中国保健行业“营养保健师”资格认证高级营养保健师培训公告

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篇1：中国保健行业“营养保健师”资格认证高级营养保健师培训公告

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篇2：营养保健师实行行业资格认证

营养保健师实行行业资格认证

全国营养保健师不足万人，而北京急需5至10万名营养保健师，专家指出：营养保健师薪金将涨近两成前景喜人。

在世界卫生日当天，央视《焦点访谈》栏目播出了对幼儿园、学校、社区和居民家庭的膳食状况进行的调查。结果发现：我国面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战。而造成这些问题的原因有二，一是大多数人缺乏必要的营养知识，二是营养保健师普遍缺乏，其数量与人口总数比例失衡。并指出：中国正面临营养保健师人才饥荒。

13亿人口营养保健师不足万人

中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长孙树侠教授在接受采访时说，“我国急需大量营养保健师，但现在真正的持证营养保健师还不足万人”。孙树侠对比日本的情况说，在日本有40多万营养师，平均每300人就配备一个营养保健师，而我国几十万人里才能配上一个营养师。专家认为，在幼儿园、学校、社区、医院、企事业单位等，都应该是配备营养保健师的重点单位，但实际情况和人们希望却相差甚远。

不光是幼儿园遭遇营养保健师难求的尴尬，医院、社区也面临着同样的'问题。国家食物与营养咨询委员会曾对全国的临床医院做了一个调查，接受调查的403所医院中，仅有少数大型医院才配备两三个营养保健师，大部分医院因为找不到相关人才，就没有配备营养保健师。

营养立法时机已到

根据发达国家的经验，人均GDP由1000美元增至3000美元的时期，是居民膳食营养结构迅速变化的关键时期。近年来，我国经济高速发展，国内生产总值突破1万亿元大关，有效营养干预正当其时。

今年“两会”之前，我国46位知名专家联名致信温总理，呼吁进行营养立法，提高国民生活和健康水平。卫生部专门召开了“中国营养改善法立法工作研讨会”，国务院法制办人员认真听取了专家意见，表示营养立法的必要性已十分明确，这为营养立法创造了空前的支持性环境。有关营养立法的准备工作已进行了多年，除了《营养工作条例》、《营养师法》一直在起草、研讨之中外，我国首部《国民营养条例》的初稿已于5月交卫生部和国家有关部委作进一步讨论，有望在近年出台。而北京市也将出台相关法规。

营养保健师前景喜人

我国即将出台的《国民营养条例》规定，各大医院、集体用餐单位必须配备营养保健师；所有幼儿园和学校都要配备营养保健师；社区要设立营养保健师，定期向居民开展营养保健知识教育。《中国营养改善行动计划》明确规定，今后的营养保健品推销工作应有营养保健师担任，而不是推销员。而以年底出台的《国民营养条件》的规定来推算，仅北京市就需要5至10多万名营养保健师，因此前景喜人。

据调查，今年开春以来，营养保健师出现在一些高档社区，他们均持有“营养保健师行业资格证书”，多以个人创业为主，其服务内容多是为社区居民提供营养咨询，制作销售营养餐，生产销售安全营养食品以及食物减肥训练。种种迹象都显示：营养保健师行业极有可能象IT产业那样在一夜之间火爆大江南北！

北京营养保健师市场看好

据世健联（北京）国际教育研究院魏院长介绍，北京在培养营养保健师领域有着全国得天独厚的师资优势、人才优势、就业优势。北京的营养保健师培训工作也走在全国的前列，20北京最早开始培训营养保健师，截止目前，最早培训营养保健师的世健联（北京）国际教育研究院已培训了多名专业人才。这不仅因为北京是全国率先开设营养保健师认证培训的城市，而且表明北京人对营养保健师职业的认同程度也在不断提高。一些优秀营养保健师人才迅速被一些医院、社区、学校一抢而空，他们在各自的岗位上成为了点“食”成精的专家。

营养保健师薪金将涨近两成[/color]我国将来100人以上的食堂、餐饮单位，必须配备营养保健师，厨师在营养保健师的指导下，共同完成对食谱的搭配、调理、调整等工序。300人以上的食堂、餐饮单位，必须配备营养管理师。目前有1.1万家会员餐馆的日接待能力在300人次以上。再加上北京有各类高校200余所，按平均每所高校拥有3个食堂估算，那么北京至少有600个日人流量为500人以上的食堂；再算上本市工作人员在300人以上的机关单位和企业公司，根据保守估计，本市需要营养师至少在5至10万人。

