老式爆米花手艺优秀作文
“梦蝶”通过精心收集，向本站投稿了12篇老式爆米花手艺优秀作文，以下是小编帮大家整理后的老式爆米花手艺优秀作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到您。
篇1：老式爆米花手艺优秀作文
老式爆米花手艺优秀作文
一张照片记载的是一个动人故事、一个精彩瞬间、一份美好回忆。
春节回农村老家过年，和姐姐一起玩耍。在一个街角，偶然发现了这个场景，意外得到了这张自认为比较珍贵的照片，于是我拍了下来作为纪念。我的这张照片，表达的是一位民间老爷爷对老式爆米花传统手艺的无限热一爱一、对即将消失的爆米花手艺深深惋惜！
那是一个陰天，风呼一呼地挂着，突然身后传来“嘭”的一声巨响，心想，谁的车胎爆了。我环顾四周，竟没有车。于是我驻足观望，只见路边有一位老爷爷正在那里将炸好的爆米花装进袋子里。一阵风过，空气里夹杂着爆米花的香甜味道。姐姐告诉我，这是在炸爆米花。每年快过年时农村都做这个，可以加熬好的糖一起做糖果，供来人时享用，一般的时候很少见到。
“很好玩，我们一起去看看吧！”我欢呼起来。于是，我和姐姐飞快地跑过去。此时，身边已经围上了不少的人。
这是一个像炮弹一样的铁滚筒，下面是一个烧着旺火的炉子。只见老爷爷熟练地用搪瓷钢量好玉米，小心翼翼地把玉米倒进黑糊糊的铁滚筒里，再放点像白糖一样的佐料，然后将盖子封住，放在炉子上。他一手往炉子里添碳，一手有节奏地摇着那铁滚筒。老爷爷判断火候差不多了，停止了加热，将爆米器架好，用两根铁棒一交一叉插一入专为打开盖子而设的小孔里，然后用编织袋罩机器口，用绳子扎紧。这时，边上围着的人都用手捂住耳朵，四散开来。只见老爷爷左脚踏住机器，左手握着一根铁棒定住机器，右手快速猛击另一根铁棒，只听得“嘭”的一声响，黑锅里的爆米花悉数冲入编织袋，爆米花的阵阵想起顿时扑鼻而来，香气四溢。
“我们买点来吃吧！” 我对姐姐说。虽然，我们也经常吃爆米花，但此时不同寻常的香味惹得我们馋涎欲滴。
“这里不卖的，只有自己拿玉米来做”，姐姐对我说，“家里肯定已经做了吧，因为这里每年只有过年时才有这个。”
“平时老爷爷不做吗？”我好奇极了，这个在城里每天都懒得吃的东西，在这里竟这么稀罕。
姐姐在这里长大，现在在外地上大学。“我在外上学一年多了，也很想吃点这味道，要不，我们回家拿点玉米来做吧！”
“好极了！”我欢呼雀跃。
后来，姐姐告诉我，这位爷爷是我们本地的亲戚，因为平时生意少，除了过年，其它时间他都挑着担子到城里的某些角落去了，像用这种可以算是老古董的.老式炉子炸爆米花的人已经很少了。而且，城里的爆米花外观好、制作快。这使他的生意很清淡，一天也赚不了几个钱，一年比一年难做。他也曾想过不再做了，但一想到这是家里边传下来的老手艺，而且年轻人又不愿意干着清苦的行当，就更舍不得了。
回到家，我“百度”了一下“爆米花”，发现这个传统手艺有着悠久的历史。据悉，爆米花发明于宋代，范成大在《吴郡志风俗》中记载：“上元，……爆糯谷于釜中，名孛娄，亦曰米花。每人自爆，以卜一年之休咎。” 在新春来临之际，宋人用爆米花来卜知一年的吉凶, 姑一娘一们则以此卜问自己的终身大事。宋人把饮食加入文化使之有了更丰富的内涵。
我很惋惜，随着时间的变迁，爆米花这门传统手艺已经渐行渐远，在不久的将来，也许会从人们的视线中消失。这种原汁原味的行当，或许不久留给我们的之能是一种回忆吧！
篇2：爆米花优秀作文
爆米花优秀作文
记得小时候放学回家，还没走到院门口就听到熟悉的一声巨响，便急忙背着书包跑起来，大声喊：“爆米花的来了！”于是回家赶紧端上一缸子大米和一个大盆，顾不得吃饭，满怀期望地排在同样端着盆子和缸子的高高低低孩子们的最后。那时的孩子平时没什么五花八门的零食，爆米花也算是难得的好东西了。所以今天下班时看到对面巷口那个熟悉又亲切的身影，那个冒着火苗的小巧的煤炉，不由得想起儿时的快乐时光，和火光映红的'一个个脸庞……
今天下午放学回家，我刚把书包放下，就听见电话铃响了。会是谁打的呢？我接电话一听声音，原来是妈妈。妈妈说：“马路对面的巷口有个爆米花的，你带上些大米和白糖，再拿个大袋子一会儿装米花用。我在楼下等你。”我按照妈妈的话，急忙准备好大米、白糖和塑料袋下楼。妈妈正在楼口等我呢。
