优秀面点师申请书范文
“浅田恭子”通过精心收集,向本站投稿了15篇优秀面点师申请书范文,下面是小编帮大家整理后的优秀面点师申请书范文,希望对大家带来帮助,欢迎大家分享。
篇1: 面点师
这是一个再普通不过的周日了,可是这一天让我认识了一个人,也让我懂得了很多很多。
初夏,明媚的阳光洒在大地上,一株株小草破土而出,生机勃勃。我正心情愉悦地在小区里散步,忽然,花园中的一个“卖花女”瘦小的身影映入我的眼帘,只见一个十来岁的小姑娘身穿一件大大的不太合身的暗红色上衣,瘦小的身躯在衣服里摇荡,似乎一阵风就能把她吹跑;她的短发细细的不是很有光泽,皮肤被太阳晒的微微有些发黑,但一双水汪汪的大眼睛却仿佛会说话。当她手捧一束康乃馨怯生生地看着路人时,我从她的眼神中看到了一种渴望,就像那不畏艰难破土而出的小草渴望着生机。她多大了?为什么要卖花?我默默的思索着。
突然,“哎呦”一声打破了我的思绪,一个男孩从大石头上被玩耍的同伴挤了下来,瞬间腿就被流淌出的鲜血染红了,有的小孩吓跑了,有的吓呆了,还有的去叫大人了,小男孩痛苦地呻呤着,看见鲜血我也怔住了。此时“卖花女”飞快地跑过去,她将花朵往石头一放,毫不犹豫的弯下腰一把抱起受伤的小孩,嘴一边用带口音的普通话说:“小男子汉不哭!姐姐带你上医务室去。”说着她急冲从的往不远处的社区医院跑去。我回过神来急忙跑过去帮忙,用纸巾摁在小男孩的伤口上,顿时血就染红了纸。“卖花女”被汗水浸湿的头发一处处地贴在了额头上,她冲我笑笑红红的脸上露出一对浅浅的酒窝是那么的美我丽动人。
到了医院她气喘吁吁地对医生说:“小男孩从大石头上掉下来了!”医生处理了小男孩腿上流血的伤口,平静地说:“是皮外伤,消毒包扎一下就好了,八元治疗费。”
“卖花女”听了稍稍迟疑了一下,就迅速地从衣兜里往外掏出一元一元的钱,数了八张准备交给医生,恰巧这时小男孩的家人赶来了。而她就像小鹿一样跑开了。我忽然想起什么,向她的背影追去,这是我感觉这想瘦小的背影是那么的高大。
篇2: 面点师
今天是个意味深长的节日--妇女节。在这个节日里,妇女们都会收到儿女们的礼物。今天,我们要在老师的带领下做一支康乃馨送给自己感谢的大人。
康乃馨代表的花语是感恩、感谢。它看起来十分朴素,不求与别的花争艳,却给人带来一种浓浓的温暖。它那大片的花瓣紧紧挨在一起,好像一家人依偎在一块。花中还夹着一股淡淡的香气,好像滴了几滴香水,很好闻。这就是康乃馨。
开始做了,一切准备就绪。我按着步骤一步一步地做。时间过去了一大半,一枝简朴的康乃馨在我手中安静地开着。这就是默默的、无声无息的母爱。虽然不是很漂亮,但我已经十分满意了。我把一张祝福语挂在花上:妈妈,三八妇女节快乐!祝您身体健康、万事如意。--妍妍。写到这时,一件事情在我的脑海中渐渐
清晰起来――
那天,天上下起了淅淅沥沥的小雨。我们一家、伯伯一家和叔叔一家去陶山爬山。爬到半山腰,我开始后悔起来:“早知道这么长,我就不上来了!”快点爬吧,你很久没锻炼了,爬到山顶去庙里拜个我就马上下来。”妈妈在一旁安慰我说。“不要不要,我从昨天开始就没喝水了,我还很热,我真的不想走了,我下次再也不爬山了!”我在一旁翘起了嘴,小声说道。那妈妈搀着你慢慢爬,好吗?我们一定能爬上山顶的!”妈妈信心十足,边拉我边说。有了妈妈的鼓励和搀扶,我慢慢地爬着,马上要到山顶了,可我实在走不动,哭了起来。“别哭啊,快到了啦。”妈妈说着,要拉我起来,可我蹲在地上,死都不肯起来。妈妈一生气,落下我不管了。我独自一人蹲在那,十分孤独。半晌,我害怕了,一个兔子跳蹦了上去,不知哪来的劲,一股脑往上冲:“呜……呜……”此时的我,愈来愈怕了:妈妈在哪儿呢?我现在恨不得安上一个马达,发现个人也好啊!忽然,妈妈的身影出现了,我一下子扑上去,大叫:“妈妈!”妈妈笑着说:“看,到了,不用爬了。”噢,原来是用“苦肉计”呀!不管怎么说,我终于到山顶了!我可真感激妈妈呀!
