差旅费、业务招待费以及通讯电话费。

2.3.2 原煤产量：在承包期内乙方要确保两个综采工作面生产，完成原煤生产指标120万吨。甲方根据煤质和用煤需求情况，审定乙方上报的月度产量计划，乙方有义务执行该计划。

2.3.3 掘进进尺：在正常接续时间内，满足两个综采工作面接续所需完成的掘进工程量。一般断面煤巷平均进尺不低于150米/月、岩巷平均进尺不低于90米/月，特殊断面另行测定。甲方审定乙方上报的月度进尺计划，乙方有义务执行该计划。

2.3.4煤质：根据实测情况，制定煤质月度考核的具体指标。甲乙双方根据此指标进行月度考核兑现。

2.3.5 安全生产：

2.3.5.1井下生产力争不发生人身死亡事故和一、二级非人身事故;

2.3.5.2地面消灭重伤及以上人身事故，达到“两无两杜绝”要求。“两无”指：①无火灾事故，②无有毒有害气体(液体)泄露和无火工品丢失、爆炸事故;“两杜绝”指：①杜绝重伤及以上人身事故，②杜绝直接经济损失5万元以上的生产责任事故。

2.3.6质量标准化：考核年度达到国家煤矿安全质量标准化一级矿井标准。矿井验收标准按照国家煤矿安全监察局煤安监办字[]24号文执行。

2.3.7 设备完好率：达到90﹪以上，待修率5﹪以下、事故率1﹪以下。具体按照国家《机电安全质量标准化标准及考核评级办法》执行。

2.3.8精神文明和职工队伍建设：依法生产经营，加强精神文明建设和职工队伍建设，不得出现损害企业形象的违法犯罪和违规违纪等事件。

第三章承包范围

3.1 承包范围

3.1.1 乙方负责阳煤集团蒲县天煜新星煤业有限公司煤炭回采、工作面设备安装回撤、巷道掘进、机电、运输、“一通三防”、原煤洗选储运、矿井水处理、矸石外运以及物业后勤管理，并对管辖范围的安全工作负直接和相应责任。甲方负责对乙方安全生产工作进行监督检查和考核。

3.1.2 阳煤集团蒲县天煜新星煤业有限公司外购煤系统、地面储煤场、旁路输煤系统由甲方管理，乙方有义务配合。

3.1.3 煤质检验由甲方管理，负责原煤、商品煤的取样、制样和化验工作。若乙方对于化验结果产生疑义时，双方可以委托具有资质的第三方进行重新化验并以第三方化验结果为准，所需化验费用由热值差距较大者承担。

3.1.4 乙方负责洗煤厂煤矸石外运工作，甲方负责监督检查，外运费用按照实报实销的原则，甲乙双方另行结算。

3.1.5 大中修、更改、安措工程由甲方负责，乙方有权提出建议和方案。

3.1.6 甲方负责特储和进口备品备件的采购，负责大中修、更改、安措三类工程的物资采购，乙方负责安全生产承包责任内的物资采购(必须向甲方提供材料采购的原始增值税发票)。

3.1.7 乙方领用甲方的进口物资和特储备品备件，实行采购原价计入乙方材料承包费用的办法(构成固定资产的除外)。

3.1.8 对于重大技术管理问题，实行乙方提报方案甲方审批或甲方提供方案乙方执行的办法。对于煤矿日常的技术管理问题，由乙方自行负责，甲方监督指导。

3.1.9 煤矿生产人员、辅助生产人员与管理人员的定编定员标准，乙方严格按照甲乙双方协商确定的方案执行。

3.1.10 乙方负责矿井地面生产、生活设施和场区的管理，包括治安消防绿化工作;乙方负责的生活物业后勤等管理工作，可以实行社会化管理运作，一切费用均包括在吨煤成本费用内，甲方不再另行支付任何费用。

3.1.11 煤矿“采矿许可证”、“安全生产许可证”、“煤炭生产许可证”等有关证件手续，由甲方负责办理，乙方负责提供相关的资料。煤矿高管人员资质证件、火工品领用手续及特殊工种证件等由乙方办理，甲方给予协助。

3.1.12 甲方负责公司对外关系的协调和处理，包括村庄搬迁、塌陷区治理、地质补勘、排矸场确定、井田范围内水库等相关事宜，但以下工作除外：

3.1.12.1 安全生产事故

因乙方自身管理问题发生安全生产责任事故时，由乙方为主协调解决并承担一切安全责任和因发生安全事故所造成的一切费用和损失(不可抗力除外)。在事故调查和处理过程中，甲方予以配合对外关系的协调。

3.1.12.2 乙方自身需要协调解决的地方关系。

第四章组织机构与人员管理

4.1乙方为全面履行和完成本合同规定的义务，应按照“高产高效”和“安全第一”的原则组建切合实际的白龙山煤矿管理机构。

4.2乙方承诺：阳煤集团蒲县天煜新星煤业有限公司管理机构是乙方的分支机构，基于本合同所为的一切行为均已经取得乙方的充分授权，并由乙方承担一切法律后果和责任。

4.3乙方所属的阳煤集团蒲县天煜新星煤业有限公司管理机构的设置，由甲乙双方协商确定。乙方派驻阳煤集团蒲县天煜新星煤业有限公司管理机构的高管人员(即：矿级管理人员，下同)，由甲乙双方共同研究确定，并接受甲方任命及管理。

4.4乙方派驻阳煤集团蒲县天煜新星煤业有限公司管理机构的高管人员，乙方文件任命为经理、副经理、总工程师;甲方文件则任命为矿长、副矿长和总工程师。乙方所派的高管人员必须已经取得国家法律法规规定的相应资质。否则，乙方承担由此产生的一切法律责任。

4.5乙方所属的阳煤集团蒲县天煜新星煤业有限公司管理机构在接受乙方领导的同时，还必须接受甲方的监督检查。

4.6 由于乙方自身原因连续3个月完不成甲方审定的工作任务，甲方有权建议调整乙方派驻的高管人员，由此产生的一切法律责任由乙方承担。对于情况严重、直接影响到甲方不能完成全年和以后年度生产经营目标的，甲方有权与乙方解除承包合同，且甲方不承担任何法律责任，一切损失由乙方承担。

第五章甲乙双方的权利和义务

5.1 甲方的权利与义务

5.1.1 负责制定矿井的年度工作目标和中长期发展规划，并负责组织实施。

5.1.2负责审定煤矿的月度生产计划和月度工作计划，并监督实施。

5.1.3 负责严格贯彻执行国家煤矿安全生产法律法规和规程;负责满足煤矿安全生产投入;负责对乙方的安全生产进行监督考核，不“以包代管”;对乙方违反国家规定和甲方规定的，提出整改意见，要求其限期整改。

5.1.4 负责对乙方设备使用和保养维护情况进行监督与考核;负责定期抽查乙方物资购进与使用情况。

5.1.5 负责制定大中修、更改和安措工程计划，并负责落实资金组织实施。

5.1.6 负责对原煤、商品煤的数量、质量及其他合同指标进行监督、检查、验收和考核。

5.1.7 负责审定采区设计、接续回采面设计方案。

5.1.8负责组建矿山救护队，并及时完成矿井所需的各项抢险救灾任务。

5.1.9 负责各类设备仪器检验，并承担相应费用。

5.1.10负责按照合同规定按期兑现、拨付乙方承包费用。

5.1.11 有权制定针对乙方的管理办法并进行日常考核。

5.1.12负责向乙方提供正常的安全生产所必须的生产设备设施，并享有所有权。

5.1.13负责向乙方提供正常的安全生产所必须的生活后勤等物业设施，并享有所有权。

5.2 乙方的权利与义务

5.2.1 负责落实甲方审定的年度工作计划、月度工作计划，并接受甲方的监督、考核。

5.2.2 严格执行国家、地方的法律法规和行业标准，严格执行《煤矿安全规程》，负责煤矿的日常安全管理工作。

5.2.3负责对甲方提供的保证煤矿正常生产所必须的安全和生产设备以及生活后勤物业设施使用情况的日常管理、维护与小修，费用自负(费用已经核定在吨煤承包费用中)，并接受甲方的监督检查。由于使用不当和管理不善而造成的设备大中修，大中修费用自行承担并赔偿甲方由此造成的一切损失。设备和设施大、中修理界限，由甲乙双方协商另行制定管理办法。

5.2.4 有权根据煤矿的安全生产实际需要及国家规定提出安全技措计划，报甲方审定。

5.2.5 有权确定乙方委派或聘用员工的内部分配制度。

5.2.6 有权委派煤矿的主要负责人和管理人员，但高管人员需同时接受甲方的管理、考核与任免。

5.2.7有权根据本合同的规定取得承包收益，并有义务根据本合同的规定承担承包亏损。

第六章安全管理

6.1 乙方作为全矿安全生产管理主体，承担全矿安全生产管理责任。乙方委派的经理(矿长)是乙方承包阳煤集团蒲县天煜新星煤业有限公司安全生产经营的第一责任者，负责认真组织和切实抓好采煤、掘进、机电、运输、通风、瓦斯治理、防火、防治水、地面等全矿各个系统的安全工作，并承担相应的安全责任。

6.2 乙方认真执行国家有关安全生产法律法规，认真执行甲方制定的各项规章制度，完成承包期内的安全目标的全部内容。

6.3 乙方必须建立健全全矿安全生产的各项规章制度、各岗位安全生产责任制，并负责严格组织落实。

6.4 乙方必须按照国家职能单位和部门的要求配备齐全的安全管理和检查人员，定期召开安全办公会，定期组织安全大检查，定期组织全矿安全隐患排查，并及时组织处理事故隐患，杜绝事故发生。对于乙方的安全活动，甲方有权监督管理和考核。