据人力资源专家介绍，目前北京的营养师月收入平均在2000―3000元间，也有特别优秀的，如在保健品公司讲课，月薪可达数万。业内有关人士说，由于营养保健师是经验科学，做得越久收入越高，其收入水平与个人能力密切相关。从未来趋势看，营养保健师的收入有很大的上涨空间。国内营养保健师职位主要集中在一些医药科研等单位，而且一些知名度比较大的饭店一般都直接到定点的培训机构和院校招聘营养保健师。随着国家相关法规正式出台以后，估计许多餐饮单位会集中在一段时间进行招聘，营养保健师的薪金也会上涨15%―20%左右。

篇3：营养保健师职业生涯信心

如今人们的饮食结构发生着巨大变化，但片面的强调“口福”和不良的饮食习惯，使人们出现了个别营养素缺乏和总体营养过剩并存的怪现象，营养保健师的重要性在此凸显，营养保健师就是研究食物中的营养素和人体机能需要的关系，指导人们“吃什么、怎么吃、吃多少”。按照研究领域和内容的不同，营养师分为研究儿童营养、青少年营养、老年营养的营养师，研究治疗膳食的临床营养师和针对更广泛人群研究普通膳食的营养师等。主要工作围绕着：

针对每位患者的不同情况（如：年龄、个体发育状况等）开出与之相配的、科学均衡的营养处方；

为人们提供日常性的营养保健知识和咨询服务；

不断研究不同人群的膳食结构和营养搭配使之趋于更加科学。

很多时候，营养保健师就像是一位“科普”工作者，以往人们有小病小痛，首先选择就医，实际上一些常见性身体不适只要通过食疗即可治愈，免除了人们打针、吃药的苦恼。

核心竞争力(职业核心能力)：

知识要求：营养保健师不拘泥于医科背景，农学院、食品加工等专业的本科学历都可以，但要求具有营养学知识、包括疾病营养、不同人群营养、中医食疗、食品安全、能量营养、保健食品、美容与营养保健、各类食物营养与卫生等方面的知识。

技能要求：具有高超的人体机能诊断技能，掌握先进的膳食营养搭配和相应的膳食营养软件等配餐工具，能够针对不同人群制定并改善膳食营养方案。

经验要求：从事营养保健相关工作三年以上，精通食疗、茶疗和各类营养配餐。

职业素养：熟悉各类食物的营养成分，时刻关注不同人群的营养健康状况，富有强烈的责任心和进取心，充满爱心。

职业现状：

随着我国经济和社会的发展，人民生活水平的日益改善，人们在追求丰富物质生活的同时，更希望自己拥有健康的身体，

因此对科学合理的膳食结构的要求也越来越高。据统计，在日本每300人就拥有一名营养师，是世界人均寿命最长的国家。而我国现有的营养保健学专业人员还不到4000人，每30万人才有一名营养师。这与发达国家相比差距很大，与我国社会发展和人民生活水平也不相适应。所以，经权威机构预测，营养保健师职业将是我国新世纪最热门的职业之一。医院、宾馆、餐厅、机关、学校、美容机构、食品及保健食品公司均需要营养保健师。

风险与回报：

众所周知，各家餐馆里不乏特级、一级厨师，却没有一家配备营养师，因为有没有营养师对餐馆的利润产生不了太大的影响。由此可见，营养保健师这个职业长期得不到应有的重视，现在，有关部门已逐步意识到这个问题，据业内人士介绍，目前我国正在加紧制订相关法律，以提高营养保健师的社会地位，逐步在医院、幼儿园、学校、企事业单位的公共食堂及餐饮服务业推行营养师制度。但真正落实还有待时日。

营养保健师的薪水也不算很高，在医院，营养保健师的月薪大概在2000至3000元左右。当然也有个别营养保健师为社会名流和富豪服务，年薪在8万左右。

职业趋势：

发展路径：目前国内的营养保健师大多出自大专院校的营养学专业毕业生，还可参加由国家卫生部组织，中国营养学会统一出题的“营养保健师资格考试”，分为初级、中级和高级三个级别。

