烤烟三段式烘烤及配套技术的推广应用
“INTO1－怨男0”通过精心收集，向本站投稿了6篇烤烟三段式烘烤及配套技术的推广应用，以下是小编整理后的烤烟三段式烘烤及配套技术的推广应用，仅供参考，希望能够帮助到大家。
篇1：烤烟三段式烘烤及配套技术的推广应用
90年代初期,国家烟草专卖局烟叶公司在着力解决烟叶营养不良、发育不全取得明显成效的基础上,开始重点解决烟叶烘烤制约烟叶内在品质和外观质量这一技术瓶颈。1992年,中国烟叶生产购销公司在郑州市组织召开了全国烟叶烘烤技术研讨会,之后,组织开展了烤烟三段式烘烤应用理论与技术研究,在一定范围内进行了三段式烘烤技术示范,取得了很好的效果,国家烟草专卖局烟叶公司把烤烟三段式烘烤及配套技术作为重点新技术应用推广项目在全国组织推广。
三段式烘烤的应用技术基础
多年来,对我国烟叶香吃味和外观质量同津巴布韦、巴西等国家相比有较大差异的分析认为,除了土壤、气候等环境因素,以及品种、栽培管理等主要生产措施外,烘烤有着十分重要的作用。而且,烟叶成熟度、烘烤工艺技术、烘烤设备等烘烤因素存在问题极其普遍,在一些烟区还比较严重,无一不制约烟叶品质和效益。?
1．1 成熟度是烟叶质量的基础和中心
研究和生产实践认为,烟叶成熟度有两个含义:一个是采收烟叶成熟度,即田间生长发育和物质转化达到的成熟度;一个是烤后烟叶成熟度,即烘烤过程的物质转化达到分级要求的成熟度。所以,烟叶成熟度的本质都是紧紧围绕着最终烟叶品质和可用性进行充分而完善的物质转化。
据研究结果,我国下部叶组织结构松驰,叶质重(单位叶面积重量)较小,填充值高,单叶重轻,而上部叶组织结构紧实,叶片厚,叶质重较大,单叶重高(表1)。其原因显而易见。下部叶田间生长时间过长,物质转化消耗(也有物质向上运输)过度,已经达到过熟;上部叶叶片没有能充分展开,生长时间不足,物质转化不够,从烟叶质量要求的工艺成熟概念讲属于不熟采青。实际上,目前生产中下部叶过熟、中部叶采生、上部叶采青,再加上烘烤中的烤熟(后熟)转化不够是影响烟叶内在品质和可用性很重要的原因。因此,烟草生产的各项农艺操作过程,也必须以满足大田烟叶生长发育需要,从而能够达到真正成熟,然后在烘烤中提供适宜的环境条件,将烟叶烤熟。
资料来源:郑州烟草研究院。进口烟叶来自巴西、津巴布韦,各部位均为4～6个样品平均数;国内烟叶来自云南(陆良)、贵州(余庆)、福建(三明)、湖南(郴州)、河南(宝丰)、山东(诸城)、陕西(淳化)、辽宁(凤城)、广西(百色、富川),各部位均为10个样品平均数。
1.2 三段式烘烤技术的核心和关键点
通过对烘烤环境温度、湿度、时间调控,实现对烟叶水分动态和物质转化的协调,达到最终将烟叶烤黄、烤干、烤香的统一,这就是三段式烘烤技术的核心,也是烟叶烘烤的根本目的。
根据对烟叶在烘烤中变黄、变香和非正常情况下发生棕色化反应变褐的化学和生物化学过程及其与水分动态、烤房温湿度关系的研究结果,认为三段式烘烤技术的关键点如下。??
1.2.1 低温变黄,黄干协调
即要求烟叶在比较低的温度下达到比较高的变黄程度。烟叶变黄阶段起始温度32～34℃,大量变黄温度35～38℃,完成变黄温度38～42℃。烟叶在变黄阶段失水量为30%左右,达到叶片发软。若烟叶黄变和干燥其中之一达不到要求即必须采取保温保湿变黄或排湿脱水的措施并延长时间。?
1.2.2 适速升温定色
在46～48℃以前以平均1℃/3h的速度升温,之后以平均1℃/2h的速度升温边升温边排湿定色。当烤房温度达到54℃后需稳定较长时间(12h以上),使淀粉彻底水解,糖分和致香物大量形成和积累。我国不少上部叶和较厚的叶片,正面呈黄色,背面黄白色明显,其叶内淀粉含量较高,若在54℃左右给予比较多的时间,这种现象会得到改善,烟叶香吃味也会因此得到增进提高。?