妈妈,谢谢您!
篇3: 面点师
妈妈:一年一度的母亲节又到了,这是一个特别节日,作为母亲的我,早已经历了做母亲的酸甜苦辣,生活的坎坷让我更懂得你养育我们这些年的艰辛,如今你不在了,你和爸爸在天堂里还好吧?
昨天儿子给我买了一盆康乃馨,说送给我母亲节的礼物,不知道为什么,我没有惊喜和幸福的感觉,心里很难过,儿子说:“妈妈你想要什么样的礼物?”我想了半天说“我在想你姥姥想要什么礼物,每年这个日子我都会张罗给妈妈买礼物,可是现在我什么都没有了”儿子看着我忧伤的脸,不再说什么了,他知道什么也换不回来逝去的时光了,我想妈妈,想在母亲节这一天给妈妈一点惊喜,一点开心,一点欢笑,望着窗外蒙蒙细雨,望着远在山上妈妈坟墓前的那束黄菊花,眼前一片朦胧。
三年了,爸爸、妈妈离开我们已经三年了,三年的光阴里有我多少思念和牵挂,心里无数的歉疚,如果能再给我一点点时间,妈妈:我会让你过上幸福的日子,我不会再让你操心,不会再惹你生气,不会再不让你抽烟,不会再违背你的旨意,我会按你的想法安排好一切的,可是我再也没有这样的机会了,不过妈妈请你放心吧,生前我不是你的好女儿,现在我会做一个好女儿的,爸爸三周年的时候,哥哥嫂子都回来了,我心里特别的难过,三年了,我相信你的每一个儿女都在惦念你,他们都是爱你的,我知道那一天是你最开心的日子,因为只有我知道你心里的想法,你希望我们几个兄妹会像手足一样的亲,相互照顾,相互搀扶,我会努力的,妈妈你放心吧。
妈妈:你最疼爱的鹏飞已经长大了,今年就高考了,他是一个孝顺、善良的孩子,如果他有金榜题名的那一天,你一定会很高兴的是吗?他会记得您对他的点点滴滴,让我们一起为他加油吧!
妈妈:窗台上的那盆康乃馨盛开着耀眼的灿烂,那一朵朵鲜花里不仅有儿子对我的祝福,也深深的饱含了我对您深深的思念和祝福,妈妈:你在另外一个世界里一定要开开心心的,我会在这里为您祝福。
篇4: 面点师
如果一只飞翔的小鸟能诉说天空的辽阔,如果一条小鱼儿能诉说大海的奇妙,如果一颗闪烁的星星能诉说天空的宁静,那么一支康乃馨能诉说什么呢我对妈妈的爱。
今天是三八妇女节,我准备用一支康乃馨来表达我对妈妈的爱。昨天我到街上的一个花店里去买花,里面有许多的鲜花,玫瑰花,百合花,郁金香看得我眼花缭乱无从下手,可售货员阿姨看出了我的心思,介绍说买康乃馨好因为它的花语是“妈妈我爱你”,还帮我精心挑选了一支康乃馨,我毫不犹豫地买下了它,想着要把这支最美的花送给最爱我也是我最爱的妈妈。