转型机会：营养保健师可利用自身的知识结构和技能加入到私人营养顾问的行列，或者进入生产营养保健食品的企业中从事新产品的研究和开发工作。

篇4：保健师个人简历

姓 名： xxx 性 别： 男

民 族： 汉族 出生年月： 1988年2月29日

身 高： 168cm 体 重： 60kg

户 籍： 江苏徐州 现所在地： 重庆渝北区

教育情况

毕业学校： 重庆市松树桥中学 学 历： 高中

专业名称： 医药类 推拿保健技师 毕业年份：

工作经验： 一年以上 最高职称： 中级职称

求职意向

职位性质： 全 职

职位类别： 美容/保健-按摩/足疗

职位名称： 保健技师，足疗师 ;

工作地区： 重庆渝中区 ; 重庆江北区 ; 重庆南岸区

待遇要求： 1000-元/月 需要提供住房

到职时间： 可随时到岗

篇5：保健师个人简历

保健师个人简历模板

篇6：保健师个人简历

姓 名：         性 别： 男

民 族： 汉族    出生年月：

身 高： cm     体 重：kg

户 籍：     现所在地：

教育情况

毕业学校：       学 历： 高中

专业名称： 医药类 推拿保健技师 毕业年份：

工作经验： 一年以上 最高职称： 中级职称

求职 意向

职位性质： 全 职

职位类别： 美容/保健-按摩/足疗

职位名称： 保健技师，足疗师 ;

工作地区： 重庆渝中区 ; 重庆江北区 ; 重庆南岸区

待遇要求： 1000-元/月 需要提供住房

到职时间： 可随时到岗

篇7：保健师个人简历

保健师个人简历

曾xx

两年以上工作经验 | 女 | 25岁

居住地：上海

电 话：138********（手机）

E-mail：

最近工作 [2年]

公 司：XX美容中心

行 业：美容/保健

职 位：保健师

最高学历

学 历：本科

专 业：中医学

学 校：四川师范大学

教育经历

/9-- /7  四川师范大学  中医学  本科

证 书

/12 高级营养保健师

/12 大学英语四级

语言能力

英语（良好） 听说（良好），读写（良好）

求职意向

到岗时间： 一周之内

工作性质： 全职

希望行业： 美容/保健

目标地点： 上海

期望月薪： 面议/月

目标职能： 保健师

工作经验

/8—至今：XX美容中心[ 2年]

所属行业：美容/保健

门市部      保健师

1、负责针对客人颈椎病、腰椎间盘突出症、腰肌劳损、腰肌筋膜炎、劳累引起的身体酸痛等，选择合适的手法进行按摩；

2、负责为客人制定合适的按摩疗程，减轻客人的身体病症；

3、负责与客户进行良好的沟通，促进客户对产品的购买以及对自己手法的认可；

4、负责为客户准备合适的茶点，让客户享受周到的服务；

5、负责培训新的按摩师，提高他们的按摩手法和技巧。

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2008/7--2010 /7：XX美容中心[ 2年]

所属行业：美容/保健

营销部      保健师

1、负责中医推拿、按摩、针灸、拔火罐等；

2、负责根据客户的需求和实际的身体状况，为他们提供合适的按摩；

3、负责在按摩的过程中与客户进行交流，完成按摩产品的销售；

4、负责为客户讲解身体出现的状况以及应对措施；

5、负责解决客户的其他相关疑问。

自我评价

熟练掌握不同的按摩手法和按摩技巧，懂得不同穴位相对的身体器官，能够通过按摩来改善客户的`身体状态，减轻他们的疲劳。除了熟练的专业技巧，还有一定的销售能力，能够运用自己的优势，帮助公司增加会用数量，提高收益。平时工作努力认真，任劳任怨，能够接受较大的工作强度，相信自己的踏实和专业，能够为公司带去客户的同时也为客户带去健康。

篇8：营养保健师国家强制准入升温

据悉，我国首部《国民营养条例》将在年内出台，按照该条例中的相关规定和人们的营养意识的逐步提高，由于本市营养保健师严重紧缺，目前一批先拿到证书的学员就业前景看好，薪金也将上涨两成左右，成为走红职场的新亮点。

营养保健，严重滞后

从中国营养学会获悉，《国民营养条例》年内有望正式出台。随着国民经济的持续快速发展，我国居民膳食结构出现了明显变化。营养过剩和不平衡所致的肥胖症、糖尿病、高血压、冠心病等慢性疾病呈现快速上升趋势。然而，我国营养工作严重滞后，从事营养工作的人员十分缺乏。据业内人士介绍，上海地区对营养保健师的需求缺口接近10万，沪上目前持有营养保健师资格证书的专业人才尚不足千人。严峻的现实令中国营养学会的专家们意识到在我国尽快出台国民营养师条例的紧迫。据悉，首部国民营养条例将力图解决目前我国在膳食营养方面最迫切的问题，包括营养调查和监测、食品标签上必须注明营养成分及婴幼儿、妇女等特殊人群的营养等等。条例出台后，所有的幼儿园和学校都要配备专业营养保健师。