我们一起到了小巷口，看到爆米花的是一位白发苍苍的老爷爷。他面前有一个小煤炉，一桶碎煤块，一个黑色的葫芦形的锅，锅的一头是可以拧紧的锅盖，另一头是一个圆形的摇柄，摇柄上还有一个小压力表。老爷爷先把“葫芦锅”竖起来，口朝上，然后放进一茶缸大米和少许糖精，拧上锅盖，又用两根粗铁棍插在锅盖上，用力向相反的两个方向把锅盖拧紧，最后把锅横架在小煤炉上。
老爷爷坐在小板凳上，左手摇动一台小鼓风机（以前用的是木制的风箱），右手摇动“葫芦锅”的手柄，正转一会儿，反转一会儿，中间不时看看压力表，或者用铁勺给煤炉添上几块煤。
我问老爷爷：“得多长时间米花才能爆好？”
老爷爷回答：“大概得五六分钟吧。”
“那个压力表有什么用呢？”我又问。
老爷爷说：“等到锅里的气压达到七八个大气压时，米花就爆好了，你就可以吃上甜甜的米花了。”
又过了几分钟，老爷爷端起葫芦锅，把锅盖那头放进一个大胶皮桶里，插上铁棍，用脚使劲踩了一下，只听得“咚——”的一声，如同空中打了一个霹雷一般，吓得我赶紧后退，捂住了耳朵。
老爷爷从大桶后面把米花倒出来，放进一个大盆里，然后又取出一个小炒锅放在炉子上，倒进油和白糖，等锅里糖稀熬好之后倒进大盆里。
老爷爷像变戏法一样（手法之熟练可以与刘谦媲美），取出两把木刀，快速把大盆里的米花和糖稀搅拌均匀，再把“大米花团”倒进旁边三轮车上的一个大木槽中。他又“变”出了一个木制的工具，把米花团抹平，再用力压实。这时，老爷爷说：“得晾上一会儿，让糖稀凝固才行。”
大概过了几分钟，只见老爷爷用一把锋利的弯刀，把这个大米花块切成了一小块一小块的。老爷爷的木槽像一个魔术工具似的，他突然抽掉了中间的一块木板，又从旁边的袋子下变出一把小铲子，把米花糕一块块铲进了我们带来的塑料袋里。
我和妈妈提着一大袋米花糕，边走边吃，高高兴兴地回了家。
篇3：手艺-优秀作文900字
手艺-优秀作文900字
橙黄的云彩，融进了淡粉的霞。远处的苍山顶上缀着终年不化的冰雪。一条宽阔的青石板路从脚下向前连绵延伸。街旁古香古色的牌匾上，卖力地渲染着各家店铺的特色。
唯独在那街角，夕阳留下金色痕迹的地方，有那么一个矮矮的桌台：一块薄铁板，一口支在文火上的铁锅，一张竹凳，一袋白糖，一把铁勺。那位老人着一袭黑衣，叼着烟斗，浅灰的烟雾升腾而上，萦绕于满头银霜上。
幸甚至哉，我轻踱步于台前，询问着糖画的样式，最终心仪一只凤凰。老者微点头，嘴角浮现出一抹淡淡的笑意。手一舀铁锅中粘稠的糖浆，斟酌一番，就在铁板上翻飞起来。真真是苦练的手艺，如行云流水一般，金黄色的糖浆在银光闪闪的铁板上纵横交错，织出了繁复的花纹。时而轻轻描绘，勾勒出一双炯炯有神的凤眼；时而甩腕挥洒，凤翅振于长空。老人的手时而提起，时而压低，眼中神采奕奕，却不失沉稳。从凤首到凤尾，一气呵成，整个过程，他始终端坐在竹凳上，比坐禅还要宁静专一，也没有注意到一旁眼里满是震惊和敬佩的我。
那凤，颇有飞禽之王的仪态，仿佛下一秒就会从板上跃然而出，长鸣一声昂首翩翩而去。金黄的夕阳为它抹上一层华贵之气，烟轻云淡，但那握在手中的.糖画是沉甸甸的，透过它能看到是多少代手艺人的心血，才换来今番翩然起舞的凤。那颗纯粹的匠心像远古的山脉，坚实而厚重，却蕴含无限深情，在我心底留下了不可磨灭的影子，挥之不去。
故地重游的我，在同样的黄昏，又至古街。周遭还是古香古色的牌匾，可到处是喧嚣的音乐、甩卖的吆喝声、花花绿绿的商品。浓厚的商业色彩，充斥着整条古街。
夕阳颓然，霞光浅淡。我抬眼望去，眼前一亮，满街都是卖糖画的流动摊位。我所期待的金灿灿的糖画和淡然的老人是否还会如期而至？可我走遍每街角，炽热的心却渐渐冷却，失落之感潮水般涌来。老人和他的糖画不见了。
清一色打着“非遗”招牌的糖画摊，多是一些油腻的中年男女经营，他们大声吆喝着，说自己是第几代传人，而那一大束糖画则粗制滥造、造型拙劣，稍微精美点的，也是用冰冷的机器生产的，有骨架，却没有灵魂；再看那价目表，小小一根，便要几十块钱。我还是掏钱买了一根兔子糖画，坐在长椅上品尝。咬下一小块，那糖块在舌尖融化，却溢出了一股子糖精的J甜，将我的味蕾腻得麻木不堪。