6.5 乙方负责本单位职工安全培训和各种生产技能培训，加强安全生产知识学习，确保各工种按规定持证上岗。

6.6 乙方负责制定事故预防和应急救援预案，并及时组织学习、演练，特别对防治瓦斯突出和防治水工作必须制定详细的针对性预防措施。

6.7 乙方的重要设计、规程、措施方案必须经过甲方审批，并报甲方备存。

. 6.8 乙方负责全矿范围内的安全设施的使用、维护、保管和检查，确保安全设施齐全、可靠。

6.9 乙方必须严格执行国家和云南省关于煤矿负责人或生产经营管理人员井下带班生产制度以及矿领导下井制度。

6.10 乙方负责抓好矿井生产范围的工程质量，工程质量合格率必须达到100%、优良品达到80%以上。

6.11 乙方必须按照有关规定为本单位职工缴纳工伤保险，发放必须的劳动保护用品，做好职业病防治工作。本项费用均包括承包费用内，甲方不在另行支付费用。

6.12 乙方负责确保各类安全资料和档案资料齐全、完整。

6.13 乙方负责随时接受甲方及上级有关部门的安全检查，并为检查人员创造方便的检查条件，及时落实上级检查提出的问题。

6.14 在上级和甲方安全检查中，因乙方自身管理问题存在不符

合有关安全生产规定而被有关部门责令整改、停工整改、停产及其他处罚，给甲乙双方造成的损失，由乙方全部负责。

6.15 乙方负责全矿工伤救护工作。一旦发生事故，乙方必须在第一时间通知甲方，而且矿长及乙方其他主要负责人必须及时赶到现场指挥组织抢救工作。

6.16 在事故处理过程中，乙方必须及时向甲方及时、如实地汇报有关安全、隐患、质量、违章、事故分析等材料，提供与安全有关的其他技术资料。重伤及以上和一、二类非人身事故，甲方有权参加分析。

.第七章承包合同的兑现

7.1 原煤产量

7.1.1 原煤产量承包费用按月考核按月兑现。乙方完成甲方审定的月度产量，获得相应的承包费用。对于乙方未能完成甲方审定的月度产量的部分，甲方按照10元/吨的标准扣减承包费用。全年累计完成原煤产量承包指标，对于所考核的费用予以全部返还。但由于乙方自身原因未能完成甲方审定的月度产量而使甲方造成损失的不予返还。

7.1.2甲方审定的月度原煤计划产量合计等于本合同规定的年度产量总计。

7.2掘进工程费用

7.2.1掘进工程费用按月考核按月兑现。乙方完成甲方审定的月度掘进进尺任务，获得相应的工程费用。对于乙方未能完成甲方审定的月度进尺的部分，甲方按照1000元/米的标准扣减承包费用。全年累计完成掘进进尺任务，对于所考核的费用予以全部返还。但由于乙方自身原因未能完成甲方审定的掘进进尺计划而使甲方造成损失的不予返还。

7.3 煤质

7.3.1 甲方对原煤灰分、商品煤(洗精煤)热值进行考核。

7.3.2原煤灰分每降低或升高1个百分点，分别按照0.1元/吨的标准增加或扣减承包费用;商品煤低位热值(以下简称热值)每提高和降低100大卡/千克，分别按照0.3元/吨的标准增加或扣减承包费用。

7.3.3原煤灰分、商品煤热值为当月每次检测结果的加权平均值。

7.3.4煤质按月考核按月兑现。

7.4 安全生产

7.4.1 实现年度安全目标得基本承包费用;每发生一次考核事故，除由乙方承担一切安全责任和事故费用外，甲方同时扣减乙方承包费用5-10万元和煤矿高管人员年薪1-5%，具体数额视情节轻重，经甲方研究后确定。

7.4.2 根据甲乙双方的职责与权利之规定，甲方负责监督检查和考核乙方安全制度健全和执行情况。凡乙方一项安全管理制度不健全，甲方扣减其承包费用1000元—1万元;凡乙方末按规定执行的，甲方每次扣减其承包费用500元—5000元。具体数额视情节轻重，经甲方研究后确定。

7.4.3 严格执行国家有关煤矿负责人或生产经营管理人员井下带班生产制度和矿领导下井制度。每违反一次，扣减承包费用1000元—5000元。具体数额视情节轻重，经甲方研究后决定。

7.4.4 每发生一次无证上岗的，扣减承包费用1000—5000元;每发生一次末持证上岗的扣减承包费用100—500元;每项培训记录不全的扣100元—500元。具体数额视情节轻重，经甲方研究后决定。

7.4.5 安全生产分别按照月度和年度进行考核兑现。

7.5 质量标准化建设

7.5.1 年内通过国家有关职能部门“煤矿质量标准化一级煤矿”验收，甲方给乙方20万元奖励。因乙方自身管理责任末能通过验收的，扣减承包费用20万元。

7.5.2 质量标准化建设按照年度进行考核兑现。

7.6 设备完好率

7.6.1 完成设备完好率考核指标得基本承包费用，每降低1个百分点扣减承包费用5万元。

7.6.2 设备完好率考核具体按照国家《机电安全质量标准化标准及考核评级办法》执行。

7.6.3 设备完好率按季度进行考核兑现。

7.7 资产损失

7.7.1 因乙方责任造成的资产损失，按照资产损失额(审计认定数)的100%扣减承包费用，并追究有关人员的责任。

7.7.2 资产损失按照月度进行考核兑现。

7.8 综合管理

7.8.1 各类经济技术指标统计不实，各类报表(会计报表除外)、规划、计划和总结等信息编制质量和上报时间达不到甲方规定要求的，视情况视情节每次扣减承包费用100—500元。

7.8.2 违反财经纪律给企业造成不良影响的，除按有关规定处理外，按违纪金额的5—10%扣减承包费用。

7.8.3 末严格执行甲乙双方协调确定事项的，末严格执行国家政策和地方法规的，每发生一次扣减承包费用1000—5000元。

7.8.4 综合管理按照月度进行考核兑现。

7.9 精神文明和职工队伍建设

7.9.1 发生干部职工违法违纪事件，每人每次扣减承包费用2万元。

7.9.2 发生集体上访事件，每次扣减承包费用5—10万元。

7.9.3 发生被新闻媒体报道且查证属实的不良事件，每次扣减承包费用2—5万元。

7.9.4 发生影响企业稳定和声誉的事件，每次扣减承包费用2—5万元。

7.9.5 精神文明和职工队伍建设按月考核兑现。

第八章合同的变更、解除或终止

8.1本合同生效后即具有法律约束力，甲乙双方均不得随意变更或解除。本合同需要变更或解除时，须经双方协商一致达成新的书面协议，在新的书面协议未达成之前，本合同依然有效。

8.2乙方如管理不善或决策严重失误，给甲方造成重大损失或连续3个月未完成本合同规定的承包指标以及甲方审定的月度计划，甲方有权解除合同，不负违约责任，并保留向乙方要求赔偿损失的权利。

8.3甲方如违反本合同规定，干扰乙方正常的安全生产活动，使乙方无法继续承包运营下去，或使乙方的合法收入得不到保障，乙方有权解除本合同并要求承担违约责任。

8.4由于不可抗力的原因使本合同无法完全履行或无法履行时，须甲乙双方协商一致，可以变更或解除本合同。

8.5本合同的承包期满，甲乙双方的权利、义务履行完毕后，本合同自行终止。承包期结束，白龙山煤矿如若继续对外承包经营，乙方具有优先承包权。

第九章合同的违约责任

9.1甲乙双方应全面实际履行本合同，不履行或不完全履行应负违约责任。

9.2乙方如未按期完成本合同规定的各项承包指标，应承担违约责任和相应的经济处罚，本章没有规定的，按本合同其他条款执行。因甲方原因造成乙方未能完成承包指标的，甲方应支付乙方相应的停工损失。

9.3本合同任何一方由于不可抗力(指法律规定的不可抗力，包括但不限于地震、风暴、洪水等不能预见、不能避免、不能克服的事件)的原因不能履行本合同时，应及时向合同其他方通报不能履行或延期履行、部分履行的理由，并及时提供有权部门的书面证明。在取得合法证明后，允许其延期履行、部分履行或不履行，并可以根据实际情况部分或全部免予承担违约责任。

9.4本合同任何一方遇不可抗力，无法全面履行合同的义务时，应积极采取有效措施，尽力减少对其他方造成的经济损失。如因该方未采取有效措施，导致其他方损失扩大，该方仍应对扩大的损失承担赔偿责任。

第十章争议的解决

10.1本合同在履行过程中若发生争执，甲、乙双方应尽量通过友好协商的方式解决。如协商不成，可提请双方上级主管部门调解解决;调解不成，依法提请合同履约地的仲裁委员会依其仲裁原则进行仲裁。

10.2争议发生后及在争议解决构成中，本合同仍应继续履行。

第十一章合同的生效及其它

11.1本合同如与国家法律法规相抵触时，以国家法律法规为准并及时依照程序修订合同。

11.2本合同经甲、乙双方法定代表人或委托代理人签字并加盖各自的单位公章后生效。

11.3本合同一式四份，双方各执两份，每份具有同等的法律效力。

11.4本合同未尽事宜，由甲、乙双方另行解决。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

篇4：煤矿承包经营合同

本着诚实守信，优势互补，平等互利的原则，经双方友好协商，达成如下合同：

第一条合作双方

甲方：乙方：

第二条合作方式与期限

(一)合作方式

矿井安全生产总承包。

(二)合作期限

本合同的合作期限：___煤矿矿井二水平首采面2402自开采之日至工作面回采完毕，包括搬家倒面一次(综采设备由2402面搬至2405面)。

第三条双方职责范围

(一)甲方负责矿井生产的总体规划、部署及公司宏观管理和监督管理;协调内外部关系;原煤落地或进入筒仓后的储、装、运管理;原煤销售。

(二)乙方负责除甲方办公楼、食堂和其他施工单位范围之外的所有与矿井生产有关原煤生产、劳动组织、机电设备维护和保养、安全管理、后勤保障等方面的管理和维护，并承担与此相关的一切费用。

第四条生产任务指标及考核办法

(一)乙方的原煤生产任务

2402工作面平均矸厚为0.8米，按最大平均采高5.8米计算，则煤厚为5米，走向长度为1374米，倾向长度为215.8米，煤比重为1.3吨/立方米，回采率按96%计算，实际出煤量为185万吨，出矸24万方。

综上所得，乙方原煤生产任务为185万吨。

(二)考核办法

以出产原煤煤质及出煤量为考核依据：

1、煤质检验原则上每周一次，原煤采样分地面和井下各一次，煤质检验单双方认可签字，月末验收取当月平均值，以3400大卡为考核基准，每超出100大卡吨煤奖励1元，超出400大卡以上部分每超50大卡吨煤再奖励1元;反之，每降低100大卡吨煤处罚0.8元，降低超出400大卡部分每降低50大卡吨煤再处罚1元。

