凉拌黑木耳做饭作文400字
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篇1：凉拌黑木耳做饭作文400字
凉拌黑木耳做饭作文400字
这个星期王老师会让我们做什么菜呢？----是凉拌黑木耳。
在做菜之前，先买好黑木耳。由于我们买的黑木耳是干的，所以先把木耳泡在水里。过了好长时间，我去观察时，吓了一跳，原本小小的木耳竟然变成了一朵朵小黑花，真是太不可思议了。紧接着，爸爸递给我一把剪刀，让我把木耳的根剪掉。我很奇怪：“根在哪儿？”爸爸指着一个地方对我说：“就是这儿 ”。我好奇地用手摸了一下，硬硬的，它支撑着那一大片的叶子。现在开始剪 ，我找准地方剪了下去，经过我辛苦的劳动，它们都去了根。最后用刀把剩下的木耳切成细条，我费了九牛二虎之力，才把这些木耳切碎。
木耳切好了，现在我们开始做其它所需要的材料。首先拿出一个辣椒，把它切成一小片一小片。再拿出一个大蒜，把它切成沫，先放在一个碗里。再倒半锅水，开起火，烧了一会儿，把木耳倒入锅中，时不时地打开锅盖，用勺子捞一捞。三分钟后将木耳捞出来，将锅中水倒了。锅中放入麻油，立刻飘来一股香味，再放入蒜沫和辣椒翻炒，基本的味有了后再倒入木耳一起搅拌，再加入黄瓜丝，接着色香味全的黑木耳便出炉了。
我用筷子夹起一片往嘴里送，哇，带着淡淡的.辣味，夹杂着黄瓜丝的清脆，木耳的嚼劲真是一道可口的菜。
篇2：凉拌黄瓜作文400字
凉拌黄瓜作文400字
今天，我在家跟妈妈学做凉拌黄瓜。
我先和妈妈去菜场里买来两条细细嫩嫩的黄瓜，黄瓜穿着翠绿色的衣裳，头上戴着黄色的小花，非常新鲜。我打开水龙头认真地清洗。水龙头里的水“哗啦、哗啦”地流下来，很快就洗好了。我拿来刨子，开始刨黄瓜。黄瓜脱去了绿绿的衣裳，换上了淡绿色的衣裳。开始切黄瓜了，我慢慢地切着，心里很紧张：这么大的刀，要是切到手指头改怎么办呀？于是，我就更小心了。
尽管我很认真地切着，可是黄瓜被我切得大大小小，厚薄很不均匀。我就跟妈妈说：“妈妈，这把刀太大了，会把我的手指头给切掉的，我不做了。”妈妈说：“不会的，只要你认真，任何事情都能成功。妈妈相信你能把这件事情做好的.。”这时，我就有了勇气和信心。切好黄瓜，我把它们放在一个大大的盘子里，开始拌。我先放一点儿盐，再搅拌一下子，十五分钟到了，再放一点儿味精，再放一点儿麻油，放少许糖，搅拌均匀。凉拌好后，我急于想尝尝我做的凉拌黄瓜是什么味道。我夹了一块尝了一下，觉得甜甜的，跟妈妈做得差远了。妈妈夹了一块尝了一下味道，却竖起了大拇指，说：“哇，好甜好脆好香啊！我女儿可真了不起！”
今天，我学会了做凉拌黄瓜，真开心啊！
篇3：凉拌豆腐的400字作文
凉拌豆腐的400字作文
今天下午，天气闷热，我看见外婆正准备烧饭，便有点想要吃那爽口的凉拌豆腐。我对妈妈说：“晚上我来做凉拌豆腐吧！”妈妈说：“可是家里没有豆腐了呀？”我想了想说：“我自己去买豆腐吧！”妈妈给了我钱，还让我顺便带一盒排骨来。我飞快地下了楼，三步并做两步地走出了小区，我想：我说话时一定要有礼貌。我走进菜场，找到了豆腐摊，还没等我开口，阿姨问：“小朋友，你要点什么呢？”我说：“一块豆腐几元钱？”阿姨说：“一元钱。”我把钱给了阿姨，拎起一袋豆腐，又买了一盒排骨，兴致勃勃地回家了。