我厌恶地盯着它，又看看远处熙攘的摊位，游客们争先恐后地掏钱，想要尝尝“非遗”的口味。
那位宁静祥和、与世无争的老人连同他的竹椅、桌台、铁锅和烟斗，一同消失在了时代的浪潮中，一去不返。而那只曾经傲然翱翔于长空的金凤，似乎融化成了一股甜风，远去了……
朦胧中，夕阳下，老人守着小小的摊位，笑意渐浓……
篇4：手艺六年级优秀作文
手艺六年级优秀作文
手艺活，令人啧啧赞叹，叹为观止。她，不是大人物，也许就在你的身边。
前段时间，需要交“毛笔大作品”，我只好让薛老师在百忙之中帮我刻个章。周日早上，我走进薛老师的刻室，眼前一亮。薛老师早来了，正在帮我挑石头。她见了我，招呼道：“来了，过了挑石头吧。”我应声过去，只见成百上千的石头整齐地排列在柜子里，有大有小，有高有矮，颜色各不相同，我正惊叹这种类繁多的刻石时，薛老师拿起一块墨绿色的刻石，说就这个吧，一块整石，色泽非常好！我目不转睛地盯着薛老师，她拿出已经做好的图纸，把工具摊开，开始工作。
刻室里静得出奇，只有我俩的呼吸声和小刀轻轻刻着石头的声音。我抬起头，端详着薛老师，只见她双目炯炯有神，鼻梁高挺，白皙的皮肤映衬着黑色的内烫短发，显得格外精神。我盯着刻石，惊讶得张开了嘴巴：一把小小刻刀，轻刻着刻石，勾出线条轮廓，细细的，好似一条在大地上的.小溪。她纤小的手紧握刻刀，一次一次地把细条加深，繁琐的第一步终于结束了。
我看了一眼手机，咦，九点半了，我已在刻室呆了一个多小时了！我凝视着初步完成的印章想：“还要多久呀？”
不一会儿，薛老师拿起了一把长柄的平面刀，在刚刻好的线条上来回刮，我惊奇地看着这一切，殊不知石粉已落得薛老师满手都是，谈绿色的石粉在刻室里到处飘荡，似个小精灵，到处飞扬。细细的线条变得明朗起来，从柔美变成了粗犷。我才意识到这是个隶刻章（隶书手刻章）。字渐渐清晰起来，张迁张扬的风格已现雏形，平面刀将粉末抹去，印章已基本完成。
我本以为完工了，谁知薛老师又拿起一把小小的细刀，在线条上又描了一遍，轮廓已经非常清晰了，她舒了一口气，笑着说：“好了。”
我兴奋地拿起一盘印台，将刻好的章粘上印泥，小心翼翼地在作品上盖上了我的印。石刻的感觉张扬有凝重，真是枚令人叹为观止的印章。
我捧着心爱的印章，对薛老师——这位了不起的手艺人更加钦佩了。
篇5：做爆米花优秀作文
姥姥想吃无糖的爆米花，我和妈妈去了好几个卖爆米花的地方也没有找到不含糖的爆米花。
我灵机一动，对妈妈说：“咱们可以自己做呀！”说做就做，我们立即去超市买了一袋玉米。
妈妈先把油倒入锅中，均匀的加热，接着放一把玉米粒进去。妈妈对我说：“当你看见第一粒儿玉米开花的时候，就赶快告诉我，我得赶快把锅盖盖上。”
妈妈用炒勺不停地翻炒玉米粒，我目不转睛地盯着。炒了一会儿，我大声说：“哎呀，有玉米开花啦！”妈妈赶快把锅盖给盖上了，左晃晃右晃晃，但是没什么变化。悄悄打开一看，唉，是我看错啦，玉米粒完好如初。
妈妈继续翻炒，我发现了一粒玉米开花了，妈妈快速盖上锅盖，只听锅里响起了噼噼啪啪玉米爆花的声音。透过锅盖，我看见一朵朵玉米花争先恐后的绽放。等所有的玉米都开花了后，把爆米花倒入盆里，一盆香喷喷的爆米花就做好啦。我递给姥姥吃，姥姥说：“真好吃。”
我喜欢吃有糖的`爆米花，我们准备再来一锅。妈妈拿出一块黄油放进锅里，紧接着又放入一把玉米粒。妈妈炒呀炒呀，我等啊等啊，终于看到有玉米开花了。妈妈迅速地晃呀晃，锅中不断传出噼-噼-啪-啪的响声。响声持续了很久，
每当要打开锅盖时，就会传出响声……我鼓起勇气打开了锅盖。锅盖打开的一瞬间，一个玉米粒蹦了出来，吓得我赶快又把锅盖盖上。
终于，玉米粒不蹦了，但因为炒的时间太长，金黄金黄的爆米花都穿上了黑马甲，看上去丑丑的。我尝了一个，味道有点苦，这次黄油爆米花失败了。
错在哪里呢？我和妈妈去百度上搜，终于知道了失败的原因。应该先把黄油融化，等冷却后再加入玉米粒小火炒。
再试一次！这回成功啦！尝香，真甜。真好吃！
通过做爆米花，我懂得了一个道理：无论做什么事，只要肯尝试，找对方法，就一定能取得成功！
篇6：小学作文优秀：吃爆米花
