工商管理专业大学生顶岗实习报告
“吃点好的”通过精心收集,向本站投稿了15篇工商管理专业大学生顶岗实习报告,下面就是小编给大家带来的工商管理专业大学生顶岗实习报告,希望大家喜欢阅读!
篇1:工商管理专业大学生顶岗实习报告
1 实习目的
为了真正做到理论和实践相结合,也为了能更详细地了解工商管理这一专业的真正内涵,通过对企业实际的调查、研究,熟悉外贸实务的具体操作程序,增强感性认识,初步培养学生理论联系实际的能力和分析问题与解决问题的能力。真正做到融会贯通,切实达到实习的目的。
2 实习时间
.7.3――2014.9.11
3 实习单位
福州A贸易有限公司
4 实习内容
实习期间,我的岗位是管理培训生。我了解到了这个岗位的职责,工作内容,并参与策划了公司的各项活动,并提出了自己的想法。根据相关的各种贸易法律与惯例,结合实际情况,以贸易的基本过程为主线,针对贸易中业务函电的草拟、商品价格的核算、交易条件的磋商、买卖合同的签订、出口货物的托运订舱、报验通关、信用证的审核与修改以及贸易文件制作和审核等主要业务操作技能。
在此期间,我进一步学习了公司管理、物流、营销等方面的知识,对企业经营有了深层次的感性与理性的认识。我的工作得到了实习单位充分的肯定和较好的评价。现将主要实习情况报告如下:
4.1公司的概况
在通过一个简单而严肃的面试后我来到了福州A贸易有限公司实习。福州A贸易有限公司位于福州市区西洋路,规模并不大,但是个麻雀虽小,五脏俱全的公司。很早就听别人说,学会干服装,做什么外贸都没有问题。这句话得到了我的实习指导:郑仁俊―福州A贸易有限公司总经理的认同。他告诉我,服装做起来真的非常复杂,需要涉及很多方面。所以,一旦我摸清了做服装的外贸流程,那么将来做其他外贸都是驾轻就熟的。
今天是实习的第一天,郑经理带着我参观了整个公司,让我对公司的整体情况有了初步的了解。福州A贸易有限公司老板就是总经理,共有182名员工。包括以下几个部门:办公室、进出口部、生产技术部、质量检验部、财务部、总务部六个部门。办公室负责文件资料;进出口部负责采购原材料,办理出口业务及管理原料库,成品库;生产部负责制定生产计划,负责管辖两个生产车间;质量检验部负责原材料以及产品生产过程中的各工序产品的检验及成品的检验工作;财务部负责往来账项,工商税务工作;总务部负责伙房、安全、卫生等工作。
总经理亲自抓市场工作,几乎天天接待客户。洽谈、揽客户、接订单、发货都是进出口部业务员的工作。进出口部人最多,每一个产品有一个人负责接订单、登记,并把订单传到生产部,任务完成后再由该业务员负责发货到福州港,每类产品有一个业务员负责采购原材料。
4.2具体的工作
4.2.1 办公室和生产技术部
毕竟是个在校大学生,没有工作经验。所以我一进公司先被安排在办公室,给公司打文件,制表格。确实有些枯燥无味。一周后才被管生产的副经理带到生产技术部,并将生产流程逐一给我介绍了一遍。生产技术部有6个人各负其责。生产车间的设备全都是缝纫机、包缝机。一个车间约有100人,全是年轻女工,操作比较简单,缝纫机前有一塑料管,加工好的产品都推到前边的管中。车间里设备放置非常整齐,生产有序,都实现定置管理,工作环境非常好,卫生、整齐、明亮。工人都穿统一的工作服,带工作帽。
在生产技术部待了几天,每天转一转车间,剩余时间在办公室里。我觉得工人的工作表面看挺轻松,其实是挺累的。坐在机器前,一坐就是半天,有时为了赶活儿还要加夜班。往往一天都要工作十几个小时。公司实行计件制,只有多干活才能多赚钱。工人都是农村的。个别也有下岗职工,大都来自偏远的农村,每月只挣八九百元。
我曾经问过副经理怎样才能把一个企业管理好。他说当老板只要明白三条就行了,一条是老板要有市场,二是会核算成本,三是会用人。当时我觉得他说的太简单了,但现在体会一下,还是很有道理的。“会用人”他的意思是会用他这样的管生产的人,我觉得“会用人”还包括工人,如何关心他们,如何调动他们的积极性,不能把工人都看成是经济人。
篇2:工商管理专业大学生实习报告
今年3月7日上午开始,我在中港第一航务工程局第二工程公司附属单位科利公司进行了工商管理实习工作。在实习中,我在公司指导老师的热心指导下,积极参与公司日常管理相关工作,注意把书本上学到的工商管理理论知识对照实际工作,用理论知识加深对实际工作的认识,用实践验证所学的工商管理理论,探求日常管理工作的本质与规律。简短的实习生活,既紧张,又新奇,收获也很多。通过实习,使我对日常管理工作有了深层次的感性和理性的认识。
我所实习的科利公司,隶属于中港第一航务工程局第二工程公司。中港第一航务工程局第二工程公司成立于1953年,是以水工、市政、工民建、路桥、安装工程等为主要经营项目的国有大型骨干建筑施工企业,具有航务工程总承包一级、房建二级、市政、水利水电三级、地基与基础一级、钢结构一级、机电设备安装一级、商砼与预制构件二级、勘察设计甲级、计量二级、建筑材料试验甲级等资质。公司现有正式职工3000余名,先进的工程技术装备千余台;拥有2.6万平方米的高层办公楼和30多万平方米的生产基地;近700米的工作船码头和4万余平方米的海域,固定资产达3亿多元。公司于通过了iso9002质量体系认证;通过了iso10012国际标准认证,取得了“计量保证确认合格证书”;xx年通过了iso9001国际质量管理体系认证。
回顾实习生活,感触是很深的,收获是丰硕的。实习中,我采用了看、问等方式,对科利公司的日常管理工作的开展有了进一步的了解,分析了公司业务开展的特点、方式、运作规律。同时,对公司的“浇注明天”的服务品牌,“构筑精品,造福社会”的企业使命,“务实求新、敢争一流”的企业精神有了初步了解。
一、坚持以经营为龙头,不断开拓山东地区传统施工领域
抢抓水工市场快速发展的良好机遇,进一步加大了对青岛港、烟台港、日照港等大型水工工程的跟踪公关力度,认真作好了北船重工搬迁、奥运基础设施建设的经营工作,承揽到北船重工大坞、烟台港三期二阶段、奥运会青岛国际帆船中心标段、日照港中港区东部岸线等工程,确保了传统市场战略项目不丢失。同时,发挥地域优势广揽信息,积极跟踪,承揽到东营港扩建和蓬莱国电等工程,在开拓传统工程领域发面取得了新进展。
二、强化三标一体管理体系运行,有效的促进了企业管理水平的提高
切实加大三标一体管理体系运行力度,进一步强化了体系检查、文体整改和业务指导,对内审发现的问题及时进行了整改追踪检验,建立了基层单位与机关部室双向评价体系,不合格报告同比降低了50%,符合率和得分率较前年有了增长,三标一体管理体系得到有效的运行。
三、坚持以经营为龙头,积极实施“1433”经营举措,促进经营持续发展。
xx年公司经营工作思路确定为“1433”,即要成立一体化经营领导小组,建立四个经营分公司运行体制,坚持三位一体的经营原则,充分发挥经营工作的三个积极性,不断开拓山东地区、南方、桩基和陆域市场。
“1433”经营思路具体内容是:公司成立一个精干高效、信息反馈迅速的公司经营领导小组,切实加强对经营工作的领导;建立经营分公司、厦门分公司、上海分公司和陆域经营分公司四个经营分公司的经营运行体制,增强开拓市场的能力;坚持以市场价中标,不投亏损标,诚信合作、互惠共赢三项经营原则;充分调动公司经营部、经营分公司和经营人员三方面经营积极性。
在新的经营思路指引下,公司将继续加大对山东地区传统市场的开拓力度,全力以赴地做好前湾港、日照港、烟台港新建码头、黄岛招商国际码头、青黄复线、青黄隧道、东营港后续工程等工程项目的跟踪公关工作,紧盯不放,志在必得,巩固传统市场,力争在承揽特大型工程项目上有所突破。继续坚定不移地开拓南方市场,干好厦门、温州、海南等在建项目,赢得业主满意,树立企业形象。发挥经营分公司的作用,加大对重点工程的经营公关力度,做好投标工作,确保目标工程不丢失。以项目为依托,在开拓新的市场上有所作为,保持南方地区经营产值持续增长。坚定不移地开拓桩基市场,切实加大桩基设备投入,锻炼桩基施工队伍,进一步增强桩基施工能力。坚持水陆并进,提高规模效益。利用房建施工总承包一级资质,认真总结路桥施工经验、教训,加大陆域市场开拓力度,实现陆域市场的稳步发展。
同时通过实习我发现中港第一航务工程局第二工程公司附属单位科利公司也存在问题:
1、市场观念和经营体制不适应公司快速发展的要求,市场开拓的步伐与企业快速发展的要求有差距;经营体制还不完善,经营队伍、经营人员的责权利还有待于进一步提高。
2、施工组织管理观念有待进一步转变,在施工过程中按照施工合同要求进行施工组织管理的意识不强,施工管理现状与施工管理科学化、规范化存在较大差距,只是我们有的项目在开工初级阶段和施工过程中难以进入状态,不能满足业主要求。
3、成本意识不强,成本控制水平不高,个别项目不存在管理粗放、施工大手大脚的现象,向管理要效益、向科技创新要效益的意识还没有牢固树立起来,以至于我们的成本控制与先进的施工企业还存在较大的差距,市场竞争力不强。
4、对分包队伍的管理制度和管理程序化还不完善,,在分包合同管理发面存在程序不衔接、管理不闭合的现象;项目部对分包队伍达管理的重视程度不够,在管理手段和制度落实上存在薄弱环节。
5、依法治企、依法维权和自我保护意识不强,不能够充分运用法律手段维护企业利益,特别是领导干部的法律知识和依法治企的意识还不适应市场经济的要求。
对此,我提出了我的有关建议和对策:
一、进一步强化生产是经营继续的观念。
企业的发展取决于经营的质量和效果,只有广开源头,多揽工程,企业发展才有保障。随着市场竞争的日益激烈,干好在建工程是承揽后续工程、开辟新市场的必然要求和前提条件。因此,我们要进一步强化生产是经营继续的观念,干精品、打品牌,树立一流的企业形象。
二、树立“零缺陷、低成本”向精细化管理要效益的观念。
效益是企业生存和发展的根本,只有实施“零缺陷低成本”战略,才能适应市场的激烈竞争,获得更大的赢利空间,加快企业的发展。因此,企业上下必须以效益为中心,在广大职工中不断深化“零缺陷低成本”向精细化管理要效益的观念,努力降低成本,提高效益。
篇3:工商管理专业大学生实习报告
一、实习目的
要求:
1、了解建筑公司物流业务的特点、主要设备和作业流程,
2、立足项目管理和物流管理的相关知识,通过实习将理论与实际的操作相结合,在实践中提高运用知识的能力。
3、锻炼实际操作的能力,为今后的学习工作积累经验。
二、实习主要内容:
在20xx年的8月25日到9月20日这近一个月的时间,我有幸到山西省工业设备安装公司进行实习。在实习期间,我的主要任务是跟随公司的物流部门的工作人员,了解建筑行业的物流相关状况与基本流程。具体内容如下:
运输成本的控制,有效降低费用率;
建筑装备在仓储阶段的审查和保管
建筑装备在运输和环节的调查、分析,以及运输渠道的拓展、维护;
参与发货和市内配送相关工作,对相关数据进行分析,最终使得运输成本与时效、OTD(订单到货时间)及客户满意度在到相关要求。
观摩调动车辆,合理安排公司运输资源。
以上内容全是我跟随公司的物流主管和其他相关工作人员一起完成的。虽然在很多时候我都是一个学习与旁观的角色,但在这次宝贵的'实习过程中,我还是认真学习,努力讲所学到的专业知识和企业的实际情况结合起来,做到理论和实践的统一。
三、实习总结(可另附报告):
在这将近一个月的实习过程中,我的主要工作是跟随物流主管,了解建筑公司的物流方面的基本流程。以往我接触和了解到的物流都是以小件产品为主的物流知识,而建筑装备公司的物流则是以大件产品为主。所以这次实习加深了我对物流专业知识的了解,让我更好地在实际工作中更加全面地了解物流行业。
(一)公司简介 山西省工业设备安装公司是具有国家一级技术资质,关于一九九七年通过ISO9002质量体系认证的专业化的设备安装施工企业,中国务院总500家实力最强的施工企业之一,也是中国线路管道100家实力最强的安装施工企业之一。专门从事建筑与设备安装工程施工,从事大中小型各类国产,进口工业设备及整套生产装置的安装:各类压力容器和金属结构件的和与安装以及工建工程。
业务范围涉及电力,化工,建材,机械,冶金,轻工,纺织,电子工业,市政给排水,城市环保,智能化高级楼宇以及星级宾馆等领域。尢其在大型热电锅炉及压力容器的安装调试,高压高速动设备的安装调试。炉窑砌筑及耐火砖加工,各类金属材料的焊接及无损检测,自动化仪表及计算机集散控制系统的安装调试,高电压设备及线路继电保护系统的安装调试,电解铝工程较大电解糟制手安装,高级高层民用,设施,楼宇自动化,消防工程施工调试方面的技术优势。
(二)实习内容
来公司实习的第一周,我被安排在公司的后勤仓库,主要负责产品的审查与保管工作,
具体的工作强度并不大,主要是给各种建筑装备进行标号并分类存放,并按时清点与查验。期间还有两次值夜班的经历。仓库现有液压车,堆高车和铲车等设备,所以在没有货物进出仓库时,要做好日常的清洁保养,清理轮子中的杂物,保持其顺利使用。发现隐患要及时报修,还要安全用电,其中值得一提的是成品的出入库作业。
、成品、出口品的出库作业 成品、出口品在出库时根据定单或出口装箱单出库,一定要坚持“先进先出”原则,特别在出口方面。还有出口时,装箱单上的箱号和封号要填写正确,并传真至货代部确认后再封箱放箱,最好让集卡司机进来时把箱号和封号与“设备交接单”上的对一下,是否一致。
、成品、出口品的入库作业 相对于成品、出口品的入库比较方便,但还要注意点数,带我的师傅说以前有过空箱的现象出现,所以一定要小心仔细。入库堆放整齐,要在每一件成品上标明生产日期,便于“先进先出原则。为了做到先进先出,可在填制一张记录单用于记录每一货品每次入库的数量和同一生产日的数量,出库时进行“先进先出”销账,并记录余数。
随后,我有幸参与了公司的建筑装备在运输和环节的调查、分析工作,以及发货和市内配送相关工作,并对对相关数据进行分析。
这一部分的实习内容更加贴近物流行业的工作性质,同时也很好地体现了建筑装备公司的工作特点。因此,这一部分的工作更容易与理论知识相联系。
在建筑产品的整个建造过程中,加强物流管理是工程项目精准建造的资源保证。在我实习的过程中,通过自己的工作经历以及向师傅们的询问,总结出了工程物流管理的工作内容。工程物流管理是以共享工程项目数据库为基础,工程物流管理包括四个方面的工作:
(1)预测物资用量、编制物资供应计划;
(2)组织、采购或者调剂物资;
(3)物资的验收、储备、领用和配送;
(4)物资的统计、核算和盘点。
工程建设项目是以形成固定资产为目的的投资建设过程。工程建设项目消耗的材料主要包括钢材、水泥、木料、砖瓦沙石等。这些材料体积笨、质量大,需要大型物流设施,并占用较多的场地。由于工程建设项目具有个异性、时间性和一次性的特点,产品的形成属单件生产方式,因此为工程建设项目提供的物流服务也具有特殊性,如服务量的不稳定、服务地点的变动性、服务方式的灵活性。
大型工程建设项目受影响的因素多而复杂,特别是受经济环境因素的影响难以预料,因而对材料消耗计划很难做到准确,这就要求强化施工过程中对材料供应的控制。
低效率的物流活动,或者使材料库存过大,浪费资金;或者库存不足造成停工待料。这些都会增大工程建设项目的成本,甚至不能按期完成项目建设。
因此,加强工程建设项目中的材料供应管理,通过降低材料消耗、节约材料供应过程中的物流成本,对于降低工程项目的造价至关重要。 山西省工业设备安装公司的工作内容十分广泛,涵盖机电安装、房屋建筑、市政公用工程施工、几点设备安装、化工石油设备管道安装等很多工作。因此,工程项目物资现场动态平衡十分重要。
篇4:工商管理专业大学生实习报告
一、实习目的
要求:
、了解建筑公司物流业务的特点、主要设备和作业流程,
、立足项目管理和物流管理的相关知识,通过实习将理论与实际的操作相结合,在实践中提高运用知识的能力。
、锻炼实际操作的能力,为今后的学习工作积累经验。
二、实习主要内容:
在的8月25日到9月20日这近一个月的时间,我有幸到山西省工业设备安装公司进行实习。在实习期间,我的主要任务是跟随公司的物流部门的工作人员,了解建筑行业的物流相关状况与基本流程。具体内容如下:
、运输成本的控制,有效降低费用率;
、建筑装备在仓储阶段的审查和保管
、建筑装备在运输和环节的调查、分析,以及运输渠道的拓展、维护;
、参与发货和市内配送相关工作,对相关数据进行分析,最终使得运输成本与时效、OTD(订单到货时间)及客户满意度在到相关要求。
、观摩调动车辆,合理安排公司运输资源。
以上内容全是我跟随公司的物流主管和其他相关工作人员一起完成的。虽然在很多时候我都是一个学习与旁观的角色,但在这次宝贵的实习过程中,我还是认真学习,努力讲所学到的专业知识和企业的实际情况结合起来,做到理论和实践的统一。
三、实习总结(可另附报告):
在这将近一个月的实习过程中,我的主要工作是跟随物流主管,了解建筑公司的物流方面的基本流程。以往我接触和了解到的物流都是以小件产品为主的物流知识,而建筑装备公司的物流则是以大件产品为主。所以这次实习加深了我对物流专业知识的了解,让我更好地在实际工作中更加全面地了解物流行业。
(一)公司简介 山西省工业设备安装公司是具有国家一级技术资质,关于一九九七年通过ISO9002质量体系认证的专业化的设备安装施工企业,中国务院总500家实力最强的施工企业之一,也是中国线路管道100家实力最强的安装施工企业之一。专门从事建筑与设备安装工程施工,从事大中小型各类国产,进口工业设备及整套生产装置的安装:各类压力容器和金属结构件的和与安装以及工建工程。
业务范围涉及电力,化工,建材,机械,冶金,轻工,纺织,电子工业,市政给排水,城市环保,智能化高级楼宇以及星级宾馆等领域。尢其在大型热电锅炉及压力容器的安装调试,高压高速动设备的安装调试。炉窑砌筑及耐火砖加工,各类金属材料的焊接及无损检测,自动化仪表及计算机集散控制系统的安装调试,高电压设备及线路继电保护系统的安装调试,电解铝工程较大电解糟制手安装,高级高层民用,设施,楼宇自动化,消防工程施工调试方面的技术优势。
(二)实习内容
来公司实习的第一周,我被安排在公司的后勤仓库,主要负责产品的审查与保管工作。具体的工作强度并不大,主要是给各种建筑装备进行标号并分类存放,并按时清点与查验。期间还有两次值夜班的经历。仓库现有液压车,堆高车和铲车等设备,所以在没有货物进出仓库时,要做好日常的清洁保养,清理轮子中的杂物,保持其顺利使用。发现隐患要及时报修,还要安全用电,其中值得一提的是成品的出入库作业。
、成品、出口品的出库作业 成品、出口品在出库时根据定单或出口装箱单出库,一定要坚持“先进先出”原则,特别在出口方面。还有出口时,装箱单上的箱号和封号要填写正确,并传真至货代部确认后再封箱放箱,最好让集卡司机进来时把箱号和封号与“设备交接单”上的对一下,是否一致。
、成品、出口品的入库作业 相对于成品、出口品的入库比较方便,但还要注意点数,带我的师傅说以前有过空箱的现象出现,所以一定要小心仔细。入库堆放整齐,要在每一件成品上标明生产日期,便于“先进先出原则。为了做到先进先出,可在填制一张记录单用于记录每一货品每次入库的数量和同一生产日的数量,出库时进行“先进先出”销账,并记录余数。
随后,我有幸参与了公司的建筑装备在运输和环节的调查、分析工作,以及发货和市内配送相关工作,并对对相关数据进行分析。
这一部分的实习内容更加贴近物流行业的工作性质,同时也很好地体现了建筑装备公司的工作特点。因此,这一部分的工作更容易与理论知识相联系。
在建筑产品的整个建造过程中,加强物流管理是工程项目精准建造的资源保证。在我实习的过程中,通过自己的工作经历以及向师傅们的询问,总结出了工程物流管理的工作内容。工程物流管理是以共享工程项目数据库为基础,工程物流管理包括四个方面的工作:
(1)预测物资用量、编制物资供应计划;
(2)组织、采购或者调剂物资;
(3)物资的验收、储备、领用和配送;
(4)物资的统计、核算和盘点。
工程建设项目是以形成固定资产为目的的投资建设过程。工程建设项目消耗的材料主要包括钢材、水泥、木料、砖瓦沙石等,
这些材料体积笨、质量大,需要大型物流设施,并占用较多的场地。由于工程建设项目具有个异性、时间性和一次性的特点,产品的形成属单件生产方式,因此为工程建设项目提供的物流服务也具有特殊性,如服务量的不稳定、服务地点的变动性、服务方式的灵活性。
大型工程建设项目受影响的因素多而复杂,特别是受经济环境因素的影响难以预料,因而对材料消耗计划很难做到准确,这就要求强化施工过程中对材料供应的控制。
低效率的物流活动,或者使材料库存过大,浪费资金;或者库存不足造成停工待料。这些都会增大工程建设项目的成本,甚至不能按期完成项目建设。
因此,加强工程建设项目中的材料供应管理,通过降低材料消耗、节约材料供应过程中的物流成本,对于降低工程项目的造价至关重要。 山西省工业设备安装公司的工作内容十分广泛,涵盖机电安装、房屋建筑、市政公用工程施工、几点设备安装、化工石油设备管道安装等很多工作。因此,工程项目物资现场动态平衡十分重要。