在妈妈还没下班之前,我就把妈妈的房间和我自己的房间打扫干干净净,还在妈妈最容易看到的地方,用爱心形的便利贴写上妈妈你辛苦了!那时已经是晚上八点了,我算着该是妈妈下班到家的时间了,一听开门声,我一边弹着电子琴,一边望着妈妈唱着我改编版的“世上只有妈妈好”,淡淡的月光从窗外洒进来,和着优美的琴声,很有氛围,弄得妈妈又意外又惊喜,看得出她非常感动,我的第一作战计划成功!接着妈妈又看见墙上很多地方都贴着:妈妈节日快乐,我爱你。正在妈妈愣在那儿时,我赶紧跑去房间里把一早准备好的那支最美丽的康乃馨拿了出来,微笑着说:“妈妈节日快乐,感谢您对我和弟弟的付出,我把这支最美的康乃馨送给你,以后我会更懂事不让你操心。”妈妈的眼中闪着泪花,接过康乃馨,我知道那一定是幸福的眼泪。
虽然只有一支康乃馨,但我已将对妈妈的爱和祝福全部注入其中,展现在每一片花瓣上。
我相信这支美丽的康乃馨会在偷偷地把我的话告诉妈妈,把我的爱转达给妈妈。
篇5: 面点师
是什么,用道道柔情的目光荡漾出来的五线谱;你什么,用丝丝银白的头发编织出来的毛衣;是什么,用那首唱不完的歌谣去倾诉融入了那十五个笔画中的千言万语――母爱。
她并没有住在遥远的小山村,也没有种过鲁冰花,我也从来不认为世上只有她最好。
在我家的洗手台上,堆满了瓶瓶罐罐,别误会,我家没人得什么大病。是我妈的化妆品。什么补水的,美白的,滋润的,样样俱全。每天早上她一样一样地往脸上抹,还不停地在脸上拍打几下。我总是不屑地看一眼:“浪费,臭美。”言外之意是“买这么多化妆品,还不如给我买吃的呢!”
自从我上初中后,洗手台上的瓶瓶罐罐明显少了很多。只有一瓶洗面奶,是我和她一起用的。还有一个粉底盒。换来的是我每礼拜回家,她都会给我买的一袋吃的。我问她:“为什么不用化妆品了。”她说:“像我们这种工作,又不是什么白领,干嘛要用!”
在浓浓的粉底下,遮不住那刺眼的黑斑。整天呆在油腻的机车间里,那张脸油亮油亮的。是我吗?剥夺了她爱美的权利。曾经她也有白皙的脸庞,相册里的她,清爽年轻。那笑容任何负担。那都是曾经……
平常,只要她买一件新衣服,她来问我好不好看。虽然心里觉得还不错,但说出来的却是伤人又伤心的话:“这么土的衣服……”她的衣柜里衣服很多,但都很旧。我的衣柜里衣服也很多,但时时刻刻,像小说一样,在更新。我好象从来也没去在意过,是啊,它太平常了。
那种爱像细沙,捧一把在手中,又匆匆从指缝中流走,剩下的很少很少,但忽略的很多很多。
在妇女节来临之际,轻轻折一朵康乃馨,放在你床边。愿花香飘荡,伴你一个甜美的梦乡。
篇6: 面点师
在我们这最美好的年纪里,让我遇到了最美的康乃馨。
人的一生,好比一条平凡的路,无数棱角的砾石把它铺垫的坚硬,光艳靓丽。而那些砾石是路上最亮丽的情结。
在去年的一天中午,一幅画面吸引了我,那童真的孩子拿着康乃馨送给了她的妈妈,因为那天同今天一样是母亲节。在我这最美的年纪,15岁的时光里,遇见了最美的康乃馨。仅仅一张照片而已,却感觉它那么神圣。
我不由得走进花店,用那些仅有的钱为妈妈也买了一支康乃馨。康乃馨它既不妖艳也不哗众取宠,它沉默却散发出淡淡的优雅。我想,它一定是母爱的最好的代言人了吧!