今天，老师说要给我做好吃的，我想：做什么好吃的呢?我正在纳闷的时候，只见老师端来了一盆爆米花。
我还没开始吃就闻到了一股奶油的香味，看着白花花的爆米花，我就迫不及待地抓起几个放进了嘴里。爆米花脆脆的，甜甜的，真香啊!仔细看爆米花有的像小马一样在草原里奔跑，有的像小女孩在跳舞，有的像黄牛一样在田里耕地，还有的像玫瑰花一样自由自在地绽放……
我一边仔细地观察一边吃着，突然发现没有爆开的爆米花，我才知道爆米花是用玉米粒做成的。我很好奇就尝了一个没有爆开的爆米花，哇!特别硬，我根本咬不动，差点儿把我的牙咬断了。
爆米花还具有很高的营养价值。比如说：预防便秘，肠炎……
今天我不但吃到了香脆的爆米花，而且还知道了玉米的营养价值。
公众号：云说语文
篇7：小学二年级爆米花优秀作文400字
这几天，小区里来了一位卖爆米花的老爷爷。随着一声：“爆米花――”的吆喝声，紧接着传来“嘭”的巨响。顿时，小区就乐开了花，那些馋嘴的小孩，都拿着自己的大米和年糕，陆续向那个充满诱惑的地方聚拢。
每天放学回家，我都会被那香味荷叫卖声所吸引，心里痒痒的。我急急忙忙地拿着米，来到爆米花的地方。那里已经有许多小朋友等着老爷爷快点做好。老爷爷满脸皱纹，手被灰弄得黑黑的，他坐在车边，手里那种像花瓶一样的圆筒型锅。只见老爷爷先把米放入锅中，再加上糖，用筷子搅拌一下，盖上盖子然后使劲拧紧。架在红红的火炉上，一手拉着风箱，一手摇着锅柄，“花瓶锅”在火炉上不停地翻滚着跟头，爷爷的眼睛不时地盯着压力表，火越来越旺。过了五分钟，只见他拿起旁边的长长的网兜，罩在爆米花机上，一手拿着网，一手拿着铁棒放在锅上。他大声吆喝“爆米花了——”“嘭”只见从锅里冒出一阵白气，原来细长的米变成一个个肥肥的小白娃，从里面一个接一个蹦出来，锅里冒着白气，里面充满米的香气。
我吃着爆米花，心里乐开了花。老爷爷看着我们乐呵呵地捧着，津津有味地吃着。脸上笑眯眯的，充满了喜悦和满足。
篇8：小学二年级爆米花优秀作文400字
小朋友们，我相信你们的学校门前都会有一个老爷爷在做爆米花，不知道的人，仍然让我和你说说吧!
还记得，我小学二年级的时候，校门口总会有一个老爷爷在做爆米花，我每次闻到香喷喷的爆米花味，总会情不自禁的用我的“狗鼻”作导航，用我的小短脚飞奔过去。
由于人太多，把老爷爷围成一个圈，好像一个鸡蛋中的蛋黄，被蛋清围了起来。我左拉右托的终于挤了进去，面对着一个像导弹一样的东西，我的心里有一点胆怯了。
这时老爷爷说了一声“爆米花喽”，老爷爷那拿起起棒子，向上一提，这时一个刺耳的声音响了起来—“轰”的一声，这个声音从我耳边划过，浑身一阵颤抖，我心想：我是谁，我在哪?我要干嘛?顿时我脸色苍白，嘴巴发紫，两只手不停的在抽搐，就像上了岸的鱼，一直拍打着身体，过了几秒后我才清醒过来。
这时我闻到了一种焦糖的味道，这味道只要人闻到都会口水直流三千尺。我立即左手摸包，右手摸袋，手忙脚乱的找着我的私房钱，找到了!我喜笑颜开的握着钞票，买了一袋爆米花，心满意足的回家了。
篇9：小学二年级爆米花优秀作文400字
假期里，难得睡懒觉中，只听“砰”一声巨响，把我从美梦中惊醒，我赶紧问妈妈发生啥事了，她若无其事地回答道：“爆米花”。我好奇的问道：“爆米花不是一个玻璃机器里转做成的吗?怎么会有这么大的爆炸声?你带我去见识一下呗?”
我怀着好奇又兴奋的心情赶紧下楼看热闹，循声望去，只见一个爷爷身后围了一群人，他们有人拿着你和白糖，有人拿着花生和玉米，排队等着爆米花，震耳欲聋的声音此起彼伏，我捂着耳朵在旁边兴奋地观望着。
只见爷爷抓起一把米和糖把它们放入一个类似于葫芦形的黑球，盖上盖，夹子固定住，把黑球平躺搁在一个元宝形火炉上，戴上厚手套，左手转动方向盘，顺时针旋转着，时不时瞟一下火炉子，右边加着煤炭，红彤彤的火焰不停燃烧着，不一会功夫，爷爷大声喊到：“大家散开，我要准备爆了!”于是，他熟练的打开黑球盖子，一只脚踩着一根铁棍，“砰”的一声巨响，顿时，烟雾缭绕，空气中弥漫着浓浓的爆米花香味爆米花就像一个个呱呱坠地的胖娃娃，骨碌碌的滚进了一个黑色网兜里，把它们装入干净的口袋里就可以了。
爆米花原来是这样“出生”的，真让我大开眼界啊!
