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我会包饺子作文600字

2022-05-28 07:32:49 收藏本文 下载本文

“小小芙”通过精心收集,向本站投稿了24篇我会包饺子作文600字,下面就是小编给大家整理后的我会包饺子作文600字,希望您能喜欢!

我会包饺子作文600字

篇1:我会包饺子作文600字精选

今天是新年的第一天啊!我兴冲冲地来到了我奶奶家,和奶奶还有妹妹一起来做一件很有意思的事儿——包饺子。包饺子的过程非常的有趣。

奶奶把饺子馅的材料给我切,然后奶奶在我切菜时就从菜市场买来了一些面皮回来,我刚刚切好奶奶就回来了,这真是太巧了。妹妹这时跑过来在旁边做着调味料,准备倒到饺子馅里去我把菜放到一个“巨无霸”里面,妹妹也把她按着奶奶吩咐的味道去做的调味料倒到“巨无霸”里去。奶奶在外面把饺子皮分好三人的份,来包饺子。

要开始包饺子了,我和妹妹都很激动!因为这是我们第一次和奶奶包饺子,味道也一定会不同的。奶奶先给我们示范了一个,细心的我发现奶奶包的饺子是各个都挺着大肚子,里面的肉馅是那么的丰满。我问道:“奶奶,你的饺子个个都这么鼓,不怕等下煮饺子时它们的肉馅会露出来?”奶奶哈哈大笑地说:“不会的,你奶奶我报了这么多年的饺子,个个都是这么鼓的,可就是没有一次露出来。”我半信半疑的继续包着饺子。我也想学着奶奶包的饺子个个都鼓起来,我就用勺子从“巨无霸”舀出来一大勺的肉馅,就放到了我手上的那块面皮上,接着我用水在面皮的边放一圈薄薄的水,为了是让饺子皮好粘在一起,我就把饺子的两边捏紧,把肉馅抱在饺子皮里,按着奶奶的手法把饺子包好了。我开心地大叫,妹妹说:“姐姐,我也都包好了好几个,怎么没见你夸我呀?”妹妹带着点醋意地说到。我用我那沾满了面粉的手去摸了摸我妹妹的头发,妹妹的脸上才有了一点笑容。由于碟子里没有面粉饺子会粘住,所以我从装面粉的袋袋里抓出了一大把面粉,在我撒面粉时,妹妹不知道也干嘛,大叫了一声:啊!把我吓一大跳,手一抖,面粉就有一大半像仙女散花一般散在了我的脸上,我愤怒的回头问妹妹:“你干嘛呢?”妹妹看到我的大花脸连话都说不了了,我那时真狠不得把所有的面粉都倒到妹妹的头上,但是我忍住了肚子里的火,去洗手间洗脸去了。等我洗完了脸奶奶的饺子已经包好下锅了,我的面皮还差两三片呢,我赶紧刨馅把饺子包好下锅,我后面的几个饺子都是扁扁的,和面皮没什么两样。

最后不管怎么样我们大家做的饺子都是最好吃的,不管包的怎么样,不管有什么不开心的事吃到自己做的饺子比什么都要重要。

篇2:我会包饺子

然后切成一小块一小块的,再把它们摁成大约跟啤酒瓶盖大小厚薄差不多的小面块。接下来就要擀皮喽!擀皮可是我的独门绝技。只见我左手捏着小面块,右手拿着擀面杖,左右开工,两手配合的天衣无缝,三五下就擀成了一个小小的饺子皮。

第四步 开包

包饺子可是个技术活,这需要长期的锻炼和丰富的“实战”经验。完美的饺子是皮薄、馅多,而且下到锅里还不能开口。下面就由经验丰富的我给大家展示一下包饺子的.过程。

首先把擀好的饺子皮放入左手的手掌中,手掌要微微的蜷起,把调好的陷放入到饺子皮的正中央。右手将皮对折后边小心的轻轻捏住。如果不放心的话,还可以在捏一遍哦!这时,一个又像元宝又像耳朵的饺子就呈现在大家眼前了!

看到这么精致可爱的小饺子,挺着鼓鼓的“肚子”整齐的站在那里,我今得意得有些忘形了。

篇3:我会包饺子作文

一天,我和妈妈去买肉馅和饺子皮,准备回家包饺子。

一到家,我便迫不及待撸起袖子,准备大干一场。我看妈妈先拿起饺子皮,再弄一点肉馅放在里面,然后把饺子皮的两端合上。就这样,一个饺子就做好了。圆鼓鼓的,好可爱啊!我学着妈妈的样子包了一个,可是我包的饺子和妈妈的差远了,妈妈的饺子看起来就像打完胜仗的士兵,昂首挺胸,精神饱满。而我的饺子就像一个没筋骨的孩子,怎么站都站不起来。

我犹如泄了气的气球,一屁股坐在沙发上,失去原先的热情和动力。这时候妈妈看着我,说:“你既然已经下定决心要学会包饺子,就不能半途而废,要坚持做下去!”

我听了妈妈这番话,有点不好意思,于是重回“战场”。我又拿起一个饺子重新包了起来。这次,我多放了一点肉馅,发现饺子不会像刚才一样无精打采了。就这样,我和妈妈包完了所有的饺子。要把饺子放到锅里煮了。没多久,厨房里飘荡着一股浓浓的香味,饺子煮好了。我夹起一个放进嘴里,“嗯,美味极了!这是我吃过最好吃的饺子”我不由自主的感叹道。

今天真是愉快的一天。我不仅学会了包饺子,还吃到了美味的饺子,并且我懂得了一个道理:一个人既然已经下定决心学做一件事,就不能半途而废,要坚持到底。

篇4:我会包饺子作文

现在每当家里逢年过节包饺子时,我可是一名主力呀!可当初学包饺子时,可费了一番周折呢!

那是去年的一个周末,妈妈对我说:好久没吃饺子了,今天咱们包饺子吧!”我一听,高兴地喊着:“要吃饺子喽!”

