浅谈肯德基的营销策略
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篇1:浅谈肯德基的营销策略
浅谈肯德基的营销策略
[摘要]任何一个企业的成功必然离不开正确的营销策略。所以,确定恰如其分的经营策略,再辅以完美的贯彻实施,企业才能百战不殆,长盛不衰。作为国际餐饮巨头,肯德基自1952年,由哈士·山德士上校创建以来,凭着健全的市场营销体系一步步壮大,它的足迹几乎遍布世界各地。本文就肯德基的市场营销策略进行粗略分析。
[关键词]肯德基 市场营销策略组合 消费者 品牌形象
随着世界经济的不断发展,各个国家的文化在不断相互渗透,在中国儒家文化得以广泛传播于世界的同时,西式快餐也在世界各地如火如荼的扩展巩固自己的市场,而肯德基就是一个典型的代表。它隶属于全球餐厅网络最大的餐饮集团——百胜集团,在1952年创建以来,凭借自身的努力,取得了今天举世瞩目的成就。而这一成功必然离不开恰如其分的符合自身的营销策略。
一,品牌形象和蔼可亲。
肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业。其品牌最大的资产是品牌联想和品牌符号。提刀肯德基,人们心中浮现的是一个满头白发,山羊胡子满脸带着慈祥笑容的老爷爷。他就是用一只鸡改变人们饮食世界的伟大人物——哈士·山德士上校。多年来,肯德基几次更新品牌形象设计,目的是使其更加贴近消费者,跟上不断改变的市场设计潮流。但无论怎样更新,山德士上校的亲切笑容,闪烁的眼睛以及热情好客的此项笑容却从未改变过。
二,产品定位精确选择。
肯德基德快餐美食丰富多样,但其始终定位于烹鸡专家。一切产品都以炸鸡系列为主,原味鸡,想啊鸡翅,香辣鸡腿堡,无骨鸡柳等等。不仅在产品上有准确定位,肯德基还致力于为顾客推出热的新鲜的产品,比如炸薯条,在15分钟之后没有卖出去就不能再继续销售,因为薯条冷掉后会严重影响原来的口味。肯德基主打本土牌,致力于开发符合当地人口味的食品。精确的品牌定位让肯德基迅速占领当地市场。
三,价格策略绝妙运用。
肯德基没有用低价来吸引顾客,也没有让价格超出大众的消费水平。它的加个定位恰到好处,在顾客可以接受的范内尽量高,来赚取利润,但同时也推出全家桶,套餐等来综合拉拢顾客,迎合大部分人的消费水平。
四,渠道策略的认真对待。
1,作为餐饮企业,店铺的选址尤为重要。肯德基的每一次选址都以全面深入的市场调查为基础。通过划分商圈并对商圈进行打分的精确计算方法来选择开店的地址。这些店铺都选在交通便利客流量大的地方。重要站点附近,或者顾客不行短距离能到达的.街道。店铺选用落地窗装修方法,让路人能感受到店内的就餐环境,以吸引更多的顾客光临。2,目标市场地位,肯德基推广重点为青年人,儿童顾客。以家庭成员作为主要消费目标。将店铺选在学校附近吸引学生群体,在店内专设儿童用餐区等都是对目标顾客的招揽。3,优雅的就餐环境及标准的服务。肯德基每一家店铺都窗明几净,环境装修优雅,餐桌布置简洁,让客人舒适就餐。在服务方面,每家店都准讯“为客疯狂”的原则,以顾客为上帝。所有员工都经过严格的专业培训。店内都有接受过良好培训的接待员,来为每一位顾客提供周到服务。
五,促销策略的丰富多彩。
为达到吸引消费者扩大影响力的目的,肯德基在节庆时期提供赠品货定期发放优惠券免费产品券等,并开展一系列慈善公益活动。如成立“中国肯德基曙光基金”,鼓励捐款来帮助灾区小朋友以此提高品牌声誉赢取良好口碑,开展“肯德基三人篮球赛”,“青少年校园青春健身操大赛”等来扩大品牌影响力。并推出肯德基宅急送,一次进军外送市场。
肯德基的成功不是一朝一夕的,注重细节,把握全局,严守质量,狠抓服务等都是成就.
篇2:肯德基与永和豆浆营销策略的调查报告
永和豆浆店是兼备西式快餐简洁明快的环境和东方传统食品的连锁店。其低廉的消费价格、方便快捷的食品曾得到不少喜欢传统食品的顾客的青睐。
肯德基则是由美国著名快餐店引进到中国的西式快餐厅。它以快捷周到的服务、新鲜美味的餐点、洁净舒适的环境在中国打开了广泛的市场,并与中式快餐展开了激烈的竞争。
为什么在昂贵的西餐与便宜的中餐之间,更多的人选择了前者?
