如何有效控制企业培训不超出成本
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篇1：如何实施有效的企业成本控制
四、有效的企业成本控制途径
(一)完善提升生产制造企业劳动生产率
不同的制造企业，其生产产品的种类必然有所不同，因此我们可科学依据产品的不同属性特征制定与之相适应的效率考核指标，采用每小时的产品生产率及工人生产力进行衡量比对。在企业每天的生产中我们都要对此生产效率指标进行考核、统计与对比，从而合理分析及查明生产过程中各类影响效率的主体因素、抑制生产运作环节的瓶颈，并有针对性的进行大力改善。经过不断的实践探索笔者认为为了有效提升制造企业生产效率，我们必须从以下科学方式入手。首先应合理强化企业管理层、各类工作人员的整体文化素质、政治素养与实践操作技术水平，同时我们应完善加大技改投入，令各类科技成果加速转化，并提升企业整体的技术创新能力。在人员管理层面我们应适应性压缩非生产人员比例，令进厂从事重要生产操作的工作人员在精选管理中发挥重要服务职能。同时管理层应通过合理的调配劳动力促进各生产环节的优势突出与兼顾平衡的发展，在健全劳动管理体制的科学辅助下，提升劳动生产出勤率、工时科学利用率及企业生产全过程的工作效率。
(二)合理降低材料消耗、平衡分配，强化提升产品生产质量
提升生产效率、促进产品优质品率增强与材料损耗率合理降低是生产制造企业强化成本控制的科学途径，我们可将这些指标作为员工考核的一项重要内容，令员工达标率与其切身利益、奖金额度直接挂钩，从而充分激发工作人员开展科学成本控制的积极性。同时在生产实践及管理进程中我们应注重对企业历史消耗数据的完善积累，将其作为基础标准，分清责任归属，规范员工生产及材料消耗行为并实施与企业工作人员的良性沟通。在分配环节企业管理层应发挥综合调控职能，令成本节约所得的企业内部利润进行公平、合理的分配，对成本节约体现良好控制效果的部门、班组及个人应给予一定的奖励，履行奖金兑现制度，在各个生产环节的控制中，我们应严把质量关，严格执行各项操作规程，并令质量监督、检验与管理机制更加健全，从而令企业在持续、高效、快速、优质的实践中切实生产出令用户真正满意的产品。
五、强化成本核算与控制
成本费用计入范围的明确可令生产制造企业的成本控制高效、清晰，因此在实践管理中我们应科学正确的对可以计入产品成本与不能计入产品的成本进行明确界限划分。依据企业运营管理中发生较多项目费用的现状我们应本着谁受益、谁消耗、谁负担的原则，在生产过程中凡是消耗的材料、人工及其他费用都应一并计入生产成本范畴。对于不能计入的费用，例如用于支付各类滞纳金费用、赔款、捐赠及赞助款项等则应划入企业营业外支出款项中，而支付的股利则应纳入利润分配范畴；相关各类管理、财务费用也不应错误的计入生产成本中，而应将其纳入期间费用范畴。在企业成本控制层面，每一位会计人员都应依据企业当月产生的实际成本进行合理分析，找出引发企业亏损的真正原因、亏损节点位于何处，或盈利的原因怎样，在什么地方盈利，通过与基层技术人员、相关生产调度与主管人员的及时沟通查明原因，为后续的成本控制打下坚实的基础并做好充分的准备。会计人员应在实际成本控制工作中做到一丝不苟、细致入微，及时了解企业运营的相关实际情况，从而及时发现问题所在。信息化时代，倘若没有数字的标准良好比对，制造企业的节俭运营与成本控制便无从谈起，因此在成本控制计划的规范实施下我们应促进企业各部门出据完善的数字清单，其中包含各类可控与不可控费用，并在每季度或每月由财务部门汇总后上报至管理层，将各项异常或超支运营情况进行特殊标识，并在每月总结会中要求相关部门对超支部分做出解释。生产力是企业的核心竞争因素，因此在实践管理中我们应完善树立创新精神，切实提升科研成果转化率，进一步令其转化为企业生产力，并真正激发成本控制效益。目前很多生产制造企业的产品缺乏完善的竞争优势，究其原因不难看出，企业生产规模不合理、不经济，在生产建设层面盲目投资过高，对产品能耗不加以强化控制，任其自由发展，这些不合理因素均来自于企业产品设计及生产过程中不重视开展策略性成本管理所造成。为了切实降低该类因素对成本控制的深远不良影响，我们应高度重视对成本管理的策略性控制，将其纳入企业决策管理的必经环节。基于生产制造企业中各类制造程序、物流及作业程序选择具有可优化组合的属性，我们应对制造程序中的附加值高低进行综合计算分析，例如对采用各类高新技术、工艺、材料对低价值产品及劳动密集型产品进行技巧、结构及装饰层面的改造附加值进行衡量，并通过价值链管理对企业各类资源进行优化配置、对企业各项成本费用进行完善的控制与管理。