健康生活，营养先行

自从国内开展营养保健师培训以来，百姓对营养保健已有一些认识，社区、学校和医院纷纷新进人才。专业营养保健师对人体营养摄入“量体裁衣”，指导人们合理饮食。专业营养师常驻社区，不仅能为他们提供出门可及、量身定做的营养咨询而且对建立社区人群营养档案和监控膳食结构很有帮助。就业看好，薪情看涨王先生是某医院新进的'营养保健师，主要负责住院订餐病人的膳食均衡和刚做完大手术的病人的营养补充，目前月收入在2500元左右。比起其他营养行业的人来说虽然不多，但是在该医院里，已经比同期进来的内科临床大夫的收入高出了几百元。由中国保健协会上海办事处和上海世健联职业技能培训学校主办的几次营养保健师人才推荐会上，健身俱乐部以及诸多海外背景的食品公司纷纷亮相，对专业营养保健人才的求贤若渴略见一斑。

三大职业发展方向

将来营养保健师的就业至少有几个方向：为餐饮单位或单位食堂把关、担任保健营养品推销员、成为私人营养保健顾问等。在营养保健师就业推荐会上，一家澳洲背景的企业负责人介绍说，此次上海地区准备招专业营养保健师至少30人。工作的主要职责分为两个方向：一是咨询部，为顾客提供专业的答疑解惑；另一方面在市场部，主要负责策划专业的市场推广方案。营养保健师的就业途径非常广泛，不再局限于食品公司，健身俱乐部和研究所等，专为个人提供营养保健指导服务的“私人健康顾问”也逐渐风行沪上。

篇9：保健营养粥怎么做

日常饮食不仅能够让我们填饱肚子，如果我们能够合理地搭配好我们平时常见的食材，能够让身体变得更加的健康，其中对于许多肠胃不好的人来说做一些美味的粥能够更好的让身体所吸收，并且不会增加肠胃的负担，但是如果我们能够搭配好做粥的食材，能够让身体变得更加健康，下面一起了解一下保健营养粥怎么做。

保健营养粥怎么做

一、健脾保肝增气血的山药红枣粥

主料：山药 100克、白扁豆50克、红枣五颗，去芯莲子十几颗，山楂条20克，葡萄干20克。

做法：先将白扁豆红枣泡浸泡，然后将白扁豆的表皮剥去，红枣去核，山药切成丁。然后将白扁豆和山药，莲子一起放在砂锅里煮，直到煮的酥软。最后将山楂条，葡萄干加在里

面煮3分钟即可。（不喜欢酸甜口味的，也可以不加山楂条和葡萄干。白扁豆药房有售，为扁豆的种子）

注：这里面的白扁豆也可换成芡实。

二、美白润肺的红枣百合银耳粥

主料：大米100克，红豆50克，红枣5颗，泡发银耳一朵，百合少许。

做法：红枣去核，银耳摘掉根部黄色物质，干百合泡发，鲜百合剥片。同时放在砂锅里，大米煮软，即可。鲜百合需要在粥快好时加入，煮2分钟即可，

三、香甜可口的瘦身紫薯桂花粥

主料：紫薯100克、糙米、紫米、薏米各20克、红枣几颗、、糖桂花少许。

做法：先将薏米紫米淘洗干净用凉水泡好2小时，红枣去核，紫薯去皮切小块。然后先将紫米和薏米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯，开锅后关小火，直到煮软煮烂加糖桂花和红枣，煮开2分钟即可。

四、美肤的营养七彩粥

材料：红豆、黑豆、紫米、黄豆、绿豆、大枣、桂圆。（食物添加的多少按排名先后，第一位的最多，共150克左右即可）。

做法：各种豆子浸泡8小时左右，让豆子充分吸水，内部变软。红枣去核，桂圆去皮去核（或者选择干桂圆肉），然后将洗过的紫米倒入一起煮熟，豆子很软时即可。

上面就是对保健营养粥怎么做的介绍，通过了解之后我们知道它的做法其实是多种多样的，可以用不同的食材来进行制作，这样我们可以根据自己的口味和喜好来搭配食材，而且经常喝一些粥类能够更好地让肠胃所吸收，不会增加肠胃的负担。

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