篇10：小学二年级爆米花优秀作文400字
当微波炉里传来“嘭嘭嘭”的声音，我知道马上就可以品尝到爆米花了……
妈妈下班的时候，带回来两个用透明纸包装的袋子，隔着袋子，我也闻到了它香甜的奶香，使人浑身上下没有一处不舒服的地方。妈妈说：“这是爆米花，放在微波炉里加热就可以了。”“这么小的包装纸，怎能装下爆米花?”妈妈看出了我的心思：“下面让你见证奇迹的时刻到了。”
只见妈妈把透明的包装纸去掉，接着把散发着奶香的袋子摇一摇，使里面的米花均匀地“飘落”到袋子的各处。最后就是精彩的时刻，妈妈把爆米花放进了微波炉，把时间调到了3分钟。先听到的是微波炉的“嗡嗡”声，才过去了1分钟，微波炉里隐隐约约传来“嘭嘭”的爆炸声，“嘭嘭”声越来越响，频率越来越急促，袋子也越来越鼓。我想：这应该是爆米花在开花吧。一想到马上就能吃上香甜的爆米花了，心里真是无比的激动。此刻觉着3分钟是史上最难熬的3分钟……
随着“滴”的一声，微波炉的门开了，我迫不及待地拿出爆米花，心里快活极了。我赶紧塞进了嘴里，直到塞满了，才肯咬下一口。不一会，一袋爆米花就被我消灭掉了。
在家里就能吃到爆米花，我要为我们人类的智慧点个大大的赞!
篇11：失去信任的爆米花优秀作文
失去信任的爆米花优秀作文
电影银幕上，侦探麦兜正在推理一桩案件。而坐在影院里的我，也在不停思考着该不该接受那桶爆米花。
“小朋友，你好！”我和小雨点妹妹刚刚入座，旁边的一个阿姨就热情地说：“这桶爆米花送给你们吧！我女儿本来要吃，现在又不要了。放心，我们没动过的。”我急忙客气地说：“不用了，谢谢你的好意！我们中午吃了很多！”可妹妹转过来，可怜巴巴地看着我，眼里充满了对爆米花的渴望。我知道，小雨点肚子里只有两只汤包皮，在看电影之前，也提出了买爆米花吃的要求。这免费的爆米花，正好给小雨滴啊解解馋。我刚把手伸出去，转念又想，现在骗子、人贩子那么多，万一这个阿姨也是骗子，在爆米花里放了迷魂yao怎么办？我迅速把手缩了回来。不料馋嘴的妹妹一把将爆米花接了过来，我轻声对小雨点说：“不能吃，万一那个阿姨不怀好意，我们都是小孩儿，也不好对付啊！”小雨点点点头，咽了咽口水，捧着这桶爆米花看完了电影。
看完电影，我把这件事告诉了妈妈，她表扬我们做得对，并笑着说：“你们面对美食的诱惑，能够以坚定的意志力抵挡，这种高度警惕性，可以去当地下党了！不过万一那位阿姨就是位热心人，你们的誓死拒绝说不定就伤了她的'心呢！”
是啊！这桶失去信任的爆米花让我陷入了沉思，难道人与人之间就不能互相信任吗？难道人与人之间就要这样隔着一面面墙吗？是什么让信任消失了？是那一件件残忍的事实：好心人扶起跌倒的老人，却被诬陷为肇事者，从此无人敢主动扶起跌到的行人；前段时间姜堰有个女孩去亲戚家吃喜酒，被坏人盯上后惨遭杀害；两岁的男孩在家门口莫名失踪；女大学生送孕妇上楼却“羊入虎口”……社会变得如此不安定，家长不放心孩子离开自己的视线，人与人之间失去了最最宝贵的、的一样东西----信任。
记起最近看的一部电影《亲爱的》，影片里丢失了孩子的父母多么可怜啊！失去了孩子等于失去了世界。更伤心的是，找到了孩子以后，孩子反而不认识自己的亲生父母了。让我最感动的一幕是黄渤饰演的父亲田文军连下楼扔垃圾都要把孩子抱着，生怕孩子再次丢失，这是多么可悲的一件事情啊！
一颗有信任的心，不会失去阳光雨露；一颗有信任的心，不会图自利，做坏事；一颗有信任的心不会放弃鼓励！人人都需要信任的熏陶，让信任常驻心间，亮在心头！
篇12：卖爆米花的老人高中优秀作文
卖爆米花的老人高中优秀作文
1卖爆米花的老头
小时候，最盼望的就是那爆瀑米花的老头了。他总是有规律地在每个月末出现。他是个60开外的老人，头上稀稀疏疏几根白发，满脸皱纹，从眼角一直延伸到整个面部。一见他熟悉的身影出现在街头，我和几个小伙伴便挎上早已备好的放米的小篮，带上向大人讨来的几角钱飞也似地围到他身边々他瘦小的身子推着一辆破旧的平板车，走起来一U一蹩，不胜重负的样子。起初我们瞧着稽，便学他走路的样子。他看了也不会恼，脸上还笑嘻喀的，弄得我们都不好意思起来。为了弥补过错，他们七手八脚地帮他推车。他大约是半哑的，很少听到他说活，但见我们帮他推车，脸上总会浮起慈祥的笑容，费力地说：“歙歙，敌Z。”声音怪怪的，不知哪个地方的口音。