六、结语
在我国各大生产制造企业的实践运营中均在成本控制环节存在这样或那样的不良问题，其中突出体现在制造企业物流管理层面的失控、生产环节设备陈旧、工艺落后，企业员工不能安心工作，计量环节不准确，成本核算精细度不高等。针对这些不良现状，生产制造企业要想强化成本控制就必须明确着手点，完善细化各层面建设与管理，有针对性的采取切实有效的应对策略，走科学成本控制之路，完善创新，强化科技成果转化，通过有效的奖惩激励政策塑造员工主动探究及科学奉献精神，才能真正令企业成本控制高效、有序，令企业在纷繁复杂的市场竞争中始终立于不败之地。
参考文献：
[1]罗绍德,张珊.成本会计[J].上海:暨南大学出版社，
[2]张惠林.会计内部控制的理论发展[J].山西财经大学学报，(5)
篇2：如何实施有效的企业成本控制
摘要:成本控制是各类生产制造企业适应性节约成本投入，提升行业竞争力、持续发展力及综合经济效益的必要保证，是企业丰富经济管理及业务管理活动的核心要素。因此笔者基于企业成本控制的重要性，从控制要点入手，展开了如何寻找有效的成本降低途径、强化成本核算控制的科学实践策略探讨，对切实提升生产制造企业经营业绩、生产管理水平及服务质量，令其始终走在行业的前列创造巨大的经济效益与社会效益有重要的推进作用。
关键词:生产制造企业 成本控制 经济效益
一、前言
市场经济的飞速发展为各类生产、制造企业创设了有力的发展环境，同时也为其提出了更严峻的挑战。面对日趋激烈的市场竞争，企业争相提升产品生产质量、压低产品价格，本着服务至上的原则意图争取更多的消费市场。也就是说在同等质量的产品中，哪一类产品价格更低，性价比更高，则消费者更愿意为其买单，因此如何在保证产品质量的基础上采用合理的定价模式科学开展成本控制则成为提升企业竞争力的最核心任务。传统的生产企业产品定价模式主要为生产成本加上利润等于产品价格，然而随着市场经济的快速发展与各方因素的全面调节，产品市场逐步由卖方市场转移为买方市场，因此产品定价模式也有所转变，发展成为利润等于价格减去生产成本，虽然从计数的角度来讲，以上两种定价模式较相同，然而其实际却有着本质不同的意义。传统定价模式主要通过在成本基础上增加一定比例的利润从而确定产品最终价格，然而当前，产品价格却完全由市场决定，倘若制造成本较产品价格低，则生产企业便有利润可赚，相反企业将被市场的残酷竞争所淘汰。因此在企业发展战略之中，成本的有效控制发挥着极其重要的引导规范作用，只有企业真正降低了生产运营成本，才有可能令产品价格有所降低，并赢得消费者的青睐，令其占领的市场份额不断提升。
二、我国制造企业成本控制中存在的主要问题
综观我国各类制造企业的生产进程及发展特点，我们不难看出其成本控制中体现了内容僵化、控制人员结构单一、控制模式不合理、控制手段落后等不良弊端。在控制内容层面，我国多数生产制造企业，尤其是国有企业其成本控制范围仅仅局限于对生产消耗活动的管理，并没有深入涉及或者很少渗透企业研究、产品开发设计、原材料采购、成品销售及售后质量服务等企业实践经营的全过程管理中，因而往往会造成成本失控管理，成本总体水平始终居高不下的不良局面。同时大多数制造生产企业其担负成本控制职能的人员存在构成单一的现象，仅局限于包含专职成本管理人员，即财务及其所属部门下级的核算人员，而未能全面包含相关技术生产部门及经营管理职能部门的管理人员。