1.2.3 重视湿球温度
即依鲜烟叶的素质状况确定和控制烘烤各阶段的湿球温度指标,并以湿球温度高低作为烧火和通风排湿的主要技术依据。一般变黄阶段控制干湿球温度差1～4℃,定色阶段控制湿球温度37～40℃,干筋阶段控制湿球温度40～43℃以下。?
1.2.4 允许烘烤技术指标必要时作调整由于我国烟叶生长的气候、土壤等环境条件的多样性,以及不同品种、部位等,鲜烟叶素质存在人为不能抗御的差异,烘烤技术也必须服从于具体鲜烟叶的质量潜能,才可能最大限度地反映其品质和可用性本质。因此,在实施三段式烘烤中,允许对上述主要指标在一定范围内作某些必要的调整。?
1.3 普通烤房主要技术指标
烤房是适应烘烤技术烤好烟叶的保障。据～19对全国烤房普查统计,我国共有烤房500余万座,平均种植2868m?2烟田使用一座烤房。调查结果显示,烤房陈旧落后、结构不合理是影响烟叶品质最重要的原因,严重影响三段式烘烤技术的落实。具体反映是:温度不均匀,升温不灵敏,排湿不顺畅,操作不方便。 要改进烟叶品质,提高烟叶整体生产水平,引进和修建先进的烤房设备十分必要。但是由于其投资大、成本高,尚需视各地的实际经济水平考虑。根据我国国情,实施烤房主要技术指标标准化改造更为可行有效。我们提出了普通烤房的质量标准和主要技术参数。 普通烤房质量标准是:①大小适宜,结构合理,设备齐全,进行烧火、观察、通风排湿等操作方便;②升温灵敏,控温稳定,保温良好,平面温度均匀;③排湿顺畅,调控灵活;④坚固耐用,节省燃料。
2 主要工作成效
烤烟三段式烘烤及配套技术应用推广,作为国家烟草专卖局和烟叶公司的重点科技推广项目,自年正式启动以来,受到各级烟草公司领导的高度重视,进展顺利,成效显著,对于推动科技兴烟和生产水平提高,已经和正在产生积极影响。?
2.1 人才培养和烟农技术素质提高
几年来层层技术培训和技术研讨,各级烟草公司培训了一大批烟叶烘烤技术队伍,各地建立的技术服务体系通过技术培训和专题技术讲座、观摩和巡回指导、播放科教录相片、印发简明直观的技术图表等,有效地把三段式烘烤技术传授给烟农。据不完全统计,1997～省级技术培训共4200多人次,地(市)县级技术培训近10万人次,发放烘烤技术录相带近300盘,河南、福建、云南、四川、广东等省及其地(市)按照三段式烘烤规程的基本要求印发烘烤技术图表190万套(份)以上。这些措施都为提高技术员和烟农科技素质产生了积极影响。
2.2 烤房标准化改造力度大,步伐快
各地根据本地区烤房存在的影响烟叶烘烤最普遍、最突出和最关键的问题,按照标准化指标的要求,投入大量人力、物力、财力,实施改造,新建烤房坚持高标准、高质量,一步到位。据调查,各地每设一座烤房一般补贴70～300元,新建一座烤房补贴500～1000元。到19底,全国共完成烤房标准化改造(包括新建)270万座左右,占年实际烤房总数的.70%以上。云南省1998年利用压缩烟叶种植面积契机,各地市普遍加大烤房改造步伐。昆明卷烟厂1998年共投入2300万元,新建改造烤房近6万座,并预期完成烤房标准化改造80%以上。河南
省1997、1998年
共新建改造标准烤房32.8万座,占全省烤房总数54.17%,其中1998年各地市用于烤房改造的投入约6700万元以上。
2.3 三段式烘烤技术快速推广
烤房质量的提高,为落实三段式烘烤技术创造了良好条件,表现了改进烟叶质量和节煤降耗的技术潜力,同时由于各地编制印发了适于烟农使用的烘烤技术图表,1997～1998年,三段式烘烤技术得到快速推广,烟农收益匪浅。据统计,1997年全国应用推广面积30万hm2,1998年达63.3万hm2以上,初烤烟叶均价增加0.36～0.78元/kg,烤烟耗煤量降低0.8～1.7kg/kg,耗煤量减少20%～35％。按示范结果推算,烟农可增收9.24亿元,同时节约烤烟用煤200万吨以上,节煤折款约3.0亿元以上,税利可增加3.5亿元以上。?
2.4 几种新型增质节能烘烤新技术由示范转向推广,经济和社会效益十分显著?