回到家，我准备好了一块豆腐、一个皮蛋、一些虾皮、一勺盐和味精、一把勺子、一把刀和一个盘子。我先把豆腐的包装盒撕开，照外公说的掰了掰盒子的沿，把一块又白又滑的豆腐倒入盘子中。再把皮蛋的'壳敲碎剥掉，露出黑乎乎的皮蛋，把皮蛋放入盘子中。然后拿出一撮虾皮放入盘中，又把一勺盐和一勺味精放入盘中。最后拿起刀，把豆腐和皮蛋切成一块一块的，用勺子反复搅拌，可口的凉拌豆腐就完成了。
妈妈尝了尝我做的凉拌豆腐，点了点头，说：“你做的挺好吃的，只不过拌得太糊了些。”
我想：我要用自己的手打造出更多好吃的东西。
篇4：学做饭作文400字
今天妈妈不在家，爸爸又出差了。我一个人在家。我想妈妈总是一个人做饭，很累，我今天得露一手，让妈妈看看我也会帮她做饭了。好，就这么定了。
于是，我拿出一包方便面，先把一碗水倒锅里，同时把面放进去，再把调料撕开洒在面饼上，准备打开煤气灶。这有点难了，平时见妈妈打煤气灶时都是“砰”的一声，我试了几次也没听见“砰”的声音。我想是不是我的劲太小了？于是我闭上眼睛用劲猛的拧开关。“砰”，谢天谢地，蓝色的火苗出来了。我把锅盖盖上，然后去客厅看电视了。
美美的想我马上能吃到可口的面了，再给妈妈留点，妈妈一定会表扬我的。打开电视，哇！正播放《哪吒闹海》，我最喜欢看的动画片。小哪吒真厉害，把龙王三太子的筋都抽了。我哈哈大笑，龙王三太子太坏了。真过瘾！我正看的津津有味，忽然我闻到一股怪味，坏了。我从沙发上跳起来，赶紧跑到厨房里，锅里冒烟了，我傻眼了。赶忙关了火。心里很害怕。
这时恰好妈妈回来了，闻到了屋里的味了，进厨房一看，看到了我煮的这样的面，也没有生气。而是语重心长的对我说：“你还小，这样的事长大了妈妈会教你的。”我说：“妈妈我想学习做饭帮助你”。妈妈笑着说：“傻孩子，你放的水太少了，水开以后再放面。”我认真的听妈妈说的过程，说：“妈妈我记住了”。最后妈妈还嘱托我以后要注意安全。哦，知道了。从这件事上我吸取教训了。以后做事还要专心致志。不然又要坏事了。
篇5：学做饭作文400字
一天中午，妈妈准备教我做饭，我不愿意，妈妈就说：“如果会做饭了，你看电视的时间可以延长半小时。”我一听，马上就跟妈妈学怎样做饭了。
首先，我拿来妈妈洗好的丝瓜，开始刮皮，可是我的力气太大，不一会儿，丝瓜就断了，我心想：哎，真是的，这么麻烦。最后，我累得腰酸背疼，终于刮好了。接着，我又洗了一遍。然后，妈妈又教我切丝瓜，可我切得很不好，但我找到了一种新方法，妈妈就在一旁打鸡蛋、扒西红柿皮。我呢就准备好锅，再往锅里倒上三两滴油。
一开始，我不敢，可妈妈在一旁一个劲的催我，“喆喆，快点，都糊了！”妈妈急躁不安的说。弄好以后，妈妈就把切好的洋葱“呼哧”一声扔进锅里，再把我切好的丝瓜放进锅里，我就拿着铲子，翻了几下，妈妈又加了点盐。接着，妈妈又告诉我怎么放鸡蛋，只见妈妈把鸡蛋贴着边缘倒进锅里，边倒边说：“鸡蛋熟得快，所以应该倒在丝瓜的外边。”最后，妈妈把做好的丝瓜盛进碗里，又把西红柿和糖拌在一起，然后让我把饭端到桌上去了。