现有成本控制模式主要以产品计划价格为基础，仅包含对财务成本的核算考量，并以事后核算为主要依据，展开简单的成本分析，因而缺乏超前意识的事前成本预算及科学的决策管理，同时不能有效进行事中阶段的成本控制与绩效监督，对事后的分析与考核缺乏有效激励机制的科学支持。再者，现有成本控制手段体现了滞后管理，无法跟上现代化企业生产发展速度的不良局面。由于生产制造企业的成本控制内容多样、控制对象较复杂，加之领导层、管理层的不重视、工作人员的服务效能不强，令多数企业的成本控制还停留在效率低下的手工操作层面，不能紧密结合企业现有的生产经营理念及特征科学开发功能完备的成本控制软件，对深入成本控制研究的支持、执行及投入力度不高，因而进一步导致了生产制造企业在各阶段的成本控制与核算功能较分散，不能实现有机的集成与高效统一的发展。
三、企业成本控制要点
(一)细化分析，将成本份额比例高的内容作为主控对象
在生产制造企业成本控制管理中，我们应将主体控制目标放在所占成本份额比例较高的材料因素与人工因素层面，只有牢固将成本占有率过高的这些部分进行重点监控、才能令企业成本控制计划不被不良因素所颠覆，成本控制目标的完善实现也就变得相对容易了。
(二)从创新层面入手，找到成本控制的关键因素
技术创新是生产企业的创造之本、动力之源，成功的技术创新与最合理的工艺应用能切实降低生产制造企业的原材料用量或令其在不断的寻找新材料、发掘具有价格优势、性价比较高材料替代传统生产材料中有效实施成本控制。同时工艺技术创新还可有效提升生产材料的利用率、成品率及一级品率；通过工作流程的适应性变更与管理方式的完善创新还可令企业核心劳动生产率及设备高效利用率切实提升。再者从营销管理层面来讲，营销方式的创新可有效提升生产制企业的产品销量，令其单位产品的营销成本得以显著下降，由此不难看出丰富生产制造企业全过程管理的创新是降低运营成本最行之有效也是最根本的解决方式。另外在实践管理中，生产制造企业应通过自主的探索与总结研究找到真正适合自身发展特点的成本控制关键要素，从这一关键点出发展开高效的成本控制，把力量用到实处从而实现事半功倍的控制效果。
(三)加强可控费用管理，科学构建激励约束机制
可控费用是成本控制的主体效能对象，只有在生产制造企业的全过程经营管理中从那些可通过人为协调完善控制的因素入手，才是成本控制科学发展之道。因此在控制实践中我们应主力从材料用量、费用控制入手、强化物料消耗计量、材料进价调控、办公经费、运输费、差旅费与资金占用费管理，才能充分展现成本控制的效用价值。再者我们还应在企业内部科学建立成本控制体系，并完善建设与之相配套的激励约束机制，用科学的奖惩机制调控员工整体的成本控制主动性与积极性，令成本节约与员工切身利益完善结合，并在科学的奖惩条例中变被动的企业成本控制为全员积极、热情、规范、主动的科学成本控制。
篇3：企业成本控制方法浅析
摘要：随着我国能源领域逐渐与世界的接轨，特别是在当今世界经济下滑、我国大力推动供给侧结构性改革的背景下，石油销售企业所面临的市场压力与日俱增，如何通过降低企业日常运营成本，激发企业活力，提高竞争能力，是我国石油销售企业必须面对的问题。
关键词：石油销售;成本控制;措施
一、成本控制对石油销售企业发展的重要性
在市场占有率及销售额不变的前提下，降低企业日常运营的成本，提高企业净利润，直接关系着石油销售了企业的生存与发展。
通过采取有效措施加强成本管理，实现降低成本的目的，可以让其在激烈的市场竞争中更具优势，更能获得更大的市场份额以及利润，而成本过高的企业必将被市场所抛弃。
基于此，石油销售企业加强陈本控制不单是提高其利润的选择，也是关系到企业是否能够生存的必然选择。
二、现阶段我国石油销售企业生存现状
伴随着我国经济的高速发展，石油销售企业在很长的一段时间内保持了企业资本的快速增长，让企业积累了相当规模的财富。
但是受到近年全球经济危机以及我国经济增速放缓的影响，我国对矿石能源的需求减弱，石油销售企业销量受到严重冲击;而越来越多的外资企业进入我国能源市场，无异于雪上加霜，即使对于中国石油和中国石化两大传统巨头，形式也不容乐观。
当前影响我国石油销售企业的危机来源可以归纳为以下两点：
