黄泥螺的营养价值有多高
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篇1：黄泥螺的营养价值有多高
很多的人喜欢吃泥螺，泥螺不光是很美味，泥螺也有很高的营养价值，因此喜欢吃泥螺的人可以尝试一下制作泥螺来进行食用，这样能够很好的保证泥螺的美味并且也能够很好的保证对人体也是有很多的好处的，因此很适合老人和小孩子来食用，那么黄泥螺的营养价值有多高？
泥螺，学名吐铁。是贝壳类软体动物，壳薄，体表有粘液，大小如偏豆。泥螺含有丰富的蛋白质，味道鲜美、营养价值很高。
《辞源》中载有泥螺：“即吐铁，宁波出泥螺，状如蚕豆，可代充海错。”在“吐铁”条，则载有：“软体动物、一名泥螺，俗称黄泥螺，状如蜗螺而壳薄，吐吞含沙，沙黑如铁，至桃花时乃美、腌食之，一作土铁。”泥螺为宁波著名的学者全祖望有“年年梅雨后，万瓮人姑胥”之记述。
泥螺大都经腌制后食用。新捕到的泥螺用海水洗净，放入容器内，加盐后快速搅拌，静置若干时候，待泥螺死亡后，去掉水份，再加盐，加酒若干，将容器口封住，经一星期以后，即可食用，异香扑鼻。只要不开封，久储不坏，味极鲜脆香美。古人有诗赞道：“次第春糟土冰储，舟移万瓮入姑胥。安期写罢神仙簏，酒墨都成蝌蚪书。” 新鲜泥螺可以放汤。煮前先用食用，肉粒变小而色褐，其味鲜不亚于牡蛎汤。 泥螺体表粘液及内脏中含有一种毒素。经腌熟后毒素可以消除。个别人吃了未经腌熟的泥螺，会产生面部浮肿，足趾僵硬的症状，宁波人称为“发泥螺胖”，几天后，症状会消失。所以食时最好用醋蘸食，既可杀菌，又能增加美味。
泥螺的营养价值是很高的，但是吃泥螺的时候不要喝酒这样会产生反应影响人体的健康，在制作泥螺之前要注意泥螺的新鲜，很多的泥螺死亡之后会出现发臭的情况发生，那么就不要去食用，这样会对人体造成伤害，所以要注意这方面的问题。
篇2：天，有多高
仰望那蔚蓝的天空，
不由得问：
天，有多高？
我问树下的小草，
小草抬头看着我。
笑而不语。
我问树上的花苞，
花苞们争先恐后地说：
一百只象伯伯，
加五十只长颈鹿阿姨，
最后再加两条小鱼干，
天只有这么高！
我问辛勤采蜜的蜜蜂，
蜜蜂“嗡嗡”叫着：
全世界的蜂蜜罐子，
排成一列直上天，
天只有这么高！
我问知识渊博的老树，
他把身子扭好，
用尖锐的声音叫：
天很高，
谁也不知道它有多高，
它是无法到达的！
我又回到沉思，
天，
到底有多高。
六年级:云流墨迹
篇3：火山有多高
火山有多高
孩子们象放飞的小鸟来到操场，一下“栽”进了沙坑，各自创作着自己的沙雕作品，我则在一旁用欣赏的眼光看着他们忘我地“工作”，孩子们全然不顾身上、脸上的沙子。沙坑一角一组孩子的对话吸引了我，我悄悄地来到了他们的身边，认真记录他们的对话：
主角黄家骏拿起铲子，将铲子反过来，把沙子耙过来，向众人公布了他今天创作的主题--堆火山，示范性地用铲子铲起沙来，倒在已经聚好的沙堆上，开始布置任务了：“我要搭一个大火山。 把宝石埋在火山里。” 陈文清响应：“我在大火山旁边再搭一个小火山。”一组幼儿开始用铲子铲沙装入桶中，直至桶装满，接力着将沙倒在 “大火山”上。卢志成看着越堆越高的火山高兴蹦了起来，以拍手来表示他内心抑制不住的兴奋。然后他又回到原地，这下似乎有了更大的动力，继续干劲十足地铲沙。他们循环着铲沙--堆山--铲沙--堆山的过程。一段时间后，陈文清往“山顶”上倒完一桶沙以后，仔细观察到往上倒的沙子其实已经往下滑了，并没增加山的.高度，她提醒同伴们：“不能倒了，它不会再高了。” 黄家骏带着怀疑的口吻问：“不能再高了吗？”，又铲了一铲沙倒在“火山”上，沙滑了下来。用实践证实后，他才下了结论：“真得不能再高了。我们再用沙做成岩浆好吗？”新的提议一出来，小女孩点头表示了同意，然后，两人又在“火山”前拢起一条沙道，开始一个新的项目的创造。完成了全部内容后，卢志诚又是惊人的一叫：“火山要爆发了。10、9……” “8、7、6、5、4、3、2、1、0。爆发！” 大家一起数跟着数，伴着欢快的笑声将共同的火山推倒。