2、直到2402工作面回采结束，乙方原煤生产量要达到185万吨，如未达到，每少1吨倒扣3元，反之每超出1吨再追加奖励5元。

3、每月如未完成甲方下达的生产任务，每欠产1吨扣3元，超产不奖励。

(三)考核处罚从乙方当月承包计提费用中扣除，不足部分从乙方安全生产风险抵押金中扣除;扣除后，安全生产风险抵押金不足部分限期乙方在 15日内以补齐。

(四)过2402工作面地质构造带，根据实际煤层揭露情况及影响范围不进行考核，如遇全岩或岩石部分超过三分之二，甲方根据实际数据减免2402面生产任务量，不另增加因过地质构造所产生的费用。

第五条安全生产管理

(一)乙方必须按国家和地方煤矿安全生产的相关法律法规的具体规定，负责煤炭安全生产和安全管理工作，并接受当地煤炭行业主管部门、国家煤矿安全监察机构以及甲方和甲方上级相关部门的检查并承担相应的罚款。

(二)如乙方违反国家和行业管理规定及甲方的相关规章制度，违章生产作业出现重大安全隐患，必须接受甲方的处罚，并承担由此造成的一切经济损失和相应法律责任。

(三)乙方在矿井生产过程中发生的人身轻、重伤事故和单次2人(包括2人)以下死亡事故处理费用，各类行政罚款和各类事故所造成的经济损失，均由乙方承担;发生单次在2人以上(不包括2人)的重大死亡事故，事故处理2人以内的费用由乙方承担;超过2人的部分，对事故处理费用、事故造成的直接和间接经济损失，全部由乙方承担，双方解除合同，甲方扣除乙方所有工程款及抵押金，并保留向乙方追加赔偿的权利。

(四)乙方在矿井生产过程中发生机电设备事故损失折合人民币100万元(壹佰万圆)以内的处理费用，各类行政罚款和各类事故所造成的经济损失，均由乙方承担;不完全是乙方造成的前提下，超出部分甲乙双方按5：5的比例承担，否则乙方全部承担。

(五)乙方所雇佣员工的各种保险(包括人身意外伤害保险)，由乙方按照员工人数全额参加保险，费用由乙方承担，缴费凭证报甲方备案。

第六条质量标准及其它指标

(一)煤质指标

1、乙方生产的原煤发热量要达到3400大卡，具体考核参见“第四条(二)考核办法”。

2、原煤生产严格按甲方要求的规格标准进行分割、分运、分堆、分放，严禁将岩石、杂物混入煤中，否则所造成的一切经济损失均由乙方承担。

3、严禁将冷却水、工作面积水进入煤流，如发现影响煤质，每发现一次对乙方罚款人民币5000元(伍仟元)。

(二)设备完好率指标

1、乙方在矿井生产过程中，采掘设备完好率保持在95%以上。

2、采掘设备完好率指标按月考核，完好率指标每降低一个百分点，处罚人民币3万元(叁万元)。

3、回采作业标准要求达到内蒙古自治区煤矿安全质量标准化一级标准。

第七条承包价格及结算办法

(一)承包价格

生产承包综合单价元/吨(详见后附乙方综采吨煤承包预算价格明细表)

(二)结算办法

1、每月按综合单价元/吨进行月底结算，原煤产量按2402运输顺槽皮带安装的核子秤过煤量进行结算，乙方的月度结算款项可

按结算单挂账，付款时乙方必须提供相应的合法的正式发票。

2、结算款额甲方应于次月月底前总额下浮10%后给乙方结算，2402面回采完毕后三个月内甲乙双方决算，并结清余款，本合同终止。

(四)承包范围内其它事项

1、生产用水：水费甲方按实际用量来计量，水价执行东胜区统一价格，费用由乙方承担，中水除外。

2、设备检修：(1)机电设备大修费用由甲方承担，厚煤层按过煤量500万吨，未到机电设备大修周期而发生大修理费用由乙方承担。(2)乙方领用甲方现有备品备件需经乙方负责人签字确认，如有价格的按实际价格进行结算;若无价格的按集团公司的询价、定价程序执行，甲方按照备品备件询价结果在乙方结算款中扣除(固定资产除外)(3)更换下的备品备件乙方必须及时维修达到完好状态并可以随时投入使用，否则承担相应费用。

3、工作面搬家产生的所有费用由乙方承担。

4、矿井技术改造，由甲乙双方根据具体情况确定，小型技术改造乙方承担，费用计入乙方承包单价。大型技术改造费用每次费用超过100万元的，技改费用由甲乙双方共同商定承担。通过技改使产量增加和成本降低，甲方可根据实际情况，调整产量或承包价格，实现双方互赢。

第八条合作期间押证生产

(一)乙方在投标时，已提供了拟派队伍的基本情况和员工构成，

乙方一旦中标，甲方要按期承诺调查核实派进队伍的实际情况。并对主要管理人员和工程技术人员实行质押相关证件原件后上岗。在本合同合作期间不允许随意更换。根据实际情况确需更换的，需报甲方审核并备案，否则甲方有权阻止乙方随意更换人员的行为，并每人次处罚1万元人民币，责令其限期纠正。

(二)因地震、战争、地面特大洪水、国家政策停工影响、工作面接续、设备质量(经甲、乙方、设备厂家三方认定属实)等外围因素，使矿井无法正常组织生产，按实际影响时间核减计划产量。6天到60天之内，甲方承担乙方实际在岗人员生活补助费用每天每人40元，除此之外甲方不再承担乙方其他任何费用。超出60天甲方不再给予生活补助费用。

第九条财产管理

(一)本合同签订后，甲乙双方应严格进行移交，双方法人代表在移交清册上签字，作为本合同起始履行的法律文件。

(二)乙方对甲方移交的所有设备、设施及相关设计、技术资料包括地面管网系统的供电、供水、供暖和各种管线必须严加管理和维护，承担产生的费用，并建立明细账目。合同期满后，乙方移交甲方的所有设备、设施必须达到国家规定的完好率指标(95%)，否则，完好率每降低一个百分点，乙方向甲方赔偿10万元。乙方移交甲方的所有相关设计、技术资料及乙方在生产过程中的相关资料必须完整齐备，如有缺失，每少一份，乙方向甲方赔偿1万元。

(三)乙方必须按规定对甲方的设备、设施等进行定期维护和保

养，严格执行甲方的设备、设施维护检修办法并接受甲方的监督和检查。

(四)甲方移交给乙方的设备、设施及相关的配套资产和资料，已具备年产300万吨矿井生产能力，故合同期内原则上不再新增设备、设施。如新增设备能大幅度降低生产成本，提高效益，或通过技改从而大幅度提高原煤产量的，确需新增设备、设施，可由甲乙双方另行商定。

(五)甲方每月对矿井工作面的机电设备、生产及办公福利设施的使用状况等进行一次盘点和检查，并进行不定期抽查，乙方要做好配合工作。

第十条甲乙双方的权利和义务

(一)甲方的权利和义务

1、甲方有权根据国家的有关政策、法规和___煤矿公司矿井项目宏观管理的相关规定以及本承包合同的相关约定，检查监督乙方的原煤生产的全过程。

2、甲方有权参与乙方在原煤生产过程中发生的各类安全生产责任事故的调查和处理。

3、乙方在合同期内，连续3个月或年度内累计4个月未能完成甲方下达的原煤生产任务，甲方有权解除承包合同，追究并赔偿因产量减少给甲方所造成的经济损失。

4、根据本合同的规定，甲方负责公司矿井项目的宏观管理和对外协调工作，乙方必须大力配合。

5、甲方负责公司矿井项目原煤生产和办公及生活用水、用电的协调工作。

6、甲方负责提供乙方人员进入矿区后的办公、洗浴、取暖、食宿等后勤服务场所，维护和管理费用乙方承担。

7、甲方无偿向乙方提供生活用水、用电、生活用煤，但乙方必须执行甲方的相关管理制度。

8、乙方在全面完成生产任务，并严格履行本合同的前提下，甲方必须按时结算乙方的承包费用。

9、甲方有权按本合同的相关规定制止乙方在原煤生产过程中的滥采、乱掘现象;有权制止不遵守矿区的采掘规划和采掘比例严重失调的短期行为;有权制止不正当使用机电设备和设施的原煤生产活动。

(二)乙方的权利和义务

1、乙方有权利按照本合同的规定，要求甲方履行本合同规定的各项义务，为乙方的原煤生产活动协调好应由甲方负责的外部关系，营造一个良好的工作氛围。

2、乙方在全面履行本合同，全面完成各项原煤生产任务的前提下，有权要求甲方全面兑现承包合同的权利。

3、在矿井生产遇到特大自然灾害，或遇到国家政策调整矿井连续停产2个月以上时，乙方有提出终止本合同的权利。

4、乙方享有充分的生产管理自主权。自主分配员工薪酬，自主奖罚员工，内部逐级承包经营，下达考核指标、材料及配件自主采购

的权利;乙方每月的设备材料采购计划，必须经过甲方的审核，甲方对材料的品牌、质量等级进行认定后方可办理采购事宜;甲方对乙方进场的材料、配件、备品备件的数量、质量进行监督管理，乙方到矿的材料必须经验收合格，否则不得下井。甲方现有库存材料、设备及备品、备件按原采购价有偿转让乙方使用;材料、设备、备品备件由甲方的生产部、设备部、供应部三个部门分管全程跟踪、监管。

5、乙方必须严格遵守国家的有关政策，法规及甲方的各项规章制度，守法生产经营，接受政府有关部门的检查，建立健全各项管理制度，维护员工的合法权益。

6、乙方有对承包范围内的公司财产、设备、设施进行精心使用、管理及日常维修和维护的义务。并确保其安全完整，杜绝损毁和流失，严禁私自出售和外借，否则乙方给甲方造成的损失必须按原价赔偿。