我吃着自己和妈妈做的饭，觉得这真是一种享受啊！
篇6：做饭作文400字
妈妈每天做饭都特别辛苦。今天，我也要体会体会！
妈妈把一切任务给我交代清楚，告诉我该怎样做。我就开始行动了。
第一步，我要先煮米饭。我先把米盛出来，然后开始洗米。洗米其实也不简单，要反复洗，把脏东西拣出来。不再把洗干净的米倒进电饭锅中，最后加上适量的水，把煮米饭的按钮一按，就不用再管了，米饭煮好后，电饭锅会自动从煮饭的模式转换为保温模式。
第二步是今天做饭中简单的一步。我先从冰箱中取出牛肉。把妈妈煮好的'牛肉切成一片一片的，然后开始摆行业型，我摆的造型是一朵绽放的花，十分美丽。由于牛肉是妈妈煮前就用作料腌赤的，不用添加任何作料，味道很鲜美，我从小就最爱吃，经过我的精心摆盘，这盘牛肉是既美观又好吃！
第三步就做汤了。我做的是牛肉蔬菜汤。首先把冰箱中冻成块的牛肉汤拿出来，在汤锅中放入两在勺牛肉汤，冻成块的牛肉汤一见到火就化了。我又放了一大碗水，然后用勺子慢慢搅匀，再把切好的香菇放到汤里。我又把芹菜洗干净并切成小末末。一定要等香菇快要煮好时才将芹菜末放入锅中。因为太早放芹菜，芹菜就不脆不香了。最后往汤中加入少许盐、鸡精和香油，这样香喷喷的牛肉蔬菜汤就做好了。我把饭、菜和汤端到了妈妈跟前，虽然很简单，一茶一汤一饭，但妈妈吃了却非常高兴，说这是她吃过的最好吃的饭，我也好开心啊！
篇7：做饭作文400字
星期六下午，爸爸出门了，我和四岁的小妹在家。
“饥饿”很快就来找我们了，妹妹非要吃可乐鸡翅，我说：“咱们吃面条吧！正好抽屉里还有两袋方便面可以吃。”妹妹说：“不行，不行，我就吃可乐鸡翅！”我说：“好吧。”
哎呀！这可怎么做啊！虽然鸡翅和可乐全有，但是不知道怎么来做呀！这时候，电话响了，哎？怎么有个电话？啊！这是爸爸的手机，爸爸没有拿走，太好了，我可以用手机上网，查一下这道菜怎么做。
首先把鸡翅洗净，再两面各切一刀，加入料酒、生抽、盐腌制；然后葱姜蒜切片，锅内下入色拉油，大火将油烧至七成热，依次放入腌好的鸡翅，转中火将鸡翅煎至两面金黄，外焦里嫩。此时放入葱姜蒜，煸炒出香味，再放半罐可乐，待可乐烧开后加老抽、生抽、鸡粉，盐，味精，胡椒粉，翻炒均匀。最后大火收汁，待汤汁浓稠，充分包裹鸡翅后关火。再撒点葱花装饰，一道美味可口、色香味俱全的可乐鸡翅就展现在大家面前了。
我叫小妹去洗洗手，小妹说：“怎么？难道你做好了吗？”
我说：“你洗完手自己来看看吧！”
妹妹赶忙洗完手，去饭桌一看：“哇！好香啊！”说着就起一个开始大口大口地吃起来了！
篇8： 做饭作文400字
今天是星期天，早上，我起床了。妈妈还没有穿好衣服，弟弟便按住妈妈说：“妈妈，你今天不能起，今天姐姐做饭！”妈妈实在拗不过他，便答应了。
我一见妈妈答应了，高兴地不得了，忙抽火做饭，我先把汤锅放上，又热上馒头。这些完成后，我想该炒菜了。
