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酒店服务主管岗位职责

2024-07-10 08:04:07 收藏本文 下载本文

“js218”通过精心收集,向本站投稿了19篇酒店服务主管岗位职责,这次小编在这里给大家整理后的酒店服务主管岗位职责,供大家阅读参考。

酒店服务主管岗位职责

篇1:酒店服务主管岗位职责

1、负责跟进在住客户的服务内容,督促各部门高效无误完成。

2、负责与客户沟通,了解客户需求,维系客情,提高客户满意度。

3、跟进和反馈客户问题,并妥善解决。负责门店房态调配,提高利用率。

4、负责客房物品的盘点和调配,保证合理使用、负责门店环境的管理,保证安全卫生舒适。

篇2:酒店服务主管岗位职责

1、对酒店前厅工作进行全面管理;

2、每月月底对次月初前厅所有员工班次进行合理排班,

3、按照酒店要求对各班次员工的仪容仪表、礼貌礼仪进行检查;

4、审核各班次员工账务的真实性及准确性;

5、对酒店服务员、前厅接待、收银岗位员工进行日常工作的培训、考核及管理;

6、督促酒店各岗位做好相关日常的服务工作;

7、熟悉了解酒店每日的房态,根据预定数量及时做好开关房调整工作;

8、做好酒店的消防管理台账等;

9、完成公司安排的其他临时性工作任务。

篇3:酒店服务主管岗位职责

1.负责酒店客房的管理工作,督导下级样板间服务员;

2.根据样板间入住率合理安排人员,做好楼层安排工作;

3.指导和督促客房服务质量,卫生清洁及安全工作;

4.负责样板间的布置,检查和接待服务工作;

5.做好样板间设备、设施的检查维修和保养工作;

5.监督样板间消耗品的使用和管理工作

7.负责客人遗留物品的归还建账及管理工作;

8.制定培训计划,并组织实施,提高员工综合业务素质和技能;

9.正确处理客人投诉,解决客人其他服务要求

篇4:酒店服务主管岗位职责

1.督导完成酒店日常工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况、仪表、个人卫生。

2.负责制定酒店服务规范、程序、推销策略并组织实施。要求业务精益求精,不断提高管理水平。

3.主动与宾客沟通,热情待客,态度谦和,妥善处理宾客的投诉,不断提高服务质量。

4.领导酒店全面质量管理小组严格检查餐厅服务质量,把好酒店产品的每一关。

5.加强对酒店的财产管理,掌握控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。

6.加强现场管理,坚持在线,及时发现解决服务中出现的问题。

7.召开班前会,分配任务,总结经验;

8.领导安排的其他工作事项。

篇5:酒店服务主管岗位职责

1、全权负责处理酒店的一切事务,完成酒店所确定的各项目标。

2、制定酒店经营方向和管理目标,包括制定规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行,做好内务管理工作。

3、根据公司要求,与各界人土保持良好的公共关系,树立酒店对外形象。

4、进行团队客户拓展,完成酒店销售事宜。

5、积极认真完成领导交办的其它工作。

篇6:酒店服务主管岗位职责

1. 为宾客提供从到达民宿到离店全程各项服务;

2. 受理宾客的投诉、及时协调汇报并及时回复客人;

3. 监督,指导,协调客房部的日常工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务;

4. 向客人介绍并推荐民宿的各项产品与服务;

5. 协调、监督房源保洁,完善保洁体系;

6. 协调布草和易耗品的采购、运送、盘点;

7. 致力于提高所辖民宿区域客户体验及满意度,完成公司下达的营收任务,同时控制运营成本。

篇7:酒店主管岗位职责

1.编制公司物资最低库存量的申购计划,做到合理库存,不积压资金。

2.对公司物资的保管和收发负有重要责任,加强控制、审查各部门领用物资审批手续、数量,严格把关,合理使用物料,降低消耗。

3.督促、监督仓管员严格把好物资进仓验收手续。

4.切实贯彻物资管理制度,督促部属加强对库存的管理,检查、落实防火、防盗、防虫蛀、防鼠咬、防霉变等安全措施和卫生措施,保证库存物资的完好无损,物资存放有条理,美观大方。