1.竞争对手带来的压力
首先，在中国石油与中国石化两大传统巨头占据主导地位的同时，类似中海油、中化进出口公司以及名营企业也在积极的开疆拓土，在全国范围内，特别是一些边远或新兴地区布局，两大巨头因其自身的庞大，以往对这些新兴市场关注度不高，
这为其他一些规模稍小的石油销售企业提供了生存和发展的空间，特别是对于众多的民营企业，相对于传统企业，他们的经营模式更加的灵活、工作效率高、人工成本低以及经营负担轻，这大大加剧了石油销售市场的竞争压力，市场格局正在悄然发生着变化。
2.消费者带来的压力
在竞争日益激烈的背景下，如何保护好现有市场份额，是石油销售企业首先考虑的问题。
而我国石油作为一种品质高度相同的日常消费品，企业难以通过特色经营的手段吸引消费者，这就使价格成为吸引消费者的最主要因素。
虽然我国对于商品油的售价做出了统一的规定，但是在日常的销售活动中，企业往往通过举办一些让利活动来吸引消费者，而且效果是显而易见的。
而销售价格的降低必须由成本的降低作为支撑。
石油销售企业通过实施成本控制，降低销售价格，是占领市场份额的最有力手段。
终上所述，我国石油销售企业面临着前所未有的压力，通过降低企业成本，来保持市场竞争力，实现企业的可持续发展势在必行。
三、我国石油销售企业成本控制方面存在的问题
1.缺乏科学有效的奖罚机制，企业内部人力资源效率低下
企业在日常的经营中，对于员工所使用的计算机、打印机以及日常应用软件等软硬件的更新不重视，设备的老化影响了办公的效率，直接拉低企业员工的工作效率。
而企业缺乏对于内部文件的有效管理手段，会议众多而重点不明确，员工缺乏对于企业日常工作重点的把握能力，也影响着员工的工作效率;其次，企业领导层与普通员工曾的收入差距逐渐拉大，干群关系逐渐恶化，也影响着员工的工作积极性;最后，
石油销售企业财务人员年龄结构偏大，对于我国“营改增”等税收方式改变的学习能力不足，缺乏新型的财务管理能力，让企业财务工作的质量无法得到保障。
2.石油销售企业缺乏普遍的科学成本管理观念
在石油销售企业领导层对于成本控制越来越重视，并采取了一些有针对性措施的同时，却忽视了对措施实施主体——普通员工的思想意识培养。
员工们缺乏最基本的成本控制意识，不了解这些措施的主要内容，导致这些措施的实施效果不明显。
要实现石油销售企业真正降低成本，减少各种不必要的消耗，企业必须从日常的经营活动入手，在各个层面进行严格的成本控制，对各项费用吃出进行严格的审核，从投入与支出两个方面进行科学的成本核算。
3.企业内部结构导致成本偏高
国内石油销售企业经过多年的发展，内部分工逐渐趋于明确和细致，但对各个部门缺乏有效的协作管理手段，信息传递不及时、不到位，导致大量人力资源的浪费，也对信息的真实性和有效性带来了影响。
这也影响了信息的快速反馈，造成企业决策层不能做出快速或正确的决策，因决策失误常常给企业带来巨大的经济损失。
四、方法与对策
1.构建科学的成本控制管理制度
石油销售企业必须不断的完善其成本管理制度，通过建立健全管理制度，将责任落实到人，将权、责、利三者有机的结合在一起，培养员工的企业忧患意识，让他们真正的意识到也感受到只有降低企业的成本，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，维护企业的利益就是在维护员工自身的利益。
同时要构建利润与成本有效结合的业绩考核制度，采取激励与约束相结合的.考勤手段，充分调动员工的积极性。
2.建立健全员工奖励机制
企业要搭建公平、合理的员工竞争平台，通过将员工薪酬与巩固做成果相结合的方式，及时对员工为企业作出的贡献进行奖励，从物质上提升员工的工作热情;其次，企业在日常的经营中要重视员工个体的差异性培养能够，对不同对象开展有针对性的精神激励，强调企业文化的培养，让员工拥有强烈的主人翁意识，从精神上满足员工的需求。
通过有效的调动员工工作积极性，结合相应的激励机制，可以有效的降低企业成本费用。
3.针对不同环节采取相应手段