他爆米花时总是很投人的样子，身子徵微前倾，左手一前一后拉着风箱，右手一圈摇着熏得乌黑的圃锅。风箱呼哧呼哧、画锅吱嘎吱嘎唱着欢耿，令人奇怪的是他瘦小的身躯中竞蕴藏着如此多的精力，我们小孩子家爱吃甜食，就央求他多放些糖，他总是答应。每每不等我们要求就给我们放上满满一小勺，吃着特别香甜。有时我们看着他爆米花。觉得手痒痒的，便央求着让我们来摇。他起初不肯，怕我们累着，但终究拗不过我们。锅柄滑昧锏模不当心就滑脱匀ィ风箱也重得要命，我们憋红了小脸儿使出吃奶的劲儿怎么也播不好。他呵呵笑着，用粗糙的手握住我们的小手。很重的风箱突然就轻了，锅m也老老实实任凭摆布。他的手家老树皮，静脉突起，手心满是老茧，扎得我们格格直笑。黄昏的暮色中，晚风习习，空气中敢着一股甜甜的香气，风吹得火苗忽悠悠直往上窜，火光映着我们红彤彤兴奋的双颊和他黑里泛红掩不住慈祥笑意的面容，实在是童年最美好的记忆。
火候差不多了，一声惊天动地的轰响，嫌米花就出炉了。我们总是很知趣地站得远远的，用手堵着耳朵。烟雾缭绕中，他已在那儿不慌不忙倒爆米花了。爆出的米花白花花地像水一般注出。我们一哄而上，你一把我一把，彼此推着笑着壤着，不亦乐乎。坛米花又香又艏又甜，好吃之极，而他则在一旁笑眯眯地看我们抢着吃。我们给他，他不吃，说牙不好。我们当时非常同情他，这么好吃的爆米花都不能吃。我们还煞有介事地说长大也要当卖爆米花的，有人来买就卖给他，没人买就自己吃-他不以为然地摇头笑着，脸上皱纹更多更密了。
一晃几年过去，幼年的伙伴走的走散的散，而我也背起书包进了学校。当我逐渐意识到自己长大了，不能再像儿时毫无厥忌地和伙伴们抢着吃爆米花的时候，便很少去买爆米花了。他还是每月按时来，我上学经过时总能看到取代我们位置的一群小孩子围在他旁边，他还是那样慈祥地笑着。但我知遒他是惦记我们的，他见我总是会比划着问我怎么不来买。我说我长大了，不吃爆米花了。他笑笑，低头干括儿。不知怎的，我觉得他有点凄然。
以后相遇，他看见我还是股勤地笑，不厌其烦地打手势问我为何不来，我就再回答一遍，总是这样。渐渐地，我允加行┎蛔栽谄鹄矗我开始害怕他殷勤地问我，深怕他有些凄然的笑，有时看见他没来由地想要躲避，然后默默望着他的背影发呆，总觉得仿佛欠了他些什么，但又无法说出来。
今天的孩子们袋里装满各种精美的巧克力、糖果，很少有胃口““吃那古老的爆米花了。他的生意日见清淡，身于也不比从前，日见佝偻瘦小，脚步也日见迟缓，慢慢地隔了几个月才来-次，后来半年才来一次，不知什么时候允妓就再没来过。以后陆陆续续来过几个卖爆米花的，而他终于是再也见不着了。
有一天看到作家张洁一篇《拾麦穗》中写的一个卖灶糖的老汉，突然又想起那位卖爆米花的老头，泪水不自觉地涌了上来，泪影中仿佛又见到那满是皱纹的惩祥的笑脸。而我才发觉那个曾经给予我童年那么多的欢偷，给予我那么朴实无华亲情的卖爆米花的老人，我竞是没有什么东西可以偿还绐他的。
2卖爆米花的老爷爷
有一个叫王鹏的学生，他不但经常不做作业，而且还逃学。
有一天，他偷偷溜出学校，在大街上走着。走着走着，到了一个清冷的小公园，公园里面有一个卖爆米花得摊子。买爆米花的是一位慈祥的老爷爷，他的衣着很朴实，一双小小的眼睛张在黑黝黝的脸上。摊子上时不时地传来阵阵爆米花的香气。
王鹏走到小摊子前，说：“老头，给我一包爆米花。”
“小朋友，你为什么不去上学呢？”
“哼，你管不着，快给我一袋!”王鹏说着把钱扔了过去。
“小朋友，这爆米花不要钱，只要你能背一篇你们学过的课文，爆米花就随便给你吃。”老爷爷把钱还给王鹏。
王鹏心想：天下有这等好事。不要付钱，只要能背一篇学过的课文，就可以免费吃爆米花了。反正他又不知道我们学的是什么课文，我乱背一通算了。“你想好了，不能反悔哦!”