2.4.1 立式火炉烤房
立式火炉的最大优点是燃料燃烧充分,燃烧时高温区集中,燃烧强度容易控制,节煤效果明显。目前,辽宁、黑龙江、云南、贵州、四川、河南、山东等省已大面积推广,其中辽宁省推广比例达95%以上,全国共有立式火炉烤房约55万座左右,占应用烤房总数14%以上。
2.4.2 蜂窝煤炉烤房
蜂窝煤烤房优点:火炉燃烧强度调控简便,且燃烧稳定,即燃煤在简单控制下自然燃烧放热能够与烟叶烘烤需热规律相吻合,烤房温度只能上升,不会出现猛升、猛降,因而对落实三段式烘烤,确保烤烟质量十分有利,并有一定节煤效果。再加上烤烟添煤次数很少(单蜂窝煤炉加煤1次,双蜂窝煤炉4～5次),烤烟工作量极大降低。福建、广东、湖北、陕西等省作为重点新技术已大面积推广,重庆、湖南等省市示范效果很好。据调查结果,烟叶均价增加0.42～0.96元/kg,每炉烟节煤60～100kg,每座烤房一年可节煤400～800kg,即烟农减少烘烤投入130～160元。全国共有蜂窝煤烤房18万座以上。?
2.4.3 立式火炉平板式换热器烤房
立式火炉平板式换热器烤房的优点:燃料燃烧充分,烧火灵敏,火管内烟气流速慢,热量释放完全(排烟温度低),烤房内温湿度均匀,实行热风进风,热能利用率高。生产中大面积应用结果,烟叶均价提高0.21～0.36元/kg,节煤效率提高30%～45%。这种类型烤房昆明市1998年修建59700座,19达14万座左右,占全市烤房总数80%以上。黑龙江省绥化地区也在示范成功基础上大面积推广。?
2.4.4 部分热风循环烤房
强制通风、热风循环是国外烘烤设备的一项通用技术。叶间隙风速增加,能够使上下层烟叶环境温度变得一致,有利于烟叶达到更高变黄程度后,再及时转入定色,且烟叶在空气运动状态下不断干燥。整体上烤房湿度有所增加,叶内转化充分,烤后烟叶内在品质和外观质量明显改善。1997年,河南省示范推广这类烤房3.77万座,1998年改造5.71万座,共达9.48万座。山东、四川、辽宁、福建等省示范获得很好效果,1998年也将大面积推广。据测试,这种烤房内烟叶间隙风速比普通烤房快0.04～0.06m/s,烤烟均价提高0.64～1.00元/kg。?
2.4.5 红外线烤房涂料应用
红外线是一种带有高热能的电磁波(波长0.76～1000μm),这项技术在工业上应用很广泛,在烤房火管上涂以红外线涂料后,使烤房内的传热过程由空气对流换热变为辐射与对流并重,使烤房内平面温差和垂直温差都很小(据青州烟草研究所用贵州登峰红外涂料多试点测定结果这两个温差都在1℃以下),这样能够有利于烟叶在38℃以下的低温情况下均匀变黄达到9成黄以上转火定色。而且红外线涂料产生的电磁波中包含了烟叶中水分子振动的几个波段(小于3μm、5～7μm、14～16μm),有利于充分变黄的烟叶及时干燥,从而保证烟叶内在品质和外观质量提高,并有一定节煤效果。据严格实验结果,烤烟红外线涂料,对水分大的烟叶和结构紧实的上部叶有独特的增质增效功能,正常烟叶均价提高0.31～0.68元/kg,节煤10%～20％。实践证明,这是一项简明有效的实用技术,在黑龙江、陕西、四川、重庆、贵州、山东、辽宁等省市已经有较大使用面积。?
2.5 新的研究进展
近几年,在烤房改造即新技术应用方面已有明显成效,新技术研究也不断深化。1998年,蜂窝煤火炉半堆积烤房和普通烤房供热的温湿自控已实验成功,可望在2～3年内能在生产中示范应用。立式火炉燃烧充分,易烧火,目前已能够使烤烟全过程加煤次数减少到3～5次,有望同对烘烤加热过程实行温度自控,结合热风循环装置使用即可向自控半自控发展。一种全新型的烧煤温湿度自控装置今年也开始在各地实验示范。?
篇2：烤烟三段式烘烤及配套技术的推广应用
新技术应用和技术创新是企业发展的永恒动力。三段式烘烤及配套技术应用推广项目,从高一个层次讲就是在国家局“1144”发展战略指导下开展的一项技术创新工作。这项工作开展两年来,我们有以下几点体会。
3.1 新技术推广应用是成熟技术的再成熟和消化吸收过程
三段式烘烤是国外烟叶烘烤通用的一项先进技术,在我国应用,是经过引进试验和理论上深化研究实现技术消化,接下来进行较大面积和范围示范取得成效、取得经验、产生影响后,再组织全面推广。几年来进行过多次研讨、培训,几次印发了《烟叶烘烤技术规程》(讨论稿),几个类型区和省(市)在对《规程》修改的基础上,又根据各地烟叶的具体特点,编写了自己地区的《烟叶烘烤技术规程》和适于本地烟农使用的烘烤技术图表,这个过程实际上就是新技术的再成熟和消化吸收,因而实用性更强,反映效果好,推广速度快。?