为什么在健康的中餐与对人们身体有害的西餐之间,更多的人选择了后者?
为什么在饮食业如此发达的中国,人们竟选择了“三高”的西方食品?
为什么国内餐饮业有着“天时地利人和”的优越条件却依然惨淡经营呢?
带着这些问题我走向了建军路……
在建军路两家互为毗邻的餐饮公司“肯德基”与“永和豆浆”门前,景象大相径庭。肯德基门口可谓人头攒动,等候用餐的队伍排成了长龙;永和豆浆门口却是“门庭冷落车马稀”。同一地段的中西快餐店竟有如此之大的反差?经过考察,我总结出以下几点:
一、宣传到位。
肯德基非常注重广告宣传。我们常常可以在电视、报纸上看到它的食品广告。广告做得新颖有趣、色彩鲜艳,并且时不时有巨星代言:exo,全智贤,金宇彬等,明星具有很强的诱惑力和号召力,使人过目难忘。永和豆浆却抱着“酒香不怕巷子深”的传统观念,想靠自己的老牌子闯天下,很少做广告宣传,更没有自己的产品形象和代言人。
二、优惠政策多。
每个到肯德基用餐的小朋友都可以免费获得一份礼物,有时是小手表,有时是小玩具,有时是小头饰。这些小礼物花钱不多,却特别受小朋友欢迎
我在调查中问了10个小朋友,如果要去吃饭,你到肯德基还是永和豆浆馆?他们不约而同地回答“肯德基”,因为那里有礼物。那些喜欢中餐的父母为
孩子,也不得不跟着去肯德基。而永和豆浆却缺少这样的促销手段。
肯德基不但对儿童有优惠,对成年人同样有优惠。肯德基公司每隔一段时间就会推出一种经济实惠的套餐。2月份刚推出“黑椒牛肉汉堡套餐”,3月份又推出“香辣鸡腿套餐”,原本价值21元的食物降到了15元,临走时还会赠送优惠券。这些让利政策产生的巨大魅力,吸引着人们频频光顾。
三、服务周到。
肯德基餐厅内设置了婴幼儿专用座位,父母用餐时不用担心孩子会摔跤。小朋友吃完饭可以在餐厅游乐场自由玩耍。吸管、餐巾纸、番茄酱都可以根据自己的需要免费索取。而永和豆浆馆里的餐巾纸是要顾客自己买的。
四、独具创意。
肯德基总是以最快的速度更换其食品种类、优惠政策和赠品,创新就是它的经营策略。今天刚推出麦辣鸡翅,明天又换成劲爆鸡米花;昨天赠送的是聪明可爱的小精灵,今天则是憨态可掬的唐老鸭……这使得求新求变的小孩子和青少年总是怀着新鲜感踏进肯德基餐厅。说:“创新是一个民族的灵魂。我通过调查深会体会到,创新也是一个企业的灵魂。
五、给永和豆浆馆的几点建议:
(1)组建经营策划专业队伍,不断翻新自己的经营方式。当今商业上流行着一句话——谁抓住了孩子,谁就抓住了顾客。像我们这些中学生干什么都喜欢图个新鲜,新包装、新礼物、新口味、新品牌都很有魅力,传统的东西很难吸引我们这些小顾客。
(2)做好产品宣传,树立自己的品牌形象。这是一笔不可节省的开销,公司不要因小失大,捡了芝麻,丢了西瓜。
(3)服务到家,处处为顾客着想,让顾客有宾至如归的感觉。比如洗手池边准备好洗手液、烘干机;顾客要打包,店里应备有方便盒等等。
作为中国人,我们对国货有一种特殊的感情,总希望中国的东西最好。我们祝愿永和豆浆越办越好,超过肯德基,走出国门,赢得世界!
盐城多伦多学校
袁雯
篇3:肯德基为什么要更换整套菜单和营销策略?
这样做不是很冒险吗?这会是一次成功的品牌重塑吗?
全国 4600 家肯德基餐厅已全部更换了全新菜单,有 15 款产品新登场,包括 2 款汉堡、3 款米饭、4 款小食和 6 款饮料/甜品。
与菜单的革新同时,以往从不用形象代言的肯德基在营销策略上也是大变样。昨天,肯德基邀请柯震东、张亮、吴莫愁和陈晓等明星加盟。
[肯德基为什么要更换整套菜单和营销策略?]