在最好的年纪,让妈妈遇见了最美的康乃馨。
一进家门,把花递给了妈妈祝她节日快乐,他眼神中充满着惊讶和感动,接过花:“好,好漂亮!”这是我十五年来第一次送妈妈礼物。
妈妈把康乃馨插在了她最喜欢的花瓶里,放在客厅最明显的位置,天天为它细心的浇水,滋养它生长。
我不过心血来潮去买一次花,可妈妈却如此珍视,把这朵康乃馨当作他遇到的最美的花。那天花还是枯萎了,妈妈把它小心翼翼的.拿出,摇摇头:“以后不要乱花钱了,看看这多可惜。”她虽这样说,表现出一副满不在乎的样子,可眼神中却流露出“无可奈何花落去”的神态。
我的年少无知,换来的却是妈妈的如视珍宝。从小到大,我无情地占据了所有被爱的权利。我喜欢站在妈妈的臂弯下,因为我知道我不会受到伤害,从而一直享受着被爱,却不知道去爱一个人,更不知道爱她会给她带来快乐。而这一切的改变,只因为在最美的年纪,遇见了最美的康乃馨而豁然开朗。
现在的我明白了去爱,去给那些爱我的人一个爱的回应。
感谢这最美的年纪,让我遇见了最美的康乃馨。
――后记
篇7: 面点师
谨以此献给我最爱,最伟大的母亲――题记
五月的气息,依然略带几分清凉,行走间康乃馨吐出芬芳,袭击我迟钝的嗅觉。猛然间,记起有这样一个日子,五月第二个星期日,原来属于她――母亲。
母亲,这个再普通不过的名词。普通到有些子女甚至忘记她的存在,普通到无数的汗与泪都只换来子女的一句厌烦??殊不知,有一个人将我们支撑,有一种爱让我们心痛。
对于母亲,我只留一份记忆中的牵挂。对,就是记忆中的,曾几何时的那种依赖。康乃馨的芬芳刺激我寻觅着童年的奶香。曾经的无知与调皮使得母亲无奈的批评着、打骂着。事后总能看到母亲眼角滑落的晶莹。幼稚懵懂的我不理解母亲打人之后为什么会流泪。现在想想,可知当时母亲心里的痛。其实,母亲是心疼儿女。
出来上学,母亲要为我整理行李,我总是拒绝,母亲只是默默的继续着。看着整好的行李,原来自己忘记的东西早已被母亲整齐的放好。离别时,母亲笑着对我说珍重,我只是傻傻的笑着。事后,迟钝的我才从父亲那里得知,一句珍重背后便是母亲肆意的泪水。想想曾经,母亲意味深长的叮嘱着,我只是一句“我早就记住了”打断,而后便是母亲的一句“我不是怕你忘了嘛”。现在想起,顿生惭愧。母亲啊,无知的儿子将您的青春挥霍的淋漓尽致。
就这样,每次的离别,我看着母亲那双多虑的眼眸,背上千叮万嘱走过了无数风雨。辗转多方,想起母亲泪流满面,我明白:做您的儿子真的很幸福。我永远都是那个让您牵肠挂肚的游子。 母亲节将至,作儿女的我们该行动了。不需要太多的糖,只要捧上一点孝心,一份真心,甚至一滴水就能染青慈母的银丝,抚平慈母的皱纹,浇灌出一片风景。
秋风霜月,母亲依然呼唤着我的乳名,那声音和那望穿秋水般的眼神,荡涤成一首天籁之歌陪我永远启程。
今夜,远离家门的我,对月鞠躬,弯腰闻着康乃馨的香,为母亲祝福。
篇8: 面点师
我有一株美丽的康乃馨,她是五彩缤纷的。
这株康乃馨是红色的,她从不畏惧困难。有一次,她生病了,我却一无所知,她艰难地下了床,一不小心摔了个跟头,她咬了咬牙,扶着地,摇摇晃晃地站了起来,跌跌撞撞地走进了厨房。那时我还在呼呼大睡,一点儿也没有察觉。她开始煮早餐,突然一滴油溅在了她的手上,很疼,她却不敢发出一丁点儿声音,怕把我吵醒了。她又再次咬了咬牙,忍着疼,辛辛苦苦地做好了这一顿早餐。我知道后,看着早餐,已经毫无胃口,虽然这是一顿朴朴素素的早餐,但我觉得它比宝石还要珍贵。
这株康乃馨是紫色的,她是如此的助人为乐。有一次在公交车上,她的小腿扭伤了。在一个站台,一位白发苍苍的老爷爷上了车,可是车上没有一个人把座位让给老爷爷。这时,她毫不犹豫地站了起来,扶着老爷爷坐在了自己的座位上,爷爷十分感激她。
这株康乃馨是绿色的,她十分嗦。有一次我的成绩考差了,这台嗦机器又开始运作起来,她语重心长地对我说:“佳怡啊,你怎么考得那么差呀!我不是告诉你不要粗心的吗?要认认真真检查啊”这些话,我的耳朵都快听出茧子了,真想对她说:“您不要再嗦了好吗?我下次一定会考好的!”