一切准备就绪后,妈妈却说:“但是有一个条件,你必须帮我包!”这下我可为难了,我也不会包呀!妈妈不容我再说什么,就把面杖递给我,说:"你先擀个面皮!"说完就把切好的面团放在我面前,我不知从何下手,我会包饺子啦。妈妈给我做起示范,我认真地看着。轮我了,我学着妈妈的样子擀了起来:把擀面杖放在面团上来回滚动,心想:“这还不容易吗?”由于我用力太重,面贴在面杖上,我好不容易把它拽下来重新擀,可一会又粘上了!真气人!妈妈告诉我,是因为面团水分多了,洒些面粉就好了。一试,还真灵!看来做什么事,都得注意方法。

接着,我又包起饺子来,捏住这边,那边的馅冒出来,捏住那边,这边的馅又跑了,唉,跟我捉迷藏吗?我索性把面皮放进手里,同时捏两边,可“肚子”却破了,我赶紧拿来另一张面皮把它的肚子补上,才算包好了一个饺子。

我把饺子放在桌子上,和妈妈包的进行比较:妈妈包的饺子个个挺着“将军肚”,神气十足;而我的呢,还没上“战场”就先趴下了。看我那生气样,妈妈笑得前俯后仰……

我站起来一屁股做在沙发上,不干了,妈妈激将我说:“你就这点本事呀?没恒心,什么也学不会!”“谁说的?”我一跃而起,“我只是想休息一下!”

这次,我知道了,包饺子,要注意菜馅不多不少,不能让菜油粘到面皮边缘,那样就捏不住了,如果干了,要用手抹点水在面皮四周……

经过一番努力,我终于学会包饺子了,看,现在已分不出哪是我包的,哪是妈妈包的了,个个挺着“将军肚”,好象在祝贺我呢!

当我吃着自己包的饺子时,觉得格外香!

篇5: 我会包饺子作文

暑假里的一天,晴空万里,我的心情格外激动,因为妈妈要教我包饺子啦!

妈妈先把馅和饺子皮准备好。她先包了一个给我看,还没等我看清楚,饺子就像一位威武的将军挺立在盘子里。我学着妈妈的样子,先拿出一块饺子皮,在里面放了一些菜,将饺子皮慢慢合拢,两边一捏,一个饺子就包好了,可是我包的那个饺子,就像一个在战场上打了败仗的士兵,我非常懊恼地说:“看来我是学不会包饺子了。”

这时,妈妈对我说:“不要放弃,你再多包几次,而且要多多练习,一定可以包好的。”听了妈妈的话,我的心一下子宽慰了许多。我又包了一个,果然这次包得要比上次好得多,可还是有缺点,因为饺子馅太多了,饺子破了一个小口子。没关系,我的'手感越来越好,信心十足地包了一个又一个。啊,我的饺子终于也像模像样啦!

我高兴得一跳三尺高,可是我们不能骄傲,俗话说得好,骄傲使人落后,谦虚使人进步。一会儿,满满一盘饺子出现在我面前,心里别提多骄傲了!

饺子下锅啦,一个个像白胖胖的鸭子在开水中沉浮着,翻滚着,真有意思。

“吃饺子了!”品尝着美味

可口的饺子,我的心情格外美丽,因为我学会包饺子啦。

篇6:我会包饺子啦

我会包饺子啦

我会包饺子啦正文:

现在每当家里逢年过节包饺子时,我可是一名主力呀!可当初学包饺子时,可费了一番周折呢!

那是去年的一个周末,妈妈对我说:好久没吃饺子了,今天咱们包饺子吧!”我一听,高兴地喊着:“要吃饺子喽!”

一切准备就绪后,妈妈却说:“但是有一个条件,你必须帮我包!”这下我可为难了,我也不会包呀!妈妈不容我再说什么,就把面杖递给我,说:"你先擀个面皮!"说完就把切好的面团放在我面前,我不知从何下手。妈妈给我做起示范,我认真地看着。轮我了,我学着妈妈的样子擀了起来:把擀面杖放在面团上来回滚动,心想:“这还不容易吗?”由于我用力太重,面贴在面杖上,我好不容易把它拽下来重新擀,可一会又粘上了!真气人!妈妈告诉我,是因为面团水分多了,洒些面粉就好了。一试,还真灵!看来做什么事,都得注意方法。

接着,我又包起饺子来,捏住这边,那边的馅冒出来,捏住那边,这边的馅又跑了,唉,跟我捉迷藏吗?我索性把面皮放进手里,同时捏两边,可“肚子”却破了,我赶紧拿来另一张面皮把它的肚子补上,才算包好了一个饺子。

我把饺子放在桌子上,和妈妈包的进行比较:妈妈包的饺子个个挺着“将军肚”,神气十足;而我的`呢,还没上“战场”就先趴下了。看我那生气样,妈妈笑得前俯后仰……

我站起来一屁股做在沙发上,不干了,妈妈激将我说:“你就这点本事呀?没恒心,什么也学不会!”“谁说的?”我一跃而起,“我只是想休息一下!”

这次,我知道了,包饺子,要注意菜馅不多不少,不能让菜油粘到面皮边缘,那样就捏不住了,如果干了,要用手抹点水在面皮四周……

经过一番努力,我终于学会包饺子了,看,现在已分不出哪是我包的,哪是妈妈包的了,个个挺着“将军肚”,好象在祝贺我呢!

当我吃着自己包的饺子时,觉得格外香!

篇7:我会包饺子了

广东省潮州市  潮州市实验学校 306班  林卓群

上个星期六的上午,我在做寒假作业的时候,妈妈下夜班回来了。“咦!妈妈手里拿的什么?”我仔细一看,原来是饺子皮、韭菜和猪肉馅。看到这三样东西,我知道妈妈要包饺子了。我心里十分高兴,非常想帮妈妈包饺子,可是爸爸却让我继续写作业......