3.2 新技术落实措施到位
使科学技术转化为现实生产力,关键是落实。本课题在实施过程中的技术落实措施是:①坚持强化技术推广和管理体系,重视人才培养和烘烤技术队伍建设,加大培训力度,实行全员培训,省市(地)两级重点培训技术骨干,县(市)及重点培训乡及乡以下技术人员和种烟大户。②包括三段式烘烤技术应用和烤房标准化改造,坚持高标准、高质量;坚持讲实际,讲实效,保证技术不变形,一次到位,不搞二次推广;坚持以点带面,示范辐射推广。③层层分解任务,细化目标,严格责任制和检查验收考核评比,确保3年完成既定目标。④在新技术应用推广过程中,遇到的有关技术问题,一方面及时积极指导引导,同时坚持边研究边创新。⑤坚持综合技术应用推广。即烤房标准化改造,新型节能烘烤技术,三段式烘烤工艺全面推广,发挥新技术综合效益。?
3.3 投入资金到位
在确定烤房标准化改造年度任务进行资金投入核算之后,不少省市烟草公司和地市烟草公司,按照投入概算指标,以上级公司拿一点儿,基层公司拿一点儿,烟农投入劳动力的办法,确保烤房改造顺利进展。昆烟企业确定了1998年把烤房改造作为技术应用的新项目后,经过测算,每改造一
座烤房需材料费260元,决定分公司拿5%,县公司拿50%,及早到位。集中并定点制作改造型材,层层进行技术员观摩培训,烟叶收烤前统一组织验收。一年完成立式火炉平板式烤房改造达全市烤房总数45%。拟于年改造任务为8?2～9万座,目前已有30%以上动工修建,有把握在1999年烘烤季节到来之前完成本年度任务。所以说,资金投入是新技术应用和技术创新的一个关键点。
3.4 组织领导到位
落实技术创新实施科技兴烟和科技带动战略,组织领导保证。近几年烤房标准化改造和三段式烘烤推广工作得以顺利进展,成效显著的成功经验就是各级领导高度重视,有强有力的政策,把这项新技术作为目前提高烟叶质量和效益新的增长点和突破口。计划可行,责任到人,投入到位,措施得力。
4 1999年的任务和技术改进重点
1999年是烤烟三段式烘烤及配套技术应用推广项目的最后一年,由于我国各主产烟区自然和经济状况差异较大,烤烟三段式烘烤及烤房标准化改造发展不平衡,距离既定的“三段式烘烤工艺应用和烤房改造达到80%以上,烟叶内在香吃味品质得到改进、亩收益得到明显提高”的目标,工作任务依然很重。?
4.1 完成和基本完成烤房标准化改造
按照1997年三明会议要求,1999年烤房标准化改造既定任务为120万座以上,事实上,各省市过去两年烤房改造的标准,有些仍然偏低,包括烤房的主要结构不合理的情况仍大量存在。所以,仍然需要加大步伐,倾斜投入,对影响烟叶质量的关键点实施改造,确保完成或基本完成烤房标准化改造这一基础性工作。?
4.2 烟叶成熟度问题仍然是制约各地烟叶质量的重要因素
具体表现在下部叶轻飘,单叶重小,上部叶和较厚的烟叶背面偏白和正面与背面反差大的问题突出。需要更新烟叶成熟度的观念,尽快扭转下部叶过熟、中部叶采生、上部叶采青的局面,做到下部叶适时早收,中部叶成熟稳收,上部叶充分成熟采收,顶叶4～6片集中一次采收。要坚持把成熟度作为烤烟生产全过程的技术中心,烟叶生产的全部操作过程都要紧紧围绕和满足烟叶最终真正长熟、养熟。烟叶成熟的标志,除了一般的外观特征外,以烟叶烘烤变黄时间确认。下部成熟叶变黄时间为60～72h,中部叶为48～60h,上部叶为36～48h。只有首先扭转烟叶成熟度的观念,才可能保证烤后烟叶内在品质得到明显改善,达到内在品质与外观质量统一。
4.3 全面高质量推广三段式烘烤技术
目前我国烟叶质量内在香吃味不足,上部叶挂灰,有各种各样的烤青、颜色暗、烟叶正反面颜色反差大等问题,除了烟叶的农艺过程和营养外,关键仍是三段式烘烤技术不到位。要彻底扭转这种现状,就要紧紧抓住三段式烘烤的几个关键点,确保烟叶低温变黄,转化完善,切实落实在54℃左右拉长时间,最终使烟叶烤黄烤香。
4.4 几种新型增值节能烘烤技术的推广