这株康乃馨是蓝色的,她是如此的多愁善感。一天,我陪她去看电影,当我们看到一个很感人的情节时,她已经开始抽泣,接着又小声地哭了起来,最后她竟在众目睽睽之下放声大哭,害得我十分担心,还以为发生了什么事情,过了好久她才问我:“你不觉得电影很感人吗?”我才恍然大悟,原来她是如此的多愁善感。
你想知道这株五彩斑斓的康乃馨是谁吗?她就是我的妈妈!
篇9: 面点师
我本是一粒康乃馨的种子,种植园主人把我从卖花种的人手中买下,将我种到了花园中。
主人每天给我浇水,定期施肥,捉虫,可以说是无微不至。土地上没有杂草,蚯蚓帮我松土,整天有温暖的阳光,我努力生长,长成了一株健壮的康乃馨。看着快要绽放的花骨朵,我心里充满了甜蜜。
一天,我和往常一样与姐妹们聊天。突然,主人把我们一块拔了起来,包住我的根,装进一个大箱子里,然后,将我们抬上了汽车。
不知过了多久,箱子被打开了,我看到的是一个崭新的世界:四周是天蓝色的墙,墙上有无数水晶般的架子,架子上摆着好看的花瓶,里面插着些百合,玫瑰,都伸长脖子张望;天花板中间悬挂着一盏黄色,粉色,紫色浑然一体的吊灯,精致得没法说;地板是橙色的,十分温暖。总之,这是一个温馨的地方。
一个姐姐把我的根剪掉,插进了一个花瓶里。花瓶是白色的,印着绿色的花纹,说不尽的素雅。我和她很快成了无话不谈的好朋友。
第二天,一个扎着马尾辫的女孩来到这里,买下了我。
她把我插在装满水的饮料瓶里,然后兴冲冲地捧着我,向学校跑去。这时的学校没有人了。她小心翼翼、庄重地把我放在一个窗台上,透过玻璃,我望见办公桌上一摞摞堆得高高的作业本,它们好像在诉说着老师的辛苦。小女孩又把一张纸放到我的身下,然后迅速离开了。我看见上面写着“祝老师节日快乐!”,还画着一颗火红的心。
我的眼睛湿润了。我想:老师给学生知识,带他们遨游书海,学生也以自己一颗火热的心来回报老师。老师和学生之间的情谊真是深厚啊!
明天,老师一定会看见,在自己窗台上有一朵鲜艳的康乃馨正对着她,我那美丽的花冠犹如学生灿烂的笑脸……
篇10: 面点师
今天是三八妇女节,是中国所有妇女的一年一度的“放松假日”。自古以来,妇女肩上的负担总是要比男子身上重,俗话说:妇女能顶半边天。假设没有了这些“巾帼英杰”的支撑与保护,我们还能过上这么幸福的生活吗?当然,我,今天要给我最尊爱的一位妇女我的妈妈一个巨大的惊喜。
早在三八节前,我就注意到了这个十分特殊的节日,并准备送给妈妈一朵康乃馨。可正当我兴冲冲地从我的“银行”中取钱时,却发现我的“经济后盾”不允许我这样做。好在我经过短暂的“迷途”与气馁后,立马又重新振奋起来我准备用实际行动来为妈妈“做”一朵“康乃馨”。
今天,我早晨五点半就起了床,准备着手制作“康乃馨”为妈妈做一桌美味的“盛宴”。我打着哈欠走进了厨房,关上门,便开始做早饭了。
首先,我将少许些水倒入盆中,再将盆放置在电磁炉上,按下电源开关,等一会儿,再把鸡蛋磕到盆里去。开始一切都非常顺利,可在把鸡蛋磕到盆里时,一不小心将蛋壳掉到了盆里,我一时竟不知所措,待回过神来,便立马心急火燎地伸手去捞在沸水中的蛋壳。“啊!”随着一声因疼痛而生的尖叫,蛋壳虽捞了出来,但我的手指却被愤怒的沸水烫得“面目全非”,我急忙用自来水冲洗,结果却是徒劳。疼痛让我倒吸了一口凉气。真疼啊!我“咬牙切齿”地想。鸡蛋终于煮好了,接下来我计划炸两根火腿肠。我倒上油之后,拧开了煤气灶。不久,锅中的油便“赀凇钡叵炝似鹄矗我急忙往进扔火腿肠,可是,在那一瞬间,滚烫的油“飞”了出来,溅在我的手上……待我的“110”端上饭桌时,我的手已是“满目疮痍”“惨不忍睹”。正当我长舒一口气时,妈妈的房间那边已有了轻微的响动。我赶忙跳回床上,佯装睡觉。当我在被窝里听见妈妈惊喜地喊叫声时,我心里甜滋滋的,像吃了蜜一样甜。