篇4:肯德基营销计划书
肯德基营销计划书
肯德基源于美国,创建于19XX年,是世界著名的炸鸡快餐连锁企业,在全球80多个国家拥有14000多家餐厅。截止到20XX年04月底,肯德基在中国大陆450个城市开设了2100余家餐厅。肯德基近年来以每天至少一家的开店速度快速发展,成为中国餐饮业规模大、发展快、效益好的连锁品牌。肯德基(KFC)和著名的休闲餐饮品牌必胜客(PIZZA HUT)、墨西哥风味餐厅TACO BELL以及A& W、Long John Silver’s(LJS)同属于全球最大的餐饮连锁企业之一—百胜餐饮集团
肯德基崇尚团队精神及每一位员工的热忱参与,并致力于为员工提供完善的培训、福利保障和发展计划,使每位员工的潜力得到最充分的发挥,正是由于这个原因,越来越多优秀的年轻伙伴慕名来到肯德基。作为世界上最大和最成功的连锁快餐企业之一,肯德基成功的秘诀之一是:永远向充满朝气、勇于挑战自己的年轻人敞开大门,并注重对员工的培训,鼓励员工和肯德基共同成长。
目标顾客:
肯德基以家庭成员为目标顾客。营销的重点是容易接受外来文化、新鲜事物的青少年。同时,在儿童顾客身上肯德鸡也花费大量精力,如:在店内开辟儿童就餐区,布置迎合儿童喜好的装饰品,节假日备有玩具作为礼品等。肯德基一直想要营造的是一种全家一起用餐的欢乐气氛,强调的是提升顾客价值。
产品定位:
1在产品方面,肯德基定位于“世界著名烹鸡专家”,“烹鸡美味,尽在肯德基”,这也是肯德基与麦当劳定位上的最大差别。
2采取产品差别化战略——六十年烹鸡经验烹制而出的炸鸡系列产品,如原味鸡、香辣鸡翅、劲脆鸡腿汉堡等,以其独特的鲜香口味广为顾客称道。而中国人爱吃鸡,与其他洋快餐相比,鸡肉类的产品也更符合中国人的口味,容易被中国人接受。从麦当劳悄悄打破其在全球市场统一的“牛肉汉堡” 的菜单,在中国市场推出与肯德基类似的“麦辣鸡”和“鸡腿汉堡”,更可以看出这一点。
价格:
产品平均统一定价,相同的鸡块大小,优质统一的服务,保持洋快餐平均居高的定价策略,根据市场的变化调整定价策略。其中包括折扣定价——会员卡制和优惠券;产品系列定价——套餐服务。
经营渠道:
肯德基采用“特许经营”方式,提供品牌、管理和培训以及集中统一的原料、服务体系,合作方利用统一的品牌、服务来经营,最后双方按照约定来分享商业利益。肯德基在中国特许经营只采取“不从零开始”一种形式,这肯德基第一品牌策略成功的代表性策略,具有“中国特色” 肯德基的成功取决于各加盟商的成功,双赢是最终结果!另外网上订购,外卖都是其分销渠道。
促销策略:
肯德基产品在中国市场推广“广告策略本土化”,其视觉宣传活动主要锁定在平面广告宣传和媒体广告宣传。平面广告设计主要是以上市新产品为表现对象,诱人美味的产品占据画面的主体部分,以上市产品的美味形象来吸引消费者的眼球,抓住消费者的胃口,让人看过便垂涎欲滴,忍不住要试一下新口味。新产品推广过程中的海报、招贴以及报纸广告多采取这种设计表现形式,新产品上市,每一家连锁店会将该产品的宣传海报张贴于店内及店外,让新老顾客第一时间了解到新产品的信息。另外,伴随新产品上市,全国各地的连锁店还会根据本地消费状况,印发一系列产品优惠券,在新产品宣传的`同时达到刺激消费的目的。可以说是“一石两鸟”之策。媒体广告宣传可谓用心多多,主要的还在于电视广告宣传情感融入是肯德基电视广告宣传在中国能够深入人心的制胜关键。大约80%~90%的肯德基电视广告采用了“生活剧场”式的形式。有趣的情节将普通老百姓家庭的快乐生活与肯德基美味食品巧妙结合,广告在这种故事中不断地自然讲述、展开。不知不觉,人们已经发现,我们的生活因为有了肯德基而更加有滋有味,正是“有了肯德基,生活好滋味”。
服务:
服务标准化,肯德基在全球范围内推广的“champs”冠军计划就是
为了给顾客带来一个标准、稳定和可靠的服务肯德基服务标准化的关键点为:
c焎leanliness 保持美观整洁的餐厅;
h焗ospitality 提供真诚友善的接待;
a焌ccuracy 确保准确无误的供应;
m焟aintenance维持优良的设备;
p焢roduct quality 坚持高质稳定的产品;
s焥peed 注意快速迅捷的服务。
“冠军计划”不单是几个简单的标语,它还有详尽的实施细节,所以也具有极强的操作性,要求肯德基在世界餐厅的每一位员工都严格地贯彻执行,这无疑保证了肯德鸡品牌形象的一致性。
篇5:肯德基的符号营销
从营销角度讲,“Win――胜利中国”是一次结合了奥运元素的符号营销,肯德基借助新浪“我的2008”主题活动为传播平台,并运用新浪IMPACT理念为指导的做法,或许能让这次符号营销给人一些启示,
连日来,北京、山东、河南、广东等近30个省、市的各家肯德基餐厅门前,不断有大量人群齐摆“W”造型,吸引了不少人驻足观看。据悉,这是由新浪和肯德基联合举办的“Win2008――胜利中国”活动,希望以这样的方式激发国人的团结意识,一同为四川同胞、为中国奥运健儿加油呐喊。那么,肯德基的营销符号是否真能被消费者所记住,达到预期目的呢?