7、乙方有认真履行本合同，全面完成甲方下达的各项任务的义务。

8、乙方有按照本协议的相关规定，向甲方提供员工花名册和特殊工种有效证件复印件，搞好定岗、定员、定编，保证员工持证上岗，及时向甲方报送员工变动情况的义务。

9、乙方有教育员工自觉遵守国家法律法规，定期进行教育和培训，不断提高业务技能和管理水平，爱护公司财产，建立良好企业文化的义务。

10、乙方有定期向甲方通报原煤生产、设备设施的保养维护维修、安全等报表情况的义务。

11、乙方必须按照国家劳动定额标准，配备配齐生产所需人员，由于人员配置不足导致完不成年度产量计划，在结算时扣除乙方缺勤人工费用后进行结算。

12、乙方将井下的杂物(废旧锚杆等)进入原煤系统，造成甲方皮带机、装载机、刮板机等机械设备的损坏，由乙方赔偿。

第十一条协议的变更、解除及争议解决方式

(一)由于国家政策因素和不可抗力因素影响造成合同不能履行时，甲、乙双方可变更或解除本合同。

(二)由于一方未履行本合同义务，导致本合同不能履行时，守约方有权提出变更或终止本合同。违约方除按本合同的相关规定承担违约责任和经济责任外，并支付守约方300万元的违约金。

(三)甲乙双方在合同期内发生争议，未能协商解决时，可通过合同履行地人民法院裁决。

(四)双方合同解除后，双方清算不一致时，请有资质的中介机构审计。

第十二条其他事项

(一)其它未涉及合作范围的工程，如需乙方完成时，可按甲方工程管理的相关规定执行。

(二)乙方必须严格履行甲方已有的报表制度和例会制度，建立自己的企业文化，乙方进入矿区后，要建立自己的治安管理制度，卫生管理制度，后勤管理制度等，逐步形成自己的管理体系。

(三)在合同期内，乙方应按规定给职工上缴“三险一金”，不

得挪作他用。

(四)乙方在兑现员工工资、福利时必须直接将工资、福利存入员工本人的银行账户，严禁现金支付，否则甲方不予计提费用。合同期内，乙方若拖欠员工工资，甲方有权从乙方计提费用中扣除，并补发给员工;乙方必须在次月20日前将乙方经单位负责人签字确认后的人员结构变动表、特殊工种有效证件复印件和工资发放有效凭证报至甲方人力资源部门。乙方未按照约定时间报送或存在报送内容与实际情况不符，由此造成的结算时间延误责任乙方承担。

(五)乙方必须根据生产实际情况，制定下月薪酬、福利和各种切实可行的激励办法报甲方审核，甲方有权监督落实，否则对乙方领导班子成员每人处5000-20_0元人民币罚款。

(六)在合同期内，若因有关部门要求或其他原因需对乙方人员进行培训时，由乙方安排员工培训，并承担相应的费用。

第十三条附则

(一)本合同一经签订，视为涵盖了与原煤安全生产有关的所有事项及费用，在合同期内如出现未提及的事项和费用，不做任何调整。

(二)本合同未尽事宜，双方另行商定，招、投标文件与本合同和补充协议具有同等法律效力，本合同和招、投标文件内容不一致时，以本合同为准。

(三)本合同一式十二份，正本两份，双方各执一份，副本甲方执六份，乙方执四份。

甲方：乙方：年月日：

篇5：餐厅承包经营合同书

(三)违约责任及解决办法:

1、乙方若中途停止营业，所交纳履约保证金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。

2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。

4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚，乙方应负全部责任。

(四)若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。

(五)本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效执行。

(六)因本合同发生的纠纷，双方协商解决，协商不成由甲方所在地法院管辖。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

餐厅承包经营合同书范文3

甲方：

法定代表人：

住所地：

电话：

乙方：

法定代表人：

住所地：

电话：

本餐厅承包经营合同书由上述各方于××年××月××日在××市订立：

经甲、乙双方友好协商，就乙方承包经营甲方餐厅事宜，达成如下条款双方共同遵照执行：

第一条合同标的物

1、甲方提供给乙方承包经营的餐厅位于××市××路××号，面积共××平方米。

2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具(见清单)

第二条承包期限乙方承包经营期限为：自××年××月××日至××年××月××日。

第三条价金及支付

1、押金：乙方向甲方缴纳押金人民币××元，承包结束后双方交接结清有关物业、设备、用具及有关费用后××内退还。

2、承包费：乙方承包经营期内，应每月向甲方交纳承包费人民币××元，交纳的时间为：每月××日前交纳当月租金。

3、其他费用：乙方承包经营期间的物业管理费、水电费、税费、垃圾费、排污费等所有经营所需要交纳费用，由乙方按照规定向有关部门或单位缴纳。

4、押金和承包费用的支付方式：第1项和第2项约定的款项由乙方按照约定时间以现金的方式向甲方交纳。

第四条甲方的权利义务

1、甲方按约定提供餐厅给乙方经营餐饮，保证乙方独立自主经营。

2、为乙方提供现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等。(另附清单)

3、负责对乙方经营活动及食品卫生安全、质量、价格、服务等进行检查和监督。

4、保证乙方经营所需的水、电正常供应(特殊情况例外)。

5、负责餐厅屋面、室外水、电的维护、维修。

第五条乙方的权利义务

1、必须合法经营，主动接受政府有关部门及甲方的管理、检查、监督和处罚。受处罚后的一切善后事宜由乙方自理。

2、负责经营过程中餐厅所有设备、设施的维护、保养和维修，并确保合同期结束时餐厅所有资产完好和不流失。人为损坏或被盗，按原价赔偿。

3、认真做好食品卫生安全、社会治安、消防安全用工等方面的工作，确保安全。

4、按合同规定如期交纳有关费用。

5、承担承包期内因乙方原因所产生的一切责任。

6、承担所聘用人员的劳保、医疗、伤亡、用工、计生、治安及福利等费用和责任。

7、未经甲方同意，乙方不得擅自对房屋、设施做任何改动。(包括在墙上打洞)

8、未经甲方同意，乙方不得擅自转让承包或变相转让他人经营。

第六条违约责任

1、在合同有效期内，若无不可抗拒因素发生，甲乙双方中的任何一方都不得终止合同，终止合同方视为违约，违约方应向守约方支付违约金××元，给守约方造成损失的，还应当赔偿给守约方造成的损失。

2、乙方迟延交付押金及承包费的，每迟延一日，应按拖欠金额每日万分之××向甲方支付违约金，超过××日未支付的，甲方有权终止合同，所收取押金作为违约金予以没收，给甲方造成损失的，还应当赔偿损失。

3、乙方擅自转让承包或变相转让他人经营的，甲方有权终止承包合同，并将保证金作为违约金予以收缴不予返还乙方，给甲方造成损失的，还应当赔偿损失。

4、乙方不得中途无故中止合同，如确须中止合同，乙方应提前××个月以书面形式通知甲方，从停止经营之日起，乙方向甲方支付与××个月承包款作为违约金。

第七条保密责任任何一方对因餐厅承包经营而获知的另一方的商业机密负有保密义务，不得向有关其他第三方泄露，但中国现行法律、法规另有规定的或经另一方书面同意的除外。

第八条合同终止

1、甲方或乙方如要提前终止本合同，应提前三十天正式书面并电话通知对方，双方应在结清所有费用及承担相应责任后本合同才能终止。

2、合同终止后，合同双方仍应承担原合同内所规定之双方应履行而尚未执行完毕的义务与责任。

第九条补充与变更本合同可根据各方意见进行书面修改或补充，由此形成的补充合同，与合同具有相同法律效力。

第十条不可抗力任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或迟延履行本合同，应自不可抗力事件发生之日起三日内，将事件情况以书面形式通知另一方，并自事件发生之日起三十日内，向另一方提交导致其全部或部分不能履行或迟延履行的证明。

第十一条争议的解决本合同各方当事人对本合同有关条款的解释或履行发生争议时，应通过友好协商的方式予以解决。

如果双方通过友好协商不能解决争议，则可通过提起诉讼交有管辖权的人民法院裁决。

第十二条生效条件本合同自各方的法定代表人或其授权代理人在本合同上签字并加盖公章之日起生效。

第十四条其他本合同—式三份，具有相同法律效力。各方当事人各执一份，其他用于履行相关法律手续。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

篇6：餐厅承包经营合同

甲方(发包人)：

乙方(承包人)：

经双方协商一致达成如下协议：

一、江苏省溧阳职教中心(甲方)向 (乙方)，发包

(称为第组)，作为学校师生用膳经营场所，承包期为壹年。自xx年8月9日——xx年8月8日止，承包费为元人民币，签订合同前一次性交清承包费和水电押金费3000元。水电费按表计量每月结算。水：2.50元/吨、电0.54元/度，根据水电部门的规定随时调整。

二、经营范围：为学校师生用膳服务，即提供师生一日三餐的饭、各种菜和各种点心，提供学校来宾招待服务，不得卖饮料、学生生活用品和学习用品等，不得使用一次性泡沫塑料快餐盒等具有污染的物品。所有经营活动只能限制在餐厅室内进行，不能在墙体窗口或门口或其它室外进行经营活动。

三、双方以《xx年餐厅承包招标说明》为蓝本，作为合同附件并自觉遵照执行。

四、承包人对其所从事的经营活动、职工管理和生活负责，对其在承包过程中所造成的后果负责(如学生、老师食物中毒、安全事故、不正当竞争等)。承包人所聘请的临时工，不属于学校用人，是承包人个行为，学校只是提供其营业场所。所有工作人员必须遵守法律、遵守学校规章制度，服从学校后勤处、学生处、教务处等的管理。餐厅承包经营合同由精品信息网整理!