今天,我虽然“牺牲”了我的手,可给了我妈妈一个惊喜与无法形容的高兴和快乐。在这里,我由衷地祝福天下所有妇女天天快乐,身心健康。愿天下所有儿女在三八节都能送给妈妈们一朵永远绽放的“康乃馨”。
篇11:面点师年终总结优秀
在公司以及部门领导直接关怀和指导下,通过食堂全体员工勤辛的努力,食堂饭菜质量、花色品种、卫生状况、设备的正常使用效率有了根本性的改变。职工的观念有所变化、工作效率有所提高、团结和工作气氛有所改善。杜绝食堂浪费现象的存在。以下从几个方面进行小结。
一、初步建立了食堂骨干队伍,明确了职责和分工,在日常工作中充分发挥他们的特长,加强各环节管理,达到管理由点到面。责任到人。工作有序开展。
二、对食堂的卫生加强了制度管理和日常监督检查,保证进入食堂的食品到销售出的饭菜达到食品卫生要求。食堂环境卫生有所突破,从根本上改变食堂脏乱差现象。
三、饭菜质量有比较大的提高,增加花色品种,特别是在8月期间推出豆浆、豆腐脑等品种得到广大职工的好评。蛋糕质量和味道有所改善。经常推出职工比较欢迎的菜肴,使职工能够在食堂吃到比较满意的饭菜。
四、加强成本管理,从各个环节减少和杜绝浪费,加强采购管理,从源头上降低直接生产成本。使食堂从每月亏损三万多元到略有盈余。
五、加强了食堂设备管理、保养、维修,达到了基本正常使用。对食堂设备定人管理、定时保养、委外及时维修,改变了过去无人管理、无人保养、故障设备不及时维修的状况,从而提高设备使用效率、减少设备的故障率。
六、建立和建全了班组正常的学习制度和工作制度,开展一系列行之有效工作。比如,到基层生产一线走访客户,了解他们需要服务的内容和要求,掌握了一线员工对供应的饭菜质量和品种的基本要求,每星期五下午召开班组会,解决遗留问题、提出新的要求、找问题想办法提高服务水平和饭菜质量。营造一种力争上游的管理氛围。
七、建立食堂五常法管理制度和办法,用人性化方式实施五常法,要求人人参与和动手做“五常”。每个人从整理自己更衣柜、工作场所需用物品开始,搞一次工作环境清洁卫生,自己动手贴物品等的标签,先有一个感性认识。推行“五常法”先进的管理技术和方法,强化自律机制,通过推行“五常法”管理,增加食品卫生安全度,造就安全、明朗、舒适的工作环境,激发员工的团队意识,提高职工满意度,从而塑造食堂良好的形象,对实现高标准运作的管理模式,并能持之以恒。
八、加强基础建设,建立食堂冰库冷藏库,对稳定公司食堂价格,调节供货品种、减少浪费、保障应急使用有了一个非常好的基础。调整各个仓库的实际功能,扩建了洗涤和收残间,使食堂使用功能更趋合理和完善。
九、建立了食堂员工的绩效考核办法,对多元化工人也进行了绩效考核,走在了公司前面,是一种管理上的加强和突破。
问题和下季度的打算:
1、食堂餐饮品种要创新,还要保持传统的品种不流失。既要有当家的饭菜点心品种,也有创新。引进优秀的面点师,在面食上有所突破。服务上加强培训,请专业人员进行实地培训。绩效考核激励机制的制度要完善,并严格执行。
2、食堂设备已经使用了五年,由于多年没有保养和及时维修,设备老化情况严重,必须分批、分次、分重点进行更换、维修、保养。锅炉烟囱需要改造。现在已经影响锅炉的启动。前方食堂没有热水供应,需要安装供热水设备,解决冬天洗涤碗筷的困难。
篇12:超市面点师岗位职责
1.按所定食谱精心加工、制作面点食品;
2.注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁;
3.掌握蒸煮时间和用气规律;
4.认真钻研业务,不断提高面点制作的技术水平;