我打开煤灶，把茶锅在火上，倒上油，油儿一进锅便“扑嗵”跳起来，我把剥好的火腿放入锅中，它滚动着柔柔的、肥肥的、油乎乎的`身子，不时散发着香喷喷的味道，瞧，火腿边上己有一点黄，又有点黄……一会儿，火腿便被我从油锅里捞出了！出锅了！我尝了一口，哇！好香哟！
我把我的得意“杰作”在弟弟面前摇来晃去，馋得弟弟真是“口水直流三千尺”！我心想，光吃火腿不行，就又去炸“风味小吃”－－馒头饼
“啦啦啦！开饭了！”我把一盘盘经过我的手做出的香喷喷的饭菜端到妈妈的面前，妈妈大吃了一惊，没有想到我竟会炸火腿，还竟会炸馒头饼？哈哈，妈妈，您平时做的时候我都看着呢，被我偷偷学走了手艺哇！
看着大家吃着我亲手做的饭，我开心地笑了！
篇9： 做饭作文400字
事事都有第一次，大家也都有过自己印象最深刻的第一次，而我也有，那就是我第一次做饭。
而我第一次做饭时正好八岁，那天，爸爸值班，妈妈生病了，家里除了我以外就没有人再能做饭了。
妈妈跟我说了做饭的步骤之后，我便提心吊胆的走进厨房，我心里既担心又害怕，我家烧的是燃气，我怕闯祸。
推开厨房门，我便蹑手蹑脚的拿起揉面盆，在面袋里舀了三勺面，接了一碗凉水，然后把水倒入面内，搅拌均匀后，开始用手揉面，揉好的面按妈妈的说法盖上了盖子，让面醒上十几分钟。在这十几分钟内开始炒菜，将土豆切成丁状，再将菠菜放入其中，把锅放在煤气灶上，开火，这一开火吓得心里砰砰直跳，幸好，火着了，让锅先干几分钟，再倒油，直到油开始冒烟，将菜倒入开始翻炒，土黄色后便盛入碗内。这时，开始擀面，擀好后将面切成细条状，搓面，搓成细棒形，把水倒入锅中，冒泡时，将面条下到里面，在中途，添一两次水，目的是让面条煮的透一些，这样吃起来香，将面条挑出来盛入碗内，放进调料，便可食用。
我第一次做饭竟如此成功，我也没有想到，不过，没有妈妈的指导，我也不会成功。
这第一次做饭，让我体会到了父母的辛苦，每天下班回家，还要做饭。我真该好好学习，考个好大学，让父母高兴。
篇10：学做饭作文400字
今天呀，我做了一件大事！知道这是什么事吗？今天我亲自做了顿饭，那顿饭真是可谓“色、香、味”俱全呀，我不仅吃到了可口的饭菜，还当了一回优秀的小厨师，我真是高兴的不得了！
有一个星期六的中午，妈妈还没有回家，爸爸也没在家，我的肚子早已饿的“咕咕……”直叫，这时，我的脑子里出现一个念头：我已经十三了，该自己会做饭了。我来到厨房，看看有什么可以做着吃的。突然，我发现了一些剩米饭，对了，我可以炒米饭呀！这对于我来说是小菜一碟！我先把锅刷好，放上一些油。哎呀，油呢？终于，我在一个“偏僻”的小角落里找到了油。等到锅热了，我把已打好的鸡蛋放在锅里。哎呀，又忘了放多少盐。为什么平时看妈妈炒菜已看得熟视无睹，二是减轻了却这么难？这就是“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”的道理吧！就在这时，妈妈回来了。妈妈对我说：“你在干什么？弄的屋子里乌烟瘴气的？”哎呀，忘了开抽油烟机了！妈妈来到厨房，一开始看见我做饭很是吃惊，后来又恢复了原态。她说：“我来教你吧，放盐了吗？”我摇摇头，妈妈说：“应该放一小勺盐。”我放了一小勺盐。随后，妈妈又说：“鸡蛋必须弄碎。”还要弄碎？我心想着，一边不耐烦地拿起铲子把鸡蛋弄碎。在妈妈的指导下，一盘香喷喷的鸡蛋炒米饭就出锅了。我吃了一口，怎么这么甜，原来我把糖当成盐放了进去！