工程项目物资现场动态平衡是物资优化配置和优化组合的手段和保证,是优化企业资源的一种有效方式。动态平衡是按照项目内在规律,有效地计划、组织、协调、控制各施工阶段的物资投入,并对物资按时间节奏进行动态优化,以保证整个建造过程的均衡性、实现物资供应的动态配置、平衡协调和均衡投入的过程。因此,在工程项目中,有机、紧密地结合物资投入数量、结构、时间、范围的计划与工程项目进度计划,使物资、人员均衡地投入到工程项目中,实现物资综合控制、工程项目均衡节奏性地建造,达到预期进 度目标,实现精准物流管理,减少物资浪费,降低建造成本。
此外,供应渠道的选择是工程物流管理的核心业务之一,在整个供应链管理中地位非常突出,是物资的源头。供应渠道的选择的目标是使物资从采购、租赁到材料入库的总成本达到最小,质量、交货期、服务水平达到顶期水平,尤其是物资供应商、租赁公司的选择。山西工业设备安装公司在供应渠道方面坚持多方面、立体化的供应渠道,在其主要业务范围,即山西省内,采取公路与铁路运输相结合的方式,因地制宜,采取供应链管理,努力实现现场物资的精准控制和物资需求精准预测。但至于具体的决策与设备选取及调度,作为实习生的我,只能以观摩学习为主要形式,具体调度内容我无法接触到。
(二)发现的问题
、部分仓库的利用率不高。
可根据仓库的实际设立加大业务量,使企业发挥最大的生产调度能力。进货堆放货物时不能只顾着一时的方便,应该考虑到出货时的方便,不能耽误时间,因此要按照标准把货物堆起,堆放要整齐合理,以便货物的出库。
、铁路专用线的使用效率仍可提高,选择这一运输方式的客户比公司预想的要少。 其实铁路运输在我国现阶段的长距离,高密度的运输中,仍然有着其不可替代的作用,特别是这种门到门的运输,更可以降低公司的物流成本,提高商品的流通速度,企业应主动寻找适合的客户推销这一特色服务。
、企业的信息系统普及扔有待完善 企业虽然已建立了一套较为完善的信息系统,可以将一系列的商品信息,仓库状态,作业流程,养护情况及业务合同记入其中,但在实际操作中这一系统并没有得到充分的利用,企业往往仍然依靠传统的人工方法和票据进行作业及信息传递。应尽快在企业中提倡信息化的作业方法,使每名员工都能使用信息系统进行操作与管理。
、健全物流加工服务,正确面对第三方物流的挑战 流通加工也是物流的一项重要功能,作为非纯专业第三方物流企业应该重视流通加工,将其同其他服务一起视作一个重要的利润来源,提高服务的档次与水平。
、重视人才的培养与技术的落实与转化
物流专业的人才是公司任何时候都需要的,因此如何设置公司的人才吸纳计划,是一个永不过时的问题。此外,还需要专业人才讲其专业的知识与技能真实地转化到企业的运营过程当中,把技能知识与企业实际结合起来,做到人尽其才。
(三)心得体会
尽管实习的时间只有短短的一个月,但在这一个月里,是我对企业的了解有了前所未有的提高。之前,作为一名企业管理的学生,尽管知道自己在课堂上所学到的知识需要与实践结合,但只有真正在企业中参与了实习工作之后,我才发现企业的实际情况与原本自己所想的差距更大。在一个真实存在的公司里,我面对的不仅是书本上的一个个部门与企业流程,而且还有种种现实情况。只有当企业的运营与一个个具体的人结合起来之后,企业这个概念才会真实。
企业不仅仅是厂房与设备,更为重要的因素是“人”。这是我此次实习的最大体会。坦白地说,每个岗位上的工作人员未必是与其专业相符合的。因此,如何进行工作人员的在岗培训,如何保证已经培养成型的人才留在公司,这些都是公司面对的问题。无论是公司书面上的工作人员流动情况,还是师傅们在闲谈中所提及,都表现出了人在企业中的无比重要的作用。
只有感受外面的世界,才真正体会到社会竞争的现实性和残酷性。没有实际操作经验和技能,书本上的理论和知识与现实有很大的差距,很难转化为实际的应用。通过这次实习,我清楚地认识到物流业虽是一个新兴产业,具有很大的发展空间和市场潜力,就业前景非常可观。但是,它又是一种艰辛的行业,社会上需求更多的是实际操作人员,而管理层人才往往需求较少。因此,在大学期间我们除了应具备扎实的专业知识外,还应该培养吃苦耐劳、团结协作的精神,这对我今后的就业、择业非常有帮助。志当存高远,事应求卓越。此次实习还存在很多遗憾,我只认识了一些皮毛,初步了解了物流业的发展情况,有很多细节方面的实际操作问题,还有待进一步完善。
实习成绩评定:
指导教师签名: 年 月 日
篇5:工商管理专业大学生实习报告
一、实习目的
要求:
、了解建筑公司物流业务的特点、主要设备和作业流程。
、立足项目管理和物流管理的相关知识,通过实习将理论与实际的操作相结合,在实践中提高运用知识的能力。
、锻炼实际操作的能力,为今后的学习工作积累经验。
二、实习主要内容:
在的8月25日到9月20日这近一个月的时间,我有幸到山西省工业设备安装公司进行实习。在实习期间,我的主要任务是跟随公司的物流部门的工作人员,了解建筑行业的物流相关状况与基本流程。具体内容如下:
、运输成本的控制,有效降低费用率;
、建筑装备在仓储阶段的审查和保管
、建筑装备在运输和环节的调查、分析,以及运输渠道的拓展、维护;
、参与发货和市内配送相关工作,对相关数据进行分析,最终使得运输成本与时效、OTD(订单到货时间)及客户满意度在到相关要求。
、观摩调动车辆,合理安排公司运输资源。
以上内容全是我跟随公司的物流主管和其他相关工作人员一起完成的。虽然在很多时候我都是一个学习与旁观的角色,但在这次宝贵的实习过程中,我还是认真学习,努力讲所学到的专业知识和企业的实际情况结合起来,做到理论和实践的统一。
三、实习总结(可另附报告):
在这将近一个月的实习过程中,我的主要工作是跟随物流主管,了解建筑公司的物流方面的基本流程。以往我接触和了解到的物流都是以小件产品为主的物流知识,而建筑装备公司的物流则是以大件产品为主。所以这次实习加深了我对物流专业知识的了解,让我更好地在实际工作中更加全面地了解物流行业。
(一)公司简介 山西省工业设备安装公司是具有国家一级技术资质,关于一九九七年通过ISO9002质量体系认证的专业化的设备安装施工企业,中国务院总500家实力最强的施工企业之一,也是中国线路管道100家实力最强的安装施工企业之一。专门从事建筑与设备安装工程施工,从事大中小型各类国产,进口工业设备及整套生产装置的安装:各类压力容器和金属结构件的和与安装以及工建工程。
(二)实习内容
来公司实习的第一周,我被安排在公司的后勤仓库,主要负责产品的审查与保管工作。具体的工作强度并不大,主要是给各种建筑装备进行标号并分类存放,并按时清点与查验。期间还有两次值夜班的经历。仓库现有液压车,堆高车和铲车等设备,所以在没有货物进出仓库时,要做好日常的清洁保养,清理轮子中的杂物,保持其顺利使用。发现隐患要及时报修,还要安全用电,其中值得一提的是成品的出入库作业。
、成品、出口品的出库作业 成品、出口品在出库时根据定单或出口装箱单出库,一定要坚持“先进先出”原则,特别在出口方面。还有出口时,装箱单上的箱号和封号要填写正确,并传真至货代部确认后再封箱放箱,最好让集卡司机进来时把箱号和封号与“设备交接单”上的对一下,是否一致。
、成品、出口品的入库作业 相对于成品、出口品的入库比较方便,但还要注意点数,带我的师傅说以前有过空箱的现象出现,所以一定要小心仔细。入库堆放整齐,要在每一件成品上标明生产日期,便于“先进先出原则。为了做到先进先出,可在填制一张记录单用于记录每一货品每次入库的数量和同一生产日的数量,出库时进行“先进先出”销账,并记录余数。
随后,我有幸参与了公司的建筑装备在运输和环节的调查、分析工作,以及发货和市内配送相关工作,并对对相关数据进行分析。
这一部分的实习内容更加贴近物流行业的工作性质,同时也很好地体现了建筑装备公司的工作特点。因此,这一部分的工作更容易与理论知识相联系。
在建筑产品的整个建造过程中,加强物流管理是工程项目精准建造的资源保证。在我实习的过程中,通过自己的工作经历以及向师傅们的询问,总结出了工程物流管理的工作内容。工程物流管理是以共享工程项目数据库为基础,工程物流管理包括四个方面的工作:
(1)预测物资用量、编制物资供应计划;
(2)组织、采购或者调剂物资;
(3)物资的验收、储备、领用和配送;
(4)物资的统计、核算和盘点。
工程建设项目是以形成固定资产为目的的投资建设过程。工程建设项目消耗的材料主要包括钢材、水泥、木料、砖瓦沙石等。这些材料体积笨、质量大,需要大型物流设施,并占用较多的场地。由于工程建设项目具有个异性、时间性和一次性的特点,产品的形成属单件生产方式,因此为工程建设项目提供的物流服务也具有特殊性,如服务量的不稳定、服务地点的变动性、服务方式的灵活性。
大型工程建设项目受影响的因素多而复杂,特别是受经济环境因素的影响难以预料,因而对材料消耗计划很难做到准确,这就要求强化施工过程中对材料供应的控制。
低效率的物流活动,或者使材料库存过大,浪费资金;或者库存不足造成停工待料。这些都会增大工程建设项目的成本,甚至不能按期完成项目建设。
因此,加强工程建设项目中的材料供应管理,通过降低材料消耗、节约材料供应过程中的物流成本,对于降低工程项目的造价至关重要。 山西省工业设备安装公司的工作内容十分广泛,涵盖机电安装、房屋建筑、市政公用工程施工、几点设备安装、化工石油设备管道安装等很多工作。因此,工程项目物资现场动态平衡十分重要。
工程项目物资现场动态平衡是物资优化配置和优化组合的手段和保证,是优化企业资源的一种有效方式。动态平衡是按照项目内在规律,有效地计划、组织、协调、控制各施工阶段的物资投入,并对物资按时间节奏进行动态优化,以保证整个建造过程的均衡性、实现物资供应的动态配置、平衡协调和均衡投入的过程。因此,在工程项目中,有机、紧密地结合物资投入数量、结构、时间、范围的计划与工程项目进度计划,使物资、人员均衡地投入到工程项目中,实现物资综合控制、工程项目均衡节奏性地建造,达到预期进 度目标,实现精准物流管理,减少物资浪费,降低建造成本。
此外,供应渠道的选择是工程物流管理的核心业务之一,在整个供应链管理中地位非常突出,是物资的源头。供应渠道的选择的目标是使物资从采购、租赁到材料入库的总成本达到最小,质量、交货期、服务水平达到顶期水平,尤其是物资供应商、租赁公司的选择。山西工业设备安装公司在供应渠道方面坚持多方面、立体化的供应渠道,在其主要业务范围,即山西省内,采取公路与铁路运输相结合的方式,因地制宜,采取供应链管理,努力实现现场物资的精准控制和物资需求精准预测。但至于具体的决策与设备选取及调度,作为实习生的我,只能以观摩学习为主要形式,具体调度内容我无法接触到。