5.教授及培训新员工;
6.执行公司宗旨及理念,保证每日餐台糕点的品质;
7..能够独立制作蛋糕、面包、曲奇饼干甜品等常见西点;
8.各种西点、点心的研发和试制;
9.保证食品的新鲜度和口感。任职要求:1.任职年龄18-30岁,男女不限,高中及以上学历;
2.厨师、餐饮等相关专业(了解欧洲饮食习惯);
3..两年以上包饼房工作经验;
4.具有一定的解决问题能力、化解冲突能力、人际沟通技巧、口头表达能力;
5.有超市工作经验者优先;
6.从分配,对工作认真负责;
7.能熟练制作各种主食,包括米饭、烙饼、包子、花卷、面条、馒头等;
8.热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干。
篇13:超市面点师岗位职责
一、加工前要检查各种食品原料,如米、面、黄油、果酱、果料、豆馅以及做馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等,如发现虫、霉变、异味、污秽不洁,以及不符合其他卫生要求的不能使用。
二、做馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等原料要按照初加工卫生制度的要求加工。蔬菜要彻底浸泡清洗,易于造成农药残留的蔬菜(如韭菜)浸泡时间30分钟以上,然后冲洗干净。
三、各种工具、用具、容器生熟分开使用,用后及时清洗干净,定位存放,菜板、菜墩洗净后立放。
四、糕点存放在专库或专用柜内,做到通风、干燥、防尘、防蝇、防鼠、防毒,含水分较高的带馅糕点存放在冰箱,做到生熟分开保存。
五、严格按《食品添加剂使用卫生标准》规定,正确使用食品添加剂。
六、各种食品加工设备,如绞肉机、豆浆机、和面机、馒头机等用后及时清洗干净,定期消毒。各种用品如盖布、笼布、抹布等要洗净晾干备用。
七、加工结束后及时清理面点加工场所,做到地面无污物、残渣,面板清洁,各种容器、用具、道具等清洁后定位存放。
篇14:超市面点师岗位职责
为全面执行超市工作的正常进行,特制订面食厨房岗位职责,如下:
1、在分管厨师长的领导下,负责好面食厨房所有面食的制作工作。
2、按时参加班前例会,接受工作任务;严格按照工作程序与标准进行实际操作,按照量化标准菜单出品。
3、面食菜品中的水饺,保质保量,口味统一标准,严禁太咸、太淡、蒸煮水饺开水后下锅。
4、备齐各种面食、品种、数量,保证质量,做好开餐前的准备工作,备齐各种原料、调味品。
5、及时整理查看冰箱内的食品,查看食品质量,确保提供优质产品。
6、工作结束后,妥善保管好剩余原料、水饺馅料、糕点、米饭、煎饼的收档工作。
7、正确使用厨房的用具设备,保管好货物品种,爱护财产。
8、严格执行食品卫生法,杜绝食品中毒事故发生。
9、做好用具的消毒工作,打扫所负责区域的卫生,用具洁净,水池干净、灶台光亮,墙面无水渍、污渍,保持良好的工作环境。
10. 作中注意安全,严格按规程操作,压皮机、防护网,严禁抬起不用,手禁止触及到防护网以下,搅面机关掉电源后方可将手触及到面,严格禁止升机将手、物触及。
11. 有创新意识,努力钻研业务,不断开发新品种。
12. 接收上级的评估与检查,完成上级交办的其他业务。
篇15:超市面点师岗位职责
1、每天检查蒸箱、煤气及其它设备完好情况,并保持清洁卫生。
2、确保面点的成品与质量并根据不同客人的要求经常变换品种。
3、出现质量问题和食品里有异物,查明原因罚款20---50元。
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