我看着爸爸、妈妈在厨房里忙着包饺子,有说有笑的,“玩”得津津有味,心里十分生气。于是我走到妈妈跟前说:“你们能‘玩’包饺子,我为什么不能?”看着我不服气的样子,妈妈笑了,说:“那你就来和我们一起‘玩’吧!”

因为从来没有包过饺子,所以我开始包出来的饺子,都是东倒西歪的。经过妈妈手把手的'教我包饺子,我的技术越来越好了。

后来,看着我包的饺子一个一个都站起来了,我的心里高兴极了:哈哈,我终于会包饺子了。

指导教师:陈默蕊

简评:这是林卓群同学的真实感受,值得鼓励!(刚才发的文章忘了选择“内容分类”,请给以更正。

投稿:-2-5 12:04:30

篇8:我会包饺子了作文

你们猜猜我拿手的绝招是什么?让我告诉你们吧,是包饺子!

我是在去年寒假时学会的。当时奶奶忙着包饺子给家人吃。我看到奶奶这么忙,就去帮奶奶包饺子了。我求奶奶教我包饺子,奶奶同意了。

开始揉面了,我放了九勺面粉和四毫升水,不过水放得太少了,面粉干干的。奶奶看见了说:“看你,水放这么少,我看你还是去休息一下,剩下的我来做吧!”我对奶奶说:“奶奶,让我来试试嘛!”奶奶就只好让我继续做下去。 我又放了几毫升水,这下可准确了,面粉揉几下就好了。

奶奶说:“不错,不过后面的事就会越来越难了。”接着奶奶让我做馅料。奶奶把肉、芹菜剁碎,把它们盛进大腕里,加入适量的盐,搅拌,放在旁边一段时间。

在这段时间里,我按奶奶的教的,把面粉搓成一个圆柱形,然后切成一个个一样大小的小圆柱形,把这些小圆柱压平,就形成了一张张的饺子皮。

我把刚才做好的馅料拿来,一手拿皮,一手拿勺子专门铲馅。我铲了一勺馅,奶奶说:“你的馅太少了,再拿多一点儿。”我铲多了一些放到皮中间,开始包了,奶奶说:“先把中间粘在一起,然后把两边粘在一起,最后把前面留一点压平。”我按奶奶的包法做,但是馅料都从旁边挤出来。于是我又包了几个,渐渐有了经验,放入适量的馅,包起来又好看,一个比一个漂亮了!

煮饺子的时候,奶奶把我包的单独煮,大家都说我包的真好吃!

我的绝招是这样学会的,你的呢?

篇9:我会包饺子小学作文

我会包饺子小学作文

金虎走,玉兔跳,噼噼啪啪新年到,穿新衣,戴新帽,大红灯笼高高照!

中国有个习俗:就是过年吃饺子,饺子代表着:喜庆团圆·吉祥如意。今年也不例外,我还没从蒙蒙睡梦中醒来,就看见全家人忙得不可开交。我也急忙加入了这种迎新活动之中。谁知这才刚刚开始。大家都忙着,有扫地,有的拖地,有的浇花,还有的和面。随后开始包饺子。

先把饺子面切成小面团,然后捏扁成小面饼。以前我只有捏饼的份,现在我都十一岁了,我也该学会帮大人或自己做些什么了,我把这个愿望告诉大家,家人决定让我先包饺子。听到后,我顿时兴高采烈,脚上仿佛踩了朵幸福的浮云。三叔爽爽地擀着饺子皮,我小心意义的拿起一片饺子皮,生怕把饺子皮弄坏或压扁形,接着我从肉馅中舀了一丁点儿肉馅,一看好像不够,舀完再舀,不知舀了多少次,终于够了我学着妈妈的样子,左捏捏,右捏捏,捏来捏去,怎么也捏不成形,我一气之下把它捏成了个小肉丸。爸爸说:“晶晶,还记得你第一次钓鱼吗?是你的耐心钓上来鱼的。而且你吃了自己的劳动成果,心中一定十分高兴,这次也一样,你需要用耐心与细心去包饺子,我相信你这次包的饺子一定是最好吃的!”听了这番话,我心里美滋滋的`,又重新振作起来,再一次走向了包饺子之路,我开始细心的包,拿着皮,舀了些馅,对折线从中间捏起,再从左向右,从右向左地捏,终于捏成形了,但立不起来,我又拿了个皮,包啊包,饺子又站起来了,我还把我的“胜利品”专门做了个几号呢!

饺子捞起来了,爸爸话真灵,这次我认为我包的饺子是最好吃的!品尝着我的“胜利品”,心里好不愉快!

篇10:我会包饺子了作文

我会包饺子了作文

我会包饺子了

上个星期六的上午,我在做寒假作业的时候,妈妈下夜班回来了。“咦!妈妈手里拿的什么?”我仔细一看,原来是饺子皮、韭菜和猪肉馅。看到这三样东西,我知道妈妈要包饺子了。我心里十分高兴,非常想帮妈妈包饺子,可是爸爸却让我继续写作业......

我看着爸爸、妈妈在厨房里忙着包饺子,有说有笑的,“玩”得津津有味,心里十分生气。于是我走到妈妈跟前说:“你们能‘玩’包饺子,我为什么不能?”看着我不服气的样子,妈妈笑了,说:“那你就来和我们一起‘玩’吧!”