(二)发现的问题
、部分仓库的利用率不高。
可根据仓库的实际设立加大业务量,使企业发挥最大的生产调度能力。进货堆放货物时不能只顾着一时的方便,应该考虑到出货时的方便,不能耽误时间,因此要按照标准把货物堆起,堆放要整齐合理,以便货物的出库。
、铁路专用线的使用效率仍可提高,选择这一运输方式的客户比公司预想的要少。 其实铁路运输在我国现阶段的长距离,高密度的运输中,仍然有着其不可替代的作用,特别是这种门到门的运输,更可以降低公司的物流成本,提高商品的流通速度,企业应主动寻找适合的客户推销这一特色服务。
、企业的信息系统普及扔有待完善 企业虽然已建立了一套较为完善的信息系统,可以将一系列的商品信息,仓库状态,作业流程,养护情况及业务合同记入其中,但在实际操作中这一系统并没有得到充分的利用,企业往往仍然依靠传统的人工方法和票据进行作业及信息传递。应尽快在企业中提倡信息化的作业方法,使每名员工都能使用信息系统进行操作与管理。
、健全物流加工服务,正确面对第三方物流的挑战 流通加工也是物流的一项重要功能,作为非纯专业第三方物流企业应该重视流通加工,将其同其他服务一起视作一个重要的利润来源,提高服务的档次与水平。
、重视人才的培养与技术的落实与转化
物流专业的人才是公司任何时候都需要的,因此如何设置公司的人才吸纳计划,是一个永不过时的问题。此外,还需要专业人才讲其专业的知识与技能真实地转化到企业的运营过程当中,把技能知识与企业实际结合起来,做到人尽其才。
(三)心得体会
尽管实习的时间只有短短的一个月,但在这一个月里,是我对企业的了解有了前所未有的提高。之前,作为一名企业管理的学生,尽管知道自己在课堂上所学到的知识需要与实践结合,但只有真正在企业中参与了实习工作之后,我才发现企业的实际情况与原本自己所想的差距更大。在一个真实存在的公司里,我面对的不仅是书本上的一个个部门与企业流程,而且还有种种现实情况。只有当企业的运营与一个个具体的人结合起来之后,企业这个概念才会真实。
企业不仅仅是厂房与设备,更为重要的因素是“人”。这是我此次实习的最大体会。坦白地说,每个岗位上的工作人员未必是与其专业相符合的。因此,如何进行工作人员的在岗培训,如何保证已经培养成型的人才留在公司,这些都是公司面对的问题。无论是公司书面上的工作人员流动情况,还是师傅们在闲谈中所提及,都表现出了人在企业中的无比重要的作用。
只有感受外面的世界,才真正体会到社会竞争的现实性和残酷性。没有实际操作经验和技能,书本上的理论和知识与现实有很大的差距,很难转化为实际的应用。通过这次实习,我清楚地认识到物流业虽是一个新兴产业,具有很大的发展空间和市场潜力,就业前景非常可观。但是,它又是一种艰辛的行业,社会上需求更多的是实际操作人员,而管理层人才往往需求较少。因此,在大学期间我们除了应具备扎实的专业知识外,还应该培养吃苦耐劳、团结协作的精神,这对我今后的就业、择业非常有帮助。志当存高远,事应求卓越。此次实习还存在很多遗憾,我只认识了一些皮毛,初步了解了物流业的发展情况,有很多细节方面的实际操作问题,还有待进一步完善。
实习成绩评定:
指导教师签名: 年 月 日
篇6:工商管理专业大学生实习报告
实习目的:用理论加深对实践的感性认识,用实践来验证理论知识的准确性,将理论知识与实际工作相结合,使自己更好的掌握管理的技巧,积极探求日常管理工作的本质与规律。
实习单位:乳品有限公司
自3月1日起,我在集团开始了我的实习生活。为期2个月的实习结束了,我在这2个月的实习中学到了很多在课堂上所就学不到的知识,受益非浅。为我从一个学生成长为一个合格的社会人打下了坚实的基础。现在我就对这一个月的实习做一个工作小结。
乳品公司不断加强科学管理,树立高标准的理念意识,现已通过了IS09001质量管理体系和IS014001环境管理体系认证。面对日趋激烈的市场竞争,顺应国际乳品工业发展趋势,公司全体干部员工在魏立华总经理及公司领导班子带领下,坚持以人为本、依靠科技、积极探索、创造特色、走自我发展的道路,顾客的需求就是我们的追求。
我所在的实习地点是华中营业部的市场,实习过程可以分为两个阶段。第一阶段是熟悉市场情况、了解公司的产品以及竞品情况;第二阶段是接管市场,建立基础网络,维护市场秩序。
第一阶段:我主要是跟随有经验的主管,协助他的工作并从他那里学习经验,这一阶段的工作可以说是很轻松的,为期10天。
第二阶段:我被独自派往一个市场,作为代理主管我的工作就是开拓市场。开始时我天天跑,可始终不得要领,没有做出丝毫的业绩,后来在经理的知道下终于了解了工作要领,找到了其中的技巧。一周后我终于拿下了一个新的客户,这使我兴奋不已,随着业务知识的熟练,在接下来的日子里我又开了五个新户。在我工作的第一个月末,领导又划分了一个地区给我管理。这为我的业务知识成长提供了更为广阔的平台。
在这段时间里,我对公司营销的思路有了很深的了解,尤其是公司制订的铺销作业模式,这是一套在教科书上所找不到但却十分有效的营销模式。该模式的目的在于降低代理商的运营成本,增大其利润空间,带动其积极性。具体的操作分为:(1)单车单人:即每辆配货车只有一人掌控,司机兼职业务和财务。
(2)路线规划:配送的路线一定要实现规划,少走无效的路线,节约时间,提高效率。
(3)货物新鲜度的管理:及时调换老号产品,保证市场上不存在过期或即期产品。
(4)陈列问题:陈列的位置、面积要生动、醒目,在于吸引消费者的注意力。
(5)客情关系的建立和维护。
该模式极大的提高了公司产品的竞争力,使广大的零售商能够感受到公司对市场的支持,使其对公司产品有足够的经营信心,这对公司业务的扩大打下了坚实的基础。
在实习期间,我感觉自己已经不再是一个个学生。实习过程中遵守该营销团队的各项制度,虚心向有经验的同事学习,使我懂得了很多以前不知道的东西,对三鹿集团也有了更深的了解,通过了解也发现了该公司存在一些问题:
(1)由于受市场竞品影响的客观因素和主观努力不够,产品市场不够稳定,使销售工作陷入被动,直接影响品牌形象;
(2)公司的产品本身成为竞品,长时间的竞争导致三鹿品牌的形象降低;
(3)公司对市场信息反馈不狗重视,对发展新市场影响很大;
(4)公司的宣传力度不够,导致品牌形象不明显。
在实习期即将告一段落的时候,回顾这几个月的实习生活,在实习的过程中,我既感到了收获的喜悦,也存有些须遗憾。主要是对企业日常经营、管理工作的某些认识还仅仅停留在表面层次,因此未能领会企业经营、管理实践的精髓,还需要以后进一步的学习。但是,通过实习,加深了我对所学工商管理专业基本知识的本质理解,丰富了我的实际管理经验,使我对日常经营管理工作有了深层次的感性认识和理性认识,认识到:要做好日常企业管理工作,既要注重管理理论知识的学习,更重要的是把实践与理论两者紧密相结合。
最后衷心感谢公司给我提供的实习机会!感谢在实习过程中给过我帮助和支持的领导、老师和同事。
篇7:工商管理顶岗实习报告
为以后的工作打好扎实的基础,提高学生的专业技能。在实践过程中培养职业素养,增加工作经验,便于更好地投入真实的工作当中,我到xxxx公司进行工商管理实习。
一、实习过程
本人在xxxx公司进行实习,主要提高自己的实际操作技能,学习、丰富实际工作和社会经验。深入工商管理工作的一线,让曾经学习的理论知识碰撞出经验丰富的火花,也让我从中学到了很多书本上学不到的东西,汲取了丰富的营养。明白了这次实践的意义之后,我参加了应聘、面试等环节,并在人力资源的筛选下成为xxxx销售部门的一名普通员工,上班第一天我便早早地来到办公室。我的主管老师是xx老师,刚到医药行业时,我对药业方面的知识不是很精通,对于新环境、新事物比较陌生。
在公司市场部等领导的帮助下,我很快了解到公司的性质及医药销售市场,作为销售部中的一员,我深深觉到自己身肩重任。作为企业的窗口,企业对外的门面,自己的一言一行也同时代表了一个企业的形象。所以更要提高自身的素质,高标准的要求自己。在高素质的基础上更要加强自己的专业知识和专业技能。此外,还要广泛了解整个药业市场的动态,走在市场的前沿。经过一段时间的磨练,我慢慢地成为一名合格的销售人员,并且努力做好自己的本职工作。
二、自身需要改进的地方
(1)改变自身性格,适合营销工作。我自己本身是个相对比较内向的,不太擅长主动和别人交流打交道,在此次实习过程中我也发现了自己的不足。面对沉默不语的尴尬,自己有责任和义务去与别人主动交流,在工作的时候同样也要积极主动地与同事交流,在客户沟通工作中要积极地与客户沟通。于是在领导没有分配任务的空暇里,我就常主动询问周围的工作人员有没有需要帮忙的,有时候别人也不好意思麻烦我,我就主动协助他们的工作。这样子不仅锻炼了自己,帮助了他人,还融洽了与同事之间的关系,在今后的工作中人家也更乐意与我交往,并且帮我解决问题了。
(2)完成市场业绩指标。在社会实践的这段时间,我积极配合xxxx公司销售部门的员工,以销售为目的,在公司领导的指导下,完成经营价格的制定,在暑假前策划完成了广告宣传,为销售奠定了基础,最后以3个月完成xxxx万元好成绩而告终。经过这次任务的完成,我从中得到了不少专业知识,使自己药业方面销售专业知识有所提高。
(3)系统化和正规化繁重的销售工作任务。在销售部,我担任销售内业及销售业务两种职务。面对工作量的增加以及销售工作的系统化和正规化,一些日常工作显得繁重。在跑业务之初,我基本上每天都要加班加点完成工作。经过一个多月时间的熟悉和了解,我立刻进入角色并且娴熟的完成了自己的本职工作。由于一些药品数量和款项数额巨大,在收款的过程中我做到谨慎认真,每一笔业务和每一笔帐目都相得益彰,无一差错。此外在此销售过程中每月的工作总结和每周例会,我不断总结自己的工作经验,及时找出弊端并及早改善。
(4)熟练掌握销售技巧和话术营销。销售技巧和话术销售在日常生活中非常普遍,每个人脑海中都有销售的清晰画面。在医药销售环节,销售技巧和交流技巧影响每一笔销售业务。客户的需求是什么?销售不是向客户辩论、说赢客户。客户要是说不过您,但他可以不买您的东西来赢您。销售不是我的东西,不买就可惜。若是东西因为便宜才能卖掉,那么,卖掉的原因是生产单位有效控制成本的功劳,不是销售的努力。如果您没有便宜的东西能卖的时候呢,怎么办呢?销售不是口若悬河,让客户没有说话的余地。没有互动,怎么可能掌握客户的需求呢?