虽然炒米饭是甜的，但是我终于学会了做饭，也尝到了成功的喜悦！
篇11： 做饭作文400字
妈妈每天都在给我做饭，都那么辛苦，我在想：是不是也该为妈妈做点什么呢？
然后我想：我做不了难的事，但要做一些力所能及的事情。于是，我下决心做个面条。我等到，马上到吃饭的时候。我开始做饭，先把锅放到了盛水的地方，把锅盛上水以后。就把它放到了微波炉上面，就打开了微波炉。过了一会儿，水沸腾了起来，开始放面条了。我拿起买来的面条，抓了一大把放到了锅里面。我拿起了筷子，往锅里一伸开始搅拌面条了。搅了一会儿，开始放调味的东西了。我怎么也找不着我会弄的调味的东西。我努力回想起来，想起爸爸以前做饭的时候，都是放什么样的调味料的。我一边想一边找，自己便不由自主的到了旁边那个屋。忽然，我眼神亮了起来，找到了！他就是酱。我又想：这不是做反思后的那个酱，他是豆瓣酱。我回想起了，做饭时要用的那个酱。我拿起了他，又拿起大勺子，往里面倒了一点。又放进锅里搅拌起来。搅拌的时候，不知道为什么就会出现噪音，也很刺耳。我顾不了其他的，拿着大勺子继续搅拌。声音越来越大，直到后来才没有。面煮的差不多了，耳听为虚，眼见为实。于是，我按照爸爸以前说的：只要面条能从筷子之间脱落，就是面条熟了。我按照爸爸说的去做，面条果然熟了。
饭做好了，可我头上有了汗珠，我体验到妈妈的辛苦。但我还要做家务。
篇12：做饭_作文400字
童年，像一条金灿灿的小河，伸向远方。河里的每一个浪花、每一条鱼都承载着我们的快乐、惊险、伤心和难忘，总之，这条童年之河也承载着我们的梦想。
在星期六的上午，天气晴朗、阳光明媚。我在家里玩玩具，正当我玩的高兴时，妹妹跑过来，拉着我的手对我说：“哥哥，陪我玩过家家好不好”。我无可奈何，只好跟着她到他的“玩具屋”。她给我了一个大锅，自己拿了一个小锅对我说：“哥哥，你当爸爸，我当宝宝，我们来做饭”。刚说完，她又对我说：“爸爸，我们中午吃什么呀？”我说：“我们中午吃红烧鲤鱼”。“哇塞！”妹妹流着口水。我拿着大锅，她拿着小锅，有模有样的炒啊炒啊！“呀！炒糊了，快关火”妹妹可怜巴巴的说。“没事，没事，失败是成功之母，下次我们一定会成功的”我鼓励道。我接下来开始煮汤，妹妹喊着：“上菜啦，上菜啦。“
忽然，妈妈喊道“宝贝儿，出来吃水果了”。我们听到后争先恐后的跑道客厅吃水果去了。
这真是一个开心的游戏，太好玩了。
篇13：做饭_作文400字
今天，我决定做一道美味可口的家要给爸爸妈妈品尝。