因为从来没有包过饺子,所以我开始包出来的'饺子,都是东倒西歪的。经过妈妈手把手的教我包饺子,我的技术越来越好了。

后来,看着我包的饺子一个一个都站起来了,我的心里高兴极了:哈哈,我终于会包饺子了。

指导教师:陈默蕊

这是林卓群同学的真实感受,值得鼓励!(刚才发的文章忘了选择“内容分类”,请给以更正。

篇11:我会包饺子的作文

我最爱吃的就是饺子,那薄薄的面皮儿,香喷喷的馅儿,咬一口流出香香的汤汁,想起来就让人直流口水。

不过,我还是喜欢妈妈包的.水饺。记得去年的一个冬天,我家里来了个小客人——是我的小表妹,妈妈为了欢迎我小表妹的到来,准备要包饺子,我和小表妹出去玩了一会儿,过了几分钟,我和妹妹在外面玩的太无聊,就回来了,我和小表妹站在妈妈旁边看她包饺子。我一想,如果我能包一个漂亮的饺子,妈妈肯定会夸我。我三番两次恳求妈妈叫我包饺子,妈妈终于答应了。

我学妈妈的样子,拿起一个面皮儿,放在手上软乎乎的,特别舒服,我又把馅儿放在面皮上用力一捏,不料,饺子皮被我捏破了。小表妹在一旁忍不住哈哈大笑起来了。我心想:不能再让表妹小看我。奇怪,妈妈也是这样包的呀!为什么我的就不成功呢?再包一个试试。这回,我特意把馅儿用手指往中间推了推,小心翼翼地把饺子皮上下对折,轻轻一捏,哎,淘气的饺子馅跟我作对似的,又窜了出来。

这时,妈妈也忍不住笑了出来:“你这是用手托饺子皮时用力太大,把饺子馅给顶了出来。我明白了原因,急忙改进,这次很顺利,不过我的饺子和妈妈的一比,差远了。看着妈妈包的圆鼓鼓,看起来就很有胃口。我的则看起来瘪瘪的,有气无力的趴在那儿。我便泄气了。这时,妈妈细心地给我做了示范,告诉我怎么包水饺才不会把馅儿露出来,饺子才能立住。看了妈妈包的,我连忙拿起一个面皮儿,认认真真的包了起来。

哇!这次包的都能和妈妈比了,我高兴地跳了起来。之后,还有一些饺子没有包完,是我和妈妈一起完成的。我终于会包饺子了。妈妈朝我竖起了大拇指。

通过这次包饺子,我懂得了一个道理,看似简单的事情,做起来还真不简单。俗话说的好“台上十分钟,台下十年功”啊!

篇12:我会包饺子了作文

现在每当家里逢年过节包饺子时,我可是一名主力呀!可当初学包饺子时,可费了一番周折呢!

那是去年的一个周末,老妈对我说:好久没吃饺子了,今天咱们包饺子吧!”我一听,高兴地喊着:“要吃饺子喽!”

一切准备就绪后,老妈却说:“但是有一个条件,你必须帮我包!”这下我可为难了,我也不会包呀!老妈不容我再说什么,就把面杖递给我,说:"你先擀个面皮!"说完就把切好的面团放在我面前,我不知从何下手,我会包饺子啦。老妈给我做起示范,我认真地看着。轮我了,我学着老妈的样子擀了起来:把擀面杖放在面团上来回滚动,心想:“这还不容易吗?”由于我用力太重,面贴在面杖上,我好不容易把它拽下来重新擀,可一会又粘上了!真气人!老妈告诉我,是因为面团水分多了,洒些面粉就好了,小学五年级作文《我会包饺子啦》。一试,还真灵!看来做什么事,都得注意方法。

接着,我又包起饺子来,捏住这边,那边的馅冒出来,捏住那边,这边的馅又跑了,唉,跟我捉迷藏吗?我索性把面皮放进手里,同时捏两边,可“肚子”却破了,我赶紧拿来另一张面皮把它的'肚子补上,才算包好了一个饺子。

我把饺子放在桌子上,和老妈包的进行比较:老妈包的饺子个个挺着“将军肚”,神气十足;而我的呢,还没上“战场”就先趴下了。看我那生气样,老妈笑得前俯后仰……

我站起来一屁股做在沙发上,不干了,老妈激将我说:“你就这点本事呀?没恒心,什么也学不会!”“谁说的?”我一跃而起,“我只是想休息一下!”

这次,我知道了,包饺子,要注意菜馅不多不少,不能让菜油粘到面皮边缘,那样就捏不住了,如果干了,要用手抹点水在面皮四周……

经过一番努力,我终于学会包饺子了,看,现在已分不出哪是我包的,哪是老妈包的了,个个挺着“将军肚”,好象在祝贺我呢!

当我吃着自己包的饺子时,觉得格外香!

篇13:我会包饺子了作文

许多往事在我脑海中渐渐淡忘,一去不复返,但最使我难忘的是四岁时和外婆一起包饺子的事。

正是星期天的一个风和日丽的下午,外婆说晚上包韭菜馅的饺子吃。我一听,可高兴了!这不仅仅是因为我爱吃韭菜馅的饺子,最主要的是我现在也不用看书,写幼儿园老师叫我写的作业,可以和外婆一起包饺子。于是,我对外婆说:“外婆,我能和您一起包饺子吗?”外婆也微笑着对我说:“好啊!晓潼。”我听后,一蹦三千尺高。

外婆弄好韭菜馅,准备好面皮后,我们便开始包了。外婆把饺子皮先拿起来,把馅放在中间,再把皮往里面一捏,一个饺子就做好了。我也学着外婆的样子包了起来。可是,饺子馅都露出来了。外婆一看,便一边包一个饺子给我看,一边对我说:“晓潼,少夹点馅儿放中间,把皮往里一捏。包的时候先把中间的捏一下,然后再把两边往里一捏一夹,就行了。”我看了,就说:“哦!我明白了。|说完,我就照外婆教的方法包了起来,可还是包不好。我学了一会儿,心里就烦躁躁的。外婆见我没耐心的样子便说:”慢慢来。”说着,又给我看她包了几个。于是,我鼓起勇气,又包了起来。这次成功了!我又包了几十个,都成功了。

尽管包出来的饺子东倒西歪的,但这也是我的劳动结果,我高兴地笑了。

饺子煮好了,香香的饺子馋得我口水都流了出来。我吃着自己包的饺子,心里像吃了蜜一样甜。我终于明白,不管做什么事,都要有耐心,反复实践才能做得好。

篇14:我会包饺子了作文

星期六,老爸老妈在包饺子,我看着看着似乎就会了,“让我来帮你们吧!”我说,“我可是会包饺子!”“切~就你,别说大话了,你还会包饺子呢!我才不信嘞!”老爸一副瞧不起我的样子说。“就算不会,我还可以学呀,而且我很聪明的,是不是老妈?”我问老妈。“好吧,宝贝去洗一下手,和老爸老妈一起包饺子!”老妈真是和颜悦色呀!

