到学做糯米青圆叙事作文
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篇1：到学做糯米青圆叙事作文
到学做糯米青圆叙事作文
暑假里，我和爸爸妈妈回乡下奶奶家。奶奶做了我最喜欢吃的“糯米圆子”，有绿色的和白色的。尤其这绿色，翠绿欲滴的样子真是可爱极了！
奶奶告诉我这是加入了一种叫“青”的物质，是用南瓜绿叶加工而成。
现在正是做“青”的好季节，于是我跟着奶奶一起去采摘合适的南瓜叶。奶奶做“青”的方法可讲究了，先把它们洗净后放在水中煮熟，将叶子煮得越熟就越青。然后把煮熟的南瓜叶捞出，放在阴凉处先“出水”（奶奶她们说的土话，即将水自然滤干），待瓜叶完全冷却后，再在叶片上洒上生石灰。奶奶说做“青”的人必须要有察“颜”观“色”的.特殊能力，待“青”和生石灰和过后，稍有几分浅白，便不用再洒了。因为石灰若洒得多了，做出的“青”会有苦味，同时也没有那股微甜的清香；但也不能洒太少，太少了，“青”很容易变质，这绝对是一种凭经验的真功夫啊！随后要把“青”放入陶瓮中，用本地的去皮后晒干的桑木条或芦苇撑压紧实。再往瓮中灌冷水，直至浸没“青”为止，如果没有完全浸没，那么露出的青，也会很快变质的。最后用塑料纸密封瓮口，将陶瓮放在阴凉干燥处即可。
整个制“青”的过程繁琐而讲究！但遗憾的是，现在已经很少有人会做了这个了。我一定要把制“青”这种民间的优良的传统能传承下去。
篇2：做青圆小学生作文参考
做青圆小学生作文参考
在清明节放假期间，我们家也做青圆，外婆说要去祭拜老祖宗。
今天是星期天，我一大早就来到外婆家，因为今天外婆教我做青圆。我兴奋极了，先是看外婆揉粉，她在面粉里加了点水，还有青色像海苔一样的东西，我不解地问：“外婆，这是什么呀？”外婆一边搅拌着粉，一边说：“这是青苔，放在粉里，参合着捏在粉里，才能做出香香的青圆。”终于捏好粉了，我早就迫不及待地撩好袖子，安着外婆的`指示，尝试着自己动手做圆。我先取出一块面粉，放在手心搓呀搓，它就变成一个圆球，然后用大拇指轻轻地掐在中间，一边捏，一边转，把它变成一个坑坑，最后在里面放上拌好的肉馅，再把它慢慢的揉成圆行，哈哈哈！
大功告成了，我会做圆了，中午的圆肯定会更香更好吃！
篇3： 做青圆作文600字
做青圆作文600字
“太棒了，今天又要上家政课了。”每次上家政课时，同学们总是兴奋不已，因为我们自己动手做美食，会产生一种劳动的喜悦。
上课前，同学们议论纷纷，不知道这堂课，老师会教我们做什么。终于等到上课铃响，教室里瞬间安静下来。老师来了，他对大家说，这堂课学习做青圆。青圆是浙江特色食品，一般在清明节前后最盛行。它长得和肉包子差不多，但颜色、馅料都跟包子不一样。青圆是青叶混在面粉里，因而是绿色的，肉包子是纯肉馅，青圆里面则会放一些豆腐干、虾皮、猪肉等。应该说，青圆的色彩和馅料都比包子更丰富一些。
我看老师先把青面粉揉圆，再把大拇指伸进去，一边按着圆的四壁，一边旋转。不一会儿，一个“碗形”的青团便出现在老师手中。我也模仿着，不停地按着青团的四壁，停下来的时候，我发现手上的“碗”做得比纸还薄。我想：这么薄的青团能撑得住这么多馅吗？答案当然是不能。一下子，我满手都是馅，只好灰溜溜地去洗手。
第二次尝试时，经过上一次的失败，我不敢怠慢，小心地把“碗”整得厚厚的'。原以为，这下馅肯定不会漏出来了。老师走过来，看到我的“碗”，脸上的表情顿时丰富起来，变得哭笑不得。老师说：“洪浩哲啊，请问你这个是实心的吗？你太有才了。”听了老师的话，我也郁闷，这样的青团，馅装哪儿呢？
都说失败是成功之母，我又重新尝试了一次。经过前两次的教训，再加上老师在旁边指导，这回终于成功了。我做的青圆还有模有样的呢。紧接着，第一个，第二个……我完成了一个又一个。
下面开始蒸圆了，我们把青圆放进锅里蒸了15分钟后，打开锅盖，一只只青圆犹如一只只青苹果，真可爱。夹在碗里，慢慢品尝，真香！同学们品尝着自己亲手做的青圆，幸福感油然而生。
这一次我真正体会到：做任何事，只要大胆地去尝试，去探索，都能感受到乐趣！
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