五、承包人不得转包，中途退出或因发生事故停业，承包费一律不退，后果自负;承包期满时应提前一个星期甲乙双方清点财产，若有损坏将在财产押金中扣除;到下一期招租时，如果承包人要继续承包，必须提前一个月通知学校，可享受在同等条件下优先。不得破坏学校现有的固定资产和食堂用品。承包人的财产自行处理。

六、食堂内的电风扇、灯、开关、门窗玻璃由学校负责维修，食堂操作间的操作设备、水龙头、下水道堵塞及因操作造成的损坏等由乙方负责维修。

本合同一式三份，承包人一份、后勤处一份、学校办公室一份。自签订本合同之日起，即生法律效应。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

篇7：餐厅承包经营合同

甲方：

身份证号：电话：

乙方：

身份证号：电话：

本快餐店承包经营合同书由上述各方于_____年____月____日在__________市订立。

经甲、乙双方友好协商，就乙方承包经营甲方快餐店事宜，达成如下条款，双方共同遵照执行：

第一条合同标的物

1、甲方提供给乙方承包经营的快餐店位于__________________________________。

2、快餐店附有经营所需设施、设备、用具(另附清单)。

第二条承包期限

乙方承包经营期限为：自_____年____月____日至_____年____月____日。

第三条价金及支付

1、押金：乙方向甲方缴纳押金人民币_____________元(小写：__________)，承包结束后双方交接结清有关物业、设备、用具及有关费用后十日内退还。

2、承包费：乙方承包经营期内，应每日向甲方交纳承包费人民币__________元(小写：____)，交纳的方式为：提前一天交纳承包费。

3、其他费用：乙方承包经营期间的物业管理费、水电费、垃圾费、排污费等所有经营所需要交纳费用，由乙方按照规定向有关部门或单位缴纳。

4、押金和承包费用的支付方式：第1项和第2项约定的款项由乙方按照约定时间以现金的方式向甲方交纳。

第四条甲方的权利义务

1、甲方按约定提供快餐店给乙方经营，保证乙方独立自主经营。

2、甲方为乙方提供现有的经营场所及快餐设施、设备、用具等(见清单)。

3、负责对乙方经营活动及食品卫生安全、质量、价格、服务等进行检查和监督。

4、保证乙方经营所需的水、电正常供应(特殊情况例外)。

第五条乙方的权利义务

1、必须合法经营，主动接受政府有关部门及甲方的管理、检查、监督和处罚。受处罚后的一切善后事宜由乙方自理。

2、负责经营过程中餐厅所有设备、设施的维护、保养和维修，并确保合同期结束时餐厅所有资产完好和不流失。人为损坏或被盗，按原价赔偿。

3、认真做好食品卫生安全、社会治安、消防安全用工等方面的工作，确保安全。

4、按合同规定如期交纳有关费用。

5、承担承包期内因乙方原因所产生的一切责任。

6、承担所聘用人员的劳保、医疗、伤亡、用工、计生、治安及福利等费用和责任。

7、未经甲方同意，乙方不得擅自对房屋、设施做任何改动。

8、未经甲方同意，乙方不得擅自转让承包或变相转让他人经营。

第六条违约责任

1、在合同有效期内，若无不可抗拒因素发生，甲乙双方中的任何一方都不得终止合同，终止合同方视为违约，违约方应向守约方支付违约金________元(小写________)，给守约方造成损失的，还应当赔偿给守约方造成的损失。

2、乙方迟延交付押金及承包费的，每迟延一日，应按拖欠金额每日万分之五向甲方支付违约金，超过七日未支付的，甲方有权终止合同，所收取押金作为违约金予以没收，给甲方造成损失的，还应当赔偿损失。

4、乙方不得中途无故中止合同，如确须中止合同，乙方应提前3个月以书面形式通知甲方，从停止经营之日起，乙方向甲方支付与1个月承包款作为违约金。

篇8：餐厅承包经营协议书

表达餐厅承包经营合同

发包方(以下简称甲方):

承包方(以下简称乙方):________________________

鉴于乙方已经多月向老挝三江大酒店餐厅提供厨师服务，对老挝三江大酒店有充分了解和熟悉，为更好地经营该餐厅，双方根据《中华人民共和国合同法》及有关法律法规，经协商一致，签订本合同。

第一条承包方式

1.乙方承包经营甲方全资拥有的老挝三江大酒店之餐厅，餐厅的经营范围须符合营业执照之规定。在承包经营期间，乙方实行独立核算、自负盈亏、自主经营、自主用工。

2.在承包期间内，若甲方需要使用属乙方承包范围内的酒店宴会大厅时，乙方应免费提供。

3.在承包期内，乙方应努力配合三江大酒店的经营战略和措施，并落实与餐厅有关的各类配套服务。收到酒店管理层的会议通知时，应及时派代表参加，并在被要求解释某种经营行为和政策时，须详加解释和沟通，不得抵制三江酒店正常的管理行为。

第二条酒店的坐落、面积、装修及设施情况

1.甲方承包给乙方的餐厅位于老挝首都万象市三江商贸城三江大酒店内，包括一楼用餐大厅及______个包房，二楼______个包房及其它相应营业场地以及酒店宴会大厅。

2.该餐厅现有装修及设施，设备情况详见合同附件。该附件作为甲方按照合同约定交付乙方使用和乙方在承包期满交还还给甲方时的验收依据。

3.本合同签订后5日内,甲乙双方共同对移交给乙方的三江大酒店餐厅的财产进行清点、确认。

第三条承包期限

1.该酒店首期承包期限共3年。自20xx年10月_____日至20xx年10月______日止，共计36个月。

2.承包期满,甲方有权收回该餐厅,乙方应如期交还乙方如要求续承包,则必须在承包期满3个月之前书面通知甲方,经甲方同意后,重新签订承包合同。

3.在同等条件下，乙方有优先续租权。

第四条承包金用支付方式

1.该餐厅承包金约定如下：承包期的头6个月为每月5万人民币;第7个月到第12个月为每月10万人民币;第13个月到第24个月为每月12万人民币;第25个月到第36个月为每月15万人民币。

2.承包金支付方式如下:

按月付款，自本同生效后于每个自然月月末付清当月承包金;

第五条承包期间相关费用及税金

1.甲方应承担的费用:

(1)在承包期间，房屋和土地的产权税、建筑税、土地租金由甲方依法交纳。如果发生政府有关部门征收本合同中未列出项目但与该房屋有关的费用，由甲方负担。

(2)在承包期间，甲方根据乙方收取并提供的早餐券，按4美元一券的标准，于每月末向乙方结算并支付早餐费。乙方提供的早餐及服务水平，须符合酒店管理层与乙方协商一致定立的标准。

2.乙方交纳以下费用:

(1)乙方应于每月末向甲方及时缴纳水电费、垃圾清理费等费用，水电费为按独立水表、电表计量数额计算的费用以及按公摊面积分摊的水电费用;

(2)乙方应按时交纳税收及相关的费用，如不按时交纳费用引起的后果则由乙方全部承担责任。由甲方以三江大酒店名义统一缴纳的且因经营行为被征缴的各项税收及相关费用，乙方须承担三分之一。

(3)签订合同后的3天内，甲、乙方应对酒店现存的各类食品、配料、调味品、低值易耗品等存货进行盘点，并在协商的基础上统一作价，乙方在承包的第一个月内向甲方支付该类物资费用。

第六条酒店房屋修缮与使用

1.在承包期限内,甲方保证该房屋的使用安全(乙方使用不当除外)，其它所属硬件设施的维修责任由乙方自行负责。

A.甲方提出进行大项维修须提前3日通知乙方,乙方应积极协助配合。

B. 对乙方的装修装饰部分甲方不负有修缮的义务。

2.乙方应合理使用其所承包的房屋及其附属硬件设施。如因乙方使用不当造成房屋及设施损坏的，乙方应立即负责修复或者经济赔偿。

3.乙方如改变房屋的内部结构，装修或设臵对房屋结构有影响的设备，设计规模，范围，工艺，用料等方案均须事先征得甲方的书面同意后方可施工。

第七条对酒店的装修部分各自应承担的责任

因乙方过错导致合同解除或终止的,甲方有权选择以下权利中的一种:

(1)依附于房屋的装修归甲方所有。

(2)要求乙方恢复酒店的原状。

(3)向乙方收取恢复工程实际发生的费用。

第八条酒店的转让与转租

1.在承包期间，甲方有权依法定程序出卖乙方所承包餐厅所在的酒店。出卖后，本合同对新的酒店所有人和乙方继续有效。

2.未经甲方同意，乙方不得向第三人转租及转让，转借该餐厅。

第九条合同的变更,解除与终止本合同

1.本合同生效后具有法律约束力，甲、乙双方均不得随意变更或者解除本合同，需要变更或解除时，须经双方协商一致达成新的书面协议。

2.甲方有以下行为之一的,乙方有权解除合同:

(1)提供不符合约定条件的餐厅设施，干扰餐厅正常经营。

(2)甲方未履行房屋的修缮义务，严重影响经营。

3.在承包期间，乙方有下列行为之一的，甲方有权解除合同，收回所承包给乙方的餐厅:

(1)未经甲方书面同意，转租、转让该酒店。

(2)未经甲方书面同意，拆迁变动酒店结构。

(3)损坏承包的餐厅设施以及三江大酒店的设施，甲方提出的合理期限内未修复的。

(4)未经甲方书面同意，应用于餐厅以外的用途。

(5)利用所承包的酒店进行非法活动。

(6)逾期未交纳按约定应当由乙方交纳的费用，已经给甲方造成损失的。

(7)拖欠承包金累计10万元人民币。

4.承包期满合同自然终止。

5.因不可抗力因素导致合同无法履行或者无法完全履行时，甲、乙双方协商一致，可以变更或者解除合同。

第十条餐厅交付及收回的验收

1.甲方应保证承包期间餐厅本身及附属设施，设备处于正常使用状。

2.验收时双方共同参与，如对装修，器物等设施有异议应当场提出。当场难以检测的,应于3日内向对方提出异议。

3.乙方应于承包期满后，将承包餐厅及附属设备、设施如数交还给甲方。

4.乙方交还甲方的酒店及附属设施应保持完好的状态，不得留下物品或者影响餐厅的正常经营。对未经同意留下的物品，甲方有权处臵。

第十一条违约责任

1.甲、乙双方应全面实际履行本合同，不履行或者不完全履行的应负违约责任。

2.在承包期间，乙方有第九条第三款的行为之一的，甲方有权终止合同，收回餐厅的经营权，乙方应向甲方支付违约金30万人民币整。

3.承包期间,乙方逾期交纳本合同约定应由乙方负担的费用，每逾期一天，则应按上述费用总额的0.3%支付甲方滞纳金。

3.在承包期间，乙方未经甲方同意中途擅自退包的，乙方应向甲方支付违约金30万人民币整。若支付的违约金不足弥补甲方损失的，乙方还应承担赔偿责任。

4.在承包期满，乙方应如期交还餐厅房屋。乙方逾期归还，则每逾期一日应向甲方支付3000元人民币的滞纳金。乙方还应承担因逾期归还给甲方造成的损失。

第十二条保险

在承包期限内，乙方应以甲方的名义,向保险公司投保如下的保险，并在保单上注明甲方是第一收益人，乙方是附加受保人。

(1)财产险

(2)公众责任险

(3)劳工保险

第十三条担保及保证金

1.承包期间，为了保证乙方能正常经营、按时支付所有工资、税费等经营开支以及为餐厅装修及设施提供担保，乙方在签订合同时需另行交纳保证金30万元人民币。保证金在双方签订合同时由乙方交给甲方;