老妈交给我的任务是“剁馅儿”,我顺利的完成了老妈交给我的任务,然后就去买饺子皮,买四元钱的。

买好以后,我从我的存钱罐里拿出来六个硬币,洗干净以后交给老妈,我先抢着要包,包了一个,包成了一个“猪八戒”饺子,站也站不直。老妈和气的笑了笑,说:“还是我来给你示范一下吧!”老妈包了起来。“先在皮上放一点馅儿,再上下对折或左右对折,然后用力捏边边,手指交叉,手心鼓起来……”“哇!老妈包的好鼓呀!”我惊叹的称赞道。

经过好几次失败,我心灰意冷,可是,我还是决定继续包下去!我很努力,最后终于学会了包饺子,吃的时候特别香,因为那是我自己努力的成果!

篇15:我会包饺子优秀作文

大年三十吃饺子,是春节的习俗。新年了,光吃别人包的饺子多无趣,为了表示对新的一年的憧憬和祝福,我诚心诚意的和家人一起包起饺子来。

要包饺子,肯定要先学和面。我把面粉倒进一个盆子里,接了点水,开始和面。平常看姥姥和面,她先在面粉的中央点些水,然后开始将面粉用力地摁下去,使劲揉啊揉,好象并不难。我也学着姥姥的样子和面,因为是初学,所以只给了我一小碗面粉。先沾点水,然后使劲揉面,那面就像“跟屁虫”,“如胶似漆”的粘在我手上,我的手陷入了白花花的面中,怎么也使不上力气了。和面这一关只好宣告失败。

用姥姥精心和了好久、很筋道的面,我开始学擀饺子皮。先往案板上撒点干面粉,将面揉成个粗条然后切成小一点的等份,将面块儿放到擀面杖下面,从中间往外擀,要转着圈擀,面皮才能均匀。我可没有姥姥那娴熟的技艺,揉好粗条后,我拿起刀切起来。因为是左撇子,而且手还没劲,拿不住刀把,所以我切面块的时候,总是让大人们提心吊胆的。将面块儿放在案板上,然后用擀面杖这儿擀擀,那儿摁平,起码得看着像那么一回事儿。在我费了九牛二虎之力擀出几张面皮时,时间已经过去了半个多小时,看来要等我擀的饺子皮包饺子,那我们就是到天黑也别想吃饺子了。我只好又放弃了擀饺子皮的活。饺子馅不用我亲自动手做,姥姥早已调好,只等着我包出来个可爱的饺子了!

“你笨手笨脚的,到现在还不会包饺子!”妈妈这样评论我,我很不服气,这不是我太忙了,没时间吗!我凭借着自创的方法,开始包饺子。先一个手拿面皮,另一个手舀点馅儿,放在中间,然后对折,捏住边,最后摁出花纹,可样子怎么那么难看呢?饺子边这里多一个折,那里捏的不均匀,为了捏紧,我一遍遍的'使劲,饺子皮立马多出来了一大块儿。小饺子就像拖着长长的白纱裙,显得很不利落。后来跟姥姥学包饺子:将面皮放在手上,另一个手舀了一点馅,将馅放在饺子皮中间,要压紧,否则饺子馅就会露出来。将馅放好后,把饺子皮对折,捏紧饺子皮对折后边缘的中间那部分,再将剩下的两个口分别卡住,捏出褶子,再用大拇指使劲摁一下,花边就出来了。我兴味盎然地学着,妈妈也凑过头来,她亮出她包的饺子,也好看不到哪里去,我们俩只好灰溜溜的低头钻研包饺子。

不管是好是坏,我、妈妈和姥姥总算是包完了饺子,那饺子长得真是“远近高低各不同”呀!有的规规矩矩地立在那儿(姥姥包的),有的人工给它们强行摁在那里(妈妈包的),最好玩的就是一群奇形怪状、东倒西歪的饺子,一看就是我包的。看着一个个个性十足的饺子在沸腾的开水里游泳,我算是心满意足的收工了。

第一次学包饺子,我认为自己有义务来总结一下今天的包饺子行动。我清了清嗓子,郑重的站在大家面前总结:“姥姥、姥爷、爸爸、妈妈。今天,我来总结一下刚才包饺子的情况......”还没等我说完,妈妈拍着我的肩膀,插了一句:“今天你一共才做了多少呀,怎么总结?”我没有回答她,目光淡定,不听她“讽刺”我。只是接着说:“嗯,包饺子的时候,显露出了三种人。第一种:光说不练假把式。”我意味深长地看了妈妈一眼,我认为,妈妈包的也没比我强到哪里去,就会教育我!“第二种:光练不说傻把式。”人做事不仅要会做,还要会总结。“第三种:既会干事又会总结的,又练又说真把式!”我谁也没瞅,想把这个美名落在自己身上,妈妈看出了我的心思,大声说:“像你姥姥这样的!”我屁股还没捂热呢,好名号就这样被转送他人了。

香喷喷的饺子出锅了,我挑出那些样子奇怪的饺子,这毕竟是我的劳动成果!我品上一口香浓的饺子汤,吃上薄皮大馅的饺子,心里美滋滋的!自己包的饺子就是香啊!