从营销角度讲,“Win2008――胜利中国”是一次结合了奥运元素的符号营销,而类似的营销手法在并不少见。例如麦当劳推出的奥运加油操;李宁护圣火活动的“”(双引号符号)标示,以及百事可乐“全民上罐、舞动中国”的手势都借“符号”作为活动的基点。可以说,符号营销在中国2008奥运年呈走俏之势。
符号营销,需迎合社会背景
刚刚过去的汶川地震和即将来临的北京奥运,大悲大喜的情绪交叠,让大众的视听格外敏感。如此环境下,商家若在营销活动中,不加修饰地对自身品牌大书特书,可能会引发消费者的反感心理,这就要求企业在品牌营销中,改变策略以迎合消费者的心理状况。
符号营销通过创造代表积极意义的符号与品牌进行正面关联,既能减低品牌硬性传播带来的负面影响,又能引导大众对品牌的正面认知。然而,这就要求企业在策略制定及媒体选择上须精雕细琢。
肯德基借助新浪“我的2008”主题活动为传播平台,并运用新浪IMPACT理念为指导的做法,或许能让这次符号营销给人一些启示,
符号营销,媒体投放要稳妥
目前,越来越多的企业将投放重心转向互联网,然而评判网络媒体价值优劣的方法尚未形成,别出心裁的符号营销,如果选择媒体不当,很难达到预期目的,甚至会形成负面影响。这就需要企业充分考虑所选介质的聚合力(Popularity)、公信力(Authoritative)及用户粘性(Magnetism)的价值是否合适。“Win2008――胜利中国”借新浪“我的2008”平台,进行活动推广也正是基于此考虑。
首先,任何营销活动开展的第一步,就是要获取关注度,而获得关注的要素,需在目标群体相对密集的区域进行信息的集中投放传播。聚合力强的网媒,能够利用自身的人气优势为活动带来足够关注,这也是评估网络媒体营销价值的基本条件之一。
目前,新浪的注册用户数在全球范围内已突破2.76亿;而新浪“我的2008”主题活动自开办以来,已有超过4300万人参与。同时整合全站资源,在新闻、财经、体育、博客、播客、公益等多个黄金频道设置入口,这就奠定了“W行动”的人气基础。
其次,公信力强的媒体有助于建立活动的权威性及公正形象,进而引导网民及其它媒体的正面关注。很多品牌对网络投放效果疑虑重重,也是因为对网络媒体的公信力并不放心,害怕互联网无法帮助企业树立高端、权威的品牌形象。
可以说,网民对网络平台的信任与认同,是这个媒体平台是否合适的关键,这也是肯德基选择新浪的重要原因。经过发展,新浪在网络平台中的公信力正在逐渐升高,肯德基也十分明确,这有助于自我品牌形象的提升,也能吸引其它媒体,从而形成二次甚至多次传播。
篇6:肯德基策划营销方案
肯德基策划营销方案
肯德基(Kentucky Fried Chicken),是来自美国的著名连锁快餐厅,世界上 的第一家肯德基由哈兰?山德士于1939年在肯塔基州路易斯维尔创建。主营西式快餐食品(炸鸡、汉堡、薯条、汽水等),隶属于百胜。其在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。到目前为止,肯德基已成为中国最大、发展最快的快餐企业。
肯德基目标是要成为在快餐业行业中实力最强、盈利最多和增长最快的专营 鸡肉食品的行业。其以顾客至上为宗旨,让大人与小孩都有一种宾至如归的感觉。同时,作为中国社会的一分子,肯德基秉承“回报社会”,积极关心需要帮助的人们,其主要形式是赞助中国儿童和青少年教育事业。
至底,肯德基在近80个城市和地区内开设了四百多家餐厅。 年2月29日肯德基重庆永川店正式开业,可以同时容纳100人就餐,现拥有员工66人。在此,通过对重庆永川肯德基资料收集与调查,做出关于其战略方案。
一、企业外部环境分析
(一)宏观环境分析
1、政治法律因素
(1)永川区政府对外来企业有一系列的财税优惠,对于世界500强企业、国内100强企业、中国行业十强企业或投入产出附加值高、科技含量高、财税贡献大的项目,可实行“一事一议”,给予更加优惠的政策。
(2)根据重庆市人民政府《关于加快餐饮业发展推进美食之都建设的意见》(渝府发〔〕104号)及重庆市人民政府办公厅《关于印发重庆市餐饮业实施水电气优惠政策的办法(试行)的通知》(渝办发〔〕246号)文件,为促进该区餐饮业持续快速发展,将给予餐饮企业在经营中使用水、电、气的政策优惠,使肯德基得到在现行价格基础上的优惠。