各地实践已经证明,立式火炉、蜂窝煤火炉、平板式换热器,部分热风循环、红外线涂料应用等技术,都简便易行,效果明显,能立竿见影,是成熟有效的新技术,无论对烟叶品质和烘烤投入都有显著效果。各地可以根据本地区的实际情况有选择的试用、示范、推广,从而使这些新技术能够高效快捷地转化为现实生产力,促进我国烟叶科技含量和整体水平的全面提高。
篇3：烤烟三段式烘烤及配套技术的推广应用
烤烟三段式烘烤及配套技术的推广应用
90年代初期,国家烟草专卖局烟叶公司在着力解决烟叶营养不良、发育不全取得明显成效的基础上,开始重点解决烟叶烘烤制约烟叶内在品质和外观质量这一技术瓶颈。1992年,中国烟叶生产购销公司在郑州市组织召开了全国烟叶烘烤技术研讨会,之后,组织开展了烤烟三段式烘烤应用理论与技术研究,在一定范围内进行了三段式烘烤技术示范,取得了很好的效果,国家烟草专卖局烟叶公司把烤烟三段式烘烤及配套技术作为重点新技术应用推广项目在全国组织推广。
三段式烘烤的应用技术基础
多年来,对我国烟叶香吃味和外观质量同津巴布韦、巴西等国家相比有较大差异的分析认为,除了土壤、气候等环境因素,以及品种、栽培管理等主要生产措施外,烘烤有着十分重要的作用。而且,烟叶成熟度、烘烤工艺技术、烘烤设备等烘烤因素存在问题极其普遍,在一些烟区还比较严重,无一不制约烟叶品质和效益。?
1．1 成熟度是烟叶质量的基础和中心
研究和生产实践认为,烟叶成熟度有两个含义:一个是采收烟叶成熟度,即田间生长发育和物质转化达到的成熟度;一个是烤后烟叶成熟度,即烘烤过程的物质转化达到分级要求的成熟度。所以,烟叶成熟度的本质都是紧紧围绕着最终烟叶品质和可用性进行充分而完善的物质转化。
据研究结果,我国下部叶组织结构松驰,叶质重(单位叶面积重量)较小,填充值高,单叶重轻,而上部叶组织结构紧实,叶片厚,叶质重较大,单叶重高(表1)。其原因显而易见。下部叶田间生长时间过长,物质转化消耗(也有物质向上运输)过度,已经达到过熟;上部叶叶片没有能充分展开,生长时间不足,物质转化不够,从烟叶质量要求的工艺成熟概念讲属于不熟采青。实际上,目前生产中下部叶过熟、中部叶采生、上部叶采青,再加上烘烤中的烤熟(后熟)转化不够是影响烟叶内在品质和可用性很重要的原因。因此,烟草生产的各项农艺操作过程,也必须以满足大田烟叶生长发育需要,从而能够达到真正成熟,然后在烘烤中提供适宜的环境条件,将烟叶烤熟。
资料来源:郑州烟草研究院。进口烟叶来自巴西、津巴布韦,各部位均为4～6个样品平均数;国内烟叶来自云南(陆良)、贵州(余庆)、福建(三明)、湖南(郴州)、河南(宝丰)、山东(诸城)、陕西(淳化)、辽宁(凤城)、广西(百色、富川),各部位均为10个样品平均数。
1.2 三段式烘烤技术的核心和关键点
通过对烘烤环境温度、湿度、时间调控,实现对烟叶水分动态和物质转化的协调,达到最终将烟叶烤黄、烤干、烤香的统一,这就是三段式烘烤技术的核心,也是烟叶烘烤的根本目的。
根据对烟叶在烘烤中变黄、变香和非正常情况下发生棕色化反应变褐的化学和生物化学过程及其与水分动态、烤房温湿度关系的研究结果,认为三段式烘烤技术的关键点如下。??
1.2.1 低温变黄,黄干协调
即要求烟叶在比较低的`温度下达到比较高的变黄程度。烟叶变黄阶段起始温度32～34℃,大量变黄温度35～38℃,完成变黄温度38～42℃。烟叶在变黄阶段失水量为30%左右,达到叶片发软。若烟叶黄变和干燥其中之一达不到要求即必须采取保温保湿变黄或排湿脱水的措施并延长时间。?
1.2.2 适速升温定色
在46～48℃以前以平均1℃/3h的速度升温,之后以平均1℃/2h的速度升温边升温边排湿定色。当烤房温度达到54℃后需稳定较长时间(12h以上),使淀粉彻底水解,糖分和致香物大量形成和积累。我国不少上部叶和较厚的叶片,正面呈黄色,背面黄白色明显,其叶内淀粉含量较高,若在54℃左右给予比较多的时间,这种现象会得到改善,烟叶香吃味也会因此得到增进提高。?