5.经常了解各种物资使用情况,及时提出意见,供公司领导和各使用部门参考。

6.定期抽查物品与登记是否物卡相符,帐卡相符,账账相符。

7.管理好公司的财产物资,属于家具、用具或固定资产的物品要转账登记。做好物资的收、发、存、报损等手续,定期进行盘查。

8.按制度要求及时做出收、发存月报表。

9.对属下员工的工作素质有培训之责,不断提高部属业务水平和工作能力。

篇8:酒店主管岗位职责

1.负责管区内客房清洁卫生工作和服务工作,掌握客情,合理安排人力,组织和指挥下属员工,严格按照工作规程和要求,做好管区内客房及环境的清洁卫生、宾客迎送和接待服务工作。

2.掌握管区内各种设施设备的情况,及时提出报修、更新和添置计划。

3.掌握管区内客房状态情况,负责对客人遗留物品的招领和处理。

4.负责保管楼层总钥匙收发及保管。

5.负责客房用品的管理,保持仓库物品堆放整齐,领用合理,消耗控制得当,做出盘点明细表和预算申请,做到日清月结,账物相符。

篇9:酒店主管岗位职责

保证客人入住及离店手续有序地进行;

严格执行结账及财务程序;

联系相关部门(如工程部,客房部,保安部等)为客人解决问题;

每班情况记录及阅读交接班本;

以专业态度为客人处理投诉;

为客人提供准确的留言及叫醒服务;

代客收发邮件、快件、包裹等;

回答客人提出的关于各种信息的询问。

篇10:酒店主管岗位职责

1、认真贯彻执行部门经理下达的营业及管理指令,落实各项工作任务,负责员工的岗位工作安排。

2、上班后,进行交接班工作,检查保险柜钥匙是否齐全,了解上班遗留问题,并跟踪处理。

3、每日检查所需员工的仪容仪表,服务态度和工装、工牌穿戴情况,岗位为生情况,负责所属员工出勤考核和登记工作。

4、负责所需员工的日常培训监督落实,定期对所属员工进行技术考核,了解所属员工的业务熟练程度;经常检查收银员的操作过程,发现错漏,应及时监督更正。

5、督促行李员做好卫生、雨伞记录、行李寄存记录等工作,并将抽查结果记录下来。

6、督促和教育所属员工爱护和正确使用各种机械设备,如电脑、打印机、计算器、紫光灯等,保证各项设备的正常运转。

7、合理安排人员上下班时间,负责排班、排休,在缺人的情况下灵活调动人员岗位,保证工作正常进行。

8、当班时,接受和处理客人投诉,并作出记录,向经理汇报。

9、每天上班必须阅读交接班本上的留言,对需要跟踪的事项进行处理,并及时汇报。

10、搞好并维持大厅环境的整洁

11、检查、督促员工严格遵循各项服务程序和标准,为客人提供优质服务。

12、尽较大努力满足顾客需求,认真处理客人的投诉,遇到不能解决的问题要及时向上级汇报。

13、确保入住登记符合有关规定,做到详细、准确、清晰。每天定时检查,准确控制房间状态。遇到有换房、特殊安排房等情况要及时通知有关部门。

14、每天定期检查邮件、留言,确保其发送、存放、记录准确无误。

篇11:酒店主管岗位职责

1、协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。

2、负责西餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。

3、按照西餐服务规程和质量要求,负责西餐厅的管理工作,并与西厨房保持密切联系,协调工作。

4、掌握市场信息,了解客情和客人需求变化,做好业务资料的收集和积累工作,并及时反馈给西厨房及有关领导。

5、了解西厨房货源情况及供餐菜单,组织和布置西餐厅服务员积极做好各种菜点及酒水的推销。

6、负责西餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管及耗用账目。

7、保持西餐厅设备、设施整洁、完好、有效,及时保修和提出更新添置意见。

8、负责处理客人对西餐厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。

9、了解各国风俗习惯、生活忌讳。

10、坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强西餐服务现场管理,检查和督导西餐厅员工严格按照服务规程,做好餐前准备,餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。

11、召开班前会,分配任务,总结经验。

篇12:酒店it主管岗位职责

职责:

1、负责公司网站的SEO优化,提出相关优化方案;

2、评估、分析网站的关键词,提升网站关键词的搜索排名;

3、研究和监控竞争对手搜索引擎的做法和变化,及时提出调整方案;

4、跟踪和分析引入的SEO流量以及相关关键词的排名,形成阶段性数据报告并提出后续优化方案;

5、不断开拓网站的外部链接,提升网站的PR值、alexa排名;

6、负责对内容、构架及代码等进行优化,注重内链外链的建设,分析搜索引擎流量,有效支持运营产品发展。

任职要求:

1、大专以上学历,1年以上同等职位经验;

2、精通SEO原理及策略,掌握Google、baidu等搜索引擎的基本排名规律,并精通以上各类搜索引擎的优化,包括站内优化、站外优化及内外部链接优化,,并有成功案例;

3、熟悉网站建设的相应技术;

4、对新技术有快速的学习能力,能持续关注搜索引擎的发展及最新动向;

5、根据网站不同产品制定关键字策略,协调推广专员进行实施,并进行监控,对方案不断进行持续调优;

6、拥有丰富的外链获取经验,能够快速高效的获得优质的外链资源。

篇13:酒店审计主管岗位职责

1.服从财务经理的安排,按规定的程序与标准进一步审核夜审所做的收入报告,修改入账,并负责与应收款核对账目,确保每日收入核数的真实准确

2.在电脑上修改夜审所做报表,包括收入报告、就餐人数报告、客房统计报告、夜间报告,及时无误发送给各有关部门。

3.完成挂帐报表与应收款对账后,将挂帐报表输入电脑,并打印存档

4.根据总出纳送来的交款登记表作长短款报告

5.每日将总出纳支票托收的情况作专项记录,月底将记录提供给总账,以便核对

6.审核每日海鲜销售、迷你吧销售、各吧台销售、燕鲍翅销售汇总;审核帐单使用情况、发票使用情况;审核早餐券、压金单、折扣情况。

7.审核酒店内部人员长途电话费用,并作分析报告。复核夜间核数所做的房费、餐饮收入汇总表及有关业务交易记录。

8.复核挂账及信用卡交易单之后,再转交应收款

9.审核电话房记录的电话收入是否正确计入客人账单内(在酒店具备电脑店收费系统情况下,检查电脑极力是否正确)。

10.审核其它营业点收入诸如:桑拿按摩、游戏室、保龄球、洗衣、商务中心、健身房等

11.对照收到的宴会通知单,检查如菜谱价格、人数及其它收费项目是否账单相符。

12.对照电脑记录是否与实际单据相符。

13.符合所有现金代支、扣数等交易都有正当理由、有效批准及附件等,将有疑问的单据交财务经理/财务总监。

14.确保所有餐厅取消或作废的账单都有餐厅经理签批及注明原因,抽查账单上的价格是否与菜谱上价格一致。

15.制订并执行培训计划,对核数员进行考核评定,向上级提出对员工的奖惩建议。

篇14:酒店审计主管岗位职责

1.服从财务经理的安排,按规定的程序与标准进一步审核夜审所做的收入报告,修改入账,并负责与应收款核对账目,确保每日收入核数的.真实准确。

2.负责复核夜审完成的各项报告,发现问题立即改正,其程序与标准如下:

2.1审核夜审收入日报,夜审平衡表,检查对食品、饮品及其它金额项目划分是否正确;

2.2核对酒店各项经营活动汇总表,检查是否存在未入账的收入。

2.3将餐厅的账单分为现金和住店收入两种形式分别存档。

2.4审核现金人民币收入是否与实交现金数额相符,发现问题及时查找,并通知有关部门纠正。

2.5审核前台收入调减和杂项收入。审核收入调减,首先检查折扣单上有无按规定授权人的签字批准,审查原因是否清楚、合理,每笔折扣所放入的账号是否准确,若有不符合,立即调整;审核杂项收入账号是否正确,如不符合立即调整;与夜审所做的收入数额核对无误后,上交财务总监、总经理审批后存档。