在这短短的“堆火山”游戏中，可看出黄家骏原先以为只要多倒沙上去就可以把“火山”搭得更高，他并没有发现问题，但尝试的结果是“沙再往上堆会滑下来的。”他实验了之后，发现了这种关系，并内化到自己的知识结构之中。事实上，他们获得沙的流动性，也许正是对这一特性的理解，使他又想到根据液体的流动性来用沙作成岩浆。在游戏中，大家又一起喊倒计时，是将通过模仿科研人员将原有的数理经验表现出来。 在玩沙中幼儿的各种经验都整合在一起运用，进一步促进了幼儿的整体发展。这比为实现单一目标的教学有意义的多。
篇4：《甘蔗有多高》读书笔记
看完这本书《甘蔗有多高》让我为之震撼的是：书中提到的那两位老师是如此的明智，孩子们是如此的聪慧。书中提到了老师在学生摸索中的角色，就如《课标》中所说：“教师应成为学生学习活动的支持者、合作者、引导者。”如果没有那两位老师的支持，以及老师在活动中给学习提供的种种思考的机遇，就不会有孩子们那种“不放弃”的精力，也就不会有孩子们对甘蔗、木头等的测量的摸索。
书里真实记录着幼儿园一线教师的教育实践，看这本书的时候，不像平时看有些理论书籍那样乏味，倒像是看一本趣味性的小说，那么轻松，那么流畅。书中提到，刚开始，老师是带领孩子们去看稻米的，结果孩子们对甘蔗产生了兴趣。由于两位老师的有心、用心，将“甘蔗”生成了一个新的主题，而且还持续了很长一段时间。原来孩子们的学习也可以如此精彩，原来课程也可以如此丰富而深入。对于正在做主题教育的我们也是有许多可以思考的。
我国著名教育家陶行知先生认为：“生活教育是生活所原有，生活所自营，生活所必须的教育。”在做主题活动中，我们总是不断的在寻找课程来源，教师绞尽脑汁想课程做主题网络，当想继续跟进预设活动的时候，却发现往往无法前进了，那些生活中难以真实寻找到的事物，看似“高大上”的课程，却往往忽略了生活、忽略了学生兴趣点、忽略了生活即教育的意义。
《甘蔗有多高》一书中，起初两位老师也和我们有着厚此薄彼的想法，自作聪明的预设好了课程---稻米，而这无非是老师想要做的，并非幼儿所想要的。所幸的是，两位老师有善于发现的眼睛，及时捕捉到了幼儿的兴趣点—甘蔗。更值得庆幸的是，两位老师有支持幼儿的心态。否则今天我们也不能看到这样一本写实的好书。它告诉我们真正有价值的课程资源是源于幼儿的兴趣点的、是贴近幼儿生活的，是能真实感受到、触摸到的事物。书中所写的那根甘蔗，再普通不过了，可也就是在生活中随处可见的一样东西，伴随着一群孩子一年多，就是这么一根普通的甘蔗，使孩子们探索着、尝试着、创造着、学习着。获得了由他们自己探索出来的一些道理、知识。
生活即教育是给我们最好的启发，抬头看天时，也不忘低头看看身边的事和物。
篇5：《甘蔗有多高》读书笔记
《甘蔗有多高》这本书，我是一气呵成的，越看越有味。看这本书的时候，不像平时看有些教育类的书那样乏味，倒像是看一本趣味性的小说，那么轻松，那么流畅。
看完这本书让我为之震撼的是：书中提到的那两位老师是如此的明智，孩子们是如此的聪慧。书中提到了老师在学生探索中的角色，就如<<纲要>>中所说：“教师应成为幼儿学习活动的支持者，合作者，引导者。”如果没有那两位老师的支持，以及老师在活动中给学习提供的种种思考的机会，就不会有孩子们那种“不放弃”的精神，也就不会有孩子们对甘蔗、“爱弥儿”、木头等的测量的探索。
书中前面提到，刚开始，老师是带领孩子们去看稻米的，结果孩子们对甘蔗产生了兴趣。由于两位老师的有心、用心，将“甘蔗”生成了一个新的主题，一味的支持，而且还持续了很长一段时间。在这个活动的过程中，孩子们不仅学会了测量的方法，还学会了解决问题的方法，真是“何乐而不为呢？”其实，我在平常的一些活动中，也遇到过类似的情况，可结果又怎样呢？想到这里，我非常的惭愧，深深地反思：当时，不能再用心一点呢？说不定就是一个不小的收获看完这本书，我更加懂得了一名优秀的教师，不只是一个教书匠，还是学生传道、授业、解惑，还应该向科研型教师发展。