(3)交通运输部、国家发展改革委等联合下发了《关于进一步完善鲜活农产品运输绿色通道政策的紧急通知》,由于农产品“绿色通道”的出现,永川肯德基由成都供货的'渠道大大畅通,使餐厅的后勤供应可以得到保障,避免缺货损失,降低了运输成本,保证了餐厅产品的价格稳定。
2、经济因素
自以来,永川区一直保持社会消费品零售总额、商品销售总额、对
外辐射交易额、人均消费等四个“渝西第一”,全区GDP同比增长17.5%,全区GDP增长18.8%,餐饮业因此获得快速发展。近几年来永川区经济发展迅速,人民的消费水平普遍上升,人们花费在食物上的消费占总消费的比重逐渐上升,人们越来越注重生活质量的提高。并且,永川处于三线城市,投资成本相对其他一线城市要小很多。
3、社会-人文因素
(1)永川区位于长江上游北岸,重庆西部,人口112.31万人,是重庆除主城区外城镇化最高的一个区,有一定的消费能力。
(2)永川市场体系日趋健全。苏宁电器、国美电器、重庆百货等一批国内知名商贸流通企业已经入驻,美国沃尔玛、新世纪百货等国内外知名企业也锁定永川。肯德基选址永川区渝西广场,作为永川地区核心商业区,目前已形成以购物、休闲、娱乐、餐饮为一体的成熟区域商圈。所以人流量极大、设施配套齐全。
(3)当今社会文化流行于当下的饮食文化,不再是只求饱肚或追求味道,而是区域健康均衡饮食。使得一直追紧时尚、实施“本土化”的肯德基也更新了他们的餐牌,营养早餐顺势推出。
(二)竞争结构分析
1、新进入者的威胁:较大。由于永川处于三线城市,经济起步较晚、但经济发展速度很快,未来市场潜力较大,市场上存在着大量的潜在进入者。以重庆
特色小吃和各种新兴的中西快餐为主,利用口味、经营手法取胜。可见其潜在进入群体之庞大。
2、行业竞争者之间的竞争程度:较为激烈。目前永川有德克士、乡村基、妙角士、华莱士、维克多等中西快餐10家左右,分店数量上略胜肯德基,规模相当,但不如肯德基的品牌效应巨大,并且,肯德基产品差异化十分明显,具有口味与质量的双重优势。但是肯德基需要投入的启动资金要求较高,初期成本投资高,竞争较为激烈。
3、供应商的讨价还价的能力:较弱。肯德基的供应商主要是食材供应商,因为肯德基所需的食材是马铃薯、鸡肉、面包、牛肉等比较普通生活必需品食品,需求弹性较小,因此面临的供应商威胁并不大。同时,由于肯德基采用的鸡肉原料100%全都来自国内,大约85%的食品,包装原料都由国内的供应商提供,从主动培训测试到积极扶持,与供应商结成了关系密切的战略合作伙伴,并对其进行星级评估以及相关培训支持。
4、顾客讨价还价的能力:较弱。对于肯德基来说,需要做就是面对并把握着一个庞大的消费市场,有足够的实力让顾客接受肯德基既定的价格,同时,它考虑的是怎样才能让更多消费者主动进来购买食物。因此肯德基一直利用有计划的推销活动以及跟进时尚潮流的食品来吸引消费者。
5、替代产品的威胁:较大。肯德基在永川的快餐行业里,竞争者较多,食物替代品多。但比较乐观的是,作为以鸡肉为主的西式快餐肯德基来说,在产品差异化上还是有一定优势的,它不断创新,开发新品种,中西合璧,实现产品多样化。目前推行“本土化”的肯德基正处于开拓永川市场的初期,威胁较大。
(三)行业经济特性分析
(四)主要竞争对手分析
(五)战略集团分析
价 格 水平高
篇7:肯德基的跟进选址策略
肯德基对快餐店选址是非常重视的,选址决策一般是两级审批制,通过两个委员会的同意,一个是地方公司,另一个是总部,其选址成功率几乎是百分之百,是肯德基的的核心竞争力之一。
通常肯德基选址按以下几步骤进行:
(一)商圈的划分与选择
1.划分商圈
肯德基计划进入某城市,就先通过有关部门或专业调查公司收集这个地区的资料。有些 资料是免费的,有些资料需要花钱去买。把资料买齐了,就开始规划商圈。
商圈规划采取的是记分的方法,例如,这个地区有一个大型商场,商场营业额在1000 万元算一分,5000万元算5分,有一条公交线路加多少分,有一条地铁线路加多少分。这些 分值标准是多年平均下来的一个较准确经验值。