3.通过《MORNINGREPORT》检查夜审所做的不同类别的房费收入是否正确,同时检查出租率、平均房价,发现问题及时调整。

4.在电脑上修改夜审所做报表,包括收入报告、就餐人数报告、客房统计报告、夜间报告,及时无误发送给各有关部门。

5.完成挂帐报表与应收款对账后,将挂帐报表输入电脑,并打印存档。

6.根据总出纳送来的交款登记表作长短款报告。

7.每日将总出纳支票托收的情况作专项记录,月底将记录提供给总账,以便核对。

8.审核每日海鲜销售、迷你吧销售、各吧台销售、燕鲍翅销售汇总;审核帐单使用情况、发票使用情况;审核早餐券、压金单、折扣情况。

9.审核酒店内部人员长途电话费用,并作分析报告。复核夜间核数所做的房费、餐饮收入汇总表及有关业务交易记录。

10.复核挂账及信用卡交易单之后,再转交应收款。

11.审核电话房记录的电话收入是否正确计入客人账单内(在酒店具备电脑店收费系统情况下,检查电脑极力是否正确)。

12.审核其它营业点收入诸如:桑拿按摩、游戏室、保龄球、洗衣、商务中心、健身房等。

13.对照收到的宴会通知单,检查如菜谱价格、人数及其它收费项目是否账单相符。

14.对照电脑记录是否与实际单据相符。

15.符合所有现金代支、扣数等交易都有正当理由、有效批准及附件等,将有疑问的单据交财务经理/财务总监。

16.确保所有餐厅取消或作废的账单都有餐厅经理签批及注明原因,抽查账单上的价格是否与菜谱上价格一致。

17.检查餐饮账单、正式收据及其他营业用单据是否连续使用,调查任何遗失账单原因。

18.核查每日住店客人账单余额及寻找异常变动。

19.调查跑账问题,并将所有详细资料交应收账跟进并入账。

20.复核并将夜间核数“D”(收入报告)报告、每日餐厅收入表及总出纳报表入账,检查信贷政策与程序执行情况;将发现餐厅收银员发生的过错通过餐厅收银领班转告,责令其更正。将可能引起客人账目发生错误的地方提交财务经理/财务总监,由财务经理/财务总监与各有关部门商量改进。

21.将“D”报告与各有关部门报表相核对。

22.突击检查空房、健身房及对外洗衣的情况。

23.突击检查收银员备用金。

24.根据总出纳报表及“D”报告、编制收银员长短款报表,并送财务经理审阅。

25.编制每日报表送财务经理审阅;建立保存所有审计记录档案。

26.依据酒店有关的政策与程序,检查客用保管箱情况,编制保险箱钥匙控制表。

27.检查前台有无逾时或待处理的客人账单,查明原因并采取正确及时措施,并知会财务经理/财务总监。

28.对照收银员交款数、总出纳日报表及银行进账单是否一致。

29.制订并执行培训计划,对核数员进行考核评定,向上级提出对员工的奖惩建议。

30.督导夜审核算员工作,检查考勤,安排工作。

31.完成上级交办的其它工作。

篇15:酒店审计主管岗位职责

[层次关系]

直属上级:资产财务部经理、资产财务部副经理

直属下级:收入及应收帐会计、夜审、日审

联系部门:销售部、前厅部、饮食部、康乐部、客房部

[岗位职责]

制定宾馆信贷政策,调查客户财务情况,确保及时回收各种应收帐款。监督审核每日收入情况,确保真实准确。

[工作内容]

1、负责宾馆营业收入报告的审核,有效地控制宾馆营业收入中最低限度的坏帐损失。

2、审核应收帐会计编制的各种记帐凭证。

3、加强信贷管理,提高资金回收率和资金使用效益。

4、审核应收帐会计编制的每日营业收入报告,并按规定的报告时间,及时向宾馆督导级决策管理人员报告。

5、负责应收帐帐项分析,定期报告应收帐帐项余额,处理资金结算工作中出现的疑难问题。

6、负责解决应收帐结算工作的往来函件,佣金结算和分析工作。

7、负责住店客人与宾馆签订的协议、合同的存档工作,并监督协议、合同的执行情况,如发生违反协议的现象,及时向主管本部门的领导报告,并提出解决问题的建议。

8、督导所属员工工作效率和工作质量,考评员工工作表现。负责所属员工的政治时事学习和业务培训工作,提高员工素质。

9、完成资产财务部负责人安排的其它工作。

[任职条件]

1、具有中等会计专业学历并有助理会计师技术职称,连续从事企业会计工作三年以上,了解应收帐核算与前台收银工作程序,具有前台收银员工作经验。

2、熟悉监督收入程序、工作制度、审核收入报告中发现的问题时,能够分析问题发生的原因,提出解决问题的办法。

3、具有较强的组织能力和熟练的英语会话能力。

4、诚实可靠,廉洁奉公。

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篇16:酒店审计主管岗位职责

(一)工作关系上级:财务部总监下级:审计员(日审和夜审)