对于石油销售企业而言，其成本覆盖了原料的购入、人工的支出、产品的制造以及先进技术的引进等多个层面，企业必须采取多层次、全覆盖的控制手段，来有效降低其成本。
例如，在产品的制造阶段，企业有必要对人力的需求、原料的消耗进行深入的分析，对生产过程中的物料消耗进行控制，也可以通过购置新型设备或改良工作方法来减少原料的浪费。
五、结语成本控制是关系到我国石油销售企业能否适应新形势下发展的必要手段，关系着企业的前途命运，企业必须通过不断的完善和改进其成本管理制度来不断降低企业的经营成本，保持其市场生存能力和竞争力，来实现可持续发展的目标。
篇4：企业成本控制方法浅析
摘要：随着科学技术的不断发展，大数据时代的到来，企业在采购管理活动中，必须要将企业采购管理与大数据进行结合，采用最佳的采购方式和运输模式。
在实际发展过程中，企业需要解析采购历史采购情况，系统分析供应链途径、质量、价格等多个因素，利用大数据技术进行信息加工处理，只有这样才可以使企业在残酷的市场竞争中不断增强自我经济影响力。
关键词：大数据;企业采购;成本控制;策略
对于经济企业而言，通常情况下采购成本要占资金成本的60%，一些电子制造业的成本甚至高达80%。
据相关调查研究结果显示，采购环节节省5%，企业获取的利益就将上升7.5%。
同时，采用科学有效的企业采购成本控制策略，可以减少60%以上的采购经费。
由此我们可以看出采购成本控制对于企业而言具有不可取代的作用。
一、当前阶段企业采购成本控制存在的问题
1.企业采购成本控制只与采购部门相关联
据现有调查数据结果显示，就传统经济企业的采购管理工作发展情况来说，成本控制的初期参与权利与最终的决策权，一直都在相关采购管理人员手中或采购部门经理手中，并没有真正实现可以对采购成木进行控制的工作目标，此种管理局限性直接影响到企业采购成木的控制效果，也是当前经济企业需要及时摈弃的。
2.过度关注价格，且价格渠道获取途径较为单一
在实际进行采购活动时，大部分的采购管理工作人员认定成本的控制就是一味降低商品价格，很少会有人考虑到采购成本的控制，与商品自身的价值、采购人员的薪资等。
与此同时，采购价格信息获取渠道的不便捷，导致企业获取的信息经常是滞后的。
3.过于关注眼前的利益，缺乏长远的眼光
在过去传统采购成本控制活动中，部门企业只观察到眼前的蝇头小利，并没有站在长远的角度分析经济发展目标，与供应商间的经济合作都是短期暂时性的，对于供应商的评估策略并没有真正做到科学完善;企业与供应商两者有意封锁消息，
导致信息缺乏时效性，信息流通环节经常出现问题，特别是在价格谈判、质量检测、商品价值及交货时间等，进一步增加了企业采购成本，不利于企业的经济发展。
二、大数据环境下的企业采购面临的机遇
1.发展历程解析
文中提出大数据，主要是指无法在某一时间段或范围内用常用的软件工具进行获取、管理和处理的数据集合，需要全新处理模式才可以迸发出更强的决策力、洞察力。
随着国家经济的平稳发展，科学技术的迅猛发展，技术不断渗透至人们的现实生活，并活跃于经济、文化、军事、娱乐等多个领域，自身具备海量的数据规模、快速的数据流转、多样的数据类型和价值密度低四大特征，已经成为帮助人们处理事务与决策的好帮手。
当大数据应用至经济产业从实际发展情况来看处于初期发展阶段，未来几年内将飞速发展成型，部分资深经济行业累积的供应链数据平台必定是未来几年的发展趋势。
随着云时代的来临，大数据也获得了越来越多的关注。
据专家学者指出国际金融大数据市场的规模为78.6亿美元，增长至150.1亿美元，预计市场到将达到200亿美元，由此数据我们可以明显看出，国际经济已经步入大数据时代。
2.大数据为企业采购带来的发展机遇
其一，库存升级。
借助大数据的数据流通性与在线信息分享性，通过从需求变化、采购时长控制、商品质量、订购批量等多方面全面考虑，不断优化升级企业内部库存结构，以当前企业库存实际发展情况为基础，不断降低库存的经济成本。
其二，以供应链为切入点，联系生产第一线或者传感器网络广泛收集信息，不断增加企业经济收益。