篇16:我会包饺子高分优选作文

好吃不如饺子。饺子是我国北方传统美食,今天我就和妈妈讨教包饺子的妙招。妈妈告诉我:“你才刚开始学,要往饺子皮里少放点馅,馅才不会挤出来”。说完她就开始给我示范,我照着妈妈的样子包了三十多个,一个比一个好看。

饺子出锅了,我吃着自己包的饺子,问妈妈饺子的历史和传说,妈妈说让我自己查,我从电脑上查了查:1978年10月,考古工作者在山东省滕县的薛国故城,发掘了一座薛国君主墓。在出土的一套铜礼器中,有一个锈蚀了的铜食器,打开一看,只见里面整整齐齐地排列着白色食品。都呈三角形,每个长5~6厘米,最宽处3。5~4厘米。发掘者认为,从形制上看,这一食品应该是饺子。这盒饺子出土不久,由于接触了空气而渐渐变黑,不过,从它开始呈现的白色表皮看,它大概是用面粉捏制的。至于这位墓主人生前享用过的饺子是什么馅料,发掘者没有公布,可能因为年代过于久远,尚待研究。薛国是春秋晚期的诸侯小国,距今已经有2500多年历史了。建安初年,张仲景出任长沙太守,不久瘟疫流行,他的官做不下去了,便毅然辞去了太守官职,告老还乡,决心为百姓治病。

这时正值数九隆冬,他在回乡路上,看到那些为生存而奔波的穷苦百姓,衣不遮体,许多人耳朵都冻烂了,心里更加难受。

他一到家,登门求医者便蜂拥而至。可是张仲景心里老惦记着那些冻烂耳朵的穷乡亲们。冬至到了,他让弟子替他看病,他在南阳东关空地上搭起了医棚,盘上大锅,专门舍药为穷人治冻伤。他把羊肉、辣椒和去寒的药材放在锅里,熬到火候时再把羊肉和药材捞出来切碎,用面皮包成耳朵样子的“娇耳”下锅煮熟,分给治病的穷人,每人一大碗汤、两个“娇耳”,这药就叫“祛寒娇耳汤”。人们吃后,顿觉全身温暖,两耳发热。从冬至起,张仲景天天舍药,直舍到大年三十。乡亲们的耳朵都被他治好了,欢欢喜喜地过了个好年。

从此以后,每到冬至,人们就想起张大夫为乡亲治病的情景,也模仿着做娇耳的办法,做起了食品。为了区别娇耳汤的药方,就改称为饺耳。因叫着别嘴,后来人们就叫它饺子了。天长日久,形成了习俗,每到冬至这天,家家都吃饺子。饺子源于古代的角子。早在三国时期,魏张揖所着的《广雅》一书中,就提到这种食品。《广雅》也是最早记载饺子的古籍。其中记载,那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品,和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时,馄饨“形如偃月,天下通食”。据推测,那时的饺子煮熟以后,不是捞出来单独吃,而是和汤一起盛在碗里混着吃,所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行,如河南、陕西等地的人吃饺子,要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。大约到了唐代,饺子已经变得和现在的饺子一模一样,而且是捞出来放在盘子里单独吃了。宋代称饺子为“角儿”,它是后世饺子一词的词源。这种写法,在其后的元、明、清及民国间仍可见到。

饺子在其漫长的发展过程中,名目繁多,古时有“牢丸”“粉角”“扁食”“饺饵”等等名称。唐代称饺子为“汤中牢丸”;元代称为“时罗角儿”;明末称为“粉角”;清朝称为“扁食”。

现在,北方和南方对饺子的称谓也不尽相同。北方人叫饺子。南方不少地区却称之为“馄饨”。饺子因其用馅不同,名称也五花八门,有猪肉水饺,羊肉水饺,牛肉水饺,三鲜水饺,红油水饺,高汤水饺,花素水饺,鱼肉水饺,水晶水饺等等此外,因其成熟方法不同,还在煎饺,蒸饺等,因此,大年初一吃饺子在精神和口味上都是一种很好的享受。过年吃饺子是北方很多的地区的习俗。过年的时候,全家团聚一起齐心协力包饺子吃是春节年味最浓的时候。过了这么多年,吃了这么多年饺子,您知道过年为什么要吃饺子吗?过年吃饺子的来历与传说有哪些呢?这一切的答案就在今天餐饮文化栏目里。对于饺子的来历,史料记载和民间传说颇多过年吃饺子有很多传说,一说是为了纪念盘古氏开天辟地,结束了混状态,二是取其与”浑囤“地谐音,意为”粮食满囤“。另外,民间还流传吃饺子地民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时,由于天寒地冻,黄土人地耳朵很容易冻掉,为了使耳朵能固定不掉,女娲在人地耳朵上扎一个小眼,用细线把耳朵拴住,线地另一端放在黄土人地嘴里咬着,这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲地功绩,就包起饺子来,用面捏成人耳朵地形状,内包有馅(线),用嘴咬吃。

过年吃饺子的民间传说一

很久以前,在一个贫困的山村,有一户人家很穷,常常是吃了上顿没有下顿。到了年三十这一天,家里没有白面,也没有菜,听着四邻的剁菜声,心急如焚。无奈,只好向亲友借来米面。和好面后,又胡乱弄了点杂菜凑合成馅,就包起了饺子。因为面是借来的,所以包的饺子就格外珍贵,摆放时,就一圈一圈由里到外,非常整齐,也很美观。刚刚从天庭回来的灶王爷看了很高兴。同村有个财主,家有万贯家产,平日山珍海味的吃惯了,根本不把饺子放在眼里。大年三十这天用肉、蛋等料调馅,包成了饺子,乱放在盖帘上。不料饺子下锅煮熟后,一吃味道全变了样。猪肉馅变成了萝卜菜。而那户穷人的饺子却变成了肉蛋馅的。原来,是灶王爷对财主家包饺子的态度很不满意,为了惩罚他,就把两家的饺子给暗中调了包。第二天,这事便在村里传扬开来。从此,人们再忙,年三十的饺子也要摆放得整整齐齐,以讨个”圈福“的口彩。