2.乙方若发生违约行为，或者对餐厅的装修及装修造成毁损并未进行及时修缮的，保证金归甲方所有;乙方无发生该类事项的，甲方应在协议终止后三天内退还保证金给乙方。

3.在任何情况下，乙方均不得用保证金冲抵承包金、水电费、部门收费、员工工资等。否则视为乙方违约，即保证金归甲方所有，乙方按合同承担相应义务。

4.乙方缴纳的保证金在甲方保管期间，不计收利息。

第十四条免责条款

1.因不可抗力原因致使本合同不能继续履行或造成的损失，甲、乙双方互不承担责任。

2.因上述原因而终止合同的，承包金按照实际使用时间计算，不足整月的按天数计算，多退少补。

4.不可抗力系指不能预见，不能避免并不能克服的客观情况。

第十五条争议解决

本合同发生的争议，由双方当事人协商或申请调解;协商或调解解决不成的，按下列第2种方式解决(以下两种方式只能选择一种):

1.提请_______________仲裁委员会仲裁。

2.依法向有管辖权的人民法院提起诉讼。

第十六条本合同未尽事宜，经甲、乙双方协商一致，可订立补充条款。补充条款及附件均为本合同组成部分，与本合同具有同等法律效力。

第十七条其他约定事项

第十七条本合同自双方签(章)后生效。

第十八条本合同及附件一式________份，由甲、乙双方各执________份，具有同等法律效力。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

餐厅承包合同范本协议书

发包人： (以下简称甲方)

承包人： (以下简称乙方)

甲方承包的_________________(酒店名)，位于______________( 地点)，经甲、乙双方自愿协商，甲方同意将______________的餐厅(深圳店铺转让)按现状承包给乙方经营，订立合同如下：

一、酒店餐厅内的所有设备物品详细数字以房东( )与甲方签字的清点表为准，承包期满，乙方按清点表向房东( )交回承包时所接收的所有设备物品。

承包期限自______年______月______日起至______年______月______日止。

二、承包费为______元( ______元整)，乙方于______年______月______日之先前缴纳______元(______元)，余下______元(______元)以餐费抵扣。

早餐为每人最低8元，午餐及晚餐最低18元(司陪免费)分不同档次，每加5元档次，甲方可提成1元。等乙方欠甲方的承包费23000元抵扣完毕之后，甲方再向乙方订餐，需每月一次结清餐费!且乙方必须保证饭菜质量及餐厅声誉，不得损害酒店形象，如有客人对餐饮不满投诉或出现纠纷，则由乙方自行解决!同时酒店管理人员，共计5人免费在餐厅用餐。

乙方另外必须向甲方交纳财产保证金______元整(______元整)作为乙方对承包财产的保证，以上费用于签订合同后付清。合同期满后财产完好无损坏且无以次充好，甲方如数返还保证金。

三、乙方在承包期内，酒店餐厅所有税款和费用开支，全部由乙方承担。因酒店申请的是自抽水，在酒店申请的1200吨自抽水用完之前交水费200元，1200吨水用完之后，每吨水按水利局规定的超出申请水之外的价格(加倍)收取，甲乙双方按5比1共同分担。电费按国家工业用电收取，电表初始读数双方签字为准。

四、如乙方挂靠甲方营业执照经营，甲方予以协助，所有手续费用全部由乙方负担。如乙方另立营业执照，则一切费用和责任由乙方自行承担。

五、乙方在承包期内要遵纪守法、依法经营，按照规定及时报表，参加各种会议，如有违法行为受到处罚，承担全部责任。

六、乙方在承包期内，认真管理使用甲方的设备设施，如有损坏，乙方及时修复，无法修复的乙方自己管理购买，修理购买的费用乙方自己负担。

七、承包期满，乙方将承包的酒店设备物品返还给甲方(深圳商铺出租)，返还的设备物品必须完好且无以次充好，如有损坏，按进价从保证金中抵扣。

八、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。

九、若甲方明年续包酒店，则乙方拥有餐厅的优先续约权，且房租涨幅不得高于20%.

任何一方如有违约，按国家有关法律解决。

甲方：乙方：

电话：电话：

签订时间：签订时间：

餐厅承包合同范本阅读

甲方：聊城职业技术学院 (以下简称“甲方”)

乙方： (以下简称“乙方”)

根据《中华人民共和国协议法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方餐厅承包事宜共同协商，达成如下协议：

一、甲方的权利和义务：

1、甲方于年月日将聊城职业技术学院餐厅东内场地及学校固定资产(注：固定资产清单另附 )提供给乙方使用。乙方监督餐厅东设备、设施的保管、使用工作，对丢失、损失的设备、设施要负赔偿责任。

2、经甲方批准，乙方可在保证学生正常生活和领导接待的情况下，适量进行副食品经营，但必须符合国家规定，否则责任自负。

3、餐厅东的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;

4、为保证甲方教学顺利进行，对烹饪工艺与营养专业学生练习刀工时加工后的原料，甲方有权要求乙方全部处理。

5、乙方对餐厅东的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工;

二、乙方的权利和义务：

1、乙方归甲方后勤处集团的领导，全面负责餐厅东的工作，抓好安全生产，确保食品安全、卫生。建立健全餐厅岗位工作规范，明确岗位责任制，实行民主管理，确保文明服务。

2、健全财务管理制度，加强物资管理与成本核算。物资的采购、验收、保管、发放制度健全，符合规范。

3、乙方对其承包的餐厅东享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。

4、乙方负责餐厅的经营管理，具体包括餐厅人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

5、乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准，严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生，并对餐厅的饮食卫生与安全负全责，若出现类似事故，其责任完全由乙方承担。

6、乙方在签订协议时应向甲方上交风险抵押金人民币万元整。若乙方在协议期内无违反本协议规定，甲方在协议期满后应如数退还乙方;承包期内餐厅东内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于年月日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证。

7、所有餐厅工作员工工资和福利均由乙方负责。

8、售卡收入设立专户，实行收支两条线，由学院财务处统一管理，学院财务处派2名会计专门管理微机售饭系统。

9、除留足水电费等应上交学院的费用外，餐厅东会计根据经营情况每星期制表，经分管后勤的领导批准后向餐厅东返还一次资金，以保证工作的正常运转。除招待餐厅外，其他部分餐厅不允许收取现金及开小票，一经发现按发生额的10倍对餐厅进行处罚。

10、为便于控制饭菜价格和确保原材料安全卫生，并根据“高校学生餐厅的饮食物资一律实行招标和集中定点采购制度”的要求，所需原材料由餐厅统一负责实施采购。乙方认真制订操作性强、客观公平的招标采购制度与细则，对集体招标采购的原则、纪律、范围、方法、采购程序、验收、结算、奖惩等进行规范。

粮、油、肉、蛋、奶等大宗原料，采取招标的方式，分别确定2-3家供货单位。蔬菜等鲜活原材料，在乙方的组织下有专人负责实施采购。每天将采购情况向乙方的会计报帐。

11、餐厅东内严禁使用一次性泡沫快餐盒。餐厅内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。

12、餐厅东安装智能水表、电表，先交纳水电费，再用水、用电。水电费按自来水公司和电业局的收费标准外加一定损耗收取。若使用暖气，取暖费按建筑面积交纳，交费标准以学院东院的平均数为准。要听从学院安排，遵守学院规章制度和国家法令法规，服从管理，按照学院统一安排按时、按点开饭。如遇停水、停电的情况由餐厅自行解决。

13、餐厅东经营期间需要报废、增添设备、进行房间装修改造等，需经学院领导批准，单件设备投资10000元以上的由学院支付，投资10000元以下的费用计入经营成本。不经学院同意，不准改变餐厅的建筑结构。

14、乙方要监督餐厅东，注意维护餐厅的整体环境，食品加工只能在操作间内进行，不准在就餐大厅内加工食品;不允许在餐厅内使用烧煤的炉子。

15、餐厅内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。餐厅采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。餐厅员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工应有冬、夏工作服各两套。餐厅内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施(特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。乙方应认真搞好餐厅内外卫生，制订餐厅卫生管理制度，建立餐厅卫生工作自查记录。餐厅内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，否则应另支付卫生管理费用每月元。

16、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。承包期满协议终止后，除可拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外，其余改造设施归甲方所有。

17、乙方在承包期内对餐厅经营负全责，必须参与有效管理，不能转包，如发现转包，甲方有权收回，风险抵押金及承包金不予退还。乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否则视为违约。乙方在经营过程中，与甲方发生的一切经济往来，其手续必须由乙方亲自办理(不得委托办理)。

18、每月组织召开一次由院方、学生代表和餐厅三方参加的伙委会，听取就餐学生对餐厅东的意见，对餐厅东各方面的质量进行测评，满意率不能低于 %，否则按月营业额的 %对餐厅给予经济处罚。如果一年后满意率仍达不到要求，随时与餐厅终止协议，并追究乙方的责任。

19、乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

20、乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的自由。

21、乙方必须保证满足甲方的日常教学，实训，教师业务实践，技能比赛，轮岗等各种需要，保证甲方教学顺利进行，并负责处理烹饪工艺与营养专业学生练习刀工时加工后的全部原料。

22、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖。

23、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。

24、乙方应自觉接受学院后勤处监督，完成领导交办的其他工作。

三、承包金额：

1、承包金额每年为人民币：元整。

2、承包金每年分两次交纳，乙方必须在每学期倒数第二周(以校历表为准)向甲方交清下学期承包费(即半年承包费)。本次交纳承包金时间为年月日之前。

3、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃餐厅东承包经营权，以乙方中途停止论处。甲方有权终止协议，收回餐厅东另行发包。

四、协议期限：

试用期为个月，协议期一年，即从年月日至年月日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式协议期。协议期满，双方如无异议，自动续约。

五、协议终止条例：

若甲方有意终止合作关系，须提前天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前天通知甲方;

六、违约责任及解决办法：

1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。

2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》及学校的相关规定，给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