三、实习体会
1、要向他人虚心求教,与团队的每一个人文明交往。认真对待团队中的每一个人,好的习惯也在实际生活中不断培养。这一段时间所学到的经验和知识是我一生中的一笔宝贵财富。在此次的培训学习中,我学到了很多以前没有接触到的营销实践知识,我将会把这些知识逐渐的用到以后的工作实践当中,为以后的工作生活做深入的指导和总结。
2、在实习过程中,主动参与企业市场调查、产品销售、等工作,同时认真完成实习日记、撰写实习报告,锻炼自己的适应能力及组织能力和沟通能力。在工作岗位上一定要勤于思考,不断改进现有的、常规的营销方法,提高工作效率。不断地想方设法改进自己的工作方法,寻找或是设计简捷的流程,提高工作效率,减少工作所需时间,实际上勤于思考在工作中是很重要的,ⅹ营销主任在这方面帮了我很大的忙,他指导我在思考如何提高工作效率的同时,也自己也能够学到更多的知识,掌握更多的营销技能技巧。
3、利用先进的通讯工具与客户建立和谐稳定的客户关系。定期的短信问候、定期的拜访、定期的节日祝福、定期的生日提醒,这一系列的细小的动作虽然看起来微不足道,可是坚持下来之后必将对自己的业务提升起到很大的帮助。
4、敢于创新、动脑筋解决每一件事情。我是一个比较喜欢创新的人,在工作的时候不喜欢单调、枯燥、机械的.处理任务,因为本来这类任务的处理是有规律的,完全不需要重复地做,如果动一动脑筋使用批处理或是其他方法就能大大减少处理的过程和步骤,从而减少工作时间,提高工作效率。就比如我在整理相关客户信息的时候,和同事一起就本区域内的客户资料逐个进行排查和信息梳理,并提出了相应的信息保存办法和资料整理规则,得到了同事的表扬称赞,顺利地完成了客户信息梳理工作。
四、实习总结
此次的实践为我深入社会,体验生活提供了难得的机会,让我在实际的社会工作中感受生活,了解在社会实践中所应该具备的各种能力。利用此次难得的机会,我努力工作,严格要求自己,虚心向优秀的营销人员请教,认真学习营销理论,学习营销技巧,营销经验等知识,利用空余时间认真学习一些课本内容以外的相关知识,掌握了一些基本的营销技能,从而意识到我以后还应该多学些什么,加剧了紧迫感,为真正跨入社会施展我们的才华,走上工作岗位打下了基础!
最后,我要感谢所有在我实习期间帮助和指导我的前辈们,相信这次珍贵的实习经历会一直伴随我以后的工作生活。尤其要感谢的是xx老师,与她沟通工作时,她告诉我一句话:“一切都靠坚持,一切要努力!”然后告诉我要怎样去完成我必须的任务。我非常感谢各位老师,是他们让我有了端正的工作态度,执着的做事精神,在艰苦的营销环境下,一直坚定地走下来。期望在未来的工作中把学到的理论知识和实践经验不断的应用到实际工作中去,充分展示我的个人价值和人生价值,为实现自我的理想和光明的前程而努力。
篇8:工商管理专业顶岗实习目的
大学生往往通过实习才能迅速的掌握所学,这里给你介绍实习的意义和效果!
所谓毕业实习是学生在指导老师的指导下,独立从事社会实践工作的初步尝试,其基本目的是培养学生综合运用所学的基础理论、专业知识、基本技能应对和处理问题的能力,是学生对四年所学知识和技能进行系统化、综合化运用、总结和深化的过程。通过毕业实习的过程,检查学生的思维能力、创造能力、实践能力等各方面综合能力。它是学校和社会为毕业生提供的,一个很好的就业实习机会,是从理论学习到实际应用的一条纽带,对我们综合能力的培养,使得我们既能掌握专业的基本理论和基本知识,又能具有对于所学知识的运用能力以及独立工作的能力,为我们在毕业后,能顺利的走上工作岗位打下良好的基础。
毕业实习目的一
1、训练学生从事计算机及相关专业技术工作及管理所必须的各种基本知识和实践能力;
2、学生了解计算机及相关专业在企业内应用现状、存在的问题和应用前景。了解专业业务范围内的计算机运用生产与应用方法、信息组织形式、软件开发过程及常用技术方法;
3、培养学生理论结合实际,从实际出发,发现问题分析问题和提出解决方法的能力,训练学生从事专业技术工作及管理工作所必须的各种基本技能和实践动手能力。
4、培养学生将来从事计算机及相关专业的应用、开发所具备的沟通能力,团结协作的素养。
实习目的二
为了响应学校动员我们实习的号召,也为了使我们学生有机会将课堂理论教学与实际相联系,更好地理解和掌握这些知识,并逐步培养我们的管理能力和素养。根据管理学院的实习计划和安排,我和学院的几位同学于20xx年的暑假期间一起到金蝶软件(中国)有限公司深圳总部进行了为期21天的专业实习。在这 21天的实习过程中,我得到了一次较为全面的、系统的锻炼,也学到了许多书本上所学不到的知识和技能。
实习是我们工商管理类专业知识结构中不可缺少的组成部分,并作为一个独立的项目列入专业教学计划中的。其目的在于通过实习使学生获得各专业的感 性知识,理论联系实际,扩大知识面;使得学生较为全面地了解企业经营管理,学习企业成功的管理经验;培养学生将理论联系实际,深入接触工商管理实际工作, 运用工商管理专业知识分析和解决现实中的工商管理问题;加深对社会和工作的认识,端正工作态度,学习工作方法,锻炼管理技能,为今后顺利踏上工作岗位打下基础。
毕业实习意义
毕业实习是我们大学学习阶段重要的实践性教学环节之一,是理论与实践相结合的重要方式,是提高学生政治思想水平、业务素质和动手能力的重要环节,对培养坚持四项基本原则,有理想、有道德、有文化、有纪律的德才兼备的技能性、应用性人才有着十分重要的意义。通过深入基层单位,了解当前茶产业发展现状,可加深理解并巩固所学专业知识,进一步提高认识问题、分析问题、解决问题的能力,为今后走向社会,自主创业做好思想准备和业务准备。
篇9:工商管理专业大学生酒店实习报告
实习地点:XxXx大酒店(驻地实习)
实习目的:通过进厂实地实习,了解企业生产经营组织过程,企业的组织结构,加强管理理论与实践的结合。
实习体会
虽然有部分饭店是以接待商务、会议等客人为主,对旅游业的依赖并不十分明显,但总的来说,饭店业的发展是离不开旅游业的发展的,而旅游业的发展离不开环境的保护,同时饭店业也为旅游业提供支撑。饭店对旅游业的支撑作用表现在两个方面:一是饭店为旅游业提供了必要的基础设施,满足旅游者住宿、餐饮等的基本需要;二是为旅游业的发展而维持和改进环境质量,满足旅游者观赏、休闲、娱乐的需要。从目前的发展看,饭店业对旅游业的支撑在第一个层面上表现得比较明显,而在第二个层面的支撑上则不够有力,有许多饭店不但没有起支撑作用,反而由于建设和经营造成景区环境污染,使景区风景质量骤降。而环境的破坏,最终也是对破坏饭店业自身的破坏!所以,我们呼唤保护环境,不仅是呼唤意识的觉醒,更是呼唤坚实的行动。
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。在Xx我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平。部门经理和主管经常对我们说:”你的一举一动都代表了我们Xx,你的形象就是我们Xx的形象”。”客人永远不会错,错的只会是我们。”。”只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”
饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。
互联网给酒店营销带来了什么?它是一个很好的信息平台。在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代,酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题,不能以过去传统的手法来操作今天的事业。互联网加快了人与人之间的沟通与了解,信息变得空前重要,谁先一步掌握信息,谁就领先于市场。酒店通过互联网宣传企业形象,比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更互动,使无形服务有形化。酒店可以利用多媒体技术,把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。客人可以更快、更便捷地了解酒店,他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受,获得身临其境的感觉。酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息,双方达成互动。但酒店在宣传的同时,要做到“诚实”。酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致,甚至超出他们的期望。酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致,让客人对酒店产生信任感。
它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。酒店的网站,是酒店在互联网上的一个窗口,类似于传统名片的作用,但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告形式更有成本效益的广告方式。酒店集团的网站,可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的情况,了解每个酒店的客房及价格信息,进行网上预订,为集团提供的“一站式服务”而感到满意,集团各酒店更是可以达到网上资源共享。互联网营销对单体酒店的帮助更大。在没有互联网之前,连锁酒店有分布在全球各地的销售网络,有其独立的订房系统,在客源上有一定范围的垄断优势。此时,单体酒店缺乏竞争力,但有了互联网,单体酒店可以通过跟各订房网合作,同样实现资源共享,利益共享。另外,单体酒店能在面对市场变化时表现得更灵活,能根据市场的变化快速调整应对策略。相对连锁酒店虽然有整体的营销模式和策略,能形成轰动效应,但它不可能适合所有的市场,往往容易患“水土不服综合症”。
它让酒店看到很多新的机会。互联网的到来,给酒店带来了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更准确、沟通变得更互动。互联网有利于酒店拓展潜在客户市场,使全球营销成为可能。互联网打破了时间和空间的限制,覆盖了整个世界。酒店通过互联网可以将自己的信息迅速传送到世界各地。世界各地的客户也可以通过网上浏览,马上获得酒店的所有信息,甚至立即完成网上购买。互联网营销扩大了酒店的市场范围,大大提高了酒店的营销能力。
小结
通过这次为期一个月的走访实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性。为今后的理论学习进一步打下坚实础。同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友。
篇10:工商管理专业大学生酒店实习报告
工商管理专业大学生酒店实习报告
实习地点:xxxx大酒店(驻地实习)
实习目的:通过进厂实地实习,了解企业生产经营组织过程,企业的组织结构,加强管理理论与实践的结合。
实习体会
虽然有部分饭店是以接待商务、会议等客人为主,对旅游业的依赖并不十分明显,但总的来说,饭店业的发展是离不开旅游业的发展的,而旅游业的发展离不开环境的保护,同时饭店业也为旅游业提供支撑。饭店对旅游业的支撑作用表现在两个方面:一是饭店为旅游业提供了必要的基础设施,满足旅游者住宿、餐饮等的基本需要;二是为旅游业的发展而维持和改进环境质量,满足旅游者观赏、休闲、娱乐的需要。从目前的发展看,饭店业对旅游业的支撑在第一个层面上表现得比较明显,而在第二个层面的支撑上则不够有力,有许多饭店不但没有起支撑作用,反而由于建设和经营造成景区环境污染,使景区风景质量骤降。而环境的破坏,最终也是对破坏饭店业自身的破坏!所以,我们呼唤保护环境,不仅是呼唤意识的觉醒,更是呼唤坚实的行动。
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。在xx我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平。部门经理和主管经常对我们说:”你的一举一动都代表了我们xx,你的形象就是我们xx的形象”。”客人永远不会错,错的只会是我们。”。”只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”
饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的.住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。 互联网给酒店营销带来了什么?它是一个很好的信息平台。在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代,酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题,不能以过去传统的手法来操作今天的事业。互联网加快了人与人之间的沟通与了解,信息变得空前重要,谁先一步掌握信息,谁就领先于市场。酒店通过互联网宣传企业形象,比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更互动,使无形服务有形化。酒店可以利用多媒体技术,把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。客人可以更快、更便捷地了解酒店,他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受,获得身临其境的感觉。酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息,双方达成互动。但酒店在宣传的同时,要做到“诚实”。酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致,甚至超出他们的期望。酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致,让客人对酒店产生信任感。