通过打分把商圈分成好几大类,以北京为例,有市级商业型(西单、王府井等)、区级商 业型、定点(目标)消费型、还有社区型、社、商务两用型、旅游型等等。
2.选择商圈
即确定目前重点在哪个商圈开店,主要目标是哪些,
在商圈选择的标准上,一方面要考 虑餐馆自身的市场定位,另一方面要考虑商圈的稳定度和成熟度。餐馆的市场定位不同,吸引的顾客群不一样,商圈的选择也就不同。
例如马兰拉面和肯德基的市场定位不同,顾客群不一样,是两个“相交”的圆,有人吃 肯德基也吃马兰拉面,有人可能从来不吃肯德基专吃马兰拉面,也有反之。马兰拉面的选址 也当然与肯德基不同。
而肯德基与麦当劳市场定位相似,顾客群基本上重合,所以在商圈选择方面也是一样的。 可以看到,有些地方同一条街的两边,一边是麦当劳另一边是肯德基。
商圈的成熟度和稳定度也非常重要。比如规划局说某条路要开,在什么地方设立地址, 将来这里有可能成为成熟商圈,但肯德基一定要等到商圈成熟稳定后才进入,例如说这家店 三年以后效益会多好,对现今没有帮助,这三年难道要亏损?肯德基投入一家店要花费好几百万,当然不冒这种险,一定是比较稳健的原则,保证开一家成功一家。
(二)聚客点的测算与选择
1.要确定这个商圈内,最主要的聚客点在哪。
例如,北京西单是很成熟的商圈,但不可能西单任何位置都是聚客点,肯定有最主要的 聚集客人的位置。肯德基开店的原则是:努力争取在最聚客的地方和其附近开店。
篇8:洋快餐肯德基的符号营销
连日来,北京、山东、河南、广东等近30个省、市的各家肯德基餐厅门前,不断有大量人群齐摆“W”造型,吸引了不少人驻足观看,据悉,这是由新浪和肯德基联合举办的“Win――胜利中国” 活动,希望以这样的方式激发国人的团结意识,一同为四川同胞、为中国奥运健儿加油呐喊。那么,肯德基的营销符号是否真能被消费者所记住,达到预期目的呢?
符号营销,需迎合社会背景
刚刚过去的汶川地震和即将来临的北京奥运,大悲大喜的情绪交叠,让大众的视听格外敏感。如此环境下,商家若在营销活动中,不加修饰地对自身品牌大书特书,可能会引发消费者的反感心理,这就要求企业在品牌营销中,改变策略以迎合消费者的心理状况。
符号营销通过创造代表积极意义的符号与品牌进行正面关联,既能减低品牌硬性传播带来的负面影响,又能引导大众对品牌的正面认知。然而,这就要求企业在策略制定及媒体选择上须精雕细琢。
肯德基借助新浪“我的2008”主题活动为传播平台,并运用新浪IMPACT理念为指导的做法,或许能让这次符号营销给人一些启示。
符号营销,媒体投放要稳妥
目前,越来越多的企业将投放重心转向互联网,然而评判网络媒体价值优劣的方法尚未形成,别出心裁的符号营销,如果选择媒体不当,很难达到预期目的,甚至会形成负面影响。这就需要企业充分考虑所选介质的聚合力 (Popularity)、公信力(Authoritative)及用户粘性(Magnetism)的价值是否合适。“Win2008――胜利中国”借新浪“我的2008”平台,进行活动推广也正是基于此考虑。
首先,任何营销活动开展的第一步,就是要获取关注度,而获得关注的要素,需在目标群体相对密集的区域进行信息的集中投放传播。聚合力强的网媒,能够利用自身的人气优势为活动带来足够关注,这也是评估网络媒体营销价值的基本条件之一。
目前,新浪的注册用户数在全球范围内已突破2.76亿;而新浪“我的2008”主题活动自开办以来,已有超过4300万人参与。同时整合全站资源,在新闻、财经、体育、博客、播客、公益等多个黄金频道设置入口,这就奠定了“W行动”的人气基础。
其次,公信力强的媒体有助于建立活动的权威性及公正形象,进而引导网民及其它媒体的正面关注。很多品牌对网络投放效果疑虑重重,也是因为对网络媒体的公信力并不放心,害怕互联网无法帮助企业树立高端、权威的品牌形象。
可以说,网民对网络平台的信任与认同,是这个媒体平台是否合适的关键,这也是肯德基选择新浪的重要原因。经过发展,新浪在网络平台中的公信力正在逐渐升高,肯德基也十分明确,这有助于自我品牌形象的提升,也能吸引其它媒体,从而形成二次甚至多次传播。
入口设置明显,引网民关注
用户粘性是网络媒体所特有的核心价值,用户粘性高的网媒,能增加用户在自身平台的停留时长及登录频次,进而加强网民的依赖程度。