“我想好了，不反悔。”于是，王鹏就背了起来。背了一会儿，王鹏说：“我背好了。”
“不对，不对。你漏了一段，错了八处。重背!”老爷爷的笑容使人不能拒绝。
无奈之下，王鹏只好拿出语文书读了一遍又一遍。不一会儿就能很流利的背出了。
老爷爷告诉他：“学习要有恒心，要循序渐进。如果你每次学习都能像现在这样专心的话，就不会拿‘红灯笼’回家了。”
王鹏惭愧地低下了头。
后来，王鹏时刻想起老爷爷的话。果然，他的学习成绩提高了很多，他也喜欢上了读书。学习。
王鹏十分感谢老爷爷，当他再一次去公园时，怎么也找不到老爷爷了。
3卖“爆米花”的老爷爷
在我们小区外面，有一个流动小摊，摊主是一个六七十岁的老爷爷，爷爷卖的是爆米花，但是这位老爷爷却十分负责：
老爷爷的生意很清淡，来的客人很少，有时过了一个上午，一包也没买出去。有一次，我和爸爸一起去洗澡，浴池离我家很近，就十来米。天气很热，在这几十米走一回都受不了，老爷爷坐在阴凉下，时不时叫一声：“卖爆米花了!”声音很沙哑。我好奇第走过去，发现老爷爷正吃着什么，天哪!老爷爷吃的竟是没有爆开的的爆米花，那个东西我尝过，真是又难吃又坚硬。老爷爷六十多了，牙也要掉光了，他很艰难地吃着，有时实在咬不动就拿水冲下去。我感动了，两行珍珠般的泪珠夺眶而出，爸爸也很感动，给了我两元钱，叫我买一包。我走向前去，对老爷爷说：“爷爷，我要买一包爆米花。”老爷爷告诉我，我是今天第一个购买他的爆米花的，说：“自己随便挑，挑个大的。”这时我发现老爷爷买的爆米花比别人卖的沉很多，我翻来覆去发现没有一包有一粒没爆开的爆米花，我挑了个大的付了钱，正要走，谁知老爷爷说：“这一包我没挑好。”说着，拿过去，戴上白手套，仔仔细细第又检查了一回，果然挑出了一粒。挑完后，对我说：“我没好好的挑，有没爆开的再来换一包。”我十分激动。等我走后，老爷爷又是照旧吃起了那些没有爆开的十分难吃的爆米花。
也许，那些没有爆开的爆米花在我们眼里是一个难吃的东西，但在老爷爷的眼里却是好东西。回头望去，我看见了老爷爷的心，这是一位多么朴实的爷爷啊!宁可让自己吃难吃的东西，也不让别的顾客吃亏，也许这就是“万年牢”吧!
4卖爆米花的老人
每晚放学回家，在路上总能见到一对卖爆米花的老人。不知道他们什么时候出的摊，也不知道他们什么时候收摊回家，只见他们认真地往炉子里不停地送炭、拉风箱、摇锅、开锅、分装，然后再把这些经过简单包装的爆米花卖给行人。只要不是刮风下雨，那颗大槐树下总能见到他们的身影，大槐树下卖爆米花几乎成了这对老人每晚的生活。
当初见到这对老人时，还以为他们和其他的小商贩一样，打一枪换一个地方，因此没太在意他们。几个月下来，几乎每晚十点多大槐树下都能见到他们忙碌的身影，才知道这里就是他们的“铺子”。昨晚我骑着自行车从他们的铺子前经过，忽有一种愧疚的感觉。原来，这么久我一次也没有买过他们的爆米花。
于是，我又推着车子回到他们的“铺子”前。为了不让他们觉得我的来意，我故意装着问价钱，并挑选成色好一点的买。老人见我想买就主动给我挑了一包，说：“这袋保你好吃，又香又甜。”当把十元钱递到他手中时，我才发现，昏黄的路灯下，他的脸上几乎被炭灰布满了，和我说话间，只有一双眼睛的转动，和一些被炭灰填满的皱纹因笑而有的移动，才能表明他的和蔼和又卖出一份爆米花的高兴。接过钱，老人又开始拉风箱，烧火了。旁边是他的老伴，始终那样默默地陪伴着他，他拉风箱，她就在一旁往火里添炭，默契的就像一个人。
接过爆米花我骑上车子就走了，没走多远，我听见“砰”的一声，一锅新的爆米花又出炉了。老人又重复起了那套再也熟悉不过的动作，出锅、分装、再爆……。此时，老人不求什么，只希望新的一锅不糊，也不老。还有一次，已是晚上十点半了，这时街上的行人也不多了。因为补课，我回家比平时完了点儿。在我经过大槐树的时候，老人还在那里，但他们已收拾好了家什，两人正围着依然还着得正旺的炉子，喝着他们用剩下的`火刚烧好的饭，他们自得的神态就像在自己的家，或许他们已经把这当做自己的家了。忙活了一个晚上，他们才吃了点饭，也许是饿了，但从他们的安然中，一点儿也看不出他们的累和辛酸。
一个晚上，都是老人操锅，老伴在旁边陪着他直到收摊回家，困了，就用编织袋铺在下面靠着大槐树睡会。醒了，继续为老伴往炉子里送炭。
他们卖爆米花的简单的日子从什么时候开始的，他们是否又有儿女，无从知道。反正他们已经习惯了风餐露宿的生活，并也在这种风餐露宿中找到了满足。这个年龄的他们也许不再有什么奢求了，只想着这样再活上几年，但上天能如其愿吗？
真地希望这两位卖爆米花的老人能一起走到生活的那头!愿老天爷保佑他们!
