美的面包机制作面包方法是什么
“zaishuoyi5520”通过精心收集，向本站投稿了8篇美的面包机制作面包方法是什么，下面是小编帮大家整理后的美的面包机制作面包方法是什么，希望对大家的学习与工作有所帮助。
篇1：美的面包机制作面包方法是什么
美的面包机制作面包方法
材料
250ML的盒装牛奶，1/2小勺盐，4大勺白沙糖
色拉油(没有，可以用家里炒菜用的花生油)2大勺
鸡蛋2只，高筋面粉3杯，酵母1.5小勺
做法
1、牛奶加热到37度左右，放入面包机桶里，再加入盐、糖、蛋、油。
2、把面粉铺在(1)的上面，再在面粉上，近挖个小洞，加入酵母。
3、把面包机桶放入面包机中，选择欧式面包菜单，700G的那一档，按开始。等待面包机工作完成，面包也就成了。小诀窍若喜欢,可以在报警声响时加入提子之类的东西.
觉得不够甜,还可适量加些糖.这个根据个人爱好增减.
美的面包机做面包优点：
1.声音小，这跟当年我那拖拉机似的最早的国产面包机简直天壤之别啊。
2.功能与时俱进，可以做果酱、酸奶、年糕、酒酿。而且还配了酸奶(酒酿)专用桶。
3.价格比P104和105国品牌亲民很多。
美的面包机做面包缺点：
1.说明书可以做细致点，我家原来的松下P104和105，每一种面包程序的时间，中间停顿多久，都有时间线条说明。
2.预约做面包的时间设置上，还不够人性化。这台机器是让你算，你要多少小时后吃面包，根据这个计算后设置。其实可以学习松下面包机，直接设置几点取面包就好。
篇2：面包机做面包的方法
1、普通咸味面包
750克： 水 1杯+1大勺、植物油 3大勺、盐1+1/2小勺、糖 2大勺、面包粉 3+1/4杯、干酵母 1+5/6小勺
1000克：水 1+2/5杯、植物油 4大勺、盐 2小勺、糖 2大勺、面包粉 4+1/3杯、干酵母 2小勺
添加顺序应与配料表中一致，建议使用精致菜油或调和油。
2、全麦面包
750克：水 1杯+3大勺、全麦粉 1/4杯、植物油 2大勺、盐 1小勺、红糖 4大勺、奶粉 3大勺、面包粉 3杯、干酵母 1+1/2小勺
3、快速全麦面包
750克：水 1杯+3大勺、全麦粉 1/4杯、植物油 2大勺、盐 1小勺、红糖 4大勺、奶粉 3大勺、面包粉 3杯、干酵母 1+1/2小勺
4、健康面包
750克：水 1杯+3大勺、全麦粉 2/3杯、植物油 2大勺、盐 1小勺、红糖 1大勺、面包粉 2+1/2杯、干酵母 1+1/2小勺
5、玉米面包
750克：预拌浓缩粉 1+2/5杯、面包粉 7/8杯、干酵母 2小勺
篇3：面包机做面包的方法
1、准备材料：高筋面粉3杯、酵母粉1.5勺、250ML的盒装牛奶，1/2小勺盐，4大勺白沙糖 、鸡蛋2只、色拉油2大勺 (若是没有可以用家里炒菜用的油代替一下)
2、牛奶加热到37度左右，放入面包机桶里，再加入盐、糖、蛋、油。
3、把面粉放进面包机里，再在面粉上，近挖个小洞，加入酵母。
4、黄油拿出来提前室温软化，或者直接用色拉油什么也可以，按照说明书里的量放。
5、除了黄油之外的所有材料放好之后用程序9搅拌3个15分钟。
6、在搅拌的时候最好打开盖子，这样面团就不会因为机器的运作而太热，还有观察一下面团的软硬程度，做面包的面团最好偏软一点。
7、还有要拉起面团的一部分，观察一下面团是否已经出筋，面团用手拉起来很快就断，那就还要继续揉。
8、程序9过3遍之后放入黄油选择程序2继续和面，面团能拉出薄膜来就说明已经揉好面团了，要知道如果直接选做面包程序，面团和的不够充分，那出来的面包就不够柔软也没有纹理。黄油放了之后基本就不用管它了。
9、等面包机发出嘀嘀嘀的短促声音的时候，那就是提示你可以添加其他的配料了，比如葡萄干什么的，葡萄干事先用温水浸泡洗净，直接投入面团即可，多少由自己喜欢。
10、如果天气冷，面团单靠面包机的发面程序是很难发好的，到最后出来面包硬邦邦的，那么在最后的一个小时是关键，你看面团发的还不够，那就拔到插头让它继续发，美的的面包机有断电记忆功能，但是这个记忆功能只能维持15分钟，所以在15分钟内你必须把插头插回去，要是发的还不够，插上几分钟之后再拔掉，再继续发，一直到面团发的差不多满模为止。只要这些都做好了，剩下就是等面包机自动烘烤完成了。
11、在烧色那里还有按键需要选择，有“浅”“中”“深”可以选择，一般都选择烧色浅，不然的话出来的面包壳特别厚，特别硬。
篇4：面包机做面包的方法
1、揉面时间一定要充足，发酵也要充分，这样做出来的面包才好吃。
2、烤面包时，面包机的`表面温度很高，一定要记得防止孩子靠近面包机，注意安全问题。
篇5：面包机做面包的方法
操作方法
01把金陵面包机中的面包桶拿出来，将适量牛奶倒进面包桶中，然后再倒入鸡蛋液。
02在面包桶一角放入砂糖，再另外一角中倒入盐，然后再均匀的倒入面粉，最后在面粉上挖个小坑，并倒入适量酵母。