肯德基在确定投放目标的时候,显然经过了深思熟虑。一方面,新浪的新闻、博客、播客、体育、财经等频道的用户粘性优势已经得到众多企业客户的认可。
另一方面,“我的2008”活动平台粘稠度同样非常高,从而能将这种粘性自然转嫁至“Win2008――胜利中国”活动,并将有助于网民向实际消费者的转化。
同时,需要指出的是,企业活动为吸引更多的网民关注参与,这就要求企业在活动中考究创意及用户心理等,从而选择最适当的媒体进行投放。据介绍,“Win2008――胜利中国”活动自6月2日上线以来,短短一周时间,新浪活动专区的浏览量就已经突破170万。
符号营销,需迎合社会背景
刚刚过去的汶川地震和即将来临的北京奥运,大悲大喜的情绪交叠,让大众的视听格外敏感。如此环境下,商家若在营销活动中,不加修饰地对自身品牌大书特书,可能会引发消费者的反感心理,这就要求企业在品牌营销中,改变策略以迎合消费者的心理状况。
符号营销通过创造代表积极意义的符号与品牌进行正面关联,既能减低品牌硬性传播带来的负面影响,又能引导大众对品牌的正面认知。然而,这就要求企业在策略制定及媒体选择上须精雕细琢。
肯德基借助新浪“我的2008”主题活动为传播平台,并运用新浪IMPACT理念为指导的做法,或许能让这次符号营销给人一些启示。
符号营销,媒体投放要稳妥
目前,越来越多的企业将投放重心转向互联网,然而评判网络媒体价值优劣的方法尚未形成,别出心裁的符号营销,如果选择媒体不当,很难达到预期目的,甚至会形成负面影响,
这就需要企业充分考虑所选介质的聚合力 (Popularity)、公信力(Authoritative)及用户粘性(Magnetism)的价值是否合适。“Win2008――胜利中国”借新浪“我的2008”平台,进行活动推广也正是基于此考虑。
首先,任何营销活动开展的第一步,就是要获取关注度,而获得关注的要素,需在目标群体相对密集的区域进行信息的集中投放传播。聚合力强的网媒,能够利用自身的人气优势为活动带来足够关注,这也是评估网络媒体营销价值的基本条件之一。
目前,新浪的注册用户数在全球范围内已突破2.76亿;而新浪“我的2008”主题活动自开办以来,已有超过4300万人参与。同时整合全站资源,在新闻、财经、体育、博客、播客、公益等多个黄金频道设置入口,这就奠定了“W行动”的人气基础。
其次,公信力强的媒体有助于建立活动的权威性及公正形象,进而引导网民及其它媒体的正面关注。很多品牌对网络投放效果疑虑重重,也是因为对网络媒体的公信力并不放心,害怕互联网无法帮助企业树立高端、权威的品牌形象。
可以说,网民对网络平台的信任与认同,是这个媒体平台是否合适的关键,这也是肯德基选择新浪的重要原因。经过10年发展,新浪在网络平台中的公信力正在逐渐升高,肯德基也十分明确,这有助于自我品牌形象的提升,也能吸引其它媒体转载,从而形成二次甚至多次传播。
入口设置明显,引网民关注
用户粘性是网络媒体所特有的核心价值,用户粘性高的网媒,能增加用户在自身平台的停留时长及登录频次,进而加强网民的依赖程度。肯德基在确定投放目标的时候,显然经过了深思熟虑。一方面,新浪的新闻、博客、播客、体育、财经等频道的用户粘性优势已经得到众多企业客户的认可。
另一方面,“我的2008”活动平台粘稠度同样非常高,从而能将这种粘性自然转嫁至“Win2008――胜利中国”活动,并将有助于网民向实际消费者的转化。
同时,需要指出的是,企业活动为吸引更多的网民关注参与,这就要求企业在活动中考究创意及用户心理等,从而选择最适当的媒体进行投放。据介绍,“Win2008――胜利中国”活动自6月2日上线以来,短短一周时间,新浪活动专区的浏览量就已经突破170万。
符号营销,策略要得当
任何营销活动的开展都需要注重与用户沟通的便利性,从而引导用户更加积极地关注参与。要达成这样的效果要求企业与媒体通力合作,制定恰当的策略方法,新浪IMPACT网络营销理念以“选择决定营销效果”为核心,从介质和方法两个层面为肯德基“Win2008――胜利中国”活动提供了参考依据,指导企业在选对传播介质的基础上,以创意性(Creative)、互动性(Interactive)及精准性(Target)为出发点,作为整体策略制定的指导核心,找准营销方法。