篇11:工商管理专业大学生酒店实习报告
实习地点:xxxx大酒店(驻地实习)
实习目的:通过进厂实地实习,了解企业生产经营组织过程,企业的组织结构,加强管理理论与实践的结合。
实习体会
虽然有部分饭店是以接待商务、会议等客人为主,对旅游业的依赖并不十分明显,但总的来说,饭店业的发展是离不开旅游业的发展的,而旅游业的发展离不开环境的保护,同时饭店业也为旅游业提供支撑。饭店对旅游业的支撑作用表现在两个方面:一是饭店为旅游业提供了必要的基础设施,满足旅游者住宿、餐饮等的基本需要;二是为旅游业的发展而维持和改进环境质量,满足旅游者观赏、休闲、娱乐的需要。从目前的发展看,饭店业对旅游业的支撑在第一个层面上表现得比较明显,而在第二个层面的支撑上则不够有力,有许多饭店不但没有起支撑作用,反而由于建设和经营造成景区环境污染,使景区风景质量骤降。而环境的破坏,最终也是对破坏饭店业自身的破坏!所以,我们呼唤保护环境,不仅是呼唤意识的觉醒,更是呼唤坚实的行动。
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。在xx我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平。部门经理和主管经常对我们说:”你的一举一动都代表了我们xx,你的形象就是我们xx的形象”。”客人永远不会错,错的只会是我们。”。”只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”
饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。互联网给酒店营销带来了什么?它是一个很好的信息平台。在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代,酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题,不能以过去传统的手法来操作今天的事业。互联网加快了人与人之间的沟通与了解,信息变得空前重要,谁先一步掌握信息,谁就领先于市场。酒店通过互联网宣传企业形象,比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更互动,使无形服务有形化。酒店可以利用多媒体技术,把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。客人可以更快、更便捷地了解酒店,他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受,获得身临其境的感觉。酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息,双方达成互动。但酒店在宣传的同时,要做到“诚实”。酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致,甚至超出他们的期望。酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致,让客人对酒店产生信任感。
它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。酒店的网站,是酒店在互联网上的一个窗口,类似于传统名片的作用,但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告形式更有成本效益的广告方式。酒店集团的网站,可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的情况,了解每个酒店的客房及价格信息,进行网上预订,为集团提供的“一站式服务”而感到满意,集团各酒店更是可以达到网上资源共享。互联网营销对单体酒店的帮助更大。在没有互联网之前,连锁酒店有分布在全球各地的销售网络,有其独立的订房系统,在客源上有一定范围的垄断优势。此时,单体酒店缺乏竞争力,但有了互联网,单体酒店可以通过跟各订房网合作,同样实现资源共享,利益共享。另外,单体酒店能在面对市场变化时表现得更灵活,能根据市场的变化快速调整应对策略。相对连锁酒店虽然有整体的营销模式和策略,能形成轰动效应,但它不可能适合所有的市场,往往容易患“水土不服综合症”。
它让酒店看到很多新的机会。互联网的到来,给酒店带来了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更准确、沟通变得更互动。互联网有利于酒店拓展潜在客户市场,使全球营销成为可能。互联网打破了时间和空间的限制,覆盖了整个世界。酒店通过互联网可以将自己的信息迅速传送到世界各地。世界各地的客户也可以通过网上浏览,马上获得酒店的所有信息,甚至立即完成网上购买。互联网营销扩大了酒店的市场范围,大大提高了酒店的营销能力。
小结
通过这次为期一个月的走访实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性。为今后的理论学习进一步打下坚实础。同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友。
序言
终于等到了实习的时候了,很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习,那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来,因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学,尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。
综合自己的总体计划,去我决定选择酒店实习,并且经过抽签选到了一家五星级的酒店,那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。这是南宁市唯一的一家五星级酒店——明园新都大酒店(the majestic hotel), 名字对于南宁市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了,巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告,才了解到原来明园新都大酒店建于1995年,是一家“九星级”的饭店——由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都酒店组成的。陈总的报告生动有力,这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望——他们所说的和他们所做的是一致的吗?或者是还存在着什么问题有待解决呢?我甚至开始盘算起我能在这个饭店学到什么吗?
那么这座酒店到底怎么样呢?有什么值得我们借鉴的呢?还有什么需要改进的呢?给我的感受是怎么样的呢?那么且听我慢慢道来。
第一部分:中餐部
明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括广东轩、多功能厅和6个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我们10人被分成了3个组,分别在不同的部门,并且每20天换一次部门,这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满意的,这也正和我们的心意。
我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作,就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来,我得真的要做好思想准备才是啊!
中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班的下达任务,随时准备着听从领导的指挥,没有固定的活干,或者说只要有需要,服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制,而且每天还得加班1个小时左右(没有加班费),我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》,可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线,因为人毕竟不是一台机器,可以用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊,每天除了干活还是干活,最受委屈得要算是脚了,每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。
另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简单得可以,由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿,所以他们索性让我穿西裤和白衬衫,连马甲和领结也省了,这身打扮使得我这个服务员和客人几乎没有区别,以至于有一次我正准备为一个会议提供服务时,却被对方认为是来参加会议的嘉宾向我致以亲切的问候!
员工代表着整个酒店的形象,这是酒店vi设计中的一个很重要的方面,好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化,没有文化的企业如同一个人没有了灵魂,那只不过是一具行尸走肉罢了,缺少了士气的企业又何来效益呢?
不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,看来还是员工自己最能够了解大家的心情,因为他们能站在员工自己角度来看问题,因为他们讲述的是“老百姓的心里话。”这也是酒店上层领导所最缺乏的素质之一!
中餐厅的日子就这样一天天结束了,在这些日子我的确学到了不少的东西:除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外,更能学到一些课堂上很难学到的东西:如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”是啊,这才是“服务意识”的真正的含义,这才是一个服务员真正的素质的体现。
第二部分:西餐部
明园新都的西餐厅名字叫做“花园餐厅garden restaurant”,我想可能是由于餐厅外面有一个小型的人工花园吧。餐厅的环境布置得挺舒适的,是一个典型的西式餐厅,餐厅分成吸烟区和非吸烟区。不过如果能在适当的位置放上一些具有西方艺术的工艺品或壁画这样可 能能更加吸引客人,让遥远的异乡客人有一种有回到故国的感觉。
西餐厅的管理相对于中餐厅来说可谓是截然不同,从服务程序到员工的管理都比中餐厅规范和严格多。刚来到西餐厅感觉好像是卸下了一个很重的包袱似的,因为西餐厅的工作实在是太轻松啦!你几乎什么都不用干,即使干也是最简单的活:擦餐具、撤台、摆台等,这比起中餐厅简直是相差太远了。不过在西餐厅你即使什么不做也得站着,这使人感觉时间过得特别慢,双脚又开始抗议起来了。有些时候,餐厅的服务员比客人还多,大家一齐看着客人用餐,让客人感到非常别扭。因此,建议西餐厅的管理人员能够灵活地安排一下,譬如让员工轮流休息,在人少的时候只要有两个服务员就足够了,让大家轮换休息不但能使得员工减轻双脚的疲劳,还能创造一种和谐的环境,这样做又何乐而不为呢?
西餐的服务与中餐的服务大相庭径,这常使得我们这些实习生不知道该做些什么好,该怎么做好。可是让我们不解的是我们在实习的时候刚好酒店在为一些新员工进行培训,但酒店就是不让我们参加培训。这使得我们大为不满,为什么不给我们进行培训呢?我们虽然在酒店只是进行短期的实习,可是我们正是为了到酒店学习而来的啊。酒店是不是应该多为我们实习生考虑一下呢?
第三部分:酒水部
最后我们来到了实习的最后一站:酒水部门,由于国庆长假以及提前一周结束实习的的缘故,使得我们的最后一站的时间格外地短暂,大概加起来才刚一个星期而已吧。
第一天来到酒水部门竟然不知道自己该干什么。一个大白天过去了,我们几个人就像几只无头苍蝇不知如何是好。终于,过来一个同事吩咐我们去擦酒杯,这才算找到了一点事情做。可是擦完酒杯后又不知该去何处了。唉,看来被人遗弃的感觉果然不是那么好受的。
酒水部门最忙的时候我想大概就是晚上的时候。由于当时正是酒店的旺季,所以几乎每天晚上都有客人包厢或者大桌大桌的婚宴,于是我们这些无头苍蝇总算有了去处了,那就是去为客人倒酒,时间一长我们渐渐地明白我们的工作主要就是帮忙擦擦酒杯、摆酒杯、看台为客人倒酒,不过对于如何调制鸡尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡,我们一无所知,这的确让人感到遗憾。
那就是酒店缺少一种能够凝聚人心的企业文化,一个将自己却别于其他酒店、其他餐厅的一种文化,这使得每一座酒店都给人一种似曾相识的感觉,一种克隆的感觉,而这种文化却足以支撑起整个酒店!