我来到厨房，系上围裙，好像以为像模像样的大厨师。我先把米淘洗两遍，然后倒入电饭锅中，加入适量的水，按下电源开关，我趁着米饭还未蒸熟，就开始做菜了，今天我要做一道爆炒青菜， 我先把菜淘洗干净，再切配料葱、姜、蒜，然后打开火，往锅里倒入油，等待着油烧热后，放入配料，只听见锅里一阵“劈哩啪啦”的响声，它们好像在跳舞一样，我赶快闪到一旁，这是我问到了一股 爆出的香味，赶快把青菜倒入锅内翻炒，过了一会儿，我看见青菜的颜色由浅变深，我想就要好了，于是把调料放进去，再炒几下，最后关火，我用锅铲小心翼翼地把菜盛到盘子里，这时听见电饭锅“ 啪”一声，米饭也蒸好了，打开锅盖，看到那晶莹透亮饱满的米粒，闻起来香喷喷的，再看那绿油油的炒青菜，飘出一阵阵诱人的香味，使我馋涎欲滴，我迫不急待的盛好饭菜，端到爸爸妈妈跟前，他 们品尝了之后，都伸出大拇指，直夸我味道做得好，还说要让我坚持下去。
通过这次做饭，它既考验了我的自立能力，又让我懂得了丰衣足食的道理。
篇14：做饭_作文400字
初二、初三、初四，连着三天我和爸爸一直在家，爸爸看着我做了三天的饭，我做了：山药炖炸肉、炸土豆片、炒米饭、烩锅饼……
我做晚饭了，就开始吃我自己做的饭，感觉自己做的饭格外好吃，格外香，总之我觉得只要经过自己的努力做出来的饭，就感觉要好吃得多。
其中我最喜欢吃我炸得土豆片，先把土豆切成片，然后扫上各种作料，晾干，放到微波炉里蒸，然后上锅炸，我也是第一次做，尝试了好几种做法，多很好吃，但是有的很酥，有的不酥，但是反正都是我做的，所以我都喜欢吃，一口气吃了一盘，还没吃够，可是遗憾的是没土豆了。
山药炖炸肉也很好做，我做饭的时候，我爸爸一步也不敢离开，他还是不放心我，他看我哪里做得不对，便即使指出，让我改正，所以在我爸爸的指导下我做的菜才比较好吃，饭做出来了以后，爸爸妈妈也说很好吃，爸爸还说，以后我们就不做饭了，你做就行了，我们也省劲。
……
另外我还做了好多菜，我就不一一介绍了。这几道菜做得很成功，我还要继续跟爸爸学做饭。
篇15：做饭作文400字
我学会了做饭，那可不是吹的。一天，爸爸妈妈不在家，叫我把剩菜热一下，当中饭。我却想：光有菜没有饭那怎么行呢？还是做点饭吧！但千万不要像上次那样做成生米饭了。唉，都怪平时没跟妈妈好好学，可总不能饿着肚子吧，还是试试！要是我这一次成功了，那以后就可以帮助爷爷做饭了，这何尝不是件好事呢！我开始照妈妈的样子往锅里放入半升米，再加入水淘，直到把米淘干净。
我留了点水在锅里，再用筷子去测量水的深度，哎呀，水有点多了！于是我把水倒掉一点，可又觉得有点少了，又往锅里添了点水就这样反复了几次终于觉得合适了。我把锅放入电饭煲里，按下开关，接着我就去看书了。
五分钟，十分钟，十五分钟过去了，我的肚子早已唱空城计了，我想：时间差不多了，我去把菜热了，盛饭吃吧。我热好菜，迫不及待地打开电饭煲，一阵阵饭香迎面扑来。一闻这香味，我就陶醉在白米饭的诱惑之中，心想这肯定是人间美味。闻着香喷喷的饭香，嚼着自己做的饭，细细地品味着，就像在欣赏一副精致的画一样。
这次的经验告诉我，世上无难事，只怕有心人。只要敢尝试，总是会成功的。
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