酒吧咨客工作总结
“renyuanjun0607”通过精心收集，向本站投稿了4篇酒吧咨客工作总结，以下是小编为大家准备的酒吧咨客工作总结，仅供参考，大家一起来看看吧。
篇1：酒吧咨客工作总结
1，责任感。只有拥有责任感才能把事情做好，把事情做得更加完善，而不是简单的机械运动，才不会会简单拘泥于具体的任务，忘记了其他方面。
2，做事主动。在过程中不能出现任务相互推诿的现象。要积极主动去做自己应该去做的事情，但有一点，不要太热心总是在同一件事情上填补别人的空缺，暂时补一下没问题，应该做的是向BOSS反映，这是他管理上的问题。不然会吃力不讨好。在其位，谋其政。只有这样分工才会明确，管理体制才会更加完善，人人受益。
3，要创造性完成任务。这一点是与素质班提倡的“创造性完成工作”如出一辙。就是要明白BOSS交给你任务的意图，到懂得他表达的意思。例如，老板说你负责那个房间的桌子还不够光亮，那么你就不仅仅要解决的是桌子，应该再想一下整个卫生做的怎么样。把自己的卫生在检查一遍，哪里还没有打扫到，哪里还没有打扫干净。有时候可是这从BOSS的角度去想一下。
4，主动学习。无论是你身在何处，都有各种各样的机会去学习，你的工作总可以做得更好，学习的不仅仅是你的本职工作，还有其它方面的，还有，经营，管理等等，你要是经历，你怎么分配人员，协调工作。你要是BOSS怎么形成盈利模式，怎么吸引客服等等。所谓“学无止境”。当然，前提是你要有一颗不安分的心。
5，对于所在的'公司有一些建议时，请委婉，平和。这是从一位同事身上看到的。他在工作上的表现没话说，佩服之至，对如何管协调好工作很有见地，就是有点心高气傲。在开会时总是打断经理的讲话，还不断反驳。结果经理也不怎么待见，因此会失去和一位优秀的人学习的机会。毕竟混到经理的位置也还是需要铁打铁的实力的。所以请你认真、友好，真诚地提出你的建议，不要尖酸刻薄地反唇相讥，竟然是来把问题解决更好的，为什么不徳理服人?
以上这些都是自己在工作工程当中赢基本具备的几点，可能要把事情做得更加美好，只是其中几点罢了。另外在停留上海的一个月里，还有很多不足：
1，时间没有好好利用。在工作的时候，一天24小时，平均8个小时的工作，11个小时的睡眠，再除掉两个小时的吃饭和洗漱，还有3个多小时是荒废的。基本上是在赖在床上玩手机，提前到店里面去玩，在寝室看电影，有时会还会打扑克。每天更笨没有去想抽时间去学习。虽然后来去文化中心学习，但是此前的状态已经持续将近半个月，而总共才有一个月。
2，未能及时反思自己在工作中存在的问题，虽然有时会想一下，但不透彻。糊糊涂涂干了一个月，没能及时静下来好好反思一下。虽然还是想了，但过期了的效果不明显。
3，未主动学习。
4，人太沉默了，一点不活跃。虽然在努力工作，但是在休息之余和阿姨相处无言。感觉一点话题都没有，我关注的东西他们一点不感兴趣，他们感兴趣的我一点不感冒。但生活毕竟是生活，不存在有没共同语言的问题，幽默风趣也不是部分人的专利，安心去学便可。应该在以后的各种场合主动去搭话，让自己变得更加健谈。
篇2：酒吧咨客工作守则
一、营业前需负责好咨客区域内的卫生工作。
二、站岗前必须整理好自已的仪容仪表。
三、准时站岗，以正确标准的迎宾资态，准备待客。
四、接听电话需知：
1、电话响起两声后应马上接听，并自报单位名称。
2、接听电话语气柔和，并礼貌，严禁使用口头语。
3、电话预约的必须告知客人为其所订的台号以及预留时间，并留下客人姓名，以及联系方式。
4、如遇到电话预订的客人在规定内还没有入场，需电话回访客人，如客人需再留座，可视现场营业情况为其延长十到二十分钟。
5、挂电话时需由宾客先挂，并对客人致谢。
6、严禁电话聊天。
五、预订流程：
1、凡是现场预订的，必须留下客人姓名、电话，程序与电话预订齐同。
2、客人来前台预订包厢的，可向客人解释：本酒吧是会员制包厢，只有会员才可预订，低消1280元。
3、预留座最长预留时间为11点，一般情况十点半。
六、待客：
1、凡是光临酒吧的客人，咨客必须以真诚、微笑、热情的`心态来招待客人。
2、询问客人是否有预订，预订的台号。