(二)岗位职责

1、在财务部总监的指导下,负责酒店收银结算查核具体管理工作。

2、督导审计员遵守有关财务规定和结算查核程序,保证酒店的资金安全。

3、合理排班,遇有员工休假,主管必须顶班或对班次进行调整,并做好考勤。

4、积极参加培训,遵守酒店规章制度,完成上级分配的其它工作。

(三)素质要求

1、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。

2、熟悉酒店的收银管理的电脑系统,并能熟练操作。

3、熟悉经济法、酒店法及本地的法律、法规。

4、忠诚酒店事业,维护酒店利益。

(四)工作内容

1、督促查核人员认真复核各收银点的营业报表、账单,发现错误,加以纠正,以保证酒店营业收入账目准确,对已复核过的报表,都必须签字,以示负责。

2、复核夜班完成的收入晨报表:主要核对开房率、房租收入、散客和团体的平均房价是否正确,每个餐厅的平均消费、人数、总数是否正确,并签名确认。

3、审核汇总前一天的营业收入情况,编制收入日报表,及时将日报呈酒店领导。

4、复核早班所核的单据。

5、对所属员工进行培训,以确保工作正常运转。

篇17:酒店工程部主管岗位职责

1、根据年度、月度工作计划开展有序的客房纵程序并监督,监督全部维护保养及技术把关工作,确保主机房按照营业要求持续不断的有效运作;

2、负责每天检查工程部区域不低于一次和客房区域(不低2间)的设备,确保正正常功能的要求;

3、主管作为本系统专业技术负责人,必须保证所属系统及设备的安全正常运行,对所属系统及设备负 全面管理责任;

4、负责督导下属员工服务质量标准、操作流程工对各项工作实施全面监督,解决任何设备故障及客人提出 问题,保证满足客人要求;

5、负责关注并评估所有工程部员工的工作量、工作质量、工作效率,根据综合考评表,于每月25日前提前经理审批;

6、接受部门经理工作指导,检查,协助部门经理做好班组管理工作;

篇18:酒店工程部主管岗位职责

1.贯彻执行酒店总经理的指示,负责工程部的全面工作,直接对总经理负责。

2.有高度的责任感和事业心,认真钻研技术,讲求质量,做到精益求精。

3.负责酒店工程维修和技术的组织、指导及管理工作。负责酒店设备设施的安装验收、安全运行、维修保养和房屋修缮等管理工作。

4.制定设施更新、改造工程计划,抓好技术革新、技术改造工作,并组织实施。同时,积极落实对外承包工程项目,努力完成工作指标。

5.审查编制设备维修计划及设备的月、季、年度保养的周期计划,并做好督促、检查、落实工作。

6.负责对工程部所有人员的调配和管辖。配合人事培训部门做好设备使用操作方面的技术培训工作,发挥和调动部门员工的积极性,并按有关制度做好考核、考勤及奖惩工作。

7.制定各种设备的操作规程,坚持员工未经培训合格不能上岗的原则,以确保设备的安全运行,促进设备管理、设施保养的标准化、程序化和规范化。

篇19:酒店工程部主管岗位职责

1.贯彻执行酒店总经理的指示,负责工程部的全面工作,直接对总经理负责。

2.有高度的责任感和事业心,认真钻研技术,讲求质量,做到精益求精。

3.负责酒店工程维修和技术的组织、指导及管理工作。负责酒店设备设施的安装验收、安全运行、维修保养和房屋修缮等管理工作。

4.制定设施更新、改造工程计划,抓好技术革新、技术改造工作,并组织实施。同时,积极落实对外承包工程项目,努力完成工作指标。

5.审查编制设备维修计划及设备的月、季、年度保养的周期计划,并做好督促、检查、落实工作。

6.负责对工程部所有人员的调配和管辖。配合人事培训部门做好设备使用操作方面的技术培训工作,发挥和调动部门员工的积极性,并按有关制度做好考核、考勤及奖惩工作。

7.制定各种设备的操作规程,坚持员工未经培训合格不能上岗的原则,以确保设备的安全运行,促进设备管理、设施保养的标准化、程序化和规范化。

8.深入现场,及时掌握人员和设备的状况,坚持每天现场巡查重点设备运行状况及公共场所的动力设施,发现问题及时解决处理。

9.与各部门之间密切配合、相互沟通,并深入了解下属管理人员和员工的思想状况,及时纠正不良倾向。经常对下属进行职业道德、酒店竞争意识方面的教育,培养员工的工作责任感。

10.每天记录设备的运作情况及工程维修、保养状况,提交总经理。

11.督导执行酒店节水、节电措施,发挥设备最大效率,降低成本,完成费用指标。

12.负责防火、防风、防雨工作,保证酒店的安全及工作的正常运行。

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8.物业主管岗位职责

9.客房部主管岗位职责

10.品质主管岗位职责

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