过年吃饺子的民间传说二

古时,一个叫苏巧生的御厨技艺高超。一年腊月二十九,他为皇上做了99个花样的饭菜,皇上十分满意。夜里,他想:“明天是除夕,再做一样菜,即可回去与亲人团聚了。”第二天,苏巧生正为如何做好最后一样饭菜发愁时,突然看到案上有余下的羊肉和菜,便将其混合剁碎,搁上调料,用白面包了许多小角角,放在锅里煮熟,奉给皇上。谁知皇上吃后龙颜大悦,忙问:“此乃何菜?”苏巧生脱口而出:“角食也。”之后,民间便流传过年包角食吃,这就是民间传说的过年包饺子的由来。

过年吃饺子的民间传说三

另一则是说天上的财神爷,每到过年的时候,就推着一车财宝来到人间,把财宝撒给各家各户,人们都很尊敬他,都拿出好吃的给他吃。慢慢地,财神爷就分得不均了,他见谁家给他的东西多、好吃,他就把财宝给谁家的多点,谁家拿出的少、不好吃,他就少给谁家点。

有个老员外不信神,没有给财神爷准备好吃的,财神爷到他家一瞧,大发脾气,不但没给他财宝,还没收了他家过年的东西,连烧火的柴火也收走了。玉皇大帝知道此事后,命财神爷重新去把没有撒财的人家全部补上。

再说那老员外,为了安安生生过个年,就嘱咐大媳妇烧火,二媳妇做饭,大媳妇过来问:”爹,用什么烧火啊!“老员外说:”金条。“二媳妇过来问:”做什么饭啊!“老员外说:”元宝。“聪明的大媳妇拿来黄纸裹成金条的样子当柴火烧,能干的二媳妇把白面揉好,用擀面杖擀成圆片片儿,给里面包一些菜,捏成元宝的样子后扔到锅里煮。财神爷一见,暗暗称奇,就偷偷地把真元宝、真金条扔进锅里走了。

这事儿一传开,人们都照着做,把小面片包菜做成的饭叫饺子,以表示是财神爷送来的财宝,从那时候起这个习俗就流传了下来。

我没想到一个小小的饺子竟有这么多的故事!

篇17:我会包饺子满分作文

今天,我早早的来到了学校参加双休日培训班,大家知道这是为什么呢?因为老师说今天有举行一次包饺子比赛!

一进门,我就闻到了浓浓的醋味,只见洪叶左手拿着包饺器,右手拿着凤尾鱼,脸上带着开心无比的表情,我也是,心里很是激动。“叮铃铃”上课了,同学们迫不及待的分好小组,拿出了佐料,只听老师一声令下我组的成员就把包饺子的东西全部拿了出来:碗筷,饺皮,饺馅,醋,样样都不少。开始包饺子了,我首当其冲的先拿出一张饺子皮,从盆里挖一勺馅放在中间,可是一看太多了,赶忙弄出去一些,再在饺子皮的周围涂上一层水,然后就将饺皮捏紧,并且还捏出了一些皱褶像一朵花似的十分好看,就这样我们组中第一个饺子完成了,虽然不是很成功,但是意义非凡哦!紧接着,李天照也拿来一张饺子皮,挖了一勺陷,虽然勉强包起来了,但是却站不起来,躺在桌上,张舒也包了一个饺子,说怪也怪,说不怪也不怪,看起来扁扁的,但是里面的馅也挺多的啊,真是千奇百怪!时间滴答滴答的逃走了,我们也包了八十几个饺子了,辛苦也该有回报了。

下饺子咯,我们一个个小心翼翼的把饺子放进锅里,刚开始饺子是沉在锅底的,由于水烧开了,沸腾了,饺子也浮了起来,没过多长时间,老师就跟我们说,饺子熟了,大,你们来把饺子盛在碗里,去吃吧,还没等老师说完,我们就跑了过去,还一边说着:“我先盛,我先盛,我要这个饺子,看这是我包的饺子。”开心的不得了。淡淡的饺香味在教室里弥漫,每个人的笑声也溢满在教室里。

放学了,虽然饺子已经被我们吃完,但是这个星期六给我的欢笑我永远不会忘。

篇18:三年级作文我会包饺子

今天中午,妈妈买了饺子皮和肉馅,准备好后,喊我们:“包饺子大赛开始了!”我赶紧从房间里跑出来,说:“我要包,我要包!”

妈妈教我包饺子,先拿一个圆圆的饺子皮,在上面放了肉馅儿,然后对折,捏紧边儿,最后,还要把中间部位挤一挤,变得漂亮一些,饺子就包好了,放在小案板上。我包子飞船饺子、帽子饺子,姐姐包了海星饺子、玫瑰花饺子。

妈妈烧开水煮饺子,我喊:“我要煮,我要煮!”我端了一个小凳子,站在锅前,一个一个下饺子。妈妈盖上锅盖,让饺子煮了一会儿,又打开锅盖,加了一点儿水继续煮。

饺子煮好了,我先尝了一个,特别好吃,就吃了一大盘。

我终于学会了包饺子和煮饺子。

篇19:三年级作文我会包饺子

今天,我去外婆家包饺子,我非常地高兴。

等我到了外婆家,外婆已经把包饺子的材料准备好了,有白白的面皮,像一个圆圆地月亮,还有那五颜六色的肉馅,里面有香菇、芹菜、肉沫,还有我最爱吃的豆腐。

外婆教我怎样包饺子,左手拿面皮,右手用调羹装一点肉馅,再把饺子皮周围抹上一些水,轻轻一捏,饺子皮就和在了一起,再用手捏成花的形状,一个饺子就完成了。

因为第一次包饺子,饺子像没有骨头似的,总是立不起来,但到了后面,渐渐地可以立起来了,但是没有外婆和姐姐包的漂亮,外婆数了数,呵,刚好一百个,就这样,一个个饺子就下锅了,不一会儿,外婆就端出一碗香喷喷的饺子,我吃了一个,真好吃啊!