篇12:工商管理专业实习报告
为了响应学校动员我们实习的号召,也为了使我们学生有机会将课堂理论教学与实际相联系,更好地理解和掌握这些知识,并逐步培养我们的管理能力和素 养。根据管理学院的实习计划和安排,我和学院的几位同学于20xx年的暑假期间一起到金蝶软件(中国)有限公司深圳总部进行了为期21天的专业实习。在这 21天的实习过程中,我得到了一次较为全面的、系统的锻炼,也学到了许多书本上所学不到的知识和技能。
1.实习目的
实习是我们工商管理类专业知识结构中不可缺少的组成部分,并作为一个独立的项目列入专业教学计划中的。其目的在于通过实习使学生获得各专业的感 性知识,理论联系实际,扩大知识面;使得学生较为全面地了解企业经营管理,学习企业成功的管理经验;培养学生将理论联系实际,深入接触工商管理实际工作, 运用工商管理专业知识分析和解决现实中的工商管理问题;加深对社会和工作的认识,端正工作态度,学习工作方法,锻炼管理技能,为今后顺利踏上工作岗位打下 基础;并且尝试探讨工商管理管理前沿问题,初定毕业论文选题兴趣。
2.实习单位基本情况
金蝶国际软件集团有限公司是香港联交所主板上市公司(股票代码:0268)、中国软件产业领导厂商、亚太地 区企业管理软件及中间件软件龙头企业、全球的在线管理及电子商务服务商。金蝶以引领管理模式进步、推动电子商务发展、帮助顾客成功为使命,为全球范围 内超过60万家企业和政府组织成功提供了管理咨询和信息化服务。金蝶连续5年被IDC评为中国中小企业ERP市场占有率第一名、连续3年被《福布斯亚洲》 评为亚洲中小企业、20xx年被Gartner评为在全世界范围内有能力提供下一代SOA服务的19家主要厂商之一、20xx年金蝶荣获深圳质量领域 荣誉深圳市市长质量奖。20xx年,IBM等入股金蝶国际,成为集团战略性股东,金蝶与IBM组成全球战略联盟,共同在SOA、市场销售、咨询与应用 服务、SaaS多个方面进行合作。
3.实习经历
实习期间,我和其他七位同学安排到公司的培训教育部工作。我们的工作的主要内容在部门经理助理的带领下,策划并举行“金蝶首届大学生创业大赛总 决赛”以及其他相关活动以及会议。我们8个人组成一个团队,共同负责这个项目,根据公司的要求,我们尽职尽责不辞辛苦努力把各项工作做好。
实习的第一天,我们在了解了这次大赛的一些主要事宜之下就共同起草了项目总的策划书以及活动的详细分工。很早就确定了团队了每个人的工作以及权 责,我和人力资源管理的一位同学成了搭档,专门负责这次大赛的物料准备,会场布置以及宣传事宜,包括联络设计公司、物资供应商,数据处理,向上级汇报工 作,跟踪设计人员进程等分工。在工作过程中,我不单要跟公司的各个部门打交道,而且还要以公司员工的身份对外联系。在跟公司的不同部门接触过程中,大体清 楚了不同部门不同的工作性质和范畴,也学到了课堂之外的一些交流的知识和技能。在对外联系的过程中,更让我领会到作为一个公司管理专业的实习生体会到工作 经验的重要性和必要性,同时也使我初步掌握了谈业务的一些基本技巧,丰富了我的专业知识。
在我们8个人的团队小组同心协力,互相帮助,并且在公司员工的指导下,我们很好的完成了大赛的前期的准备工作。接下来真正考验我们的是为其三天 的大赛活动,这三天的工作对我来说是整个实习期间最为重要的,也是最能体现一个人的综合素质的所在。由于人手不足,我在确保原先的负责的工作上没有差错顺 利进行的前提下,被安排了更多的临时性的工作。包括大赛的饮用水的申请配送,大赛专用的交换机的租用,大赛纪念品的制作等等。尽管不容易,也很繁琐,但是 我都不辞辛苦不怕累按要求很好的完成了任务。
虽然我们整个团队尽心尽力,认真负责,努力按要求去工作,但在这么重要的时刻还是出现了不少的纰漏以及产生了不可避免的人为错误。比如说,我和 搭档负责的大赛场地用的大型巨幅铁架幕布出现了严重的错别字,把金蝶公司的“蝶”字设计成了“碟”,此“碟”非彼“蝶”,这是一个几乎不可原谅的错误。尽 管设计公司也有责任,但是最重要最主要的还是我们作为负责人在审核的时候不够认真仔细所致,虽然后来经过多方的努力和部分昼夜的赶工重新设计了幕布,但是 因此而给公司带来的资金的损失是无法补回来的。如果,在错误发生之前,我能够和搭档一起前往制作公司共同审核,或者能经过多重审核,就不会也不应该出现这 样的错误。
总的来说,这次大赛还是取得了相当的成功的,从公司领导到参赛师生的反馈的信息来看,尽管我们在工作的过程中出现了一些问题,但是在纵观来看我 们都是相当出色的完成了工作。如果从公司员工的角度来看,用他们的话说就是金蝶软件公司的首届大学生创业大赛取得了完满的成功。这是对我们工作的肯定,作为个人的首次实习就能参与这么大型的活动,是我的幸运,也将定会成为我日后工作的重要经历。
主要收获:
经历这次实习,我对金蝶公司也有了新的认识和了解。根据我在实习过程中所经历,所知道的,我觉得公司可能存在在着以下的一些问题。
首先,公司对高校培训教育合作不够重视。从这次大赛的用人以及重视程度可见一斑。其次,公司的团队协作方面还有待加强,由于是培训教育事业部负责这次大赛的,在需要其他部门合作的情况下,在我们接触到的部门当中有一部分是是未能提供我们所需要的协作的。
对于这两个问题,看似不明显也没有严重妨碍公司的业绩,但是从中可以看出一间企业的内部管理以及企业的文化以及在细节上的重视程度。不妨从金蝶 的竞争对手用友的一些情况来看,比较两者,就会有所发现。金蝶在高校业务这方面是落在用友之后的,为了解决这些问题,我尝试提出几点个人的建议。
首先,金蝶公司在以后的高校活动这方面要给予足够的重视,特别是像这次大赛活动的一些大型活动,要将其提升到公司的年内的重要市场活动之一,无 论是在技术上,还是在资金上都应该提供更强有力的支持,而且要学会创新,不要跟着竞争对手的步伐走,要有所创新,走在对手之前,先发制人,使高校业务成为 公司的业绩的一个重要指标。其次,公司必须建立起强大的企业文化,协调公司各部门之间的合作。只有建立起适合本企业特点的企业文化,从文化的高度和层面来 突出企业价值观,以此规范员工的服务水平、服务态度和服务意识。这样才能促进企业的正常运行、高速发展。
“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”初读此句时,我并没有特别的感觉。然而就在这不长的实习后,我不仅真正明白了它的意义,更深切体会到它的 内涵。对我而言,社会和单位才是的大学,我发现自己在课本上学到的理论知识如果不与公司工作实践相结合就显得太有限,太浅薄。在公司里每一个人都是我的老师,我要学习的实在太多太多,不仅是专业技能,还有职业精神和社会经验。回想当初刚要实习的时候,我抱着终于可以告别学生的单调生活,进入自己梦寐以 求的充满活力的社会大舞台的心情,进入金蝶公司实习,在这不到一个月实习里发现自己学到的东西始终是不够,这也让我深刻地认识到学生的本职是学习而不是上 课,从课堂到企业,学习是用无止境的,从这个角度说,我愿意永远当一个学生。这次实习的时间虽然很短,可我学到的却是我一个学期在学校难以了解的`,我认识 到了自身的不足,很多地方还有待加强改进,例如有时会在细小的工作点上缺乏注意,导致与期望不大相符的行动结果等一些问题,这些都促使我认真思考以及深刻 的反省,认识不足,然后敦促自己努力改正,不断完善自我。
篇13:工商管理专业实习报告
为以后的工作打好扎实的基础,提高学生的专业技能。在实践过程中培养职业素养,增加工作经验,便于更好地投入真实的工作当中,我到xx公司进行工商管理实习。
一、实习过程
本人在xx公司进行实习,主要提高自己的实际操作技能,学习、丰富实际工作和社会经验。深入工商管理工作的一线,让曾经学习的理论知识碰撞出经验丰富的火花,也让我从中学到了很多书本上学不到的东西,汲取了丰富的营养。明白了这次实践的意义之后,我参加了应聘、面试等环节,并在人力资源的筛选下成为南峰药业销售部门的一名普通员工,上班第一天我便早早地来到办公室。我的主管老师是x老师,刚到医药行业时,我对药业方面的知识不是很精通,对于新环境、新事物比较陌生。
在公司市场部等领导的帮助下,我很快了解到公司的性质及医药销售市场,作为销售部中的一员,我深深觉到自己身肩重任。作为企业的窗口,企业对外的门面,自己的一言一行也同时代表了一个企业的形象。所以更要提高自身的素质,高标准的要求自己。在高素质的基础上更要加强自己的专业知识和专业技能。此外,还要广泛了解整个药业市场的动态,走在市场的前沿。经过一段时间的磨练,我慢慢地成为一名合格的销售人员,并且努力做好自己的本职工作。
二、自身需要改进的地方
(1)改变自身性格,适合营销工作。我自己本身是个相对比较内向的,不太擅长主动和别人交流打交道,在此次实习过程中我也发现了自己的不足。面对沉默不语的尴尬,自己有责任和义务去与别人主动交流,在工作的时候同样也要积极主动地与同事交流,在客户沟通工作中要积极地与客户沟通。于是在领导没有分配任务的空暇里,我就常主动询问周围的工作人员有没有需要帮忙的,有时候别人也不好意思麻烦我,我就主动协助他们的工作。这样子不仅锻炼了自己,帮助了他人,还融洽了与同事之间的关系,在今后的工作中人家也更乐意与我交往,并且帮我解决问题了。
(2)完成市场业绩指标。在社会实践的这段时间,我积极配合南峰药业公司销售部门的员工,以销售为目的,在公司领导的指导下,完成经营价格的制定,在暑假前策划完成了广告宣传,为销售奠定了基础,最后以3个月完成xx万元好成绩而告终。经过这次任务的完成,我从中得到了不少专业知识,使自己药业方面销售专业知识有所提高。
(3)系统化和正规化繁重的销售工作任务。在销售部,我担任销售内业及销售业务两种职务。面对工作量的增加以及销售工作的系统化和正规化,一些日常工作显得繁重。在跑业务之初,我基本上每天都要加班加点完成工作。经过一个多月时间的熟悉和了解,我立刻进入角色并且娴熟的完成了自己的本职工作。由于一些药品数量和款项数额巨大,在收款的过程中我做到谨慎认真,每一笔业务和每一笔帐目都相得益彰,无一差错。此外在此销售过程中每月的工作总结和每周例会,我不断总结自己的工作经验,及时找出弊端并及早改善。
(4)熟练掌握销售技巧和话术营销。销售技巧和话术销售在日常生活中非常普遍,每个人脑海中都有销售的清晰画面。在医药销售环节,销售技巧和交流技巧影响每一笔销售业务。客户的需求是什么?销售不是向客户辩论、说赢客户。客户要是说不过您,但他可以不买您的东西来赢您。销售不是我的东西,不买就可惜。若是东西因为便宜才能卖掉,那么,卖掉的原因是生产单位有效控制成本的功劳,不是销售的努力。如果您没有便宜的东西能卖的时候呢,怎么办呢?销售不是口若悬河,让客户没有说话的余地。没有互动,怎么可能掌握客户的需求呢?
三、实习体会
1、要向他人虚心求教,与团队的每一个人文明交往。认真对待团队中的每一个人,好的习惯也在实际生活中不断培养。这一段时间所学到的经验和知识是我一生中的一笔宝贵财富。在此次的培训学习中,我学到了很多以前没有接触到的营销实践知识,我将会把这些知识逐渐的用到以后的工作实践当中,为以后的工作生活做深入的指导和总结。
2、在实习过程中,主动参与企业市场调查、产品销售、等工作,同时认真完成实习日记、撰写实习报告,锻炼自己的适应能力及组织能力和沟通能力。在工作岗位上一定要勤于思考,不断改进现有的、常规的营销方法,提高工作效率.不断地想方设法改进自己的工作方法,寻找或是设计简捷的流程,提高工作效率,减少工作所需时间,实际上勤于思考在工作中是很重要的,ⅹ营销主任在这方面帮了我很大的忙,他指导我在思考如何提高工作效率的同时,也自己也能够学到更多的知识,掌握更多的营销技能技巧。
3、利用先进的通讯工具与客户建立和谐稳定的客户关系。定期的短信问候、定期的拜访、定期的节日祝福、定期的生日提醒,这一系列的细小的动作虽然看起来微不足道,可是坚持下来之后必将对自己的业务提升起到很大的帮助。
4、敢于创新、动脑筋解决每一件事情。我是一个比较喜欢创新的人,在工作的时候不喜欢单调、枯燥、机械的处理任务,因为本来这类任务的处理是有规律的,完全不需要重复地做,如果动一动脑筋使用批处理或是其他方法就能大大减少处理的过程和步骤,从而减少工作时间,提高工作效率。就比如我在整理相关客户信息的时候,和同事一起就本区域内的客户资料逐个进行排查和信息梳理,并提出了相应的信息保存办法和资料整理规则,得到了同事的表扬称赞,顺利地完成了客户信息梳理工作。
四、实习总结
此次的实践为我深入社会,体验生活提供了难得的机会,让我在实际的社会工作中感受生活,了解在社会实践中所应该具备的各种能力。利用此次难得的机会,我努力工作,严格要求自己,虚心向优秀的营销人员请教,认真学习营销理论,学习营销技巧,营销经验等知识,利用空余时间认真学习一些课本内容以外的相关知识,掌握了一些基本的营销技能,从而意识到我以后还应该多学些什么,加剧了紧迫感,为真正跨入社会施展我们的才华,走上工作岗位打下了基础!