利用大数据对以上数据库进行更为科学严谨的统计与分析，不仅可以有效解决库存管理的问题，进一步增加了采购流程的工作效率，对相关设备进行实时监控。
充分利用大数据结合现代管理软件，科学推测物资的成本消耗，采用多种采购渠道进行购置物资。
由此我们可以看出大数据将是经济企业降低采购成本的最佳途径与方法。
其三，企业间信息的无缝交流，不断提升工作效率。
大数据为企业及相关企业提供系统而全面的供应链信息服务，此举不仅可以使企业在库存管理、物流等多个方面实现数据交互，进一步促进流程衔接更为密切，应对异变市场环境，企业需要充分联系供应链的诸多对象，以此来全面降低库存成木，减轻成本付出的基础上全面提升学生的学习能力。
通过有效利用大数据，企业可以全面整合供应商与企业间信息资源，促使大量数据支持不受时间的影响，顺利实现跨公司的信息对接。
三、大数据环境下的企业采购成本控制的优化措施
1.企业内部管理
数据化的采购管理，充分培养专业技能人才，不断强化其管理能力。
在实际管理过程中，需要及时强化内部采购人员数据化采购工作意识。
从宏观视角进行分析，数据化采购管理本质是一种管理意识的革新变换，需要经济企业领导层持续不断、强而有力的支持，企业内部管理者对于数据化采购管理的认可程度直接决定着工作人员执行的质量好坏。
篇5：企业成本控制方法浅析
摘要随着我国市场经济的发展和供给侧结构性改革的不断深入，我国产业企业所面临的市场环境变得更加复杂，企业间的竞争也日趋激烈，要想在激烈的市场竞争环境中不断提高自己的市场占有率，除了不断提高茶叶产品的品质之外，有效地降低茶叶产品的生产成本便成了茶叶生产企业市场竞争的有力武器。
在我国经济新常态背景下，企业要想有效地控制成本，必须从强化员工成本管理意识、提高成本控制的方法手段以及建立和完善企业内部成本控制体系等方面出发，有目的地控制企业成本，增强企业的市场竞争力。
关键词茶叶生产;成本控制;方法探究
中国是茶叶的故乡，茶叶的种植和生产迄今为止已经有四千多年的历史。
中国也是当今世界上茶叶生产分布区域最广的国家，目前有18个省份种植和生产绿茶、红茶、花茶、黄茶、白茶和乌龙茶等众多品种，根据农业部统计资料显示，20我国茶叶种植面积达到4316万亩，采摘面积达到3387万亩，其中干毛茶产量达227.8万吨，产值为1519.2亿元，我国成为世界上最大的茶叶生产国，产销量约占世界的38%。
据不完全统计，目前我国进行茶叶加工的生产企业大约有7万多家，从业人数达到8000多万人。
我国茶叶生产企业的特点是小而散，主要包括家庭作坊式、小型加工式和大型规模化生产企业三类，一般市场上销售的茶叶多数为家庭作坊式和小型加工式企业生产，这些企业的显著特点就是规模小、技术落后、生产成本高。
有限的生产规模无法使企业产生现代化大生产的规模效应，落后的生产技术又使得茶叶生产的每个环节产生过高的人工成本、采购成本和加工成本，这种状况导致广大的茶叶生产企业利润偏低，在国际市场上处于价格劣势，不具备市场竞争力，在很大程度上影响了我国茶叶的美誉度和对外贸易。
因此，采取科学的茶叶生产加工方法，增加技术投入，改进茶叶生产流程和组织模式，有效控制生产成本便成为我国茶叶生产企业今后一段时期的重要目标和任务。
一、茶叶生产企业的成本构成
茶叶生产有自己特殊的生产流程，主要包括采青、发酵、杀青、揉捻、干燥、精制、加工和包装等诸多环节，而且每个工序对生产的要求都比较精细，从而在各道工序中都会产生相应的成本。
按照其生产流程，可将产茶企业的经营成本划分为采购成本、加工成本、包装成本、贮藏成本和其他成本等等。
(一)茶叶采购成本
茶叶生产企业在进行生产之前，首先要从茶园或经销商方面进行新茶鲜叶或毛茶的采购，从而在采购环节将会发生原材料成本费用、运输费用和财务费用以及采购人员的考察差旅费等相关成本。
(二)茶叶加工成本
茶叶生产企业在进行生产加工环节，也需要大量的人员、技术、设备和能源等相关要素的投入，在茶叶加工之前，企业需要根据茶叶细分市场的需求进行产品设计和技术投入，对于新产品的开发还需另外投入相应的技术人员和生产设备以及能源消耗，由于茶叶生产的特殊性，在生产过程中还需要适时进行质量和卫生监测。