5卖爆米花的老人
周末的星期天，我早早的做完作业，来到电视机前。打开机顶盒，按开电视电源，懒懒的靠在沙发上看着电视，我转到中央1套，正好这时是一个挑战吉尼斯纪录的节目。一个人用自己制造的缩小型爆爆米花的机器在挑战。这让我想起了小时候。
那是我住在山头，应该那是还在上一二年级。那时已经是自己上下学了，一天中午，我放学走在回家的路上，看到一个大概五十左右的老人在路边爆爆米花，一连接下来的几天都在那。母亲看我很想吃就叫我带些钱和米找到了那位老人。在那时我很爱吃甜食，就叫他都放点糖，他同意了。
我在旁边看着他弄，他先吧米放入炉子了，加了些糖，把炉子盖住。左手转动着炉子，右手拉着风箱。我这时看着他的手，上面起满了茧子，这应该是多年爆爆米花弄出来的吧!
过了几分钟，爆米花差不多弄好了，他抬起炉子，“啵”的一声打开的盖子，从里面倒出了白白的爆米花。我高兴的回了家，回到家边吃还边想着明天还要去。
第二天，我又到那位老人那，与上次一样带了钱和米。这次我更仔细的观察着他，他黑嘿的身体、弯曲的腰，这应该是经常在外做爆米花晒出来的。看着他不经对他感到心酸。
三月后的一天，我再去买爆米花的时候，那位老人没有来。以后，他的身影再也没有出现在这条马路上。到那位老人却一直映在我的心中。
当大风刮着一只只白色的塑料袋在空中飞翔，当风沙吹痛了行人的眼睛，我感到了一种莫名的失落。原来，世间不仅有风花雪月、快乐和幸福，而且有更多的艰辛、沧桑和苦难。
6卖爆米花的老人
老人坐在暖暖的阳光下面，很安详，很和蔼，也很满足的样子。
爆米花的生意好不好，我倒有点怀疑，不过还有两三个人站在近前。老人右手拉着已有悠久历史的风箱，左手摇着带有温度计的爆炉，爆炉下面是红红的火焰。老人悠悠长长的拉着，样子安详极了。阳光照射在他那紫铜色的脸上，老人稳稳的像一尊雕塑。
那一尊爆炉露着黑色的肚膛，在老人的翻转下来来回回地翻舞，仿佛它的命运就是这样罢了，除了陪伴着爆米花老人再也发挥不出它的功能。老人经营了爆米花几十年，它就陪伴了几十年，别看它黑黑的肚膛，很丑的样子，可是它却也经风冒雨几十年，可是却从来没有闹过毛病，老人还实在是喜欢它这个老伙伴。
老人是在青年时期干上这一行生意的，也就是在改革开放搞活经济时动手做的这一门小生意。平时老人忙于生产，做爆米花生意一般都是在农闲时节的冬月，那个时候还是走村串户，因为农村里人烟旺盛，尤其是农村学校门口，可以经常见到老人的影子，就是到了星期天，老人也不闲着，都要走村串户爆米花。因为老人知道孩子们挺爱吃的。而每每到了腊月时节，老人往往一到某个村子，常常是从太阳冒花做到月上东山。老人走过多少个村子，反正方圆三四十里的村子他都去过，而且老人熟悉到某个村子的那个人家的门前栽着一棵什么树也能清楚的说出来。
也许是经常做生意的缘故，老人性情乐呵呵的，和气生财，这个道理老人知道不知道，这倒没有关系，关键是老人本身就是这样做的。从青年时期到了中年，又从中年到了老人，老人还都没有停过他的爆米花生意。老人做爆米花生意有了感情，老人恐怕自己停下爆米花生意，那些馋嘴的小孩子再也吃不上，老人的视野不宽广，在老人眼里，这个方圆三四十里的地方就是他的世界。老人走了多少里路，反正在老人眼里把这些加起来能绕地球几十圈。
老人做生意做到了儿子都几十岁了，孙子都上了大学，本来说年纪大了，就不再做生意了吧，可是老人老看着自己的老伙计孤独，发呆，老人就有点不忍。老人都想说：“老伙计，你陪伴了我几十年，我总不能把你像废铁一样扔了吧!”于是，老人在又一个冬月的时候，就又闲不住拉着他的家伙出门了。老人现在再不到农村去了，因为老人已经知道农村没有几个人了，都是些老太婆老头子的，谁吃呢？
老人的想法是正确的，老人在街道的一边选了一个地方，架起了他的爆炉，拉起了他的风箱，摇起了他的爆炉，仿佛又回到了从前，老人心里得意洋洋的要唱起歌来。老人一般是出门看日子的，你看，今天的天气就很好的，没有一丝风，阳光暖暖的，虽说是冬月天，温度很低，但是仿佛一点都不冷的，老人坐在暖暖的阳光里，慢慢悠悠的拉，慢慢悠悠的摇，仿佛老人一生的岁月都要凝固在了上面。
傍晚，月亮已经上来，老人还没有回去。我看到红红的火光映衬着老人的脸，眼前还有几个人，再细心一看，给老人拉风箱的是一位中年汉子，而老人呢就在一旁摇爆炉，还时不时给爆炉里添加一点煤块。老人坐在红光面前，仿佛荡漾在幸福里面。
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