1.2.3 重视湿球温度
即依鲜烟叶的素质状况确定和控制烘烤各阶段的湿球温度指标,并以湿球温度高低作为烧火和通风排湿的主要技术依据。一般变黄阶段控制干湿球温度差1～4℃,定色阶段控制湿球温度37～40℃,干筋阶段控制湿球温度40～43℃以下。?
1.2.4 允许烘烤技术指标必要时作
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篇4：烤烟种植和烘烤环境保护发展策略论文
摘要：以“烤烟种植和烘烤与环境保护”为主要研究对象，在对两者之间关系进行阐述的基础上，分析如何实现烤烟种植和烘烤与环境保护的协调发展，在保证烤烟种植良好效益的同时，减少烤烟烘烤对环境的破坏，做好对环境的保护，实现烤烟种植的持续发展，为顺利实现预期的良好经济收益奠定坚实、有力的基础。
关键词：烤烟；种植；烘烤；保护
1前言
烤烟在云南地区的种植规模比较大，在烤烟种植、烘烤过程中如何做好环境保护，可以说已经成为摆在我们面前的首要难题。在云南地区，烤烟可以说已经是当地烟农增收的重要产业，面对国家越来越重视环境保护，如何实现烤烟产业的可持续发展刻不容缓。
篇5：烤烟种植和烘烤环境保护发展策略论文
2.1烤烟种植和烘烤与环境的关系
相对于其它农业产业而言，烤烟的种植表现出了一定的独特性，其中在最为典型的一个就是和环境之间的密切关系。当烟叶完成了采收之后，需要进行烘烤，在这个过程中，就难免会有多种有害气体的产生，从而导致大的环境污染；另外整个烘烤过程是需要大量能源的，主要是煤和木柴，这自然也会导致大量有害气体的产生，因为烤烟种植和烘烤与环境的关系密切。第一，烤烟烘烤容易导致生态环境遭受破坏。烤烟的烘烤对于生态环境具有一定的破坏性，尤其是在云南部分地区，由于烘烤的方式相对传统，耗费了大量的能源，从而导致生态环境进一步恶化。第二，就是烤烟的烘烤对于空气的影响。烤烟的烘烤对于空气的影响也是明显的，由于烘烤的实际过程中，有大量的有害气体产生，尤其是二氧化碳和二氧化硫，这样的话，空气的质量往往容易受到影响。第三，就是烤烟的烘烤不利于环境保护。由于烤烟的烘烤对于生态环境具有破坏性，对于空气的质量产生不良的影响，那么对环境保护自然就是非常不利的。尤其是近些年以来，随着国家对于环境保护的日趋重视，烤烟的烘烤所需要的大量能源消耗可以说是有悖于环境保护的。第四，就是烤烟的种植对于土壤修复功能的影响。虽然烤烟的种植容易对环境产生不良的影响，但是对于与土壤却有着修复和改良的功效。相关的研究结果表明，通过烤烟的种植，土壤的板结现象得到改善，土壤的结构得以疏松，土壤的利用率显著提升，而且对于部分重金属的吸收效果较为理想。
2.2烤烟种植和烘烤与环境保护的协调发展策略
烤烟的种植有效改善了云南地区烟农的生活，增加了收入，也有力推动了当地经济的整体发展，为此实现烤烟种植和烘烤与环境保护的协调发展尤为重要。第一就是科学控制种植的规模。如何立足实际，科学控制种烟户烤烟种植的规模尤为重要，为此，笔者认为发展种植规模相对适宜的烤烟种植合作社和大户可以说是不错的选择，尤其是对于烤烟烘烤效率的提升、降低能源的消耗效果显著。事实上，在云南地区，还是存有很多烤烟种植的散户、小户，由于受到理念、收入以及资金和技术等相关因素的影响，在烘烤能源的使用、烘烤设备的应用以及技术的运用等方面，还是具有很大差距的，也正是由于这些差距，导致烤烟烘烤中存有严重的资源浪费等现象。如果能够发展种植规模相对适宜的烤烟种植合作社或者是大户的话，那么能源的高消耗能够得到有效控制，烤烟的烘烤效率就能够得到改善和提升。第二就是烤烟烘烤技术的效率需要进一步提升。烤烟生产整个过程包括：育苗、种植、烘烤等环节，对于环境破坏比较严重的就是烘烤的环节，要想控制这种不良影响，最为有效的方法就是提升烤烟烘烤的效率，这是受诸多因素影响的.，包括设备层面的，包括技术层面的，包括管理层面的，具体来说就是：在设备层面，需要不断加以改进，主要目的就是为了降低烘烤设备的能源消耗，实现烘烤效率的改善和提升。