篇6：《甘蔗有多高》读书笔记
我以极大的兴趣阅读了由南京师范大学出版社出版的《甘蔗有多高》一书。这本书真实记录了幼儿园教师的教育实践，给予我很多的启示。
“甘蔗有多高？”这在成人看来，这是一个十分简单的问题。然而，对于一群五六岁的孩子来说，要解决这个问题并不容易。他们整整化了五个月的时间，这可谓是一个漫长而艰难的探索里程。
该书详尽描述了幼儿学习测量概念的过程。孩子们在田地里研究稻米，看到了田边的甘蔗，引发了孩子想去量一量甘蔗是否长高的学习动机。根据建构主义的观点，日常生活情景中幼儿所遇到的各种与数有关的问题，刺激了幼儿进行数思维的自然过程，有效促进了幼儿与环境交互作用中建构数概念。这就是说，日常生活情景为幼儿数概念的建构提供了机会，当幼儿处于自主和主动的状态，数概念的建构才有了可能。
在幼儿数学教育中，教师的作用也并非只是为幼儿的学习和探索活动创设环境，教师还应不失时机地给予幼儿适当的指导，特别是把握在“最近发展区”的教学，能让幼儿在“更具知识的成人的帮助下进行学习”，从而有效地提高掌握数概念的水平。
本书中，教师一直本着开放、尊重孩子的态度在进行课程教学。其中一个个的转折，教师虽有计划中的课程，却能随着孩子们的兴趣而进行弹性调整，支持孩子们勇于冒险地试一试。
该书让我们看到，原来孩子们的学习也可以如此精彩，原来课程也可以如此丰富而深入。
篇7：《甘蔗有多高》读书笔记
看到过一本书，它的名字叫做《甘蔗有多高》，这是一本看起来有声有色的小书。
这其实本质的意义上不能称之为“书”。它是爱弥儿幼儿园的一份教学记录，就如同我们现在所说的“观察分析与记录”。它的作者是一群幼儿园的小朋友，里面记录着这些小朋友围绕着测量甘蔗这一主题的`学习进程，它浅显易懂，富有童趣。
这本书写的是什么内容呢？
其实很简单，老师带着一群孩子去观察稻米，亲近自然，孩子们在观察稻米的途中对路边的甘蔗起了兴趣，老师在幼儿最需要支持的时候给予了他们帮助：孩子们的兴趣从“稻米”转到“甘蔗”上后，老师支持他们把甘蔗种进了菜圃里；当孩子们测量甘蔗的时候，提供了需要，当孩子们发现A4纸太小而无法记录时，在他们的要求下老师提供了全开的海报纸；当孩子们想要保护甘蔗时，老师带他们去买木料做栅栏等等。
有了老师情感态度上的支持，有了老师直接的材料支持，也才有了一根甘蔗陪伴孩子们的一段难忘的历程。
这种“支持”从始至终，只有书中可以“读”得到。
我们总是觉得我们的孩子注意力不够集中，观察事物不够细致，，我们总是觉得孩子们提不起兴趣，深入不了主题是因为课程太无趣，其实不然。这生活中的一点一滴，一草一米一花都可以引起他们的兴趣。有时候他们在捡地上的落叶、飘落下来的柳絮，你怕有细菌、怕脏，让他们抓紧扔掉，其实这也是他们的兴趣，他们捡起来的那一瞬间可能是在想落叶为什么飘下来？如何飘下来的？什么方向的风能让它飘向哪里？这一些，其实都是他们的兴趣，都应该获得我们的支持，都可以衍生出一个个不同的主题开展下去。
教育来源于生活，生活既是教育。没什么教材比来自生活更贴近自己、更富有魅力。生活中的点滴都是我们要学习的，更何况是我们的孩子。他们对世界充满好奇，世界对他们而言也充满挑战。所以“低下头，看看眼前”也会发现自己的脚下正踩着一个如此丰富精彩的世界！！
就像我们的主题活动，我们总是“点到为止”，一个主题不应该囫囵吞枣的让幼儿去感受去学习，碰不到更深层次的东西，提不出幼儿想要的问题，提供不了他们需要的东西，于是深入不了，提不起兴趣，没有自己的成就。
我们的幼儿个个都是探究方面的小天才，这是他们从出生就带来的本领。当他们发现问题时，我们应该等待、应该减少插入、应该适时引导、应该给予时间，一天两天，一个月两个月都没关系，日子一天天的过去，他们的每一次今天都收货得比昨天多，他们在时间的流逝过程中学会了探索方法，学会了提出问题、解决问题，懂得了甘蔗到底“有多长”。
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