3、协议期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。

4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。

5、若乙方违反本协议的条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣元直至全部，做为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若违约金使用超过万元，超出的部分由乙方如数交纳。

6、在协议期内，若甲方需要收回餐厅东，则应赔偿乙方在餐厅东投入的经济损失。

7、若乙方将所承包的餐厅转包给他人经营，则甲方有权中止协议。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还。

8、甲方若违反本协议的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。

9、甲方无故未按时结清乙方账款超过15日(以结算确认单日起)的，应承担违约金0.3%/天。

10、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的 % 。

七、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使协议无法履行时，双方可协商变更或解除协议，甲、乙双方均不负连带责任。

八、其它：

本协议壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。

甲方：乙方

甲方代表：乙方代表：

签约日期：年月日

篇9：餐厅承包经营协议书

发包人： (以下简称甲方)

承包人： (以下简称乙方)

一、酒店餐厅内的所有设备物品详细数字以房东( )与甲方签字的清点表为准，承包期满，乙方按清点表向房东( )交回承包时所接收的所有设备物品。

承包期限自______年______月______日起至______年______月______日止。

二、承包费为______元( ______元整)，乙方于______年______月______日之先前缴纳______元(______元)，余下______元(______元)以餐费抵扣。

四、如乙方挂靠甲方营业执照经营，甲方予以协助，所有手续费用全部由乙方负担。如乙方另立营业执照，则一切费用和责任由乙方自行承担。

五、乙方在承包期内要遵纪守法、依法经营，按照规定及时报表，参加各种会议，如有违法行为受到处罚，承担全部责任。

六、乙方在承包期内，认真管理使用甲方的设备设施，如有损坏，乙方及时修复，无法修复的乙方自己管理购买，修理购买的费用乙方自己负担。

七、承包期满，乙方将承包的酒店设备物品返还给甲方(深圳商铺出租)，返还的设备物品必须完好且无以次充好，如有损坏，按进价从保证金中抵扣。

八、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。

九、若甲方明年续包酒店，则乙方拥有餐厅的优先续约权，且房租涨幅不得高于20%.

任何一方如有违约，按国家有关法律解决。

甲方：乙方：

电话：电话：

签订时间：签订时间：

餐厅承包合同范本阅读

甲方：聊城职业技术学院 (以下简称“甲方”)

乙方： (以下简称“乙方”)

根据《中华人民共和国协议法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方餐厅承包事宜共同协商，达成如下协议：

一、甲方的权利和义务：

2、经甲方批准，乙方可在保证学生正常生活和领导接待的情况下，适量进行副食品经营，但必须符合国家规定，否则责任自负。

3、餐厅东的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;

4、为保证甲方教学顺利进行，对烹饪工艺与营养专业学生练习刀工时加工后的原料，甲方有权要求乙方全部处理。

5、乙方对餐厅东的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工;

二、乙方的权利和义务：

2、健全财务管理制度，加强物资管理与成本核算。物资的采购、验收、保管、发放制度健全，符合规范。

4、乙方负责餐厅的经营管理，具体包括餐厅人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

7、所有餐厅工作员工工资和福利均由乙方负责。

8、售卡收入设立专户，实行收支两条线，由学院财务处统一管理，学院财务处派2名会计专门管理微机售饭系统。

11、餐厅东内严禁使用一次性泡沫快餐盒。餐厅内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。

14、乙方要监督餐厅东，注意维护餐厅的整体环境，食品加工只能在操作间内进行，不准在就餐大厅内加工食品;不允许在餐厅内使用烧煤的炉子。

19、乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

20、乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的自由。

22、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖。

23、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。

24、乙方应自觉接受学院后勤处监督，完成领导交办的其他工作。

三、承包金额：

1、承包金额每年为人民币：元整。

2、承包金每年分两次交纳，乙方必须在每学期倒数第二周(以校历表为准)向甲方交清下学期承包费(即半年承包费)。本次交纳承包金时间为年月日之前。

3、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃餐厅东承包经营权，以乙方中途停止论处。甲方有权终止协议，收回餐厅东另行发包。

四、协议期限：

五、协议终止条例：

若甲方有意终止合作关系，须提前天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前天通知甲方;

六、违约责任及解决办法：

1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。

2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》及学校的相关规定，给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

3、协议期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。

4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。

6、在协议期内，若甲方需要收回餐厅东，则应赔偿乙方在餐厅东投入的经济损失。

7、若乙方将所承包的餐厅转包给他人经营，则甲方有权中止协议。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还。

8、甲方若违反本协议的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。

9、甲方无故未按时结清乙方账款超过15日(以结算确认单日起)的，应承担违约金0.3%/天。

10、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的 % 。

八、其它：

本协议壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。

甲方：乙方

甲方代表：乙方代表：

签约日期：年月日

篇10：餐厅承包经营合同

甲方：身份证号码：

住所地：

乙方：身份证号码：

住所地：

经甲、乙双方友好协商，就乙方承包经营甲方餐厅事宜，达成如下条款双方共同遵照执行：

第一条合同标的物

1、甲方提供给乙方承包经营的餐厅位于深圳市宝安区路号，工商注册名称为：，面积共平方米。

2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具(见清单)。

第二条承包期限

乙方承包经营期限为：自年月日至年月日。

第三条价金及支付

1、押金：乙方向甲方缴纳相当于四个月承包费之押金人民币元，承包结束后双方交接结清有关物业、设备、用具及有关费用后10日内退还。

2、承包费：乙方承包经营期内，应每月向甲方交纳承包费人民币元，交纳的时间为：每月日前交纳当月承包费。

3、其他费用：乙方承包经营期间的物业管理费、水电费、税费、垃圾费、燃气费、排污费及其他所有经营需要交纳费用，由乙方自行按照规定向有关部门或单位缴纳。

4、押金和承包费用的支付方式：第1项和第2项约定的款项由乙方按照约定时间以现金或转账的方式向甲方交纳。甲方银行账号如下：

开户行：户名：账号：

第四条甲方的权利义务

1、甲方按约定提供餐厅给乙方经营餐饮，保证乙方独立自主经营。

2、负责对乙方经营活动及食品卫生安全、质量、价格、服务等进行检查和监督。

3、甲方可以随时就餐厅的所有权进行转让，不需要征得乙方同意。但需要将所有权转让进程知会乙方。一旦转让成功，甲乙双方的承包协议自动终止。

第五条乙方的权利义务

1、必须合法经营，主动接受政府有关部门及甲方的管理、检查、监督和处罚。受处罚后的一切善后事宜由乙方自理。

2、负责经营过程中餐厅所有设备、设施的维护、保养和维修，并确保合同期结束时餐厅所有资产完好和不流失。人为损坏或被盗，按原价赔偿。

3、认真做好食品卫生安全、社会治安、消防安全用工等方面的工作，确保安全。

4、按合同规定如期交纳有关费用。

5、不得直接或间接以甲方名义向任何第三方借款。承担承包期内因乙方原因所产生的一切责任。

6、承担所聘用人员的劳保、医疗、伤亡、用工、计生、治安及福利等费用和责任。

7、未经甲方同意，乙方不得擅自对房屋、设施做任何改动。

8、未经甲方同意，乙方不得擅自转让承包或变相转让他人经营。

第六条违约责任

1、在合同有效期内，若无不可抗拒因素发生，甲乙双方中的任何一方都不得终止合同，终止合同方视为违约，违约方应向守约方支付违约金元，给守约方造成损失的，还应当赔偿给守约方造成的损失。

2、乙方迟延交付承包费的，每迟延一日，应按拖欠金额每日万分之五向甲方支付违约金，超过15日未支付的，甲方有权终止合同，所收取押金作为违约金予以没收，给甲方造成损失的，还应当赔偿损失。

4、任何一方不得无故单方面终止合同，如确须终止合同，应提前三十日以书面形式通知对方并支付与1个月承包款作为违约金。

第七条保密责任

任何一方对因餐厅承包经营而获知的另一方的商业机密负有保密义务，不得向有关其他第三方泄露，但中国现行法律、法规另有规定的或经另一方书面同意的除外。

第八条合同终止

1、双方协商一致可以终止合同。

2、合同终止后，合同双方仍应承担原合同内所规定之双方应履行而尚未执行完毕的义务与责任。

3、本合同第四条第三项情况。

第九条补充与变更

本合同可根据各方意见进行书面修改或补充，由此形成的补充合同，与合同具有相同法律效力。

第十条不可抗力

任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或迟延履行本合同，如餐厅房屋所有权人需提前收回房屋或房屋需进行拆迁改造的，应自不可抗力事件发生之日起三日内，将事件情况以书面形式通知另一方，并自事件发生之日起三十日内，向另一方提交导致其全部或部分不能履行或迟延履行的证明。

第十一条争议的解决

本合同各方当事人对本合同有关条款的解释或履行发生争议时，应通过友好协商的方式予以解决。如果双方通过友好协商不能解决争议，则可通过提起诉讼交有管辖权的人民法院裁决。

第十二条生效条件

本合同自各方签字且乙方向甲方交纳押金之日起生效。

第十四条其他

本合同—式二份，各方当事人各执一份，具有相同法律效力。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

篇11：餐厅承包经营合同范本

第五条乙方的权利义务

1、必须合法经营，主动接受政府有关部门及甲方的管理、检查、监督和处罚。受处罚后的一切善后事宜由乙方自理。

2、负责经营过程中餐厅所有设备、设施的维护、保养和维修，并确保合同期结束时餐厅所有资产完好和不流失。人为损坏或被盗，按原价赔偿。

3、认真做好食品卫生安全、社会治安、消防安全用工等方面的工作，确保安全。

4、按合同规定如期交纳有关费用。

5、承担承包期内因乙方原因所产生的一切责任。

6、承担所聘用人员的劳保、医疗、伤亡、用工、计生、治安及福利等费用和责任。

7、未经甲方同意，乙方不得擅自对房屋、设施做任何改动。(包括在墙上打洞)