我国烟叶的烘烤设备相对落后，而且更新也比较慢，这样的话，就需要加大设备的研发力度，尤其是进一步加大对于一些低能耗烘烤设备的研发力度，减少烟叶烘烤对于环境的不利影响；在技术层面，也需要不断进行改善，立足实际情况，研究与探索烟叶烘烤的最佳模式，通过这样的手段，实现能耗的降低，烘烤效率的提升。还有一点很重要的就是加大对于新设备和新技术的推广力度，加大技术培训，让种植户们充分认识到应用新设备和新技术的重要性和必要性，从而顺利实现其推广；在管理的层面，就是尽可能实现烘烤设备的集中化利用，避免小户和散户在烘烤过程中过度的能源消耗。第三就是寻求烤烟烘烤的能源替代品。在传统的烤烟烘烤过程中，能源都是以煤和木柴为主，对环境的影响是非常大的，要想减少这种不利影响，最为有效的手段就是做好清洁能源的研发和利用。最后就是借鉴发达国家的经验和做法，重视烤烟的品种和烟叶的成熟度，加大农机化的投入力度，持续提升机械化和信息化的水平等，加快职业化烟农培育和烤烟合作社的建设，实现规模化种植和专业化服务水平的提升、深化前沿技术研究和技术推广体系的建设、进一步转变密集烘烤方式以及进一步强化对于分级体系的研究和创新，加快推进工业配方和烟叶使用理念的转变等。
3总结
从上文的论述中，我们对烤烟种植和烘烤与环境保护之间的关系有了更加深刻的认识，如果不协调好两者关系的话，势必对环境产生更加严重的影响，当然这也并非一朝一夕就能够实现的事情，需要理念的转变，需要技术的改进，需要设备的更新等。
参考文献
[1]周应兵，蒯文兴，杨华应，等.固镇县烤烟生产的现状存在问题及发展对策[J].安徽农业科学，，31（1）：33-34.
篇6：烤烟生产设备推广应用的思考与对策
要实现传统的烤烟生产向现代烟草农业的转变，必须首先要用工业的装备作为硬件支撑，用机械化生产代替人力、畜力和手工工具，把烟农从烦琐的农事活动中解脱出来，减轻烟农劳动强度，实施农业保险，让烟农简简单单种烟，轻轻松松种烟，放放心心种烟，最大限度地增加烟农的收入，
近年来，国家烟草专卖局加大了对烟叶产区的生产扶持力度，在烟叶产区大兴烟水工程，修建大型密集烤房，尤其是对烟草农用机械进行了潜心研究，研制出了许多适合烤烟生产各环节使用的通用机械和专用机械。通过基础设施建设，提高了烟农的生产和生活水平。通过大力推广示范，减轻了烟农种烟的劳动强度，深得烟农的好评。现行推广使用的旋耕机、起垄机、覆膜机、剪叶机、移栽机、机动喷雾器、绑烟机、烟叶烘烤智能化设备等通用农业机械和专用机械，在降低烟农劳动强度、提高烟叶生产效率、实现烟叶生产产业化和烟叶生产机械化等方面都发挥了积极作用。
烟草科技的进步，烤烟生产机械设备的应用，烟草事业芳心未艾，但烤烟生产机械的推广和设备的维护保养与管理还需要亟待加强。
一、烤烟生产机械设备的推广应用现状
(一)机械种类不断翻新，作业装备不断优化
随着烤烟生产机械化进程的加快，不少机械生产厂家看到了烟用机械中蕴含的商机，生产了许多适合烤烟生产各环节使用的机械设备，烟用机械也由单一的犁地机发展到旋耕机、碎土机、起垄机、播种机、剪叶机、覆膜机、移栽机、机动喷雾(粉)器、绑烟机(夹)、烟叶回潮机以及大型密集烤房智能化供热设备等等。设备厂家针对各烟区农业生产条件，研制出了不同类型的机械，一些价格低廉，工艺简单，使用频率高的设备烟农积极购买，对于价格高，操作程序要求精准的设备则由国家财政或烟草公司给予补贴，烟农只需拿出少部分资金就可以购买，这样烟草机械的推广步伐就加快了，烟用机械的装备得到了进一步优化。
(二)机械化作业水平明显提高，烟农增效显著
大力推广烤烟农用机械不仅仅是减轻烤烟生产劳动强度的迫切愿望，也是烟草行业服务烟农，实现传统烟叶生产向现代烟草农业转变的主要途径。烟草公司的支持和烟农减轻劳动强度的共同需求为烟叶生产实现机械化生产提供了双动力，应当说在我们烟区，烟草的机械化整体水平在整个大农业生产中处于相对前列。从播种、剪叶、整地、起垄、盖膜、移栽、绑烟、烘烤等等逐步形成了从播种到烘烤的一条龙式的机械化生产，有效的提高了山区烟叶种植机械化作业水平。随着机械化程度的提高，社会化分工也越来越细，以机械作业为纽带，相应的成立了育苗专业队、机耕专业队、植保专业队、烘烤专业队。据统计，每亩用工育苗比传统方式减少1.58个，旋耕整地减少2.18个，起垄减少1.34个，移栽减少0.6个，盖膜减少0.2个，病虫害防治减少1.8个，运输减少0.3个，绑烟减少2.5个，烘烤减少3.2个，解烟减少0.8个，减少用工成本在580元，大大提高了经济效益，也就相当于烟农增收了580元，