03将面包桶放回到面包机中，选择发面团程序8，按启动键，过一分多钟，面包就成团了，面包机停止搅拌的时候现在就可以加入黄油了。
04按停止键，重新选择程序8，然后开始搅拌，刚放入黄油搅拌的时候面团会非常粘，不用加入面粉，搅拌一会就变得光滑了，停止搅拌后，我们重新选择甜面包程序5，面团就又开始搅拌，过一段时间面团进入松弛阶段。检查一下面团的状态，面团已经出膜了。
05停止搅拌后，取出里面的搅面棒，这个时候的面团就已经很好了，把面团滚圆后再放回到面包桶中，面团进入酵阶段，过一会就可以把面团取出来，用擀面杖把它擀成长条状。
06把长条状面卷起来后继续放进面包桶中，盖上盖面团开始最后的发酵，静静的等待一会儿就可以吃到香甜可口的面包了哦。
篇6：aca面包机做面包
从买来面包机后用机子做过几次面包,都觉得烤出的面包皮厚,也硬,里面虽然也发得很好,但口感觉得比较干.(如果是汤种面包就软很多).每次做面包就是要用烤箱来完成后工序.面包机基本上成了我的揉面机,心想虽然不能全做面包,能帮我揉面也算剩了我的劳动力.给点自我安慰....
但是,当我做完这款面包后,我彻底改变了对面包机的看法.并且真正的开始喜欢上它了,真正觉得这面包机买得值.真是太太太太方便了.....
做面包关键是配方了,这是很重要的.这个配方非常的好,没有汤种做出来的面包同样很软,皮薄,也不油腻.口感非常好.完全可以说比面包房买的'还好.
配方如下.
工具: 用面包机配的量勺大小各一头
调合油两大勺.盐用小勺1/3.鸡蛋1个.面粉250克.酵母一小勺,牛奶110毫升.糖三大勺.
所有的材料全部一起丢进面包筒子里.选择面包机程序5(甜面包).色度:浅色.重量750克.程序全过程2小时55分钟.注意,这是关键,时间还剩最后20分钟时取出.还可以予设好时间早晨起来就可以吃到新鲜香香的面包了.
开始工作,合面
合面结束,进入发酵阶段
一小时以后
二小时以后.(里面有我压的爪爪印)
是不是长胖了好多?
烘考开绐
隔着机子窗口拍照的.
时间还有20分钟时断电(这一点很重要)别担心面包不熟,这个是面包皮薄软的关键哟.
时间到,戴着隔热手套取出面包桶.这时很烫的,小心.....
取出.看表面很软的.
再看一下周边.
底部(有个洞是机子里的搅拌叶子印)
用面包刀切片片
看一下顶部的厚度
煎个鸡蛋再切一片考肉夹中间
准备开干!!
看到这里,你是不是也有冲动想买面包机了???
我没给面包机打广告哈......
继续追问： 那和完面就按下甜面包功能吗?
补充回答： 3Q
好:16
不好:2
原创:5
非原创:0
篇7：aca面包机做面包
【使用步骤】
1、面包桶从面包机中取出，倒入液体（如水，牛奶，鸡蛋等）。
2、在面包桶一角加入盐，在另外一角加入糖。
3、倒入面粉，把水面覆盖住。
4、在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉。
5、将面包桶安装到面包机上，插上电源。
6、选择程序8（“发面团”程序）。
7、按下启动键，面包机开始揉面。
8、面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序。否则面团会开始发酵的。
9、加入软化的黄油。
10、再次重复一次“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。
注：揉面团程序两次之后，面团便可以达到扩展状态，即可以拉出膜，但薄膜并不是特别坚韧，容易破裂。破裂的洞口呈不规则的形状，而不是光滑的圆形。如果做大部分的甜面包和调理面包，这个阶段就可以停止揉面了。
篇8：美的全自动面包机做面包的方法
1、普通咸味面包
750克：水1杯+1大勺、植物油3大勺、盐1+1/2小勺、糖2大勺、面包粉3+1/4杯、干酵母1+5/6小勺
1000克：水1+2/5杯、植物油4大勺、盐2小勺、糖2大勺、面包粉4+1/3杯、干酵母2小勺
添加顺序应与配料表中一致，建议使用精致菜油或调和油。
2、全麦面包
750克：水1杯+3大勺、全麦粉1/4杯、植物油2大勺、盐1小勺、红糖4大勺、奶粉3大勺、面包粉3杯、干酵母1+1/2小勺
3、快速全麦面包
750克：水1杯+3大勺、全麦粉1/4杯、植物油2大勺、盐1小勺、红糖4大勺、奶粉3大勺、面包粉3杯、干酵母1+1/2小勺
4、健康面包
750克：水1杯+3大勺、全麦粉2/3杯、植物油2大勺、盐1小勺、红糖1大勺、面包粉2+1/2杯、干酵母1+1/2小勺
5、玉米面包
750克：预拌浓缩粉1+2/5杯、面包粉7/8杯、干酵母2小勺
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