8、未经甲方同意，乙方不得擅自转让承包或变相转让他人经营。

第六条违约责任

第八条合同终止

1、甲方或乙方如要提前终止本合同，应提前三十天正式书面并电话通知对方，双方应在结清所有费用及承担相应责任后本合同才能终止。

2、合同终止后，合同双方仍应承担原合同内所规定之双方应履行而尚未执行完毕的义务与责任。

第九条补充与变更本合同可根据各方意见进行书面修改或补充，由此形成的补充合同，与合同具有相同法律效力。

第十一条争议的解决本合同各方当事人对本合同有关条款的解释或履行发生争议时，应通过友好协商的方式予以解决。如果双方通过友好协商不能解决争议，则可通过提起诉讼交有管辖权的人民法院裁决。

第十二条生效条件本合同自各方的法定代表人或其授权代理人在本合同上签字并加盖公章之日起生效。

第十四条其他本合同—式三份，具有相同法律效力。各方当事人各执一份，其他用于履行相关法律手续。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

餐厅承包经营合同范文3

甲方(发包人)：

乙方(承包人)：

经双方协商一致达成如下协议：

一、江苏省溧阳职教中心(甲方)向 (乙方)，发包(称为第组)，作为学校师生用膳经营场所，承包期为壹年。自8月9日——8月8日止，承包费为元人民币，签订合同前一次性交清承包费和水电押金费3000元。水电费按表计量每月结算。水：2.50元/吨、电0.54元/度，根据水电部门的规定随时调整。

三、双方以《餐厅承包招标说明》为蓝本，作为合同附件并自觉遵照执行。

四、承包人对其所从事的经营活动、职工管理和生活负责，对其在承包过程中所造成的后果负责(如学生、老师食物中毒、安全事故、不正当竞争等)。承包人所聘请的临时工，不属于学校用人，是承包人个行为，学校只是提供其营业场所。所有工作人员必须遵守法律、遵守学校规章制度，服从学校后勤处、学生处、教务处等的管理。

六、食堂内的电风扇、灯、开关、门窗玻璃由学校负责维修，食堂操作间的操作设备、水龙头、下水道堵塞及因操作造成的损坏等由乙方负责维修。

本合同一式三份，承包人一份、后勤处一份、学校办公室一份。自签订本合同之日起，即生法律效应。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

篇12：餐厅承包经营合同书

五、服务标准：

1.员工餐厅：

(1)乙方根据甲方需求提供餐饮服务保障，按照既定的食谱提供各种菜肴及主食，菜要求做到色、香、味俱全，多种口味可供选择。

(2)绝对禁止使用地沟油、注水肉等，劣质变质等以次充好的食品食物。食谱每周更换，需提前列出菜单，标明价格，送报餐厅管理检查小组。

(3)在餐厅指定位臵公布每日菜单及价格。

2.商务包间：

(1)菜肴必须出配图菜谱，明码标价。

(2)香烟、酒水价格在正常进价基础上加10%，所有价格的确定须同甲方商定并经甲方书面确认。

六、保证金(不计利息):

1.乙方在年月日协议签订之日前必须向甲方交纳人民币壹万元(1万元)履约保证金。

2.乙方有义务保证对甲方提供设施、设备进行维护和保养，使用过程中损失的按同质同价自行配齐。协议期满后，甲乙双方交接清点中出现设备设施损坏、丢失等情况(正常使用情况下自然损坏的除外)，按要求折合金额，在保证金中扣除，剩余金额(不含利息)，在甲方确认乙方无其他纠纷后，在十日内退还乙方。

3.若乙方违反本合约任一条款之规定或未经甲方同意擅自终止协议，甲方无需退还保证金。

七、承包期限：

1、承包期暂定十年，从1月3日起至2023年12月31日止;其中，试承包期为6个月，从1月3日起至207月3日止。在试承包期内，如甲方对乙方承包工作不满意的，甲方可随时通知乙方解除承包合同，且无需向乙方说明理由，也无需向乙方支付任何费用。

2、在承包期十年里的每一个年度到期30天前，甲方同意继续履行下一年度合同的，甲方应书面通知乙方，甲方不书面通知乙方的，视为甲方不同意继续履行合同，该年度到期，合同自行终止。具体如下：月3日前，甲方应书面通知乙方1月3日至1月2日是否继续将餐厅承包给乙方;2012月3日前，甲方应书面通知乙方201月3日至1月2日是否继续将餐厅承包给乙方，……以此类推。如果甲方书面通知乙方继续将餐厅承包给乙方的，甲乙双方继续履行本合同，如有条款需要变更的，双方签订补充协议。

3.在承包期满前一个月，无论是否续约，乙方都需向甲方提出申请。

4、合同终止或提前解除的，乙方应于收到甲方通知之日起3日内，将必于乙方所有的可移动物品搬清，并与甲方办理完房屋及设施设备等的交接手续。

八、违约处理:

1、乙方致力于园区企业职工提供优质服务，如经营期间乙方有违反本合同行为的或客户满意率未达70%的，甲方有权要求乙方进行整改，如乙方拒绝整改或经二次整改甲方仍不满意，甲方有权单方通知乙方解除合同。

2、乙方如不能及时交纳水电气费用的，每延期一天，向甲方支付违约金元，延期交纳超过天的，甲方有权单方解除合同。

3、合同终止或提前解除的，乙方应如期交还房屋及属甲方所有的设施设备，乙方逾期不撤场又不与甲方办理交接手续的，甲方有权进行停水、停电、停气处理，造成相关损失的，由乙方自行承担。同时，甲方将视为乙方放弃对室内物品的所有权，甲方有权自行接收并处臵，乙方应按日向甲方支付逾期交付房屋及设施设备的违约金元。

4、乙方如有违反本合同约定行为的或因乙方违约甲方解除合同的，甲方均不退还承包保证金，同时乙方还应向甲方支付违约金元，并赔偿因此而给甲方造成的全部损失。

九、仲裁:

本协议发生争议时，双方协商解决，协商不成时，由甲方所在地人民法院管辖。

十、本协议如有遗漏和未完善之处，在《餐厅安全生产管理规定》明确，《餐厅安全生产管理规定》作本协议的组成部分，具有同等法力效力。

十一、本协议及《餐厅安全生产管理规定》各壹式肆份自双方签字盖章后生效。甲、乙双方各执贰份。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

餐厅承包经营合同书范文3

甲方：

乙方：

甲乙双方就员工餐厅承包经营问题，经过友好协商，达成以下协议：

1. 甲方员工餐厅由乙方承包经营，供餐范围仅限XX集团内部员工及公司客人，禁止对外开展经营行为，一经发现乙方有对外开展的经营行为，即处以乙方罚金元(甲方可从乙方每月用餐费用中直接扣除)，甲方并可视严重程度，确定是否解除本合约。

2. 甲方提供就餐场地，收取乙方场地使用费，场地租金按元/月结算，场地卫生由乙方指派专人负责清扫;甲方根据目前餐厅现状提供相应设备(另附清单)，正常性损耗后由乙方进行补给、维修，保证正常使用，餐厅产生的水电费用由乙方承担并按月向甲方予以支付;对双方造成的物品损坏，甲乙双方应在认定责任人后予以赔偿处理。

3. 甲方对食堂承包人员的岗位暂时给予保留并由甲方统缴相关人员五项保险，食堂在承包期内完全实行自负盈亏，公司不负担除缴纳保险以外的其他成本支出。

4. 乙方在经营员工餐厅期应接受甲方的监督和管理，在甲方发现问题并通知乙方之日起24小时解决甲方所反映的问题，否则视为乙方违约，甲方有权终止本合同。

5. 乙方按照甲方要求，于每个工作日时前，保证饭菜供应到位，不得无故或者借口拖延、更改供餐时间。

6. 乙方为甲方的供餐标准为人民币/餐，分别为主荤(全荤) 贰副荤(半荤) 贰素菜壹汤，米饭供应不限量。如遇物价上涨或者下跌，供餐标准可通过甲乙双方协商作出调整，乙方必须保证以每餐不低于160人的用餐量供应到甲方员工食堂。

7. 乙方应根据季节更替对菜品进行更新，并于每月前提供给甲方主管部门本月员工餐厅菜谱壹份，且保证每月菜品种类不低于五十种，次月与上月的菜谱必须要有三分之一以上的是没有重复过的新菜品。

8. 经营期间，乙方必须保证甲方员工餐厅的食品卫生安全和环境卫生，对所有菜品进行72小时现场留样处理，确保不发生群体性疾病传染和食物中毒事件，如有发生，乙方承担由此带来的所有法律责任和经济赔偿责任。

9. 乙方在经营甲方员工餐厅期间，所有员工餐厅工作人员必须佩带健康证才能上岗并接受甲方的检查与监督。

10. 乙方以甲方实际就餐餐券为结算凭据，餐费每月结算一次，甲方与乙方在次月10日前结算前一个月餐费，在甲方与乙方确认当月消费总额后拾伍个工作日内将前一个月餐费现金支付给乙方。

11. 甲方印制的就餐券只用于员工就餐凭证，不再做其他任何用途;乙方对于甲方就餐券除提供就餐服务外，可以提供其他形式的服务来取代就餐服务(仅限可食用物品，且兑换价格必须不超过同期超市零售价格)。严禁兑换现金和其他物品，甲方会对乙方的工作做不定期的监督、检查，如果发现一次此类兑换行为，处乙方罚金人民币三仟元(甲方可从乙方每月用餐费用中直接扣除)。

12. 甲方将在每个季度开展一次针对全体职工的“员工食堂的满意度调查”，同时邀请乙方参与到调查之中(调查总分中员工评分占总分值的70%，副总级以上高管评分占总分值的30%)，每次调查以70%的满意率为合格指标，甲方将调查统计结果及整改意见三日内发至乙方，如果在调查中乙方不合格，甲方将给予乙方壹个月的改善观察期，如果在改善观察区仍不能达到满意率则甲方有权解除本合同。

13. 原公司小食堂继续保留，单独供应董事长及副总级以上高管用餐，副总用餐标准为10元/人/餐，董事长用餐以30元/餐的标准(按每天固定壹餐的费按月用进行结算)进行核算，如遇添加菜品可以在菜单上单独列出并由相关领导签字确认。

14. 本合同有限期，自年日至年月日止;合同期满，同等条件下，乙方拥有优先承包权。

15. 甲乙双方不得无故提前终止本合同;如需终止本合同，一方应该提前叁拾天通知对方。

16. 未尽事宜由甲乙双方友好协商解决，协商不成可向人民法院起诉。

17. 本合同，甲乙双方各执，合同需经双方签字、盖章后方可生效。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日