由于组建了烤烟专业合作社，烤烟生产互助合作化程度高，烟农的既得利得到真正体现，烟农种烟积极性普遍高涨，烟农自愿接受合作组织的领导，专业化分工越来越细，社会化服务逐步完善，一些烟区还涌现出了大批的职业烟农。
二、机械设备推广应用过程中存在的几个的问题
(一)机械操作手的培训没有到位
我国烟叶产区主要分布在经济欠发达地区，一些烟区的绝大部分青壮年劳动力都纷纷外出打工，留在家里种烟的几乎是老人和妇女，这部分人员文化素质偏低，属于文盲和半文盲，他(她)们只能使用一些简单的机械，不了解机械的工作原理和使用常识，有的不识字，更不用说看使用说明书了。有的机械是烟农从来没有见过的，培训起来相当吃力，由于烟农没有文化理论教学根本就行不通，只好安排现场培训，烟农一来就将机械发动，不对机械进行调试，甚至连机油都不加，就开始作业，严重违反操作规程，缺乏机械保养意识，影响了机械的使用寿命。
(二)烟用机械的推广普及缓慢的原因所在
烟用机械的购置一般都是由烟草公司根据烟区生产条件、种烟规模来进行规划配置的，尽管国家财政和烟草公司采取了双向补贴扶持的政策，但机具的推广进程较慢。其原因有五个方面：其一是是烟农长期生活在山区，见识少，思想比较守旧，接受能力有限。其次是烟农的富裕程度不一样，部分烟农购买能力还相对较弱。第三个方面是现在种烟的人员几乎是老人和妇女，不具备农机具操作相关知识。第四个方面是烟区设施不完善。一是交通不方便，机耕道路还没有完全覆盖，一些地块，机具无法下地作业;二是农村供电不稳定，有些设备需要电来带动，如果一旦停电，设备就无法运转，有时候要停几天的电，大大的影响了农业生产，甚至还会造成损失。第五个方面是机械运行成本太高。一是设备维修费用高，一些特殊零部件价格动辄就是几十元，甚至上百元;二是油料价格贵，特别是在烟叶烘烤期间，如果供电中断，改用柴油机作动力，一炕烟烤下来，单柴油价就是五百多元，烟农实在承受不起。
(三)机械设备没有发挥很好的经济效益
加强烟用农业机械的管理，建立科学有效的管理模式，提高使用价值，是烟叶生产管理部门不可忽视的问题。烤烟生产机械设备的产权一般都移交给了当地村委会或烟农，由于这些设备都是通过国家财政或烟草公司补贴过的，烟农仅花少部分钱就可以购得，个别烟农见财起意，法律意识淡薄，冒用他人申请购机，骗取补贴，以致于出现了烟用机械被转手倒卖，没有用于烤烟生产，存在管理不到位或疏于管理的现象。烟农没有经过正规的培训，缺乏安全操作知识，使用不当，机械事故时有发生。一些烟农不重视农机具的维护保养，再加上机具缺乏维修专业技术人才，亦潜伏着很多安全隐患。烟农居住条件较差，农机具保管不善，长期日晒雨淋，再加上西南烟区常年空气湿度大，机具部件锈蚀严重，有的机具才使用一个烟季，第二年就是一堆废铁。烟农市场经济意识较差，农机具闲置时间长，没有发挥很好的作用。这无凝是加大了农机具的推广普及难度。
(四)机械设备的售后服务还没有跟上
随着烟用机械设备的逐步推广，各种机械的售后服务成了当前迫切需要解决的问题。特别是山区农机的社会化服务不很健全，一些通用的机械配件还可以想想办法，而一些烟草专用机械的配件却是市场上无法买到的，一旦机械设备发生故障，烟农为了一个小小的配件往往要花费几天的时间，自己专门乘车到相距几十上百公里的县城打听购买配件，有时候这些配件只有生产厂家才有，而且生产厂家路途遥远，需要邮寄，一般少则几天多则十天半月才能寄到，这样既花了钱又浪费了时间，如果是正在烟叶烘烤过程中的设备坏了，那损失就是万元以上。
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