此次活动在创意符号的抽取过程中, “Win2008――胜利中国”从大众举手加油的“V”形手势获得灵感。因为“V”代表胜利(Victory),而双“V”组成的“W”则表示赢得胜利 (Win),而由此引申出“团结”这一积极向上的概念,这与当前高涨的民族互助情感相吻合。活动通过对符号“W”的传播,树立肯德基的爱国形象,进而提升品牌的美誉度与好感,赢得消费者的共鸣。
同时,活动必须与消费者达成深层互动,才能激起消费者的参与欲望。为此,新浪为“Win2008――胜利中国”充分使用了多种互动产品搭建起多元的Web2.0营销平台。例如在“创意W胜利”板块中便运用播客,号召网民寻找生活中的“W”元素拍摄上传,激发了网友自主创意激情;“两两来Win”板块中,网友可对自己上传的头像进行比例剪裁,并与自己搭档的头像形成“W”的牵手姿势。多种互动技术的应用,有效增加了用户的互动体验,进而加深用户对肯德基的品牌理解,并为线下活动积累人气。
精准把握营销时机
此外,符号营销的举办对时机的把握要十分精准:一方面,赈灾及火炬传递等全民参与性事件已经让大众空前团结,这就让活动所强调的“团结”、“胜利”主题更加易于接受,进而让目标群体产生更强的参与热情。另一方面,活动在奥运开幕前期上线,能够形成自身品牌与奥运的有效捆绑,成为借势奥运的非奥运营销。这种与奥运巧妙打“擦边球”的做法,不失为其他企业可借鉴的良方之一。
总之,由鲍德里亚提出的“符号价值”理论,通过实践被转化为营销概念,表明了国内营销理论正在趋向成熟。作为媒体,新浪通过搭建多元的网络营销平台,积极为客户创造价值的举动也值得关注。然而,“符号营销”毕竟是新兴的营销模式,这就更需要企业在实施的过程中,注重方法的严谨性,并要合理选择与自身需求相吻合的媒体平台,从而实现令企业满意的营销效果。
篇9:服装店年底营销策略
1、范围策略
是指要确定哪些商品打折,在此要明确为什么要对这些商品打折,考察是否符合打折的目的,这一点很关键。如现在的新品是否要打折,首先考虑到新产品的区域性,若是这款新品在某地区并不受欢迎,即便有比较大的优惠,未必能动销,因此因地制宜,因时制宜,考虑这些因素,确定在哪里打折,打下来会不会有效果。
2、程度策略
这是最令消费者动容的一点。确定打折的程度,让利的幅度,既能吸引顾客,又不丧失利润。一般而言,现在的服装,在很多专卖店都是非正价销售,在9折―9.5折之间,在促销期间为了拉动销售,必须考虑某些人气产品价格超低,吸引人气。总体而言,促销期间高于8折,效果并不是很好,但为了考虑自身的利润总体折扣控制在7折―7.8折,比较适合。当然,对于那些长期积压一年半以上的产品,为了回笼资金,可以把折扣降到成本价。
3、时机策略
要清楚在什么时间打折最为合适。现在很多服装经销商都是选择五一、十一、元旦、春节,这些结婚和乔迁高峰期进行,但是所有服装企业都在这么做,对你来说效果就会打折扣,比如制造特殊事件和新闻,或者在淡季进行清仓大酬宾都是可以值得深度挖掘的。
4、期间策略
要知道打折应持续的时间阶段,并不是越长越好。这一点也尤为关键,服装打折周期太长,反而降低了消费者立即购买的决心,控制在10-15天,是比较合适的,这考虑到消费者知道折扣优惠的信息,而且还可以进行时间压迫,在一定时间,享受特别优惠等。
5、频率策略
这里的频率是指一年内打折发生的次数。一般而言,购买服装的消费者,一年来你终端次数是很多的,所以搜集客户的通信方式,适时的问寒问暖,增加客户到访的次数,即便不买也欢迎来欣赏一下,并有技巧的要求消费者,向自己的亲朋好友推荐,当然前提是产品客户用起来感到满意。研究表明,由亲友及其他熟悉的人向潜在顾客推销产品,影响力高达80%,向由现有顾客推荐的新顾客推销比向没有人推荐的新顾客推销,成交率要高3-5倍。
6、方式策略
采用什么样的方式打折也是很多消费者所关注的,但这一点很多服装企业和经销商往都忽视了,因此调整价格打折的方式,刺激消费成为关键。当然,所有促销活动要与客户关系管理相结合,通过对顾客让利,加强与顾客之间的感情,培养顾客的忠诚度。
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