在该环节中也需要企业大量的投入，加工成本在整个茶叶生产成本中占最大比重。
(三)茶叶包装成本
在茶叶生产加工完成到投入市场之前，还需要对不同茶叶产品进行细致的包装。
在日趋激烈的市场竞争环境中，产品的包装可以增加茶叶的附加值和美誉度，精美的包装在提高产品销售量方面能起到明显效果。
因而，在包装环节就会产生包装材料费用、印刷费用和人员工资等相关成本。
(四)茶叶贮藏成本
由于茶叶属于餐饮产品，在安全卫生方面有特殊要求，因此，在茶叶采购和加工包装完成到市场销售的过程中，就需要对产品进行保鲜保质贮藏，在该环节就需要投入相应的贮藏设备，防止原材料和产成品的发霉变质，同时对于产成成品还需采用干燥密闭贮藏、真空贮藏或冷冻贮藏等方法进行贮藏，保证市场上销售茶叶的品质。
(五)其他成本茶叶生产是一系列工序的组合体，在生产过程中不可避免地还要产生其他费用成本，比如加工过程中的能源费用、水电费用、财务费用、管理费用、技术咨询费用和接待费用等多项成本支出，在销售过程中还将发生促销费用、广告费用和展览费用等成本支出，所有这些费用支出都构成了茶叶生产成本的组成部分。
二、我国茶叶生产企业成本管理现状
(一)成本控制重视程度不够
由于我国茶叶生产企业的小、散、弱的特点，多数企业都是中小型民营企业，企业职工的流动性较强，企业与职工的关系多数都是短期的雇佣关系，这样就导致在生产过程中广大员工缺乏节约和控制成本的意识，在生产中浪费现象比较严重。
对于企业管理者来说，尽管在观念上重视成本控制，但多数也仅从账面上注重生产加工成本控制，而对其他领域和环节的成本，管理缺乏足够的重视，经常出现压缩了生产加工费用，而采购成本和销售成本以及管理成本长期居高不下，导致茶叶最终产品的所分担的综合单位成本依然偏高，影响了产品的市场竞争力。
(二)成本控制手段落后
目前，我国茶叶生产企业在控制成本的过程中手段和模式比较单一，缺乏整体观念，只注重了企业短期盈利水平或者其他单一方面的控制和管理，忽视了成本控制的相关性和连贯性，不能够实施对于整个茶叶生产供应链上的成本管理和控制，无法适应市场经济对现代企业成本管理的要求。
另外，企业管理者在运用具体的成本控制方法时，往往局限于传统的目标成本管理法和标准成本法，而适应现代企业管理的作业成本法和供应链成本管理方法应用的很少，不能有效地达到成本管控的效果。
(三)成本控制的目标不够清晰
现实中，很多中小型茶叶生产企业在成本监控方面目标不够明确，眼光不够长远，管理层过多地追求短期利益，在茶叶生产过程中尽可能地压缩加工成本，降低原材料采购费用，严格控制管理费用和广告支出，压低职工工资和福利支出，一些相对老化陈旧的设备长期得不到更新换代，
不注重技术创新和研发投入，这样很容易造成企业缺乏长期的发展潜力，损害了广大一线职工的工作积极性，影响了企业的长远发展。
(四)成本控制的重点不够明确
长期以来，茶叶生产企业产管理层对茶叶的生产加工过程中成本控制的重点不够明确，很多管理人员在进行成本管理时，对每一环节所有的成本开支都进行等同控制，而缺乏重点的监控目标，
这样造成花费大量的人力和精力去监控一些不太重要的环节，比如茶叶的运输、包装以及生产过程中的水电费成本等等，而对采购、加工和贮存等重点环节的成本监控并不到位，这样表面上看起来企业非常注重成本控制，但是成本控制的效果并不明显，企业的整体效益得不到有效的提高。
三、改进企业成本控制的方法措施
(一)增强企业员工成本管理的意识
实现茶叶生产成本的有效控制，必须从提高广大职工的思想意识这个源头出发。
企业管理层可以从企业的文化建设方面着手，让所有职工从思想上认识到控制成本、提高企业经济效益不仅仅是管理者的责任，更是每个员工的'神圣使命。
通过各种形式的教育宣传活动，培养职工的危机意识和责任意识，同时人事部门通过健全考核奖惩机制和激励机制，是每个员工的业绩余成本控制紧密相连，增强广大职工的主人翁意识，从管理者的强化约束化为员工的自我控制，实现降低企业成本的目标。