篇20:三年级作文我会包饺子

那天早上我还在被窝里睡懒觉呢!“叮铃铃”一阵清脆的电话铃声把我从美梦中叫醒。是爷爷奶奶打电话让我们去吃饭呢!

我想:“平时,每次去爷爷奶奶家吃饭,他们都会辛辛苦苦的烧一大桌的菜,要忙活一整天呢!所以,今天我也想表现一下,让他们也吃一顿现成的。有了,包饺子给他们吃吧!因为这个活我平时在家也帮着妈妈一起做。我和妈妈买了一大堆东西,有肉。冬瓜。葱还有饺子皮。到了奶奶家,开始包饺子啦!我拿出一张饺子皮摊在手上,把馅放到中间,在边上一圈沾上水再把它合拢,不一会一个饺子就完工了。奶奶爷爷看着我包的饺子,乐呵呵的直夸我包的好!其实我知道爷爷奶奶心里最开心的是我懂事了懂得孝敬他们了。那一顿晚饭我们大家吃的可高兴了!

篇21:我会包饺子了五年级作文

饺子是我最喜欢的食物,可是从来没尝试过怎么做。

今天,妈妈一大早就开始忙活着包饺子前的准备工作。于是,我便在一旁观察,并开始学习手艺,妈妈又是剁肉馅,又是洗菜,切葱,好个忙活。

终于可以包饺子了,我不会擀皮,就先试着包馅,我学着妈妈的样子,先把馅放在饺子皮上,对折一下,两手一捏,也不知道是馅放多了,还是用力过猛了,皮被挤破了。妈妈在一旁鼓励我不要灰心。于是,我又拿了一张饺子皮,这回我放的馅少,再对折,轻轻的将封口捏紧。终于,我的第一个作品出来了。虽然,比不上妈妈包的好看。接下来我包出了第二个,第三个。

以前我总以为包饺子是一件简单的事。可是,今天我包了饺子之后,再也不这么认为了。

终于包完了,妈妈把所有的饺子都放进锅里,我跑过去看,一个个的胖乎乎的饺子都飘在水面上,就像一叶叶扁舟,妈妈把煮好的饺子端上饭桌,我一眼就认出了我包的那几个饺子。然后,我品尝着自己的劳动果实,嗯好吃极了!我一口气把我的果实吃个精光。

我发现包饺子是一件快乐的事!

篇22:我会包饺子了五年级作文

水饺是中国的.传统美食,除夕夜一定吃的美味,说起香喷喷的饺子,大家再熟悉不过了,但是你们会包吗?

除夕的晚上,一家人团聚在一起。大家正准备着包饺子,有的和面,有的剁馅,有的烧水。人多力量大,一切准备就绪,开始包饺子了。

爸爸擀皮,姥姥妈妈和小姨包,一会儿的功夫,一个个小饺子诞生了。我羡慕极了,我急忙说:“我也要学包饺子。”我学着大家的样子,拿起一个饺子皮,用筷子把肉馅挑起来放在饺子皮上,用力一捏中间,肉从两边挤出来。我又从一边开始捏起,肉馅又从这边跑到了那边,包不住了。看到我这个样子,大家都笑了。姥姥便告诉我:“捏饺子是不能用力的,要轻轻地从右往左捏。”经姥姥指点后,我一下子明白了。按照姥姥说的,我又包了几个,果然好多了。

我们包完后,水也烧开了。我们把饺子往沸腾的开水中一放,盖上锅盖,不一会,我就闻到了一股浓浓的香味。妈妈说:“饺子熟了!”吃着热气腾腾的饺子,我觉得特别香。因为那也有我的劳动成果呀!

篇23:我会包饺子了五年级作文

星期六,爸爸妈妈在包饺子,我看着看着似乎就会了,“让我来帮你们吧!”我说,“我可是会包饺子!”“切~就你,别说大话了,你还会包饺子呢!我才不信嘞!”爸爸一副瞧不起我的样子说。“就算不会,我还可以学呀,而且我很聪明的,是不是妈妈?”我问妈妈。“好吧,宝贝去洗一下手,和爸爸妈妈一起包饺子!”妈妈真是和颜悦色呀!

妈妈交给我的任务是“剁馅儿”,我顺利的完成了妈妈交给我的任务,然后就去买饺子皮,买四元钱的。

买好以后,我从我的存钱罐里拿出来六个硬币,洗干净以后交给妈妈,我先抢着要包,包了一个,包成了一个“猪八戒”饺子,站也站不直。妈妈和气的笑了笑,说:“还是我来给你示范一下吧!”妈妈包了起来。“先在皮上放一点馅儿,再上下对折或左右对折,然后用力捏边边,手指交叉,手心鼓起来。”“哇!妈妈包的好鼓呀!”我惊叹的称赞道。

经过好几次失败,我心灰意冷,可是,我还是决定继续包下去!我很努力,最后终于学会了包饺子,吃的时候特别香,因为那是我自己努力的成果!

篇24:我会包饺子小学作文200字

我除了会煮饭、做菜,还会包饺子。

以前,我非常喜欢吃外婆做的饺子,于是我也想学会包饺子。刚开始,我用饺子皮把饺子馅包起来,但是一煮起来,个个都露了馅。外婆见了,便跟我说:“你要在饺子皮上抹一点水,再用饺子皮把馅包盐巴 来,就包好了一个饺子。”我听后,便按外婆的说法去做了,没过几分钟,我就做好了五六个亮晶晶的饺子,饺子大大的',像一个圆宝,漂亮极了。煮熟后,个个饺子都圆鼓鼓,并且也没有露馅,看起来很好吃。我见了,直流口水,于是忍不住咬了一口,我不知道饺子很烫,害得我的嘴烫着了。过了一会,我尝了一个饺子,那饺子非常好味,全家人也尝了我做的饺子,都拍手叫好。因此,我尝到了辛苦的甜头。

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