篇14: 工商管理专业实习报告
一、专业设计目的
工商管理是一门实践性很强的学科,在学校我们学习的大多为理论知识,为了将理论结合实际,将课本上所学的知识运用到工作中,因此在暑假期间我进行了为期三个星期的实习。实习是我们在校学习期间一个重要的综合性实践学习环节。通过实地实习,深入工商企业事业单位,熟悉企业日常经营规程,全面接触和了解企业生产经营管理和社会经济发展中的实际问题,了解工商企业管理的先进方式和现代化管理方法,提高调查研究、文献检索和搜集资料的能力,提高理论与实际相结合的能力,提高协同合作及组织工作的能力,培养独立分析问题和解决实际问题的能力。开阔自己的视野,接受启迪,虚心向公司的上司、同事学习,为以后步入职场打下基础。
二、专业设计引言概述
暑假期间,作为工商管理专业的一名学生,我在xx市xx大酒店进行了相关的专业实习。一个月的'实习生活在公司指导老师的热心帮助下和我的探索之下转瞬而逝。在此期间,我积极参与公司日常管理相关工作;努力将自己在专业中所学到的知识运用到实践中去,用理论知识加深对实践的认识;同时不断从实践中汲取经验教训从而反馈到自己所学的知识中去,用实践验证所学的工商管理理论,弥补自己理论学习中的缺陷。实习的过程有苦也有甜,有挫败的愁闷也有成功的喜悦。但总之,体验实习,我受益匪浅。
三、专业设计内容及进度
1.实习的内容。
xx大酒店是xx市人民政府xx年投资兴建的集餐饮、住宿、娱乐、商务、会议于一体的x星级酒店。
2.酒店管理文化。
企业求生存,应当“以人为本”。
xx大酒店能发展成xx市餐饮行业的先驱者,可以说除了靠其过硬的硬件设施、艰辛的奋斗之外,更重要的是靠它内部员工的一致团结。纵观其企业文化,都渗透出浓浓的人本气息,这里的“以人为本”不仅仅包括顾客至上,为员工谋福利,也包括对人才的重视,“德才并重,各其所长”。这不仅仅值得国有企业反思,而且也值得其他企业借鉴。
积极主动,赢得认同。
积极主动,赢得认同是酒店在起步、发展中显现出的一种信仰。xx大酒店刚成立之初,由于其服务还不被广大消费者认同,酒店初期的营业出现很大的问题,但是由于它对自己充满信心,并积极的探索新的发展空间,最终成功的在xx市餐饮行业领域内获得了大家的认同。并成为市政府接待领导的会议场所之一。
3.实习进度。
初到酒店工作时,在同事的带领下,参观了整个公司,并对公司有了初步的了解。接下来就在人事行政助理的指导下,逐步学习一些行政人事方面的工作,比如协助部门的各位老师工作的开展,查收恢复电子邮件,固定资产盘点;协调员工之间的矛盾,新员工的应聘工作及老员工辞职的办理程序,人事档案的管理,薪酬的计算等等。在了解了公司各项工作的运作程序后,我就跟随我的老师进行了了一场新员工的招聘与面试,并参与了酒店招聘流程的改进工作。
4、专业设计体验与心得。
体验实习,感受生活。实习不仅带来的是视觉上的盛宴,让我接触了不同的事和人,而且也带来了心灵的冲击,让我懂得如何去珍惜现在的舒适环境,更带来了思想上的洗礼,让我思考如何去扎扎实实的在竞争激烈的社会创出自己的一片天地。对于我们在校大学生,理论知识学习了不少,可就是缺少如何把它们有机联系起来的系统思想,缺少把理论融入实践的过程。实习时间虽然只有短短的三个星期,可收获还是颇多的。能逐步把一些所学的知识用于指导实践,这无疑增强了我们的处事能力。可在平时的工作中,还是有许多事情处理得不十分妥当,比如与各公司间的沟通还欠佳,因此还需要更多的机会来锻炼自己,检验自己。
在酒店工作这段时间里,使我感到最明显的话题就是“餐饮业的人员流动很大,不管是基层的服务员,还是高层的管理者”,一般厨部员工干不到一年就会离职,服务员更是如此,餐饮经理也经常跳槽。这就给我们带来一个话题。
5、我国餐饮业用人现状。
目前我国餐饮行业出现了一个突出的问题,就是员工在职时间短,难以招聘到符合餐饮业的专业技术人才。在劳动力市场上,低素质的普工甚多,高层次的精英难寻;尤其揪心的是,不少骨干经常倒“炒”老板的“鱿鱼”,能在公司中干满一年就算不错了;“铁打的营盘流水的兵”这句老话,在餐饮市场上不幸而言中。它至少反映出两个问题;一是当今符合餐饮公司需要的干才确实不多,许多国营酒楼和其它关停企业出来的人员,还不适应民营餐饮公司的运营模式,必须迅速转变观念、重新培训上岗;二是有些餐饮公司的老总,将管理骨干和技术骨干视作一般打工仔和打工妹,在用人上存在着“误区”,不会识别人才,不会培养人才,更不善于留住人才。因此,如何用人现今已成为制约餐饮业“二次创业”的瓶颈,是它们能否顺利实现“新世纪的辉煌”的关键;倘若不能妥善而认真的解决,餐饮公司将会在激烈的市场竞争中处于劣势,甚至窒息生命。一些前几年风头甚旺、人气鼎沸的新字号,近来处处受挫、举步维艰,主要原因也在这里。所以,大地餐饮公司在筹备阶段更要注意此方面的问题,要找到企业真正需要的人才,尽量留住那些对公司贡献大的员工,加强员工的培训工作,使他们更好地为顾客服务,为公司创造更多的价值。
6、餐饮公司的用人误区。
餐饮公司的用人误区,表现在许多方面。根据市场调查和深入分析,老总们观念上和德行上的误区尤为突出,这主要有:
第一,急功进利。要求中高级雇员是“通才”、“摇钱树”,一下子就抱回“金娃娃”。老总给他们的“指标”通常是:精通南北各种风味,能够驾驭菜品流行潮,每周推出x道新菜(尤其是卖座的乡土菜和怪菜),x个月最长半年收回数十万乃至百余万的投资,盈利率达到x%。显然,在当前星罗棋布、强手如林、供大于求、消费仍然比较低迷的餐饮市场中,这也异于是一厢情愿的痴人说梦。结合本次实习的单位,为了做好厨部的任务分配,大地餐饮公司配备了两名大厨,一个主配粤菜,一个主厨川菜,各自分工明确。
第二,配比失衡。年龄歧视、性别歧视再加上专业歧视,员工队伍构成不合理。这方面的突出事例是:一般只用x岁左右的,不用x岁以上的;多用男的,少用女的(特别是拖家带口的);重视红案中的炉子,轻视白案和其它辅助工种;不少拥有十几家分店、数千名员工的餐饮公司中,都不配备策划师、营销师、会计师、电脑师、营养师、培训师和监察人员,信息时代的经营管理理念相当淡漠。在这点上,大地餐饮公司就做得很好,在筹备阶段,就着手公司内外沟通平台----企业网站的建设,可谓抓住了信息时代的先机。再加上各个职能部门的有机结合,一定会让公司尽快步入盈利的轨道。
篇15:工商管理专业实习报告
一、实习目的
为了真正做到理论和实践相结合,也为了能更详细地了解工商管理这一专业的真正内涵,通过对企业实际的调查、研究,熟悉外贸实务的具体操作程序,增强感性认识,初步培养学生理论联系实际的能力和分析问题与解决问题的能力。真正做到融会贯通,切实达到实习的目的。
二、实习时间
20xx.XX.XX――20xx.XX.XX
三、实习单位
XX贸易有限公司
四、实习内容
实习期间,我的岗位是管理培训生。我了解到了这个岗位的职责,工作内容,并参与策划了公司的各项活动,并提出了自己的想法。根据相关的各种贸易法律与惯例,结合实际情况,以贸易的基本过程为主线,针对贸易中业务函电的草拟、商品价格的核算、交易条件的磋商、买卖合同的签订、出口货物的托运订舱、报验通关、信用证的审核与修改以及贸易文件制作和审核等主要业务操作技能。
在此期间,我进一步学习了公司管理、物流、营销等方面的知识,对企业经营有了深层次的感性与理性的认识。我的工作得到了实习单位充分的肯定和较好的评价。现将主要实习情况报告如下:
1、公司的概况
在通过一个简单而严肃的面试后我来到了XX贸易有限公司实习。XX贸易有限公司位于XX市区XX路,规模并不大,但是个麻雀虽小,五脏俱全的公司。很早就听别人说,学会干服装,做什么外贸都没有问题。这句话得到了我的实习指导:XX―XX贸易有限公司总经理的认同。他告诉我,服装做起来真的非常复杂,需要涉及很多方面。所以,一旦我摸清了做服装的外贸流程,那么将来做其他外贸都是驾轻就熟的。
今天是实习的第一天,经理带着我参观了整个公司,让我对公司的整体情况有了初步的了解。XX贸易有限公司老板就是总经理,共有182名员工。包括以下几个部门:办公室、进出口部、生产技术部、质量检验部、财务部、总务部六个部门。办公室负责文件资料;进出口部负责采购原材料,办理出口业务及管理原料库,成品库;生产部负责制定生产计划,负责管辖两个生产车间;质量检验部负责原材料以及产品生产过程中的各工序产品的检验及成品的检验工作;财务部负责往来账项,工商税务工作;总务部负责伙房、安全、卫生等工作。
总经理亲自抓市场工作,几乎天天接待客户。洽谈、揽客户、接订单、发货都是进出口部业务员的工作。进出口部人最多,每一个产品有一个人负责接订单、登记,并把订单传到生产部,任务完成后再由该业务员负责发货到福州港,每类产品有一个业务员负责采购原材料。
2、具体的工作
毕竟是个在校大学生,没有工作经验。所以我一进公司先被安排在办公室,给公司打文件,制表格。确实有些枯燥无味。一周后才被管生产的副经理带到生产技术部,并将生产流程逐一给我介绍了一遍。生产技术部有6个人各负其责。生产车间的设备全都是缝纫机、包缝机。一个车间约有100人,全是年轻女工,操作比较简单,缝纫机前有一塑料管,加工好的产品都推到前边的管中。车间里设备放置非常整齐,生产有序,都实现定置管理,工作环境非常好,卫生、整齐、明亮。工人都穿统一的工作服,带工作帽。
在生产技术部待了几天,每天转一转车间,剩余时间在办公室里。我觉得工人的工作表面看挺轻松,其实是挺累的。坐在机器前,一坐就是半天,有时为了赶活儿还要加夜班。往往一天都要工作十几个小时。公司实行计件制,只有多干活才能多赚钱。工人都是农村的。个别也有下岗职工,大都来自偏远的农村,每月只挣八九百元。
我曾经问过副经理怎样才能把一个企业管理好。他说当老板只要明白三条就行了,一条是老板要有市场,二是会核算成本,三是会用人。当时我觉得他说的太简单了,但现在体会一下,还是很有道理的。“会用人”他的意思是会用他这样的管生产的人,我觉得“会用人”还包括工人,如何关心他们,如何调动他们的积极性,不能把工人都看成是经济人。
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