(二)提高企业成本控制的方法和手段
茶叶生产企业在其成长和发展过程中，会不断地遇到更多的新情况和新问题，随着企业规模的扩大和业务的增多，在过去使用过的成本管理控制方法可能不再适应现代化企业生产运作方式，企业就应该及时调整管理方法和成本控制手段，
学习和引进先进的信息管理手段，实时监控每个生产环节的相关信息，采取作业成本法或者供应链成本控制方法，既要照顾到茶叶企业的原材料供应、生产技术条件和设备生产能力，还要关注茶叶的市场需求和竞争对手的成本情况等等，对企业生产的整个过程进行全方位控制，采取科学的手段监控企业成本。
(三)明确企业成本控制的目标和重点
在企业生产运营过程中，目标就是方向，重点就是核心，我国茶叶生产企业在生产过程中的成本监控首先要明确自己的当前的目标和远期目标，在目标的指引下才能分阶段制定成本控制计划和控制标准，设定各个生产环节的成本控制定额指标，
除了对日常发生的差旅费、管理费和运输费用等成本进行控制外，还要对茶叶生产的原材料采购、生产加工和产品销售等重点环节进行目标监控。
比如可以通过与茶叶种植户签订长期合同，低价格采购茶鲜叶;通过技术投入，提高员工的劳动生产率来降低单位产品成本;通过与主要大客户建立长期稳定的合作关系，减少产品销售支出等等。
(四)完善内部成本控制体系
科学的企业成本的控制不能完全依靠员工的自觉性来维系，还必须建立起明确的成本管理控制制度和完善企业内部管理控制体系来实现，严格的规章制度能够对每个员工具有强制性的约束力，避免人为的破坏和损失。
建立和完善企业内部成本控制体系，首先需要设立一个专门的成本监控管理部门，通过日常监管和信息的收集，结合人事部门对员工的业绩进行考核。
建立重大责任追究制度，针对每个生产环节的定额标准，对出现较大成本出入的责任人进行责任追究。
同时建立分级归口制度，对每个生产环节和每个岗位，都要落实责任人，避免出现人人有责却无人负责的现象。
通过完善的内部成本管理控制体系和制度约束，从制度上为企业降本增效提供制度上的保证。
参考文献
[1]封槐松.全国茶叶生产稳定发展结构优化产值增加[N].中华合作时报，.1.12.
[2]李远华.我国茶业产业发展的思考(一)[N].闽北日报，2016.2.14.
[3]张鹰，祖峰，周才琼.提高秋名茶品质的生产工艺流程初探[J].茶叶通讯，32(2).
[4]单芳.茶叶上市公司生产经营中的财务成本核算模式探讨[J].福建茶叶，2016(4).
篇6：企业成本控制方法浅析
摘要：随着国民经济的迅速腾飞与发展，企业的发展面临着重大的机遇与挑战。
对于大多数企业而言，均纷纷意识到采取长期发展战略目标。
企业要想尽快实现战略目标，在很大程度上得益于企业自身的成本控制。
也就是说，企业的成本管理应与企业的长期发展战略目标之间进行有机的结合与统一。
然而，新时期下我国企业成本控制面临着诸多突出问题，这些问题对企业的长期发展以及战略目标的实现。
本研究在深入剖析新时期下企业成本控制存在的问题的基础上，提出了若干解决措施，旨在为当前企业科学、规范化的成本控制提供切实可行的依据。
关键词：成本控制;存在问题;解决措施
当前时期下，我国社会主义市场经济得到了迅速发展，但是也使给企业带来了巨大的挑战，很多企业的价格更加透明化，使得企业的利润越来越微薄。
对此，越来越多的企业开始认识到加强成本控制对于提高企业的利润的重要意义与价值。
然而，新时期下我国企业成本控制过程中也存在着诸多突出的问题，这些问题对企业的可持续发展极为不利。
对此，应该采取强有效的措施对其加以解决，以提高企业的经营效益及利润空间。
本研究在分析新时期企业成本控制存在问题的基础上，提出具体的对策，目的在于为企业的长远发展提供参考依据。
一、新时期下我国企业成本控制存在的问题分析
(一)成本控制意识淡薄、观念落后
对于大多数企业而言，它们都认为，只要生产经营活动正常运转，就能够使得企业保持稳定发展，却忽略了成本控制的重要性。
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