3、介绍酒吧的主打酒水。
4、介绍宣传酒吧的风格、酒吧文化。
5、引导客人入座，可根据客人的情况灵活安排入座。
6、待客入座后，开卡与服务员交接，并祝客人玩的开心。
7、如是预订客，必须请客人报预订人姓名、电话，经确认后方可开卡，以避免出错。
七、转台操作：
1、咨客必须掌握当日的预订情况，营业时及时汇报给楼面经理。、
2、如有转台，楼面通知咨客后，咨客必须登订转台号，并及时通知收银处。
3、如是营销预订的必须通知收银处，并通知有关人员，确保做好记录。
八、收集工作：
1、收集、整理客人资料，制定客人信息挡案表。
2、送客人友好询问客人建议、意见。
3、反馈客人建议、意见给公司。
4、友好派发酒吧的店卡。
九、送客：微笑送客，感谢客人光临，欢迎下次光临。
注：咨客用餐时间十六分钟，12点后可转休二十分钟(每人只限一次)
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篇3：酒吧咨客工作守则
1、上班时仪容仪表不符合公司要求的。
2、上班时接听私人电话，或看书刊、杂志的。
3、上班时窜岗聊天的、不听劝告的。
4、待客时使用不文明语言者。
5、对客人无礼貌，并背后污骂客人的。
6、不服从领导工作安排的，或是顶撞上司的。
7、因工作大意，而导致的待客错误者。
8、故意损坏公司名誉的。
9、不按工作守则规定的。
10、区域内卫生不达标的。
11、私自拔打公司电话的。(私人电话)。
12、私自更改营销人员订台，又故意给营销提供方便的。
注：以上如有违反，将以10-100元处罚，经警告不听的将以停职、停薪或开除。
奖励条例
1、工作认真、负责，以诚待客者。
2、多次受客好评，工作突出的。
3、因工作细心，而防止公司财产流失者。
4、经公司提出的意见，公司采用并有好效果的。
5、拾金无味者。
6、积极维护公司名誉，并友好团结同事。
7、敢于举报不良行为者。
8、以及员工守则上规定奖励的条例。
篇4：咨客主管工作总结
一、标准礼貌用语
① hello，请问老板坐哪个箱呢？
② 这边请，小心台阶。
③ 祝您玩得开心。
④ 请问还有什么可以帮到你的吗？
⑤ 好的，马上！
⑥ sorry，不好意思，让您久等了
⑦ 待会见。
⑧ 请慢走，明天见。
二、每日重温八八文化
① 感恩词：
谢谢你 对不起 请原谅我 我爱你
② 工作标准：
各位同事标准站姿，爱的鼓励。 各位同事准备好了吗？ 我们要耐心，细心，爱心。 我们要注意，细节，细节，还是细节。
三、工作流程
① 接听电话，做好登记，并注意礼貌用语。
② 迎客：
⒈问好，（礼貌用语）
⒉了解客人的订台情况，并及时为客人安排座位。
③ 带位：
⒈与客人保持一尺的距离，以免带丢客人。
⒉在带位的同时向客人介绍酒吧特色。并了解客人喜好。
⒊提醒客人注意台阶。
④ 入坐：
⒈核对台卡，并确认客户资料。
⒉与服务员交接，并把客人的喜好告诉服务员。
⒊用对讲机通知前台。
⑤ 巡台：
⒈迅速并准确的确定空台。
⒉空台要通知所有同事。
⒊观察客人的动向。
⒋提醒服务员促销。
⒌通知楼面与运营部自来客的位子。
⑥ 送客：
请慢走，欢迎下次光临（礼貌用语） 总结：
在加入咨客部学习的短短五天时间里面，我看到了以前看不到的`问题。同样也学到了很多对自己有帮助的知识。 首先最深刻的体会就是，咨客的工作并不像表面那样轻松。每天站位，带客。最重要的就是清楚的记清台号。作为公司第一前线的部门，每天必须面带笑容，微笑待客。必须拥有良好的沟通能力，也必须拥有极快的反应与应变能力。及时的为客人安排座位。 其次在咨客部让我看到的是团结，和谐，奋进。每天班前会时，可以看到大家的激情，就算没有激情，也会身边的同事所感染。领导的熟练的运用公司“五心”文化。细心，关心，爱心，责任心，开心。带领同事一起努力工作。 最后在这几天的学习中，我的表现并不是很好，但我有细心的去观察每一位同事的工作，也发现了一些细节上的问题。但我相信，在咨客部的领导带领下，一定能把所有的问题解决。
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